Miłośnicy winogron preferują nie tylko smaczne, ale także piękne jagody o dużych rozmiarach. Jedną z odmian spełniających te kryteria jest bułgarska odmiana Velika. Niestety trudno go uprawiać w trudnych warunkach klimatycznych, nie jest łatwo o niego dbać nawet w rejonach centralnych, ale w rejonach południowych należy do cenionych przemysłowych odmian winogron.
Zawartość
Historia hodowli, opis i cechy odmiany winorośli Velika
Winogrono Velika zostało wyhodowane ponad 30 lat temu przez bułgarskiego hodowcę Ivana Todorova. Jednym z „rodziców” była francuska odmiana Alphonse Lavalle, drugim - Karaburnu (aka Bolgar) z Azji Mniejszej. Velika szybko zyskała popularność w swojej ojczyźnie jako przemysłowe winogrono stołowe, a pod koniec XX wieku zajęła należne jej miejsce w winnicach naszego kraju.
Francuski „papa” - winogrona Alphonse Lavalle
Velika wyróżnia się bardzo szybkim wzrostem pędów, a krzew wymaga przycięcia i ukształtowania już w pierwszym roku. Krzewy z własnymi korzeniami rosną zbyt duże i aby to przezwyciężyć, próbują zaszczepić inne odmiany winogron w łodydze, powstrzymując w ten sposób nadmierny wzrost. Krzewy wyglądają bardzo dekoracyjnie jesienią, ponieważ liście nabierają wówczas pięknego ognistoczerwonego koloru.
Tego szczepu nie można nazwać wcześnie: nawet na południu Bułgarii zbiory przypadają na 20 sierpnia. Wydajność według współczesnych standardów jest średnia: około 10 kg z krzaka. Kwiaty są biseksualne, więc Velika nie wymaga przesadzania innych odmian do zapylenia. Odporność krzewów na mróz jest na średnim poziomie, ale odnotowano, że zamarznięte krzewy dobrze regenerują się po nowych pąkach. Odporność na większość chorób jest poniżej średniej.
Warunki klimatyczne centralnej Rosji umożliwiają uprawę tylko mrozoodpornych i wcześnie dojrzewających odmian winogron:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Pęczki o kształcie stożkowym lub cylindryczno-stożkowym, raczej duże, ważące około 600 g, okazy kilogramowe są rzadkie. Gęstość upakowania jagód w pęczkach jest średnia. Wyróżniają się elegancją i dobrą przenośnością, dobrze przechowują się w lodówce.
Jagody tego winogrona są szczególnie imponujące. Są duże, ważą do 14 g, mierzą 3,8 x 2,3 cm, wydłużone, wierzchołek lekko spiczasty, barwa od ciemnofioletowej do ciemnoczerwonej. Nie ma klasycznego grochu, ale w pęczkach są mniejsze jagody, ważące około 5 gi z miękkimi nasionami. Zasadniczo nasiona są stosunkowo duże, brązowe, dobrze oddzielone od miazgi. Skóra jest jędrna, ale jadalna.
Wielkość i piękno jagód Velika są naprawdę niesamowite
Smak jagód uważany jest za zrównoważony, bez cukru: zawartość cukru wynosi około 17%, a całkowita kwasowość soku 5 g / l. Miąższ jest chrupiący, koneserzy wyczuwają w smaku nuty dojrzałych wiśni i suszonych śliwek. Osy są lekko dotknięte jagodami, praktycznie nie pękają.W ojczyźnie Velika jest uważana za odmianę handlową, jej nasadzenia są znaczące, zbiera się do 350 centów owoców na hektar.
Wideo: Zbiory winogron Velika na Ukrainie
Cechy sadzenia i uprawy odmiany winogron Velika
Wielka nie jest już młodą odmianą i charakteryzuje się pewnymi niedociągnięciami, które pozostawiają ślad w technologii rolniczej. To winogrono ma niską zimotrwalosc (i nie zostało stworzone dla krajów północnych!) I odporność na choroby: jest znacznie niższa niż w przypadku większości nowoczesnych odmian. Pod tym względem winogrona uprawiane na środkowym pasie muszą być dobrze osłonięte na zimę we wszystkich regionach, dokładnie chronione przed chorobami i szkodnikami.
W przeciwnym razie technika sadzenia i pielęgnacji krzewów jest dość powszechna. Osobliwością jest to, że ta odmiana jest bardzo często szczepiona na innych: na szczęście szczepienie udaje się na większości zwykłych podkładek, najczęściej są one szczepione zdrewniałymi sadzonkami w łodygę w sposób rozszczepiony, zarówno nad ziemią, jak iw pewnym zagłębieniu. Szczepienie wiosenne wykonywać zielone sadzonki na dowolnej wysokości.
Szczepienie winogron nie jest trudniejsze niż jabłoń, więc warto spróbować
Jeśli sadzi się gotową sadzonkę, to na południu robią to zarówno wiosną, jak i jesienią, ale sadzenie wiosenne jest wygodniejsze. Krzewy zaczynają owocować po dwóch latach. Otwór nie jest wykopany szeroko (około 60 cm, ale głęboki (do metra). Wyposażyć go jak zwykle: poniżej warstwy drenażowej, następnie warstwę nawozów zmieszanych z glebą, a następnie oczyścić żyzną glebę. sadzonka powinna mieć kontakt z glebą bez nawozów.
Odmiana zwykle jest odporna na kaprysy pogody, wytrzymując zarówno silne susze, jak i długotrwałe deszcze. W normalnych latach wymaga regularnego umiarkowanego podlewania, szczególnie w okresie wzrostu owoców i przed zimą. Podlewanie nie powinno odbywać się 2-3 tygodnie przed przygotowaniem zbiorów. Opatrunek wierzchni podaje się wczesną wiosną, naprzemiennie z nawozami organicznymi i mineralnymi, a także opryskuje liście słabymi roztworami złożonych nawozów bezpośrednio po kwitnieniu.
Velika jest często dotknięta wszystkimi znanymi chorobami winogron: mączniakiem, oidium, antraknozą, alternarią. Dlatego wymagane jest przeprowadzenie co najmniej trzech oprysków profilaktycznych najprostszymi fungicydami: wczesną wiosną roztworem siarczanu żelazawego, gdy liście są rozszerzone mieszanką Bordeaux i na krótko przed kwitnieniem jednym z nowoczesnych leków, na na przykład Ridomil gold lub Bayleton. Fundazol pomaga w walce z szarą pleśnią.
Co to jest fundament i jak można go wymienić:https://flowers.bigbadmole.com/pl/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html
Lista nowoczesnych fungicydów jest szeroka, Bayleton jest jednym z najbardziej nieszkodliwych
Velika lubią również szkodniki, zwłaszcza filoksera i mszyce winogronowe. A jeśli stosunkowo łatwo jest walczyć z mszycami, spryskując krzewy jakimikolwiek środkami owadobójczymi, na przykład Kinmix, to filoksera jest prawdziwą plagą starych odmian. Częściowo problem rozwiązuje się przez szczepienie na odmianach odpornych na filokserę, w przeciwnym razie szkodnik ten może zniszczyć krzaki: bardzo trudno jest poradzić sobie ze szkodnikami, które osiedliły się na korzeniach.
Konieczne jest systematyczne przycinanie tych winogron i nie zaproponowano żadnego konkretnego schematu: jego pędy rosną bardzo szybko, ale powstaje stosunkowo niewiele pasierbów. Dlatego przycinanie wczesną wiosną lub jesienią ma głównie charakter skracania; winorośle w miarę wzrostu są umieszczane na dwupłaszczyznowej kratownicy.
Odporność odmiany na mróz jest stosunkowo niska: zauważa się, że bez schronienia może wytrzymać tylko niewielkie mrozy, dlatego nawet w regionach południowych często jest zdejmowana ze wsporników i lekko pokryta spunbondem. Na środkowym pasie schronienie powinno być bardziej znaczące, ale rada owinięcia winorośli w folię powinna być traktowana z wątpliwością: wytłumienie winorośli w przypadku odwilży nie jest lepsze niż zamrożenie. Ale samo przykrycie gałązkami świerku sosnowego może nie wystarczyć. Dlatego w zimnych regionach buduje się pudełko, w którym układa się winorośle, następnie rzuca się na nie świerkowe gałęzie i przykrywa deskami na górze, czasami dodaje się ziemne schronienie.
Jak szybko i niedrogo zaktualizować swój ogród za pomocą sadzonek winogron:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
W najcięższych klimatach na takie schronienie często wyrzuca się ziemię.
Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi
Velika to dobra odmiana winogron stołowych, ale porównanie jej z nowoczesnymi odmianami nie jest już zbyt uczciwe: w ciągu 30 lat jej istnienia pojawiło się wiele odmian wielkoowocowych, które dojrzewają wcześniej niż Veliki, które są bardziej odporne na choroby i mróz. Czasami porównuje się go ze znaną Codryanką lub Nadezhda Azos: ich jagody mają podobny kształt i kolor. Ale tutaj Velika wygrywa pod względem wielkości jagód i kiści. Zalety tej odmiany to:
- szybki wzrost pędów i wczesne wejście w owocowanie;
- doskonała prezentacja bardzo dużych owoców;
- długi okres trwałości i dobra przenośność upraw;
- harmonijny smak jagód z owocowymi nutami;
- niska podatność na osy.
Wady to:
- słaba odporność na większość chorób, podatność na filokserę;
- niezbyt dobra mrozoodporność;
- złożoność tworzenia krzewów związana z wysokim tempem ich wzrostu.
Różne recenzje
W zeszłym roku lato było upalne, więc „suszone śliwki” pojawiły się już w okresie dojrzewania, a rok wcześniej nie było już tak upalnie, a posmaku tak naprawdę nie czułem w czasie dojrzewania.
Velice wyraźnie udało się w tym roku zapylić, klastry są pełne. Ale już trochę złapałem oidium! Jej odporność oczywiście nie jest wysoka, zwłaszcza na mączniaka prawdziwego, ale mimo to uważam tę odmianę za jedną z najsmaczniejszych spośród wszystkich, a już ich wypróbowałem ... Boję się nawet zgadnąć ile!
Velika to odmiana bułgarska, co oznacza, że została pomyślana jako bardzo technologiczna, tj. wykluczenie jak największej liczby niepotrzebnych operacji, w tym racjonowania. I załaduj go tak, jak Arcadia raczej się nie powiedzie. Ale Velika nie ma plonu, ale najwyższą zbywalność (i również smak).
Dla mnie, jeśli Bóg zechce, w przyszłym roku przyniosą pełne owoce w postaci dwóch krzewów Velika. Z cech winorośl przyspiesza przez bardzo długi czas, w tym sensie, że początek sezonu wegetacyjnego nie jest chwiejny, nie toczy się, ale wtedy wzrost staje się silny. W szkole również gigantyzm nie różni się. Jeśli chodzi o choroby, to nie zachorowałem po trzech zabiegach zawodowych. W drugim sezonie wegetacyjnym jeden z krzewów wydał wiązkę sygnałową i pasierba. Jagoda jest bardzo duża, cztery i pół centymetra długości, ciężka, z bardzo gęstym, chrupiącym miąższem, z bardzo dużą zawartością cukru, prawie czarna. Osa praktycznie nie jest uszkodzona, jagoda nie traci swoich właściwości do ostatniej.
Jak dotąd nie mam nic wielkiego z Wielkimi. Wierzchołków jest dużo, a grona małe, jagoda jest naprawdę duża i smaczna. Ale nadal nie ma zbiorów, nie ma przyzwoitych gron. Generalnie nie ma co wprowadzać na rynek ...
Wideo: o wielkości jagód, krzewów i plonie winogron Velika
Winogron Velika w swoim czasie był jedną z najlepszych odmian, wyróżniającą się doskonałym kształtem i wielkością jagód, dobrym plonem i przydatnością handlową gron. Jednak obecnie słaba odporność na choroby uniemożliwia wpisanie na listę najlepszych odmian stołowych, a niska mrozoodporność ogranicza uprawę Veliki w stosunkowo ciepłych regionach.
