Não é à toa que o repolho é chamado de senhora do jardim. Ela é a principal favorita dos nossos residentes de verão. O repolho delicioso, suculento e saudável é apreciado pelo seu alto rendimento, pela capacidade de se manter fresco por muito tempo. Também é bom na forma fermentada, preservando completamente todas as vitaminas, o que é especialmente importante no inverno. Entre as variedades tardias usadas para decapagem e decapagem, o repolho Atria é muito popular, combinando harmoniosamente alto rendimento e excelente sabor.
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Descrição e características do repolho Atria
O híbrido de couve branca Atria é o resultado do trabalho dos criadores holandeses da empresa Monsanto. Em 1994, foi incluído no Registro do Estado e recomendado para cultivo nas regiões Noroeste, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central, Ural, Sibéria Ocidental e Siberiana Oriental.
Esta é uma variedade de maturação tardia, as cabeças do repolho amadurecem no 137-147º dia após a germinação. A colheita é formada de forma amigável e fica perfeitamente preservada no campo por muito tempo. O rendimento médio é de 34,8 t / ha, enquanto crescendo em terras férteis com irrigação regular, foram obtidos indicadores mais elevados - 104,6 t / ha.
O repolho cresce com um poderoso aparato de folha, formando uma roseta semi-elevada. As folhas côncavas de tamanho médio têm uma cor cinza-esverdeada escura com um tom antocianina. A lâmina da folha é amplamente oval em forma, ligeiramente bolhosa, com uma forte cobertura cerosa e uma nervura central côncava verde claro. Repolho pequeno e arredondado, semiaberto, com folhas recobrindo-se de cor verde-acinzentada com tonalidade antociana. O coto interno é muito pequeno. A estrutura de enchimento densa, fina e uniforme da cabeça forma as qualidades distintivas da variedade - boa qualidade de conservação, peso pesado e excelente transportabilidade. O repolho não se deforma mesmo sob forte compressão.
Atria é uma marca popular, especialmente entre os agricultores do norte do Cáucaso. Foi lá que foram obtidas as cabeças de repolho com peso recorde de 16 kg. O peso médio do repolho é 1,5–3,7 kg.
A popularidade do híbrido Atria também é explicada pelo fato de ser resistente ao mofo cinzento - a doença mais comum e prejudicial do repolho.
A delicada estrutura das cabeças de repolho é adequada para uso fresco e para decapagem. Eles também são recomendados para processamento industrial.
Resumindo todos os itens acima, podemos notar as seguintes vantagens do híbrido:
- alto nivelamento de cabeças de repolho;
- resistência à fissuração;
- suscetibilidade fraca à podridão cinzenta;
- sabor excelente, que só melhora quando armazenado no inverno.
Vídeo: característica do repolho Atria
Características do cultivo de repolho Atria
O repolho de maturação tardia pode ser cultivado através de mudas ou diretamente semeado em terreno aberto. Em áreas de cultivo de risco, o método de mudas é preferível, uma vez que no curto verão do norte, as cabeças de repolho podem não ter tempo de amadurecer ou cair sob as geadas do início do outono. Se o repolho congelar, os garfos cortados não armazenarão bem.
Forçando mudas
Cultivar por meio de mudas é um processo mais demorado do que semear diretamente no jardim, mas ao mesmo tempo o tempo de maturação do repolho é reduzido para 137 dias.
Semeando sementes para mudas
O plantio de mudas da variedade Atria, de maturação tardia, começa nos primeiros dias de abril. A semeadura pode ser realizada durante todo o mês. As sementes são germinadas em viveiros e transplantadas para vasos ou recipientes separados - neste caso, a colheita não é necessária.
Antes da semeadura, as sementes não tratadas devem ser desinfetadas em solução de tricodermina ou manganês a 2%, e então coloque-o em água aquecida a +50 ° C por 15 minutos. Esse tratamento hidrotérmico não é terrível para os embriões de sementes, mas destrói completamente as bactérias patogênicas. As sementes úmidas são colocadas no refrigerador (+ 1–2 ° C) por um dia, depois são secas e a semeadura é realizada.
Semear repolho com sementes é o seguinte:
- Para mudas, use um substrato comprado ou prepare uma mistura de nutrientes de húmus, terra e areia (1: 1: 1).
- A mistura de solo preparada é derramada com uma solução de Trichodermin ou Fitosporin-M e colocada em recipientes.
- Em uma caixa comum, as sementes são semeadas em fileiras de 1 × 3 cm, aprofundando em 1 cm; 2-3 sementes são colocadas em um vaso ou célula separada.
- Polvilhe-os com um substrato, umedeça-os com um borrifador e coloque-os sob uma película. Em tal estufa, com uma temperatura de + 20-25 ° C após 4-5 dias, aparecem mudas que devem ser desbastadas.
- No viveiro, a distância entre os brotos é aumentada para 2 cm, fica 1 muda forte no vaso, as mais fracas são cortadas.
É muito importante observar as condições de temperatura e luminosidade durante o período de muda. As mudas liberadas do filme são transferidas por uma semana para um local claro, porém mais fresco (10–12 ° C), irrigado regularmente com água sedimentada. No futuro, as mudas são mantidas em uma temperatura confortável de + 20-22 ° C, a umidade do solo é monitorada e iluminação adicional é usada se necessário.
Colheita de mudas
Na fase de cotilédone, as mudas são transplantadas de um recipiente comum para recipientes separados desta forma:
- Após a rega, a muda retirada da caixa é plantada em um copo junto com solo úmido.
- Polvilhe com terra, aprofundando até as folhas dos cotilédones, e não regue nos primeiros 2 dias.
Cobertura de mudas
Para obter mudas fortes, deve ser alimentado. No total, são realizados três curativos:
- Com a abertura da primeira folha verdadeira, efetua-se a rega fertilizante (1 ml de Agrostimul é dissolvido em 1,7 litros de água).
- Após uma semana, fertilizar com uma solução de esterco de galinha (1:20), chorume (1:10) ou uréia (20 g / 5 l).
- A última alimentação é feita na véspera do transplante para o jardim: as mudas são fertilizadas com uma solução de Nitrofoski (15 g / 5 l) ou uma composição mineral líquida de 15 g de nitrato de amônio, 10 g de sal de potássio, 40 g de superfosfato / 5 l.
Endurecimento de repolho
O repolho branco é uma cultura resistente ao frio que pode suportar temperaturas de até –5 ° C na idade das mudas. Mas o frio noturno ou o calor do meio-dia podem destruir mudas mimadas cultivadas em ambientes fechados. Portanto, antes do transplante para o campo aberto, as mudas devem ser endurecidas.
Eles fazem isso na seguinte sequência:
- Primeiro, as aberturas são ligeiramente abertas, permitindo a entrada de ar fresco e mais fresco na sala.
- Em seguida, as caixas com as mudas são transferidas para a loggia ou varanda.
- Em seguida, eles os levam para o jardim.
Após uma semana de endurecimento, as plantas ficam mais fortes e se adaptam rapidamente às novas condições de vida.
Plantar mudas no solo
O período de muda para o repolho Atria de maturação tardia dura 30-35 dias. As mudas nessa época crescem até uma altura de 10–12 cm e têm 2–3 pares de folhas verdadeiras. Uma área aberta e leve é destinada para os cumes do repolho, onde abóbora, abobrinha, pepino, cebola, cenoura, ervilha e feijão foram cultivados na última temporada. Semear uma safra de legumes após o trevo, o timóteo e o tremoço tem um efeito benéfico na produção.
Uma área aberta e ensolarada é alocada sob os canteiros de repolho, pois, na falta de luz, o repolho não se desenvolve bem, as folhas inferiores começam a amarelar e morrer, a cabeça do repolho não amarra.
Os melhores solos para cultivo são férteis franco-arenoso e argiloso, com acidez neutra. Não é difícil determinar o nível de acidez do solo por nós mesmos - pelas ervas que crescem no local. Em solo ácido, eles crescem rapidamente:
- mordendo,
- mãe e madrasta,
- alazão,
- cavalinha,
- banana.
Nesse caso, é necessário usar um desoxidante: na hora de cavar, adicionar cal seca (500 g / m2) ou Gumi Lime líquido (0,5 l / m2), que também satura o solo com oligoelementos úteis.
Dada a instabilidade do repolho aos patógenos da quilha, é possível cultivá-lo após as crucíferas somente após 4 anos. A fonte de infecção são os esporos do fungo que estão no solo e mantêm sua viabilidade por um longo período.
Ao escolher um terreno para repolho, não se esqueça do bom bairro das lavouras. O repolho se dá bem com pepinos, endro, batatas, mas cresce mal ao lado de uvas, morangos, tomates.
Prepare camas de repolho desta forma:
- No outono, após cavar e remover as ervas daninhas, para aumentar a fertilidade, Biohumus é adicionado ao solo (700 g / m2) ou húmus (10 kg / m2).
- Na primavera, nitrato de amônio (30 g / m2) é adicionado ao solo solto2), marque as linhas e faça orifícios. Esquema de plantio para repolho - 60 × 40 cm.
- Em cada poço, enchido com um punhado de cinzas ou 15 g de superfosfato e despejado com 500 ml de água, coloque uma muda, cuidadosamente retirada do copo junto com um pedaço de terra, e borrife até os cotilédones.
- No início, as plantas plantadas são cobertas com um filme ou spunbond para proteger contra possíveis ondas de frio à noite e sol muito forte durante o dia.
As mudas são plantadas em tempo nublado ou à noite para proteger as mudas jovens do sol forte.
Vídeo: como plantar corretamente mudas de repolho em terreno aberto
Semeando repolho com sementes no solo
Nas regiões centrais, o repolho Atria de amadurecimento tardio é geralmente cultivado sem sementes, mas, ao mesmo tempo, levará um período mais longo para que as espigas amadureçam - cerca de 147 dias. Eles agem da seguinte forma:
- O canteiro, cheio de húmus desde o outono, é desenterrado no final de maio e após a introdução de fertilizante complexo (45 g / m2) são divididos em linhas.
- Sulcos de 1 cm de profundidade são derramados com uma solução quente de permanganato de potássio e as sementes são dispostas de acordo com um padrão de 60x40 cm. Coloque 4–5 pedaços em cada furo, polvilhe e cubra com agrofibra.
- Coberta em uma temperatura de +20 ° C, as sementes germinam em 4–5 dias. Se o tempo estiver frio, os brotos aparecerão muito mais tarde, após 14 dias.
- Depois que as folhas do cotilédone se abrem, o repolho é diluído, cortando os brotos frágeis e deixando 2 plantas fortes no buraco.
- Desbaste novamente na fase de 4 folhas, retirando a muda mais fraca. Esse plantio solto contribui para o desenvolvimento ativo das plantas e para a formação de espigas grandes e densas. Com uma pequena área de nutrição, o crescimento do repolho diminui, a quantidade de vitaminas nele diminui.
Como cuidar do repolho Atria ao ar livre
Mesmo com todas as vantagens de uma variedade híbrida, a não conformidade com a tecnologia agrícola pode levar à perda de produtividade. A variedade tardia precisa de muito sol, nutrição e umidade para os garfos amadurecerem completamente. Apenas as cabeças de repolho finalmente maduras podem ser armazenadas por muito tempo. Ao longo do período vegetativo, é necessário monitorar a umidade do solo, alimentar o repolho e realizar tratamentos preventivos contra pragas.
Regar e soltar
Uma cultura que ama a umidade precisa de irrigação regular. A seca prolongada afeta negativamente o repolho - ele para de crescer, perde folhas, perde a suculência. No entanto, a umidade estagnada no solo impede a troca de ar e pode causar bacteriose vascular.
As mudas plantadas no jardim são regadas a cada 2-3 dias (8 l / m2), encharcando o solo a uma profundidade de 30 cm Durante o período de pega da couve, a umidade deve penetrar em maior profundidade, até 50 cm, onde fica o grosso das raízes. Ao mesmo tempo, o número de regas é reduzido para 1 vez por semana, mas torna-se mais abundante (12 l / m2) Um mês antes da colheita, a rega é interrompida para não causar rachaduras nas cabeças.
É preciso umedecer não só as camas, mas também o ar: a umidade ambiente, confortável para o repolho, é de 80%. Portanto, residentes de verão experientes usam bicos de impulso ou mangueiras para irrigação em calor extremo. O método de aspersão permite não só irrigar as folhas e a zona radicular, mas também aumentar a umidade do ar.
Mas durante a formação dos garfos, este método de irrigação não pode ser usado - a água deve ser aplicada apenas sob as raízes das plantas ao longo dos sulcos colocados nos corredores, ou por meio de um sistema de gotejamento. A irrigação por gotejamento é realizada através de dispensadores em correias colocadas ao longo das fileiras de repolho.O processo de abastecimento de água sob pressão é totalmente automatizado, não requer a presença constante de uma pessoa, o que é especialmente importante no cultivo de hortaliças em grandes campos.
Após o umedecimento, o solo deve ser afrouxado até a profundidade de 7 cm, melhorando sua permeabilidade ao ar.
Nenhuma técnica agrícola menos importante para o repolho é o amontoado. É realizada 3 semanas após o plantio das mudas no solo, novamente após 10 dias. A terra é cuidadosamente recolhida até os caules, preenchendo-os até as primeiras folhas. A raiz amontoada dá um grande número de raízes novas, o que melhora significativamente a nutrição, o arbusto fica mais bem guardado no solo e não fica sob o peso da cabeça do repolho.
Nutrição para repolho
A quantidade e a qualidade da colheita dependem muito da nutrição.
A cobertura depende da estação de crescimento e é realizada na seguinte sequência:
- No início do crescimento, ele precisa de nitrogênio para o desenvolvimento intensivo e o crescimento da massa verde. Com o aparecimento da primeira folha, o repolho, semeado diretamente na horta, é fertilizado com Effekton (2 colheres de sopa / 10 l) na proporção de 500 ml por arbusto ou uréia (30 g / 10 l).
- Quando o terceiro par de folhas se abre, verbasco (500 ml / 10 L) ou estrume de galinha (250 ml) com a adição de 1 colher de sopa de Kemira é usado como solução nutritiva. 1 litro de cobertura é consumido por arbusto. Ou então, a irrigação por fertilização é realizada com nitrato de amônio (20 g / 10 l).
- As mudas também são alimentadas 2 semanas após o transplante para o solo.
O fósforo e o potássio são necessários durante a postura das cabeças de repolho. Adicionar uma solução de Nitrofoska (30 g / 10 L), superfosfato de potássio (30 g / 10 L) e sal de potássio (15 g) melhora o sabor do repolho e fortalece sua imunidade. O uso de biohumus líquido (200 g / 10 l) também contribui para um aumento significativo da fertilidade do solo.
Ao formar os garfos, os residentes de verão experientes alimentam o repolho com iodo (40 gotas / 10 l). Aplique 1 litro de solução no solo umedecido sob o arbusto. Após o uso do adubo de iodo, não ocorre apenas um aumento no rendimento e melhora da massa verde, mas também um aumento na vida útil das cabeças de repolho.
Outro fertilizante adequado para repolho é o Mag-Bor, que contém os elementos necessários ao seu crescimento:
- CaO (cálcio) - 39%,
- MaO (magnésio) - 7,8%.
Esses elementos aceleram o crescimento do repolho, aumentam a resistência ao estresse e a infecções. O fertilizante é comercializado em pó, que é diluído de acordo com as instruções.
Vídeo: alimentando repolho com Mag-Bor
Doenças e pragas do repolho
O repolho Atria praticamente não sofre de podridão cinzenta. Mas ela é suscetível a outras infecções:
- se a rotação de cultura não for observada, existe o risco de desenvolvimento de quilha;
- violação da tecnologia agrícola pode causar danos às plantas de repolho com perna preta e bacteriose vascular.
Tabela: doenças do repolho, sua prevenção e tratamento
Doenças | Patógenos e manifestações | Prevenção | Tratamento |
Bacteriose vascular | O agente causador é a bactéria aeróbia Xanthomonas campestris pv. campestris (Pammel) Dowson. A doença pode afetar o repolho em todos os estágios de desenvolvimento, reduzindo muito a produtividade e prejudicando o valor nutricional do repolho. Sinais:
Com o tempo, as partes afetadas das plantas morrem. |
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Keela | O agente causador é o fungo inferior Plasmodiophora brassicae. A propagação da doença é facilitada pela baixa permeabilidade do solo e ambiente ácido. As plantas jovens começam a ficar para trás no desenvolvimento; quando transplantadas para um local, pode-se observar um inchaço nas raízes. Mudas doentes muitas vezes morrem sem criar raízes em um novo lugar, e a enraizada parece letárgica, fraca, com folhas amarelas e pequenos garfos |
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Perna negra | Os agentes causadores da doença são fungos patogênicos que representam um perigo para as mudas recém-emergidas. As mudas ficam pretas e apodrecem os caules perto das raízes. Mudas doentes murcham e secam |
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Galeria de fotos: doenças do repolho
O repolho é amado não só pelas pessoas, mas também pelos insetos. Ela tem muitas pragas, as principais:
- pulga crucífera,
- lesmas,
- lagartas de claras de repolho.
Tabela: Insetos que danificam o repolho
Pragas | Manifestações | Prevenção | Medidas |
Pulga crucífera | Pequenos insetos causam grandes danos ao repolho, alimentando-se das folhas suculentas das mudas, fazendo pequenos orifícios nelas. Com o início do clima quente e seco, as pulgas glutonas rapidamente destroem plantações inteiras de vegetais - após sua invasão, apenas as veias permanecem nas folhas |
| Trate com uma solução de essência de vinagre 70% (1 colher de sopa / 10 l), Actellika (20 ml / 10 l) |
Lesma | As lesmas se escondem nos cantos úmidos e isolados do local durante o dia e, à noite, rastejam para leitos de repolho e se alimentam de verduras suculentas, deixando buracos irregulares nas folhas. As pragas não só reduzem o valor de mercado da couve, mas também podem destruir a lavoura |
| Espalhe as preparações com Metaldeído nos corredores - Trovoada, Comedor de Lodo, renovando os grânulos a cada 2 semanas. Pare de usar o inseticida 2 semanas antes de ir |
Repolho branco | A borboleta branca põe ovos na parte inferior de uma folha de repolho, de onde emergem as lagartas, alimentando-se de suculenta polpa verde. Os insetos roedores de folhas são especialmente ativos no período quente e seco, roendo uma parte significativa da cabeça do repolho.Deixando partículas de excremento entre as folhas, atraem outros insetos e provocam doenças do repolho |
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Galeria de fotos: pragas do repolho
É possível proteger as plantações de vegetais de insetos nocivos sem o uso de produtos químicos. Para isso, é muito importante encontrar na horta os vizinhos necessários para o repolho. Cebola vai ajudar a se livrar da mosca do repolho, o cheiro pungente de aipo vai assustar a borboleta do repolho, alho primavera vai protegê-lo da voraz pulga crucífera e cenoura e salsa irão protegê-lo de forma confiável da invasão de pulgões.
Colheita
A colheita é realizada no final de outubro. No tempo seco, as cabeças de repolho são cortadas, deixando 2 folhas de cobertura e um toco de 3 cm de comprimento, e armazenadas em um porão com temperatura não superior a +2 ° C e umidade do ar 93–97%. A variedade Atria tardia mantém sua apresentação até a primavera, e o sabor só melhora com o tempo. As folhas ficam menos duras e mais suculentas.
Se o repolho tardio for congelado, ele é imediatamente usado como alimento. Cabeças de repolho congeladas não permanecerão por muito tempo e logo começarão a se deteriorar.
Avaliações
Eu gosto de repolho de maturação tardia Atria! Uma couve grande, suculenta, saborosa, excelente salgada e guardada na cave até Junho.
Recomendo experimentar Atria e Novator - híbridos perfeitamente armazenados, mas suculentos, perfeitos para saladas e conservas. Temos cultivado Atria há 10 anos e não vamos desistir ainda, e Novator ganhou simpatia em alguns anos. Na temporada atual, os dois híbridos não quebraram, ao contrário do Aggressor.
Vantagens: menos afetado por tripes, resistente ao murchamento do fusário. Desvantagens: este é um híbrido - você não pode coletar suas próprias sementes, você precisa comprá-lo todos os anos. Atria repolho, produtor Holland é um híbrido de repolho médio tardio. A estação de crescimento é de quatro meses após o plantio. As cabeças de repolho têm formato arredondado e achatado, em média atingem uma massa de até 8 kg, mas as folhas grandes de repolho são um pouco mais duras, então planto repolho dessa variedade um pouco mais densa, e esta em fileira à distância entre as plantas é de 30 centímetros, e faço um espaçamento entre linhas de 60 centímetros. Com esse tipo de plantio, crescem pés de couve com cerca de 3 kg e folhas finas e delicadas. A couve desta variedade é menos susceptível a vários tipos de doenças, com o crescimento as cabeças da couve não racham. Tolera bem um clima árido, fica perfeitamente armazenado sujeito ao regime de temperatura, que ronda os +4 graus Celsius e uma baixa humidade do armazenamento. No inverno, você pode fazer uma salada, como acontece com o repolho da primavera. O sabor é excelente, sem amargor, como é encontrado em algumas variedades de produtores nacionais. Um excelente híbrido para processamento, especialmente para fermentação.
Sempre gostamos de repolho comum, digo isso pelo fato de que quando vi as mudas de Atria F1 pela primeira vez, de alguma forma fiquei desconfiado em termos de algo incomum. Agora fico pensando: vou comprar algumas variedades e conferir tudo eu mesmo este ano pelo gosto e tudo mais, além disso, ainda sou quase um iniciante, cultivo só para mim. Não vou usar química, vou plantar uma fileira de repolho, uma fileira de malmequeres, dizem que não tem lagarta.Rolinhos de repolho feitos da Atria F1, o sabor é muito peculiar, delicado, eles perceberam imediatamente, a diferença é sentida do que com repolho comum, talvez todas as variedades holandesas sejam assim.
Os horticultores domésticos gostam do repolho Atria. É cultivado com prazer por residentes de verão e agricultores. Este híbrido holandês de alto rendimento tem excelente sabor, boa qualidade de conservação e é geneticamente resistente a doenças. E a elasticidade e suculência das folhas tornam esta variedade indispensável para a fermentação.