Siapa tahu sayur ini? Saya rasa tidak ada orang seperti ini di dunia. Terdapat kira-kira lima puluh spesies, dan terdapat lebih dari dua ratus jenis kubis putih sahaja. Tanah air tanaman ini adalah Laut Tengah. Yang popular juga termasuk: pucuk merah dan Brussels, kohlrabi dan berdaun, Savoyard dan brokoli. Sebilangan besar dari mereka memenuhi selera penduduk negara kita. Mereka mula ditanam di berbagai wilayah di Rusia. Tetapi ada ciri-ciri dalam masa menanam tanaman ini untuk anak benih dan dipindahkan ke tanah terbuka, yang akan dipertimbangkan dengan teliti.
Kandungan
Menanam tarikh untuk kubis
Ini adalah tanaman dwitahunan, kecuali hanya beberapa spesies (Peking, Cina). Milik keluarga salib. Suka udara lembap 70-80%, hari yang panjang 12-15 jam dan tempat yang terang tanpa berlorek di lereng selatan dan tenggara. Tidak bertolak ansur dengan tanah berasid, lebih suka neutral, subur. Loam sangat sesuai. Budaya tahan sejuk dengan sistem akar yang kuat.
Ciri utama kubis adalah nilai pemakanan yang tinggi, kerana mengandungi protein, karotena, vitamin (A, B, C, PP, E, K), mineral dan karbohidrat. Sebaliknya, ia mempunyai khasiat makanan, kandungan kalori produk ini adalah 25–35 kcal. Hasil tanaman dibezakan dengan hasil yang baik, menjaga kualiti dan mudah dibawa.
Sukar bagi tukang kebun pemula untuk menentukan masa yang optimum untuk menyemai kubis. Terdapat beberapa cara untuk mengira tarikh dengan betul:
- Aplikasi data pertanian purata.
- Kaedah undur.
- Menggunakan formula pembetulan.
Mari kita pertimbangkan setiap yang dibentangkan.
Mengamalkan parameter siap pakai
Data ini diperoleh secara empirik dan dekat dengan kawasan penanaman tanaman. Oleh itu, semasa membeli benih yang dizonkan, anda dapat menggunakan saranan pengeluar, yang tertera pada bungkusan (waktu menyemai sayur-sayuran, pemindahan ke tanah terbuka dan penuaian).
Jadual: data khas untuk Rusia tengah
Nama | Umur anak benih, hari-hari | Menyemai kurma biji | Tarikh penampilan anak benih, hari | Lepas masa anak benih |
Berkepala putih | 45–50 | 25.03–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
Berwarna | 45–50 | 01.04–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
Tempoh yang diterima umum, bergantung pada kematangan awal tanaman, adalah:
- Untuk sayur-sayuran awal: kubis putih dan kubis savoy ditanam dari 15 Februari hingga 15 Mac, dan kembang kol, kohlrabi dan brokoli dari 01.03 hingga 30.03.
- Untuk varieti sederhana, waktunya adalah dari 25.03 hingga 25.04, dan untuk varieti warna - dari 10.04 hingga 12.05.
- Menyemai jenis kubis dan kubis savoy akhir dilakukan dari pertengahan Mac hingga pertengahan April. Brokoli memilih masa dari 01 hingga 20 April. Kembang kol tidak bertolak ansur dengan suhu rendah, oleh itu tempoh optimum adalah pertengahan Mei atau awal bulan Jun, dan untuk kohlrabi - dari 15.04 hingga 15.05.
Perkara utama adalah menyemai kubis tepat pada waktunya. Harus diingat bahawa maklumat tersebut rata-rata dan tidak mengambil kira semua ciri ragam.
Kaedah undur
Kaedah ini boleh digunakan untuk mengira tarikh penaburan khusus untuk kubis. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui musim tumbuh pelbagai dan usia anak benih ketika ditransplantasikan ke dalam tanah.
Tempoh tumbuh-tumbuhan (vegetasi; dari vegetatio Latin - revitalisasi, pertumbuhan) - masa yang diperlukan untuk pengembangan tanaman.
Jadual: ciri perbandingan varieti kubis, tempoh matang dan usia anak benih
Nama | Vegetatif tempoh, hari | Umur anak benih pada masa pemindahan, hari-hari |
Kepala awal | 60–120 | 45–60 |
Sedang berkepala | 90–145 | 35–45 |
Kepala lambat | lebih daripada 146 | 30–35 |
Savoy | 108–142 | 35–45 |
Brussels | 120–150 | 45–50 |
Berwarna | 100–150 | 40–45 |
Brokoli | 65–80 | 35–45 |
Kohlrabi | 60–70 | 30–35 |
Oleh itu, masa menyemai dapat dikira. Untuk melakukan ini, kurangkan usia anak benih dari jumlah hari yang diperlukan agar kubis matang sepenuhnya. Kami mendapat keputusan akhir. Sebagai contoh, kultivar awal dengan musim tanam 120 hari tolak 60 hari (umur tanaman) adalah 60, iaitu, sayur mesti disemai dua bulan sebelum ditransplantasikan ke dalam tanah.
Menggunakan formula pembetulan
Tidak ada tarikh yang tepat untuk menyemai benih, mereka dihitung dengan mempertimbangkan variasi tertentu dan banyak nuansa, seperti saat munculnya tunas pertama, jangka waktu rata-rata penyesuaian dan pemungutan, jika anak benih ditanam menggunakan kaedah ini, ciri iklim di rantau ini. Contoh penggunaan formula dibuat dengan pengiraan terbalik untuk Rusia tengah.
Jadual: mengira masa penanaman benih
Sayur-sayuran | Kubis putih awal | Pertengahan musim Brussels |
Kepelbagaian | Kemuliaan-1305 | Berlian |
Tempoh tumbuh-tumbuhan, hari | 85–100 | 120–130 |
Umur anak benih, hari | 45–60 | 45–50 |
Pucuk pertama, hari | 4–6 | 3–5 |
Pilih, hari | 1 | 1 |
Penyesuaian, hari | 5–7 | 5–7 |
Keadaan iklim mendarat di tanah terbuka | 01.05 | 01.05 |
Tarikh menyemai benih untuk anak benih | 27 Februari | 10 Mac |
Ciri-ciri penanaman kubis di pelbagai wilayah di Rusia
Ini adalah sayuran yang boleh didapati secara ekonomi dan sesuai untuk tumbuh di semua zon iklim. Mari kita pertimbangkan beberapa di antaranya:
Pinggir bandar Moscow
Keperluan utama untuk penanaman tanaman di zon iklim ini adalah: perubahan suhu dan kelembapan yang tajam, jumlah hari yang hangat dan cerah, waktu pematangan dan penuaian. Teknologi pertanian tidak berbeza, perhatian khusus harus diberikan kepada keasidan tanah. Varieti awal, pertengahan dan akhir ditanam di wilayah Moscow.
Video: menanam kubis di wilayah Moscow
Ikuti garis panduan umum menanam benih:
- Putih dan merah awal - 10–25.03, tengah dan akhir - 10–30.04.
- Brokoli, berwarna - dari pertengahan Mac hingga akhir Mei dengan selang waktu 10-20 hari.
- Brussels - dari 25.03 hingga 25.04.
- Kohlrabi - dari 10-20.03 hingga Jun dengan selang dua minggu.
- Savoy Awal - dari 10.03–30.03, tengah dari 15.03–15.04, lewat dari 01.04–20.04.
Dan masa menyemai yang betul untuk varieti tertentu mesti dikira secara bebas, dengan mengambil kira zon iklim. Di rantau Moscow, tempoh bebas fros bermula pada 15 Mei.
Tempoh bebas fros adalah masa antara musim bunga terakhir dan musim sejuk pertama.Tempohnya menentukan kemungkinan tumbuh-tumbuhan yang memerlukan haba.
Jadual: mengira masa penanaman kubis di wilayah Moscow
Budaya | Kubis putih | |||
Kepelbagaian | Jun awal | Cossack F1 tengah | Harapan pertengahan musim | Moscow lewat 15 |
Umur anak benih, hari | 45–60 | 30–40 | 35–45 | 30–35 |
Pucuk pertama, hari | 4–6 | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
Pilih, hari | 1 | 1 | 1 | 1 |
Penyesuaian, hari | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
Keadaan iklim mendarat di tanah terbuka | 15.05 | 31.05 | 31.05 | 25.05 |
Tarikh menyemai benih untuk anak benih | Mac, 3hb | 8 april | 3 April | 7 april |
Siberia dan Ural
Jumlah suhu aktif mencukupi untuk pertumbuhan dan pembentukan tanaman dalam keadaan iklim yang sukar. Oleh itu, disyorkan varieti dan hibrida kubis putih dan Savoy yang sangat produktif, tahan terhadap cuaca sejuk dan berubah-ubah: Stakhanovka, Zolotoy hektar, musim sejuk Gribovskaya, Dumas F1, Zarya F1, Polyarnaya K-206 dan Vienna, Zolotaya, Kroma, Sphere, Uralochka, Renda. Gunakan bahan penanaman yang dizonkan!
Tarikh menyemai diganti: untuk tanaman awal - 10-15.04, dan untuk tanaman pertengahan dan akhir - akhir April. Hitung tarikh tertentu untuk jenis yang dipilih sendiri.
Jadual: mengira masa penanaman kubis di Siberia dan Ural
Budaya | Kubis putih | ||
Kepelbagaian | Kutub K-206 awal | Orang Siberia rata-rata | Musim sejuk Gribovskaya lewat |
Umur anak benih, hari | 45–60 | 35–45 | 30–35 |
Pucuk pertama, hari | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
Pilih, hari | 1 | 1 | 1 |
Penyesuaian, hari | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
Keadaan iklim mendarat di tanah terbuka | 1.06 | 15.06 | 10.06 |
Tarikh menyemai benih untuk anak benih | 20 Mac | 18 April | 23 april |
Video: menyemai tarikh untuk kubis di Siberia dan Ural
Peking, Cina dan brokoli juga sesuai untuk tumbuh di wilayah ini, kerana tanamannya tidak bersahaja dan tahan sejuk. Penyemaian dua spesies pertama dilakukan di rumah hijau dan segera di tempat tidur kebun. Musim tumbuh adalah 40-75 hari. Oleh itu, untuk mendapatkan hasil panen musim luruh, mereka ditaburkan pada akhir bulan Julai atau awal Ogos. Dan brokoli ditanam di bawah filem atau rumah hijau pada bulan Mei, dan setelah 30-40 hari mereka dipindahkan ke tempat tetap.
Kubis putih merangkumi 90% daripada semua spesies yang diusahakan di Rusia. Tempoh vegetatif berbeza: 50-120 hari untuk tanaman awal, 90-150 hari untuk tanaman sederhana, dan hingga 210 untuk varietas yang lewat. Untuk memendekkan tempoh tumbuh di ladang terbuka sebanyak 50-70 hari, menanam sayur tanpa risiko fros dan menuai hasil yang tinggi, tanam bahan di rumah mulai bulan Mac.
Brokoli, kembang kol dan kubis savoy juga disemai untuk anak benih. Ingat ciri khas spesies ini:
- sistem akar yang kurang maju;
- lebih baik meletakkan biji dalam pasu yang berasingan.
Wilayah Selatan
Tarikh menyemai untuk tanaman ini dialihkan ke tempoh yang lebih awal dan bermula dari hari pertama bulan Februari. Anak benih dipindahkan ke tanah sejak April. Kaedah undur digunakan.
Jadual: mengira masa menanam kubis di Wilayah Krasnodar
Budaya | Kubis putih | ||
Kepelbagaian | Krasnodarskaya 1 awal | Pulau Selatan 31 pertengahan lewat | Musim Sejuk 1474 lewat |
Umur anak benih, hari | 45–50 | 35–40 | 30–35 |
Pucuk pertama, hari | 3–4 | 3–4 | 3–4 |
Pilih, hari | 1 | 1 | 1 |
Penyesuaian, hari | 5 | 5 | 5 |
Keadaan iklim mendarat di tanah terbuka | 01.04 | 10.04 | 15.04 |
Tarikh menyemai benih untuk anak benih | 1 Februari | 11 Februari | 16 februari |
Menyemai dan menjaga anak benih
Sediakan campuran nutrien kubis pada musim gugur. Lebih baik tidak mengambil tanah dari tempat tidur taman kerana kemungkinan jangkitan dan penyakit.
Perkara utama adalah mendapatkan asas tanaman yang subur dan bernafas.
Video: tanah untuk anak benih
Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan untuk membasmi kuman tanah dengan menumpahkannya dengan larutan kalium permanganat berwarna merah jambu terang. Anda juga boleh menggunakan campuran siap pakai. Pucuk pertama akan muncul dalam 4-12 hari.
Semasa menanam tanaman dari biji koleksi anda sendiri, jangan lupa untuk meneutralkannya dengan larutan kalium permanganat atau hidrogen peroksida berwarna merah jambu.
Video: menyediakan kubis untuk ditanam
Pengerasan juga merupakan langkah penting.
Beli benih berkualiti dari syarikat pembuatan dan peniaga rasmi mereka. Syarikat pertanian berikut terkenal: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel, dll.
Suhu optimum untuk anak benih ialah + 15 ° + 18 °. Pada hari mendung, + 12 ° + 15 ° sudah cukup, dan pada waktu malam - + 8 ° + 10 °. Ini tidak berlaku untuk kembang kol, yang tidak bertolak ansur dengan cuaca sejuk, yang dapat menyebabkan hasil yang lebih rendah.
Jangan lupa tentang penggunaan mineral dan baja organik untuk menguatkan anak benih. Dua minggu sebelum memindahkan anak benih ke tanah terbuka, mulailah menyesuaikan tanaman.
Buang tanaman yang rosak pada tanda penyakit pertama! Jangkitan yang paling biasa adalah Blackleg, yang dapat memusnahkan budaya semasa peringkat perkembangan. Dalam kes ini, kolar akar kubis habis dan busuk.
Mendarat di tanah terbuka
Lebih baik melakukan kerja-kerja ini dalam cuaca mendung atau pada waktu petang. Gali katil taman yang disediakan pada musim gugur. Skim penanaman untuk varieti awal 45 × 25 cm, dan selebihnya 60 × 40 cm... Jangan lupa menanam tanaman dan mulsa dengan humus.
Tarikh turun ke tempat tetap
Terdapat cadangan purata:
- varieti awal ditanam pada akhir April atau awal Mei;
- sederhana - dari 25.05 hingga 10 Jun;
- lewat - 15–25.05.
Perhatikan pergantungan masa pemindahan anak benih dari kawasan penanaman.
Jadual: permulaan sebenar tempoh bebas fros di zon iklim yang berbeza
Nama | Tarikh pendaratan |
Zon tengah Rusia dan wilayah Moscow | dari 10.05-31.05 |
Siberia dan Ural | dari 01.06-15.06 |
Wilayah Krasnodar | dari 10.04–30.04 |
Menyemai secara langsung di tanah terbuka
Penuaian yang baik bermula dengan anak benih yang kuat dan sihat. Tetapi anda boleh melakukannya tanpanya. Ini adalah bagaimana sayur-sayuran ditanam di wilayah selatan dan tenggara. Tetapi mereka menggunakan kaedah ini di Rusia tengah untuk penanaman brokoli, kembang kol dan kubis Brussels. Pada awal Mac, biji dicelupkan ke dalam lubang selama 3-4 keping. ke dalam masing-masing. Tutup dengan tudung, yang menghasilkan iklim mikro yang baik untuk pengembangan tanaman.
Anda boleh membuangnya apabila anak benih menjadi sempit di dalamnya.
Video: kubis di bawah botol
Tanaman yang ditanam lebih besar, kuat, tidak jatuh sakit kerana berpindah ke tanah, yang bermaksud mereka akan produktif.
Menanam di rumah hijau
Kaedah tanpa biji digunakan untuk menanam sayur di bawah filem dan di rumah hijau.
Langkah-langkah persediaan untuk memproses benih dan tanah adalah standard. Walau bagaimanapun, penting untuk mengetahui beberapa ciri menanam kubis di Rusia tengah:
- Menaburkan varieti awal pada akhir Februari, akhir - pada pertengahan Mac pada suhu + 20 + 25 °.
- Gunakan corak 3 × 1 cm dan kedalaman 1 cm.
- Pada awal April, jika ada 3-4 daun, pindahkan kubis ke tempat tetap. Sekiranya terdapat fros berulang, tutup tanaman muda dengan bungkus plastik atau bahan lain selama 7-10 hari.
Ingat, anak benih tanaman ini tidak suka peneduhan!
Video: tumbuh di rumah hijau
Perkara utama adalah memerhatikan rejim suhu yang betul supaya sayur-sayuran tidak meregang, tetapi tumbuh dan berkembang.
Kalendar lunar 2019
Ini adalah cadangan untuk tukang kebun, dengan mempertimbangkan fasa bulan dan kedudukannya dalam tanda-tanda zodiak, yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman, serta untuk pekerjaan pertanian.
Pertama sekali, anda harus memperhatikan masa yang dilarang dan menguntungkan untuk menanam dan memindahkan kubis (termasuk kembang kol) pada tahun 2018, setiap bulan.
Jadual: tarikh negatif dan positif untuk 2019
Sebulan | Hari-hari buruk | Hari yang baik |
Januari | 3–5 | — |
Februari | 2–4 | 5–7, 10–12 |
Mac | 3–5 | 8–10 |
April | 2–4 | 5–7, 10–12 |
Mungkin | 2–4 | 6–8 |
Jun | 1–3, 30 | 5–8 |
Julai | 1–2, 29–31 | 5–7 |
Ogos | 28–30 | 2–6, 31 |
September | 26–28 | 2–4, 29–30 |
Oktober | 26–28 | — |
November | 24–26 | — |
Disember | 23–25 | — |
Jadual: takwim berkebun tahun ini
Pandangan | Sebulan | Hari-hari |
Persenyawaan organik | Februari | 1, 18–20, 22–24, 26–28 |
Mac | 3–5, 21–23, 26–28, 31 | |
April | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
Mungkin | 2, 20–22, 24–27, 29–31 | |
Jun | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
Julai | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
Ogos | 19–22, 24–26 | |
September | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
Oktober | 13–15, 18–20, 22–24 | |
Pembajaan mineral | Februari | 9–12, 14–16, 18–20 |
Mac | 8–11, 13–15, 17–18 | |
April | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
Mungkin | 7–9 | |
Jun | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
Julai | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
Ogos | 1–3, 10–12, 19–23, 24–26, 28–30 | |
September | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
Oktober | 3–8, 24–26 | |
Penyemburan, kawalan perosak | Februari | 20–22, 24–26 |
Mac | 1–3, 21–26 | |
April | 2, 18–22, 24–27, 29–30 | |
Mungkin | 1–2, 22–24, 27–29 | |
Jun | 3–5, 7–12, 24–29 | |
Julai | 20–23, 25–28 | |
Ogos | 17–19, 22–24, 26–28 | |
September | 13–15, 18–20, 23–29 | |
Oktober | 13–18 | |
November | 11–14, 16–19 | |
Disember | 20–24 | |
Penyiraman intensif | Februari | 20–22 |
Mac | 3–6, 8–11, 13–15, 21–23, 31 | |
April | 5–7, 10–12, 18–20, 22–24, 27–29 | |
Mungkin | 2–4, 7–9, 15–17, 24–27, 29–31 | |
Jun | 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
Julai | 16–20, 23–25, 28–30 | |
Ogos | 1–3, 10–12, 19–22, 24–26 | |
September | 1, 6–10, 28–29 | |
Oktober | 13–16 | |
November | 14–16, 23–25 | |
Disember | 20–24 | |
Pendaratan, pemindahan, pengambilan | Februari | 9–12, 14–16 |
Mac | 1–3, 8–11, 13–15, 17–23, 26–29 | |
April | 5–7, 10–12, 16–17, 22–24 | |
Mungkin | kecuali bulan baru dan bulan purnama | |
Jun | 3–5, 10–12, 30 | |
Julai | 18–20, 24–25, 28–30 | |
Ogos | 10–12, 24–26 | |
September | 1–4, 6–8, 15–18, 20–23, 26, 28–30 | |
Oktober | kecuali bulan baru dan bulan purnama | |
Merumput, penipisan anak benih | Februari | 2, 18–20, 22–24 |
Mac | 20–23 | |
April | 2–3, 18–27, 29 | |
Mungkin | 2–4, 7–9, 24–27, 29–31 | |
Jun | 1–2, 18–21, 23–26, 28–30 | |
Julai | 16–18, 20–23, 25–28 | |
Ogos | 17–19, 22–24, 26–28 | |
September | 13–15, 18–20, 23–27 | |
Oktober | 13–18 |
Jadual: tarikh penanaman kubis yang disyorkan
Pandangan | Kepelbagaian | Masa |
Berkepala putih | awal | pertengahan Februari hingga pertengahan Mac |
rata-rata | dari awal Mac hingga awal April | |
lewat | dari pertengahan Mac hingga pertengahan April | |
Berwarna | awal | dari pertengahan Mac hingga pertengahan April |
rata-rata | dari April hingga pertengahan Mei | |
Kohlrabi | awal | dari bulan Mac hingga April |
rata-rata | dari April hingga awal Mei | |
lewat | dari pertengahan April hingga pertengahan Mei | |
Brokoli | awal | 1 kali dari awal Mac hingga April |
2 kali dari pertengahan Mei hingga awal Jun | ||
rata-rata | dari pertengahan Mac hingga pertengahan April | |
lewat | dari April hingga Mei | |
Savoy | awal | pertengahan Februari hingga pertengahan Mac |
tengah dan lewat | dari pertengahan Mac hingga pertengahan April |
Tarikh Bulan Baru dan Bulan Purnama adalah penting, pada masa ini semua kerja menyemai dikontraindikasikan. Mereka tidak berlangsung satu hari, seperti yang ditunjukkan di bawah, tetapi sebanyak tiga (sebelum dan selepas tarikh tertentu):
- Bulan Baru: 17.01, 15.02, 17.03, 16.04, 15.05, 13.06, 13.07, 11.08, 09.09, 09.10, 07.11, 07.12.
- Bulan Purnama: 02.01, 31.01, 02.03, 31.03, 30.04, 29.05, 28.06, 27.07, 26.08, 25.09, 24.10, 23.11, 22.12.
Oleh itu, dengan mengetahui petua dan mengambil kira banyak nuansa, anda dapat menyusun jadual menyemai dan bekerja secara individu mengikut kalendar lunar untuk tahun 2019.
Mematuhi cadangan untuk tanaman ini, dengan membuat pengiraan masa yang tepat untuk menyemai benih dan menanam di tanah terbuka, mempelajari pilihan varietas dan keanehan keadaan iklim Rusia, menggunakan hari-hari yang baik dari Kalendar Lunar 2019 untuk kerja agroteknik, anda dapat menanam dan dapatkan hasil kubis yang tinggi di kawasan halaman belakang rumah anda.