Lang geleden zijn de dagen dat druiven werden beschouwd als een exotische zuidelijke bes. Dankzij de inspanningen van fokkers en enthousiaste tuiniers won hij zijn plaats in de zomerhuisjes van centraal Rusland. Misschien wel het meest ongemakkelijke bij het kweken, het is alleen een schuilplaats voor de winter, anders levert het telen van druiven geen bijzondere problemen op.
Inhoud
Druiven telen in het land
Voor de succesvolle teelt van druiven in zomerhuisjes moet rekening worden gehouden met verschillende factoren die het succes van dit streven bepalen. Druiven zijn een lichtminnende plant. Bij gebrek aan zonlicht kunnen goede bessen niet worden verkregen. De tweede belangrijke fysische factor is warmte: normale groei en vorming van fruitknoppen vindt plaats bij temperaturen niet lager dan 20 ° С, de bladeren van de meeste soorten bevriezen bij –1 ° С, en zelfs overblijvend hout sterft bij vorst van –23-28 °. С. Druiven zijn een droogtebestendige plant, maar met voldoende vocht neemt de opbrengst meerdere keren toe.
Druivenzaailingen voorbereiden voor opplant
De beste tijd voor het planten van druiven in de meeste regio's is eind april. In het zuiden, onder voorbehoud van beschutting voor de winter, is herfstbeplanting ook mogelijk - bijna de hele maand oktober.
Ervaren telers kweken zelf plantmateriaal en kopen druivenstekken van hun favoriete variëteit bij betrouwbare verkopers of bij vrienden. Maar beginnende zomerbewoners kopen meestal druivenzaailingen, die niet altijd onmiddellijk kunnen worden geplant, omdat het telen van druiven een zorgvuldige voorbereiding van de site vereist voor het planten en plaatsen van een plantkuil.
Bij het transporteren van de gekochte zaailingen naar de datsja, moeten de gekochte zaailingen in een vochtige doek worden geplaatst: voor het planten mogen de zaailingen niet uitdrogen. Als ze meerdere dagen moeten wegkwijnen in afwachting van een woonplaats, dan kun je ze gewoon in de vochtige grond graven. Als dit niet mogelijk is, gaan ze in een natte doek wel anderhalve week mee.
Voorjaarswerk met druiven - de eerste verwerking en kousenband, topdressing en vorstbescherming:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
De krachtig vertakte wortels van de zaailing mogen nooit overdreven worden
Verwijder op de zaailing alle bovenste wortels, indien aanwezig, en laat de wortels alleen op de hiel zelf. Het moet worden bijgesneden en gebroken. Om het normale vocht te herstellen, worden de zaailingen één tot twee dagen in water geweekt. Nog beter, als u in plaats van water een zwakke oplossing van ureum neemt: 1 eetlepel in een emmer water. Het is noodzakelijk om zowel de wortels als de wijnstok in deze oplossing te houden.Voor het planten worden de wortels ondergedompeld in een puree van de consistentie van vloeibare zure room met twee delen klei, een deel verse koeienmest en water.
Een plek kiezen voor druiven in het land
De druiven groeien zowel op vlakke grond als op de gematigde zuidelijke en zuidwestelijke hellingen. Het mag niet in de laaglanden en op de noordelijke hellingen worden geplaatst vanwege het gevaar van beschadiging door late voorjaarsvorst. De druiven zijn niet pretentieus voor het type grond: het groeit overal, behalve in zeer wetlands en gebieden met grondwater op minder dan 1,5 m van het oppervlak. Voor het planten van druiven in het land, moet u zonnige gebieden kiezen die beschermd zijn tegen de wind.
De muur van het huis beschermt de wijngaard goed tegen de wind. Het belangrijkste is om de zon niet te bedekken
Bijna alle fruitbomen worden als goede voorgangers beschouwd, maar druiven mogen niet worden geplant op de plaats waar ze vroeger groeiden: zweren stapelen zich op en nuttige bodemcomponenten worden verspild. Meestal worden druiven geplant op de plaats waar voorheen groenten werden verbouwd. De beste uitweg is om groenbemesters - haver, lupine, mosterd - in het laatste jaar te zaaien voordat druiven worden geplant.
De meest voorkomende tuingewassen kunnen in de buurt van druiven worden geplant, maar de beste buren daarvoor zijn erwten, uien, bieten, aardbeien, wortelen, komkommers en zuring. Houdt niet van druiven met tomaten, maïs, mierikswortel. Verrassend genoeg tolereren druiven geen calendula, zelfs niet op een afstand van enkele meters.
Bodembewerking en plantkuil voor druiven, bemesting
Ten eerste moet u voor het planten van druiven de grond zorgvuldig voorbereiden. Dit moet worden gedaan voor het planten in de lente in de herfst en voor de herfst - in de lente. Voorbereiding van de grond in het zomerhuisje bestaat uit het graven op een schopbajonet met de introductie van meststoffen. Soms rijst de vraag: waarom? Voor het planten van druiven zullen we immers nog steeds een put maken met een voedingsmengsel. Het is een feit dat we 3-4 jaar geen struik planten: hij zal lang op deze plek moeten leven, en de druiven zullen de wortels niet alleen in de diepte, maar in alle richtingen verspreiden. Het is beter om ze een aantal jaren van tevoren van voldoende voeding te voorzien, om geen onnodige gaten voor bemesting te graven en om de wortels niet te verwonden tijdens dergelijk graven. Trouwens, in tegenstelling tot groentebedden, heeft het bij het graven geen zin om fragmenten van bakstenen, niet erg grote stenen en ander puin van de grond te gooien: druiven houden van steenachtige bodems.
Druiven zijn zo dol op steenachtige bodems dat een grote hoeveelheid grind, ook voor drainage, zelfs in plantkuilen wordt geplaatst.
In de eerste levensjaren hebben druiven meer fosforvoeding nodig, wat de wortelgroei stimuleert. Stikstofmeststoffen zijn nodig vanaf het tweede en derde jaar na het planten. Maar omdat het moeilijk is om meststoffen dicht bij de wortels aan te brengen zonder ze te beschadigen, verrijken ze de grond voor het planten vooraf met mest (humus), fosfor en kalium. En bemesting in de plantkuil is een ander verhaal. Je kunt het graven als er tijd is en de toestand van de grond het toelaat.
Ze planten druiven in de pitten. Meestal gebeurt dit in de buurt van verschillende gebouwen. Het is vooral goed als de muur van het huis de beplanting tegen koude noordenwind blokkeert. Ze graven een grote put voor het planten van druiven: minimaal 80 × 80 × 80 cm groot.Tegelijkertijd kan de diepte op bepaalde grondsoorten nog groter zijn, alleen is het niet eenvoudig om zo'n gat in een zomer te graven huisje, en weinig mensen doen het. Bovendien planten sommige amateurs druiven "onder schroot": in de natte grond slaan ze (toevallig) een gat met een metalen koevoet, verbreden het een beetje door te wankelen en planten druiven. De struik zou het leuk vinden. We zullen niet betogen of beweren dat dit niet het geval is, maar we zullen een dergelijke pasvorm niet aanbevelen. Een pit met voedzame grond voor een lang leven en vruchtdragende druiven nodig!
Alles over het planten van druivenzaailingen! Terreinvoorbereiding, plantdiepte en -schema, bemesting en bewatering:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Een goed gemengd mengsel van humus, goede aarde, zand en minerale meststoffen moet op de bodem van een gat van 80 centimeter met een laag van 20 cm worden gelegd. De meststof kan een complexe meststof zijn - bijvoorbeeld azofoska, 500 gram en de rest van de componenten van het mengsel in ongeveer gelijke hoeveelheden. De tweede laag, 10 cm dik, wordt een drainagelaag: steenslag, gebroken baksteen, diverse vaste niet-ontbindende afvalstoffen (gebroken glas, leisteenfragmenten, enz.). Door zo'n rotsachtige barrière sturen druiven hun actieve wortels op zoek naar voedsel. Het is een goed idee om een paar oude blikjes voedsel in deze laag te begraven - er zal ijzervoeding zijn. Alles boven de drainage, dat wil zeggen 50 cm dik, zal aarde zijn gemengd met humus (3: 1). Op zeer zure bodems kan tot 0,5 kg kalk aan dit mengsel worden toegevoegd. Je kunt de grond niet overvloedig bemesten - jonge wortels zullen verbranden. Maar we vullen het mengsel later in, bij het planten van een druivenzaailing. Ja, dat klopt: we begraven de zaailing "tot aan de nek". De druiven worden diep geplant, zodat de hoofdwortels die zich uitstrekken vanaf de hiel van de zaailing de temperatuur van de grond onder -5 ° C niet kennen. In de tussentijd kun je een paar emmers water in een leeg gat, op grind, gieten.
Als we meerdere struiken tegelijk planten, moeten we beslissen met de afstand tussen de gaten. Voor laagblijvende variëteiten moet de minimale afstand tussen struiken op een rij 1,25 m zijn, voor middelgrote variëteiten - 1,5 m, krachtige variëteiten - 2 m, en indien mogelijk zelfs meer.
Bij het planten van een groot aantal struiken zijn ze in rijen gerangschikt
Druiven planten en verplanten in het land
Dus tot nu toe is er in onze put alleen een vruchtbare laag, bedekt met grind. Laten we een jong boompje proberen door het op grind te plaatsen. Als de hoogte zo hoog is dat er meerdere toppen uit het gat steken, is dat goed. Als het te kort is, gieten we een mengsel van aarde met humus zodat de scheut, geplaatst met de hiel op dit mengsel, naar buiten kijkt. Voordat we gaan planten, moeten we in een sterke paal rijden, waaraan we eerst een intensief groeiende wijnstok zullen vastbinden, evenals een stuk van een sterke inch-pijp waardoor we de wortels de eerste 1-2 jaar water geven. Als je in een niet erg droge regio woont en de grond licht en doorlatend is, kun je het zonder pijp stellen. Nu vullen we een kleine hoop aarde en planten een druivenstruik.
Door zo'n pijp zullen we de struik de eerste jaren bij de wortel water geven
We zetten de zaailing op een heuvel, spreiden de wortels gelijkmatig, vullen het gat doormidden, vertrappelen en gieten twee emmers water uit. Daarna vullen we het gat met droge aarde tot aan de bovenkant. We leggen meer aarde op de top van de zaailing en maken een heuvel 2-3 cm hoog boven de bovenste knop.
Als het om de een of andere reden nodig was om een druivenstruik te verplanten, is het niet gemakkelijk om dit te doen, en succes is alleen gegarandeerd in het geval van jonge struiken tot 5 jaar oud. Dit kan zowel in de lente als in de herfst, maar als hij de bladeren al heeft laten vallen. Hoe ouder de struik, hoe groter de kluit aarde bij het verplanten op de wortels moet blijven. Bij transplantatie is een in de put gedreven irrigatiepijp nodig: de wortels hebben veel water nodig om wortel te schieten. De getransplanteerde struik moet zwaar worden gesnoeid en twee dagen voor het opgraven overvloedig water geven. Rondom de struik wordt een greppel gegraven die zo groot is dat twee mensen er met hun voeten in kunnen passen. De wortels die buiten de knobbel uitsteken, worden afgesneden. De zijwanden van de coma zijn in jute gewikkeld, iets sterks wordt onder de coma geplaatst en de kluit wordt eruit gehaald. Ze geven de struik heel goed water op een nieuwe plek, en als het herfst is, bedekken ze hem vooral voorzichtig voor de winter.
Zorgen voor druiven in het land
Als u druiven in het land hebt geplant, moet u erop voorbereid zijn dat u er constant voor moet zorgen. Nee, je hoeft natuurlijk niet erg bang te zijn, de meeste werken zijn vrij toegankelijk voor een beginner, maar je zult iets moeten leren. Er zijn maar weinig zomerbewoners die de site het hele jaar door kunnen bezoeken, maar in de winter is op een minnelijke manier werk in de wijngaard vereist. Dus als het je lukt om het huisje in december of januari te bezoeken, kun je sneeuw op de struiken gooien.In februari is het nodig om te kijken of alles aanwezig is voor intensief werk in de lente en zomer. En in maart is het al mogelijk om eindelijk te beslissen over een plan voor toekomstige werkzaamheden, inclusief het plannen van een site voor nieuwe aanplant. Maar intensief werken met druiven begint met de komst van de eerste warme dagen.
Begin april moeten de struiken die voor de winter zijn ingepakt, worden geopend. Indien mogelijk kunt u kunstmest op de groeven aanbrengen, droog of als een vloeibare topdressing. In het midden van de maand kunnen de takken, terwijl ze zijn vastgebonden, al van de grond worden getild en aan de draden worden vastgemaakt voor ventilatie. Bij temperaturen boven het vriespunt kunt u de wijngaard besproeien tegen ziekten (nitrafen of Bordeaux-vloeistof). Aan het einde van de maand zijn de wijnstokken al vastgebonden volgens alle regels. En nieuwe landingen zijn al mogelijk!
Mei-werken verschillen per regio. Ergens in deze maand worden de druiven net wakker, en ergens zijn de groenen al in opstand van macht en kracht: knoppen bloeien, bladeren en bloemen verschijnen. Op dit moment is het erg handig om een fragment van extra scheuten te maken: het is veel gemakkelijker dan later al sterke onnodige takken af te snijden. Aan het einde van de maand moet u de vloeibare topdressing herhalen en nieuwe struiken planten.
In juni kunt u thuis jonge struiken planten die uit de winter zijn gekweekt uit schachten. Bladdressing kan worden gedaan voordat de bloemen bloeien. Terwijl ze groeien, worden jonge scheuten vastgebonden, worden extra stiefzonen en extra trossen verwijderd om de struiken niet te overbelasten.
In juli moet je de struiken voeren terwijl de bessen groeien. Bladvoeding met Novofert is op dit moment erg handig. Ze blijven intensief groeiende wijnstokken aan draden vastbinden en stiefzonen verwijderen. Feitelijk gaan de operaties met groene eenheden volgende maand door.
Het is gemakkelijker om kleine groene stiefkinderen af te breken dan om de verhoute wijnstok later te kappen
In augustus worden volwassen en jonge struiken gevoed met minerale meststoffen, maar zonder stikstof. Indien nodig wordt ook matig water gegeven. Vanaf het midden van de maand wordt het water geven gestopt. De vroege druivenrassen worden geoogst.
September is de belangrijkste maand van de bessenoogst. Als de oogst te groot is, zit daar ook weinig goeds in: de struik zal energie besteden aan het rijpen van de oogst, en dan pas aan het rijpen van de wijnstok. Daarom is in geval van overbelasting van het gewas een bladbehandeling met fosfor-kaliummeststoffen noodzakelijk. Als er tekenen van ziekte worden gevonden, worden struiken met bessen besproeid met colloïdale zwavel of kaliumpermanganaat.
September is oogsttijd. "Arcadia" in de datsja van de auteur van deze regels
In oktober worden nieuwe struiken geplant. Na het planten moeten ze worden bedekt met niet-geweven materiaal of naalden. Nadat de vorst en het gebladerte zijn gevallen, kan serieus worden gesnoeid. Indien nodig worden op dit moment stekken voorbereid voor het planten in februari thuis. Na het snoeien, eind oktober, worden de wijnstokken van de hekjes verwijderd en afgedekt voor de winter. Bij zeer droog weer wordt er goed water gegeven (meerdere emmers water per struik). Alle overblijfselen worden verbrand, ze graven de grond rond de struiken op.
November is de maand van het opruimen van onafgemaakte zaken in oktober.
Meststoffen in de wijngaard worden gedurende de hele levensduur toegepast: vanaf het planten. Topdressing wordt gedaan als dat nodig is, maar jaarlijks. Druiven houden erg van kalium, dus kaliummeststoffen kunnen in de maximaal mogelijke dosis worden gebruikt, en as - bijna net zoveel als er is. De belangrijkste toepassing is in de herfst of vroege lente bemesting in diepe kuilen die naast de struiken zijn gegraven (wortel niet hakken!). In de herfst worden organische meststoffen gebruikt, waaraan u superfosfaat en as kunt toevoegen. Gebruik in het voorjaar elke kunstmest, inclusief stikstof. Vervolgens wordt het worteldressing twee tot drie weken voor de bloei herhaald. Onder elke struik kun je 2-3 liter as vullen, ze sluiten tot een diepte van 10-15 cm en goed water geven.
Zowel fruitbomen als druiven zijn dol op as
Het is vaak handiger om bladdressing uit te voeren door het gebladerte te besproeien met zwakke mestoplossingen.Om het plaatapparaat niet te verbranden, wordt deze procedure in de avonduren uitgevoerd. De eerste bladdressing is een week voordat de bloemen bloeien. Neem voor haar oplossingen van complexe meststoffen (bijvoorbeeld azofoski). De volgende verbanden worden uitgevoerd na de bloei, twee weken na de vorige met dezelfde composities, evenals met het begin van het rijpen van bessen. Oplossingen moeten strikt worden bereid volgens de instructies voor de bereiding.
Vaak wordt bladverband gecombineerd met een behandeling met Bordeaux-vloeistof om ziekten te bestrijden. De eenvoudigste optie, het combineren van topdressing met preventie, is het gebruik van houtas, dat een dag in water wordt gegoten (een handvol as in een emmer water). Daarna wordt de infusie gefilterd om de verstuiver niet te verstoppen. Als de ziekten de druiven grondig hebben aangevallen, is het noodzakelijk om dringend de speciale literatuur te bestuderen en een voorraad krachtige "chemie" in te slaan, maar het is beter om het hier niet toe te brengen, maar om de brandpunten op tijd te doven met de juiste zorg voor de struiken : voeren, water geven, snoeien.
De druiven water geven
De behoefte aan bewatering van wijngaarden is sterk afhankelijk van de regio en het huidige weer. Het enige dat duidelijk is, is dat jonge struiken water moeten geven terwijl ze een zwak wortelgestel hebben. In het jaar van aanplant worden jonge struiken meerdere keren bewaterd, 4-5 emmers per struik, na irrigatie mulchen met humus of turf.
Om de vraag over de noodzaak van water geven te beantwoorden, kun je de grond van een halve meter diepte nemen, in een klomp persen en vanaf een hoogte van 1 m gooien. Als de klomp is uiteengevallen, moet je hem water geven. Meestal is water nodig onmiddellijk na de bloei en, in de droge herfst, vóór het begin van de vorst. De norm in de zomer is 2-3 emmers per struik, en meer voor de winter. Overtollig vocht kan een ongecontroleerde groei van scheuten veroorzaken, hun slechte rijping, en bessen zullen erger rijpen. Water geven is erg handig om te combineren met de introductie van wortelverbanden.
Misschien wel de belangrijkste watergift is het opladen van water, vooral in het geval van een droge herfst. Zonder een dergelijke watergift bevriest de grond diep, de aarde breekt hier de wortels af. IJzige lucht komt in de grondscheuren, die zelfs de druivenstruik kunnen vernietigen. Dergelijke watergift wordt uitgevoerd nadat de bladeren zijn gevallen.
Hoe zit het met de zomer? Ook bij droog weer kun je de druiven voor of tijdens de bloei geen water geven: de bloemen beginnen af te brokkelen en de bessen worden veel minder vastgebonden. Water geven is vereist als de bessen worden gegoten, maar niet later dan 3-4 weken voor de oogst. Maar over het algemeen heeft de wijngaard geen extra vocht nodig: de wortels dringen diep door en tenzij het seizoen extreem droog is, zullen ze zelf water vinden.
Druiven snoeien
Snoeien is misschien wel het moeilijkste van alle dingen in de wijngaard: je kunt niet meteen leren hoe je een wijnstok moet snoeien, er zijn hier geheimen en ze kunnen niet worden onthuld in het kader van een overzichtsartikel. Daarom moet de tuinman zeker de speciale literatuur over dit onderwerp bestuderen. Het is belangrijk om te begrijpen dat snoeien in wezen een chirurgische ingreep is die kennis en creativiteit vereist. Alles hangt af van het correct snoeien van druiven: van de groei van struiken tot de kwaliteit en kwantiteit van de oogst. Het is belangrijk om al in het eerste jaar na het planten sterke scheuten te kunnen laten groeien, en dit zal de enige herfst zijn waarin ze niet hoeven te worden gekapt. Tot het begin van de vruchtvorming, die over slechts een paar jaar zal beginnen, worden de struiken in het voorjaar gekapt. Na vier jaar leven - alleen in de herfst.
De enige eenvoudige regel, die zelfs voor een beginner begrijpelijk is, is de noodzaak om dode delen van de struik en scheuten te verwijderen die de struik dikker maken, wat de groei van sterkere verstoort. De tweede universele regel is dat als er maar één scheut op een jonge struik is gegroeid, er tijdens het eerste voorjaarssnoei slechts twee knoppen overblijven, waaruit in de herfst twee sterke takken zullen groeien. En dan ... Dan zijn er zoveel mogelijkheden om een struik te vormen dat je jezelf moet wapenen met een boek, geduld en een goede snoeischaar. En je zult ontdekken wat een fan of multi-fan formaties zijn, meestal gebruikt in niet al te warme streken. En je zult in staat zijn om struiken te vormen van 4-8 armen, vanaf de basis.
Een van de vele schema's voor de vorming van een druivenstruik
Nou, om het jezelf gemakkelijker te maken om aan te werken herfst druivensnoei, is het noodzakelijk om de hele zomer jonge groene scheuten uit te breken als ze niet groeiden waar je zou willen. De struik zal minder pijnlijk reageren op het breken van groen dan het wegsnijden van een reeds rijpe wijnstok. Bij tijdig breken is er geen gereedschap nodig: de groene scheut wordt met blote handen verwijderd. De eerste keer dat je na het ontluiken door de struik moet lopen, wanneer de scheuten 5-6 cm worden, de tweede - wanneer het gemakkelijk zal zijn om een scheut met toekomstige trossen te onderscheiden van een nutteloze. Je moet niet alleen tijdens de bloei scheuten uitbreken.
Met de juiste snoei wordt op de leeftijd van 3-4 jaar een struik gecreëerd die in staat is tot stabiele, overvloedige vruchtvorming: hij is zo verlicht mogelijk, is goed geventileerd en is gemakkelijk te verzorgen.
Druiven voorbereiden op de winter in het land
In de meeste streken van ons land, met uitzondering van de oerwijnbouwgebieden, moeten druiven overwinteren tegen vorst. In ieder geval de meeste cultivars. Isabella-druif en Amurskiy zal vrij strenge vorst overleven. Voordat de struiken worden afgeschermd voor de winter, wordt grondig gesnoeid, waarbij eerst de onrijpe delen van de wijnstok worden verwijderd. Na de eerste vorst zijn ze heel gemakkelijk te herkennen: ze breken bij de minste aanraking. Goed gerijpte wijnstokken worden van de steunen verwijderd en op de grond gelegd, in trossen vastgebonden die handig zijn om te schuilen. Het witwassen van de wijnstok, vooral de lagere delen, geeft op dit moment een goed desinfecterend effect.
Andere opties zijn mogelijk. De druiven worden eind oktober beschut, maar de methode van beschutting hangt af van hoe streng de winters in de regio zijn, hoe stabiel de sneeuw ligt en om wat voor soort druiven het gaat. De meeste moderne variëteiten die de afgelopen jaren zijn gekweekt, zijn bestand tegen vorst tot -25 overC. Niettemin graven veel zomerbewoners nog steeds loopgraven voor het geval dat, leggen er wijnstokken in en bedekken ze met een grote laag aarde.
In de meeste gevallen kan dit niet als gerechtvaardigd worden beschouwd: een extra energieverspilling en het risico op demping als je niet weet hoe je in het voorjaar moet komen en het op tijd moet opgraven. Inwoners van de zomer die bundels wijnstokken in plastic zakken wikkelen, vormen ook een groot risico op demping van wijnstokken. Misschien moet de meest betrouwbare worden erkend als een betrouwbare schuilplaats van wijnstokken die zijn verwijderd van hekjes met sparren- of dennenboomtakken, en een groot aantal droge bladeren van de val van fruitbomen. Bedekken met oude vodden is niet de beste aanpak: ze houden niet alleen de druiven warm, maar ook de muizen, die uiteindelijk aan alle schors knabbelen en je zonder druiven achterlaten. Welnu, als er geen sparren takken zijn, kunnen de bundels wijnstokken die op de grond zijn gelegd worden bedekt met planken, leisteen, multiplex, enz .: totdat er sneeuw is, zullen de struiken worden weggeblazen door de wind en zullen de muizen niet starten . En onder de sneeuw zullen de druiven warm zijn, zolang het maar op tijd en in voldoende hoeveelheden valt.
Winter "bontjas" voor de wijnstok, hoe de juiste schuilplaats voor de winter te bereiden:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Een van de ideale opties om druiven voor de winter te beschermen, is zowel de constructie van een doos als het gebruik van sparren takken
Voortplanting van druiven
De meest gebruikelijke kweekmethode is stekken. Tijdens het snoeien in de herfst voordat ze worden beschut voor de winter, moeten goed gerijpte stekken worden gesneden uit sterke jaarlijkse scheuten - stukjes scheuten van minimaal 30 cm lang, hoe dikker hoe beter (van stekken met een dikte van minder dan 5 mm worden zaailingen zwakker) . Elk moet minstens 5 ontwikkelde knoppen hebben: snij het teveel af in de lente. Tot februari moeten stekken in een kelder of koelkast worden bewaard in plastic zakken (niet volledig afgesloten afgesloten). De optimale temperatuur is rond de 0 ° C. (In de zuidelijke streken is het mogelijk om in oktober of april-mei stekken direct in de volle grond te planten).
Half februari wordt hun integriteit gecontroleerd. Als je de schors snijdt, zie je groen hout op een levend stekje: je kunt planten.Voor thuisplanten worden stekken met 2-3 knoppen gesneden. De bovenste snede wordt 2 à 3 cm boven de nier gemaakt, de onderste 1 à 2 cm onder de nier. De onderste snede moet schuin zijn. De bovenste (rechte) na het planten moet worden bedekt met tuinvernis of plasticine, maar eerst worden de stekken een paar dagen in water gedrenkt.
Voor het planten, helemaal onderaan de stek, moeten verschillende longitudinale krassen worden gemaakt om het rooten te vergemakkelijken. De handigste container om te planten is een plastic fles van 1,5 liter met een afgesneden bovenkant en gaten in de bodem om overtollig water af te voeren. Het beste substraat is gebroeid zaagsel van naaldbomen, maar elke lichte grond is ook geschikt. De steel wordt in een fles geplant zodat er één knop aan de oppervlakte blijft. Giet onmiddellijk een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en dek af met een plastic zak totdat de bladeren verschijnen.
De geplante stekken worden warm gehouden (25-28 ° C). Wanneer de bladeren verschijnen, worden er lichtjes toegevoegd en wordt de stengel geleidelijk aangeleerd zonder zak. Wanneer een "boeket" bladeren wordt gevormd, moet u voorzichtig proberen de plant uit het substraat te trekken. Lukt het niet, dan zijn de wortels al gevormd. Tijdens de thuiskweek wordt de toekomstige zaailing overvloedig bewaterd met bezonken water. Het is raadzaam om het tweemaal met complexe meststof te voeren. De rest van de zorg wordt gereduceerd tot naleving van temperatuur- en lichtomstandigheden. Een bewortelde stengel van mei - juni zal al een kant-en-klare zaailing zijn.
De druiven worden vermeerderd door zaden. Het is mogelijk om zaailingen en gelaagdheid te verkrijgen, net als krenten. Om dit te doen, gebruiken ze het leggen in greppels van zowel gerijpte wijnstokken (in de herfst of vroege lente) als lange jonge scheuten (in de zomer). In het tweede of derde jaar worden de lagen gescheiden van de moederstruik. Om de struiken van de gewenste variëteiten te verkrijgen, wordt ook geënt. Vaccinaties worden meestal uitgevoerd in een verbeterde copulatiemethode. De optimale data zijn van eind maart tot half april.
Video: zaailingen laten groeien uit schachten
Methoden voor het verbouwen van druiven in het land
Als wijnstok hebben druiven van nature steun nodig om een normale vruchtzetting te garanderen. In het wild zijn dit boomstammen, maar in het land moeten steunen worden gecreëerd. De aanwezigheid van steunen helpt om een struik te vormen volgens het gekozen schema en biedt gemak bij de verzorging ervan.
Groeien aan een lange wijnstok
Als ze zeggen "druiven telen aan een lange wijnstok", bedoelen ze daarmee niet de teelt op lange termijn van het gewas zelf, maar de methode van aanplant. Het is een feit dat het planten van gewone stekken in sommige gebieden met de handen van onervaren tuinders niet tot verplicht succes leidt, en in dit geval is er een andere manier van planten. Het heeft een heel lange wijnstok nodig: een stuk van een jaarlijkse scheut tot anderhalve meter lang, of zelfs meer. Dit stuk wordt in de herfst afgesneden, een dag in water gedrenkt en onmiddellijk in het plantgat begraven. Ze begraven het inderdaad, rollen het op in een gat in een ring en laten slechts 1-2 nieren buiten los. Ze vullen het gat met aarde, geven het water en laten het voor de winter staan en bedekken het met vuren takken voor betrouwbaarheid.
Meestal worden bij deze manier van planten sterkere wortels gevormd, maar bij deze optie is een irrigatiepijp nodig die van tevoren in een gat is gegraven: water is nodig voor de lagere delen van de wijnstok, van de toppen van die de wortels zullen vormen. De toekomstige struik wordt zoals gewoonlijk gevormd: volgens de methode die door de tuinman is gekozen.
Kweken in een kas
De meeste soorten rijpen twee tot drie weken eerder in de kas. Zelfs een onverwarmde kas beschermt de druiven tegen hagel, zure regen, schade door lichte vorst. Druiven worden in een kas geplant zodat er iets meer dan een meter tussen de struiken blijft en een halve meter van de wanden van de kas. Het voordeel van het telen van druiven in een kas is het vermogen om de hoeveelheid binnenkomend vocht te reguleren, maar je moet het zelf wel water geven. In de kas worden druiven tijdens de zomer minstens drie keer bewaterd, terwijl ze worden bemest. De watergift wordt in augustus gestopt, maar in de winter is ook extra water geven vereist.
In de zomer is het noodzakelijk om de kas te ventileren zodat condensatie zich niet ophoopt en de luchtvochtigheid niet in de buurt van 100% is. Onderdak voor de winter in een kas is nog steeds vereist. Wat heeft het voor zin om kassen te gebruiken? Druiven zijn tenslotte geen tomaten, het zijn een hele grote liaan, en je zult er veel aan moeten sleutelen. Van de voordelen - een gegarandeerde oogst en een verlenging van het groeiseizoen, gebruiksgemak bij slecht weer. Er zijn echter veel nadelen. Het belangrijkste zijn natuurlijk de kosten. Maar er is ook een verhoogd risico op schimmelziekten door slechte ventilatie van de struiken en, misschien wel het belangrijkste, een kleinere hoeveelheid natuurlijk zonlicht dat de bessen bereikt, en dus alles waarvoor we niet zo van kasproducten houden.
Druiven telen in een kas vergt veel financiële investeringen
Groeien op trellis en andere dragers
De meest gebruikelijke manier om druiven in het land te telen, is op elke geschikte drager, meestal op het zogenaamde trellis. Steunen kunnen er anders uitzien: van gekruiste verticale en horizontale buizen tot metalen of kunststof gaas met grote (20-30 cm) mazen. De gelijkmatige verdeling van de armen en wijnstokken zorgt voor een optimale verlichting en ventilatie van de struik.
Voor de installatie van hekjes is het noodzakelijk om het vereiste aantal sterke palen of metalen buizen in de grond te drijven. Hun hoogte boven de grond moet tussen de 2 en 3 meter zijn (afhankelijk van de druivensoort en de voorkeuren van de eigenaar). De hoeveelheid is zodanig dat ze de dikke draad die tussen hen is gespannen en de lading struiken met de oogst die op deze draad vallen stevig vasthouden. Meestal worden 4-5 horizontale rijen draad getrokken. De onderste laag wordt op een afstand van 50 cm van de grond geplaatst, de volgende - elke 30-50 cm.
Trellis-groei - de meest traditionele techniek in de wijnbouw
In het voorjaar, na het openen van de druiven, worden de overwinterde wijnstokken horizontaal aan de onderste draad vastgebonden. Jonge scheuten die in de zomer verschijnen, worden rechtop vastgebonden, terwijl de overtollige scheuten worden uitgebroken. Laat niet meer dan 30 scheuten per volwassen struik achter. Zowel het aantal scheuten als het gewicht van het gewas worden in de tijd genormaliseerd, waarbij extra borstels worden verwijderd.
Groeien in vaten
In de zuidelijke regio's worden druiven zelfs in vaten verbouwd en op balkons geplaatst. U kunt dit doen met druiven groeien in de middelste rijstrook, maar al op de glazen loggia. Maar het heeft geen zin om in vaten in de datsja te planten, behalve in gevallen van gebieden die helemaal niet zijn aangepast aan de wijnbouw. In dergelijke gevallen worden voor de winter de vaten samen met de struiken begraven in de volle grond in het land en in het vroege voorjaar worden de vaten overgebracht naar de kas. In de kas mogen de druiven bloeien en fruit zetten, en nadat de vorst is gestopt, brengen ze het naar de frisse lucht en zetten het op de zonnigste plek. In vaten kunnen druiven tot 8-10 jaar groeien.
Je krijgt geen overvloedige oogst in vaten, maar eten is voldoende
Het vat moet een inhoud hebben van 200-250 liter. In de bodem moeten meerdere gaten gemaakt worden voor de waterafvoer. Drainage wordt op de bodem geplaatst - een laag fijn grind en vervolgens vruchtbare grond. Rassen voor aanplant in vaten moeten middelgroot, vroeg en ziekteresistent zijn. De wijnstokken worden gekweekt met niet meer dan 10 knoppen, dus de oogst is natuurlijk niet te vergelijken met de gebruikelijke oogst die in natuurlijke omstandigheden wordt verkregen.
Groeien in containers
Het is niet altijd mogelijk om een vat van 250 liter op de boerderij te plaatsen, en dan kun je voor het telen van druiven proberen iets kleinere containers te gebruiken. U kunt beide plastic containers van 50 liter vinden, en u kunt een gewone plastic zak tot 50 cm in elke dimensie meenemen. Door er goede grond met meststoffen in te plaatsen, kun je een druivensnede planten en hetzelfde doen als bij een vat. Het probleem is dat de plant binnenkort zo'n hoeveelheid aarde zal gaan missen. Misschien heeft de struik tijd om de eerste kleine oogst te geven. Misschien zelfs twee.Maar dan moet het nog worden overgeplant in de grond (vollegrond of kas) door de container te snijden. De term "containerteelt" verwijst dus niet naar een volwaardige struik druiven, maar naar een zaailing.
Kenmerken van het kweken van klimmende (meisjes) druiven
Maiden-druiven zijn een sierplant, die voornamelijk wordt gebruikt om een perceel te versieren, inclusief een zomerhuisje, omdat het in zeer korte tijd om alle ondersteuningen heen wikkelt die eraan zijn voorzien met opengewerkte scheuten en bladeren: muren, tuinhuisjes, hekken. In het voorjaar en de zomer zijn de bladeren van de meisjesdruiven donkergroen, in de herfst paarsrood. Klimmende scheuten van lianenranken klampen zich vast aan elke drager, kunnen 15-20 m worden. De bessen zijn donkerblauw van kleur en zijn volledig oneetbaar.
Maiden-druiven worden gebruikt als siergewas
Maiden-druiven kunnen overal groeien, maar zijn het meest decoratief op zonnige locaties. Hij houdt niet van koude wind, maar hij houdt van stevige steunen, waardoor het vaak niet alleen een sierplant wordt, maar ook een storende plant, dus je moet eerst goed nadenken over waar je het plant, zodat je dat niet doet snijd het later af, bijvoorbeeld van elektrische draden. Het kan zowel uit zaailingen als uit zaden worden gekweekt, het reproduceert goed door zelf te zaaien. Kan zowel in de lente als in de herfst worden geplant. Verzorging is alleen nodig in de eerste jaren: 3-4 water geven per seizoen en losmaken rond onderontwikkelde struiken. In de daaropvolgende jaren - alleen snoeien van storende wijnstokken.
Voortgebracht door stekken, worteluitlopers en gelaagdheid. Het is volledig vorstbestendig en heeft alleen in de zeer noordelijke streken beschutting nodig voor de winter. Bestand tegen ziekten en plagen.
Druiven telen in het land is een fascinerende en lonende bezigheid. Dit is een wijnstok die op zichzelf kan groeien, maar in de meeste regio's heeft hij verzorging nodig. Het bestaat in de eerste plaats uit tijdig snoeien en beschutting voor de winter. Misschien zijn dit de moeilijkste stadia om het te laten groeien, en de rest is helemaal niet moeilijk.
