Cherry Zhukovskaya - generosa na colheita e resistente a doenças fúngicas

Uma vez na infância, as meninas construíam "brincos" de várias camadas de cerejas. Em seguida, eles caminharam com as cabeças erguidas. De outra forma, você pode perder instantaneamente essa beleza. O principal é que, quando todas as cerejas desemparelhadas são comidas na tigela, a bela jovem obtém com antecedência tudo o que ela cuidadosamente colocou nas orelhas. Naquela época distante, sem jogos de computador, os meninos eram mortos a tiros. Às vezes, naquelas meninas com brincos. De quantos gritos as cerejeiras da avó lembram ... Cerejas são as bagas que enfeitam o bolo, e um bônus. Que outra fruta ou baga pode se orgulhar de uma expressão tão estável. E que cereja pode ser comparada com Zhukovskaya: amigável, generosa, perfumada!

A história da origem da variedade Zhukovskaya

A cereja comum é o resultado do cruzamento artificial da cereja doce com a cereja da estepe. O trabalho de melhoramento visa a obtenção de variedades com maior produtividade, bom gosto, resistentes ao inverno e resistentes a doenças, principalmente de tamanho inferior ao normal.

Na descendência híbrida de cerejas comuns, predominam as cerejas da estepe, a resistência negativa do inverno, as características de rendimento e sabor de frutas. Desvios positivos para essas características na prole são raros. Tentativas malsucedidas de criadores de obter uma combinação de resistência de inverno e bom gosto de frutas em uma planta provam que esses caracteres são aparentemente inversamente relacionados (herança ligada), ou seja, variedades de frutos doces são geralmente fracamente resistentes ao inverno e resistentes ao inverno alguns têm frutas ácidas. No entanto, há exceções positivas, quando a variedade resistente ao inverno Vladimirskaya e as resistentes médias Zhukovskaya e Rossoshanskaya pretas apresentam frutos de alta qualidade. Esses exemplos atestam as grandes possibilidades de criação, permitindo a seleção de variedades resistentes ao inverno com sabor de fruta aprimorado.

A variedade de cereja Zhukovskaya foi criada por S.V. Zhukov e E.N. Kharitonova há mais de cinquenta anos no laboratório genético central com o nome de I.V. Michurin, que foi o autor de trinta variedades de cerejas. Cherry Zhukovskaya teve tanto sucesso que está sendo estudada no exterior.

Descrição das variedades de cereja Zhukovskaya

A árvore é de tamanho médio. A copa é redonda, de espalhamento médio, folhagem média. O rebento é de espessura média, castanho-avermelhado, observando-se na casca lentilhas amareladas-prateadas

As folhas são oblongo-ovais, verde-escuras, serrilhadas ao longo da borda. A lâmina foliar é caracterizada por uma ligeira concavidade.

As flores são brancas, bastante grandes, até 30 mm de diâmetro, unidas em inflorescências de cinco flores. As pétalas são maiores que a média. Verde cálice, cônico, não pubescente. As flores de cerejeira ocorrem em maio ou início de junho.

Cerejeira em flor

Variedades de cerejeira em flor Zhukovskaya

Os bagos são escuros, densos, suculentos, a cor da polpa é vermelho escuro. O formato dos bagos é redondo-ovalado, em forma de coração, mais arredondado na base e oval no topo. O peso dos bagos está na faixa de 4,0 a 7,0 g. O caroço representa de 7 a 8% do peso dos bagos, sendo facilmente separável. O teor de açúcar na polpa chega a 9,4%, o teor de matéria seca é de quase 16% e o ácido ascórbico é ligeiramente inferior a 20%. O suco e as folhas da cereja têm um efeito antiinflamatório pronunciado.

As bagas de cereja contêm vitaminas A, B, C, PP, uma grande quantidade de ferro e cálcio. O sabor é agradável, doce e azedo. A pontuação de degustação é máxima: 5 de 5 pontos. A aplicação é universal: as bagas são consumidas frescas; preparar sucos, geléias, compotas, congelar, secar; utilizado na fabricação de licores, vinhos caseiros e licores; usado como recheio de bolinhos, tortas e bolos. As folhas de cereja dão um aroma único aos pepinos quando salgadas.

Bagas de Zhukovskaya

As bagas de cerejas Zhukovskaya são escuras, em forma de coração

O amadurecimento dos frutos é amigável, geralmente em meados de julho. As bagas não caem na maturação, o que favorece o cultivo industrial e a colheita mecanizada. Graças à polpa densa, os bagos são bem transportados.

A variedade é autofértil. As mudas começam a dar frutos a partir do quarto ano. O rendimento é alto. A frutificação máxima é observada em árvores com mais de dez anos. De uma árvore, dependendo das condições e da idade, as cerejas são colhidas de 12 a 30 kg de bagas. A vida média das árvores é de 18 a 20 anos.

A cereja Zhukovskaya revelou-se um exemplo bem-sucedido de seleção em muitos aspectos: rendimento, sabor de frutas vermelhas, seu amadurecimento amigável. A maior resistência da cereja Zhukovskaya à coccomicose e à podridão anelar merece menção especial do que a de outras variedades de cereja. Uma desvantagem relativa da variedade é a resistência média ao frio dos botões de flores e de uma pedra grande.

Características de cultivo e cuidados com as cerejas da variedade Zhukovskaya

As recomendações para o plantio de todos os frutos de caroço são as mesmas: é necessário adquirir mudas em viveiros, escolhendo variedades zoneadas. É preferível plantar cerejas em áreas iluminadas, encostas ensolaradas, protegidas dos ventos do norte, longe das águas subterrâneas. O solo mais adequado é fértil, mas leve. Eles melhoram a composição mecânica do solo ao introduzir areia no solo argiloso.

Para plantar mudas de cereja:

  1. É cavado um buraco de 80x80 no tamanho 60 cm de profundidade.
  2. Fornece drenagem adicionando entulho ao fundo do poço.
  3. Para desoxidar o solo, adicione 3-5 kg ​​de farinha de dolomita na cova de plantio.
  4. Misture o composto podre ou húmus em quantidades iguais com a camada superior de solo fértil.
  5. Eles plantam uma árvore, se possível, guardando seu próprio torrão de terra.
  6. A terra é compactada ao redor do tronco e um buraco de irrigação é formado.
  7. Uma estaca de plantio é instalada e a muda é amarrada.
  8. Regue a planta com um ou dois baldes de água, conforme necessário.
  9. O círculo do tronco é coberto com serragem podre ou turfa seca para reter a umidade.

É melhor plantar mudas anuais com sistema radicular desenvolvido. A época ideal de plantio é o outono.

Vídeo: sobre a técnica de plantio de frutas com caroço

Para proteger as plantas das queimaduras solares e do frio, é recomendável caiar os troncos e galhos das árvores no outono.

O cuidado adicional com as cerejas da variedade Zhukovskaya resume-se à rega e poda oportunas. É importante garantir água suficiente durante a formação do ovário em maio ou junho. Em média, as cerejeiras são regadas quatro vezes por temporada:

  • antes da floração;
  • depois que as flores caem, quando o ovário está formado;
  • imediatamente após a colheita;
  • no final de outubro, antes do inverno.

A poda da cereja é realizada nos casos em que a árvore está muito adensada. Remova os ramos inferiores primeiro. Eles geralmente estão secos. Após o corte dos ramos secos, pode-se proceder à formação da copa.

Poda de cereja

A poda adequada das cerejas é a chave para uma boa colheita

Na formação da copa, o rebento principal é retirado para que a árvore não cresça muito. Isso facilitará ainda mais a colheita. Eles removem os ramos que crescem dentro da copa, engrossando-a, bem como os ramos friccionados.

Vídeo: técnica de poda de cereja

Em geral, cuidar das cerejas Zhukovskaya não é difícil, mesmo para jardineiros novatos.

Polinizadores da variedade Zhukovskaya

Como a cereja Zhukovskaya pertence a variedades auto-inférteis, ela precisa de polinizadores. Os melhores polinizadores para Zhukovskaya são as variedades de cereja Griot, Vladimirskaya, Lyubskaya, Molodezhnaya, Tambovchanka e Black consumer goods. Alguns residentes de verão aconselham o plantio de cerejas nas proximidades.A presença de outras variedades de cereja no local melhora significativamente o rendimento da variedade Zhukovskaya.

Zhukovskaya plantando cereja

Colheita de cereja Zhukovskaya amadurece junto

Avaliações

Avaliações da variedade são unânimes. A fruta escura, perfumada e suculenta não deixa ninguém indiferente.

... Lembro-me do "desembarque de mão-de-obra" da escola técnica nos dias da minha juventude para os jardins perto de Lipovka (na região de Volgogrado), lá estávamos colhendo cerejas - deliciosas e doces (melhores cerejas!). As bagas são pretas, grandes, doces, a polpa é densa, não aquosa, a árvore é vigorosa e a baga cresce raramente, e sim - uma variedade tardia. Todos os dias, além da norma, pegávamos um balde para o nosso grupo e sentávamos à noite, cuspindo ossos perto da cabana. A variedade foi chamada de Zhukovskaya.

anêmona

https://www.sazhaemsad.ru/forum/vishnya-t414.html

Alguém tem cereja Zhukovskaya? E então Zhukovskaya dá tantas cerejas, embora ela não seja autofértil. Qual é o gosto dela? Na primeira vez dá fruto (ela já tem 7 anos). No ano passado eu queria dar, mas congelei por causa do inverno rigoroso.

Charlie 83

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

Se houver Zhukovskaya no jardim, então Morozovka, Kharitonovskaya, Turgenevskaya vão bem com ele (para polinização) - essas variedades não são ruins em termos de resistência de inverno ...

Sadovnik62

https://www.forumhouse.ru/threads/46170/page-73

... no fórum fiz uma pergunta sobre as variedades de deliciosas cerejas. O primeiro a responder disse que sua cereja favorita é saborosa, grande, preta - Zhukovskaya. Ele disse que nunca a borrifou com nada, apenas a regou. Agora a árvore envelheceu e ele plantou uma nova para o futuro.

maçã

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

Cerejas deliciosas também são um assunto delicado para mim. Eu moro perto de Smolensk. Temos um bom viveiro - uma filial da Estação Experimental da Criméia. Há 6 anos, faço jardinagem com sucesso variável. Ela plantou cerejas Zhukovskaya, Orlitsa, Dessertnaya Morozova, Kharitonovskaya e encomendou 3 variedades de Chelyabinsk. Conclusão: os ácidos de Chelyabinsk são afetados pela coccomicose, mas frutificam precocemente e abundantemente. No começo eu queria jogar tudo fora, depois percebi que são mais resistentes ao gelo, deixe-os sentar, nunca se sabe o quê. Zhukovskaya e Dessertnaya Morozova estão muito doentes comigo, talvez, na minha supervisão, Zhukovskaya seja um pouco amargo.

galera. Dacha em Smolensk

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12818&st=70

Ainda é bom que a cereja Zhukovskaya não seja uma variedade auto-fértil. Assim, os jardineiros precisam plantar outras variedades de cerejas no local, mas os apreciadores têm uma grande oportunidade de saborear os frutos suculentos, escuros e perfumados e comparar as vantagens das diferentes variedades.

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