Pasaulē nav nekā perfekta, bet ir kaut kas, kas cenšas par tādu kļūt. Starp vīnogu šķirnēm nav visu labāko, bet vairumā rādītāju ir līderi. Viena no šīm līderēm ir Valyok šķirne - ļoti agra vīnoga ar lielām garšīgām ogām, kas aug uz salizturīgiem krūmiem. Šī šķirne spēj nest augļus gandrīz jebkurā klimatā, tās audzēšana ir pakļauta vēl mazāk pieredzējušiem vīnkopjiem.
Saturs
Valyok vīnogu šķirnes vaislas vēsture, apraksts un īpašības
Valyok vīnogas audzēja Ukrainas amatieru selekcionārs Nikolajs Pavlovičs Višņeveckis. Vairāk nekā 30 gadus viņš ir nodarbojies ar vīnogu šķirņu izvēli: vispirms savā nelielajā zemes gabalā Kirovogradas reģionā un kopš 2013. gada - netālu no Kijevas. Kā saka pats entuziasts, viņš šos darbus sāka no izmisuma, no vēlmes iegūt ideālas šķirnes, taču viņš tos nevarēja atrast. Tieši šo jauniešu tiekšanās pēc ideāla virza progresu.
Līdz šim N.P.Vishnevetsky ir izveidojis apmēram divus desmitus jaunu šķirņu, viņš visiem deva tuvu cilvēku vārdus.
Tās vīnogas izmanto ne tikai amatieri, bet arī profesionāļi. Viņš veido vīnogu šķirnes, kas īpaši paredzētas noteiktiem klimatiskajiem apstākļiem, kā rezultātā tās ir zināmas tālu tikai no Ukrainas. Katrai šķirnei ir savs galvenais mērķis, to vislabāk audzēt noteiktā klimatā, taču tās visas ir ļoti izturīgas pret slimībām.
Valyok vīnogas ir selekcionāra lepnums, viņš ir viņa mīļākais. Šīs šķirnes audzēšanai vispiemērotākie ir Ukrainas ziemeļu reģionu un līdzīgi līdzīgu Krievijas centra reģionu klimatiskie apstākļi. Bet tas nenozīmē, ka Valjoks neaugs tālāk uz dienvidiem vai ziemeļiem. Ar dažiem grozījumiem lauksaimniecības tehnoloģijā, protams, būs. Šo šķirni novērtēja Krimas vīnkopji un pēc tam entuziasti no daudziem Ukrainas un Krievijas reģioniem.
Valyok tiek audzēts, pamatojoties uz izcilām vīnogu šķirnēm Kesha 1 (aka Talisman), Zvezdny un Rizamat. Tas izceļas ar ļoti agru nogatavošanās periodu: no pirmo pumpuru atvēršanās līdz ražas gatavībai paiet 105 dienas. Orientieris ir plaši izplatīta Arcadia šķirne: Valyok nogatavojas nedēļu vai pusotru nedēļu agrāk. Dienvidos ražu var novākt augusta sākumā, vidējā joslā - divas nedēļas vēlāk.
Talismans ir viens no slavenākajiem Valkas "vecākiem"
Šīs vīnogas krūmi ir ļoti lieli, vīnogulājs nogatavojas gandrīz 100%. Spraudeņi ļoti labi iesakņojas, un tā ir galvenā reprodukcijas metode. Ne visus potcelmus potē veiksmīgi, un potēto augu kvalitāte ir sliktāka nekā pašu sakņotu. Salizturība ir nedaudz augstāka nekā vidēji: krūmi bez patvēruma iztur temperatūru līdz -24 parC. Augsta izturība pret slimībām: Valyok praktiski neietekmē ne pelēkās puves, ne sēnīšu slimības, kas raksturīgas vīnogām.
Pirmās ogas var izmēģināt otrajā gadā pēc stādīšanas, un gadu vēlāk šķirne nonāk pilnīgā auglībā. Laika gaitā raža strauji pieaug un kļūst ļoti augsta.Ziedēšana ilgst apmēram 10 dienas, un ziedi ir divdzimumu, šķirnei nav nepieciešami apputeksnētāji. Gluži pretēji, pats Valjoks ir lielisks apputeksnētājs lielākajai daļai vīnogu šķirņu, kas vienlaikus zied. Katrā dzinumā tiek izveidotas 2-3 kopas. Ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, pieauguša krūma raža sasniedz 30 kg.
Ķekari ir ļoti lieli, sasniedzot 2,5 kg masu. Vidējais svars, protams, ir mazāks, bet joprojām svārstās ap 1500 g.Tie ir ļoti blīvi pildīti ar ogām. Ķekari ir īpaši lieli, ja tiek izmantota kultūraugu normēšana, kad uz dzinuma ir atstāts ne vairāk kā viens eksemplārs. Ķekari ir ar augstu noformējumu, labi pārvadāti lielos attālumos.
Valka ķekars ir patiešām milzīgs, šī fotogrāfija ir diezgan raksturīga
Ogas ir lielas, nedaudz ovālas, apmēram 3 x 2,5 cm lielas, sver 10–15 g. Krāsa - bagātīgi dzeltena, blīvas mīkstuma konsistences, gaļīga. Āda ir maiga, netraucē izmantot ogas. Ogu garšas īpatnība ir patīkama muskatrieksta nokrāsa un bumbieru pēcgarša. Ogas ir saldas, cukura saturs sulā ir aptuveni 18%. Nogatavojušās ogas var ilgi karāties uz krūmiem, ja jūs rūpējaties par aizsardzību no lidojošiem laupītājiem - lapsenēm, sirseņiem un putniem. Ražas izmantošana ir universāla, taču, pirmkārt, tās ir galda vīnogas, tāpēc ogas, kas nogatavojas ļoti agri, protams, galvenokārt tiek patērētas svaigas.
Video: Valyok vīnogu raža uz krūmiem
Valyok vīnogu šķirnes stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Valyok vīnogu agrotehnoloģija maz atšķiras no vispārpieņemtās, kas paredzēta vairuma līdzīgu šķirņu audzēšanai.
Nosēšanās
Stādot Valyok vīnogas, atcerieties, ka tas aug ļoti augsta krūma formā, un atstājiet tam vairāk dzīvojamās platības. Pretējā gadījumā stādīšana būtiski neatšķiras no lielākās daļas citu galda vīnogu šķirņu. Ar nelielu pieredzi jūs varat iegādāties nevis stādu, bet tikai griezumu un pats izaudzēt stādu mājās. Eksperti neiesaka Valyok stādīt uz cita krūma.
Dienvidu reģionos vīnogas var stādīt rudenī un pavasarī, bet vidējā joslā rudens stādīšana ir diezgan riskanta, labāk to darīt aprīlī. Tāpat kā citas vīnogas, Valek ir labāk stādīt pie mājas sienas, kas aizsargā krūmu no aukstiem vējiem. Tomēr pamatam jāatstāj vismaz divi metri. Stādot vairākus krūmus, attālumam starp tiem ir nepieciešams stingrs, vismaz trīs metri.
Rullis ir salīdzinoši izvēlīgs attiecībā uz augsnes sastāvu. Tas vislabāk darbojas uz viegliem smilšmāliem ar nelielu daudzumu melnas augsnes. Pat uz smiltīm tas augs labi, taču māls ir nopietni jālabo, iepriekš ieviešot lielu daudzumu smilšu un, ja tādi ir, kūdru. Māla augsnēs un humusu pievieno virs parastās likmes. Vienlaicīgi ar nolaišanās bedres sagatavošanu ir nepieciešams uzcelt spēcīgu un augstu režģi. Protams, izaugsme būs jāierobežo ar atzarošanu, bet tomēr krūms izrādīsies liels, un kopā ar ražu tas būs smags.
Valkas ražas smagumu var atbalstīt tikai ar ļoti spēcīgu atbalstu
Bedrei jābūt lielai: ne mazāk kā 80 cm visos izmēros. Drenāža bedres apakšā ir nepieciešama visu veidu augsnēm, izņemot atklāti sakot, smilšainu. Stāvošs ūdens var izraisīt sakņu puvi. Tomēr laistīšanas ērtībai vertikālo apūdeņošanas cauruli ar vairāku centimetru diametru ieteicams likt tieši pie saknēm. Daļa no noņemtā augšējā augsnes slāņa tiek ievietota bedres apakšējā pusē, rūpīgi sajaucot to ar mēslošanas līdzekļiem: pusotru spainu humusa, pāris litrus koksnes pelnu, 150-200 g nitrofoska. Bedres augšpusē tiek uzlikta tīra, auglīga augsne.
Pēc tam, kad bedre ir nogatavojusies, tajā tiek izrakta plaša bedre, lai vīnogas stādītu dziļi, bet saknes nevar iemērkt mēslošanas līdzekļos. Stādīšana tiek veikta parastajā veidā, uz virsmas paliek divi pumpuri, sējeņš ir labi padzirdīts, augsne tiek mulčēta.Pirmajā gadā vīnogas laista katru nedēļu, vēlams ar saulē uzkarsētu ūdeni.
Aprūpe
Rūpes par pieaugušajiem krūmiem sastāv no laistīšanas, barošanas, krūma veidošanas un profilaktiskas izsmidzināšanas. Vidējā joslā ir nepieciešams arī ziemai pasargāt vīnogulāju. Pēc laistīšanas augsne zem jaunajiem krūmiem tiek atbrīvota, mulčēta un noņem nezāles. Pieaugušas vīnogas nezāles apstrādā pašas. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem; vislielākais mitruma daudzums ir vajadzīgs vīnogām intensīvas ogu augšanas periodā; 2-3 nedēļas pirms ražas nogatavināšanas tas netiek laists. Nepieciešama arī ziemas laistīšana.
Krūmus katru gadu baro. Noteikti izmantojiet koksnes pelnus, pavasarī pirms laistīšanas tos plānā kārtā izkaisot ap vīnogām. Minerālmēsli ir visefektīvākie lapotņu barošanai: lapas pirms ziedēšanas un ar ogu augšanu apsmidzina ar jebkuru pilnīgu mēslojumu. Reizi divos gados tiek ievadītas organiskās vielas, zem krūma aprokot 1-2 spaiņus ar humusu vai kompostu.
Rullītis ir izturīgs pret slimībām, tāpēc var būt pietiekami tikai ar vienu izsmidzināšanu agrā pavasarī vai uz "zaļā konusa". Snaudošos vīnogulājus var apstrādāt ar dzelzs vitriolu, kas pamodināts ar Bordo maisījumu. Lapsenes iebrukums prasa lielāku rūpību: cīņa ar viņiem ir obligāta. Saldas ēsmas ar insekticīdiem zināmā mērā palīdz, bet lielākā daļa audzētāju vērtīgākos ķekarus iesaiņo īpašos tīklos.
Šīs vīnogas krūmi ir ļoti lieli, tāpēc augšana ir jāaptur ar atzarošanu, un tas, kas palicis, periodiski ir labi piesaistīts spēcīgām trellām. Pavasara atzarošana tiek veikta līdz minimumam: acīmredzami tiek noņemti nevajadzīgi un beigti dzinumi. Galvenais darbs ir vasarā, kad katru nedēļu ir nepieciešams pārbaudīt krūmu un noņemt visu, kas ir pieaudzis nepareizā vietā, pat mazu zaļo dzinumu stadijā.
Ķekari ir “jāķemmē”, lai gan ne visi audzētāji to dara: viņi apgalvo, ka nogatavojas un tā. Vienam no saules jānoņem tikai lapas, kas apsedz ogas. Tiesa, arī šeit ne viss ir tik vienkārši: pārklājošu lapu izlaušana putniem paver piekļuvi augļiem, tāpēc ir nepieciešams sava veida kompromiss.
Režģi, protams, 100% neglābj, bet tiem ir daudz jēgas.
Galvenā atzarošana notiek rudenī, to veic pēc lapotnes nokrišanas. Tā kā šīs šķirnes ķekari ir novietoti pat dzinumu apakšējā daļā, nav jēgas atstāt vairāk nekā 6-8 acis uz vīnogulāju. Rudens atzarošanu parasti papildina zemūdens laistīšana un vīnogu patversme ziemai. Dienvidu reģionos Valyok pat ne vienmēr tiek noņemts no balstiem, citās klimatiskajās zonās tas prasa vieglu patvērumu: pietiek ar priedes vai egles zariem.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi salīdzinājumā ar līdzīgiem
Pēdējos gados ir parādījušās daudzas galda vīnogu šķirnes ar ļoti agru nogatavošanās periodu. Tie ir, piemēram, Lībija, ilgi gaidītie, Sensation utt. Visi pēc parametru kopuma ir tuvu viens otram, izceļas vai nu ar ķekaru un ogu izskatu, vai ar to unikālo garšu un garšu. aromāts vai paaugstināta izturība pret salu un slimībām. Iespējams, ir grūti nosaukt labāko: katram audzētājam būs savs viedoklis.
Šajā garajā rindā Valeks ir tālu no malas, viņam praktiski nav trūkumu, un garšas bumbieru nokrāsa atšķir viņa ogas no citām. Šķirnes acīmredzamās priekšrocības ir:
- paaugstināta sala izturība;
- ļoti augsta izturība pret slimībām;
- ļoti agri nogatavojas ogas;
- ļoti lieli un skaisti ķekari;
- laba produktivitāte;
- interesanta ogu garša;
- lieliska labības transportējamība;
- ziedu atkaulošana un spēja darboties kā lielisks apputeksnētājs.
Šķirnes trūkumi ir:
- lapsenes kaitē ogām;
- slikta saderība ar daudziem potcelmiem;
- pārāk daudz krūmu augšanas.
Šī šķirne ir izplatījusies visā Ukrainā un tiek audzēta daudzos mūsu valsts reģionos, dārznieki to medī, kas norāda, ka tā ir viena no labākajām.
Video: audzētājs par šķirni Valyok
Atsauksmes
Tas ir pārāk mazs, ķekari ir pārāk blīvi, ja jūs pārdodat sevi, tad jūs varat saprātīgi piedāvāt pircējam, bet vairumtirgotājiem tas nebūs interesanti. Un par vīnogulāju, ja formā nav nekā īpaša, un vīnogulāja netrūkst. Muskatriekstu garšas cienītājiem Valeks būs interesants, tirgum tā nav, es tikai ilgu laiku pārdodu vīnogas "chuyka".
Valkā ir vidējas ogas ar labu slodzi 10 -12g. Bet es redzēju vairāk ar labu aprūpi. It īpaši, ja jūs atšķaidāt ķekaru. Es piekrītu daudziem, ka Valkai ir blīvas kopas. Bet ogas ilgi neplīst un karājas uz krūma. Daži ķekari oktobrī pieauga līdz salam, un pēc gulēšanas līdz decembrim viņi nezaudēja garšu.
Valka ķekars pārsvarā ir blīvs, bet, kā likums, oga neslāpē, neplaisā, nepūst. Forma nav slikta, ja jūs joprojām strādājat ar HA, lai izstieptu suku, es domāju, ka ar ķekaru blīvumu var nebūt problēmu. Valeks ir skaists un garšīgs.
Hibrīdā forma Valyok mūsu (Belgorodsky District, MK Tavrovo 2) aug jau trešo gadu. Neskatoties uz pagājušā gada salnām, nieres pamodās par 100% .Puteksnēšana noritēja labi, varētu pat teikt, ka tā bija putekļaina. Tāpēc man bija jāstrādā ar ķekariem ar šķērēm un noņēmu vienu piekto daļu ogu. Es gribu teikt, ka, neskatoties uz to, ka gf. prasa nelielu uzmanību, bet esmu ar to ļoti apmierināta! Proti, ļoti auglīgs, neparasts muskatrieksts ar bumbieru toņiem. Man nebija problēmu ar ieviešanu, tas aizgāja par augstu cenu.
Manuprāt, muskatriekstiem ir bagātāka GARŠA. Kad Valeks ir labā stāvoklī, viņam ir kaut kāds īpašs muskatrieksts, sava pēcgarša. Viņi raksta, ka šī ir hercogiene. Varbūt tas ir atkarīgs no augsnes? Tas man kaut kā atgādina ziedu toņus ... Tasons pēc garšas ir apmēram tāds pats ... Un, protams, Līvija, bet šeit Maskats ir kaut kā sarežģītāks un vēl interesantāks ...
Valyok vīnogas ir viena no labākajām starp ļoti agrīnām galda vīnogu šķirnēm. To izceļ ļoti lielas kopas, augsta sala izturība un izturība pret slimībām. Šķirnes popularitāte pastāvīgi pieaug, to stāda dažādos klimatiskajos apstākļos. To var ieteikt gan rūpnieciskajai vīnkopībai, gan privātiem dārziem.
