W centralnej Rosji i regionie moskiewskim pyszne winogrona stołowe lub techniczne do produkcji soku lub wina już dawno przestały być egzotyczne. Jest uprawiany w szklarniach, szklarniach lub na otwartym terenie. Oto odmiany winogron na otwartym terenie i kryteria, według których są wybierane, zostaną omówione w tym artykule.
Zawartość
Potrzebne - niepotrzebne
Na przykładzie słynnej odmiany Isabella przeanalizujemy, dlaczego to winogrono nie nadaje się do uprawy na osobistej działce w regionie moskiewskim. Odmiana tej rośliny jest wybierana zgodnie z cechami, które muszą odpowiadać warunkom klimatycznym regionu uprawy.
Główną cechą charakterystyczną przy wyborze odmiany winogron dla regionu moskiewskiego jest mrozoodporność. Isabella jest w porządku. Jego mrozoodporność dochodzi do -40 ° С. Cieszą też inne jego cechy:
- nadaje się do świeżego spożycia oraz do produkcji soków i domowego wina;
- samozapylenie - nie wymaga obecności innej odmiany winogron na miejscu, kwitnących w tym samym czasie;
- niezbyt gęste skupiska średniej wielkości, o wadze 140 g;
- jagody o przyjemnym smaku z wyraźnym aromatem truskawkowym;
- zwiększona odporność na choroby grzybowe;
- wysoka wilgotność nie wpływa na wzrost krzewu i zawiązywanie jagód.
Wydawałoby się, że każdy jest dobry z Isabellą, ale ... Na dojrzewanie zbiorów ten winogrono potrzebuje 31 000 ° C w sumie aktywnych temperatur (SAT).
Mapa sum temperatur aktywnych powyżej 10 ° С
Okres, w którym temperatura powietrza nie spada poniżej 10 ° C, powinien trwać do 180 dni (6 miesięcy). Winogrona Isabella dojrzewa dopiero w połowie października - na początku listopada. W regionie moskiewskim w drugiej połowie października warunki pogodowe raczej nie pozwolą na dojrzewanie zbiorów. Drugą najważniejszą cechą, według której wybiera się odmianę winogron do uprawy w regionie moskiewskim, jest okres dojrzewania jagód. Okres od pęknięcia pąków do zbioru nie powinien przekraczać 120–140 dni.
Mapa czasu trwania okresu z temperaturami powyżej 10 ° С
Jeszcze jedno kryterium wyboru miotu, o którym należy pomyśleć przed zakupem sadzonek - czy ogrodnik będzie miał możliwość schronienia dorosłych krzewów winogron na zimę. Jest to dość pracochłonny i kosztowny proces. Kryjący lub nieokrywający sposób uprawiania określonej odmiany winogron nie zawsze zależy od jej mrozoodporności. Specyfika systemu korzeniowego i struktura drewna zostały wzięte pod uwagę przez hodowców przy hodowli odmian, które nie wymagają ocieplenia na zimę w centralnej Rosji.
Na przykład krzewy winogron Charlie (antracyt) wytrzymują temperatury -25 ° C bez zadaszenia. Oczywiście wskaźnik ten wskazuje, że odmiana jest osłoną, ale schronienie na zimę w większości regionów winorośli wymaga jak najlżejszego:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html
Niektóre z odpornych odmian winogron - stół
| Nazwa odmiany | Semestr dojrzewanie (dni) | Zimotrwalosc (° C) | Kolor jagodowy | Waga | Funkcje: | |
| pęczki (re) | jagody (re) | |||||
| Rosyjski corinka | 95–105 | — 26 | złoty z opalenizną | 102 | 1,5–2 | brak nasion; zawartość cukru 22,0%; kwasowość 7,0 g / l. |
| Nowy rosyjski | 95–105 | — 34 | różowy | 250 — 350 | 3,5 — 5 | odporność na choroby powyżej średniej; zawartość cukru 20–22%; kwasowość 5,8 g / l. |
| Dalekowschodni Muscat | 110–115 | — 30 | bursztynowy biały | 100 | 2–3 | jasny smak gałki muszkatołowej; zawartość cukru 22-24%; kwasowość 6–7,5 g / l. |
| Rusven | 110–115 | — 27 | jasnoróżowy | 350–550 | 5 — 6 | smak - gałka muszkatołowa szałwiowa; zawartość cukru 18-22%; kwasowość 7-9 g / l. |
| Cubattik | 105–115 | –27° | ciemny czerwono-fioletowy | 705 | 4–5 | choroby są dotknięte w średnim stopniu; zawartość cukru do 17%; kwasowość 5 g / l. |
Na zdjęciu mrozoodporne odmiany winogron
-
- Kiście winogron Korinka rosyjska
-
- Kiść winogron Kubattik
-
- Kiście winogron odmiany Muscat Far East
-
- Kiście winogron nowych odmian rosyjskich
-
- Kiść winogron Rusven
Niektóre z wczesnych odmian winogron - stołowe
| Nazwa odmiany | Semestr dojrzewanie (dni) | Zimotrwalosc (° C) | Kolor jagodowy | Waga | Wydajność (t / ha) | Funkcje: | |
| pęczki (re) | jagody (re) | ||||||
| Prezent Aleshenkina * | 110–115 | do 25 | bursztyn z białym nalotem | 552 | 4–5 | 8,5 | zwiększona odporność na choroby; zawartość cukru 16,0%; kwasowość 8,7 g / l; wymaga schronienia na zimę. |
| Długo oczekiwany | 105–110 | -23 | żółty | 780 | Do 10 | 20,2 | odporność na choroby jest średnia; cukry 15,4%; kwasy 5,8 g / l; wymaga schronienia na zimę. |
| Pearl Saba | 110–115 | -26 | złoty żółty | 100–200 | 1,7 | 6,0- 12,0 | słaba odporność na choroby; aromat gałki muszkatołowej; cukry 14-18%; kwasy 6,5–8,5 g / l; nie wymaga schronienia na zimę. |
| Koktajl Kishmish ** | 110–115 | -25 | bursztyn | 353 | 2,5–3,5 | 32,2 | odporność na choroby jest średnia; cukry 16,2%; kwasy 7,0 g / l; wymaga schronienia na zimę. |
| Moskwa zrównoważona | 130–135 *** | -30 | jasnozielony | 97 | z krzaka 3,5 kg | aromat gałki muszkatołowej o smaku ananasowym; zapadalność na chorobę 40%; obrażenia przędziorków 60%; zawartość cukru 18,9%; kwasowość 9,0 g / l; nie wymaga schronienia na zimę. | |
* Często nazywane po prostu Alyoshenkin.
** Kishmish - w jagodach nie ma pestek (ich początki można znaleźć tylko w niektórych jagodach).
*** Średnio wczesny okres dojrzewania.
Winogrona Anyuta mają przepyszny głęboki róż i duże grona. Eksperci zwracają uwagę na wysoką jakość i przenośność odmiany, a konsumenci - niepowtarzalny smak:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Na zdjęciu wczesne odmiany winogron
-
- Kilka odmian winogron Aleshenkin Dar
-
- Kiść winogron odmiany Pearl Saba
-
- Kiść winogron koktajlowych
-
- Kiść winogron odmiany Moscow Sustainable
-
- Kiść winogron długo oczekiwanej odmiany
Niektóre z odkrytych odmian winogron - stół
| Nazwa odmiany | Semestr dojrzewanie (dni) | Zimotrwalosc (° C) | Kolor jagodowy | Waga | Funkcje: | |
| pęczki (re) | jagody (re) | |||||
| Donskoy agat | 116–120 | — 26 | ciemny niebieski | 400–500 | 4–5 | wysoka odporność na choroby grzybowe; zawartość cukru 13-15%; kwasowość 6–7 g / l. |
| Sukrib | 95–105 | — 30 | biały | 150–190 | 3,5–4,0 | wysoka odporność na choroby grzybowe; słaby aromat gałki muszkatołowej; zawartość cukru 16-19%, kwasowość 5-6 g / l. |
| Zilga | 105–110 | — 29 | 300–500 | 3–4 | lekki aromat truskawkowy; wysoka odporność na choroby grzybowe; zawartość cukru 20–23%; kwasowość 6–7 g / l. | |
| Spartan Seedlis | — 31 | 200–400 | 2,5–3 | o smaku ananasowym; dobra odporność na choroby grzybowe; zawartość cukru 18-22%; kwasowość 4,5–5 g / l. | ||
| Dzielny | 130 — 138 | — 40 | czarny | 100 | 1,5–2,5 | truskawkowy smak; odporny na choroby; zawartość cukru 19–20%; kwasowość 5-6 g / l. |
Na zdjęciu nieokrywające odmiany winogron
-
- Kiść winogron Spartan Seedlis
-
- Kiść winogron Agat Donskoy
-
- Kiść winogron Valiant
-
- Kiść winogron Zilga
-
- Kiść winogron Sukrib
Lista odmian winogron dla regionu moskiewskiego
Winogrono Zilga, uniwersalne w swoim przeznaczeniu, dojrzewa w 100-110 dni po zakwitnięciu liści na winorośli. Ta odmiana winogron jest odporna na niskie temperatury do -25 ºС, infekcję prawdziwym i rzekomym mączniakiem oraz szarą zgniliznę:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Agrotechnika winogron w regionie moskiewskim
Alexander Ivanovich Sopin jest byłym fizykiem zajmującym się technologią laserową. Obecnie jest na emeryturze i stał się jednym z najlepszych winiarzy w regionie moskiewskim. Aleksandr Ivanovich wykłada w Moskiewskim Instytucie Nauk Przyrodniczych i pisze artykuły o winogronach. Hoduje i testuje ponad 60 odmian winogron na swojej osobistej działce w regionie północnej Moskwy. Publikacje A. Sopina na temat uprawy winorośli są wyrazem jego osobistego doświadczenia zdobytego przez lata praktyki.
Zdjęcie Sopina Aleksandra Iwanowicza
Według Aleksandra Iwanowicza najważniejszą rzeczą w pielęgnacji winogron jest walka z chorobami. Wydaje 4 opryski w sezonie:
- Podczas otwierania krzewów lub przed pączkowaniem na odmianach nie okrywających, 3% roztwór siarczanu żelazawego.
- W fazie 3-5 liści na winorośli owocujących z Topazem.
- Po kwitnieniu z Ridomil Gold.
- Trzy tygodnie przed zbiorami z Horusem.
Jeśli wybuch choroby nastąpi w okresie, gdy jagody już zaczęły plamić, wówczas zabieg przeprowadza się 10% roztworem sody oczyszczonej lub jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu).
Od wiosny do 15-20 lipca Sopin raz w tygodniu wykonuje opatrunek korzeniowy - 5 litrów roztworu nawozu azotowego na każdy krzew, zarówno mineralnego, jak i organicznego. Od drugiej połowy lipca do początku jesiennego żółknięcia liści odżywia się wyłącznie nawozami potasowo-fosforowymi.
Koncentrując się na cechach odmian winogron, które są z powodzeniem uprawiane w regionie moskiewskim przez doświadczonych winiarzy, osoba, która decyduje się zasadzić tę roślinę po raz pierwszy na swojej osobistej działce, nie pomyli się z wyborem odmiany i będzie w stanie uprawiają jagody, które nie są gorsze w smaku od tych przywiezionych z południa.
