I mange hager og sommerhytter kan du finne denne upretensiøse, lyselskende, frostbestandige planten. Selv om den har et forhold til den klassiske rognen, er den veldig fjern. Det er riktigere å kalle det svart chokeberry. Det er viktig å vite om de medisinske egenskapene til bær og blader, riktig innsamling, lagring og bruk for helseforbedring, samt kontraindikasjoner for alle de som bestemmer seg for å dyrke det på stedet.
Innhold
Aronia melanocarpa - svarte bær med en rik historie
Chokeberry frukt ser i utseende noe ut som blåbær
Slik kan du bokstavelig talt oversette det latinske navnet på planten. Hans hjemland er Nord-Amerika. I hagebrukskulturen når denne forgrenede busken med en jevn grå bark en høyde på to eller flere meter. Opprinnelig ble svart chokeberry dyrket som en prydplante, hvis blader blir mørkerøde og lilla om høsten. Hun krever ikke jorden. Unntak fra dette er steinete, saltvann eller vanntette områder.
Tidspunktet for blomstring av chokeberry påvirkes sterkt av været. Dens mellomstore hvite eller litt rosa blomster, samlet i komplekse blomsterstander, dukker opp på slutten av våren eller forsommeren når løvet er fullstendig avslørt. Svart chokeberry er en god honningplante.
Aronia er en raskt voksende plante. Hun vil gi de første bærene i tredje eller fjerde år. De høstes sent på høsten etter den første frosten.
Nyttige egenskaper av frukt og blader av chokeberry
Regelmessig fôring med chokeberry-frukt bidrar til å styrke nervesystemet, gir kraft og forbedrer humøret
Disse svarte skinnende tette bærene, i tillegg til amygdalin glykosid, antocyaniner, tanniner og pektiner, et bredt utvalg av vitaminer og elementer som er nødvendige for menneskekroppen, inneholder opptil 10% monosakkarider, samt sorbitol, som kan være en sukker erstatning for diabetikere.
- Chokeberry bær kan være en utmerket kilde til vitaminer og kan effektivt senke blodtrykket i de tidlige stadiene av høyt blodtrykk.
- For revmatiske sykdommer, tyfus, meslinger, skarlagensfeber, kan allergi være et effektivt tillegg til andre terapeutiske midler.
- Blackberry-pektiner renser kroppen for tungmetaller og radioaktive stoffer, stimulerer utskillelse og utskillelse av galle og funksjonen i fordøyelseskanalen.
- Aroniumjuice har en positiv effekt på å styrke veggene i blodårene.
- Blackberry blader er rike på stoffer som forbedrer kvaliteten på leveren, prosessene med galdannelse og utstrømningen.
- Som profylaktisk middel anbefales chokebærbær som inneholder antioksidanter og epikatikiner for forebygging av diabetes, kreft og allergier.
- Chokeberry bær er ansett som lite allergifremkallende, som en kilde til sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for en person, de kan anbefales til gravide, ammende mødre, barn over ett år. Vanligvis anbefales de for lave hemoglobinnivåer, redusert blodpropp, for å styrke immunforsvaret. Gitt den intense effekten av sorte chokeberries på blodtrykksnivået, bør man ikke la seg rive med og absorbere dem i store porsjoner. Når du introduserer bær i dietten under graviditet, amming og ernæring av små barn, er det bedre å konsultere legen din.
Kontraindikasjoner og mulig skade
Husk: chokeberry tynner ikke, men tvert imot, tykner blodet!
Det bør huskes om tilfeller der leger anbefaler å utelukke bruk av frukt og blader av chokeberry, for ikke å skade deg selv:
- lavt blodtrykk;
- hyppig eller kronisk forstoppelse;
- forverring av magesår;
- pankreatitt;
- kronisk gastritt med høy surhet;
- angina pectoris;
- tromboflebitt;
- individuell avvisning av stoffene i chokeberry.
Oppskrifter for bruk av chokeberry til medisinske formål
Bærbær eller juice, tinkturer, avkok fra belgene, tilberedt i henhold til oppskriftene nedenfor, konsumeres tre ganger i løpet av dagen, 30 minutter før måltidene.
For høyt blodtrykk (høyt blodtrykk)
De reduserer også presset fra avkok av hyben
- to uker å spise daglig 100 gram friske eller frosne bær, kan du drikke 0,25 glass ferskpresset juice;
- bland 2-3 ss chokeberry juice med en spiseskje honning, kurs - 30-45 dager;
- Varm et kilo bær og et glass vann på ovnen i 30 minutter, rør kontinuerlig, sil og klem, drikk et halvt glass.
Et annet godt folkemiddel for å senke blodtrykket er tranebær. Du kan lese oppskriftene i artikkelen https://flowers.bigbadmole.com/no/yagody/klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html#i-4
Fra aterosklerose
- Vask ned 100 g bjørnebærfrukt med nypekraft eller
- gni 1 kg chokeberrybær og 700 g sukker, ta 100 g hver, skyllet ned med avkok av rose hofter.
Fra anemi, hypovitaminose, asteni
Bland 250 gram fersk chokeberry med solbær eller ta askorbinsyre eller rosekok avkok parallelt.
Med diabetes
Med diabetes kan du også bruke blåbær som har veldig lik chokeberry, spesielt i form av te laget av tørkede bær
- spis et glass bær i små porsjoner per dag;
- forsterkende buljong: kok i 5 minutter i 500 ml vann 4-5 ss tørre chokebærbær, avkjøl under lokket, drikk en dag;
- hakk to spiseskjeer tørket bjørnebær og nypebær, legg dem i en termos, hell to glass kokt vann, la stå i 2-3 timer for å tilsette, sil, drikk i porsjoner en halv time før måltidene hele dagen.
Fra sykdommer i skjoldbruskkjertelen
4 ss chokeberry frukt i 2 kopper kokende vann for å insistere i minst to timer, sil, drikk et glass en halv time før måltider i 10-30 dager. Etter en pause på 1-2 måneder kan behandling av skjoldbruskkjertelen gjentas.
For å forhindre sykdommer og styrke immuniteten
Kok 20 gram tørre bær over svak varme i 10 minutter i 200 ml kokende vann, filtrer etter avkjøling, drikk et halvt glass buljong.
Matlagingsapplikasjoner
Den behagelige syrligheten til den svarte chokeberryen gjør den til en ønskelig ingrediens i mange desserter og bakverk.
I tillegg til de forsterkende egenskapene har chokeberry en utmerket smak, takket være hvilken frukten brukes til å tilberede slike retter:
- forberedelser for vinteren (syltetøy, syltetøy, syltetøy, kompott);
- alkoholholdige drikker (vin, likører, likører, likører, måneskin og hjemmebrygging);
- drikker "ingen grad" (gelé, fruktdrikke, te);
- bakverk (paier, charlotte, muffins, paier, burgere);
- andre desserter (marshmallow, syltetøy, gelé, kandiserte frukter);
- sauser og krydder (chokeberryeddik, sauser til kjøtt).
Vi laget en komplett guide til oppskrifter fra dette sunne bæret her:https://flowers.bigbadmole.com/no/kustarniki/chernoplodnaya-ryabina-retseptyi.html
Fordelene med bær og chokeberry juice for skjønnhet: enkle oppskrifter
Den rike vitamin- og mineralsammensetningen av chokebærbær kan med suksess brukes til å rense og pleie ansiktet. Fremstillingen av en bjørnebærskrubb og masker for forskjellige hudtyper er beskrevet nedenfor. Prosessen med behandling og næring av huden foregår som vanlig i trinn:
- dampende huden på badet eller ved å bruke en fuktig varm tørk;
- fjerning av døde celler med en skrubb;
- påføring av en maske etter hudtype;
- fjerne masken og påføre en krem (nærende eller fuktighetsgivende).
Blackberry skrubb
Før bruk moses frukt eller presses ut av juice
For tilberedning knuses et halvt glass chokeberrybær med en blender eller føres gjennom kjøttkvern. Rør bærmassen med fint salt til en tykk velling oppnås, som påføres ansiktet med fingrene på begge hender med milde masserende bevegelser.
Masker for normal hud
- chokeberry melk: bland 2 ss masse chokeberry bær, en og en spiseskje melk og en teskje honning, rikelig formen skåret fra gasbind med blandingen og legg den på ansiktet ditt, hold i 15–20 minutter, vask med varmt vann, bruk en nærende krem;
- chokeberry-apple: hakk tre ss bjørnebærbær, tilsett et halvt eple, knust med en blender eller revet, påfør vellen med en gasbindform eller med hendene i ansiktet, skyll med varmt vann etter 15–20 minutter og påfør en nærende krem.
Masker for tørr hud
Havtornmasker er også egnet for tørr hud.
- chokeberry olje: bland 2 ss hakkede chokeberry bær og 1 ts smør, smelt den, bruk masken på ansiktet i 20 minutter, fjern den med en vattpinne og skyll med varmt vann, bruk en fuktighetskrem;
- chokeberry honning: bland 2 ss hakkede chokeberry bær, en teskje smeltet honning og 0,5 ss rømme, legg på ansiktet i 20 minutter, skyll med varmt vann, påfør en nærende krem.
Masker for fet hud
- chokeberry-dill: bland 2 ss chokeberry-masse med en haug med hakket dill, påfør ansiktet i 15-20 minutter, skyll med kaldt vann, bruk fuktighetskrem;
- chokeberry-currant (for kviser): hakk 2 ss chokeberry og solbærbær, våt gasbindet for masken i juice og legg på ansiktet i 20 minutter, vask med kaldt vann, bruk en nærende krem som passer for hudtypen ;
- chokeberry: bland 2 ss hakkede bjørnebærbær med 2 ss agurk revet med huden, påfør blandingen i ansiktet i 20 minutter, skyll med kaldt vann, påfør en krem i henhold til hudtypen.
Det rike arsenal av nyttige stoffer som finnes i chokeberry kan effektivt brukes til å styrke helsen til kroppen din og ansikts skjønnhet. Bruk rådene om bruken som er beskrevet i artikkelen og de eksisterende kontraindikasjonene, sørg for å ta hensyn til legenes råd.
