Er was eens in hun kindertijd, meisjes bouwden meerlagige "oorbellen" van kersen. Daarna liepen ze met opgeheven hoofd. Hoe anders kun je deze schoonheid meteen verliezen. Het belangrijkste is dat wanneer alle ongepaarde kersen uit de kom worden gegeten, de jonge schoonheid van tevoren alles krijgt wat ze zorgvuldig op haar oren heeft gedaan. In die verre tijd, zonder computerspelletjes, werden jongens uit botten geschoten. Soms bij die meisjes met oorbellen. Hoeveel huilen oma's kersenbomen onthouden ... Kersen zijn de bessen die de taart versieren, en een bonus. Welke andere vrucht of bes kan bogen op zo'n stabiele uitdrukking. En wat kers kan vergelijken met Zhukovskaya: vriendelijk, genereus, geurig!
Inhoud
De geschiedenis van de oorsprong van de variëteit Zhukovskaya
Gewone kers is het resultaat van een kunstmatige kruising van zoete kers met steppe-kers. Het veredelingswerk is gericht op het verkrijgen van rassen met verhoogde productiviteit, goede smaak, winterhard en ziekteresistent, voornamelijk ondermaats.
Bij de hybride nakomelingen van gewone kersen, steppe kersen, domineren negatieve winterhardheid, opbrengst en fruitsmaakkenmerken. Positieve afwijkingen voor deze eigenschappen bij de nakomelingen zijn zeldzaam. Mislukte pogingen van kwekers om in één plant een combinatie van de tekenen van winterhardheid en goede smaak van fruit te bereiken, bewijzen dat deze kenmerken schijnbaar omgekeerd verwant zijn (gekoppelde overerving), dat wil zeggen dat variëteiten met zoete vruchten meestal zwak winterhard zijn, en winterharde exemplaren hebben zure vruchten. Er zijn echter positieve uitzonderingen wanneer de winterharde variëteit Vladimirskaya en de middelharde Zhukovskaya en Rossoshanskaya zwart fruit van hoge kwaliteit hebben. Deze voorbeelden getuigen van de grote mogelijkheden van veredeling, waardoor selectie van winterharde rassen met verbeterde fruitsmaak mogelijk is.
Cherry-variëteit Zhukovskaya is gemaakt door S.V. Zhukov en E.N. Kharitonova meer dan vijftig jaar geleden in het centrale genetische laboratorium vernoemd naar I.V. Michurin, die zelf de auteur was van dertig soorten kersen. Cherry Zhukovskaya bleek zo succesvol dat ze ook in het buitenland studeert.
Beschrijving van kersensoorten Zhukovskaya
De boom is middelgroot. De kroon is rond, middelgroot, middelgroot blad. De scheut is van gemiddelde dikte, roodbruine, geelachtig-zilverachtige linzen zijn zichtbaar op de schors.
Bladeren zijn langwerpig-ovaal, donkergroen, langs de rand gekarteld. De bladschijf kenmerkt zich door een lichte concaafheid.
De bloemen zijn wit, vrij groot, tot 30 mm in diameter, verenigd in bloeiwijzen van vijf bloemen. De bloembladen zijn groter dan gemiddeld. Kelk groen, kegelvormig, niet behaard. Kersenbloesems komen voor in mei of begin juni.
Bloeiende kersenboomvariëteiten Zhukovskaya
De bessen zijn donker, dicht, sappig, de kleur van het vruchtvlees is donkerrood. De vorm van de bessen is rondovaal, hartvormig, meer afgerond aan de basis en ovaal aan de bovenkant. Het gewicht van de bessen is in het bereik van 4,0 tot 7,0 g De pit is 7-8% van het gewicht van de bes, het is gemakkelijk te scheiden. Het suikergehalte in de pulp bereikt 9,4%, het drogestofgehalte is bijna 16%, ascorbinezuur is iets minder dan 20%. Kersensap en bladeren hebben een uitgesproken ontstekingsremmend effect.
Kersenbessen bevatten vitamine A, B, C, PP, vrij veel ijzer en calcium. De smaak is aangenaam, zoet en zuur. Proefscore is maximaal: 5 op 5 punten. De toepassing is universeel: bessen worden vers geconsumeerd; sappen, gelei, compotes bereiden, invriezen, drogen; gebruikt bij de vervaardiging van likeuren, zelfgemaakte wijnen en likeuren; gebruikt als vulling voor knoedels, taarten en cakes. Kersenbladeren geven een uniek aroma aan komkommers als ze worden gezouten.
Kersenbessen Zhukovskaya donker, hartvormig
De rijping van het fruit is in der minne, meestal half juli. De bessen vallen niet af als ze rijp zijn, wat bijdraagt aan de industriële teelt en machinaal oogsten. Dankzij het dichte vruchtvlees worden de bessen goed vervoerd.
Het ras is zelfvruchtbaar. Zaailingen beginnen vruchten af te werpen vanaf het vierde jaar. De opbrengst is hoog. De maximale vruchtzetting wordt waargenomen bij bomen ouder dan tien jaar. Van een boom worden, afhankelijk van de omstandigheden en de leeftijd, kersen geoogst van 12 tot 30 kg bessen. De gemiddelde levensduur van bomen is 18-20 jaar.
Cherry Zhukovskaya bleek in veel opzichten een succesvol voorbeeld van selectie te zijn: opbrengst, smaak van bessen, hun minnelijke rijping. De grotere weerstand van de Zhukovskaya-kers tegen coccomycose en ringrot verdient een speciale vermelding dan die van andere kersensoorten. Een relatief nadeel van het ras is de gemiddelde koudebestendigheid van bloemknoppen en een grote steen.
Kenmerken van het telen en verzorgen van kersen van de Zhukovskaya-variëteit
Aanbevelingen voor het planten van alle steenvruchten zijn hetzelfde: het is noodzakelijk om zaailingen in kwekerijen te kopen en gezoneerde variëteiten te kiezen. Het is beter om kersen te planten in verlichte gebieden, zonnige hellingen, beschermd tegen noordelijke winden, weg van het grondwater. De meest geschikte grond is vruchtbaar maar licht. Ze verbeteren de mechanische samenstelling van de bodem door zand in de kleigrond te brengen.
Voor het planten van kersenzaailingen:
- Er wordt een gat gegraven met een afmeting van 80x80 en een diepte van 60 cm.
- Zorg voor drainage door puin op de bodem van de put te leggen.
- Om de grond te desoxideren, wordt 3-5 kg dolomietmeel in het plantgat gebracht.
- Meng verrotte compost of humus in gelijke hoeveelheden met de bovenste vruchtbare grondlaag.
- Ze planten een boom, indien mogelijk, met behoud van hun eigen aarden klomp.
- De aarde wordt aangestampt rond de stam en er ontstaat een irrigatiegat.
- Er wordt een plantpin geplaatst en de zaailing wordt vastgebonden.
- Geef de plant water met een of twee emmers water, indien nodig.
- De stamcirkel wordt mulch met verrot zaagsel of droge turf om vocht vast te houden.
Het is beter om jaarlijkse zaailingen te planten met een ontwikkeld wortelstelsel. De optimale planttijd is de herfst.
Video: over de techniek van het planten van steenfruitgewassen
Om planten te beschermen tegen zonnebrand en bevriezing, wordt aanbevolen om in de herfst boomstammen en takken te vergoelijken.
Verdere zorg voor kersen van de Zhukovskaya-variëteit komt neer op tijdig water geven en snoeien. Het is belangrijk om tijdens de eierstokvorming in mei of juni voor voldoende water te zorgen. Kersenbomen krijgen gemiddeld vier keer per seizoen water:
- voor de bloei;
- nadat de bloemen zijn afgevallen, wanneer de eierstok is gevormd;
- onmiddellijk na de oogst;
- eind oktober, voor overwintering.
Kersensnoei wordt uitgevoerd in gevallen waarin de boom sterk verdikt is. Verwijder eerst de onderste takken. Ze zijn meestal droog. Nadat de droge takken zijn afgesneden, kunt u doorgaan met de vorming van de kroon.
Het op de juiste manier snoeien van kersen is de sleutel tot een goede oogst
Bij het vormen van de kroon wordt de hoofdscheut verwijderd zodat de boom niet te hoog wordt. Dit zal het oogsten verder vergemakkelijken. Ze verwijderen takken die in de kroon groeien, verdikken en wrijven takken.
Video: kersensnoeitechniek
Over het algemeen is de zorg voor Zhukovskaya-kersen niet moeilijk, zelfs niet voor beginnende tuiniers.
Bestuivers van de Zhukovskaya-variëteit
Omdat Zhukovskaya-kers tot zelf onvruchtbare variëteiten behoort, heeft het bestuivers nodig. De beste bestuivers voor Zhukovskaya zijn kersensoorten Griot, Vladimirskaya, Lyubskaya, Molodezhnaya, Tambovchanka, Black consumptiegoederen. Sommige zomerbewoners adviseren om kersen in de buurt te planten.De aanwezigheid van andere kersensoorten op de site verbetert de opbrengst van de Zhukovskaya-variëteit aanzienlijk.
De kersenoogst Zhukovskaya rijpt samen
Beoordelingen
Recensies van de variëteit zijn unaniem. Donkere, geurige, sappige bessen laten niemand onverschillig.
... Ik herinner me de "werklanding" van de technische school in de dagen van mijn jeugd naar de tuinen bij Lipovka (in de regio Volgograd), daar waren we kersen aan het oogsten - heerlijk en zoet (betere kersen!). De bessen zijn zwart, groot, zoet, het vruchtvlees is dicht, niet waterig, de boom is krachtig en de bes groeit er zelden aan, en ja - een late variëteit. Elke dag verzamelden we, naast de norm, een emmer voor onze groep en zaten we 's avonds botten te spugen bij de hut. De variëteit heette Zhukovskaya.
Heeft iemand een Zhukovskaya-kers? En dan geeft Zhukovskaya zoveel kersen, hoewel ze niet zelfvruchtbaar is. Hoe smaakt ze zelfs? De eerste keer draagt het vrucht (ze is al 7 jaar oud). Vorig jaar wilde ik geven, maar bevroor vanwege de strenge winter.
Als er Zhukovskaya in de tuin is, dan zullen Morozovka, Kharitonovskaya, Turgenevskaya er goed bij passen (voor bestuiving) - deze variëteiten zijn niet slecht in termen van winterhardheid ...
... op het forum stelde ik een vraag over de variëteiten van heerlijke kersen. De eerste die antwoordde, zei dat zijn favoriete kers lekker, groot, zwart is - Zhukovskaya. Hij zei dat hij haar nooit met iets had besproeid, alleen water had gegeven. Nu is de boom oud en heeft hij een nieuwe geplant voor de toekomst.
Heerlijke kersen zijn ook voor mij een pijnlijk onderwerp. Ik woon in de buurt van Smolensk. We hebben een goede kwekerij - een tak van het proefstation van de Krim. Sinds 6 jaar doe ik aan tuinieren met wisselend succes. Ze plantte kersen Zhukovskaya, Orlitsa, Dessertnaya Morozova, Kharitonovskaya, en bestelde 3 variëteiten bij Chelyabinsk. Conclusie: Chelyabinsk-zure soorten worden beïnvloed door coccomycose, maar dragen vroeg en overvloedig vruchten af. Eerst wilde ik ze allemaal weggooien, toen realiseerde ik me dat ze vorstbestendig zijn, laat ze maar zitten, je weet maar nooit wat. Zhukovskaya en Dessertnaya Morozova zijn erg ziek bij mij, misschien, in mijn opzicht, is Zhukovskaya een beetje bitter.
Toch is het goed dat de Zhukovskaya-kers geen zelfvruchtbare variëteit is. Tuinders moeten dus andere soorten kersen op de site planten, maar kenners hebben een geweldige kans om te genieten van de sappige, donkere, geurige bessen en de voordelen van verschillende soorten te vergelijken.
