Grapes Amur Breakthrough: a videira do Extremo Oriente vem e ganha

Um dos nomes da variedade de uva Amur Breakthrough é Odin. Somente com o deus escandinavo da guerra, essa cultura tem pouco em comum. As uvas são cultivadas por gente pacífica para se sentar à sombra de uma densa videira depois de um dia árduo e, apreciando a beleza do sol poente, delicie-se com pesados ​​cachos de uvas maduras. O cultivo de videiras requer a paciência do cultivador e a paixão do enólogo.

História de reprodução, descrição e características da revolucionária variedade de uva Amur

O autor da uva Amur Breakthrough é um viticultor hereditário, um notável cientista e artista, Alexander Ivanovich Potapenko. Ele não estava apenas envolvido na seleção de uvas, mas também investigou as origens da viticultura cossaca russa, recebendo a aprovação interessada de Lev Nikolayevich Gumilyov por seu trabalho neste campo.

A.I. Potapenko recebeu mais de vinte variedades russas resistentes à geada, algumas das quais foram criadas com base em uma relíquia de cipó silvestre do Extremo Oriente. As uvas Amur e as uvas de mesa familiares a todos pertencem não apenas a espécies diferentes, mas também a plantas pertencentes a grupos separados dentro do gênero Vitis.

Potapenko introduziu as uvas selvagens Amur, as espécies mais resistentes ao inverno do gênero Vitis, na cultura direta. A partir de agora, tornou-se possível cultivar uvas sem cobertura para o inverno e proteção química em toda a Rússia Central. O trabalho com uvas Amur está resumido no livro "Russian winter-hardy vine" (1999).

Vídeo: A.I. Potapenko e a revolucionária variedade de uva Amur

Variedade A descoberta da Amursky amadurece em prazos médios. Como as formas silvestres dos pais, é caracterizada por um crescimento intenso, formando vinhas altas e poderosas. Durante a estação de crescimento, pode dar um aumento de 2,5 M. A capacidade da videira com a ajuda de gavinhas para se agarrar a troncos de árvores ou estruturas de engenharia e crescer para cima é usada para jardinagem vertical. Os rebentos jovens são verdes, a casca da videira madura é acastanhada, descama ligeiramente com a idade.

No outono, a folhagem colorida da variedade de uva Amur Breakthrough decora o jardim

As folhas são grandes, cinco lobadas, enrugadas e com bordas ligeiramente dissecadas. A superfície externa da lâmina foliar é lisa, pintada de uma cor verde brilhante, a superfície interna é pubescente. No outono, a folhagem das uvas é muito brilhante, agradando aos olhos com uma variedade de tonalidades, pelo que a planta é frequentemente utilizada no desenho de jardins.

As flores são femininas, de cor amarelada, com aroma agradável, atraem as abelhas com néctar adocicado.

A descoberta da flor de uva Amur é uma boa planta de mel

Fruto racemo cônico-cilíndrico. O peso médio de um cacho é de 270 G. Na hora de dar forma à colheita e descarregar o arbusto, os produtores experientes recebem cachos com mais peso. Os frutos são grandes, redondos, foscos, de cor púrpura escura. A pedra é de tamanho médio. A pele não é áspera, mas densa, por isso as vespas não prejudicam a colheita e os pincéis são bem transportados. A polpa é suculenta, carnuda, tem um sabor peculiar sutil.Aplicação de sobremesa.

Uma característica surpreendente desta variedade de uva é a capacidade de acumular uma quantidade significativa de açúcares, comparável à doçura das variedades do sul. Quando totalmente maduras, as bagas contêm 24 g / 100 cm³ Sahara. O suco é cor de vinho tinto. É verdade que alguns produtores de vinho observam que o suco tende a ficar marrom.

As uvas inovadoras da Amur herdaram uma robustez de inverno extremamente alta. Notou-se que mesmo depois de menos 40^{cerca de}Com a videira conservou sua vitalidade. Dada a resistência à geada e a capacidade das videiras de crescerem intensamente, a variedade de uva inovadora Amur é usada para formar árvores e galpões.

A variedade tem grande necessidade de iluminação. Recomenda-se o plantio de uvas nas áreas mais ensolaradas, protegidas dos ventos do norte. Uma boa solução é aterrar na encosta sul ou junto à casa. A alvenaria é perfeita para proteger as vinhas jovens do vento, e é capaz de acumular o calor diurno, libertando-o lentamente à noite. Com esse abrigo, as plantações não são ameaçadas pela geada.

A alvenaria protege contra o vento e armazena calor

A resistência a doenças, segundo o requerente, é alta. De acordo com alguns jardineiros, costuma ser afetado por mofo na Rússia central. Ao mesmo tempo, os viticultores de São Petersburgo estão satisfeitos com a variedade e não reclamam de dores. Ao cultivar a variedade de uva Amur Breakthrough, bem como outras variedades, é importante aderir à tecnologia agrícola. O sombreamento excessivo, as colheitas engrossadas e sobrecarregadas levam ao enfraquecimento das plantas e reduzem a sua resistência a doenças.

O rendimento médio é de 300 kg / ha. Esses são cálculos teóricos, e os viticultores observam que algumas das frutas invariavelmente desaparecem, já que os amantes com penas de frutas doces há muito apreciam o sabor das uvas Amur Breakthrough.

A variedade está incluída no Registro do Estado em todas as regiões para cultivo em parcelas de jardim.

Características de plantio e cultivo da variedade de uva inovadora Amur

Mudas, cortes, descendentes ou sementes são usados ​​para o plantio. A propagação de sementes é mais frequentemente usada para trabalho de reprodução. As mudas frutificam apenas no quinto ou sexto ano. No entanto, eles raramente têm propriedades parentais.

O triste bardo da era soviética cantou baixinho: "Vou enterrar uma semente de uva na terra quente." Quanta sabedoria nestas simples palavras ... A videira só é plantada em solo quente.

Os rebentos que sobram após a poda da videira são utilizados como estacas. Tanto os brotos verdes verdes quanto os lignificados são adequados. As estacas retêm todas as propriedades da planta-mãe.

Se ninguém estiver cultivando uvas Amur Breakthrough nas proximidades, você pode comprar mudas no viveiro ou fazer o pedido pelo correio.

A muda de uva é entregue pelo correio

Para as uvas Amur Breakthrough, são escolhidos os locais mais iluminados. Os arbustos cultivados em uma trincheira geralmente estão localizados de norte a sul. Se as uvas forem cultivadas em uma treliça vertical com viseira, eles escolhem a direção oeste - leste. Variedade A descoberta de Amursky prefere solos ligeiramente ácidos.

Pousar

Antes de fazer o plantio, é preciso decidir o tipo de solo, pois depende de como serão equipadas as covas. Em solos arenosos leves, as uvas são plantadas em trincheiras. São perfeitamente adequados para a disposição de valas, visto que, via de regra, servem por muitos anos. As paredes da vala são reforçadas com tábuas e pedras.

Alguns jardineiros usam folhas de cimento-amianto ou ardósia para esse fim. O material é considerado tóxico devido ao teor de amianto, portanto seu uso no reforço das paredes da vala é indesejável.

A largura da trincheira depende de quantas fileiras de uvas serão plantadas. Para uma trincheira de uma fileira, cave uma ranhura de 40-50 cm de largura e 80-90 cm de profundidade.

A estrutura da trincheira ao plantar uvas em solo arenoso

Adormecer na parte inferior:

1. Vários restos de plantas, ramos, serapilheira (mas não uva!). Tudo isso fornecerá às raízes calor e fertilizantes orgânicos quando superaquecidas.
2. Possui camada de solo fértil ou chernozem, húmus ou turfa alta, proporcionando uma reação ácida do solo e da areia na proporção de 1: 1: 1.
3. Uma muda é colocada e coberta com terra preta para não deixar vazios.
4. Eles preenchem o solo, aprofundando o fuste, mas ao mesmo tempo a parte aérea protuberante do broto ainda permanece no orifício de cobertura a uma profundidade de 30–35 cm.

Em tais trincheiras, é conveniente cultivar uvas em áreas com geadas severas, onde não há cobertura de neve suficiente no inverno ou a neve é ​​soprada pelos ventos.

Em solos argilosos, ou onde o lençol freático é bastante alto, as uvas são plantadas em cumes. Na drenagem das covas de plantio, neste caso, não se utiliza calcário triturado, que desacidifica o solo, mas tijolo quebrado, que não altera a acidez do solo.

Canteiros altos para o plantio de uvas em solo argiloso

Ao plantar uvas em canteiros altos, a cova de plantio acima do nível de drenagem é preenchida da mesma forma que uma vala. De cima, o solo é coberto com grama cortada, que retém a umidade, suprime o crescimento de ervas daninhas e garante o fluxo de fertilizantes orgânicos ao longo da temporada.

Os vinicultores recomendam levar em consideração o fenômeno do cansaço do solo e não plantar uvas em áreas onde essa cultura já tenha crescido.

Rega

A necessidade de umidade na variedade Amurskiy Proryv é alta. Sem água suficiente, as uvas não podem crescer e dar frutos. Além da irrigação, o solo fica saturado de umidade quando a zona da raiz é coberta com grama cortada. Quando sobreaquece, a água e os produtos da decomposição de compostos orgânicos entram no solo e a energia libertada durante este processo fornece calor às raízes.

Jardineiros experientes, ao plantar uvas, instalam um poço de drenagem nas proximidades. A opção mais simples é uma grande garrafa de plástico com orifícios no fundo. O recipiente é preenchido com entulho e um pedaço de mangueira é instalado no gargalo. A garrafa inteira é enterrada no solo, apenas o gargalo com a mangueira sobe acima do nível do solo. Ao regar, a água é despejada em uma mangueira, de onde escorre pelos orifícios do fundo da garrafa até as raízes das uvas. Ao mesmo tempo, a superfície do solo não fica molhada, o perigo de propagação de doenças fúngicas diminui e a água aquece à medida que flui para as raízes. Outra vantagem deste método de irrigação é a eficiência, 2-3 vezes menos água é introduzida no solo.

Opção de dispositivo de poço de drenagem

A primeira rega é realizada na primavera, antes que os botões cresçam. A segunda rega é realizada cerca de 2 semanas antes da floração e a seguinte 1-2 semanas após a floração. A rega não é recomendada durante a floração das uvas. A maior quantidade de umidade é trazida durante o enchimento e amadurecimento dos frutos. Água de preferência com água morna. Antes do inverno, a irrigação com carregamento de água é realizada. É necessário lembrar sobre a necessidade de carga de umidade na primavera, quando há ameaça de geada.

Durante a floração, as uvas não podem ser regadas, e quando as escovas estão derramadas e maduras, é necessário trazer muita umidade para debaixo do arbusto

Para o plantio de uvas, o Amur Breakthrough não é tanto um fator territorial quanto a duração do verão. Por exemplo, a videira é tolerante com as geadas siberianas, mas os cachos podem não amadurecer em um curto verão.

Vantagens e desvantagens da variedade em comparação com semelhantes

O Amur Breakthrough abre uma lista de variedades resistentes à geada derivadas das uvas selvagens Amur. Amadurece em prazos médios. Posteriormente, foram obtidas as variedades: Amur Triumph, Victoria, Liepajas Dzintars, caracterizada por um período de maturação mais precoce. Existem também variedades puramente técnicas desta série - Agatam, Amethystovy e Neretinsky, cultivadas para sucos e vinho. A variedade inovadora Amursky é usada para sobremesa e como matéria-prima de vinho.

As uvas inovadoras da Amur são frequentemente comparadas às variedades da Crimeia ou do sul - uma ocupação inútil. Como você compara o amarelo com o redondo? A avaliação deve ser realizada em um sistema de valor único. Onde as uvas Amur crescem, as variedades do sul não sobreviverão. Não existem essas condições no Norte: tantos dias de sol, longos verões e calor.Mas mesmo no sul, não há abundância de umidade, de que a descoberta de Amur precisa. E não há neve que cubra a zona das raízes com uma suave cama de penas e proteja a planta. Mas no Norte, você pode fazer bom uso da capacidade da videira Amur Breakthrough de crescer intensamente. Os brotos lignificados podados são excelentes e, o mais importante, galhos acessíveis para churrasco. Independentemente da espécie, a videira seca fornece o melhor calor para um kebab.

Vantagens da variedade:

• Resistência ao gelo.
• Descoberto. Após os primeiros dois a três anos, a videira não precisa de abrigo para o inverno.
• Produtividade.
• Plasticidade, excelente capacidade regenerativa.
• Resistência a doenças e pragas.
• Alto teor de açúcar em frutas maduras.
• Aroma e sabor peculiares subtis.
• Frutos grandes.
• Boa transportabilidade de pincéis.
• Aplicação de sobremesa e possibilidade de fazer sumos e vinhos.
• Crescimento intenso da videira.
• Decoratividade da planta. Usado em paisagismo vertical e design de jardins.

Luxuosos cachos de uvas Amur Breakthrough encantam os olhos

Desvantagens:

• A baga não amadurece em um curto verão.
• Requer iluminação.
• O alto crescimento torna a colheita difícil.
• Água abundante é necessária.
• Se a tecnologia agrícola for violada, ela pode ser afetada pelo míldio.
• O suco tende a ficar marrom.

Uma lista impressionante de vantagens, é claro, supera as desvantagens, mas na hora de escolher uma variedade não se esqueça das características climáticas de sua região. Qualquer planta, mesmo a mais resistente, não sobreviverá em condições adversas. E ainda, as recomendações são escritas por cientistas e amadores espalham uvas para o norte. Você pode experimentar e decidir como é sentar-se em uma noite aconchegante sob sua própria barraca de videira.

Avaliações

Amur Breakthrough e Alpha são tipos de uvas completamente diferentes. Alpha é um americano com sabor de raposa. Avanço Amur (Um) - Amurets. Tenho sete anos sob o domínio de São Petersburgo. Odin cresce, amadurece mesmo em campo aberto nas cordilheiras de Smolensk. Nos primeiros dois anos ele se abrigou para o inverno, depois parou, não houve casos de congelamento. Não faço nenhum tratamento, só na primavera com o líquido bordalês. Se mofo o pega, é depois da colheita. O vinho é maravilhoso. Eu mesmo sou um ex-residente de Khabarovsk, o verão em São Petersburgo está longe de ser o mesmo que em Khabarovsk, mas algumas variedades de uvas amadurecem perfeitamente. Principalmente na estufa, mas também em campo aberto, Odin, Zvezda Boyarinova, New Russian, Valiant maduro. Mas é preciso plantar nas cordilheiras de Smolensk, ainda há muito menos calor aqui do que em Khabarovsk. Mas existem menos doenças.

A descoberta de Amur é sinônimo de Odin, de raiz própria, da seleção Saratov congelada enquanto se abrigava em Vladivostok, onde não há neve. Outra muda de Arseniev, 2 anos, crescimento médio, começa a doer no final da safra, meados de setembro, precisa cobrir, não teve frutificação.

Re: Amur Breakthrough (One) "Resposta # 6: 22 de setembro de 2014, 12:06:33" Citação: Paul (Slava Strepetov) de 22 de setembro de 2014, 11:30:37 Algumas publicações têm um problema com suco de laranja

Bebi suco de Amur na casa de Alexander Ivanovich em 2006, o açúcar está muito alto. Mas o suco era realmente de cor "marrom" ...

Amur Breakthrough (One) "Responder # 10: 04 de novembro de 2015, 12:42:21" Citação: Sedoi de 04 de novembro de 2015, 12:01:08 Bem, na verdade não se trata de nada. Essno não cobre. Qual é o ponto então em resistência ao gelo -42, se você ainda cobrir.

Eu cubro os primeiros 3 anos, então vou simplesmente baixá-lo até o chão. No futuro, pretendo erguer uma treliça horizontal ...

... o sabor é bastante agradável, HARMONIOSO, como disse.
O aroma do mosto é incrível, ou groselha, ou qualquer outra coisa. Minha esposa corria e farejava todas as vezes enquanto eu mexia.

Para mim, a descoberta de Amur nunca pegou nada, no entanto, como o Novo Russo e Vecherny Saratov crescendo nas proximidades.
Sinceramente.

A.I.Potapenko conseguiu obter formas de frutos grandes de uvas puramente Amur com um cacho não pequeno. Este formulário é denominado "Breakthrough" a partir de 18/06/2010. A vegetação começou um mês antes da das viníferas. “Potapenko Breakthrough” é o meu segundo ano. Este é seu primeiro sinal a frutificar. No ano do plantio, ele criou raízes fortes. A videira não amadureceu por muito tempo. Achei que mais de dois botões não sobreviveriam a esse inverno rigoroso. Mas, para minha surpresa, o crescimento de um ano inteiro sobreviveu perfeitamente ao inverno e começou uma vegetação tempestuosa. A videira inteira estava madura literalmente uma semana antes das geadas de outono.

Os jardineiros que estão acostumados com as uvas do sul têm uma atitude complexa em relação às variedades de Amur. Mas se considerarmos que esta não é a mesma cultura, mas espécies relacionadas, podemos reconhecer o direito da descoberta de Amur ao seu próprio lugar nos jardins do norte.

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