A cereja é um produto indispensável na nossa alimentação. Bem, que verão pode ser sem uma compota gelada e refrescante? Em uma noite de inverno, gostamos de saborear um bolo agridoce perfumado. Para obter uma colheita decente de frutas silvestres saborosas e saudáveis em seu local, você precisa escolher uma variedade com responsabilidade. Uma das melhores é a variedade Kharitonovskaya.
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Descrição da cereja Kharitonovskaya
A kharitonovskaya foi obtida pelo cruzamento das variedades Zhukovskaya e Almaz em 1988. Os autores do híbrido são E. N. Kharitonova e I. S. Zhukov. O principal local de crescimento e zoneamento da variedade é a Região Central da Terra Negra.
Peso médio de uma variedade de cereja Kharitonovskaya - 5 g
Kharitonovskaya pertence às variedades de meia temporada. A copa da árvore é meio espessa, arredondada. Os rebentos são direitos, castanho-avermelhados, as folhas são verdes escuras, grandes. As flores da cereja Kharitonovskaya são grandes e brancas. As bagas são grandes, suculentas, vermelho-escuras, redondas, cada uma pesando em média 4–5 g. A polpa é macia, laranja. Kharitonovskaya é parcialmente autofértil. As variedades de cereja Zhukovskaya e Vladimirskaya são excelentes polinizadores. Começa a dar frutos no quinto ano, a separação dos frutos é seca.
Características
As vantagens da variedade Kharitonovskaya são resistência à coccomicose e outras doenças fúngicas, rendimento consistentemente alto, autofertilidade parcial, despretensão, relativa robustez de inverno, frutos grandes e saborosos de excelente apresentação.
A principal desvantagem é um grande osso na fruta.
Qualidades de sabor
As cerejas têm um sabor doce e azedo. As frutas são consumidas cruas, e também são ótimas para o preparo de diversas destiladas, sucos, compotas, doces, sobremesas e geléias. Os degustadores avaliam o sabor da variedade Kharitonovskaya em 4,7 pontos.
Cherry Kharitonovskaya é adequado para consumo em qualquer forma
Produção
A cereja Kharitonovskaya é famosa pela sua colheita elevada e regular. Uma árvore produz 20-25 kg de bagas anualmente.
Resistência a doenças
Cherry Kharitonovskaya é resistente a doenças fúngicas. A variedade tem uma resistência particularmente elevada à coccomicose e à moniliose.
Plantando cereja Kharitonovskaya
Se você comprou uma muda com folhas, retire-as, caso contrário podem desidratar a árvore. Depois de comprar uma árvore, umedeça as raízes e embrulhe-as com um pano úmido e por cima com um filme para que não sequem.
Tempo de plantio
Nas regiões sul e centro, as cerejas criam raízes bem durante o plantio de outono (em outubro, antes da primeira geada). Na faixa do meio, para evitar o congelamento da árvore, é melhor plantar as mudas no início da primavera, quando a geada já passou e os botões ainda não apareceram nas árvores.
Escolhendo um lugar e se alimentando
As variedades de cereja Kharitonovskaya são plantadas em um local iluminado. Evite plantar em áreas baixas, onde a água pode se acumular, o que é prejudicial para a planta. A água subterrânea não deve estar a menos de 1,5 m da superfície do solo. Se eles passarem perto, faça um monte para plantar.É apropriado plantar uma árvore perto das paredes de um galpão ou próximo a uma cerca para que a cereja fique protegida do vento.
Antes do plantio da primavera, o solo para o plantio das plantas é preparado no outono. Antes do outono - 14 dias. Solos podzólicos e pouco férteis são escavados e, em seguida, o solo é misturado com fertilizantes. A matéria orgânica (estrume podre, turfa, composto) é aplicada a uma taxa de 7 kg por 1 m2, adicione curativos de potássio - 100 g, bem como mineral - 200 g de superfosfato. Solos franco-arenosos leves são escavados juntamente com cal (400 g por 1 m2), argila pesada requer 600 g de cal. A cereja precisa de uma nutrição adequada, então fertilizantes também são aplicados na cova durante o plantio, mas cal ou curativos contendo nitrogênio não funcionam para esse propósito, eles podem causar queimaduras nas raízes, enfraquecendo a planta. Adicione 10 kg de fertilizantes orgânicos, 200 g de superfosfato, 50 g de sulfato de potássio ou 400–500 g de cinzas.
O superfosfato é um fertilizante mineral importante para cerejas
Técnica de pouso
Ao pousar, use as seguintes diretrizes:
- Cave um buraco com 55 a 60 cm de profundidade e 75 a 80 cm de largura. Dobre as camadas superior e inferior da terra em diferentes direções. Não se esqueça que as árvores precisam de espaço livre, por isso deixe 2-3 m entre elas para que possam crescer adequadamente e não interfiram umas com as outras.
- Coloque a estaca no centro do buraco.
- Despeje o adubo de cobertura - solo fértil (solo superficial removido ao cavar um buraco) com uma camada de 6-7 cm, para que a muda não entre em contato com fertilizantes e não queime.
- Coloque uma árvore no buraco de modo que o colo da raiz fique 4–5 cm mais alto do que a superfície do solo. Após várias irrigações, ele se estabelecerá no nível do solo (deveria estar). O colo da raiz coberto com terra apodrecerá, a árvore começará a se deteriorar. Você também não pode deixar as raízes descobertas, elas vão secar e a cereja morrerá.
- Preencher o buraco com o solo restante, endireitando as raízes e batendo o solo sob elas, evitando a formação de vazios. Limpe um pouco a terra, especialmente nas bordas.
- Faça um buraco ao redor da árvore plantada. Faça uma lateral nas bordas, antes do início do inverno, não esqueça de retirá-la para evitar o acúmulo de água.
- Despeje 20 litros de água no buraco e polvilhe com terra seca, turfa ou húmus.
- Amarre a árvore à estaca com um "número oito" para que a corda não corte o tronco. A estaca deve ser mais baixa do que o primeiro galho do esqueleto, para que quando a árvore for balançada pelo vento, os galhos não roçam nela e não sejam danificados.
- Corte o condutor de modo que fique 20 cm mais alto que as pontas dos ramos superiores.Deixe 5-7 ramos esqueléticos em uma fileira.
Coloque a estaca primeiro e depois plante a cereja - cravar a estaca após o plantio danificará as raízes da árvore
Cherry Care Kharitonovskaya
O solo no círculo próximo ao tronco deve ser afrouxado uma vez por mês. Após rega e chuvas fortes, forma-se uma crosta no solo - é quebrada com um ancinho. No outono, eles cavam a terra no buraco, mas não mais que 10 cm perto do tronco, para não ferir as raízes. As ervas daninhas são removidas - elas tiram os nutrientes da árvore, porque as raízes da cereja estão próximas à superfície da terra. Devido às ervas daninhas, a árvore cresce mal, dá menos brotos e forma menos ovários. O crescimento excessivo também deve ser removido.
Rega
Recomenda-se regar as cerejas 4 vezes por temporada:
- após a floração;
- durante o crescimento ativo de ramos;
- durante o período de maturação dos frutos;
- ao preparar uma árvore para o inverno (início de outubro).
Com a rega excessiva, os bagos racham.
Se a árvore for jovem, 2 baldes de água por vez são suficientes. Se a árvore tiver mais de três anos, ela é regada com 5 a 7 baldes de água. A água é servida nos buracos, mas é melhor despejar as cerejas nas ranhuras circulares. Eles são feitos ao longo da periferia da coroa com 20 a 25 cm de profundidade. Regar em dois sulcos será ainda mais eficaz. Mais próximo do tronco a uma distância de 45-50 cm do primeiro sulco, um segundo sulco é cavado com uma profundidade de 10 cm.
Como fertilizar cereja Kharitonovskaya
No segundo ano após o plantio, a cereja precisa de alimentação.A falta de nutrientes causa retardo de crescimento, manchas avermelhadas ou roxas nas folhas e rápido envelhecimento da árvore.
A cereja não deve ser saturada com fertilizantes - as plantas que receberam fertilizantes em excesso têm uma alta probabilidade de congelar no inverno.
Os fertilizantes na forma seca, aplicados ao solo, são imediatamente regados em abundância
Um esquema aproximado para a introdução de molhos para cerejas da variedade Kharitonovskaya é assim:
- no ano seguinte após o plantio da muda, em março, 70–100 g de carbamida (uréia) são despejados sob a escavação. Se a terra for fértil, os fertilizantes são aplicados a partir do terceiro ano após o plantio da planta;
- no terceiro ano, no início da primavera, quando a ameaça de geada passa, fertilizantes contendo nitrogênio dissolvidos em água são despejados nas ranhuras do anel. Isso pode ser 20 g de carbamida diluída em 10 litros de água - use metade da solução por árvore. Se fertilizantes não foram usados no segundo ano, adicionar 100 g de uréia;
- no quarto ano, no início da primavera, 180-200 g de carbamida são adicionados ao solo escavado. Em agosto ou setembro - 300 g de superfosfato duplo e 100 g de sulfato de potássio. Em meados do outono, o solo é escavado com a introdução de 20 kg de fertilizantes orgânicos;
- pelos próximos dois anos, as ranhuras anulares são preenchidas com amofosfato diluído em 10 litros de água (35 g);
- no sétimo ano, no início da primavera, 300 g de carbamida são despejados no solo escavado. No outono, a escavação é realizada com a introdução de 350 g de superfosfato e 150 g de sulfato de potássio. Na mesma época do ano, 40 kg de esterco de cavalo podre são despejados nas ranhuras anulares.
Depois de aplicar fertilizantes não diluídos, o solo é completamente regado.
As cerejas com 8 anos ou mais são fertilizadas a cada 2 anos com minerais e a cada 4 anos com matéria orgânica. As proporções são as mesmas de uma planta de sete anos. O solo é corrigido a cada 5 anos. A quantidade de calcário é determinada pela acidez do solo.
Não aplique cal com nitrogênio e fertilizantes orgânicos ao mesmo tempo. Essa mistura torna-se inútil para a planta. Não recebe os nutrientes necessários, o que diminui o rendimento.
Limpe o solo onde as cerejas crescem, você precisa a cada 5 anos
Poda
As cerejas são cortadas uma vez por ano, na primavera - antes do início do fluxo de seiva. Se a planta parecer congelada, poda-a mais tarde. À medida que os botões crescem, galhos congelados podem ser notados. Neste momento, comece a podar cortando os rebentos danificados pelo gelo.
As cerejas são cortadas uma vez por ano, na primavera - antes do fluxo de seiva
A formação da coroa começa no momento do plantio e nos próximos 5-6 anos. Os ramos que crescem para cima são cortados “em forma de anel”. Deixe aqueles que são direcionados para a periferia da coroa. Com um comprimento de ramos esqueléticos de 0,5 m ou mais, eles são cortados em cerca de um terço. O caule - a parte inferior do tronco até o primeiro ramo do esqueleto - fica com 40-45 cm de altura.
Vídeo: podando cerejas na primavera
Proteção contra geada
A árvore deve estar preparada para o início do inverno. Em um ano com fortes chuvas, fertilizantes de fósforo e potássio devem ser introduzidos no final do verão. Em épocas de seca no início de outubro, rega abundantemente (10-15 baldes de água por árvore), o que ajudará a planta a não secar durante a geada.
Se durante o período de floração houver risco de geada, a cereja à noite é regada com 5 baldes de água e a copa também pulverizada com água. O gelo fino formado nos galhos salvará a árvore do congelamento.
Proteja o tronco da geada e dos roedores cobrindo o tronco com galhos de coníferas, estopa e, por cima, com uma malha de metal.
Se as cerejas estiverem congeladas, remova cuidadosamente a casca morta com uma faca. Trate a área descoberta com sulfato de cobre (300 g) diluído em 10 litros de água e cubra com tinta à base de óleo de linhaça natural ou verniz de jardim.
Vídeo: dicas para cuidar das cerejas
Avaliações de jardineiros
Kharitonovskaya está além do elogio - saborosa, grande, embora o osso seja muito grande, não sofre de moniliose ou coccomicose, ao contrário de outras pessoas com o mesmo cuidado. Trato todos eles com fungicidas duas vezes por temporada. Hoje vou comprar mais algumas mudas de Kharitonovskaya no viveiro.
Hoje, os frutos da variedade de cereja Kharitonovskaya foram removidos. Em nossa área, esta é uma das variedades mais frutíferas. A variedade mais frutífera em meu jardim este ano. O peso médio do fruto é de 5,7 g, o suco é colorido, a separação é semi-seca, o caroço é grande, pesando 0,5 g. A pedra separa-se bem da polpa. O sabor é muito bom, mas a variedade é inferior em sabor às variedades Assol e Lebedyanskaya. As plantas da variedade Kharitonovskaya têm maior resistência à moniliose e coccomicose. … A árvore de Kharitonovskaya tem 6 anos. Não consegui sob a geada, então não posso dar informações confiáveis, mas a colheita é anual, crescendo. Mais frutas são amarradas na parte inferior da coroa. Neste ano, os primeiros frutos foram 6,5 gramas.
Zhukovskaya e Kharitonovskaya estão crescendo comigo. Zhukovskaya não é autofértil, o resto das características são boas, Kharitonovskaya é autofértil, interpoliniza com Zhukovskaya, resistência média à geada e uma boa variedade de cereja.
Cherry Kharitonovskaya encontrará todas as suas características positivas se receber os cuidados adequados. Em geral, essa variedade não é caprichosa, principalmente devido à sua alta resistência a doenças fúngicas. Siga as regras simples para cuidar das cerejas, e uma rica colheita de frutas grandes e suculentas não o deixará esperando.
