Arcadia to wyjątkowa odmiana winorośli: każdego roku pojawiają się dziesiątki nowych rozwiązań, a on, rodem z czasów radzieckich, nadal znajduje się w pierwszej dziesiątce odmian winogron na świecie. Ze względu na harmonijny deserowy smak i bezpretensjonalność w warunkach uprawy, Arkadia słusznie zajmuje godne miejsce zarówno w ogrodach zwykłych letnich mieszkańców, jak iw winnicach dużych gospodarstw.
Zawartość
Historia hodowlana, opis i cechy odmiany winorośli Arcadia
O popularności odmiany Arcadia świadczy fakt, że jest ona znana i z powodzeniem uprawiana nawet w najbardziej „winiarskim” kraju - Francji, której mieszkańcy są dobrze zorientowani w walorach jagód winogronowych i właściwościach roślin winorośli. Hybrydowa odmiana winogron Arcadia (często nazywana również Nastya) pojawiła się podczas istnienia Związku Radzieckiego i nadal jest jedną z najbardziej lubianych na terytorium wszystkich krajów, które były jego częścią.
Arcadia została wyhodowana przez hodowczynię Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva w Instytucie Winiarstwa i Winiarstwa V.E. Tairova (Odessa) przez skrzyżowanie odmian kardynała i Mołdawii. Obaj jego „rodzice” to odmiany stołowe.
Warto powiedzieć, że z tych samych form początkowych wyprowadzono jeszcze kilka odmian winogron, ale Arcadia jest najlepsza w tej kolekcji, najsłynniejsza ze wszystkich.
Jego Eminencja - Kardynał Grape:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html
Przy udziale E. N. Dokuchaevej, urodzonej w 1926 r. W Michurińsku w obwodzie tambowskim, wyhodowano ponad 60 odmian winogron, z których większość jest wpisana do Rejestru Odmian Współczesnej Ukrainy lub opatentowana. A sama hodowczyni otrzymała wysokie nagrody sowieckie - Order Przyjaźni Narodów, Odznakę Honorową, Czerwony Sztandar Pracy.
Warto zauważyć, że „rodzice” Arkadii owocują ciemnymi jagodami. Ale ich córka (w końcu córka Arkadia, nie Arkady) to klasyczna odmiana o białych owocach. Twoje czyny są cudowne, pani genetyka!
Arcadia to wczesna odmiana winorośli, zasłużenie jedna z rekordzistów pod względem plonów. Jagody słyną z doskonałego smaku, same rośliny są bezpretensjonalne w uprawie, dość mrozoodporne.
Krzewy w zależności od regionu sadzenia i warunków wzrostu są od średniej do silnej. Liczba pędów, na których zawiązane są kwiaty i rosną jagody, wynosi od połowy do 75% ich ogólnej liczby. W normalnych warunkach pogodowych pędy dojrzewają latem prawie na całą długość, a długość może być dość duża, co należy wziąć pod uwagę przy przycinaniu, a jeszcze lepiej uszczypnąć szczególnie długie młode pędy wciąż zielone, jak gdy tylko osiągną wysokość 1,5–2 m. Płytki liściowe są pięciopłatkowe, lekko owłosione na spodniej stronie.
Mołdawia to owocna i niezawodna odmiana winorośli, która została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 1974 rokuhttps://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html
Krzewy Arkadii czasami rosną gigantyczne, ale jakie słowo możesz nazwać ilością plonów, które mogą utrzymać?
Odmiana jest dość mrozoodporna, co pozwala na jej uprawę zarówno na południu, jak iw centralnej Rosji. Ale w warunkach innych niż południowe koniecznie wymaga lekkiego schronienia na zimę, ponieważ gwarantuje wytrzymanie mrozów tylko do -21 oC i poddane doskonałej technologii rolniczej - tylko o kilka stopni więcej. Ma dobrą odporność na różne choroby, ale wymaga profilaktycznego opryskiwania, po którym prawie nie ma wpływu na pleśń i mączniak prawdziwy.
Arkadia słynie z wyjątkowo wysokich plonów, a jeśli ładunek nie jest racjonowany, wszystkie owoce mają czas dojrzeć. Ma to jednak bardzo negatywny wpływ na kondycję rośliny.
Winorośle przeładowane zbiorami nie dojrzewają jesienią, w wyniku czego obumierają prawie na całej długości, co prowadzi do gwałtownego spadku całkowitego plonu na następny rok. Ale nawet całkowicie martwa nadziemna część krzewów, pod warunkiem integralności systemu korzeniowego, zostaje szybko przywrócona. Nowe pędy wyrastające z korzeni w pierwszym roku praktycznie przywracają krzew do poprzedniego stanu, a po kolejnym roku można zebrać takie same zbiory w objętości.
Odmiana jest wczesna, ale niezbyt wczesna: od przebudzenia pąków do zbioru zajmuje około 4 miesięcy, więc kiedy uprawa winogron na środkowym pasie główny zbiór jagód odbywa się we wrześniu, w bardziej południowych regionach pierwsze jagody dojrzewają do połowy sierpnia. Grona Arkadii są bardzo duże, mają zmienny kształt: na tym samym krzaku mogą znajdować się okazy stożkowe, cylindryczne i „skrzydlate”, ale wszystkie są silnie rozgałęzione. Struktura gron jest średniej gęstości: można zobaczyć zarówno jagody dość dobrze upakowane, jak i luźne, niezbyt duże. Ale rzadko pęczek waży mniej niż pół kilograma. Przy dobrej pielęgnacji średnia waga wynosi około 800 g, ale często rosną skupiska o wadze do dwóch, a nawet trzech kilogramów.
Dobra wiązka Arkadii może być trudna do utrzymania na odległość wyciągniętej ręki
Kwiaty Arkadii są biseksualne, dlatego może rosnąć i owocować oddzielnie od innych odmian winorośli: nie jest wymagane zewnętrzne zapylanie, a jego kwiaty są zapylane prawie w 100%. Wręcz przeciwnie, Arcadia jest idealnym zapylaczem dla niektórych innych odmian, na przykład bardzo popularnej wśród ogrodników Laury i Talisman.
Jagody są często okrągłe, ale prawie zawsze rosną nieco wydłużone, a nawet jajowate. Średnica jagód od 25 mm wzwyż, do 35 mm, waga od 8 do 15 g. Miąższ mięsisty, bardzo soczysty, skórka cienka i niewidoczna. W stanie dojrzałości technicznej (kiedy są już całkowicie jadalne i można je zbierać) mają żółto-białą barwę, aw pełni dojrzałe przechodzą w bursztynowo-żółte, pokryte białym nalotem woskowym. Smak jagód jest niesamowity. Najważniejsze, że ma bardzo dobrze zbilansowaną zawartość kwasów i cukrów, co pozwala na zjedzenie ich niesamowitej ilości. Zawartość cukru nie przekracza 16%, a ogólna kwasowość 5–6 g / l. Dlatego dla tych, którzy boją się przybrać na wadze, jest to jedna z najbardziej odpowiednich odmian winogron. Po spożyciu jagody wydzielają delikatny aromat gałki muszkatołowej.
Jagody Arkadii nie są super duże, ale nadal są dość duże
Ze względu na skład chemiczny jagód Arcadia to odmiana przeznaczona głównie do spożycia na świeżo. A szkoda poddać go recyklingowi! Jednocześnie trzeba coś zrobić z ogromnymi zbiorami. Jakość jagód jest dobra, transport również przyzwoity, ale w końcu przeciętna rodzina po prostu nie może jeść tyle: z jednego krzewu można zebrać do 40 kg jagód. W lodówce w temperaturze około 0 oSkoro są przechowywane do 3 miesięcy, ale skąd wziąć taką lodówkę?
Oczywiście można wycisnąć sok, zagotować kompot, wysuszyć rodzynki. Ale Arkadia wcale nie nadaje się do produkcji wina. Bardziej słuszne byłoby stwierdzenie, że nie ma z niego wina. Oczywiście sok fermentuje normalnie, ale smak powstałego produktu jest dość mierny. Przynajmniej autor tych linii, który przez wiele lat robił domowe wino dobrej jakości z „odpadków” Lydii i Isabelli, długo nie mógł dostać nic porządnego od Arkadii. I dopiero wtedy przeczytałem w odpowiedniej literaturze, że nie warto nawet próbować. No dobrze: przepraszam za taki urok wina!
W związku z odnotowanymi cechami staje się jasne, że odmiana Arcadia cieszy się wyjątkowym zainteresowaniem zarówno wśród letnich mieszkańców, jak i rolników, którzy uprawiają winogrona do celów komercyjnych.
Jakie odmiany winogron można sadzić do produkcji wina:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Wideo: opowieść o winogronach Arcadia
Cechy sadzenia i uprawy odmiany winogron Arcadia, w tym w centralnej Rosji
Nawet początkujący mieszkańcy lata mogą sadzić Arkadię na swojej stronie, ponieważ pielęgnacja tych winogron jest bardzo prosta. Ani zasady sadzenia, ani podstawowe zasady uprawy nie różnią się od innych odmian stołowych.
Dla autora tych linii wiele, wiele lat temu Arkadia stała się pierwszą "prawdziwą" odmianą w letnim domku na północ od Saratowa, z wyjątkiem "chwastów", takich jak Isabella i Amursky, które rosną same bez żadnej opieki i próbując aby radykalnie je wyciąć, rosną tylko jeszcze szybciej. I od samego początku nie pojawiły się żadne problemy z Arcadią (aka Nastya).
Jak wszystkie winogrona, Arcadia uwielbia słoneczne obszary chronione przed zimnymi wiatrami. Pożądane jest, aby od najbardziej problematycznej strony krzewy były chronione ścianą domu lub wysokim płotem. Kupno sadzonki od Arkadii nie stanowi problemu, tylko powinno się to robić nie „w drodze”, a od sprzedawców, którzy przynajmniej mają jakiekolwiek dokumenty na towar. W przeciwnym razie możesz posadzić tę samą Isabellę i zrobić z niej wspaniałe wino, ale nie jeść pysznych jagód. Ale Arcadia rozmnaża się bardzo łatwo przez sadzonki, których współczynnik przeżycia wynosi prawie sto procent. Dlatego jeśli weźmiesz sadzonkę od sąsiadów, możesz samodzielnie wyhodować sadzonkę. Przynajmniej każdej jesieni trzeba ciąć sadzonki partiami, bo nie maleje liczba osób, które chcą posadzić Arkadię. Cóż, wybierając sadzonkę, najważniejsze jest to, że ma zdrowe korzenie. Bezpośrednio przed sadzeniem należy go umieścić w wodzie na jeden dzień, lekko odcinając końce korzeni, aby sadzonka była nasycona wilgocią. Możesz sadzić winogrona jesienią, ale znacznie bezpieczniej - w kwietniu.
W przypadku sadzenia wiosennego dół powinien być gotowy jesienią. I najpierw latem należy wykopać wybrany obszar kilku metrów kwadratowych nawozami (obornik, popiół, superfosfat), jednocześnie usuwając wieloletnie chwasty. Wykop dużą dziurę jesienią. Kupując sadzonkę, doświadczony hodowca doradził wykopanie dołka o głębokości do metra. Jest to bardzo trudne, szczególnie w glinie, ale trzeba spróbować co najmniej 80 centymetrów. I tej samej średnicy. Drenaż na dnie (15–20 cm gruzu lub zepsutej cegły) jest absolutnie konieczny. Na dnie wykopu należy ułożyć warstwę nawozów zmieszanych z dobrą glebą, aw tej warstwie (20–25 cm) powinno być więcej próchnicy niż ziemi, a także pół wiadra popiołu i pół kilograma azofoska. A powyżej, gdzie będą młode korzenie, tylko czysta żyzna gleba!
Dół do sadzenia powinien być duży, na dnie wymagana jest warstwa kamyków, żwiru lub innego materiału do drenażu
Jeśli gleba nie jest piaszczysta, na dno wykopu należy wyciągnąć kawałek grubej rury, aby w pierwszych latach nie była to górna warstwa gleby, ale korzenie, które należy podlać. Dojrzałe drzewa, po rozłożeniu korzeni we wszystkich kierunkach, już znajdą dla siebie wilgoć i nie będą potrzebować dużo podlewania. Ponadto musisz wbić kołek, aby związać pędy w pierwszym roku (wtedy mocna krata zastąpi kołek). Konieczne jest głębokie sadzenie, aby na powierzchni pozostały nie więcej niż 2 pąki. Nawet jedyny, na poziomie gruntu, wystarczy, aby sadzonka szybko rosła. Dobrze podlewając sadzonkę, konieczne jest ściółkowanie gleby wokół niej.
Opieka nad Arkadią jest prosta: podlewanie, nawożenie, pędy podwiązki, przycinanie, zabiegi profilaktyczne. Wygląda na to, że wielu jest rekrutowanych. Ale wszystko, z wyjątkiem przycinania, nie wymaga specjalnej wiedzy. Ale przycinanie winogron to sztuka. Jednak bez tego jest to niemożliwe: zbiory będą się pogarszać z każdym rokiem.
Nadmiar wody nie jest potrzebny, ale wymagane jest okresowe podlewanie, szczególnie w suchych regionach. Zapotrzebowanie na wodę jest szczególnie duże w okresie wzrostu jagód, ale od końca lipca należy przerwać podlewanie Arkadii: niech jagody nabierają cukru i stają się smaczne. A w przypadku suchej jesieni - podlewanie zimowe na krótko przed tym, jak krzewy schronią się na zimę. Konieczne jest głównie podawanie popiołu: kilka litrów rocznie pod krzak i lekko go zakopujemy. Raz na dwa lata, wczesną wiosną, umieść parę wiader kompostowych w płytkich otworach na obrzeżach buszu. I 2-3 razy latem - opatrunek dolistny przez opryskiwanie liści. Przed kwitnieniem i bezpośrednio po nim - przy słabych roztworach złożonych nawozów mineralnych, po kolejnych 2-3 tygodniach - tylko z nawozami potasowymi i fosforowymi.
Do opatrunku na liście wygodnie jest używać gotowych mieszanek nawozów, które są obfite na półkach
Arkadia jest dość odporna na pleśń, ale w celach profilaktycznych wczesne wiosenne opryski roztworem siarczanu żelazawego nie będą przeszkadzać. Ale oidium jest plagą odmiany, szczególnie w deszczowych latach, z tego powodu można stracić dużo jagód i szkoda je wyrzucić. Dlatego gdy na pędach pojawią się 3 liście, warto spryskać winnicę Ridomil Gold. Strobi i Topaz dobrze działają na inne dolegliwości.
Wszystkie normy i metody przygotowywania roztworów są szczegółowo opisane na opakowaniach preparatów. Należy ich ściśle przestrzegać. A jeszcze bardziej środki ostrożności podczas pracy z pestycydami.
Wczesną wiosną, przed rozpoczęciem przepływu soków, możesz przeprowadzić małe przycinanie winorośli. Problem w tym, że Arkadia dość wcześnie zaczyna "płakać", więc wielu letnich mieszkańców spóźnia się z tą operacją. Bezpieczniejsze kroimy winogrona jesieniąprzed schronieniem krzewów na zimę. Ale główna praca nad normalizacją krzewu z niepotrzebnych pędów, pasierbów i niestety pęczków musi być wykonana latem, podczas gdy obszary odcięcia są nadal zielone i małe: na każdym pędzie, w polubowny sposób, musisz wyjść tylko jedna paczka. Jeśli będziesz ciężko pracować latem, jesienią będzie to znacznie łatwiejsze. Całkowite obciążenie tulei nie powinno przekraczać 55 oczu.
Przed nadejściem mrozu (mniej więcej pod koniec października) wszystkie winorośle muszą zostać usunięte z krat, lekko zawiązane w pęczki wygodne do przenoszenia i przykryte odpowiednim materiałem na ziemi. W niezbyt surowych regionach nadają się do tego gałęzie świerkowe lub sosnowe lub suche liście, w bardziej północnych regionach starają się używać materiałów nietkanych lub starych ubrań. Problem w tym, że pod takim schronieniem myszy czują się dobrze, zjadając korę i niestety bardzo blisko korzeni. W rezultacie ginie cała nadziemna część krzewu. Dlatego w przypadku poważnego schronienia konieczne jest ułożenie pod nim pestycydów dla gryzoni.
Idealnie byłoby, gdyby hodowca miał obok stanowiska las sosnowy, szczególnie w regionach północnych
Arkadia dojrzewa doskonale nie tylko na południu, ale także w warunkach centralnej Rosji. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że granica temperatury Arkadii jest tutaj zamknięta prawie każdej zimy, więc schronienie krzewów na okres zimowy powinno być niezawodne. Jeśli spadnie solidna warstwa śniegu, nic więcej nie jest potrzebne: winorośl jest ciepła pod śniegiem. Ale często mrozy schodzą na gołą ziemię. Dlatego wyzwaniem jest zachowanie krzewów do momentu, gdy spadnie śnieg. Oznacza to, że potrzebujesz dużo świerkowych gałęzi i warto zawiązać wiązki winorośli ze wszystkich stron, a na wierzchu dodać płótno. Po prostu nie potrzebujesz folii! Wytłumienie winorośli nie jest lepsze niż zamrożenie. Co do reszty, technologia rolnicza uprawy Arkadii w środkowej strefie klimatycznej nie różni się od opisanej powyżej.
Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi
Trudno powiedzieć, z którymi odmianami winogron Arcadia należy porównać.Oczywiście dla każdej funkcji można znaleźć najlepsze i najgorsze odmiany, ale biorąc pod uwagę ogół funkcji, jest to jedna z najlepszych. Są więc odmiany wcześniej dojrzewające, odmiany z większymi jagodami. Istnieją jagody o wysokiej zawartości cukru, długim okresie przydatności do spożycia. Są krzewy mniej podatne na choroby i bardziej odporne na mróz. Ale nie ma idealnych odmian i prawdopodobnie nigdy nie będzie. A w Arkadii właściwości konsumenckie są bardzo dobrze wyważone, co pozwala polecić ją do uprawy każdemu mieszkańcowi lata lub rolnikowi.
Do niezaprzeczalnych zalet Arcadii należą:
- doskonały, niepowtarzalny smak jagód;
- ciekawy wygląd, w tym kształt i kolor;
- wielkość zarówno pojedynczych jagód, jak i pęczków jako całości;
- długotrwałe zachowanie upraw;
- wysoka przenośność pęczków;
- wczesne dojrzewanie uprawy;
- bardzo wysoka wydajność (do 40 kg z krzewu);
- wiązanie kwiatów, które nie wymaga sadzenia w sąsiedztwie krzewów innej odmiany winorośli, pełniąc rolę zapylacza;
- wysoka mrozoodporność, pozwalająca krzewom zimować pod lekkim schronieniem nawet na środkowym pasie;
- dobry wskaźnik ukorzeniania sadzonek (do 90%), umożliwiający łatwe rozmnażanie winogron;
- łatwość uprawy;
- odporność na pleśń.
Jak każde winogrono, ma również wady i bardzo istotne:
- skłonność do infekcji szarą zgnilizną i mączniakiem prawdziwym bez specjalnych zabiegów;
- skłonność do pękania jagód, gdy gleba jest podmokła.
Być może Arkadia nie ma innych poważnych wad. Według większości wskaźników odmiana zajmuje czołowe pozycje wśród odmian winorośli wcześnie dojrzewających. A zalety omówione powyżej sprawiają, że jego uprawa jest również opłacalna ekonomicznie.
Wideo: jagody Arcadia na krzakach
Opinie
W czasie istnienia Arkadii zebrano na jej temat ogromną liczbę recenzji; na specjalistycznych forach otwarto oddzielne oddziały. Zdania są różne, ale przede wszystkim z podziwem opisywana jest odmiana.
Victoria, co może być winem z Arkadii. Odpowiedź brzmi nie. Arcadia to najbardziej nieodpowiednia odmiana do winiarstwa, ponieważ różni się niezbyt wysoką zawartością cukru przy dość przyzwoitym smaku, a wszystko to ze względu na dość niską kwasowość. Oznacza to, że zawartość cukru wynosi do 15%, a kwasowość około 3 gramów na litr. W przypadku wina wymagane są winogrona o zawartości cukru około 20 i poziomie kwasowości 6-8 g / l, a wyższy jest możliwy. Oznacza to, że otrzymujesz neutralną wodę. FI, taki jest smak.
Dziś jedliśmy duże zielone rodzynki ze sklepu - w żaden sposób nie jest to lepsze niż moja Arkadia. Twój jest wielokrotnie smaczniejszy i zdrowszy. Arkadia może dojrzeć u nas - zarówno jagoda, jak i winorośl (pogoda we wrześniu nie zawodzi). Musisz jej tylko pomóc. Mam - to najbardziej nasłonecznione miejsce, czarną ściółkę, gonię w połowie - koniec sierpnia, wszystkie bukiety na słońcu.
Arkadia to mój pierwszy krzew winogronowy, który zasadziłem. W tym roku dała pierwsze zbiory. Na początku byłem zafascynowany wielkością kiści i wszystkim innym, ale kiedy skosztowałem lata w Muscat, Arcadia wydała mi się czymś w rodzaju nijakiej. Jeśli chodzi o rynki, jest to prawdopodobnie niesamowita odmiana, ale jak na mój gust bardziej podobał mi się letni Muscat.
Mam pierwsze owocowanie Arkadii, 18 pędów, 13 gron, trzeci rok krzewu. Najmniejsza pęczek to 1,5 kg, największa ponad 3. Winorośl doskonale dojrzewała. Jednak nie we wszystkich jagodach była lekka gałka muszkatołowa. Deszcze mocno się spłukiwały, trochę popękały, miąższ był cienki, a cukier spadł, ale nadal pyszny. Szczerze mówiąc, byłem zszokowany, nie spodziewałem się takiego zbioru.
„Ile razy wmawiano światu… że Arkadia jest jedną z najbardziej niezawodnych odmian, ale… wciąż jeszcze raz chcę ją pochwalić: w takim koszmarnym roku dla naszej okolicy„ nosi i nosi ”swój piękny ładunek. To naprawdę, naprawdę SORTUJ!
Arcadia to wczesna odmiana winorośli, którą większość letnich mieszkańców stara się uprawiać na swoim terenie; jest również sadzona w dużych gospodarstwach rolnych. Połączenie pozytywnych cech charakterystycznych zarówno dla krzewów w ogóle, jak i produktu rynkowego - samych jagód - sprawia, że jest on popularny wśród szerokiej gamy winiarzy i zwykłych amatorów.
