Hvitkål er en vanlig og favorittgrønnsak i vårt land. Denne kulturen kan ofte bli funnet i personlige tomter, siden planten er upretensiøs, frostbestandig, med et kraftig rotsystem, selv om den elsker fuktig luft og lange dagslystimer. Tidlige, middels og sene varianter preges av tidlig modenhet. Vi tilbyr deg å bli kjent med varianter av tidlig hvitkål og særegenheter ved dyrking i forskjellige klimatiske soner i Russland.
Innhold
Særpreg
Å spise fersk kål er den beste måten å få i seg de første vitaminene etter en lang vinterperiode. Tidlige grønnsaker er velsmakende, saftige, med delikate blader, selv om de ikke er lagret på lenge. Kålhodene er små, sprø, lett sprukket, uegnet for gjæring. Plantenes farge er lys, lysegrønn. Modningsperioden for tidlige kålvarianter er 90-120 dager, for hybrider - 70-100 dager.
Beste tidlige hvite kål
Erfarne gartnere og bønder foretrekker å dyrke allsidige varianter.
Universelle varianter
Deres hovedegenskaper inkluderer upretensiøsitet av planter til værforhold og frostbestandighet.
Kål "Golden Hectare" er tett, lysegrønn i fargen. Denne varianten er tidlig, så den brukes til salater, spises fersk, og første og andre retter tilberedes av den.
Tabell: universelle varianter av kål
Variasjon | Navn | Vegetativ periode, dager | Hode av kålvekt, kg | Produktivitet, kg / m2 |
Tidlig | juni | 90–110 | 1–1,5 | 2–6 |
Kosakk F1 | 90–110 | 0,8–1,7 | 3,5–5 | |
Nummer en Gribovsky 147 | 100–110 | 0,9–3 | 2,5–6,7 | |
Gyllen hektar 1432 | 100–110 | 1,6–3,3 | 5–8 | |
Overfør F1 | 90–100 | 0.7–1.5 | 7 |
Juni kål er ikke ment for lang lagring; den er egnet for ferske salater, stewing og steking. Hun har et løst, løst kålhode og tynne, delikate blader. Salater laget av denne kålen er saftige og smakfulle, i motsetning til de tørre, tette bladene fra midten av sesongen og sene varianter.
La oss se nærmere på noen av disse variantene.
juni
Tidlig moden kål. Vekstsesongen er 90–110 dager. Voksende sone - alle regioner i Russland, Moldova, Ukraina.
Funksjoner av sorten:
- Kompakt rosett opptil 40-50 cm.
- Bladene er lysegrønne, halvhevede.
- Rundt kålhode, middels tetthet. Lite utsatt for sprekker.
- Vennlig modning av grønnsaker.
- Tåler frost ned til -5 °.
- Den er motstandsdyktig mot invasjonen av korsformet loppebille og kålflue.
Mitt uendrede valg i mange år er juni hvitkål. Jeg prøver jevnlig frø av forskjellige nye varianter, inkludert de som er merket F1. Så langt har jeg ikke funnet en bedre gammel og bevist sort.
Video: voksende juni-kål i Bashkiria
Nummer én Gribovsky 147
Sorten er tidlig moden. Modningstiden fra såing av frøplanter til høsting er 100-110 dager. Soneert i hele Russland.
Hovedtrekk:
- Medium kålrosett 40–80 cm.
- Grønne blader med en lett voksaktig blomst, halvhevet.
- Kålhodet er rundt, kort ovalt med en delikat indre struktur. Utsatt for sprekker.
- Vennlig modning av grønnsaker.
- Sorten er tørke og frostbestandig.
- Utsatt for kjøl og vaskulær bakteriose.
Overføre
Dette er en tidlig hybrid. Modningstiden er 90-100 dager. Anbefalt for dyrking i alle klimasoner i Russland.
Originalens variasjon:
- Kålrosett er kompakt opptil 40 cm.
- Bladene er lysegrønne, halvhevede, sprudlende med et lite voksaktig belegg.
- Kålhodet er rundt, løst. Ikke utsatt for sprekker.
- Tåler frost ned til -5 °.
- Godt transportert.
- Motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.
Populære varianter i regionene i Russland
Men det er også spesialavlede kålvarianter for forskjellige klimasoner.
I vårt land er det 342 varianter og hybrider av denne kulturen. Vi inviterer deg til å bli kjent med populære varianter som er testet under lokale forhold og har vist gode resultater.
Tabell: sonehvit kål
Variasjon | Region | Navn | Vegetativ periode, dager | Hode av kålvekt, kg | Egenskaper: |
Tidlig | Moskva forsteder og midtre stripe Av Russland | Dumas F1 | 90 | 1,5 | Tåler godt fortykkede beplantninger. |
Express F1 | 70–90 | 0,9–1,3 | Motstandsdyktig mot blomster og sprekkende hoder. | ||
Barokk | 85–90 | 0,9–1,1 | Kålhoder knekker ikke. | ||
Ditmarskaya | 100–110 | 1,5–2 | Utsatt for overmodning skal være betimelig å høste inn. | ||
Punktum | 100–115 | 0,9–1,2 | Godt transportert. | ||
Nordvest region | Solo F1 | 85–94 | 1.2–1.5 | Motstandsdyktig mot vaskulær bakteriose. Mottakelighet til kjølsnittet. | |
F1 start | 85–94 | 1,2–1,5 | Til årsaksmidler av de viktigste sykdomsresistent. | ||
Sibir og Ural | Nozomi F1 | 80–100 | 1–1,8 | Kuldebestandig. Stå imot overdreven fuktighet motstandsdyktig mot svart stamme og bakteriose. Grønnsaker ikke sprekker. | |
Skorospelka | 85–102 | 0,9–1,3 | |||
Arctic F1 | 90–97 | 1–1,5 | |||
Malakitt F1 | 90–130 | 1,3–1,5 | |||
Nummer en Polar K-206 | 100–110 | 1,6–3,2 | |||
Sør-regionen | Sukker knase | 80–90 | 0,7–2 | Utmerket smak og kommersielle kvaliteter. | |
Asian express F1 | 95–100 | 1,5–2 | Immun mot vaskulær bakteriose. Grønnsaker ikke sprekker. | ||
Derbent lokal forbedret | 80–114 | 0,7–2 | Utsatt for bakteriose. | ||
Farao | 90–100 | 1,4–2 | Motstandsdyktig mot fusarium visner. | ||
Langt øst | Overraskelse F1 | 90–100 | 1–1,5 | Vennlig modning av avlingen. sprekker ikke. | |
Marshmallow F1 | 95–115 | 1,5 | Saftig og sukkerholdig smak grønnsaker. Tåler godt blomstring, sykdom. |
Jeg plantet forskjellige varianter av tidlig kål, men Tochka-sorten viste seg å være den mest vellykkede. Jeg anbefaler denne sorten for planting.
Video: en gjennomgang av nye varianter og hybrider av tidlig hvitkål
Store frøprodusenter
Det finnes et bredt utvalg av grønnsaker, blomster og urter på markedet. For å sikre den høye kvaliteten på produktene har selskapene sin egen fullsyklusproduksjon: fra voksende planter til emballering og lagring av frø.Du kan kjøpe den både i nettbutikker og i hyllene til utsalgssteder over hele landet.
Kjøp frø av høy kvalitet fra produsenter og deres autoriserte forhandlere. Følgende landbruksfirmaer er allment kjent i Russland: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel, etc.
I år gleder meg nesten alle de kjøpte frøene, selv om ikke alle spirer, men de er veldig fruktbare. Og frøene av hvitkål NADEZHDA (produsert av SedeK, Russland) ble husket for det faktum at spirehastigheten var 100 prosent, det vil si at produsenten pakket frø av høy kvalitet i vakre poser og senere ble de lagret riktig i butikken. Det er fint!
Jeg har plantet frø fra Prestige-firmaet i 3 år nå. Alle egenskapene som er angitt på pakken, er helt sanne. Jeg plantet både paprika fra dette selskapet og tomater. Alt lyktes. Og mest av alt liker jeg kålvarianter. Farget er alltid stort og tett. Hvitkål gleder seg også med hodekvaliteten. Jeg liker spesielt Nozomi-sorten. Det er den tidligste av alle hvite kålvarianter.
Jeg dyrker kål hver sesong. Jeg har allerede prøvd mange varianter. Denne varianten gledet meg med sitt høye utbytte og motstand mot en rekke sykdommer. Kålfrø "Tochka" fra det russiske grønnsakshagefirmaet spirer godt.
Originaliteten til å plante tidlig kål
For å oppnå en tidlig høst dyrkes hvitkål ved bruk av frøplantemetoden, som unngår frost og forkorter modningstiden med 45-60 dager før den transplanteres i åpen mark.
Hovedtrinn
- Tilberedning av en næringsblanding, en fruktbar og pustende base. Det er bedre å ikke bruke jorden fra hagesenger på grunn av mulige infeksjoner og sykdommer.
- Desinfeksjon av jorden (spill jorden med en lys rosa løsning av kaliumpermanganat).
- Behandling av plantemateriale (varm opp frøene i 20 minutter i vann ved en temperatur på + 50 °).
- Såing (beregne uavhengig den optimale plantetiden for ditt område).
- Tynne frøplanter eller plukke frøplanter når ekte blader dukker opp.
- Regelmessig vanning av kål. Fukt med en sprayflaske.
- Belysning av frøplanter opptil 12-15 timer om dagen. Gjør gjødsling med mineralsk og organisk gjødsel.
- Herding av planter. Ventilasjon av lokaler.
- Forebygging av smittsomme sykdommer. Hvis de første tegnene blir funnet, fjern skadede frøplanter!
Tabell: gunstige sådatoer for tidlig kål i regionene
Navn | Midtbane Av Russland | Sentral Chernozem region | Sibir og Ural | Sør region | Langt øst |
Hvithodet | 15.-25. Mars | 1. - 15. mars | 5-10 mars | 10. - 15. februar | 10. - 15. april |
Dyrking av kål etter frøplantemetoden er populær i vårt land, siden det i mange regioner er et ustabilt klima med varierende værforhold, kalde snaps og til og med frost. Den brukes i Moskva-regionen og Sibir, i Ural og Fjernøsten. Husk at en god høst starter med sterke og sunne frøplanter! Den frøfrie metoden (direkte såing av frø i bakken) brukes når man dyrker tidlig hvitkål i de sørlige og sørøstlige områdene.
Funksjoner av dyrking
Denne avlingen er plantet i godt opplyste, åpne områder med nøytral jord surhet. Planteordning for tidlige varianter 45 × 25 cm. De beste forgjengerne er løk, gresskar og belgfrukter.
La oss vurdere de mulige metodene i detalj.
Drivhuskål
De forberedende trinnene for behandling av frø og jord er standard. Det er imidlertid viktig å kjenne til noen av funksjonene i denne metoden:
- Vi sår tidlige varianter i slutten av februar ved + 20 + 25 °.
- Vi bruker en 3 × 1 cm ordning, plantedybde 1 cm.
- Når frøplanter vises, senk temperaturen til + 10 °.
- Om to uker er den optimale temperaturen + 17 + 18 ° om dagen og + 9 ° om natten.
- Vi plukker frøplanter eller tynner ut plantene.
- Vi fôrer med standard mineral- og organisk gjødsel.
- I begynnelsen av april, hvis det er 3-4 blader, transplanterer vi kålen til et permanent sted i beskyttet bakke (hotbeds eller drivhus).
- Vannforbruk - 8 l per 1 m2.
- Vi ventilerer rommet annenhver dag.
- Etter tre uker utfører vi helling av plantene, vi gjentar prosedyren etter 10 dager.
Husk at plantene til denne avlingen ikke liker skyggelegging! Hovedregelen er å observere temperaturregimet slik at grønnsakene ikke strekker seg ut, men vokser og utvikler seg.
Video: såkål til frøplanter i et drivhus
Funksjoner av avl i Moskva-regionen og sentrum av Russland
- Såing av frø til frøplanter i et drivhus utføres i begynnelsen av april til en dybde på 0,5 cm ved en temperatur på + 16 + 18 °.
- I en alder av 7-9 dager velger vi.
- Vi fôrer med mineral- og organisk gjødsel.
- Vi vanner 1-2 ganger i uken.
- Vi ventilerer rommet annenhver dag.
- Vi transplanterer frøplanter i åpen mark i midten av mai.
Originaliteten til kultivering i Sibir og Urals
Du kan få høsten av tidlig kål i denne klimatiske sonen tidligere enn i det åpne feltet ved å dyrke planter i lukket bakke:
- I film drivhus med oppvarming - 39 dager før planen.
- I uoppvarmede rom - i 22 dager.
- I drivhus - i 10 dager.
Landingsfunksjoner er som følger:
- Vi planter frøplanter i oppvarmede drivhus i en alder av 35–45 dager, og i drivhus uten oppvarming og i drivhus - 45–55 dager.
- Betingelser: i det første tiåret av april planter vi plantene i oppvarmede rom, i det tredje tiåret i april - uten oppvarming og i drivhus.
- Planteskjema: 25 × 45 cm.
- Vi transplanterer i åpen mark i en alder av 55-60 dager i slutten av mai.
Lag høye eller varme senger
Ved å bruke denne metoden kan du dyrke kål i husholdningstomter der grunnvannet er nært. Det er denne funksjonen som er karakteristisk for jorda i den nordvestlige regionen i Russland, Sibir og Urals. I tillegg er det mer praktisk å ta vare på slike plantinger.
Teknologien er enkel:
- Lag en boks med skifer, murstein eller treplanker (sørg for å behandle den mot forfall). Anbefalte størrelser: høyde fra 40 cm til 100 cm, bredde - 1–1,5 m, hvilken som helst lengde.
- Fjern et 40 cm jordlag hvis sengen er dyp.
- Fylle sengene med utdyping: det første laget - grener og kvister av trær, det andre - løvverk, papir og papp, det siste - planterester, matavfall, bark og sagflis. Hvert lag er drysset med jord, komprimert og vannet.
- Fylling uten å utdype: dekk bunnen med et maske for å beskytte den mot gnagere, legg ut et dreneringslag av treavfall, legg deretter geotekstiler og dekk med et fruktbart jordlag med hydrogel.
- Planter planter, vann og mulch med halm, høy eller dekkmateriale.
Ikke bruk gjødsel de første 2-3 årene, bare legg til fruktbar jord.
Ulempene inkluderer: nødvendig rikelig vanning av hele hagesengen og såing av grønn gjødsel før vinteren etter høsting.
Vokser under film
Til tross for at kål er en upretensiøs og frostbestandig plante, bør de plantede unge plantene av tidlig kål beskyttes mot temperaturendringer og frost. For å gjøre dette, bruk metoden for å plante under filmen:
- Lag støtte for dekkmaterialet eller filmen.
- Plant kålen i åpen bakke. Duskregn. Mulch jorden.
- Dekk plantene med plastfolie eller annet materiale.
- Fukt 2-3 ganger i uken.
- Fjern lyet etter 3-4 uker.
- Løsne bakken, vannet og dryss kålen.
Bruk av denne plantemetoden vil overraske deg med den lette kultivasjonen og beskytte planter mot parasitter og skadedyr.
Landing i åpen bakke
Sengen må graves opp, velges ugress, løsnes. Hvis jorda er sur, er det nødvendig å tilsette slakket kalk og dolomittmel i mengden 200/400 g / m om høsten.2... Ikke glem å ta vare på jordens fruktbarhet: legg organisk materiale til jorden med hastigheten på en bøtte rottet gjødsel per 1 m2.
Landingsteknologien er enkel:
- Vi lager hull i en seng 15–20 cm i diameter og 8–15 cm dyp.
- Vi plasserer planten i sentrum, fyller den med jord helt til bladene. Vi komprimerer jorda.
- Hell kålen med varmt vann ved romtemperatur. Norm: 1 liter per plante.
- Vi drysser plantene og mulken med humus.
Video: plante frøplanter i bakken
Kålpleie
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot noen av nyansene ved å dyrke denne avlingen.
Topp dressing
For å få sunne og sterke planter er det nok med tre mineralforbindinger på frøplantefasen.
Tabell: grunnleggende dressing av kålplanter
Topp dressing | Gjødsel per 1 m2 frøplanter | Vilkår for fôring |
Den første | Fortynn 1 g kaliumklorid, 2,5 g ammoniumnitrat og 4 g superfosfat i 1 liter vann | Introdusert for frøplanter om 10-12 dager etter å ha plukket planter. |
Den andre | 3-4 g ammoniumnitrat per 1 liter vann | Introdusert for frøplanter etter 10-12 dager etter første fôring. |
Tredje | 2 g kaliumklorid, 3 g ammoniakk nitrat og 8 g superfosfat per 1 liter vann | Sendt inn om en uke eller 10 dager før du planter frøplanter på ryggene åpen bakke. |
Eksperter anbefaler å mate kål 3-4 ganger etter å ha transplantert den i det åpne bakken, alternerende påføring av mineralgjødsel med organiske. Det er bedre å kombinere toppdressing med vanning. På scenen for kursdannelse utfører vi den siste befruktningen.
Vanning
Kål elsker fuktighet, men dette betyr ikke at det trenger å helles hele tiden. Jorden må ikke tørke opp... Hastigheten på vannforbruk for utvikling og vekst av planter er 1-2 liter 3-4 ganger i uken, under dannelsen av kålhoder - 3-4 liter. Vær oppmerksom på overskyede og regnfulle dager, hvor vanning er halvert eller ikke i det hele tatt. Vi slutter å fukte 5-7 dager før vi høster tidlige grønnsaker.
Behandling mot sykdommer og skadedyr
Den vanligste infeksjonen er svartbein, som kan drepe avlinger i løpet av frøplanter. I dette tilfellet er rotkragen utarmet og råtnet. Ved første tegn fjerner vi skadede planter! Vi sprøyter jorden med en 1% løsning av Bordeaux-væske, kobbersulfat eller søler den med rosa kaliumpermanganat, og støver kålen med treaske.
For å bekjempe den "svarte råten" som er kjent for mange, vil biologiske preparater Trichodermin hjelpe (for sprøyting og vanning ved roten, ta 1 g per 1 liter vann, forbruk på 0,3 liter per plante annenhver uke) eller Planriz (0,5% løsning ).
Etter å ha plantet kål i bakken for forebygging av sykdommer, anbefales det å behandle plantene med en løsning av myse med vann i forholdet 1:10.
Kjente skadedyr med hvitkål er bladkållus, korsblomst og kålflue.
Kålluslus fester seg på blader og stilker, skader dem, fruktene er små og deformerte. For å bekjempe det er det effektivt å plante skarpe urter (lavendel, ringblomster, ringblomst, oregano, basilikum, salvie, malurt osv.) I nærheten i hagesengen, hvorfra infusjoner lages og sprayes 1-4 ganger om dagen. Eller du kan dra ned plantene med treaske.
Den korsblomster er veldig snikende. Dette er små svarte biller med et skinnende blågrønt skall som spiser på plantesaft. Vage gulaktige flekker dannes på bladene og stammen, og kålen visner. "Rett" naboer i hagen vil være med på å takle disse skadedyrene.
Kålflua forårsaker stor skade. Larvene spiser røttene og fruktene fra innsiden. Planten stopper brått i utvikling, visner og dør. For å forhindre at kålfluer ser ut, blir jorda i hagesengen støvet med en blanding av tobakkstøv med naftalen, aske eller kamfer.
Etter å ha blitt kjent med den tidlige hvite kålen, originaliteten til plantingen og pleien i forskjellige regioner i landet vårt, kan du bestemme og velge sorten som er egnet for dyrking i ditt område, med tanke på mange funksjoner, finesser og hemmeligheter.