Batun-ui is een vertegenwoordiger van meerjarige groenten die worden geteeld in het belang van vitamine-greens. Dit is een pretentieloze plant die bijna overal kan leven, en alleen in het hoge noorden zijn er kleine problemen met de landbouwtechnologie. De trampoline is vooral populair omdat de oogst een van de eerste in de tuin is.
Inhoud
De keuze van zaden van ui-batuna voor het planten van zaailingen en voor zaaien in de volle grond
De ui in de tuin lijkt bijna op uien, maar heeft in feite niet de gebruikelijke ui, er is alleen wat verdikking aanwezig. In zijn eten gebruiken ze vuistblaadjes, die veel vitamines en andere stoffen bevatten die nodig zijn voor het lichaam. De batun komt ook in het wild voor, bijvoorbeeld in Siberië. De meeste amateurs planten het in de tuinen, want als je het eenmaal hebt geplant, kun je het hele seizoen zonder veel zorgen meerdere jaren achter elkaar oogsten.
Er zijn enkele tientallen soorten van deze ui bekend, maar de verschillen tussen beide zijn niet erg significant. Ze bestaan uit de opbrengst, de rijping van de veer en de scherpte van zijn smaak. Er zijn verschillen in ziekteresistentie. Alle soorten batuna die zijn geregistreerd in het staatsregister van de Russische Federatie zijn goedgekeurd voor teelt in alle regio's.
De bekendste soorten zijn april en Maisky; hun namen spreken voor zich. De massa van een plant van de ui van april bereikt 300 g, de smaak van de veer is semi-scherp. Maisky heeft een scherpere smaak, de bladeren zijn dunner. De variëteit Long Tokyo is relatief jong. De opbrengst is niet erg hoog, maar de variëteit onderscheidt zich door de hoogste winterhardheid (alle soorten batun zijn echter niet bang voor de kou).
April is een van de bekendste soorten
Kleine planten van de Tenderness-variëteit, hoewel de totale opbrengst per plantoppervlak niet slecht is. De massa van deze ui bereikt amper 50 g De Russische winterui heeft een zeer kleine struikgrootte, maar de smaak wordt als uitstekend beoordeeld. De bladeren van de Seryozha-ui zijn veel groter en hun kleur is niet puur groen, maar blauwachtig.
Zaden of zaailingen?
Alle beschikbare soorten kunnen worden gekweekt door zowel zaden in een tuinbed te zaaien als door zaailingen. Een redelijke vraag rijst: waarom hebben we zaailingen nodig, als de batun al vele jaren op één plek groeit en goed ontspruit uit het zaaien van zaden. Feit is dat de batun soms in een jaarlijkse cultuur wordt gekweekt. Nadat u de zaailingen heeft voorbereid en ze in het vroege voorjaar in de tuin heeft geplant, kunt u een bijzonder vroege oogst krijgen. De struiken worden een seizoen intensief gebruikt en daarna worden ze uitgetrokken en volgend jaar worden er nieuwe geplant. Het is duidelijk dat het bij deze teeltmethode noodzakelijk is om die variëteiten te kiezen die enorme planten opleveren die onmiddellijk de maximale oogst kunnen geven.
Als het niet nodig is om een super vroege oogst te krijgen, en er is geen tijd om met zaailingen om te gaan, wordt de batun gezaaid met zaden. Bij deze optie kunt u alle soorten kiezen die bij uw smaak passen. Maar de maximale oogst kan pas over twee tot drie jaar worden verwacht.
Verrassend genoeg is de zaailingmethode heel gebruikelijk, vooral in oostelijke landen. Dit komt niet alleen door het feit dat je op deze manier al in hetzelfde jaar een behoorlijke oogst kunt krijgen. Het is een feit dat in de loop van de jaren ziektes zich ophopen op het tuinbed, ongedierte begint en het is veel minder waarschijnlijk dat dit boeket in één zomer wordt verzameld. Omdat er variëteiten zijn die verschillen in uitstekende smaak, maar tegelijkertijd niet erg ziekteresistent zijn, is het vrij begrijpelijk om ze in zaailingen te laten groeien.
Uien planten voor zaailingen en in het open veld
In principe kunt u batunzaden op elk moment in de grond zaaien, behalve in de winter.Het is echter moeilijk om in de heetste maanden fatsoenlijke zaailingen te krijgen. Daarom worden de zaden van deze ui traditioneel in de lente of herfst gezaaid. Podzimny zaaien is ook mogelijk. De specifieke periode doet er niet toe. In het voorjaar kunnen zaden worden gezaaid zodra de grond ontdooit, dat wil zeggen in de meeste regio's in bepaalde dagen van april. Van dergelijk zaaien kan de eerste oogst tegen het einde van de zomer worden geoogst en volgend jaar zal het heel behoorlijk zijn.
Video: voorjaarszaaien van een batun
Ze zaaien batun in de zomer (om precies te zijn, helemaal aan het einde van de zomer). Dan, vóór het begin van de vorst, hebben de zaden tijd om te ontkiemen, wortel te schieten en echte groei, waardoor de bladeren kunnen worden afgesneden, zal pas volgend jaar plaatsvinden.
Echt winterzaaien wordt uitgevoerd vóór strenge vorst (in november) in een vooraf voorbereid bed. De geschatte timing van dergelijk zaaien wordt bepaald door de temperatuur van de grond: deze moet naar negatieve waarden gaan. De zaden mogen in het lopende jaar niet ontkiemen, maar in het vroege voorjaar, wanneer de grond ontdooit, verschijnen er scheuten. Om ervoor te zorgen dat de zaden niet afsterven tijdens onbedoelde dooi en daaropvolgende vorst, wordt het tuinbed goed mulch en vervolgens bedekt met takken, takken van naaldbomen, enz. In het voorjaar van volgend jaar zal de oogst nog mager zijn, maar tegen de zomer zullen de bladeren weer normaal groeien.
Als de zaailingsmethode wordt gekozen, kunnen zaden thuis zelfs in januari worden gezaaid, maar in de winter is het moeilijk om een lichtregime in een appartement te bieden. Daarom wordt het zaaien voor zaailingen vaker uitgevoerd in maart-april, wordt de batun in de vroege zomer in de tuin overgeplant en wordt het hoofdgewas in augustus en september gesneden.
Datum van landing op de maan
Die tuinders die zich laten leiden door de maankalender weten dat het zaaien van verschillende soorten uien voor het kweken van groen het beste is wanneer de nachtster onder de tekenen van water staat. Dan zijn in 2019 gunstige zaaidata:
- 7 en 8 februari;
- 6, 7, 30 maart;
- 2, 20, 24, 25, 29 april;
- 1, 21, 23, 26, 27 mei;
- 1, 18, 23, 24, 29 juni;
- 21, 22, 26, 31 juli
- 17, 22, 26 augustus;
- 18, 23, 24, 29 september;
- 16, 20, 26 oktober.
Voorbereiding van uienzaden voor zaaien
Als er al een batun in de tuin groeit, hoef je geen zaden te kopen, deze zijn in de herfst gemakkelijk uit planten te halen. Vanaf het 2e jaar bloeit de batun rijkelijk. Meestal breken de pijlen uit, maar als je zaden nodig hebt, kun je 1 à 2 stukjes laten staan en wachten tot ze bloeien, de zaden zullen binden en zwart worden. Nadat de plant is uitgetrokken, wordt deze de kamer binnengebracht en boven elke container gehangen. Terwijl het opdroogt, zullen de zaden erin terechtkomen.
Uienzaden worden niet langer dan twee jaar bewaard!
In principe hoeven de zaden helemaal niet te worden voorbereid om te worden gezaaid, maar dan zullen de zaailingen erg uitgerekt lijken, en zelfs voor een lange tijd. Toegegeven, het is de moeite waard om ze te desinfecteren door ze een half uur in een roze oplossing van kaliumpermanganaat te houden. Het is alleen belangrijk om er rekening mee te houden dat de tuin waarin onvoorbereide zaden worden gezaaid, systematisch moet worden bewaterd. Als dit niet mogelijk is, moet je een beetje sleutelen. Dan zullen de zaden eerder en vriendelijker ontkiemen.
De zaden van de batun zijn dezelfde als die van andere bogen, behalve dat ze iets kleiner kunnen zijn.
Voorbereiding bestaat erin dat de zaden na desinfectie worden gewassen en geweekt in een natte doek.De doek wordt een dag in water bewaard bij een temperatuur van 20-30 overC, terwijl je het water drie keer ververst. Vervolgens worden de zaden gedroogd tot ze vloeibaar zijn en worden ze gezaaid.
Hoe de ui voor zaailingen en in de volle grond correct te zaaien, kenmerken van zaailingenzorg
Zaden zaaien is niet moeilijk, maar in het begin moet je de zaailingen constant in de gaten houden. Dit geldt vooral voor zaailingen die thuis groeien.
Zaaien van zaden voor zaailingen
Er worden geen aparte cups gebruikt voor de batun, de zaailingen kunnen worden gekweekt in gewone dozen van elke grootte, met een hoogte van 8 cm. Een mengsel van gelijke hoeveelheden graszoden en humus wordt gebruikt als grond, waaraan as wordt toegevoegd (de helft een liter per emmer aarde). De groeven zijn slechts 1 cm diep gemaakt, ze worden gemorst met water, de zaden worden gezaaid, maar nadat ze zijn bedekt met aarde, wordt er ook zand in de doos gegoten met een laag van 2 cm. De doos is bedekt met glas of folie, van voorbereide zaden op 18-20 overScheuten verschijnen binnen 10-15 dagen.
De verzorging van zaailingen is vergelijkbaar met die van veel groenten. Wanneer zaailingen verschijnen, verlaagt u de temperatuur tot 10-12 overC, en pas na een week verhogen ze het. Maar in tegenstelling tot veel gewassen, mag verdere teelt pas op 14-16 worden uitgevoerd overHet is erg moeilijk om te creëren in een appartementsomgeving, daarom proberen ze uienzaailingen in koude kassen te laten groeien. Extra verlichting is ook vereist. Zaailingen worden zelden bewaterd en in kleine doses. Ze krijgen twee keer superfosfaat en as. Verdikte zaailingen worden uitgedund, waarbij er ongeveer 3 cm tussen blijft.
De zaailingen van de trampoline zijn nogal kwetsbaar, ze moeten voorzichtig worden behandeld
Het planten wordt eind mei of begin juni uitgevoerd, in gaten volgens een schema van 12 x 15 cm, dus het blijkt dat het zelfs voor het kweken van zaailingen van deze ui beter is om een tuinbed in de tuin uit te rusten en het te bedekken met een film: het is erg moeilijk om thuis het noodzakelijke regime te doorstaan.
Zaaien in de tuin
Als een langdurige teelt van een batun wordt verondersteld, worden de zaden direct in de volle grond gezaaid. Dit kan worden gedaan in het vroege voorjaar, de zomer en vóór de winter. Bij het zaaien moet eraan worden herinnerd dat batun slecht groeit op zure bodems, ze moeten worden gecorrigeerd. De beste bodems zijn zandige leem en leem; het is absoluut noodzakelijk dat het bed goed verlicht is. Het wordt van tevoren opgegraven met een inleiding van 1 m2 emmers humus, handvol as en 15-20 g azofoska.
De zaden worden gezaaid in de groeven, voorheen gestort met water, 25-30 cm blijft tussen de groeven staan De zaaidiepte is ongeveer 2,5 cm In warme grond ontkiemen zaden goed, in koude grond worden ze uitgerekt. Het tuinbed moet worden mulch. Na opkomst, wanneer duidelijk wordt welke planten sterker zijn, worden ze uitgedund zodat er 10-12 cm tussen de scheuten zit.
Als je het probeert, kunnen de zaden afzonderlijk worden afgebroken.
Hoe een ui-batun naar een nieuwe plaats te transplanteren
De eenvoudigste manier om een batunui te reproduceren is door een volwassen struik te verdelen: als er al een volwassen batun in de tuin staat, moet je geen verhaal beginnen met zaden. De struiken kunnen op elk moment worden verdeeld, bij voorkeur in augustus. De struik hoeft alleen maar voorzichtig uit de grond te worden gehaald, in delen te worden verdeeld en op een nieuw bemest bed te worden geplant. Tijdens deze procedure worden tegelijkertijd de wortelstokken van kwaadaardig onkruid geëxtraheerd: het is meestal moeilijk om dit in het tuinbed te doen.
De bedieningstechniek is eenvoudig, het is belangrijk om de struik voor te bewateren en deze uit te graven met minimale schade aan de wortels. Hij deelt ook zijn handen, maar het gebruik van een mes is gemakkelijker. Het kan worden onderverdeeld in enkele bollen en in grotere stukken worden geplant. Het schema van hun landing is gebruikelijk, er is geen verdieping vereist.
Het is niet moeilijk om de struik in afzonderlijke bollen te verdelen
Zorgen voor het planten van ui-batuna
Moeilijkheden bij het verzorgen van aanplant kunnen zich alleen in de beginfase voordoen, waarna de batun praktisch vanzelf groeit. Afhankelijk van hoe lang ze uien in de tuin gaan telen, worden de zaailingen min of meer uitgedund. In de meerjarige versie worden ze meerdere keren uitgedund met behulp van geplukte planten bij het koken.In het eerste jaar is het vooral belangrijk om het uiterlijk van onkruid in de gaten te houden en de tuin vaker los te maken. De rest van het werk is heel gewoon.
Water geven
De trampoline sterft niet zonder water, maar een goede oogst van delicate bladeren kan alleen worden verwacht als de grond altijd vochtig is. Als er lange tijd geen regen valt en de eigenaar de batun vergeet, worden de bladeren ruw en smaakloos. Je kunt water geven met water van elke temperatuur, verbruik - ongeveer een emmer per 1 m2, modus, bij normaal weer, - 1 keer per week.
Een paar dagen voor het massaal snijden van de veer, moet de batun in een versterkte versie worden bewaterd.
De batun kan ook vanuit een gieter direct over de bladeren worden bewaterd, maar je moet begrijpen dat ze kunnen breken door een hoge druk, dus het is beter om water bij de wortel te gieten. Nadat de struiken sterk groeien, zal het losmaken na het besproeien moeilijk zijn en wordt het tuinbed met humus gemulleerd om vocht vast te houden.
Topdressing
Regelmatig voeren van de batun is niet vereist, maar ze zijn vooral belangrijk na een enorme oogst. De aanplant van het eerste jaar wordt bemest met een infusie van toorts (1:10), evenals met as, die op het tuinbed wordt gestrooid en ondiep in de grond wordt ingebed. En voor het voeren en daarna moeten de uien worden bewaterd.
Vervolgens wordt de infusie van koningskaars ook gebruikt, maar deze wordt verder met de helft verdund en as wordt "uit het hart" gegoten. Als plotseling merkbaar wordt dat de veren niet meer groeien en geel worden, moeten de planten zo snel mogelijk worden bewaterd met een oplossing van ureum (1 eetlepel per 10 liter water).
Aan de kaliumbehoefte van uien wordt het best voldaan met as.
Oogsten en opslag
Er kunnen op elk moment meerdere veren op de tafel worden afgesneden, maar daarnaast is het gebruikelijk om het stokje bijna meerdere keren per seizoen bijna volledig door te knippen. Dit wordt gedaan als de hoogte van de struik niet minder is dan 25-30 cm. De batun, die nauwelijks wordt verzorgd, is bestand tegen 2-3 van dergelijke sneden in het seizoen, en in geval van goede zorg - 4-5. De maximale opbrengst vindt plaats in het 3e of 4e levensjaar.
Bij massasnoei moeten ten minste enkele van de jongste veren aan de plant blijven zitten: dit zal het voor de struik gemakkelijker maken om te herstellen. De batun blijft ook in de winter met bladeren: de laatste snede staat gepland voor begin oktober. In de winter zullen de bladeren afsterven, maar tot de winter zullen ze de batun in een levensvatbare staat houden. Als er pijlen verschijnen en er geen zaden nodig zijn, worden ze onmiddellijk verwijderd.
Alle snijbewerkingen kunnen het beste met een mes of schaar worden gedaan, de bladeren worden van de grond afgesneden. De gewassen worden in plastic zakken in de koelkast bewaard. Sluit ze niet stevig. De meeste uiensoorten bewaren de bladeren slechts anderhalve week; als de oogst groot is, kunnen de bladeren in handige stukjes worden gesneden en in de vriezer worden bewaard. Na het ontdooien kan de batun zelfs in salades en is hij perfect voor het bereiden van diverse gerechten.
Video: zorg voor een batunui
Batun-ui is een vertegenwoordiger van meerjarige uien die worden gekweekt voor veren. De landbouwtechnologie is heel eenvoudig en je kunt een batun in bijna elk klimaatgebied vinden.
