O plantio adequado de uvas é a chave para uma boa colheita

A uva é uma das culturas mais comuns do planeta. Nos países do sul, a planta é cultivada desde a antiguidade, mas pode crescer e frutificar também nas latitudes do norte. As uvas são cultivadas com bastante sucesso na Escócia, Suécia, Noruega, Rússia central. Mesmo na região de Leningrado, jardineiros entusiastas “domesticam” a videira.

Plantar uvas

As uvas são capazes de crescer em quase qualquer solo, exceto aquelas salinas e alagadas absolutamente não são adequadas para isso. Mas terras rochosas e arenitos são ideais para ele. Em tais solos, a água não estagna, e as uvas especialmente não gostam da alta umidade da terra e do ar. Portanto, é mais fácil cultivar uvas na Sibéria do que perto de São Petersburgo.

As uvas são bastante resistentes à geada, podendo suportar -15-18 graus. Algumas variedades podem até resistir a baixas temperaturas de até -25 graus. Mas a resistência invernal da cultura (a capacidade de suportar degelos de inverno, geadas de primavera e outono) não é alta.

Uvas preferem solos leves

Seleção de assento

A regra principal é quanto mais sol, melhor. O local deve ser inacessível ao vento norte. Portanto, uma área ensolarada é ideal para o plantio de uvas, iluminada o dia todo e fechada do norte por cortina (não mais próximo que 2 m da videira) ou por uma cerca.

Você pode plantar uvas perto de edifícios que irão protegê-la do vento. Seria lógico colocar mudas em alguma parede sul, mas esta regra não se aplica a todas as áreas. Por exemplo, na parte noroeste da Rússia, a terra fria é pobre em húmus e aquece lentamente. Mas no lado sul dos edifícios, a superfície da Terra às vezes se aquece a temperaturas acima de 20^{cerca de}C. Nessas condições, a planta acorda e começa o fluxo de seiva ativa. E à noite pode haver geadas. Nesse caso, a água nos brotos irá congelar e separá-los, a videira morrerá. Portanto, é melhor plantar uvas no lado sudoeste ou oeste, cobrindo-o com o plantio de plantas cortina.

Uma tela de tábuas de cor escura é adequada para cercar uvas: protege do vento e, ao ser aquecida ao sol, aquece as mudas.

A vinha deve ser ensolarada e protegida do vento

É necessário colocar plantações, recuando cerca de 75 cm da edificação, onde o solo congela menos.

Certifique-se de que nenhuma água pinga do telhado para as uvas.

O lado oeste esquenta não tão rapidamente, mas não esfria tão cedo, liberando seu calor à noite. O sudeste e o sudoeste são bons para uma forma de cultivo de cobertura. Na estufa, você precisa organizar as plantações de norte a sul.

As raízes das uvas são bastante profundas, pelo que não podem ser plantadas em áreas onde o nível do lençol freático é superior a 1,5 m.

Preparação do poço

O tamanho do poço de pouso é 60x60 cm, a profundidade é 0,8-1 m.

Preparação do poço:

1. A drenagem é derramada no fundo com uma camada de 10-15 cm: pedra britada, sucata de tijolo, seixos.
   

   Uma camada de drenagem deve ser derramada no fundo do poço

2. Em seguida, o poço é preenchido com uma mistura de cascalho, areia e solo fértil na proporção: 0,5 baldes de areia x 1 balde de cascalho x 3 baldes de solo fértil.
3. Certifique-se de adicionar um desoxidante - farinha de dolomita ou cinza:
   • com solo ligeiramente ácido - 1 colher de sopa. farinha de dolomita ou 1,5 colher de sopa. cinzas em um balde de entulho;
   • com azedo - 2 colheres de sopa. dolomita ou 3 colheres de sopa. cinzas.
     

     Eles também reduzem a acidez do solo pela introdução de giz, gesso ou casca de ovo esmagada nele.

4. No topo, solo fértil limpo é derramado com uma camada de 25 cm.
5. Você precisa preencher a cova gradualmente, derramando a mistura com água várias vezes e compactando levemente.
6. Junto à cava preparada, dois tubos de metal são introduzidos, um junto à cava e o outro, recuando 1,5 m do primeiro. Um fio (de preferência em uma bainha de plástico) é amarrado a esses tubos a uma altura de 40-50 cm para fazer duas fileiras paralelas. Esta será uma treliça.

A desoxidação do solo aumenta a disponibilidade de cálcio, fósforo, magnésio e molibdênio para as plantas e as protege da supersaturação prejudicial com alumínio, ferro e manganês.

Esquema de pouso

É muito importante seguir o plano de plantio de novas plantas. As uvas não toleram o transplante, então elas plantam uma vez por muito tempo.

A distância entre as mudas depende da forma de cultivo da videira escolhida. A videira é uma "manga", pode ser curta (1,5 m) e comprida (a partir de 2,5 m), pode ser única na planta ("uma manga") ou não. Espaçamento entre plantas:

• arbusto "com mangas compridas" - 3 m;
• bush "com mangas curtas" - 2 m;
• bucha "com uma manga" - 1,5 m.

Deixe uma distância de 2–2,5 m entre as fileiras. Morangos, ervas e até vegetais podem ser cultivados nesses corredores.

A salsa protege a videira de muitas doenças. Portanto, cultivá-lo na raiz das uvas é uma ótima idéia.

Salsa e uvas são boas vizinhas

Profundidade de plantio

A profundidade das raízes das mudas depende do tipo de solo:

• 40–45 cm em solo preto ou argila;
• 55-60 cm em solo arenoso;
• 50–55 cm em franco e arenoso.

Uma plantação profunda é necessária para proteger o sistema radicular da geada. As raízes da uva podem suportar temperaturas tão baixas quanto -6^{cerca de}A PARTIR DE.

Com um alto nível de água subterrânea

Se a água subterrânea for alta na superfície da terra, você pode:

• Use aterros e cumes altos para o plantio. A crista deve ter 0,8-1,5 m de largura e 0,4 m de altura (pelo menos 1 m se o solo for turfoso). Para o plantio na primavera, a estrutura é preparada no outono para que a terra assente no inverno. Para o inverno, as cristas são isoladas.
  

  Com um alto nível de água subterrânea, você pode cultivar uvas em uma colina

• Coloque um pedaço de ardósia no fundo da cova de plantio (30–40 cm) e plante a estaca no topo da maneira usual. As raízes vão descansar contra a ardósia e começar a crescer para os lados, e não mais fundo nas águas.
• Para a drenagem, são cavados dois sulcos (1–1,5 m de profundidade) em ambos os lados da planta, a uma distância de 1 m deles. As valas estão cheias de tijolos quebrados, cascalho e seixos. O dreno deve sair em uma planície abaixo da profundidade das valas de drenagem.

Sabe-se que a uva pode resistir a enchentes por até 2 meses. Existe até esse método de combate à doença da filoxera, quando a vinha fica alagada por 60 dias.

Plantar mudas sem raízes

As uvas não toleram o transplante, então plantar com mudas (hastes) é a melhor forma de propagação.

Preparação e armazenamento de cortes:

1. As estacas devem ser cortadas no final do outono antes de serem protegidas para o inverno. O comprimento da alça é de cerca de 50 cm.
   

   As estacas da uva são cortadas no final do outono

2. Eles são armazenados na prateleira inferior da geladeira ou na adega com uma temperatura de 2-4^{cerca de}C, amarrado em maços e embrulhado em papel ou celofane.
   

   Em vez de papel ou celofane, você pode usar uma garrafa de plástico para armazenar os cortes.

3. Durante o armazenamento, é necessário inspecionar as estacas várias vezes: se estiverem molhadas, limpe-as com um guardanapo limpo, embrulhe-as e coloque-as de volta.
4. Na primavera, você precisa se certificar de que as raízes acordam mais rápido do que o resto. Para isso, a terra deve ser quente e o ar frio. 2 semanas antes do plantio, os poços são plantados no solo em um ângulo em um recipiente com terra de acordo com um esquema de 10x10 cm. Uma toalha dobrada é colocada sobre a bateria, um recipiente é colocado sobre ela, a janela é mantida aberta todos os Tempo. Se as folhas aparecerem antes das raízes, elas começarão a evaporar a umidade dos cortes e a planta vai secar. Existe uma maneira mais conveniente: derramar o local de pouso com água quente (60^{cerca de}C), cubra com um filme preto, faça cortes em forma de cruz nele, onde furar as hastes.
   

   As mudas precisam criar condições para que suas raízes já comecem a crescer e os botões ainda não tenham despertado

Antes de plantar na haste, você precisa arranhar a casca na ponta inferior com uma agulha, molhar, mergulhar em Kornevin e plantá-la verticalmente a uma profundidade tal que haja 2-3 botões acima do solo. Você precisa plantar o talo próximo ao tubo que foi inserido durante a preparação da cova. Mais tarde, quando uma videira começar a crescer a partir da haste, ela precisará ser amarrada a este tubo com um "número oito". O solo é coberto com spunbond preto, fixando-o com várias pedras.

As pedras do canteiro aquecem durante o dia e à noite aquecem tudo o que está por perto.

Vídeo: como preparar e armazenar mudas de uva

Fertilizantes aplicados no plantio

Não é recomendável aplicar fertilizantes nitrogenados durante o plantio, pois interferem no desenvolvimento das raízes. Basta adicionar 1-2 colheres de sopa à camada superior da terra. eu. fertilizante mineral completo AVA ou qualquer outro, misturando-o com o solo. Você pode levar 1 colher de sopa para o poço de pouso. cinzas. Os fertilizantes duram até 3 anos.

Regar após o plantio

A rega é muito importante para o plantio de uvas. A intensidade da umidade depende da área de cultivo. Se o clima for continental, com verões secos, então todos os dias a muda precisa ser regada com meio balde d'água. Se o clima for úmido, basta colocar a mesma metade de um balde sob a muda uma vez por semana. Mas, em qualquer caso, a água certamente deve estar quente! Com tempo prolongado de frio e chuva, a rega é interrompida.

As uvas são regadas com água morna

Características do plantio de uvas no outono

A principal vantagem do plantio de uvas no outono é que na primavera a planta já estará pronta para uma vida ativa. Anteriormente, acreditava-se que esse método é adequado para regiões quentes. Mas agora há uma experiência positiva de plantio de mudas de outono nas regiões do norte, até mesmo nos Urais.

Você pode plantar uvas no outono de outubro até a geada. A cova de plantio é preparada da mesma forma que para o plantio de primavera. Antes de plantar a muda, a cova deve ficar por pelo menos 2 semanas para que a terra se assente e se compacta.

Para preparar as mudas, você precisa:

1. Após a queda das folhas, tire um broto com espessura de um dedo mínimo ou mais (de 5 a 10 mm). É importante tirar uma muda do meio da videira, que já está dando frutos bem.
2. Corte um caule de 30–40 cm de comprimento com 3–4 botões.
   

   Ao cortar, você precisa usar uma ferramenta muito afiada, de preferência uma faca de jardim especial.

3. Encontre o ilhó inferior e faça um corte inclinado abaixo dele.
4. Faça o corte superior horizontalmente, deixando 2-3 cm acima do rim superior.
   

   O corte superior é feito logo acima do rim.

5. Derreta a parafina ou cera e mergulhe a parte superior por alguns segundos (você pode pelo menos cobrir com plasticina).
6. Mergulhe a extremidade inferior em uma solução estimulante de crescimento (por exemplo, Kornevin - 1 saco por balde de água) por um dia.

A haste preparada pode ser plantada em uma cova úmida preparada. É melhor posicioná-lo obliquamente, em um ângulo de 45^{cerca de}inclinado para o sul, 3 botões devem estar no solo, um acima do solo.

Para o inverno, a muda precisa ser coberta: com uma camada de terra de 10 cm, depois com uma camada de folhas da mesma espessura, por cima com outra de solo de 30–40 cm. Um arco de polietileno é instalado acima desse "sanduíche" .

Características do plantio de uvas nas terras baixas

As uvas não toleram as encostas do norte, água estagnada e terras baixas. No entanto, existe um método exclusivo de A.G. Kudryavtseva. O objetivo é o plantio da uva em valas forradas com material condutor de calor (tábuas, tijolo ou ardósia), que acumula o calor durante o dia e o devolve à noite.

De abril a junho, as uvas ficam nesta vala, cobertas com esquadrias (praticamente em estufa), no tempo quente a videira é cultivada sobre uma treliça e no inverno são repousadas, cobertas com isolamento.

Mais detalhes sobre o método podem ser encontrados no livro de A.G. Kudryavtseva "Uvas na Sibéria".

Métodos de plantio de uva

Existem diferentes formas de plantar uvas. Eles diferem no método de preparação do local para a muda e no tipo de material de plantio.

Clássico

Forma clássica de plantio:

1. No outono, cave um buraco de plantio ou trincheira: o tamanho do buraco é 80x80x60 cm (largura, comprimento, profundidade), o comprimento da vala é levado em consideração que a distância entre as plantas deve ser de pelo menos 2 m, e a largura e profundidade - o mesmo 80x60 cm, a distância entre as linhas - 2,5 m.
   

   A cova é preparada com antecedência, senão a terra assentará mais tarde, arrancando as raízes da muda.

   

   Covas ou valas para uvas são preparadas com antecedência para que a terra tenha tempo de se assentar

2. Encha o buraco: no fundo de 10 cm de drenagem (pedra britada, tijolo quebrado, tábuas de aparar), depois uma mistura de brita, areia e solo fértil (meio balde de areia e 3 baldes de solo em um balde de triturado pedra), adicione 1,5 colher de sopa de pedra triturada ao balde. cinzas ou 1 colher de sopa. farinha de dolomita e 2 colheres de sopa. eu. fertilizante mineral completo.
   

   Para enriquecer as raízes com oxigênio, você pode jogar um punhado de grãos de trigo ou cevada no caroço.

3. Pegue um caule, colhido no outono, corte a extremidade inferior obliquamente sob o botão, a extremidade superior horizontalmente a uma distância de 3-4 cm acima do botão superior, risque a casca na parte inferior do caule com uma agulha.
4. Dissolva os estimulantes de formação de raízes (Heteroauxin, Epin, Kornevin ou apenas 1 colher de sopa de mel) em um balde de água, coloque as mudas prontas em água por 2 dias em temperatura ambiente.
   

   As mudas são deixadas em uma jarra com água por vários dias.

5. Mova as mudas para potes ou corte em recipientes de plástico com água limpa (o nível de água de 5 cm deve ser mantido o tempo todo), após 2-3 semanas as primeiras raízes e brotos verdes irão aparecer.
   

   Se houver muita água, o corte pode sufocar!

6. Um caule com raízes é plantado em um recipiente de mudas cheio de solo (5–7 cm) no topo de uma camada de drenagem de 2-3 cm (argila expandida).
   

   O caule com raízes é plantado em um recipiente para mudas

7. A rega deve ser feita com frequência, mas aos poucos.
   

   Regue as mudas com frequência e pouco a pouco

8. O rebento é pinçado de forma a que fiquem 2 pequenos ramos, que devem ser pinçados novamente após 2 semanas.
9. As estacas enraizadas são plantadas de maio a junho, quando o solo aquece até 16^{cerca de}C, despeje 2 baldes de água quente por planta, cubra o solo com 1–2 cm de uma mistura de terra seca, areia e serragem.

Na treliça

Por sua natureza, as uvas são cipós, o que significa que precisam de apoio. Na selva, ele vive assim, girando em torno de árvores e arbustos. Portanto, crescer em uma treliça é uma maneira lógica e conveniente.

Os suportes podem ser muito diferentes em forma e número de planos. Todos eles consistem em pilares de suporte e um fio esticado entre eles. É melhor fazer postes de tubos de aço ou cimento-amianto com um diâmetro de 50-100 mm, mas também é possível usar madeira. Os pilares de carvalho durarão cerca de 20 anos. O fio deve ter 2–5 mm de diâmetro, é melhor se tiver um revestimento de plástico.

A treliça mais simples consiste em um arame amarrado a tubos, formando duas fileiras paralelas a uma distância de 40-50 cm da superfície do solo.

Nos primeiros dois anos, será suficiente simplesmente amarrar a videira em crescimento ao poste. No 3º ano da primavera, após a retirada do abrigo, uma videira é colocada sobre uma treliça horizontal, torcendo-se os dois fios. No 4º ano, você pode adicionar outra treliça a uma distância de 40 cm da primeira.

Para as áreas do norte, uma treliça de plano único, localizada na direção do norte para o sul, é mais adequada para evitar sombras nos corredores. E é melhor instalar a treliça com uma ligeira inclinação para o sul.

Para um bom crescimento e frutificação, as uvas precisam de suporte

Nas cristas

O método de cultivo de uvas nas cristas é adequado para áreas do norte. Seus prós:

• proteção contra inundações da videira na primavera;
• aquecimento rápido do solo;
• grande permeabilidade da terra ao ar;
• menos trabalho para controle de ervas daninhas.

Para criar uma crista:

1. Cave uma trincheira de 10 m de comprimento, cerca de 25-30 cm de profundidade e 100 cm de largura.Para melhor iluminação, você precisa orientar a crista de norte a sul.
2. Prepare o solo com areia, cascalho e fertilizantes da forma usual.
3. Encha a trincheira com solo de forma que a crista se eleve 30–35 cm acima do solo e as encostas sejam suaves.
4. Todo o cume ou apenas as encostas podem ser cobertos com isolamento (spunbond, papelão ondulado) ou cobertura morta.
5. Para aprofundar as raízes das mudas a 40–45 cm da superfície do cume.
6. No perímetro da crista, pode-se cavar em garrafas escuras com os gargalos para baixo, será uma espécie de painéis solares para as raízes das plantas, assim como reforço para as paredes da crista.
7. Para regar e alimentar, enterre verticalmente um pedaço de tubo com um diâmetro de 30–35 cm na crista.

Cubra a vinha com spunbond preto para controle de calor e ervas daninhas

Na estufa

O clima de estufa é mais favorável para as uvas. Devido ao aumento da temperatura, as uvas crescem mais rápido e começam a frutificar mais cedo.

Tabela: regime de temperatura para uvas em estufa

Plantar uvas em estufa:

1. Prepare o solo na estufa da mesma forma que para todos os outros métodos de plantio.
2. É melhor enraizar as estacas com antecedência em pequenos recipientes em uma sala quente.
3. Plante em uma estufa a uma distância de pelo menos 1,5 m um do outro.
4. Cubra com spunbond imediatamente após o desembarque.
5. Regue uma vez por semana, combinando a rega com a cobertura.

As uvas têm períodos em que não precisam de ser regadas: é o tempo antes e durante a floração e antes da colheita. Se você regar a planta durante esses períodos, a cor vai voar e a colheita vai retardar o amadurecimento.

Uvas de estufa crescem mais rápido

Em recipientes

O método do recipiente aumenta a estação de crescimento da muda no 1º ano de plantio. Isso é especialmente importante em áreas mais frias. A essência do método é que as mudas (com raízes) são plantadas na primavera em grandes sacos (diâmetro 35 cm, altura 40 cm) de polietileno preto denso com fundo cortado.

Recursos do processo:

1. Os pacotes são colocados em um palete (caixa coberta com papel alumínio).
2. O solo é composto por 1 parte de húmus e 3 partes de floresta estacional decidual.
3. Antes do plantio, as raízes da muda são cortadas em um comprimento de 10-15 cm, toda a sua parte inferior é mergulhada em um purê de argila (você pode adicionar um pouco de esterco de vaca e pó de Kornevin à argila).
4. A muda é colocada em um saco com terra, as raízes são esticadas, cobertas com o restante da terra e regadas com água morna.
5. As plantas são mantidas aquecidas em casa antes do surgimento dos botões.
6. Então, se o tempo permitir, eles começam a lançá-lo no ar. 2 dias posto na sombra (para endurecimento), depois pode deixar ao sol.
7. Água à medida que o solo seca.
8. À noite, se não houver geada, pode-se deixar na estufa.
9. Eles são plantados no solo depois que a ameaça de geada passa.

Plantio moldavo

A velha forma moldava de plantar uvas é muito interessante. Requer uma videira com pelo menos 60 cm de comprimento. Outras ações:

1. Na primavera, você precisa torcer várias vezes com um anel, agarrando as curvas com uma corda.
2. Em seguida, coloque em um buraco fundo, certificando-se de que haja 1-2 botões na superfície.
3. Para evitar que os botões sequem, despeje uma pilha de terra sobre a ponta da videira.
4. Água conforme necessário.
5. No outono, uma planta forte se desenvolverá a partir da argolinha, que pode dar os primeiros frutos indicativos no próximo ano.
   

   Quando plantadas da maneira moldava, as raízes crescem ao longo de todo o comprimento da videira

O truque é que uma videira grande tem um bom suprimento de nutrição para as raízes em crescimento, que crescem muito ao longo de todo o comprimento. Eles, por sua vez, nutrem intensamente os rins superiores.

Uma videira pode viver mais de 100 anos sem perder sua capacidade de produzir frutos excelentes.

Plantio por engrossamento

Para climas quentes e secos, existe um método espessado de plantio de uvas, quando 1 m² até 7 arbustos são plantados. Neste caso, as uvas são cultivadas em arbusto sem liga. O crescimento anual é realizado no piso. As videiras são cortadas curtas em um caule baixo (30–40 cm). Por um lado, esta é uma forma de cultivo muito econômica, não requer a instalação de suportes. Por outro lado, o espessamento da parte aérea é favorável ao desenvolvimento de doenças fúngicas e o rendimento diminui com este método.

Cultivo de uvas em diferentes regiões

Graças ao clima quente e à plasticidade única da videira, está conquistando cada vez mais territórios no planeta. Cada área tem suas próprias características climáticas e de solo. Depois de estudá-los, você pode cultivar uvas com sucesso, escolhendo variedades e técnicas agrícolas adequadas.

Variedades de uva Amur são cultivadas com sucesso no Extremo Oriente

Tabela: especificidades naturais das regiões e peculiaridades do plantio de uvas

Nos últimos anos, o interesse no cultivo de uvas nas latitudes do norte cresceu como nunca antes. Um raro jardineiro não tentou domesticar uma videira do sul. As uvas acabaram não sendo uma ave do paraíso em nossa região. Com uma abordagem competente, ele vive feliz ao nosso lado. E proporciona não só uma colheita saborosa, mas também a alegria de novas descobertas e o prazer do sucesso conquistado!

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