Kom til oss under Katarina II fra Europa, og til Europa fra Syria, blomkål de siste årene har blitt en hyppig grønnsak på bordene våre. Vi ble forelsket i det for sin utmerkede smak, rike biokjemiske sammensetning, diettegenskaper.
Innhold
Økningen i popularitet av blomkål
I Russland begynte blomkål å spre seg takket være Andrei Timofeevich Bolotov, som klarte å avle et nordlig utvalg av grønnsaker. Blomkål dyrkes over hele verden. I Tyskland, for eksempel, opptar denne grønnsaken 10% av arealet som er tildelt grønnsaksavlinger. I vårt land dyrkes lite i industriell skala. Og på sine egne tomter foretar mange gartnere ikke dyrking av denne verdifulle avlingen.
Blomkål dyrkes over hele verden: For eksempel opptar den i Tyskland 10% av landet som er viet til grønnsaksavlinger
Blomkål er en veldig lunefull grønnsak som er krevende under vekstforhold. Kulturen elsker solrike steder, mens temperaturområdet er lite - 10-26 ° C. Fruktbar lett jord er nødvendig, uten stillestående vann, vil ikke sur jord fungere heller. Kål trenger moderat konstant vanning. På våre breddegrader er det ganske vanskelig å sørge for slike forhold; ofte må grønnsaken dyrkes i drivhus og hotbeds. Likevel vokser blomkåls popularitet. Selv om de fleste varianter og hybrider er av utenlandsk opprinnelse, kan du lykkes med å dyrke denne grønnsaken i vårt land.
Datoer for såing av frø, valg av metode for å plante blomkål
Tidspunktet for å plante frø vil avhenge av regionen der kål skal dyrkes, og når vi ønsker å høste.
Plantemetoder og ikke-plantemetoder for å dyrke blomkål er mulig. På samme tid er såing av frø direkte i åpen mark mer egnet for de sørlige regionene og voksende frøplanter - for Midtbelte, Ural, Sibir og Fjernøsten.
Plantemetode
Plantemetoden for å dyrke blomkål kan brukes i alle regioner.
Når man dyrker frøplanter, bør man fokusere på perioden med å plante planter i bakken, fordi den optimale alderen til de plantede plantene er 35–45 dager. Du må også se på været utenfor vinduet: Når du går av land, skal luften varme opp til en temperatur på + 17 ° C. Alle frøpakker inneholder instruksjoner om de beste plantedatoer for en bestemt sort eller hybrid. For en vanlig høst kan frø sås med flere dagers mellomrom.
Tabell: såningsdatoer for blomkålsfrø for frøplanter etter region
| Region | Tidspunktet for å plante frø til frøplanter | Tidspunktet for å plante frøplanter i bakken |
| Sør |
|
|
| Central Black Earth |
|
|
| Midtbane |
|
|
| Ural og Sibir | 5-10 mars | 25. - 30. mai |
| Langt øst | 10.-15. mars | 25. - 30. mai |
Seedless måte
Med den frøfrie metoden for å dyrke blomkål kan du plante frø i bakken når det øverste laget av jorden varmes opp til 14-15 ° C. Denne metoden er kun egnet for sørlige og sentrale sorte jordområder. Fordelene med dette landingsalternativet:
- det er ikke nødvendig å transplantere planter;
- mindre innsats og penger brukes.
Det er nødvendig å sette 2-3 frø i hvert hull; etter spiring, la den sterkeste planten være.
Det skal bemerkes at sene varianter i det åpne feltet bør dyrkes, kanskje bare i de sørlige regionene.
Klargjøring av jord og beholdere for frøplanter
For riktig vekst av frøplanter og høye utbytter er det nødvendig å forberede jorden ordentlig. Blomkål liker ikke sure jordarter, og dårlig og tung jord vil heller ikke fungere. Det er bedre å plante blomkålfrø i en jordblanding av torv, humus og torv i like store mengder. Det er bra å tilsette fosforgjødsel i jorden, for eksempel superfosfat i en mengde på 40–80 gram per bøtte jord eller kompleks gjødsel (multiflor for kål), tilsett sporstoffer, spesielt molybden (ammoniummolybdat).
Gjødsel må påføres jorden for blomkålplanter, spesielt molybden (ammoniummolybdat)
Du kan også kjøpe ferdig jord. For å ytterligere utelukke plantesykdommer, anbefales det å varme opp jorden eller vanne den med en løsning av kaliumpermanganat.
Blomkålrotsystem er veldig skjørt... Derfor plantes frøene ofte umiddelbart i separate kopper med en diameter på 5–7 cm. Torvpotter er veldig praktiske i dette tilfellet. Veggene i en slik beholder gir et godt luft-vann-regime, det er ingen skadedyr og skadelige forbindelser i dem, rotsystemet vil ikke bli skadet under plantingen, og de nedbrutte veggene vil videre tjene som gjødsel for planten.
For kimplanter av blomkål er det praktisk å bruke torvpotter, som lar deg plante plantene i bakken i fremtiden uten å skade rotsystemet
Torvtabletter er veldig praktiske. Når du bruker dem, er det ikke behov for forberedelse og plukking av bakken. Tørre tabletter helles med varmt vann og er i løpet av få minutter klare til å plante frø.
Når du bruker torvtabletter, er det ikke behov for jordforberedelse og plukking av frøplanter
Du kan plante kålfrø i beholdere, planteskjemaet er 3x5 cm, men i fremtiden må du plukke plantene nøye.
En annen fordel med å plante i separate potter eller tabletter er muligheten til å overføre beholdere med spirede frø til et annet sted.
Forberedelse og såing av frø
Først av alt bør du velge de største frøene, sjekk dem for spiring.
Kortvarig oppvarming av frø i varmt vann er en av metodene for desinfisering, når frø oppvarmes i 20 minutter i vann ved en temperatur på 50 ° C. Dette gjør plantene motstandsdyktige mot soppsykdommer og kjøl. Du kan også bruke hvitløksjuice til desinfisering ved å plassere frøene i 1 time i en løsning av 1 del hvitløksjuice og 3 deler vann.
Før plantingen må blomkålfrøene desinfiseres i varmt vann eller hvitløksjuice
Etter forberedelse kan du begynne å plante. Ikke-spirede frø plantes til en dybde på 0,5–1,5 cm, spirede frø kan trygt begraves med 2 cm og vente på spiring. Temperaturen opprettholdes i området 18-22 ° С og skudd skal vises på 4-5 dager.
Dyrking og stell av frøplanter
Etter fremveksten skal plantene raskt flyttes til et rom med lavere temperatur. Det optimale temperaturregimet er 10-15 ° С. Det er mulig og til og med ønskelig å senke temperaturen til 6-8 ° C de første syv dagene etter spiring for å herde plantene.
Etter fremveksten av frøplanter, bør lufttemperaturen reduseres til 6-8 ° C i løpet av de første 7 dagene
Den andre etter temperaturregimet er plantens vanningsregime. Ikke la jorden tørke ut, det er nødvendig å vanne den med regnvann med en temperatur høyere enn jordtemperaturen.
Unge frøplanter bør plasseres på en godt opplyst side for å forhindre strekking av plantene.
Video: dyrking av blomkålsplanter
Plante blomkålplanter i bakken
Når plantene når 35-45 dager og danner rosetter med 4-6 blader, blir de plantet i åpen bakke, med tanke på alle kravene til denne planten (belysning, lett fruktbar jord). Plantene blir begravet til de første bladene og vannet rikelig. Først anbefales det å skygge plantene. Plantemønster: 30–40 cm mellom plantene, 60–70 cm mellom radene.
Blomkålplanter kan plantes utendørs i en alder av 35–45 dager
Video: plante frøplanter i bakken
Dyrking av blomkålsplanter er ikke mye forskjellig fra å dyrke frøplanter av andre typer kål. Derfor, for ikke å lete etter blomkålsorten du er interessert i på markedet, ikke vær lat, dyrk plantene dine, noe som gir deg en rik høst.
