Zemeņu Physalis ir oriģināls un nepretenciozs ogu augs, kas audzēts ikgadējā kultūrā mērenā klimatā. Fizalis augļus var ēst svaigus vai izmantot dažādiem mājās gatavotiem izstrādājumiem.
Zemeņu fizalis galvenās iezīmes
Fizalis ir zālaugu dzimta no Solanaceae. Visiem fizāļiem raksturīga iezīme ir tā, ka to augļi ir sulīgas, daudzsēklas ogas, kas ieslēgtas sava veida pietūkušā kausā, līdzīgas miniatūrai ķīniešu laternai.
Fizalis augļi - ogas ar daudzām mazām sēklām
Ir vairāki fizalis veidi:
- dekoratīvs daudzgadīgs augs,
- dārzeņu meksikānis,
- ogu zemeņu.
Zemeņu Physalis nosaukumu ieguvis no patīkamās saldās garšas un savdabīgā augļu aromāta. Jūs varat ēst tos svaigus, pagatavot no tiem ievārījumu un kompotus, gatavot sukādes, pagatavot žāvētus augļus, piemēram, rozīnes. Kopā ar krūzēm savāktos augļus parastajā mājsaimniecības ledusskapī var uzglabāt līdz pat vairākām nedēļām. Tūlīt pirms fizalis ogu izmantošanas jums ir jānotīra lukturīšu pārsegi.
Fizalis var izmantot mājās gatavotiem izstrādājumiem vai ēst svaigus
Zemeņu fizālis jānovāc pilnībā nogatavojies, tā nenogatavojušās ogas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.
Zemeņu fizalis krūmi aug līdz 0,5-1 metru augstumam un bagātīgi sazarojas. Lapas un kāti ir pārklāti ar samtainu pubescenci. Lapu pamatnē veidojas ziedi un augļi. Zemeņu fizāļu dzimtene ir Centrālās un Dienvidamerikas tropi, kur tā var augt kā daudzgadīgs augs. Šis fizalis nepieļauj ziemas sals, tāpēc mūsu Krievijas apstākļos to audzē tikai ikgadējā kultūrā.
Noapaļotas zemeņu fizāļa ogas sver ne vairāk kā 10-15 gramus un diametrā līdz 1-2 centimetriem. Nenogatavojušos augļos ogas un kausiņi ir zaļi. Pilnībā nogatavojušās ogas pašas kļūst dzintarkrāsas dzeltenas, un to vāciņi kļūst bāli, izžūst un bieži vien saplīst tieši uz augiem, neskatoties uz pietiekamu brīvās vietas daudzumu starp ogu un lukturīša iekšējām sienām. No dīgšanas līdz pirmo ogu nogatavināšanai paiet 90–100 dienas.
Zemenē Fizalis video
Populāras zemeņu fizāļu šķirnes
Zemeņu Physalis ir salīdzinoši jauns un reti sastopams augs krievu dārziem, tāpēc tam ir maz šķirņu. Vidējā joslas apstākļos VNIISSOK izlases šķirne Zolotaya rass un NK lauksaimniecības firmas šķirnes Pineapple, Dessertny un Strawberry no Classic sērijas ir sevi labi pierādījušas.
Lielaugļu (ar ogām, kas sver līdz 50–80 gramiem) fizāļu šķirnes ar kārdinošiem konditorejas izstrādājumiem pieder pie citas botāniskās sugas - meksikāņu fizalis, kas no zemenēm atšķiras ar pubescences trūkumu uz kātiem un lapām un stingrāku vāciņi ogām.
Kā audzēt zemeņu fizalis
Zemeņu fizalis ir gaismu mīlošs un siltumu mīlošs augs, kas neiztur ne mazākās sals. Lai ogas nogatavotos īsā Centrālās Krievijas vasarā, fizalis jāaudzē ar stādiem.
Stādu sagatavošana
Stādiem zemeņu fizālis vislabāk tiek sēts marta otrajā pusē.Piemērots ir jebkurš gatavs augsnes maisījums, kas paredzēts vientuļo kultūru stādu audzēšanai. Sēklas sēj podos ar augsni līdz 1 centimetra dziļumam, novieto uz siltas un vieglas palodzes, un augsne pastāvīgi ir mēreni mitra. Stādi parādās apmēram nedēļu pēc sēšanas.
Physalis ir drošāk audzēt, izmantojot stādus
Pārcelšana uz dārzu un turpmāka fizalisa aprūpe
Fizalis var stādīt atklātā zemē tikai pēc pavasara salnu beigām, bez pajumtes tas nav agrāk kā jūnija sākums, un zem plēves to var stādīt jau maija beigās. Ir nepieciešams stādīt uz labi apgaismotas dārza gultas ar auglīgu augsni, ievietojot zemes gabalu tajā pašā dziļumā, kad stādi izauga podos, un atstājot starp augiem vismaz 30 centimetrus. Stādītie augi jālaista bagātīgi ar ūdeni no laistīšanas kannas.
Fizālus nevajadzētu stādīt pēc kartupeļiem vai tomātiem, šīm kultūrām var būt izplatītas slimības, lai gan fizalis tiek uzskatīts par izturīgāku pret vēlo puvi, kas ir visbīstamākā nakteņu kultūru slimība.
Stādījumu uzturēšana sezonas laikā sastāv no regulāras ravēšanas un iknedēļas laistīšanas, ja nav lietus. Auglīgās augsnēs īpaša barošana nav nepieciešama; nabadzīgajiem jūs to varat barot pāris reizes sezonā ar jebkuru kompleksu mēslojumu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
Fizalis neprasa nekādu saspiešanu un veidošanu, bet izplatīšanās krūmus ieteicams piesiet pie mietiem, lai tie nenogultos uz zemes.
Atsauksmes
pagājušajā sezonā man bija zelta izvietotājs no VNIISSOK (ar pretīgu sēklu dīgtspēju). Augļi atbilst aprakstam - mazi, nelipīgi, bet garša tiem nepatika. Varbūt šī placera vieta nederēja (ne pārāk saulaina), es nezinu.
Svaigi - ne pārāk labi. Labāk lietot sagatavēs (piemēram, "putra no cirvja"). Jūs varat noņemt augšējo apvalku, noskalot ar siltu ūdeni un nožūt saulē. Rezultāts ir rozīņu aizstājējs.
Nogatavojušos fizāli mēs apmēram mēnesi turējām kastēs (ja ledusskapī, tad ilgāk). Un nenogatavojušos vispirms nogatavina, piemēram, tomātus, tāpēc tas gulēs ilgāk.
Zemeņu fizāļa audzēšana ir vienkārša pat iesācēju dārzniekiem. Šis neparastais augs neprasa sarežģītu apkopi un kalpo kā oriģināls dārza zemes gabala rotājums.
