Broccoli wordt al meer dan tweeduizend jaar verbouwd. Deze koolvariëteit komt uit Italië, verscheen nog niet zo lang geleden in Rusland en heeft al zijn bewonderaars gevonden onder tuinders. Er kunnen veel dieetmaaltijden van worden gemaakt, het bevat veel vitamine C, foliumzuur en het bevat meer eiwitten dan welke andere kool dan ook. Broccoli is minder grillig dan andere koolsoorten, maar de opbrengst hangt grotendeels af van het observeren van de optimale zaaidata.
Inhoud
Wanneer is het beter om broccoli voor zaailingen te zaaien?
Broccoli wordt zowel door direct in de grond zaaien als door zaailingen gekweekt. Voor de centrale en noordelijke regio's verdient de zaailingmethode de voorkeur. De zaaitijd is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en de vroege volwassenheid van het ras.
Het is beter om broccolikoolzaadjes direct in aparte cellen te planten om de wortels niet te beschadigen bij het plukken
Het optimale temperatuurbereik voor broccoli is 16-25 ° C. Ze houdt niet van extreme hitte en droogte. Als de temperatuur te hoog is, zeker in combinatie met een gebrek aan vocht, stopt de groei van bladeren, stoppen de koppen met groeien en komen los te staan en verschijnen er bloempijlen.
Voor een eerdere oogst wordt broccoli gekweekt door zaailingen
Vroegrijpe variëteiten (Corvette, Vyarus, Tonus) met een groeiseizoen van 75-80 dagen, waarin de oogst 45-50 dagen na het verplanten rijpt, worden in het vroege voorjaar, van 15 maart tot 15 april, gezaaid en op de vensterbank gekweekt alvorens over te planten naar de tuin. In halfvroege variëteiten (Gnome, Arcadia, Fortuna) met een groeiseizoen van 85-100 dagen, wordt gezaaid van 15 april tot 15 juni. Laatrijpe variëteiten (Marathon, Laki, Continental), die een lang groeiseizoen hebben - 180 dagen, hebben geen tijd om te rijpen in het koude klimaat van de Oeral en Siberië, daarom worden ze voornamelijk in het zuiden van het land geteeld. Zaailingen van deze rassen worden eind mei gezaaid.
Zaden van vroegrijpe broccolikool Tonus worden vanaf half maart op zaailingen gezaaid
Om het hele seizoen een oogst van broccolikool te krijgen, worden zaden voor zaailingen gezaaid in 3-4 doses met een interval van 1-2 weken.
U kunt zelf de optimale tijd berekenen voor het thuis zaaien van zaden, waarbij u zich concentreert op het weer en de klimatologische omstandigheden in de regio. Broccoli zaailingen beginnen 35-40 dagen te groeien voordat ze in de volle grond worden geplant. Begin maart kunnen zaailingen 2 weken na het opkomen van de spruiten worden overgebracht naar de kas om te groeien en, bij het vastgestelde warme weer, in de volle grond worden geplant. Zaailingen van april kunnen onmiddellijk in het tuinbed worden overgeplant.
Begin maart kunnen broccolizaailingen in een kas worden gekweekt
Bij het plannen van het zaaien van kool voor zaailingen, moet er rekening mee worden gehouden dat zaailingen in de grond moeten worden geplant totdat ze ontgroeien. Daarom, als de lente lang duurt, moet de timing van het planten van zaden een week of twee worden uitgesteld.
Video: broccolikool planten voor zaailingen en het resultaat na 12 dagen
Gunstige tijd voor het zaaien van broccoli-koolzaadjes in de volle grond
Als het niet mogelijk is om zaailingen te kweken, kunt u onmiddellijk zaden in de tuin zaaien. Voor het gematigde klimaat van centraal Rusland en Siberië worden variëteiten voor het vroege en middenseizoen gekozen. Het zaaien van zaden gebeurt eind april of begin mei in onbeschermde grond. Tegen die tijd warmt de grond meestal goed op en treedt warm weer op met een temperatuur van minimaal +12 ° C. In de zuidelijke regio's worden begin mei zaden van laatrijpe broccolirassen gezaaid.
Bij rustig warm weer kunnen broccolikoolzaden direct in de grond worden gezaaid
Zaden ontkiemen niet in koude grond. En pas als de grond opwarmt tot +5 ° C en hoger, verschijnen er scheuten. Bovendien, hoe warmer de omgeving, hoe sneller de spruiten verschijnen: wanneer de grond opwarmt tot + 11 ° C, ontkiemen de zaden op de 12e dag, tot 20 ° C - na 3 dagen. Op het voorbereide bed worden verschillende koolzaden op een afstand van 5 cm van elkaar in de gaten geplaatst, met aarde besprenkeld en bewaterd. Omdat er in de lente en zelfs begin juni vaak terugkerende vorst optreedt in de centrale en noordelijke regio's, is het noodzakelijk om gewassen te bedekken met een film of een tunnelschuilplaats te maken op bogen met agrofibre. Op warme dagen wordt de film verwijderd zodat de zaailingen niet uitrekken.
Om te voorkomen dat terugkerende vorst de broccolikoolgewassen beschadigt, worden ze eerst bedekt met agrofibre
Na het verschijnen van het eerste echte blad worden de zaailingen uitgedund met een tussenruimte van 10 cm. Na 2 weken wordt opnieuw verdund. Wanneer ze rijp zijn, kunnen broccolikoppen vrij groot zijn, dus moet er minstens 50 cm tussen de planten worden gelaten. Een zaadloze manier om broccoli te kweken, bevrijdt tuinders niet alleen van extra zorgen over zaailingen, maar draagt ook bij aan de vorming van meer levensvatbare planten met sterke taproots.
Broccoli-zaailingen die in de grond zijn gezaaid, worden levensvatbaarder
In glazen kassen of filmkassen, waar de grond in het vroege voorjaar opwarmt, begint het zaaien van zaden van vroege en middenseizoenvariëteiten zodra de sneeuw smelt, vanaf het tweede decennium van april. Na 4-5 dagen verschijnen er scheuten. Broccoli-zaailingen die van koele temperaturen en frisse lucht houden, zullen het goed doen in een onverwarmde kas. Indien nodig kunt u de zaailingen extra bedekken met folie. Door dergelijke omstandigheden kunnen de zaailingen sterk, gezond worden, goed uitharden en de transplantatie gemakkelijk naar de tuin overbrengen.
Video: zaadloze tomaten en broccoli in de volle grond zaaien
Wanneer is het beter om broccoli zaailingen in de grond te planten?
35-40 dagen na het zaaien worden de zaailingen in de volle grond geplant. Tegen die tijd moeten de zaailingen 10-15 cm hoog worden en 4-6 bladeren hebben. Overwoekerde zaailingen wortelen erger.
Voordat ze naar een tuinbed worden overgeplant, moeten delicate planten worden getemperd - open de ventilatieopeningen, zorg ervoor dat er geen tocht is, breng ze vervolgens 3-4 uur naar het balkon, verhoog geleidelijk de tijd die u buiten doorbrengt, zorg ervoor dat u schaduw van direct zonlicht.
Voordat ze in de tuin worden geplant, moeten broccoli-zaailingen worden uitgehard op een koele plaats, in de schaduw van direct zonlicht
Stel het verplanten in de grond niet uit - de overwoekerde zaailingen worden erger. Zaailingen worden half mei op de site geplant, meestal in de ochtenduren of bij bewolkt weer. De luchttemperatuur buiten moet minimaal +15 ° С zijn. Broccoli is een koudebestendige cultuur, jonge planten zijn bestand tegen korte temperatuurdalingen tot –2 ° С, volwassenen - tot –7 ° С.Langdurige afkoeling heeft echter een negatief effect op kool en leidt tot de vorming van pijlen. En voor ongeharde zaailingen kan lichte vorst tot –1 ° C fataal zijn. Daarom is het tijdens een koudegolf beter om niet te haasten om van boord te gaan.
Voor het verplanten worden de zaailingen bewaterd - planten met een klomp vochtige aarde kunnen gemakkelijk uit de cups worden verwijderd, de wortels blijven intact.
Op een eerder voorbereid bed worden gaten gemaakt volgens een 45 × 60 cm-schema en goed met water gemorst. Planten worden in de gaten geplaatst, zonder de wortels van de grond te schudden, en besprenkeld met aarde. Als de zaailingen overgroeid zijn en te langwerpig zijn, verwijder dan de 2 onderste bladeren en verdiep ze iets meer in de grond.
Laat 45 cm tussen de broccoli zaailingen, 60 cm tussen de rijen
Na het planten wordt opnieuw water gegeven. Als de dag warm en zonnig is, moeten de zaailingen na het besproeien in de schaduw staan, zodat ze gemakkelijker en sneller wortel schieten.
Video: superproductieve optie voor het planten van broccolikool
Gunstige tijd voor het zaaien en planten van broccolikool in 2019 volgens de maankalender
Tuinders met ervaring proberen bij het zaaien van zaden of het planten van planten op de site rekening te houden met de aanbevelingen van de maankalender, die jaarlijks wordt samengesteld, rekening houdend met de verschillende fasen van de nachtster en zijn passage door de sterrenbeelden van de dierenriem. De meest gunstige periode voor het zaaien van zaden en het planten van zaailingen valt samen met de groeiende maan. Op dit moment stroomt er een actieve sapstroom omhoog, de maanenergie draagt bij aan de intensieve groei en ontwikkeling van planten. Het op dit moment overplanten van zaailingen naar de tuin, zelfs als de wortels licht beschadigd zijn, zal minder pijnlijk zijn. Planten zullen snel wortel schieten, zullen robuuster zijn. Deze dagen zijn ook de meest gunstige tijd om te drenken en te voeren.
De maankalender wordt jaarlijks samengesteld, rekening houdend met de fasen van de satelliet van de aarde en zijn passage langs verschillende tekens van de dierenriem
In de fase van de afnemende maan vertraagt de vitale activiteit van planten, de sappen snellen op dit moment naar het wortelstelsel. Bij het plukken of planten kunt u per ongeluk de wortels van broccolikool aanraken, wat de conditie van de planten aanzienlijk zal verslechteren: ze zullen verzwakt zijn en aanzienlijk achterblijven in de groei.
Het is niet wenselijk om zaai- en plantwerk uit te voeren bij volle maan en nieuwe maan. Tijdens de volle maanperiode, die 3 dagen duurt, is het beter om zaailingen uit te dunnen en bedden te wieden. De nieuwe maan duurt ook 3 dagen. Op dit moment is het beter om niet te wieden en de grond niet los te maken, om niet per ongeluk de wortels aan te raken, maar om ziektepreventie uit te voeren.
De meest gunstige periode om broccolikool water te geven, is op de groeiende maan
Tabel: gunstige en ongunstige dagen voor het planten van broccolikool in 2019
| Periode | Maand | |||
| maart | april | mei | juni- | |
| Gunstige dagen | 7, 8, 18, 20, 21 | 4–6, 8–10, 20–23 | 8–12, 19–24 | 5–6 |
| Ongunstige dagen | 1–3, 16–18, 30, 31 | 15–17, 29, 30 | 14–16, 28–30 | 12–14, 27–29 |
Door te zaaien of planten in overeenstemming met de maancyclus, kunt u de groei van zaailingen versnellen, hun vitaliteit verbeteren en een rijke oogst krijgen.
Broccolikool geplant met een gunstige locatie van de maan, vitaliteit wint, geeft een rijke oogst
Zelfs een beginnende tuinman kan broccoli kweken. Dit groentegewas vereist geen complex onderhoud. Als u kool op het optimale moment plant, op basis van de klimatologische kenmerken van de regio en rekening houdend met de aanbevelingen van de maankalender, zullen groene huisdieren snel het wortelsysteem laten groeien, zich correct ontwikkelen en genieten van een vitamine-hoge oogst.
