Bessen
Lang geleden zijn de dagen dat druiven werden beschouwd als een exotische zuidelijke bes. Dankzij de inspanningen van fokkers en tuinliefhebbers won hij zijn plaats in de datsja-percelen in centraal Rusland. Misschien wel het meest ongemakkelijk bij het kweken, het is alleen een schuilplaats voor de winter, anders levert het telen van druiven geen bijzondere problemen op.
De Viking-druif heeft de meest controversiële recensies gekregen. Zijn superieure kwaliteiten concurreren met ernstige nadelen. Eén ding is duidelijk: deze hybride is niet bedoeld voor industriële teelt en waarschijnlijk ook niet voor beginners. Viking is ontworpen voor de professionele amateur, en dat is precies wat de maker is.
Op tuinpercelen worden steeds vaker rozijnen gevonden. Voor veel liefhebbers van zonnige bessen is de volledige of bijna absolute afwezigheid van zaden in bessen een enorm voordeel ten opzichte van tafeldruiven. Bovendien verschijnen er voortdurend nieuwe soorten rozijnen, die kunnen worden gekweekt in streken met koude winters. En hoewel de woordenboeken het woord ontleend aan het Perzische "kishmish" interpreteren als "kleine zoete pitloze druiven en rozijnen ervan", wil ik met hen in discussie gaan. Rassen van moderne fokkerij geven vrij grote pitloze bessen, waaruit echt uitstekende rozijnen worden verkregen. Een voorbeeld hiervan is de Jupiter-variëteit.
Druiven zijn een warmteminnende plant. Milde zuidelijke winters, zonder sterke en langdurige vorst, maken het mogelijk om het daar op een niet-beschutte manier te kweken. Wat moeten degenen die in Centraal-Rusland, Siberië of de Oeral wonen, doen en dit prachtige gewas op hun site willen verbouwen? U kunt druiven planten en zelfs onder barre klimatologische omstandigheden goede opbrengsten behalen. Om dit te doen, moet u rassen kiezen met een grotere vorstbestendigheid en moet u de wijnstokken voor de winter afdekken. Dan rijst de vraag: wanneer de schuilplaats verwijderen en hoe de druiven in de lente goed te verzorgen?