Drueelskere foretrekker å nyte ikke bare smakfulle, men også vakre bær, store i størrelse. En av variantene som oppfyller disse kriteriene er den bulgarske sorten Velika. Dessverre er det vanskelig å dyrke under tøffe klimatiske forhold, det er ikke lett å ta vare på det selv i de sentrale regionene, men i de sørlige regionene er det en av de respekterte industrielle druesortene.
Innhold
Avlshistorie, beskrivelse og egenskaper ved druesorten Velika
Druen Velika ble avlet opp for over 30 år siden av den bulgarske oppdretteren Ivan Todorov. En av "foreldrene" var den franske sorten Alphonse Lavalle, den andre - Karaburnu (aka Bolgar) fra Lilleasia. Velika ble raskt populær i hjemlandet som en industriell borddrue, og på slutten av det tjuende århundre tok den sin rettmessige plass i vingårdene i landet vårt.
Fransk "papa" - druer Alphonse Lavalle
Velika preges av en veldig rask vekst av skudd, og busken krever beskjæring og forming det aller første året. Egne rotte busker vokser for store, og for å overvinne dette prøver de å pode andre druesorter inn i stilken, og hindrer dermed overflødig vekst. Buskene ser veldig dekorative ut om høsten, ettersom bladene får en vakker brennrød farge på denne tiden.
Denne druen kan ikke kalles tidlig: selv i den sørlige delen av Bulgaria faller innhøstingen den 20. august. Utbyttet etter moderne standarder er gjennomsnittlig: ca 10 kg per busk. Blomstene er bifile, så Velika krever ikke omplanting av andre varianter for bestøvning. Buskenes frostmotstand er på et gjennomsnittlig nivå, men frosne busker rapporteres å komme seg godt fra erstatningsknoppene. Motstand mot de fleste sykdommer er under gjennomsnittet.
Klimaforholdene i det sentrale Russland gjør det mulig å dyrke bare frostbestandige og tidlig modne druesorter:https://flowers.bigbadmole.com/no/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Bunter av konisk eller sylindro-konisk form, ganske store, som veier omtrent 600 g, kilogramprøver er sjeldne. Pakkingstettheten til bær i bunter er gjennomsnittlig. De preges av eleganse og god transportabilitet, de lagres godt i kjøleskapet.
Bærene til denne druen er spesielt imponerende. De er store, veier opptil 14 g og måler 3,8 x 2,3 cm. Formen er langstrakt, toppunktet er litt spiss, fargen er fra mørk lilla til mørk rød. Den klassiske erten er fraværende, men i bunter er det mindre bær, som veier omtrent 5 g og med myke frø. I utgangspunktet er frøene relativt store, brune, godt skilt fra massen. Huden er fast, men spiselig.
Størrelsen og skjønnheten til Velika bær er virkelig fantastisk
Smaken av bærene regnes som balansert, uten sukkerholdig: sukkerinnholdet er ca 17% med en total syre av saften på 5 g / l. Kjøttet er sprøtt, kjennere noterer tonene til modne kirsebær og svisker i smaken. Veps er litt påvirket av bærene, knekker praktisk talt ikke.I hjemlandet regnes Velika som et kommersielt utvalg, dets beplantning er betydelig, opptil 350 centners frukt høstes per hektar.
Video: Velika druehøst i Ukraina
Funksjoner ved planting og dyrking av druesorten Velika
Stor er ikke lenger en ung sort, og den er preget av noen mangler som setter et preg på jordbruksteknologi. Denne druen har lav vinterhardhet (og den ble ikke skapt for de nordlige landene!) Og sykdomsresistens: den er betydelig lavere enn for de fleste moderne varianter. Når det gjelder dyrking i midtfeltet, må druene være godt dekket for vinteren, i alle regioner må de være nøye beskyttet mot sykdommer og skadedyr.
For resten er teknikken med å plante og ta vare på buskene ganske vanlig. Det særegne er at denne sorten ofte blir podet på andre: Heldigvis er poding vellykket på de vanligste grunnstammene, de blir ofte podet med lignifiserte stiklinger i en stilk på en delt måte, både over bakken og i noen utdyping. Vårtransplantasjon utfør grønne stiklinger i hvilken som helst høyde.
Å pode druer er ikke vanskeligere enn et epletre, så det er verdt å prøve
Hvis det plantes en ferdig frøplante, i sør gjør de det både om våren og høsten, men vårplanting er mer praktisk. Buskene begynner å bære frukt etter to år. Hullet er ikke gravd bredt (ca. 60 cm, men dypt (opptil en meter). Utstyr det som vanlig: under dreneringslaget, deretter et lag gjødsel blandet med jorden, og deretter ren fruktbar jord. frøplante skal være i kontakt med jorden uten gjødsel.
Sorten motstår normalt værens ubehag, tåler både alvorlig tørke og langvarig regn. I normale år krever det regelmessig, moderat vanning, spesielt under fruktveksten og før vinteren. Vanning skal ikke utføres 2-3 uker før høsten er klar. Toppdressing blir gitt tidlig på våren, vekslende mellom organisk og mineralgjødsel, samt sprøyting av løvverk med svake løsninger av komplekse gjødsel umiddelbart etter blomstring.
Velika påvirkes ofte av alle kjente druesykdommer: mugg, oidium, antraknose, alternaria. Derfor er det nødvendig å utføre minst tre forebyggende sprøyting med de enkleste soppdrepende midler: tidlig på våren med en løsning av jernholdig sulfat, når bladene utvides med en Bordeaux-blanding og kort før blomstring med et av de moderne stoffene, for eksempel , Ridomil Gold eller Bayleton. Fundazol hjelper i kampen mot grå mugg.
Hva er et fundament og hvordan kan det erstattes:https://flowers.bigbadmole.com/no/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html
Listen over moderne soppdrepende midler er bred, Bayleton er en av de mest ufarlige
Skadedyr, spesielt phylloxera og drue bladlus, elsker også Velika. Og hvis det er relativt enkelt å bekjempe bladlus, sprøyting buskene med insektmidler, for eksempel Kinmix, er phylloxera en ekte svøpe av gamle varianter. Delvis løses problemet ved poding på phylloxera-resistente varianter, ellers kan dette skadedyret ødelegge buskene: det er veldig vanskelig å håndtere skadedyr som har lagt seg på røttene.
Det er nødvendig å beskjære disse druene systematisk, og det er ikke foreslått noen spesifikk ordning: skuddene vokser veldig raskt, men det dannes relativt få stesønner. Derfor er beskjæring tidlig på våren eller høsten i hovedsak av en forkortende karakter; vinranker når de vokser, plasseres på en to-plan trellis.
Frostmotstanden til sorten er relativt lav: det bemerkes at den tåler bare mild frost uten ly i det hele tatt, derfor, selv i de sørlige regionene, blir den ofte fjernet fra støttene og dekket litt med spunbond. I midtfeltet skal skjulet være mer viktig, men rådene om å pakke vinrankene inn i plastfolie bør behandles med tvil: å dempe vintreet i tilfelle tining er ikke bedre enn å fryse. Men det er ikke nok å bare dekke med furugran. Derfor er det i kalde områder bygget en boks der det legges vinstokker, og grangrener kastes på dem, og dekkes med brett på toppen, noen ganger blir det lagt til et jordskjerm.
Slik oppdaterer du hagen din raskt og billig ved hjelp av druestiklinger:https://flowers.bigbadmole.com/no/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
I de tøffeste klimaene blir jorden ofte kastet over et slikt ly.
Fordeler og ulemper ved sorten sammenlignet med lignende
Velika er en god druesort, men å sammenligne det med moderne varianter er ikke lenger veldig ærlig: i løpet av de 30 årene det eksisterte, har det dukket opp mange store fruktede varianter som modner tidligere enn Veliki, som er mer motstandsdyktige mot sykdom og frost. Noen ganger sammenlignes det med den velkjente Codryanka eller Nadezhda Azos: deres bær har lignende form og farge. Men her vinner Velika i størrelsen på bær og bunter. Fordelene med sorten er:
- rask vekst av skudd og tidlig oppføring i frukting;
- utmerket presentasjon av veldig store frukter;
- lang holdbarhet og god transportabilitet av avlingen;
- harmonisk bærsmak med fruktige toner;
- lav følsomhet for veps.
Ulempene er:
- svak motstand mot de fleste sykdommer, følsomhet for fyloksera;
- ikke veldig god frostmotstand;
- kompleksiteten av dannelsen av busker assosiert med den høye veksten.
Variety anmeldelser
I fjor var sommeren varm, så "sviskene" dukket opp allerede ved modning, og året før sist var det ikke så varmt, og jeg følte ikke virkelig denne ettersmaken på modningstidspunktet.
Velika lyktes tydelig med pollinering i år, klyngene er fulle. Men allerede litt grepet oidium! Motstanden er selvfølgelig ikke høy, spesielt mot muggsopp, men likevel anser jeg denne sorten som en av de mest delikate blant alle, og jeg har allerede prøvd dem ... Jeg er til og med redd for å gjette hvor mange!
Velika er en bulgarsk variant, noe som betyr at den ble oppfattet som veldig teknologisk, dvs. ekskluderer så mange unødvendige operasjoner som mulig, inkludert rasjonering. Og last det som at Arcadia neppe vil lykkes. Men Velika tar ikke avkastning, men den høyeste salgbarheten (og smak også).
For meg, hvis Gud vil, vil de neste år bære frukt i hele to Velika-busker. Av funksjonene akselererer vintreet i veldig lang tid, i den forstand at begynnelsen av vekstsesongen ikke er skjelven, ikke ruller, men da blir veksten kraftig. Også på skolen skiller gigantisme seg ikke ut. Når det gjelder sykdommer, ble jeg ikke syk med tre yrkesbehandlinger. I den andre vekstsesongen ga en av buskene ut en signalgjeng og et stebarn. Bæret er veldig stort, fire og en halv centimeter langt, tungt, med en veldig tett, sprø masse, med en veldig høy sukkerakkumulering, nesten svart i fargen. Vepsen er praktisk talt ikke skadet, bæret mister ikke kvalitetene før det siste.
Så langt har jeg ikke fått noe bra med det store. Det er mange topper, og klyngene er små, bæren er virkelig stor og velsmakende. Men det er fortsatt ingen innhøsting, ingen anstendige bunter. Generelt er det ingenting å bringe til markedet ...
Video: om størrelsen på bær, busk og utbyttet av Velika-druer
Velika-druen for sin tid var en av de beste variantene, preget av en utmerket form og størrelse på bær, godt utbytte og salgbarhet av bunter. Imidlertid gjør den svake sykdomsresistensen det nå umulig å komme inn på listen over de beste bordvarianter, og den lave frostmotstanden begrenser dyrking av Veliki i relativt varme områder.
