Couve ornamental: variedades, características de cultivo e uso de hortaliças para decorar o jardim

O repolho pertence à família das crucíferas e possui cerca de 100 variedades. O interesse pelo repolho como planta ornamental foi notado pela primeira vez no Japão no final do século passado. Um vegetal comum usado na alimentação do gado chamou a atenção dos criadores com suas cores vibrantes. Foram criadas variedades com folhas verdes marginais e brancas, rosa, roxas no centro da roseta. Formas incomuns surgiram em forma de rosa, pentes engraçados ou rendas delicadas com folhas onduladas, encaracoladas e partidas. O repolho ornamental espetacular é agora amplamente utilizado não apenas em projetos paisagísticos para decorar jardins de flores e colinas alpinas, mas também na floricultura para criar buquês de vegetais originais.

O que você precisa saber ao escolher sementes de repolho ornamentais

As lojas de jardinagem oferecem uma ampla seleção de sementes de repolho ornamentais. Os sacos podem conter variedades ou misturas individuais.

Nas lojas de jardinagem você pode escolher sementes de diferentes variedades de repolho ornamental

Existem dois tipos de repolho ornamental:

• alta,
• saída.

O primeiro grupo inclui espécies frondosas com 50-120 cm de altura, que se distinguem por um longo caule e largas folhas onduladas pendentes. A cor da folhagem crespa pode ser de vários tons.

Galeria de fotos: grandes variedades de repolho ornamental

Quaisquer variedades de repolho milagroso alto são perfeitas para decorar um terraço, gazebo, mixborder.

Variedades altas de repolho ornamental ficam bem no fundo de mixborders

O segundo tipo - roseta - tem um caule encurtado e uma roseta solta, semelhante em forma de rosa, peônia ou crisântemo. As folhas de renda dissecadas são geralmente de duas ou três cores.

Galeria de fotos: variedades de roseta de repolho ornamental

Esse tipo é mais frequentemente usado para decorar parcelas pessoais.

Variedades de roseta de repolho ornamental são usadas para decorar canteiros de flores

O repolho ornamental de baixo crescimento é plantado em um jardim de flores a uma distância de 25–30 cm para formar uma matriz sólida de folhas ornamentais, ou alguns pedaços a cada 40 cm para criar um ponto brilhante contra o fundo de plantas altas.

A partir de um repolho decorativo subdimensionado, você pode criar um ornamento multicolorido em um canteiro de flores

O repolho roseta ornamental também é usado para a jardinagem vertical do local. As composições costumam combinar repolho de cores diferentes.

Repolho ornamental é usado para jardinagem vertical do local

Qualquer tipo de repolho ornamental pode servir de decoração para o jardim.

Vídeo: visão geral das variedades de repolho ornamental

O repolho ornamental faz buquês originais. Para isso, é cortado na raiz e colocado em um vaso com uma pequena quantidade de água, trocada duas vezes por semana. Você pode adicionar permanganato de potássio ou uma colher de chá de açúcar e uma pitada de ácido cítrico para cada 1 litro de água - o buquê dura um mês.

Plantar mudas de repolho ornamentais

O repolho ornamental é cultivado principalmente em mudas. Para obter mudas viáveis, é necessário preparar cuidadosamente o solo e o material das sementes, realizar a semeadura no momento ideal, criar condições de conforto para as mudas e plantá-las corretamente em campo aberto. As datas específicas de semeadura dependem das condições climáticas da região. Num clima quente, as sementes são semeadas no início de abril, nas regiões centrais, nos Urais e na Sibéria, as mudas começam a crescer no início de março.

Preparação de solo e sementes

O solo das mudas deve ser permeável à água e ao ar com acidez neutra. A mistura de solo é composta por uma parte de solo gramado, duas partes de húmus e uma parte de areia e é derramada com uma solução fracamente carregada de manganês, Fitosporin-M (1 gota por 1 l) ou cinza (15 g / l ) para desinfecção. Você pode comprar solo pronto que não requer pré-tratamento. As mudas se desenvolvem bem quando cultivadas em tabletes de turfa comprimida e enriquecida com nutrientes.

Para semear, o bio-solo é perfeito, totalmente pronto para ser usado.

As sementes devem ser preparadas para a semeadura. Eles devem ser desinfetados de patógenos em uma solução levemente bórica de permanganato de potássio e, em seguida, lavados com água. Após a desinfecção, as sementes são embebidas por 6 horas em solução de Epin (2 gotas / 100 ml), Zircão (1 gota / 300 ml) ou em solução de humato de potássio 0,01%, que acelera a germinação, melhora a formação de raízes e aumenta a resistência ao estresse.

Embeber sementes de repolho ornamental em zircão acelera sua germinação

Em seguida, as sementes embebidas são endurecidas, primeiro com água quente (50 ° C) por 15 minutos, depois na geladeira por um dia a uma temperatura de 1-2 ° C. Após o endurecimento, as sementes devem ser secas.

As sementes peletizadas não precisam de tratamento pré-semeadura - já possuem uma casca protetora de fertilizantes e estimulantes de crescimento. Essas sementes são maiores do que as não tratadas e são mais fáceis de organizar no recipiente de sementes.

As sementes de repolho ornamentais podem ser cultivadas de duas maneiras:

• com uma picareta,
• sem escolher.

Cultivo de repolho ornamental com palheta

Para o cultivo de grandes quantidades de repolho ornamental, é mais conveniente usar caixas grandes ou recipientes com células.

1. A caixa é preenchida 2/3 com solo nutritivo e deve ser derramada com uma solução de Gamair ou Fitosporin-M. Faça ranhuras de 10 mm de profundidade, deixando 50 mm entre as linhas, e coloque as sementes a uma distância de 15 mm uma da outra. Polvilhe com terra, compacte e umedeça com um borrifador.
   

   Mudas de repolho ornamentais de um recipiente comum precisarão ser cortadas em recipientes separados

2. Para facilitar a posterior colheita, as sementes são semeadas em recipientes com células, em cada uma das quais é vertido solo, não atingindo a margem superior de 0,3 cm, para evitar o crescimento excessivo das raízes para os rebentos vizinhos. Coloque 2-3 sementes em cada célula, aprofunde-as em 10 mm e umedeça-as com um borrifador. Posteriormente, uma planta forte é deixada na célula, as mudas fracas são cortadas.
   

   De um recipiente com células, mudas de repolho ornamentais são muito mais fáceis de mergulhar

3. Um recipiente ou caixa com mudas é colocado em uma estufa, abrindo-o regularmente para ventilação e monitoramento da umidade. Quando os laços dos brotos aparecem, o abrigo é removido e as mudas são transferidas para uma sala fria por 5–7 dias com uma temperatura diurna de 10–12 ° C e uma temperatura noturna de 6–8 ° C. Baixar a temperatura durante este período de desenvolvimento ajudará a evitar o desbaste e o estiramento das mudas.
   

   Mini-estufa conveniente para mudas de repolho ornamentais tem válvulas de ventilação especiais

4. Se as mudas ainda estiverem esticadas, adiciona-se ao solo uma solução do preparado Atlet (1 ampola / 500 ml), o que retarda o crescimento da parte aérea das plantas e ajuda a fortalecer o sistema radicular, ou as mudas são transplantados em xícaras individuais, beliscando a raiz e enterrando os brotos no solo até as folhas do cotilédone.

Vídeo: plantando repolho ornamental para mudas

Após 2-3 semanas, as mudas com 2-3 folhas verdadeiras são mergulhadas em xícaras ou vasos de turfa separados, nos quais crescerão antes do plantio em terreno aberto.

1. Cada broto é cuidadosamente removido com uma espátula junto com um pedaço de terra, segurando pelo caule, e colocado em um orifício preparado em um copo.
   

   A colheita de mudas de repolho ornamental é realizada quando 2-3 folhas verdadeiras crescem

2. Polvilhe com terra até as folhas do cotilédone compactarem.
3. Para que as mudas transplantadas criem raízes mais rapidamente, nos primeiros dias criam um microclima mais quente (22-24 ° C) e protegem-se dos raios solares.
4. Em seguida, a temperatura do ar é reduzida para 20 ° C e quando 4-5 folhas verdadeiras aparecem, as mudas são transplantadas para um terreno aberto.

Vídeo: colhendo repolho ornamental

Cultivar mudas sem colher

Você pode semear imediatamente as sementes em copos ou potes de turfa - neste caso, não há necessidade de colher as mudas. O cultivo em recipientes separados tem várias vantagens:

• as plantas não são estressadas durante a colheita,
• o sistema radicular não está ferido,
• as mudas ficam mais fortes e viáveis.

Os vasos de turfa são geralmente plantados em um canteiro de jardim junto com as mudas e depois de um tempo eles se dissolvem em solo úmido, enriquecendo-o com nutrientes.

1. Em recipientes, 2/3 cheios de solo, semear 2-3 sementes a uma profundidade de 10 mm, polvilhar com terra e umedecer. As colheitas são cobertas com papel alumínio e colocadas em local aquecido. Certifique-se de abrir a estufa para arejar e remover a condensação de suas paredes.
   

   Após o plantio das sementes do repolho ornamental, os vasos são colocados em estufa até o surgimento dos brotos.

2. Quando os brotos aparecem, o filme é removido e transferido por uma semana para uma sala iluminada e mais fria. Má iluminação, excesso de umidade ou temperatura muito alta podem fazer com que as mudas se estiquem - neste caso, coloque um pouco de terra nas xícaras. No futuro, para o correto desenvolvimento das mudas, a temperatura ideal é mantida durante o dia - 18–20 ° C com uma ligeira diminuição à noite. Após o crescimento de 2–3 folhas verdadeiras, uma planta mais forte é deixada no recipiente, o resto é cortado.
   

   Após o crescimento de 2-3 folhas verdadeiras, uma muda forte de repolho ornamental é deixada no copo, o resto é cortado

3. Se você planeja cultivar repolho ornamental como planta de contêiner para decorar um terraço, semeie várias sementes em uma panela de 10-15 litros e, em seguida, desbaste a colheita, deixando 3 mudas fortes colocadas uniformemente no recipiente. São tratados da mesma forma que quando cultivados em campo aberto, apenas a rega é feita diariamente.
   

   Você pode semear várias sementes de repolho ornamentais de uma só vez em grandes vasos, deixando 2-3 mudas fortes e cultivá-las como plantas de contêiner

Cuidar de mudas de repolho ornamentais

Uma cultura que ama a umidade deve ser umedecida. Para obter mudas saudáveis, as mudas são regadas apenas quando o solo seca significativamente e, no resto do tempo, as plantas são pulverizadas com água morna. Com a falta de umidade, as folhas começam a amarelar e murchar. Em dias quentes, é útil pulverizar as mudas. Solo úmido deve ser afrouxado para melhor aeração.

Mudas de repolho ornamental devem ser regadas quando a camada superior da terra secar

Ao regar, os fertilizantes são aplicados ao solo. Mudas com a idade de 2 semanas são alimentadas com vermicomposto (mistura com solo de grama na proporção de 1: 3) ou com fertilizantes complexos Agrícola (25 g / 10 l), Kemira-universal, Nitroammofosk (15 g / 10 l). A segunda alimentação é realizada 2 semanas depois, após a colheita. As mudas são alimentadas novamente antes do plantio no terreno pessoal.

A primeira alimentação do repolho ornamental é realizada com o uso de vermicomposto

No entanto, uma quantidade excessiva de umidade inevitavelmente levará ao desenvolvimento de uma perna preta (o caule na parte da raiz começa a escurecer e apodrecer). O ajuste muito apertado e a ventilação insuficiente também costumam contribuir para o desenvolvimento dessa condição. Para prevenção, é necessário desinfetar o solo e o material da semente antes da semeadura, não usar água fria na rega, tratar as mudas na fase de 2 folhas com solução de Fitosporina-M 0,2%. As plantas afetadas precisam ser removidas, as mudas saudáveis ​​devem ser transplantadas para um novo solo e tratadas com uma mistura de Bordéus a 1%.

Se o regime de rega for violado, as mudas de repolho ornamental podem adoecer com a perna preta.

Plantar mudas de repolho ornamentais no solo

10 dias antes do transplante para o solo, as mudas começam a endurecer.

1. Primeiro, a janela é aberta por 2-3 horas, depois as plantas são levadas para a loggia ou varanda, protegendo da luz solar direta e aumentando gradualmente o tempo de permanência em uma sala fria.
2. No 6º dia, a rega é interrompida e os recipientes com as mudas são colocados no jardim, levando-os para a sala à noite.
   

   No sexto dia de endurecimento, as mudas de couve ornamental, acostumadas a baixas temperaturas, são levadas para a rua durante o dia.

3. No último dia de endurecimento, as mudas são deixadas ao ar livre antes de serem transplantadas para um canteiro de flores. Antes do plantio, as mudas são bem regadas.

No momento do plantio no solo, as mudas devem ter 2-3 pares de folhas verdadeiras. O tempo específico depende das condições meteorológicas: o tempo quente deve ser estabelecido (pelo menos + 15 ° C durante o dia), o solo deve aquecer bem. Eles desembarcam de manhã ou à noite. O repolho ornamental tolera bem o transplante, desde que seja plantado em local novo junto com torrão de barro.

Primeiro, o repolho ornamental pode ser plantado no canto mais afastado do jardim - afinal, ele florescerá e aparecerá em toda a sua glória apenas em setembro. Nesse momento, a estação anual terminará e o repolho ornamental poderá ser transplantado para um jardim de flores em seu lugar. Você também pode plantar mudas em vasos e levá-las para o jardim em um local bem iluminado. À sombra, o repolho ornamental perderá as cores brilhantes e ficará bem menor.

O repolho ornamental em agosto pode ser plantado em um canteiro de flores em vez de plantas anuais murchas

1. Para plantar mudas no jardim, covas são feitas a uma distância de 25–40 cm, 1 colher de chá de fertilizante complexo ou uma colher de sopa de cinzas é adicionada a cada uma.
2. As mudas, junto com um pedaço úmido de terra, são cuidadosamente retiradas do vidro e plantadas no buraco uma a uma.
3. É aprofundado em folhas de cotilédone, compactado e regado.
   

   Fortes mudas de repolho ornamental com 2-3 folhas são plantadas no solo

Nos primeiros dias, as mudas plantadas devem ser sombreadas com agrofibra.

Vídeo: transplante de mudas de repolho ornamentais em terreno aberto

Cultivo de repolho ornamental em campo aberto

O repolho ornamental também pode ser cultivado por semeadura direta ao ar livre no final de abril.

1. Prepare o canteiro: encha o solo com húmus e 100 g de fertilizante complexo, instale arcos e estique a agrofibra dobrada em 3 camadas sobre eles.
2. O solo é derramado com água quente com adição de manganês, são feitos sulcos e neles se semeiam as sementes.
3. Se estiver frio lá fora, você pode semear as sementes com menos frequência e cobri-las com garrafas de plástico cortadas. Dependendo da temperatura ambiente, a germinação das sementes pode levar de 2 a 3 semanas.
   

   As sementes de repolho ornamentais podem ser semeadas diretamente no solo em abril, proporcionando um bom isolamento às mudas

4. Quando os brotos aparecem, as garrafas são removidas. O repolho ornamental é uma cultura resistente ao frio: na idade das mudas, pode suportar temperaturas de até –4 ° C, as plantas adultas não morrem em geadas de –8–12 ° C.
5. A rega do repolho começa quando a primeira folha se abre e durante a rega, a adição da solução de Fitosporina-M é alternada com uma solução de fertilizante complexo.
6. Após estabelecer o calor, a fibra agrícola é retirada do jardim.
   

   Repolho ornamental pode ser cultivado imediatamente em um canteiro de flores

Cuidando de repolho ornamental

O repolho ornamental, quando cultivado em campo aberto, não requer atenção especial. O cuidado consiste em soltar, regar e alimentar regularmente.

Fertilização

2 semanas após o plantio das mudas, a uréia é adicionada ao solo (30 g / m²) ou solução de verbasco (1:10). Os fertilizantes nitrogenados contribuem para o desenvolvimento intensivo da massa verde, mas no futuro é melhor não utilizá-los, pois têm um efeito negativo nas qualidades decorativas da planta. Durante a estação, repolho ornamental é alimentado 2-3 vezes com Nitroammofoska (10 g por planta), embutido no solo, ou com solução de Azofoska (30 g por 500 ml) com adição de cinzas (500 g). Em solos pobres, o número de curativos é aumentado para 4-5.

Para que o repolho não perca seu efeito decorativo, os fertilizantes nitrogenados são aplicados somente após o plantio no solo.

Regar e soltar

O repolho ornamental precisa de rega regular e abundante. Umedeça o solo uma vez por semana, gastando 10 litros de água por 1 m²... Durante o período quente, a rega é realizada diariamente. A rega é feita de manhã cedo ou à noite, quando não há luz solar forte. Solo úmido deve ser solto para fornecer acesso de ar ao sistema radicular.

O repolho ornamental precisa ser regado regularmente

Ao cultivar repolho ornamental em vasos de flores, a necessidade de umidade aumenta. As plantas de contêiner são regadas diariamente; durante a seca severa, a pulverização é realizada pela manhã ou à noite para reduzir a evaporação da água.

Repolho ornamental em vasos de flores requer rega diária

Prevenção de doença

O excesso de umidade no solo e o calor extremo promovem o desenvolvimento de esporos do míldio do fungo. Plantas jovens enfraquecidas são especialmente suscetíveis à doença. A parte superior da folha é coberta com manchas amarelo-acastanhadas, uma flor acinzentada aparece na parte inferior. Em caso de danos menores, polvilhar com cinzas (50 g / m2²) ou pulverização com solução de Fitosporin-M (6 g / 10 l de água). O tratamento é repetido após 10 dias.

O aparecimento de manchas amareladas e floração cinza nas folhas do repolho é um sinal do desenvolvimento de míldio.

Em solo alagado e mal drenado, é criado um ambiente favorável para o desenvolvimento de infecções radiculares. As altas temperaturas no meio da estação de cultivo colocam um estresse adicional nas plantas já enfraquecidas, e a doença pode progredir rapidamente. A podridão da raiz da requeima causa murcha e até a morte do repolho ornamental.Para fins preventivos, é necessário desinfetar o material da semente e o solo do canteiro com solução de manganês a 1%, regular a rega. As plantas afetadas e o solo são pulverizados com uma mistura de Bordéus a 1%, Fundazol (10 g por 10 l de água, consumo de 1,5 l por 10 m²).

Controle de pragas

O principal inimigo das plantas jovens é a pulga crucífera, que deixa buracos nas folhas. Para se livrar da praga, o repolho é borrifado com decocções de camomila, absinto, infusão de cinzas (300 g / 10 l). Em caso de invasão em massa de insetos, o tratamento com solução de sulfato de anabazina (10 g / 10 l) ajudará.

A pulga crucífera é o principal inimigo das plantas jovens de repolho ornamental

As lagartas adoram banquetear-se com repolho ornamental. Essas pragas, alimentando-se de folhas suculentas de couve, causam grandes danos às plantas. As lagartas são colhidas manualmente, o repolho é pulverizado com uma solução de Bitoxibacilina (40 g / 10 L). O tratamento com o medicamento é realizado após o aparecimento de pragas, novamente - após uma semana. Você pode plantar calêndula ao lado de repolho, malmequeres, que com seu cheiro forte espantam os insetos nocivos.

Lagartas comem folhas de repolho ornamentais

É possível comer repolho ornamental

O repolho ornamental não é apenas bonito, mas também comestível. Não é à toa que os floristas costumam usá-lo para compor buquês de vegetais - originais, elegantes e, o mais importante, deliciosos, suculentos e de dar água na boca.

O bouquet original de vegetais não é apenas muito bonito, mas também delicioso

Folhas de repolho ornamentais têm gosto amargo. Para se livrar da amargura, as plantas são congeladas e só depois comidas. Animais de estimação, especialmente coelhos, também gostam de se banquetear com repolho ornamental.

As folhas jovens contêm uma grande quantidade de selênio, que é um imunoestimulante e antioxidante natural. Além disso, as variedades de repolho ornamental são ricas em vitaminas e minerais, pois têm mais proteínas do que outros tipos de repolho.

As formas folhosas têm um sabor requintado. Saladas de vitaminas são preparadas com folhas tenras, o caule é em conserva. Folhas de variedades de repolho são duras, mas também podem ser usadas para preparar primeiros pratos, repolho recheado.

As couves ornamentais são usadas para fazer saladas de vegetais

Avaliações

O repolho ornamental é cultivado da mesma maneira que o repolho comum - por meio de mudas. Gosto do repolho ornamental porque não é apenas bonito, mas também útil - quando congela bem, torna-se comestível, e seu valor não só não se perde, como, pelo contrário, aumenta.

Eu vi repolho ornamental em uma moradora de verão, e vi no outono, quando estava frio, mas o repolho era lindo, com as cores bordô sobre verde. Tive a ideia de crescer, comprei sementes, mas não cresceram bem, só algumas plantas.

Eu vi um repolho tão ornamental em um canteiro de flores na cidade, os floristas usam em buquês de flores, pois é de uma cor incomum e imediatamente preenche muito espaço em um grande buquê. Além disso, alguns chefs usam as folhas de um repolho tão bonito para servir um prato em um café ou restaurante, por exemplo, carne. Várias cores e formas. Nosso vizinho planta este perto da entrada.

O repolho ornamental pode ser atacado por pulgões, bem como por lagartas do repolho, que podem comer toda a parte inferior da folha. Não uso produtos químicos e colho as lagartas com as mãos e lavo os pulgões com água e sabão e cinzas. Quero acrescentar que o repolho ornamental adora solo úmido, mas não cresce bem em uma área antes ocupada por outro tipo de repolho.

Experimentei em plantio em grupo, gostei muito desse repolho ornamental. O principal é que sem doenças não era necessário processar flores.

A primeira vez que vimos tal repolho foi no jardim do meu irmão na Crimeia. O irmão disse que ela é despretensiosa, só gosta de regar com frequência. Então, eles começaram a plantar sementes em vasos na Sibéria e, um mês depois, no solo, no início do verão. A princípio plantaram em câmaras de automóveis, mas a planta é grande, não ficou muito bom. Agora vamos plantá-lo no jardim com "ilhas". A planta atrai imediatamente a atenção, é linda, floresce durante todo o verão, permanece até os dias mais frios e fica ótima em setembro-outubro com um chapéu branco de geada cintilante ou neve derretida em meio à vegetação murcha do jardim, salvando uma paisagem suburbana enfadonha com sua aparência . Chegamos à dacha antes do início das geadas violentas e estamos sempre felizes com esta planta resistente à geada. É verdade que as geadas no solo estão fazendo seu trabalho e as raízes já estão começando a secar, mas as pontas ainda estão suculentas. Como todo repolho, este também pode ser comido, porém, suas folhas são duras e tem gosto azedo, então não cozinhamos nada com ele, basta repolho branco. Os problemas dessa planta também são "repolho": as lagartas podem roer as folhas, mas se tratadas com um produto químico (se você não for comê-lo) ou cinza (se você for um grande fã de rolos de repolho), aí está não haverá ninguém para devorar sua planta.

O repolho ornamental é uma planta espetacular que atinge seu pico no outono. Até a geada, cabeças de repolho multicoloridas e brilhantes, semelhantes a enormes flores fantásticas, irão exibir-se no jardim. E a renda de um cobertor de neve leve apenas aumentará o efeito decorativo de plantas incomuns. Se você desenterrá-los junto com o solo e, depois de plantá-los em vasos, colocá-los em casa, florescerão até o ano novo, criando um clima de festa na casa. Não é difícil cultivar repolho ornamental a partir de sementes, basta conhecer as peculiaridades da cultura e seguir as regras da tecnologia agrícola. Com um pouco de esforço e amor, você pode obter plantas lindas que podem reviver um canteiro de flores indefinido, decorar um escorregador alpino e transformar um jardim de outono murcho.

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