Starp daudzajām mūsdienās pastāvošajām vīnogu šķirnēm ir vairākas, kuru nosaukumos tiek izmantots vārds "krievu". Tie ir krievu agri, krievu violeti, tikai krievu, krievu dzintari un krievu Concord. Viņi vīnkopjiem bija pazīstami jau ilgu laiku, tos droši sauc par šķirnēm, taču no tiem tikai Krievijas dzintaru Valsts šķirņu komisija ir pārbaudījusi kopš 1987. gada un 2004. gadā tika iekļauta pilsētas reģistrā ar ieteikumu to audzēt. centrālais Melnzemes reģions. Tāpēc to var pamatoti saukt par šķirni, pārējie oficiāli jāsauc par hibrīdām formām. Mūs interesē pirmās 2 no nosauktajām vīnogām - krievu agrīna un krievu violeta.
Saturs
Krievu agrīnās un krievu violetās formas veidošanas vēsture
Krievijas agrīnās un krievu violetās hibrīdās formas selekcionāri ieguva, sakrustojot Michurinets un Shasla severnaja vīnogas. Abiem vecāku vīnogulājiem savā ģenealoģijā ir savvaļas Amūras vīnogas, no kurām viņi ir pieņēmuši izturību pret slimībām un smagām salnām. Viņi nodeva šīs īpašības saviem pēcnācējiem.
Foto galerija: krievu agrīnā un krievu violeta un viņu "vecāki"
-
- Krievu purpursarkana krāsa atgādina Michurinets vīnogas
-
- Mičurinets veidoja pamatu krievu agrīnās un krievu violetās hibrīdo formu radīšanai
-
- Šaslas vīnogu severnaja piedalījās arī krievu agrīnās un krievu purpursarkanas veidošanā
-
- Agrīnās krievu vīnogas pēc krāsas ir līdzīgas Severnajai Šaslai
Krievu agrīna apraksts un raksturojums
Šīs galda vīnogas audzēja selekcionārs no Novočerkaskas Jakovs Ivanovičs Potapenko.
Potapenko izstrādāja krievu agrīno vīnogu hibrīdo formu
Vīnogulājs, kas saņēma nosaukumu Russian Early, iemīlēja vīnkopjus un dārzniekus no dažādiem reģioniem. To audzē Tālajos Austrumos, Sibīrijā un valsts ziemeļrietumos, un viss, ko cilvēki mīl, dod savus emocionāli krāsainos nosaukumus. Par nogatavojušos rozā ogu skaisto krāsu, kas atšķir šo formu no citām, kuras nosaukumā tiek izmantots vārds "krievu", šo vīnogu sauc par krievu rozā, un ogu karameļu garšu - konfektes vai bērnu vīnogas.
Pēc tam, kad pirmie pumpuri zied uz krievu Early vīnogulājiem, jūs varat sākt ražu 105-115 dienās. Šīs vīnogas krūmi ir stipri vai vidēji lieli, tiem ir divdzimumu ziedi, kas būtiski uzlabo apputeksnēšanu neatkarīgi no laika apstākļiem, un tāpēc palielina olnīcu skaitu.
Nogatavojušies konusveida, ne pārāk blīvi šīs šķirnes ķekari iegūst svaru no 200 līdz 400 g.
Katra tumši rozā apaļa vīnoga sver 3-5 g, un tās vidējais izmērs ir 21x23 mm.Līdz ražas novākšanai 1 litrā sulas tie uzkrāj no 17 līdz 21% cukura un 6-7 g skābes. Saldām, nogatavojušām ogām, kā jau minēts, ir karameļu garša.
Agrīnām krievu vīnogām ir laba izturība pret ziemas sals - līdz -23 ° C, tāpēc reģionos, kur to nedraud nopietni saaukstēšanās gadījumi, to var neaizsargātā veidā audzēt lapenēs, teltīs un ēku tuvumā.
Krievu agrīna ir izturīga pret abām miltrasas un pelēkās puves šķirnēm, to arī neietekmē ērces. Profilaktiska ārstēšana ar fungicīdiem vai insekticīdiem ir ieteicama tikai tad, ja citām šķirnēm tiek atklāta slimība vai parazīts.
Novākto ražu var pārvadāt ievērojamos attālumos bez zaudējumiem.
Video: krievu agrīnās vīnogas
Krievu purpura krāsa un apraksts
Krievu violetu audzēja vecākā institūcija savā nozarē - Mičurinas Viskrievijas Ģenētikas un augļaugu selekcijas pētniecības institūts.
Krievu vijolīti audzēja Mičurinas Viskrievijas Augļu augu ģenētikas un selekcijas pētījumu institūts
Krievu violetas augļi patiešām ir tumšāki nekā agrīnie. Kad sākas augšanas sezona, vīnogulājus var novākt pēc 115 dienām. Pēc konstrukcijas šīs vīnogas tiek klasificētas kā galda vīnogas, tas ir, tām ir patīkama ķekaru garša un reprezentabls izskats.
Krūmi vidēja augstuma, dzinumi aug par 1,5 m sezonā un labi nogatavojas. Krievu vijolītes ziedi ir divdzimumu, tāpēc apputeksnēšana notiek vienmērīgi neatkarīgi no laika apstākļiem. Konusveida krievu vijolīšu ķekari tiek klasificēti kā lieli masā, vidēji tie sver 300-400 g. Tumši zilas ovālas vīnogas arī nav mazas - to vidējais svars ir 4 g. Nobriedušas ļoti sulīgas ogas uzkrāj 20-23% cukura, kas ļauj ne tikai izmantot svaigas vīnogas, bet arī no tām pagatavot vīnu. Saskaņā ar vīnkopju novērojumiem, četrus gadus vecs krūms var dot līdz 8 kg ogu.
Piemērotos apstākļos (temperatūra -1 ... 0 ° C, relatīvais mitrums līdz 90%) kultūru var uzglabāt līdz 3 mēnešiem. Krievu violeta labi panes ziemas aukstumu. Saskaņā ar dažādiem avotiem, tā salizturība ir robežās -23 ... -26 ° С. Tas nosaka tā audzēšanas platības plašumu. Dažādās apkaimēs to audzē neaizsargātā vai aizsargātā veidā atkarībā no minimālās ziemas temperatūras.
Šai vīnogai ir lieliska imunitāte pret sēnīšu slimībām, taču tā ir pakļauta ogu plaisāšanai, un to aktīvi ietekmē lapsenes.
Stādot krievu agri un krievu purpursarkanu
Šīs hibrīdu vīnogu formas augsnei ir ļoti mazprasīgas, taču vislabāko rezultātu iegūst, audzējot tās uz palieņu augsnēm un apūdeņotiem černozemiem. Tos nav iespējams audzēt, tāpat kā citas vīnogas, fizioloģiskā vai augsnē, kas ir piesūcināta, jo saknēm šādās vietās nav pietiekama piekļuve skābeklim.
Jūs varat stādīt stādus pavasarī vai rudenī. Vieta pavasara stādīšanai tiek sagatavota no iepriekšējā gada rudens, rudens stādīšanai - vasarā, bet ne vēlāk kā 1,5-2 mēnešus pirms stādīšanas. Stādīšanas caurumi tiek veikti apmēram 3 m attālumā viens no otra. Atkarībā no augsnes kvalitātes un vietējā klimata tie tiek izrakti izmērā un dziļumā no 50x50 līdz 100x100 cm. Caurumus aizpilda, izmantojot parasto tehnoloģiju:
- apakšējais slānis augsnēs, kas labi neuzsūc ūdeni - drenāža:
- salauzts ķieģelis;
- grants;
- šķembas vai tamlīdzīgi materiāli.
- virs - sapuvuša kūtsmēslu vai komposta slānis (2 spaiņi), sajaukts ar augsni;
- uz augšu bedre ir piepildīta ar auglīgu augsni.
Apgabalos ar nepietiekamu aktīvo temperatūru daudzumu vīnogu labai nogatavināšanai (vidējās dienas temperatūras summa gadā, pārsniedzot noteiktam augam nepieciešamos rādītājus), tās palielināšanai tiek izmantotas dažādas metodes:
- laistot vīnogas ar siltu ūdeni, kuram tās zemē rak īpašas caurules, kuru apakšējā mala sasniedz bedres dibenu;
- lai novērstu aukstuma iekļūšanu no zemes apakšējiem slāņiem līdz auga saknēm, uz drenāžas tiek uzlikti dēļu lūžņi;
- ap augu novieto uz virsmas izvirzītus akmeņus vai ievieto tumša stikla pudeles, kas, dienā sakarstot, naktī iesildīs augu un augsni;
- ēkas dienvidu pusē tiek stādītas vīnogas vai auga ziemeļu pusē ir uzstādīts vairogs, lai saules stari atstarotos no tiem un papildus sasildītu vīnogulāju;
- augsne ir izveidota pilskalna veidā netālu no auga kāta, zemes augstuma dienvidu nogāzē, tiek piestiprināta melna plēve, kas, uzkrājot temperatūru no saules stariem, papildus sasildīs augsni.
Teritorijās ar nepietiekamu aktīvo temperatūru daudzumu vīnogām tiek izmantotas dažādas metodes, lai to palielinātu.
Pirmajā nedēļā pēc vīnogu stādīšanas dienās ar spožu un karstu sauli vīnogulājiem jābūt noēnotiem.
Stādot rudenī, jauns augs tiek pārklāts ar sagrieztu plastmasas pudeli, kurā ventilācijai tiek izveidoti caurumi, un ap to tiek izliets apmēram 0,3 m augsts augsnes pilskalns. Ziemai visa šī konstrukcija ir izolēta ar egļu zariem. , siens un citi pārklājošie materiāli.
Aprūpes funkcijas
Gandrīz visas operācijas krievu agrīnās un krievu vijolītes kopšanai nemaz neatšķiras un tiek veiktas tāpat kā citām šī auga šķirnēm. Ja vien laistīšanas organizēšanai nebūs nepieciešama īpaša uzmanība. Krievu agrīnai un krievu violetai saprātīga laistīšana ir ārkārtīgi svarīga:
- ziedēšanas laikā uz vīnogulāja lapām;
- ziedēšanas laikā un pēc tā;
- ogu attīstības un nogatavināšanas laikā.
Abām mūsu aplūkotajām vīnogu formām ir svarīgi šādi punkti:
- apūdeņošanas biežums nav tik ievērojams kā augsnes mitruma dziļumam, kam jābūt vismaz 0,5 m, tas ir, par 1 m2 bagāžnieka aplis patērē apmēram 5 spaiņus ūdens;
- 2 nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana jāpārtrauc, lai ogas neplīstu;
- vīnogulājus nevar apūdeņot (pašu krūmu vajadzētu apsmidzināt ar ūdeni) periodā no pumpuru parādīšanās un visā ziedēšanas periodā, pretējā gadījumā ziedi drupinās.
Laistīšanas metodes var izmantot dažādos veidos:
- vagās gar vīnogu rindu;
- gredzenveida rievās pie katra krūma;
- bagāžnieka atverē.
Ja augus laista no spaiņa, tad katru jaunu ūdens daļu ielej tikai pēc tam, kad augsne ir pilnībā absorbējusi mitrumu.
Neatkarīgi no apūdeņošanas metodes augsne zem vīnogām pēc ūdens absorbcijas tiek atbrīvota, tādējādi uzlabojot gaisa plūsmu uz saknēm. Lai ilgāk saglabātu mitrumu zemē, rievas vai vagas var pārklāt ar sausu augsni.
Kaitēkļu apkarošana
Vīnogas parasti ietekmē:
- filoksera;
- laputu;
- ķekarains lapu tārps.
Atklājot pirmās kaitēkļu parādīšanās pazīmes, vīnogulājus apstrādā ar zālēm:
- Aktara;
- Kinmix;
- Aktieris vai tamlīdzīgi.
Apstrāde notiek saskaņā ar instrukcijām, kas parasti norādītas uz iepakojuma. Visu kaitēkļu paaudžu pilnīgai iznīcināšanai šī procedūra tiek veikta vēl divas reizes ar 7 dienu intervālu.
Foto galerija: vīnogu kaitēkļi
-
- Bunchy lapu tārps ir vīnogu kaitēklis
-
- Phyloxera parazitē vīnogās
-
- Laputis uzbrūk arī vīnogām
Foto galerija: zāles pret kaitēkļiem
-
- Aktara zāles aizsargā vīnogas no kukaiņiem
-
- Zāles Actellik cīnās ar kaitēkļiem
-
- Kinmix lieto arī cīņā pret vīnogu kukaiņu kaitēkļiem
Hibrīdu formu priekšrocības un trūkumi
Lai adekvāti novērtētu krievu agrīno un krievu purpursarkano vīnogu priekšrocības un trūkumus, mēs vēršamies pie Valsts reģistra un izvēlamies pāris šķirnes, kurām ir vienāds nogatavošanās laiks un kuras ieteicams audzēt visos reģionos. Tā var būt, piemēram, vīnkopju iecienītā Maiguma un Aljoškina dāvana.
Tabula: vīnogu šķirņu un hibrīdu formu salīdzinošās īpašības
| Krievu agri | Krievu purpursarkana | Alešenkina dāvana | Maigums | |
| Krūmu izmērs | Spēcīga vai vidēja izmēra | Vidēja izmēra | Vidēja izmēra | Spēcīgs |
| Krāsu funkcionalitāte | Divdzimumu | Divdzimumu | Divdzimumu | Informācija nav atrasta |
| Ķekara vidējais svars (g) | 200–400 | 300–400 | 550 | 370 |
| Vīnogu svars (g) | 3–5 | 4 | 4–5 | 7 |
| Cukurs nogatavojušās ogās (%) | 17–21 | 23 | 16 | 18–20 |
| Skābes (g / dm3) | 6–7 | 7 | 8,7 | 6,6 |
| Degustācijas skalas rezultāts (punkti) | 9 | 8,9 | 7 | 8,5 |
| Produktivitāte (vidējā t / ha) | Informācija nav atrasta | Informācija nav atrasta | 8,5 | 12,4 |
| Raža no pieauguša krūma (vidēji kg) | Līdz 25 | Informācija nav atrasta | ||
| Zemas temperatūras izturība (° C) | -23 | -23…-26 | -26 | -22 |
| Slimību un kaitēkļu izturība | Palielināts | Palielināts | Palielināts | Pret pelējumu 3-3,5 punkti, pret miltrasu, pelēka puve, izturīga pret kaitēkļiem |
Vīnogu maigums ir enerģisks un auglīgs
No apkopotās informācijas redzams, ka agrīnās krievu un krievu purpura ķekari ir mazāki nekā Aļošenkas dāvanai, bet ogu garša ir labāka un šajā rādītājā pārspēj Maigumu, kas arī slimības ziņā viņiem ir zemāka. pretestība.
Aljoškina vīnogām ir lielas kopas, kas sasniedz 550 g
Atsauksmes par krievu agrīnu un krievu violetu
Man šķiet, ka agrīnajam krievam vispār nav trūkumu. To vienkārši nevar novietot pēc kārtas uz vienas vai divu plakņu režģa. Tur viņš neparādīsies visā krāšņumā. Viņam ir piemērots liels veidojums, piemēram, lapene. Es nopirku agrīna krievu spraudeņus no mūsu vīnkopja, kur viņš uzauga uz lapenes. Es nevaru precīzi pateikt šo vīnogu svaru lapenē, bet, kā man šķita, vismaz 70 kg. Šeit tika teikts par garšu, es neatkārtošos, bet par šķirnes pārdošanu mūsu reģionā var apgalvot. Agrīnā krievu valoda nogatavojas gandrīz vienlaikus ar Saba pērlēm, tās vienlaikus ienāk arī tirgū, un pieprasījums pēc agrīnās krievu ir lielāks, jo tas ir lielāks. Mūsu pilsētā vīnogu tirgus sākas ar šīm šķirnēm.
Vakar (08.16.2015.) V. Elistratova zemes gabalā (B. Gluhitsa ciems) tika mērīts agrīno šķirņu cukura saturs un vīnogu GF. Mēs uzrādām mērījumu rezultātus: ... GF 14–75, Kishmish Luchisty, Tomayskiy, GF 342, Augustin, Timur, Early Russian, Zolotinka - 19 brrix. Žuravļiks, Candy, Pleven Muscat - 20 briks. Iepriecinājums - 22 briks. Slimības nav, bet vairākas lapas 2 krūmos ietekmē nieze. Krūmu profilaktiskā apstrāde pret slimībām un kaitēkļiem netika veikta.
Krievu vijolīti audzēju jau 25 gadus.Liela ķekars ar spārniem, vidēja izmēra oga, nogatavojas augusta vidū. Laba izturība pret salu un slimībām. Maskata tajā nav. Agri violets ar spēcīgu muskatriekstu un nekad tajā nepazūd. Ķekars nav liels, oga ir daudz mazāka nekā krievu violeta.
Krievu violetu nopirka pagājušajā gadā, izraka vasaras vidū, atveda un iestādīja manā vietnē. Tajā laikā viņam bija divi gadi. Viņš sāka labi un turpināja augt līdz rudenim. Pārziemojuši ar sniegu, lai gan 50% acu sastinga un nepamodās. Bet tas viņam netraucēja agri pavasarī, viens no pirmajiem, kas sāka audzēt jaunus dzinumus, ziedēja vēlu, jūnija beigās. Es atstāju visus ķekarus, es negriezu nevienu (lai gan es nezinu, kāpēc viņi apgalvo, ka krūms, kas pārstādīts uz jaunu vietu, tiek uzskatīts par ikgadēju), bija 15 ķekari. 2. augustā ogas sāka krāsoties. Kāda ir garša, ir interesanti redzēt, kāpēc kāds to izdzen? Vai ogu apstākļi un garša ir viduvēji? Drīz uzzināšu pats, izmēģinot ogas.
Agrās krievu un krievu purpursarkanas nav veltīgi mīlētas vīnkopju dažādās valsts daļās. Neradot papildu problēmas audzēšanas laikā, viņi dārzniekam atmaksā viņu kopšanu un strādā ar labu garšīgu ogu ražu. Iesācējiem vīnkopjiem bieži tiek ieteiktas tieši šīs formas, lai iegūtu nepieciešamo pieredzi un uzlabotu savas prasmes.
