Jardineiros novatos na Sibéria suspeitam da viticultura. No entanto, a questão vale a pena, especialmente desde que as variedades desta cultura sejam corretamente selecionadas e a tecnologia de cultivo seja observada. Não há muito tempo, a escolha de variedades de uvas para climas adversos não era tão grande. Hoje em dia existem novos nomes de uvas que se adaptam perfeitamente ao cultivo em regiões frias, e com algum esforço na Sibéria, você pode obter uma boa colheita de bagos de vinho.
Contente
A história do cultivo da uva na Sibéria
O sucesso no cultivo de uvas em um clima hostil não veio imediatamente. Os jardineiros enfrentaram certas dificuldades ao tentar cultivar uma colheita de frutas doces:
- as plantas não resistiram às duras condições climáticas e congelaram;
- após a retirada do abrigo da vinha e o início da abertura dos botões, podem ocorrer geadas inesperadas na primavera e destruir toda a colheita;
- sob a influência das primeiras geadas no outono, o crescimento do verão pereceu.
Além disso, um dos principais fatores de fracasso era a falta de experiência dos jardineiros: eles, sem saber, usavam técnicas agrícolas que eram usadas nas regiões do sul e eram totalmente inadequadas para a Sibéria. O tão esperado sucesso na viticultura siberiana chegou ao agrônomo de Altai V.K. Nedin, que recebeu uma safra de uva de alta qualidade, não inferior à do sul. O sucesso subsequente foi acompanhado pelos viticultores da cidade de Biysk. Como resultado, sistemas modernos de viticultura siberiana foram criados experimentalmente. Eles incluem todos os estágios de trabalho com uma cultura - desde o cultivo de mudas até o armazenamento da safra.
Reprodução e plantio de uvas na Sibéria
É possível cultivar mudas de uva e propagar a planta no clima siberiano por enxerto. E se nas regiões sul as uvas são enxertadas para se livrar da filoxera (inseto da família dos pulgões), na Sibéria, onde não há filoxera, a necessidade de uma cultura enxertada é causada pelo congelamento do solo.As geadas de inverno chegam a -50 ° C, e os solos, especialmente os arenosos, congelam consideravelmente durante os invernos com pouca neve. Porém, a necessidade de enxertia depende da espessura da neve. Nas regiões da Sibéria, onde há pouca floresta e os ventos fortes sopram, a neve vai embora e as uvas não vacinadas podem congelar - a vacinação é necessária. Em áreas onde a cobertura de neve é estável, as uvas podem ser cultivadas e propagadas em suas próprias raízes.
As primeiras variedades termofílicas são usadas como enxerto (uma planta, parte da qual é enxertada em outra para lhe dar novas propriedades), e as variedades resistentes ao frio Amur ou americanas são usadas como estoque (uma planta a ser enxertada) - em seus raízes e enxertia é feita. As variedades de uva resistentes ao inverno são cultivadas por meio de estacas de raiz própria (estacas ou rebentos de raiz obtidos por enraizamento).
As mudas obtidas por enxertia começam a frutificar mais cedo do que as próprias enraizadas: seus frutos aparecem já no terceiro ano de cultivo.
Onde obter uma muda
É muito difícil para um iniciante preparar sozinho uma muda enxertada. Neste contexto, recomenda-se a compra de material de plantio pronto em viveiros comprovados.
É melhor comprar mudas de uva com dois anos para o plantio, nas quais parte da videira é lignificada, marrom
Se as mudas forem compradas com antecedência, elas são cultivadas em local ensolarado, sujeitas ao endurecimento. As plantas raramente são regadas, mas abundantemente, tentando não inundar o solo em vasos. Após o plantio em local permanente, as mudas ficam protegidas da luz solar por 5 a 7 dias.
Propagação de uvas por estacas, características técnicas e metodológicas:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Como armazenar mudas de uva
Estacas enraizadas com pelo menos 4 botões - este é o material de plantio normalmente utilizado pelos viticultores na Sibéria. Essa muda geralmente tem um sistema de raízes fechado em um recipiente de plástico ou o sistema de raízes está localizado em um bloco de solo recortado. Mudas de um ou dois anos são compradas com antecedência na primavera. Em seguida, eles agem de acordo com a idade da planta:
- uma muda de um ano é colocada em um recipiente espaçoso pelo método de transbordo para crescer por até um ano. A plantação de uvas é armazenada em quartos não aquecidos, mas livres de congelamento;
- um vaso com uma muda de dois anos é mantido no parapeito da janela, varanda fechada ou estufa até o fim da geada.
Mudas e cortes de uvas são armazenados antes do plantio em uma sala sem aquecimento
Como preparar mudas para o plantio
As plantas começam a se preparar para o plantio na primavera, antes do início do botão. O procedimento é o seguinte:
- Primeiro, eles são examinados em busca de danos causados por doenças. Normalmente, durante o armazenamento, os cortes podem ser afetados por mofo cinza, mancha preta, necrose manchada. Essas doenças podem até levar à morte do material de plantio. A mancha preta é especialmente perigosa - causa necrose dos tecidos vivos das estacas e descoloração da casca.
Com um forte desenvolvimento de mancha preta, até 50% dos olhos nas estacas podem morrer
- Estacas doentes são jogadas fora e, em estacas saudáveis, a parte aérea do arbusto é encurtada, mantendo de 5 a 6 botões.
Em estacas de uvas saudáveis, a parte aérea é encurtada antes do plantio, mantendo 5-6 botões
- Com o início dos dias quentes (temperatura do ar de +18 ° C e mais), as mudas começam a endurecer - são levadas para a rua a céu aberto. A duração deste procedimento é de 1 hora inicial, gradualmente o tempo de endurecimento é aumentado por um período igual às horas do dia. À noite, as mudas são levadas para uma sala quente.
O endurecimento das estacas de uva começa a uma temperatura do ar de +18 ° C e mais
- Um dia antes do plantio, as plantas em vasos são bem derramadas com água. Se uma muda tem sistema radicular aberto, antes do plantio, suas raízes são mergulhadas em um purê de argila, que é uma mistura de verbasco (1 parte) e argila (2 partes).Esse tratamento de pré-plantio das raízes das mudas tem um efeito benéfico na taxa de enraizamento da planta e no seu crescimento em geral.
Que local escolher para as uvas no local, tendo em conta os antecessores
As uvas são cultivadas em locais quentes, ao abrigo do vento e do sol. No inverno, em tal território, a neve deve se acumular no volume necessário e, com a chegada da primavera, não deve ser inundada com enchentes. As terras baixas não são adequadas para o plantio de uvas: elas captam o ar frio e úmido, o que prejudica a cultura do sul.
As uvas na Sibéria são cultivadas em ambientes quentes, ao abrigo do vento e bem iluminadas pelo sol.
Técnicas para melhorar o amadurecimento da videira e do fruto:
- lugares são alocados para a vinha das superfícies do sul: paredes de edifícios, cercas. Nesse caso, as cercas, por exemplo, são especialmente pintadas com tinta branca, o que contribui para a reflexão da luz;
- usar abrigos temporários feitos de diferentes materiais (filmes, spunbond e outros);
- para melhor aquecimento do solo, é coberto com materiais escuros.
Os melhores precursores das uvas são as leguminosas (ervilha, feijão, feijão), abóbora e abóbora, cebola, alho, rabanete e rabanete e salsa. Não plante uvas depois ou perto de repolho.
Talvez o mais inconveniente no cultivo seja apenas um abrigo para o inverno, caso contrário, o cultivo de uvas não apresenta nenhum problema particular:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html
Como preparar um poço de pouso
As uvas não impõem maiores exigências ao solo, mas não precisam ser plantadas em solos salinos e onde o nível de água subterrâneo é alto. Para a Sibéria, a plantação de uvas em profundidade é preferível, para as quais as covas / valas para plantação são rasgadas a uma profundidade de até um metro. Dimensões:
- poço de pouso - 1 m (profundidade) × 80 cm (diâmetro);
- a distância entre os poços é de 2 m;
- espaçamento entre linhas - dentro de 2-3 m.
Eles fazem um fosso de pouso desta forma:
- O fundo da cava é dotado de drenagem (15 cm), coberto com fertilizantes (orgânicos e complexos). Os fertilizantes são especialmente necessários quando os solos do local estão esgotados - arenosos ou com predominância de argila.
A drenagem é despejada no fundo do poço sob as uvas com uma camada de 15 cm
- Após a camada de drenagem (cascalho), coloque húmus ou composto. Nele - uma mistura de solo de jardim, areia e húmus, compactado. Nesse caso, a parte superior da cova (15 cm) fica sem preenchimento com a mistura de solo, pois o arbusto deve crescer em uma pequena depressão. Tal medida no futuro vai facilitar os cuidados, em especial, o abrigo dos brotos em caso de frio.
Na cova preparada para o plantio da uva, devem permanecer cerca de 15 cm até a superfície do solo
Vídeo: preparando um poço e solo nele para o plantio de uvas
Como plantar uma muda de uva
Quando o ar na região da Sibéria aquece até +18 ° C na primavera, eles começam a plantar mudas de uva no local. Variedades resistentes ao inverno são plantadas no outono.
O transplante de uma muda de um vaso para um poço é o seguinte:
- A planta é cuidadosamente retirada do vaso com um pedaço de terra, tentando não sacudir a terra desde as raízes.
A muda de uva é removida com cuidado do vaso, com cuidado para não danificar as raízes
- No buraco, a planta é colocada obliquamente no lado em que o arbusto vai rolar no outono para colocá-lo e cobri-lo antes do inverno.
- A muda é aprofundada até os primeiros pecíolos verdes (cobrir toda a parte lignificada) e polvilhar com terra.
A muda da uva é aprofundada até os primeiros pecíolos verdes
- Regue na proporção de 1–2 baldes para uma muda.
- O solo é coberto com cobertura morta no círculo próximo ao caule.
Vídeo: plantando uma muda siberiana
Cuidado da uva na Sibéria
As uvas de frutas na região da Sibéria devem passar por uma dura escola de educação, envolvendo o fornecimento de alimentos e bebidas em pequenas doses. Em outras condições, ele simplesmente não será capaz de criar raízes e crescer neste clima.
Uma vantagem indiscutível no cultivo de uma vinha na Sibéria é que a maioria das pragas e doenças típicas das variedades do sul estão ausentes aqui e não afetam as plantas. Por causa disso, cuidar da plantação de uvas é um pouco mais fácil.
O que e quando alimentar a videira
Se a muda foi plantada em um buraco que foi fertilizado com húmus, o arbusto consegue ficar três anos sem se alimentar. E somente no quarto ano de vida, na primavera, um balde de esterco ou húmus é colocado sob a planta. Taxa de frequência de curativos orgânicos - uma vez por ano. Os fertilizantes minerais são alimentados com mais frequência:
- após a abertura dos arbustos na primavera;
- depois de abrir os olhos;
- antes e depois da floração;
- durante o amadurecimento das bagas;
- e a última vez - depois que as folhas caíram.
A videira deve ser alimentada várias vezes durante a estação de crescimento.
Até que o repolho floresça, recomenda-se tratar a videira com ácido bórico em combinação com sal de zinco, tomado em proporções iguais (5 g cada) por balde de água. Você pode usar sulfato de potássio para uvas, composições da empresa Kemir. Ao introduzir curativos minerais complexos, você deve reduzir gradualmente a porcentagem de nitrogênio neles para o máximo amadurecimento da videira.
Cronograma de irrigação
O volume e a quantidade de irrigação são determinados pelo tipo de solo da cultura. Se as uvas são plantadas ao ar livre, acredita-se que, em climas frios, 4 a 5 regas por estação são suficientes para elas.
A rega das mudas de uva é realizada 4-5 vezes por temporada
No outono, é necessário carregar a água. Em outubro, o vinhedo é regado, gastando-se 50–80 litros de água por metro quadrado para o crescimento jovem e 100–150 litros para arbustos antigos. Após essa irrigação, as camadas profundas do solo ficam saturadas de umidade, o que evita o risco de congelamento das raízes da uva.
Poda de uvas
As uvas siberianas são podadas de uma forma especial: formam um arbusto atarracado com braços encurtados (ramos perenes que crescem ao longo da vida da videira e alongam-se todos os anos devido aos rebentos deixados durante a poda). O número de luvas armazenadas depende da variedade da planta. Para arbustos vigorosos, esse número é de 5 a 8 peças, para uma altura média de planta - 2 peças.
Poda de outono de uvas na Sibéria, é considerado preferível à primavera. Consiste em duas etapas.
A primeira etapa da poda
Tendo removido a colheita, eles revisam os brotos. Ao mesmo tempo, as velhas, danificadas, não maduras e férteis devem ser removidas. Livre-se de tops e enteados. Os arbustos plantados na safra atual não são podados.
Vídeo: retirando enteados de uvas do segundo ano de vida
Uma videira madura é um ramo com núcleo verde. Ela está pronta para hibernar. Em uma videira verde, o meio é branco; a videira é removida.
O número de brotos que são mantidos em um arbusto depende de sua idade:
- para uma planta jovem (3-5 anos), 2-3 mangas são mantidas;
- para uma criança de seis anos - 4 tiros;
- para maiores de sete anos - mangas 6-8.
Segunda etapa de poda
Antes do abrigo de inverno, inicia-se a segunda etapa da poda, formando flechas frutíferas (videiras). Uma flecha é mantida na manga, criando 4 botões a partir dela. Um rim é deixado nos enteados. Para as mangas de uma videira velha com flechas fortemente crescidas, são preservadas 2 flechas de gemas diferentes e em altura desigual da raiz.
Após as geadas da primavera, os arbustos de uva são amarrados e a carga para cada planta é determinada imediatamente. Em uma fábrica jovem, restam 3-5 grandes escovas com inflorescências, em uma fábrica de idade - cerca de 10 com pequenos frutos. Os cachos são deixados por baixo, os apicais são arrancados.
No primeiro ano, recomenda-se colher todas as flores, na segunda safra - economizar até 5 peças, na 3ª - até 10 (5 kg de colheita), na 4ª - 20 peças, na 5ª - 40 inflorescências (até 20 kg de colheita).
Vídeo: poda de arbustos na Sibéria
Preparando a vinha para o inverno
No outono, todas as folhas caídas são removidas das trincheiras dos vinhedos, a irrigação com água é realizada, o solo e a videira são borrifados com vitríolo de ferro dissolvido para evitar o apodrecimento. A melhor forma de criar um abrigo para uma vinha na Sibéria é um método de secagem ao ar, em que o abrigo não toque nas vinhas. Consiste nas seguintes etapas:
- As mangas e flechas são dobradas ao solo por meio de hastes de arame dobradas até uma altura de 20 cm. Se for impossível excluir a manga que toca o solo, o polietileno é colocado sob ela.
Para que as vinhas tortas não toquem no solo, é colocado polietileno sob elas
- Em seguida, são inseridos arcos em forma de U, que também têm o objetivo de puxar a planta para mais perto da superfície do solo, com passo de 65 cm.
- Amarrando-os com barbante, cubra as vinhas com uma película espessa dobrada dupla.
As uvas são cobertas com um filme plástico grosso dobrado duas vezes
- Uma camada de espuma de borracha (ou qualquer material de isolamento) é disposta em cima do polietileno, e o material de cobertura é colocado na espuma de borracha em uma camada dupla.
Uma camada dupla de material de cobertura é colocada em polietileno
- Agentes de peso (por exemplo, tijolos) são colocados nas bordas de tal "sanduíche".
Vídeo: criando um abrigo para vinhas antes do inverno
É inaceitável borrifar a videira com palha, folhagem seca, serragem ou composto - esse material, que esquenta, estraga a madeira e os olhos, atrai ratos.
Durante a preparação outonal da vinha, também são fornecidos meios de retenção da neve (ardósia velha, tábuas de tábuas, contraplacado).
O objetivo do abrigo da vinha é preservar a parte aérea da planta e as raízes do congelamento. Se o congelamento da videira pode levar à perda da próxima colheita, os danos causados pelas raízes da geada ameaçam a morte de todo o arbusto. É necessário proteger as vinícolas não só do frio do inverno, mas também das geadas recorrentes da primavera:https://flowers.bigbadmole.com/pt/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Métodos de cultivo de uvas na Sibéria, inclusive em campo aberto: recursos para iniciantes
O cultivo de uvas em terreno aberto no clima da Sibéria causa muitos problemas para os vinicultores novatos, e por isso eles se recusam a cultivar uvas em solo desprotegido, optando pelo cultivo em estufa. No entanto, a tecnologia agrícola de um vinhedo em campo aberto em regiões frias é bastante simples:
- plantio de ervas daninhas a partir de ervas daninhas,
- água ocasionalmente,
- fazer o top dress,
- mantenha os corredores em ordem (corte a grama periodicamente).
Não há tratamento para pragas, pois quase não são observadas na Sibéria.
Em uma longa videira
As uvas são plantadas em fileiras, a orientação das fileiras é de norte a sul. Para cultivar uvas em uma videira comprida, é necessário ter suportes, para os quais pilares (cerca de 2,5 m de altura) são cravados no solo e um fio é puxado entre eles em alturas diferentes.
Para cultivar uvas em uma longa videira, pilares são cavados e um arame é puxado entre eles em diferentes alturas
Na estufa
Em solo protegido, a vinha desenvolve-se bem, cresce bem, agrada-se com uma excelente colheita. Tecnologicamente, o cultivo em uma estufa é um pouco diferente do que em campo aberto.
Uma estrutura de estufa para uvas é necessária bastante alta - pelo menos três metros. É bom se for uma estrutura sólida com dispositivos de aquecimento e iluminação.
A altura da estufa para uvas deve ser de pelo menos três metros
Ao cultivar uvas em estufa aquecida, deve-se levar em consideração a necessidade de calor nas diferentes fases da safra, para que as plantas não sofram estresse e dêem o máximo rendimento. O regime de temperatura dentro da estufa é regulado por aquecimento e ventilação. Os indicadores de temperatura ideal para uvas não são os mesmos em diferentes estágios de crescimento:
- durante a fase de brotamento na primavera, a videira precisa de calor entre + 10–20 ° C durante o dia e acima de +8 ° C à noite;
- na fase de aparecimento das inflorescências, a coluna do termômetro já deve subir mais alto: até +25 ° C durante o dia e +15 ° C à noite;
- deve ser ainda mais quente na estufa durante a fase de frutificação: até +30 ° C durante o dia e até + 18–20 ° C à noite.
Mesmo que variedades adaptadas para estufas sejam plantadas, as plantas devem ser polinizadas manualmente em tempo hábil.
A questão da remoção das folhas que sombreiam os cachos, bem como da gofragem (remoção da parte superior do ramo em crescimento com folhas) é decidida individualmente em cada caso. O solo na estufa deve ser enriquecido com nutrientes em tempo hábil. A rega é abundante.
Com a ventilação sistemática da estufa, estabelece-se um clima bastante seco no interior, no qual as uvas não têm medo de doenças. Para fins preventivos, o tratamento é feito com solução de permanganato de potássio ou por meio de medicamentos sistêmicos.
Na treliça
Ao cultivar uvas em uma treliça, duas opções são possíveis:
- perto das paredes, as linhas de desembarque são orientadas de oeste para leste, e a treliça é construída em um plano;
- no espaço livre, o patamar é orientado de norte a sul, a treliça nesta situação é construída em dois planos, em forma de V.
A treliça da uva é orientada de norte a sul
Para obter o máximo rendimento nas condições da região da Sibéria, a videira é formada verticalmente sobre uma treliça de arame, dando-lhe um formato de raio de coração.
Para obter o máximo rendimento na Sibéria, a videira recebe a forma de um raio de coração
Em barris
A peculiaridade do cultivo de uvas em barricas é que o local de crescimento de uma muda não é uma área de jardim, mas um espaço limitado. Neste caso, o barril é instalado em qualquer parte da área do jardim. Para um clima fresco, o cultivo de videiras em barril é a melhor opção, já que no inverno as plantações são quentes e totalmente protegidas das geadas. As videiras são protegidas no inverno de duas maneiras:
- terra enterrada em uma trincheira, um barril com uma videira colocada obliquamente;
- transfira o recipiente com a planta para uma sala não aquecida (mas não congelada).
Antes do isolamento, barris com cipós são colocados obliquamente em trincheiras que foram previamente cavadas
Com o início dos dias quentes em abril, os barris são retirados da adega e transferidos para a estufa. Em maio, as uvas florescem e, em junho, os barris com elas são transferidos da estufa para a rua e instalados na parte sul do prédio.
É importante dar um pouco de sombra às plantas para que as raízes das uvas não cresçam com muito vigor. Se a muda hibernou com sucesso e entrou em um novo ciclo de desenvolvimento vegetativo, e o jardineiro cumpriu todas as condições acima, então em julho já é possível esperar pela primeira colheita.
É melhor se o volume do barril for de 65–70 litros. Esses parâmetros do recipiente são adequados para enchê-lo com 50 litros de mistura de solo. Após 8–10 anos, os barris podem ser desmontados e as uvas podem ser plantadas em terreno aberto.
Para plantar uma muda de uva, eles procuram um barril com volume de até 70 litros
Antes do plantio, o recipiente é preparado:
- Primeiro, cerca de 40 orifícios com um diâmetro de 10 mm são perfurados na parte inferior.
- A primeira é a camada de drenagem (aparas de tijolos, argila expandida).
- Solo fértil é derramado sobre ele.
No calor extremo da segunda quinzena de julho, as barricas ficam cobertas de sol para evitar o superaquecimento e a opressão da raiz das uvas. Depois de três anos, os barris são alimentados com minerais complexos e o solo é adicionado. A rega é feita uma vez por semana.
Este método, além das vantagens óbvias, também tem desvantagens:
- laboriosidade do processo (transferência de um barril pesado de um local para outro, trabalho regular de escavação no caso de barris de escavação para o inverno);
- a necessidade de produtos para sombreamento de plantas;
- a possibilidade de plantar apenas variedades de baixo crescimento em um recipiente.
Em recipientes
Os contêineres são construídos como trincheiras, com apenas uma diferença - os primeiros são colocados acima do solo. As paredes do recipiente são isoladas com uma solução de argila para evitar o congelamento das raízes durante as geadas. Em recipientes, a estação de crescimento das uvas começa 10-12 dias antes. É conveniente usar este método ao plantar uvas em uma estufa.Para fazer isso, use recipientes de plástico com capacidade de 5 a 20 litros.
Na primavera, o recipiente com as uvas é colocado na estufa até que passe a ameaça de geadas recorrentes. Após o início do aquecimento, as plantas são levadas para os locais mais quentes e leves do jardim. Para o inverno, os recipientes são enterrados e a vinha é coberta.
Para o plantio da uva, use recipientes plásticos com capacidade de até 20 litros
Formação de uvas sem estampo
As uvas padrão geralmente não são cultivadas em climas frios. Para a Sibéria, a formação de uvas em uma forma livre de padrão é característica - na forma de um leque. É mais fácil cuidar de tal arbusto, é mais fácil colocá-lo no chão para criar um abrigo protetor.
O procedimento para a formação de um arbusto de uva em uma forma sem leque padrão é o seguinte:
- Um arbusto jovem plantado na estação atual é coberto no outono, deixando todos os brotos nele, ou seja, não é realizada poda.
Um jovem arbusto de uvas do ano em curso não é podado no outono
- A poda é realizada na próxima primavera, na fase de abertura dos botões. Corte o tronco central e deixe 2 mangas na parte inferior.
A poda é realizada no segundo ano na primavera - o tronco central da videira é encurtado
- Nas duas mangas inferiores, restam 2 botões do tronco em cada uma, o resto é cortado. Acontece que 2 nós com 4 rins.
Dos brotos inferiores das uvas, 2 nós são formados com dois botões em cada
- No outono, o arbusto do segundo ano de vida não é cortado, cobrindo para o inverno com dois ou quatro braços crescidos.
No outono do segundo ano, a moita não é cortada no outono
- No terceiro ano de vida, na primavera, todos os brotos do arbusto são cortados em 5 a 6 botões. O comprimento do nó dependerá do comprimento dos entrenós - algo em torno de 55 a 70 cm. Amarre o fio inferior, formando um leque de 4 braços.
Na primavera, no terceiro ano, um leque de quatro braços é formado
- Durante a estação de crescimento, 3 ramos novos são cultivados em cada braço, o restante é descartado. Além disso, eles retêm um ramo inferior fora do arbusto (25-30 cm da base) e os outros dois de dentro do arbusto.
No verão, três brotos são deixados em cada braço de um arbusto de videira
- No verão, no terceiro ano de vida do arbusto, são colhidas as primeiras bagas. Para fazer isso, deixe 1 inflorescência no broto por baixo.
A primeira colheita é feita no verão do terceiro ano das inflorescências que foram deixadas no mato
- Após a finalização da frutificação, o arbusto é cortado no outono do terceiro ano, criando um elo frutífero a partir de cada manga.
No outono do terceiro ano, as mangas são cortadas, criando um elo de fruta de cada
De acordo com este esquema, uma bucha é formada em forma de leque. Neste caso, uma planta é formada com braços estendendo-se desde a base (cabeça) do arbusto. Assim, para uma treliça de dois planos em forma de V e uma área de alimentação de 2–2,5 m, a modelagem é realizada em 6–8 mangas, e para uma treliça vertical de plano único com 3–4 camadas (180 cm alto e uma área de pouso de 1,5 m em um arbusto retém 2–4 mangas.
Cultivo de várias variedades de uvas nas condições siberianas: características para iniciantes
Se uma variedade termofílica for plantada na Sibéria, ela ficará para trás no crescimento, ficará doente, terá madeira precária e amadurecerá mal, embora no verão os indicadores de temperatura nas latitudes siberianas não sejam muito diferentes do Território de Krasnodar.
A Sibéria Ocidental é caracterizada por um clima continental elevado e, na Sibéria Oriental, o relevo do território tem grande influência no clima. O inverno é longo aqui e o verão é curto.
Variedades de uvas de frutas
No entanto, algumas variedades de uvas de maturação precoce e algumas de maturação intermediária são capazes de conceder uma colheita aos jardineiros siberianos, desde que vários métodos de proteção sejam usados.
Deleite
Uvas de mesa de maturação precoce. Os seus bagos têm forma de ovo, são grandes, claros, de cor rosa ou avermelhada, com polpa carnuda e pele fina. Têm um sabor harmonioso e agradável. Pincéis com peso até 830 G. A variedade é bastante resistente ao gelo - até –25 ° C, resistente a doenças.
Tukay
A casta de uva de mesa distingue-se por vigorosos cachos cilíndricos cónicos, podendo atingir o peso de 800 g, os bagos são redondos, brancos e com sementes. A variedade tem baixa resistência a doenças. Mas a resistência à geada é a mesma de Rapture.
Beleza do norte
Este é um híbrido, suas variedades-mãe são Zarya Severa e Taifi rosa. Os cachos amadurecem precocemente, seu peso é de até 300 g, são cônicos ou ramificados. Os frutos são de forma oval, com tonalidade branco-rosa. Nota-se boa resistência da variedade à podridão cinzenta. Excelente resistência à geada - até –28 ° C.
enigma
Uma variedade precoce com um período de maturação de 110 dias (em uma estufa, amadurece duas semanas antes). A charada é reconhecida como a melhor variedade para cultivo nas duras condições da Sibéria. E por uma razão: o peso de um pincel é de cerca de 900 g (às vezes 1,7 kg), alta resistência ao gelo - até –25 ° C. As bagas do Riddle são de tamanho médio e têm uma casca azul escura com polpa suculenta.
Galeria de fotos: variedades de uvas para a Sibéria
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- Delight é uma variedade resistente ao frio com grandes cachos (até 830 g)
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- A variedade híbrida Krasa Severa com boa resistência de inverno (até -28 ° C) é caracterizada pelo amadurecimento precoce dos cachos - 100-110 dias
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- A variedade de uva Tukay é pouco resistente a doenças
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- A variedade de uva Riddle é mais frequentemente escolhida pelos jardineiros para o plantio na Sibéria
Além disso, as seguintes variedades de uvas são consideradas promissoras para o cultivo na Sibéria:
- Muito cedo elegante;
- Harold;
- Novo presente para Zaporozhye;
- Codryanka;
- Beleza de Nikopol;
- Amethyst Novocherkassky;
- Pink Timur;
- Galahad.
Ao escolher uma das variedades propostas, há uma chance de que a videira cultivada nas condições do verão siberiano encurtado tenha tempo de amadurecer e se preparar para o inverno que se aproxima.
Uvas virgens
A uva inaugural é uma liana lenhosa com bela folhagem e frutos preto-azulados. Esta variedade de uva é bastante resistente ao inverno. Porém, não é por causa dos bagos que se esforçam para ter essas uvas no local, visto que não são comestíveis para ele. A necessidade de plantar uvas de solteira surge quando o jardineiro precisa disfarçar edifícios e objetos feios.
Através dela você pode decorar o coreto, a varanda, a varanda aberta. A planta cria sombra e serve como proteção adicional contra o mau tempo - chuva e rajadas de vento. No outono, a folhagem das uvas solteiras é repintada em tons de vermelho e laranja, agradando aos olhos e levantando o ânimo. Além disso, essa espécie é elogiada por sua rápida sobrevivência após o plantio.
Existem variedades de uvas de solteira:
- virgem (cinco folhas) - as folhas desta variedade assemelham-se às folhas do castanheiro, a vinha atinge os 15 m de altura;
- ivy - cultivada horizontalmente (no solo) e verticalmente.
A variedade Virginia é encontrada na natureza na América do Norte. A excelente resistência ao gelo torna possível cultivá-lo mesmo em terras localizadas na Sibéria Ocidental. A variedade Don Juan é valorizada aqui, crescendo até 20 metros de altura.
As uvas da Virgínia são plantadas no local devido à necessidade de camuflar as propriedades
As variedades resistentes ao frio cultivadas na Sibéria não são exigentes no cuidado (um mínimo de rega, temperos, tratamentos), mas não podem passar sem um abrigo confiável para o inverno. As uvas nesta região são mais fáceis de cultivar do que algumas outras culturas. E o volume dos frutos pode ser muito maior do que qualquer arbusto tradicional de frutos silvestres.
