Det er ikke for ingenting at kål kalles en hagedame. Hun er hovedfavoritten til sommerboerne våre. Deilig, saftig og sunn kål er verdsatt for sitt høye utbytte, evnen til å holde seg frisk i lang tid. Det er også bra i gjæret form, og konserverer alle vitaminer, noe som er spesielt viktig om vinteren. Blant de sene variantene som brukes til sylting og sylting, er Atria-kål veldig populær, og harmonisk kombinerer høye utbytter og utmerket smak.
Innhold
Beskrivelse og kjennetegn ved Atria kål
Atria-hvitkålhybriden er resultatet av arbeidet til de nederlandske oppdretterne fra Monsanto-selskapet. I 1994 ble den inkludert i statsregisteret og anbefalt for dyrking i regionene Nordvest, Volgo-Vyatka, Sentrale Svartejord, Ural, Vest-Sibir og Øst-Sibir.
Dette er en sen moden variant, kålhodene modnes på 137-147 dagen etter spiring. Avlingen dannes i minnelighet og er perfekt bevart i marken i lang tid. Gjennomsnittlig avling er 34,8 t / ha, mens det vokser på fruktbare land med regelmessig vanning, ble høyere indikatorer oppnådd - 104,6 t / ha.
Kål vokser med et kraftig bladapparat som danner en halvhevet rosett. Mellomstore konkave blader har en mørk grågrønn farge med en anthocyanintone. Bladbladet er stort sett ovalt i form, litt sprudlende, med et sterkt voksaktig belegg og en konkav lysegrønn midtre del. Liten, avrundet kålhode, halvåpent, med dekkende blader i en grønngrå farge med et antocyanintint. Den indre stubben er veldig liten. Den tette, tynne, jevne fyllingsstrukturen til hodet danner de forskjellige egenskapene til sorten - god holdekvalitet, tung vekt og utmerket transportabilitet. Kål deformeres ikke selv under sterk kompresjon.
Atria er et populært merke, spesielt blant bøndene i Nord-Kaukasus. Det var der kålhodene med en rekordvekt på 16 kg ble oppnådd. Gjennomsnittlig vekt på kål er 1,5–3,7 kg.
Populariteten til Atria-hybrid forklares også med det faktum at den er motstandsdyktig mot grå mugg - den vanligste og skadeligste kålsykdommen.
Den delikate strukturen til kålhodene er egnet for ny bruk og sylting. De anbefales også for industriell prosessering.
Når vi oppsummerer alle de ovennevnte, kan vi merke oss følgende fordeler med hybrid:
- høy utjevning av kålhoder;
- motstand mot sprekker
- svak følsomhet for grå råte;
- utmerket smak, som bare forbedres når den lagres om vinteren.
Video: karakteristisk for Atria-kål
Funksjoner av voksende kål Atria
Senmodningskål kan dyrkes gjennom frøplanter eller sås direkte i åpen bakke. I områder med risikabelt oppdrett er frøplantemetoden å foretrekke, siden den korte nordlige sommeren kanskje ikke kålhoder har tid til å modnes eller falle under tidlig høstfrost. Hvis kålen fryser, lagres ikke de kappede gaflene godt.
Tvinge frøplanter
Å dyrke gjennom frøplanter er en mer tidkrevende prosess enn å så frø direkte i hagen, men samtidig reduseres modningstiden til kål til 137 dager.
Såing av frø til frøplanter
Planting av frøplanter av den sent modne Atria-varianten begynner fra de første dagene i april. Såing kan utføres hele måneden. Frø spires i barnehager med transplantasjon i potter eller i separate beholdere - i dette tilfellet er det ikke nødvendig å plukke.
Før såing skal ubehandlede frø desinfiseres i en 2% løsning av trichodermine eller mangan, og legg den i vann oppvarmet til +50 ° C i 15 minutter. En slik hydrotermisk behandling er ikke forferdelig for embryoene av frø, men det ødelegger helt patogene bakterier. Våte frø plasseres i kjøleskap (+ 1-2 ° С) i en dag, deretter tørkes de og såing utføres.
Såing av kål med frø er som følger:
- For frøplanter, bruk et kjøpt substrat eller tilbered en næringsblanding fra humus, jord og sand (1: 1: 1).
- Den tilberedte jordblandingen søles med en løsning av Trichodermin eller Fitosporin-M og legges ut i beholdere.
- I en vanlig boks blir frø sådd i rader på 1 × 3 cm, fordypet med 1 cm; 2-3 frø plasseres i en egen gryte eller celle.
- Dryss dem med et underlag, fukt dem med en sprayflaske og legg dem under en film. I et slikt drivhus med en temperatur på + 20-25 ° C etter 4-5 dager vises frøplanter som må tynnes ut.
- I barnehagen økes avstanden mellom skuddene til 2 cm, 1 sterk frøplante blir igjen i potten, de svakere blir kuttet av.
Det er veldig viktig å observere temperatur og lysforhold i frøplanten. Plantene som er frigjort fra filmen, overføres i en uke til et lyst, men kjøligere sted (10–12 ° C), vannes regelmessig med avgjort vann. I fremtiden holdes plantene ved en behagelig temperatur på + 20-22 ° C, jordfuktigheten overvåkes, og ekstra belysning brukes om nødvendig.
Planteplukking
I kimbladfasen transplanteres plantene fra en vanlig beholder i separate beholdere på denne måten:
- Etter vanning plantes frøplanten som tas ut av boksen i en kopp sammen med fuktig jord.
- Dryss det med jord, fordyp det til kimbladene, og ikke vanne det de første 2 dagene.
Topp dressing av frøplanter
For å få sterke frøplanter, må den mates. Totalt utføres tre dressinger:
- Med åpningen av det første sanne bladet utføres gjødslingsvanning (1 ml Agrostimul er oppløst i 1,7 liter vann).
- Gjødsel etter en uke med en løsning av kyllinggjødsel (1:20), oppslemming (1:10) eller urea (20 g / 5 l).
- Den siste fôringen utføres før transplantasjon til hagen: frøplantene befruktes med en løsning av Nitrofoski (15 g / 5 l) eller en flytende mineralsammensetning på 15 g ammoniumnitrat, 10 g kaliumsalt, 40 g superfosfat / 5 l.
Herdende kål
Hvitkål er en kuldebestandig avling som tåler temperaturer ned til -5 ° C i en alder av frøplanter. Men kaldt snaps om natten eller middagsvarme kan ødelegge bortskjemte frøplanter dyrket under innendørs forhold. Derfor bør plantene herdes før de transplanteres i åpen mark.
De gjør det i følgende rekkefølge:
- Først åpnes ventilasjonene litt og slipper inn frisk, kjøligere luft inn i rommet.
- Deretter overføres boksene med plantene til loggia eller veranda.
- Så tar de dem ut i hagen.
Etter en ukes herding blir plantene sterkere og tilpasser seg raskt nye levekår.
Plante frøplanter i bakken
Planteperioden for senmodning av Atria-kål varer 30-35 dager. Planter på dette tidspunktet vokser til en høyde på 10–12 cm og har 2-3 par ekte blader. Et åpent, lyst område er tildelt kålrygger, hvor det ble dyrket gresskar, courgette, agurker, løk, gulrøtter, erter og bønner forrige sesong. Såing av en vegetabilsk avling etter kløver, timothy og lupin har en gunstig effekt på utbyttet.
Et åpent solfylt område er tildelt under kålsengene, siden kål ikke utvikler seg bra, når de opplever mangel på lys, begynner de nedre bladene å bli gule og dø, hodet på kålen binder ikke.
De beste jordene for kultur er fruktbar sandleire og leirete, med nøytral surhet. Det er ikke vanskelig å bestemme jordens surhetsgrad selv - av gressene som vokser på stedet. På sur jord vokser de raskt:
- bitende,
- mor og stemor,
- sorrel,
- hestehale,
- plantain.
I dette tilfellet er det nødvendig å bruke en deoxidizer: Når du graver, tilsett tørr kalk (500 g / m2) eller flytende Gumi Lime (0,5 l / m2), som også metter jorden med nyttige sporstoffer.
Gitt ustabiliteten til kål til kjølpatogener, er det mulig å dyrke det etter korsfeste først etter 4 år. Kilden til smitte er sporene til soppen som er i jorden og beholder levedyktigheten i lang tid.
Når du velger et tomt for kål, ikke glem det vellykkede nabolaget med avlinger. Kål kommer godt overens med agurker, dill, poteter, men vokser dårlig ved siden av druer, jordbær, tomater.
Forbered kålsenger på denne måten:
- Etter å ha gravd og fjernet ugress for å øke fruktbarheten, tilsettes Biohumus i jorden (700 g / m2) eller humus (10 kg / m2).
- Om våren tilsettes ammoniumnitrat (30 g / m2) i løsnet jord2), merk rader og lag hull. Planteordning for kål - 60 × 40 cm.
- I hver brønn, fylt med en håndfull aske eller 15 g superfosfat og helles med 500 ml vann, legg en frøplante, fjernet forsiktig fra glasset sammen med en klump jord og dryss den til kimbladene.
- Først dekkes de plantede plantene med en film eller spunbond for å beskytte mot mulige kalde snaps om natten og for sterk sol om dagen.
Frøplanter plantes i overskyet vær eller om kvelden for å beskytte unge frøplanter fra den lyse solen.
Video: hvordan man skal plante kålplanter på åpen mark
Såkål med frø i bakken
I de sentrale regionene dyrkes senmodning av Atria-kål vanligvis på en frøfri måte, men samtidig vil det ta lengre tid før kålhodene modnes - omtrent 147 dager. De handler som følger:
- Hagesengen, fylt med humus siden høsten, blir gravd opp i slutten av mai og etter introduksjonen av kompleks gjødsel (45 g / m2) er delt inn i rader.
- Spor 1 cm dype søles med en varm løsning av kaliumpermanganat og frøene legges ut i henhold til et mønster på 60x40 cm. Legg 4-5 stykker i hvert hull, dryss dem og dekk dem med agrofiber.
- Under tildekking ved en temperatur på +20 ° C, spirer frøene på 4-5 dager. Hvis været er kaldt, vil spirene vises mye senere, etter 14 dager.
- Etter at krydderbladet er åpent, tynnes kålen ut, kutte de skrøpelige spirene og etterlater 2 sterke planter i hullet.
- Tynn igjen i fasen av 4 blader, og fjern den svakere frøplanten. En slik løs planting bidrar til den aktive utviklingen av planter og dannelsen av store, tette kålhoder. Med et lite næringsområde reduseres veksten av kål, mengden vitaminer i den avtar.
Hvordan ta vare på Atria kål utendørs
Selv med alle fordelene med en hybridvariant, kan manglende overholdelse av landbruksteknologi føre til tap av avling. Den sene varianten trenger rikelig med solskinn, ernæring og fuktighet for at gaflene skal modnes fullt ut. Bare de endelig modne hodene på kål kan lagres i lang tid. Gjennom vekstsesongen er det nødvendig å overvåke jordfuktighet, mate kål og utføre forebyggende behandlinger mot skadedyr.
Vanning og løsne
En fuktighetselskende kultur trenger regelmessig vanning. Langvarig tørke påvirker kål negativt - den slutter å vokse, kaster blader, mister saftighet. Imidlertid forhindrer stillestående fuktighet i jorda luftutveksling og kan forårsake vaskulær bakteriose.
Frøplanter plantet i hagen blir vannet hver 2-3 dag (8 l / m2), bløtlegge jorden til en dybde på 30 cm. I løpet av kålhodet skal fuktighet trenge til en større dybde, opp til 50 cm, der mesteparten av røttene er plassert. Samtidig reduseres antall vanninger til 1 gang per uke, men gjøres rikelig (12 l / m2). En måned før høsting stoppes vanningen for ikke å forårsake sprekker i hodene.
Det er nødvendig å fukte ikke bare sengene, men også luften: luftfuktigheten, behagelig for kål, er 80%. Derfor bruker erfarne sommerboere impulsdyser eller slanger for vanning i ekstrem varme. Sprinklingsmetoden tillater ikke bare å vanne bladene og rotsonen, men også øke luftfuktigheten.
Men under dannelsen av gaflene kan denne vanningsmetoden ikke brukes - vann skal bare påføres under plantens røtter langs sporene som er lagt i gangene, eller ved hjelp av et dryppsystem. Dryppvanning utføres gjennom dispensere i belter lagt langs kålradene.Prosessen med å levere vann under trykk er helautomatisert, krever ikke en konstant tilstedeværelse av en person, noe som er spesielt viktig når du dyrker grønnsaker i store felt.
Etter fukting skal jorden løsnes til en dybde på 7 cm, noe som forbedrer luftens permeabilitet.
Ikke mindre viktig jordbruksteknikk for kål er hilling. Det utføres 3 uker etter planting av frøplanter i bakken, igjen etter 10 dager. Jorden blir forsiktig skapt opp til stilkene, og fyller dem til de første bladene. Den sammenkledde roten gir et stort antall nye røtter, noe som forbedrer ernæringen betydelig, busken holdes bedre i bakken og ligger ikke under vekten av kålhodet.
Ernæring for kål
Mengden og kvaliteten på høsten avhenger i stor grad av ernæring.
Toppdressing avhenger av vekstsesongen og utføres i følgende rekkefølge:
- I begynnelsen av veksten trenger den nitrogen for intensiv utvikling og vekst av grønn masse. Med utseendet på det første bladet blir kål, sådd direkte til hagen, befruktet med Effekton (2 ss / 10 l) med en hastighet på 500 ml per busk eller urea (30 g / 10 l).
- Når det tredje bladparet åpnes, brukes mullein (500 ml / 10 L) eller kyllinggjødsel (250 ml) med tilsetning av 1 spiseskje Kemira som næringsoppløsning. Det forbrukes 1 liter toppdressing per busk. Eller gjødslingsvanning utføres med ammoniumnitrat (20 g / 10 l).
- Plantene blir også matet 2 uker etter transplantasjon i bakken.
Fosfor og kalium kreves under legging av kålhoder. Tilsetning av en løsning av Nitrofoska (30 g / 10 L), kaliumsulfosfat (30 g / 10 L) og kaliumsalt (15 g) vil forbedre kålsmaken og styrke immuniteten. Bruk av flytende biohumus (200 g / 10 l) bidrar også til en betydelig økning i jordens fruktbarhet.
Når du danner gaflene, mater erfarne sommerboere kålen med jod (40 dråper / 10 l). Påfør 1 liter løsning på fuktet jord under busken. Etter bruk av jodtoppdressing er det ikke bare en økning i utbytte og forbedring av grønn masse, men også en økning i holdbarheten til kålhoder.
En annen egnet gjødsel for kål er Mag-Bor, som inneholder elementene som er nødvendige for veksten:
- CaO (kalsium) - 39%,
- MaO (magnesium) - 7,8%.
Disse elementene akselererer veksten av kål, øker stressmotstanden og motstanden mot infeksjoner. Gjødsel selges i pulverform, som fortynnes i henhold til instruksjonene.
Video: fôr kål med Mag-Bor
Sykdommer og skadedyr av kål
Atriakål lider praktisk talt ikke av grå råte. Men hun er utsatt for andre infeksjoner:
- hvis vekstrotasjon ikke blir observert, er det en risiko for kjølutvikling;
- brudd på jordbruksteknologi kan forårsake skade på kålplanter med svart ben og vaskulær bakteriose.
Tabell: kålsykdommer, deres forebygging og behandling
Sykdommer | Patogener og manifestasjoner | Forebygging | Behandling |
Vaskulær bakteriose | Årsaksmidlet er de aerobe bakteriene Xanthomonas campestris pv. campestris (Pammel) Dowson. Sykdommen kan påvirke kål i alle stadier av utviklingen, noe som reduserer utbyttet sterkt og svekker kålens næringsverdi. Tegn:
Over tid dør de berørte plantedelene av. |
|
|
Keela | Årsaksmidlet er den nedre soppen Plasmodiophora brassicae. Spredning av sykdommen er tilrettelagt av dårlig jordgjennomtrengelighet og surt miljø. Unge planter begynner å ligge etter i utviklingen. Når de transplanteres til et sted, kan hevelse sees på røttene. Syke frøplanter dør ofte uten å slå rot på et nytt sted, og den rotfestede ser sløv ut, svak, med gule blader og små gafler |
|
|
Blackleg | Årsaken til sykdommen er patogene sopp som utgjør en fare for nyoppståtte frøplanter. Plantene blir svarte og råtner stilkene nær røttene. Syke frøplanter visner og tørker ut |
|
|
Fotogalleri: kålsykdommer
Kål er ikke bare elsket av mennesker, men også av insekter. Hun har mange skadedyr, de viktigste:
- korsblomst,
- snegler,
- larver av kålhvite.
Tabell: Insekter som skader kål
Skadedyr | Manifestasjoner | Forebygging | målinger |
Cruciferous loppe | Små insekter forårsaker stor skade på kål, fôrer på saftige blader av frøplanter, og lager små hull i dem. Med begynnelsen av varmt tørt vær ødelegger gluttonøse lopper raskt hele plantingen av grønnsaker - etter invasjonen er det bare årer igjen fra bladene |
| Behandle med en løsning med 70% eddikessens (1 ss / 10 l), Actellika (20 ml / 10 l) |
Mordersnegle | Snegler gjemmer seg i de fuktige bortgjemte hjørnene på stedet om dagen, og om kvelden kryper de ut på kålsenger og spiser på saftige greener og etterlater ujevne hull på bladene. Skadedyr reduserer ikke bare markedsverdien til hodene på kål, men kan også ødelegge avlingen |
| Spred preparatene med metaldehyd i gangene - tordenvær, slim-eater, fornye granulatene annenhver uke. Slutt å bruke insektmidlet 2 uker før du drar |
Hvit kål | Den hvite sommerfuglen legger egg på undersiden av et kålblad, hvorfra larver kommer ut, og lever av saftig grønt kjøtt. Blad-gnagende insekter er spesielt aktive i den varme tørre perioden, og gnager en betydelig del av hodet på kål.Etterlater partikler av ekskrementer mellom bladene, tiltrekker de dermed andre insekter og provoserer kålsykdommer |
|
|
Fotogalleri: kål skadedyr
Det er mulig å beskytte vegetabilske beplantninger fra skadelige insekter uten bruk av kjemikalier. For dette er det veldig viktig å finne naboene i hagen som er nødvendige for kålen. Løk vil bidra til å kvitte seg med kålflue, den stikkende lukten av selleri vil skremme kålsommerfuglen, vårløken vil beskytte deg mot den glupske korsblomstene, og gulrøtter og persille vil pålitelig beskytte deg mot bladlusinvasjonen.
Høsting
Avlingen høstes i slutten av oktober. I tørt vær blir kålhodene kuttet, etterlater 2 dekkblad og en 3 cm lang stubbe, og lagres i en kjeller med en temperatur på ikke over +2 ° C og luftfuktighet på 93–97%. Den sene Atria-varianten beholder presentasjonen til våren, og smaken forbedres bare over tid. Bladene blir mindre seige og blir saftigere.
Hvis senkål er frossen, brukes den umiddelbart til mat. Frosne kålhoder vil ikke ligge lenge og vil snart begynne å forverres.
Anmeldelser
Jeg liker sent moden kål Atria! Et stort kålhode, saftig, velsmakende, utmerket saltet og lagret i kjelleren til juni.
Jeg anbefaler å prøve Atria og Novator - hybrider som er perfekt lagret, mens de er saftige, perfekt for salater og sylting. Vi har dyrket atria i 10 år og kommer ikke til å gi det opp ennå, og Novator vant sympati om et par år. Begge hybridene har ikke sprukket denne sesongen, i motsetning til Aggressor.
Fordeler: mindre påvirket av trips, motstandsdyktig mot fusarium-vissen. Ulemper: dette er en hybrid - du kan ikke samle dine egne frø, du må kjøpe det hvert år. Atria Cabbage, Producer Holland er en medium sen kålhybrid. Vekstsesongen er fire måneder etter planting. Kålhodene er rundflate, i gjennomsnitt når de en masse på opptil 8 kg, men store kålhoder har litt tøffere blader, så jeg planter kål av denne sorten litt tettere, og dette er en avstand mellom planter på 30 centimeter på rad, og jeg lager en radavstand på 60 centimeter. Med denne typen planting vokser kålhode som veier ca 3 kg med tynne, delikate blader. Kål av denne sorten er mindre utsatt for forskjellige typer sykdommer, med vekst sprekker ikke kålhodene. Det tåler et tørt klima godt, det lagres perfekt underlagt temperaturregimet, og dette er omtrent +4 Celsius og en lav luftfuktighet i lagringen. Om vinteren kan du lage en salat, som med tidlig vårkål. Smaken er utmerket, uten bitterhet, som det finnes i noen varianter av innenlandske produsenter. En utmerket hybrid for prosessering, spesielt for gjæring.
Vi var alltid glad i vanlig kål, jeg sier dette til det faktum at da jeg så plantene til Atria F1 for første gang, ble jeg på en eller annen måte forsiktig når det gjelder litt uvanlig. Nå tenker jeg: Jeg vil kjøpe noen få varianter og sjekke alt selv i år for smak og alt annet, dessuten er jeg fremdeles nesten nybegynner, jeg vokser bare for meg selv. Jeg vil ikke bruke kjemi, jeg vil plante en kålrekke, en rekke ringblomster, de sier det er ingen larver.Jeg lagde kålruller fra Atria F1, smaken er veldig merkelig, delikat, umiddelbart lagt merke til, forskjellen merkes enn med vanlig kål, kanskje alle nederlandske varianter er sånn.
Innenlandske grønnsaksdyrkere har likt Atria-kål. Den dyrkes med glede av både sommerboere og bønder. Denne høyytende nederlandske hybrid har utmerket smak, god holdekvalitet og er genetisk motstandsdyktig mot sykdommer. Og elastisiteten og saftigheten til bladene gjør denne sorten uunnværlig for gjæring.