Dizem que para obter verdadeiro prazer da comida, é preciso misturar os sabores na boca. E assim aconteceu com as cerejas Morozovka: azedume, misturado com adstringência, dá um aroma único combinado com doçura. Como é bom colher uma baga fresca da árvore e sentir o seu sabor na plenitude. E se no país não há uma, mas várias variedades, então você pode compará-las, encontrando charme em cada variedade. E a cereja Morozovka tem um lugar digno na competição de belezas de jardim.
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A história do surgimento da variedade Morozovka
Existem vários nomes significativos na seleção de variedades domésticas de cereja. A candidata de Ciências Agrárias Tamara Vasilievna Morozova é uma das que mantiveram o nome nos filhos: Tamaris, Morozovka, Morozova sobremesa cereja. Trabalhando com base no All-Union Research Institute of Horticulture. IV Michurina, Tamara Vasilievna se dedicava à seleção de variedades de cereja resistentes a condições climáticas desfavoráveis e doenças. A seleção final da variedade também foi influenciada por propriedades que simplificam o cuidado e a colheita: pequeno crescimento, copa compacta, rendimento e amadurecimento amigável dos frutos. A cereja Morozovka foi obtida em 1988 como resultado da ação química sobre a muda da cereja Vladimir.
Cherry Morozovka permite que você obtenha uma excelente colheita mesmo em uma pequena área
Descrição das variedades de cereja Morozovka
Árvore de crescimento médio com copa esférica medianamente densa. Os ramos de Morozovka são levantados, espalhando-se. Os frutos são formados principalmente nos ramos do bouquet. A lâmina da folha é pequena, estreita, serrilhada ao longo da borda. As folhas são verdes, com uma superfície lisa e brilhante. A flor generosa de Morozovka deixa uma impressão inesquecível. As grandes flores brancas adere densamente em torno dos ramos das frutas.
As grandes flores de cerejeira Morozovka adensam-se densamente em torno dos galhos
O formato dos bagos é redondo, com uma depressão perto da base do fruto. A casca, a polpa e o suco são vermelho-escuros. A polpa é firme e suculenta. O peso médio dos frutos é de 4 a 5 g.O caroço é de tamanho médio, oval, facilmente separável da polpa.
O sabor dos frutos silvestres é doce, agradável, doce com um ligeiro azedume. O teor de açúcar na polpa é superior a 10%, ácidos orgânicos 1,4%, ácido ascórbico 30 mg / 100g. As frutas são adequadas para enlatados, consumo in natura e uso na culinária. Eles toleram bem o transporte.
Grandes frutas vermelhas escuras de cerejas Morozovka têm um sabor de sobremesa com alta doçura e leve acidez
A geada é precoce, plantando-se no local, depois de três a quatro anos pode-se colher as primeiras bagas. A variedade é de alto rendimento, as árvores maduras rendem 50-60 centners por hectare. Os frutos amadurecem em julho. O período de maturação depende das condições meteorológicas e das características climáticas da área onde as cerejas são cultivadas. A frutificação é regular. A vantagem da variedade é que os bagos podem ser colhidos mecanicamente. Essas propriedades determinam a escolha de cerejas Morozovka para o cultivo industrial de bagas.
Frosting se refere a variedades autoférteis. Para uma frutificação abundante, é preferível plantar polinizadores: Griot Michurinsky, Zhukovskaya, Lebedyanskaya. A cereja é propagada por geada por brotamento ou estacas.Até 70% das estacas criam raízes.
As variedades de cereja Morozovka distinguem-se pela excelente robustez no inverno, resistência à seca e à coccomicose. Os botões de flores podem sofrer apenas durante geadas severas no norte da região da Terra Negra. A Morozovka é considerada uma das melhores variedades de cereja da Rússia.
Características de crescimento e cuidado
O congelamento é conveniente para o cultivo devido ao seu pequeno crescimento, resistência a fatores ambientais adversos e doenças.
Pousar
As mudas são plantadas em solos franco-argilosos ou franco-arenosos férteis com uma reação ligeiramente ácida... Eles escolhem um local iluminado em uma colina, 1,5–2 metros acima do nível do lençol freático, protegido dos ventos frios do norte. As cerejas são plantadas na primavera e no outono. É aconselhável preparar o fosso com antecedência.
- Cave um buraco com diâmetro de 60 cm a 50 cm de profundidade, deixe uma distância de pelo menos dois metros entre os buracos.
- A camada superior do solo fértil é misturada com esterco apodrecido em quantidades iguais, adicionando 25 g de cloreto de potássio, 1 kg de cinza e 40 g de superfosfato a cada poço.
- Um monte de terra de 15 cm de altura é formado no centro da cova, uma estaca é cravada nele, deixando 50 cm de seu comprimento acima do nível do solo.
A cavilha é inserida, guiada pelo entalhe na placa de embarque
- Uma muda é plantada, espalhando as raízes sobre a superfície do monte, o colo da raiz não é enterrado para evitar o crescimento excessivo.
As raízes da muda são gentilmente espalhadas sobre a superfície do monte
- Eles enchem o solo, apertam com força, amarram a muda a uma estaca.
- Faça um furo e regue abundantemente.
Despeje 3 baldes de água no buraco
- O círculo do tronco é coberto com turfa seca ou composto.
Depois de aplicar fertilizantes orgânicos na cova de plantio nos próximos 2-3 anos, as cerejas não precisarão ser fertilizadas adicionalmente.
Vídeo: recomendação para o plantio de cerejas
Top curativo
A partir do terceiro ano, a árvore jovem precisa ser fertilizada.
- Toda primavera, adicione nitrato de amônio ao solo (20 g por 1 m2).
- No outono, a cada 3 anos, adicionar meio balde de húmus, 50 g de superfosfato e 35 g de sulfato de potássio por 1 m2.
- Saturar o solo com cálcio, uma vez a cada 5 anos, aplicando cal com farinha de dolomita, calcário moído ou giz. Para solos franco-arenosos, 1,5-3 kg de cal por 10 m é suficiente2, para argiloso 3-5 kg.
A calagem não pode ser realizada simultaneamente com a introdução de matéria orgânica.
Rega
Para proteger as mudas jovens, elas são plantadas antes do inverno. Na primavera, eles formam um círculo próximo ao tronco e fornecem irrigação regular às árvores.
Períodos importantes para as cerejas são a floração e a formação dos ovários. Nesse momento, as árvores precisam ser regadas, adicionando-se pelo menos 15-20 litros sob cada árvore. Para garantir a futura colheita, as cerejas são novamente abundantemente humedecidas após a apanha dos bagos e no início de Outubro. Nos anos secos, rega com mais frequência e abundância para evitar que o ovário caia. Além de regar, cuidar das cerejas inclui matar ervas daninhas e afrouxar o círculo próximo ao caule para melhorar a aeração das raízes.
Poda
As cerejas da variedade Morozovka são resistentes a doenças, mas precisam ser podadas. Ao podar na primavera, removem-se os ramos velhos, feridos pelo gelo e com fricção. Afine a coroa: remova os ramos que crescem para dentro. Se você não cortar os ramos frutíferos, eles continuarão a crescer e a desnudar-se, à medida que os botões mais próximos do tronco morrem gradualmente. Nesse caso, apenas os botões nas pontas dos galhos darão frutos. Como resultado, a produção cai e a aparência das árvores se deteriora.
A poda de árvores maduras é necessária para a formação de novos rebentos jovens que substituem os ramos que amadureceram.
O esquema para a formação de uma coroa de cereja esparsa: os ramos que crescem para dentro são removidos, o condutor central é encurtado
Ao podar, certifique-se de remover galhos baixos. Se vários ramos tiverem a mesma direção, um broto fraco é removido. O condutor central é constantemente encurtado e então cortado em um ramo lateral, formando uma coroa esférica. Em geral, eles tentam deixar vários brotos esqueléticos fortes direcionados em diferentes direções no maior ângulo possível com o tronco. Eles são cortados na parte externa do rim, encurtando pela metade e o resto por dois terços.
Ao podar as cerejas, é importante processar os cortes com breu.
Protegendo plantações de pássaros
No momento do amadurecimento da colheita da cereja, amigos emplumados são ativados. A fruta doce é atraente por si só e mata a sede em climas quentes. Para proteger os bagos, recomenda-se puxar as redes de pesca sobre a copa ou pendurar CDs velhos nos ramos. Brilhando ao sol, assustam os pássaros.
Flashes de luz assustam pássaros
A instalação de bebedouros para pássaros não vai atrapalhar a manutenção do jardim, pois além de bicam a colheita dos frutos, combatem os insetos.
Avaliações
“A empresa comercial vende mudas das seguintes variedades de cereja: Zhukovskaya, Morozovka, Nadezhda, Turgenevka e Chudo-Vishnya. A partir desta lista, você precisa escolher duas variedades, qual você recomendaria? " Murmurka. Localização: SPb
Morozovka é inequívoco, bem, talvez Zhukovskaya, todo o resto não é muito resistente ao inverno ...
Igor, das variedades que crescem em meu jardim, com separação a seco de frutas, com qualidades de alto sabor das variedades Morozovka, Zhukovskaya, Oktava, Assol. Todas as variedades crescem como árvores separadas por muitos anos. As árvores Zhukovskaya e Octave têm 25 anos, Morozovka tem 20 anos
Morozovka e Kharitonovskaya .. Vivem na areia quase em um pinhal sem perceber… mas acho que isso também é uma vantagem dessas variedades.
Já se foram os dias de conversa tranquila, chás longos e enormes pomares de cereja. O espaço das plantações é reduzido para seis hectares, as árvores de tamanho médio e pequeno entram na moda e ocupam posições. E neste contexto, a despretensiosa beleza Morozovka se destaca.
