W wielu ogrodach i letnich domkach można znaleźć tę bezpretensjonalną, światłolubną, mrozoodporną roślinę. Chociaż ma pokrewieństwo z klasyczną jarzębiną, jest bardzo odległa. Bardziej słuszne jest nazywanie tego aronii. Ważne jest, aby wiedzieć o właściwościach leczniczych jego jagód i liści, ich prawidłowym zbieraniu, przechowywaniu i stosowaniu w celu poprawy zdrowia, a także przeciwwskazaniach dla wszystkich, którzy zdecydują się uprawiać je na miejscu.
Zawartość
Aronia melanocarpa - czarne jagody o bogatej historii
Owoce aronii z wyglądu przypominają nieco jagody
W ten sposób można dosłownie przetłumaczyć łacińską nazwę rośliny. Jego ojczyzną jest Ameryka Północna. W kulturze ogrodniczej ten rozłożysty krzew o gładkiej szarej korze osiąga wysokość dwóch lub więcej metrów. Pierwotnie aronia czarna była uprawiana jako roślina ozdobna, której liście jesienią przebarwiają się na ciemnoczerwone i fioletowe. Nie jest wymagająca na ziemi. Wyjątkiem są obszary skaliste, zasolone lub podmokłe.
Na moment kwitnienia aronii duży wpływ ma pogoda. Jego średniej wielkości białe lub lekko różowawe kwiaty zebrane w złożone kwiatostany pojawiają się pod koniec wiosny lub wczesnym latem, kiedy liście są całkowicie odkryte. Aronia czarna to dobra roślina miododajna.
Aronia to roślina szybko rosnąca. Pierwsze jagody da w trzecim lub czwartym roku. Zbierane są późną jesienią po pierwszych przymrozkach.
Przydatne właściwości owoców i liści aronii
Regularne podawanie owoców aronii pomaga wzmocnić układ nerwowy, dodaje wigoru i poprawia samopoczucie
Te czarne, lśniące, gęste jagody oprócz glikozydu amigdaliny, antocyjanów, garbników i pektyn, szerokiej gamy witamin i pierwiastków niezbędnych dla organizmu człowieka, zawierają do 10% cukrów prostych, a także sorbitolu, który może być substytutem cukru diabetyków.
- Jagody aronii mogą być doskonałym źródłem witamin i skutecznie obniżać ciśnienie krwi we wczesnych stadiach nadciśnienia.
- W przypadku chorób reumatycznych, tyfusu, odry, szkarlatyny, alergie mogą być skutecznym uzupełnieniem innych środków leczniczych.
- Pektyny jeżyny oczyszczają organizm z metali ciężkich i substancji radioaktywnych, stymulują wydzielanie i wydalanie żółci oraz pracę przewodu pokarmowego.
- Sok z aronii pozytywnie wpływa na wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych.
- Liście jeżyny są bogate w substancje poprawiające jakość wątroby, procesy powstawania żółci i jej odpływ.
- Jako środek profilaktyczny owoce aronii zawierające przeciwutleniacze i epikatychiny zalecane są w profilaktyce cukrzycy, raka i alergii.
- Jagody aronii uważane są za mało uczulające, jako źródło niezbędnych dla człowieka pierwiastków śladowych i witamin, można je polecać kobietom w ciąży, matkom karmiącym, dzieciom powyżej pierwszego roku życia. Zwykle są zalecane przy niskim poziomie hemoglobiny, zmniejszonym krzepnięciu krwi, w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Biorąc pod uwagę intensywny wpływ aronii czarnej na ciśnienie krwi, nie należy dać się ponieść emocjom i wchłonąć ich w dużych porcjach. Wprowadzając jagody do diety w okresie ciąży, karmienia piersią i odżywiania małych dzieci, lepiej skonsultować się z lekarzem.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Pamiętaj: aronia nie rozrzedza, a wręcz przeciwnie, gęstnieje krwi!
Należy pamiętać o przypadkach, kiedy lekarze zalecają całkowite wykluczenie stosowania owoców i liści aronii, aby nie wyrządzić sobie krzywdy:
- niskie ciśnienie krwi;
- częste lub przewlekłe zaparcia;
- zaostrzenie wrzodów żołądkowo-jelitowych;
- zapalenie trzustki;
- przewlekłe zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
- dusznica bolesna;
- zakrzepowe zapalenie żył;
- indywidualne odrzucenie substancji zawartych w aronii.
Przepisy na wykorzystanie aronii do celów leczniczych
Jagody jeżyny lub ich sok, nalewki, wywary ze strąków, przygotowane według poniższych receptur, spożywa się trzy razy w ciągu dnia, 30 minut przed posiłkiem.
Na nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi)
Zmniejszają również ciśnienie wywarów z dzikiej róży
- przez dwa tygodnie jedz codziennie 100 gramów świeżych lub mrożonych jagód, możesz wypić 0,25 szklanki świeżo wyciśniętego soku;
- wymieszać 2-3 łyżki soku z aronii z łyżką miodu, oczywiście - 30-45 dni;
- Podgrzej kilogram jagód i szklankę wody na kuchence przez 30 minut, ciągle mieszając, odcedź i wyciśnij, wypij pół szklanki.
Kolejnym dobrym środkiem ludowym na obniżenie ciśnienia krwi jest żurawina. Możesz przeczytać przepisy w artykule https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html#i-4
Od miażdżycy
- 100 g owoców jeżyny popić bulionem z dzikiej róży lub
- natrzyj 1 kg jagód aronii i 700 g cukru, weź po 100 g, popijając wywar z dzikiej róży.
Od anemii, hipowitaminozy, astenia
Wymieszaj 250 gramów świeżej aronii z czarną porzeczką lub weź równolegle kwas askorbinowy lub wywar z dzikiej róży.
Z cukrzycą
Przy cukrzycy można również stosować borówki bardzo zbliżone wyglądem do aronii, zwłaszcza w postaci herbaty z suszonych jagód
- jedz szklankę jagód w małych porcjach dziennie;
- bulion wzmacniający: gotować 5 minut w 500 ml wody 4–5 łyżek suszonych owoców aronii, schłodzić pod przykryciem, pić dziennie;
- posiekać dwie łyżki suszonych jagód jeżyny i dzikiej róży, włożyć do termosu, zalać dwiema szklankami przegotowanej wody, odstawić na 2-3 godziny do zaparzenia, przecedzić, pić porcjami pół godziny przed posiłkiem w ciągu dnia.
Od chorób tarczycy
4 łyżki owoców aronii w 2 szklankach wrzącej wody nalegać co najmniej dwie godziny, przecedzić, wypić szklankę pół godziny przed posiłkiem przez 10-30 dni. Po przerwie wynoszącej 1-2 miesiące leczenie tarczycy można powtórzyć.
W celu zapobiegania chorobom i wzmacniania odporności
Gotuj 20 gramów suchych jagód na małym ogniu przez 10 minut w 200 ml wrzącej wody, przefiltruj po ostygnięciu, wypij pół szklanki bulionu.
Aplikacje do gotowania
Przyjemna kwaskowatość aronii sprawia, że jest ona pożądanym składnikiem wielu deserów i wypieków.
Oprócz właściwości wzmacniających aronia posiada doskonały smak, dzięki czemu z jej owoców przygotowuje się takie potrawy:
- preparaty na zimę (dżemy, dżemy, dżemy, kompoty);
- napoje alkoholowe (wina, likiery, likiery, likiery, bimber i napar domowy);
- napoje „bez stopnia” (galaretka, napój owocowy, herbata);
- ciasta (ciasta, charlotte, babeczki, ciasta, hamburgery);
- inne desery (ptasie mleczko, marmolada, galaretka, owoce kandyzowane);
- sosy i przyprawy (ocet aroniowy, sosy do mięs).
Zrobiliśmy tutaj kompletny przewodnik po przepisach z tej zdrowej jagody:https://flowers.bigbadmole.com/pl/kustarniki/chernoplodnaya-ryabina-retseptyi.html
Zalety jagód i soku z aronii dla urody: proste przepisy
Bogaty skład witaminowo-mineralny jagód aronii można z powodzeniem stosować do oczyszczania i odżywiania skóry twarzy. Poniżej opisano przygotowanie peelingu i maseczek jeżynowych dla różnych typów skóry. Proces przetwarzania i odżywiania skóry jak zwykle przebiega etapami:
- gotowanie na parze w łazience lub nakładanie wilgotnej, gorącej chusteczki;
- usuwanie martwych komórek za pomocą peelingu;
- nakładanie maski według rodzaju skóry;
- zdjęcie maski i nałożenie kremu (odżywczego lub nawilżającego).
Peeling jeżynowy
Przed użyciem owoce są rozgniatane lub wyciskane z soku
Aby go przygotować, pół szklanki jagód aronii kruszy się blenderem lub przepuszcza przez maszynkę do mięsa. Miąższ jagód miesza się z drobną solą, aż do uzyskania gęstego kleiku, który nakłada się na twarz palcami obu rąk delikatnymi ruchami masującymi.
Maski do skóry normalnej
- mleko aroniowe: wymieszać 2 łyżki miąższu jagód aronii, półtorej łyżki mleka i łyżeczki miodu, obficie nasączyć mieszanką wycięty z gazy kształt i rozprowadzić na twarzy, przytrzymać 15–20 minut umyj ciepłą wodą, nałóż krem odżywczy;
- aronia-jabłko: trzy łyżki jagód jeżyny posiekać, dodać pół jabłka, rozgnieść blenderem lub startą, kleik nakładać gazy lub rękami na twarz, po 15-20 minutach spłukać ciepłą wodą i nanieść Krem odżywczy.
Maski do skóry suchej
Maski z rokitnika nadają się również do suchej skóry.
- olej aroniowy: wymieszać 2 łyżki posiekanych jagód aronii i 1 łyżeczkę masła, roztopić, nałożyć maskę na twarz przez 20 minut, usunąć wacikiem i spłukać ciepłą wodą, nałożyć krem nawilżający;
- miód aroniowy: wymieszać 2 łyżki posiekanych jagód aronii, łyżeczkę roztopionego miodu i 0,5 łyżki kwaśnej śmietany, nakładać na twarz na 20 minut, spłukać ciepłą wodą, nałożyć krem odżywczy.
Maski do skóry tłustej
- koperek aroniowy: 2 łyżki miąższu aronii wymieszać z pęczkiem posiekanego kopru, nakładać na twarz na 15–20 minut, spłukać chłodną wodą, nałożyć krem nawilżający;
- aronia-porzeczka (na trądzik): posiekać 2 łyżki aronii i jagód czarnej porzeczki, zmoczyć podkład z gazy do maski w soku i nakładać na twarz przez 20 minut, spłukać chłodną wodą, nałożyć krem odżywczy odpowiedni do rodzaju skóry ;
- aronia: 2 łyżki posiekanych jagód jeżyny wymieszać z 2 łyżkami ogórka startego ze skórą, mieszankę nałożyć na twarz na 20 minut, spłukać chłodną wodą, nałożyć krem odpowiedni do typu skóry.
Bogaty arsenał składników odżywczych zawartych w aronii można skutecznie wykorzystać do wzmocnienia zdrowia ciała i urody twarzy. Skorzystaj z porad dotyczących jego stosowania przedstawionych w artykule oraz istniejących przeciwwskazań, pamiętaj o uwzględnieniu porady lekarza.
