Algo quente e abafado vem do nome da variedade de cereja Shpanka. A Espanha está criptografada nele, a cor da baga lembra o sangue de touros feridos na tourada, o sabor doce com uma acidez agradável traz de volta as memórias da apaixonada Carmen. Um raro jardim no sul dispensa árvores espalhadas, dando sombra leve e uma colheita de frutas suculentas extraordinárias.
Contente
A história do surgimento da variedade Shpanka
Sabe-se que as cerejas são originadas das cerejas doces. Ambos têm suas vantagens. Mas os híbridos de cereja e cereja doce mostraram-se ainda melhores, não sem razão para serem chamados de ducs. "Duque" significa duque, e o status dos híbridos resultantes é nobre, correspondendo às suas qualidades particulares.
Bagas espinhosas grandes e doces
Permanece um mistério, como resultado do cruzamento das variedades de cerejas e cerejas que Shpanka revelou, que o chamou de um híbrido de sucesso, mas, de acordo com as descrições, Shpanka é conhecido na Ucrânia há mais de duzentos anos. Graças ao seu excelente sabor, rendimento e resistência a doenças, a variedade de cereja Shpanka se espalhou triunfantemente no sul da Rússia e na Moldávia. Shpanka também alcançou a Ásia Central. O trabalho dos criadores no zoneamento de Shpanki não para, a variedade Shpanka Bryanskaya já foi registrada no Registro Estadual.
Descrição da variedade
A árvore é alta, pode chegar a seis metros, porém árvores de até dez metros também são descritas, o que dificulta o cuidado com a variedade e a colheita. A copa é larga, redonda, pouco densa e frondosa. Finas, quebradiças, como todas as cerejas, os brotos estendem-se do tronco em ângulos retos. As folhas são ovais, grandes, lembrando mais a cereja. As flores são brancas, coletadas em inflorescências de duas ou três. As anteras dos estames se elevam acima do estigma do pistilo, mas a variedade é parcialmente autofértil. Precisa de polinizadores.
As flores Shpanki são coletadas em inflorescências de dois ou três
Os frutos são grandes, o peso médio dos bagos é de 4–5 g. A casca é ligeiramente mais clara do que a cereja, com uma costura ventral pouco perceptível. Os bagos são ligeiramente achatados, facilmente separáveis do pedúnculo. A polpa é muito suculenta, mais clara que a casca, doce e azeda. O osso é facilmente destacado. O sabor depende de onde a árvore está crescendo: quanto mais luz e calor, mais doce é a baga. Os frutos não toleram bem o transporte e não dormem por muito tempo. São utilizados frescos, em preparações caseiras e na elaboração de excelentes vinhos.
Cerejas Shpanka não toleram bem o transporte
A espanka floresce cedo, então a colheita sofre com as geadas de retorno na primavera, embora a árvore tolere calmamente geadas de inverno de até -30 ° C. Blossoming spanky cai em maio. Os frutos amadurecem em junho ou início de julho. Após o amadurecimento, os frutos caem, então você precisa colher na hora certa.
Spank não é uma variedade de crescimento rápido. Começa a dar frutos no quinto ou sexto ano, aumentando gradativamente o rendimento. A frutificação é estável. O rendimento máximo é dado pelas cerejas entre quinze e vinte anos. O rendimento médio das árvores maduras é de 40 kg de frutos, o máximo chega a 60 kg por árvore. As árvores geralmente não vivem por mais de 25 anos.
Devido à autofertilidade parcial da variedade, para aumentar a produtividade, recomenda-se plantar polinizadores: Brunetka, Griot Ostgeimsky, Lyubskaya ou quaisquer outras variedades de cereja ou cereja doce que coincidam com Shpanka em termos de floração.
Para atrair as abelhas, as árvores com flores são pulverizadas com uma solução fraca de mel perfumado.
Galeria de fotos: variedades de polinização da variedade Shpanka
-
- A primeira descrição da variedade de cereja Griot Ostheim data de 1796
-
- A cereja Brunetka é uma variedade autopolinizante de crescimento rápido
-
- Cherry Lyubskaya é uma velha variedade doméstica famosa por seus altos rendimentos
A madeira de cerejeira é resistente à geada, mas os galhos freqüentemente quebram com o peso da colheita. A variedade é resistente a doenças: coccomicose, trovoada em todas as cerejeiras e moniliose. Como medida preventiva, as plantações costumam ser tratadas na primavera com uma solução de sulfato de cobre a 1% ou líquido bordalês.
Pousar
As cerejas não gostam de solos pesados. Nas regiões meridionais, a composição do solo é mais favorável ao plantio: predomina o arenoso, franco-arenoso ou franco-claro. A reação do solo é ligeiramente ácida ou próxima do neutro, o que também é favorável ao cultivo. Com a ocorrência próxima de lençóis freáticos subterrâneos, as cerejas são plantadas em uma colina ou uma espécie de aterro é erguido para garantir que elas fiquem a pelo menos um ano e meio a dois metros de distância da água. Ao mesmo tempo, tentam garantir a proteção dos desembarques dos ventos frios do norte. Ao plantar, leve em consideração a necessidade dos polinizadores para obter uma colheita plena. Uma distância de pelo menos quatro metros é fornecida entre as mudas. As cerejas são geralmente plantadas no início da primavera.
É melhor comprar mudas de contêiner para menos ferir as raízes durante o plantio.
Para pouso:
- Eles cavam um buraco de 60x60x60 cm de tamanho.
- A camada fértil do solo é misturada com húmus ou composto em proporções iguais; se necessário, um balde de areia é adicionado à mistura de solo.
- A pedra triturada é despejada em um terço da profundidade para drenagem.
- Anexe o pino de pouso.
O colo da raiz da muda deve estar localizado 5-6 cm acima do nível do solo
- A mistura de solo é derramada de forma que, ao plantar a muda, o colo da raiz esteja 5–6 cm acima do nível do solo.
- Com cuidado, preencha o restante do solo, sem deixar espaços vazios.
- A terra é compactada firmemente ao redor do tronco, as laterais do orifício de irrigação são formadas a partir dos restos da mistura de solo.
- Regue a muda abundantemente até que a água não seja mais absorvida.
Após o plantio da muda, um buraco de irrigação é formado
- O círculo do tronco é coberto com turfa seca, serragem podre ou húmus para evitar a evaporação excessiva da umidade e suprimir o crescimento de ervas daninhas.
- Para estimular a ramificação, o caule é cortado imediatamente após o plantio a uma altura de 60-65 cm
Após o plantio, a muda é podada para estimular a ramificação
Características de crescimento e cuidado
A surra é considerada uma variedade despretensiosa, então partir não é difícil. Esta cereja é resistente à geada e à seca. Para evitar queimaduras pelo frio, é necessário caiar o tronco da árvore e os ramos do esqueleto mais próximos no outono. A variedade é bastante resistente a doenças, mas recomenda-se a realização de pulverizações preventivas no início da primavera utilizando preparações de cobre ou fungicidas (Bordeaux líquido, oxicloreto de cobre, Tsifox, Mustang e outros).
É preciso regar a árvore a tempo para que o ovário não caia, pois a formação do ovário junto com a floração é um período importante para o amadurecimento da cultura. E para preparar a futura colheita e como preparação para o período de dormência de inverno, são regadas imediatamente após a colheita dos bagos e no final de outubro. No resto do tempo, a rega é feita apenas se o solo sob a cobertura morta estiver seco, acrescentando 20-25 litros de água debaixo da árvore, dependendo da necessidade. Cherry Shpanka não tolera rega excessiva.
Durante o verão, o círculo próximo ao tronco pode ser coberto com grama recém-cortada: o solo sob ele permanecerá solto e saturado com matéria orgânica por mais tempo devido ao superaquecimento da vegetação, e as ervas daninhas não crescerão.
Cherry Shpanka - uma variedade produtiva e despretensiosa
Uma vez que os frutos Shpanki são formados em ramos de bouquet e brotos anuais, a poda regular da árvore é necessária.Remova todos os ramos fracos, engrossando, se entrecruzando, crescendo dentro da copa, feridos e esfregando. Além disso, é importante formar um arranjo em camadas de galhos na árvore para garantir a iluminação máxima da copa.
Vídeo: podando cerejas Shpanka
Reprodução de variedades de cereja Shpanka
O shpanku é propagado pelos próprios descendentes ou por enxerto em mudas de outras variedades de cerejas. As cerejas enxertadas são caracterizadas por frutificação precoce.
As cerejas palmatórias podem ser propagadas por enxerto em outras variedades
Para preparar mudas de alta qualidade, os brotos são separados da planta-mãe e criam condições favoráveis para o crescimento e formação de um sistema radicular ramificado: fornecem alimentação e irrigação completas.
Críticas de variedades
sergey11 escreveu: Minha irmã plantou uma cerejeira em sua dacha. Agora, quando a árvore dá bons frutos, ele diz que foi em vão mexer na massa, ela deve ser retirada. Digamos que as bagas de "segundo grau" não sejam vermelhas o suficiente, pequenas e azedas. E ao contrário, vou colocar espanka no lugar da velha cereja e acho que é muito boa tanto para comida como para compotas. E amadurece cedo. Qual a sua opinião sobre a conveniência de cultivar esta variedade de cereja? Ela cresce no jardim de alguém?
Estranhamente, as cerejas berry spanky devem ser grandes, suculentas e doces e azedas. As vantagens, como você disse, são o amadurecimento precoce. Anteriormente, eu tinha uma variedade de palmadas com frutos grandes, e agora as palmadas de Donetsk. Ambas as variedades são boas tanto frescas quanto para sucos ou vinho.
Spanka é uma cereja ótima. Na verdade, não é tão cor de vinho como a maioria das variedades de cerejas e já "brilha" ao sol (na foto). Mas, apesar disso, nós gostamos e comemos e preservamos e fechamos as compotas.
Com base na experiência do cultivo de cerejas, direi que a espanka, como qualquer variedade de fruta com caroço cultivada, tolera muito as geadas. Se a árvore estiver congelada, os frutos serão pequenos e azedos. Não é possível restaurar a árvore, é preciso arrancar e plantar uma nova.
E Sychov diz: “Quase todas as variedades de duques são auto-inférteis. A exceção é Shpanka Donetsk. Os próprios duques não são bons polinizadores, portanto, cerejas autoférteis e a maioria das variedades de cerejas são usadas para polinização. Ele também escreve que a variedade autofértil Lyubskaya é universal para cerejas.
As maravilhosas bagas Spanky, brilhantes e suculentas, são uma verdadeira alegria para o gourmet. Doces com acidez agradável e, o mais importante, cerejas precoces são boas não apenas frescas, mas também decoram qualquer sobremesa.
