Kubis putih cukup popular di kalangan penduduk musim panas, jadi mereka sangat bimbang tentang cara menanamnya dengan betul untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Budaya sayur ini kaya dengan pelbagai vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia, dan rasanya lembut dan berair.
Ia boleh disimpan dengan baik pada musim sejuk, ia membuat salad yang lazat, dan juga bagus untuk mengisi pai. Mari cuba cari cara menanam kubis putih dengan betul dan menjaganya agar dapat menuai hasil yang sangat baik.
Kandungan
Mengapa kubis putih begitu popular
Di negara kita, sayur ini sangat terkenal, dan ia terkenal di zaman kuno. Seawal 4 ribu tahun yang lalu, budaya ini ditanam di Mesir Kuno. Secara beransur-ansur, dia berhijrah ke negara-negara Eropah, termasuk Rusia. Para saintis kami telah mengembangkan varieti yang sesuai untuk iklim Rusia.
Kerana kubis putih sangat bagus untuk disimpan di musim sejuk, ia cepat mendapat populariti. Dalam bentuk fermentasi, ia adalah sumber vitamin yang berharga, dan berkat air garam, kekuatan pulih dan orang yang sakit parah pulih.
Tanaman sayur ini mengandungi sejumlah besar asid askorbik dan vitamin U, yang dapat menyembuhkan penyakit perut. Ia juga digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi.
Ciri-ciri kubis putih
Sayuran ini menyukai cahaya dan memerlukan banyak cahaya matahari untuk tumbuh. Kubis cukup tahan sejuk, lebih suka tanah yang subur dan cukup menuntut penyiraman.
Dalam keadaan panas terik, pertumbuhan kultur berhenti, jika suhu melepasi tanda +35 darjah, kepala kubis berhenti diikat. Suhu optimum untuk tumbuh ialah +18 darjah. Kepala kubis dewasa dapat menahan beku hingga -8 darjah.
Bergantung pada masa pematangan, jenis kubis adalah:
- Awal.
- Pertengahan musim.
- Lewat.
Varieti awal baik untuk digunakan, varietas segar, tengah dan akhir yang terbaik acar dan fermentasi, dan yang terakhir juga disimpan dengan sangat baik.
Hari ini, saintis telah mengembangkan sebilangan besar jenis dan kacukan kubis putih, yang sesuai untuk mana-mana zon iklim... Titik ini penting untuk penanaman, kerana dalam hal ini tanaman sayur memberikan hasil panen yang kaya.
Cara menanam anak benih dengan betul
Di Rusia tengah, kubis biasanya ditanam dengan anak benih. Pada bulan Mac dalam kotak dengan tanah yang disediakan khas (pasir, tanah rumput, gambut) menyemai varieti awal.
Tukang kebun yang berpengalaman tidak mengesyorkan untuk menanam kubis putih, gunakan tanah kebun, kerana terdapat risiko jangkitan pada anak benih. Sebelum menanam benih, perlu mengambil tanah dengan larutan kalium permanganat.
Varieti pertengahan musim disemai dalam kotak pada pertengahan April, dan yang lewat pada akhir bulan ini.Sebelum menanam, biji mesti direndam dalam air panas selama 15 minit, setelah itu dipindahkan ke dalam air sejuk selama 3 minit.
Kemudian 12 jam dari mereka disimpan dalam larutan perangsang dan sehari di dalam peti sejuk. Benih yang disiapkan mesti dikeringkan dan ditaburkan di dalam kotak dengan tanah yang dibasahi dengan baik hingga kedalaman 1 cm. Sebelum tumbuh, suhunya harus +20 darjah.
Sekiranya anak benih kubis ditanam di ambang tingkap, berikan cahaya kepadanya dalam jumlah yang diperlukan, jika tidak, ia akan mulai meregang, batangnya akan panjang dan nipis, dan tanaman itu sendiri menjadi lemah.
Penyediaan tanah
Sebelum menanam kubis di tanah terbuka, tanah telah disiapkan terlebih dahulu, lebih baik jika ia akan dilakukan longgar dan subur... Tempat tidur disediakan terlebih dahulu, dan tanah diperiksa untuk keasidan, lebih baik jika ia sedikit berasid atau neutral.
Sekiranya tanahnya miskin dan berat, maka perlu ditambahkan pasir dan kompos kira-kira 1 m² baldi. Kerana penjimatan, banyak tukang kebun menggunakan baja terus ke lubang. Plot berkembang hendaklah rata, tanpa cerun.
Anak benih ditanam dengan syarat berikut:
- varieti awal - separuh pertama bulan Mei;
- sederhana - pertengahan atau akhir Mei;
- varieti akhir - akhir Mei hingga pertengahan Jun.
Skim penanaman kubis di tanah terbuka
Anak benih ditanam mengikut skema berikut:
- Varieti awal - pada jarak 50 cm antara satu sama lain.
- Untuk jenis sederhana dan lewat, nilai ini sudah 60 cm.
Lebih baik memilih hari mendung untuk menanam kubis di tanah terbuka, dan disarankan untuk melakukan ini pada waktu petang. Sekiranya anak benih yang ditanam terkena cahaya matahari, mereka boleh "memasak". Pada masa awal adalah wajar gelap dengan kain tebal atau cawangan.
Anak benih harus ditanam di dalam lubang yang sudah disiram, ini tidak akan membiarkan lompang terbentuk di sekitar lubang. Sebelum daun pertama muncul, lebih baik taburkannya dengan tanah kering. Ia juga perlu untuk memastikan bahawa buah pinggang pusat tidak ditarik ke dalam tanah.
Menanam kubis di ladang terbuka dan menjaga
Agar kubis dapat berkembang dengan baik, akarnya mesti menerima oksigen sepenuhnya, oleh itu merawat tanaman sayur ini semestinya termasuk pelonggaran, yang dilakukan segera setelah menanam anak benih.
Mula-mula anda perlu melakukan ini dangkal, sehingga 10 cm. Semasa kepala kubis tumbuh, ia harus dilonggarkan lebih dalam, hingga 25 cm. Pada masa yang sama penyiangan juga harus dilakukankerana rumpai dapat mengaburkan anak benih.
Menanam dan merawat kubis putih termasuk penyiraman. Budaya ini sangat hygrophilous, tetapi varieti yang berbeza mempunyai keperluan yang berbeza untuk proses ini.
Kepelbagaian kubis awal semasa pertumbuhannya diperlukan air dengan keraptetapi secara sederhana. Cukuplah melakukan prosedur ini sehari sekali agar tanah sentiasa lembap.
Semasa penetapan kepala kubis (pada bulan Jun), intensiti penyiraman meningkat. Dua minggu sebelum memotong kubis, yang dilakukan pada akhir bulan Julai, mereka berhenti membasahi tanah, kerana kelembapan berlebihan menyebabkan keretakan kepala.
Varieti pertengahan musim disiram dengan cara yang sama pada awalnya, tetapi banyak dilakukan lebih lama dan lebih sengit dalam tempoh mengikat kepala kubis. Sebelum memotong, penyiraman dihentikan dalam dua minggu.
Varieti akhir sentiasa memerlukan kelembapan. Oleh kerana kubis jenis ini digunakan untuk penyimpanan pada musim sejuk, maka sebulan sebelum memotong penyiraman harus dihentikan... Jika tidak, kelembapan berlebihan boleh mempengaruhi kualiti penyimpanan.
Adalah tidak diinginkan untuk menyiram tanaman sayur-sayuran jarang dan dalam jumlah besar, kerana akarnya dapat mengumpulkan kelembapan, yang menyumbang kepada perkembangan kuat mereka sehingga merugikan kepala kubis.
Pembalut dan baja terbaik
Menanam dan merawat kubis putih tidak dapat dilakukan tanpa memberi makan. Untuk pertama kalinya, disyorkan untuk melakukan ini dua minggu setelah menanam anak benih semasa pertumbuhannya yang intensif. Untuk ini kotoran ayam digunakan, yang diencerkan dengan air dalam nisbah 1:15.
Makan kedua juga dilakukan setelah dua minggu dan gunakan infus mullein, yang disiapkan terlebih dahulu dan berkeras selama 10 hari.
Makan ketiga dilakukan semasa mengikat kepala, sementara infus mullein juga digunakan atau koleksi herba dari kayu cacing, thistle thow, jelatang.
Pembalut atas dilakukan di lubang di bawah akar, berusaha untuk tidak jatuh di daun dan perlu menggabungkan proses ini dengan penyiraman.
Pengawalan penyakit dan perosak
Perosak utama tanaman sayur-sayuran adalah kubis dan sudu. Kadang kala anda dapat melihat pencerobohan kutu salib.
Budaya ini mampu menyerap pelbagai racun yang digunakan untuk penyemburan dari perosak, jadi lebih baik menggunakan ubat-ubatan rakyat untuk memusnahkannya. Contohnya, anda boleh mencampurkan serbuk mustard dan lada panas merah dan ini pendebungaan kepala kubis dengan campuran.
Ini membantu menyingkirkan kumbang kutu salib dengan menyemburkan dengan larutan abu - balang liter untuk baldi air atau esen cuka, dua sudu besar.
Paling bahaya penyakit kubis - keela, kejadian yang membantu langkah pencegahan.
Oleh itu, menanam dan merawat kubis putih adalah tugas yang agak sukar. Untuk mendapatkan tuaian yang baik, anda memerlukan buat semuanya dengan betul dan pada waktunya dan tepat pada masanya untuk menghilangkan tanaman rumpai.
Harus diingat bahawa varieti awal, sederhana dan akhir memerlukan perawatan yang berbeza, dan tanaman yang ditanam juga digunakan untuk tujuan yang berbeza.
1 komen