Os criadores prestam muita atenção ao desenvolvimento de novas variedades de uvas que toleram bem o clima frio das latitudes temperadas. Como resultado de seu trabalho frutífero, essa cultura se espalhou muito ao norte de seu alcance normal. Galahad é um dos representantes mais brilhantes das variedades de uvas modernas resistentes ao frio. Cresce bem e frutifica na maior parte do território do nosso país, com exceção das regiões do Extremo Norte.
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História do cultivo da uva Galahad
Galahad foi criado por especialistas do V.I. Ya. I. Potapenko (a cidade de Novocherkassk) especialmente para o cultivo na faixa do meio e outras regiões de clima temperado, por meio do cruzamento de três variedades: Talisman (Kesha), Delight e Delight Muscat. Svetlana Igorevna Krasohina, uma das criadoras russas mais conhecidas, participou ativamente de sua criação. Ao longo dos anos de seu trabalho no Instituto de Pesquisa de Viticultura Ya. I. Potapenko, ela se tornou co-autora de muitas variedades de uvas resistentes, incluindo Talisman, Baklanovsky e Galbena Nou.
Galeria de fotos: variedades que se tornaram os pais de Galahad
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- A variedade Talisman também é conhecida como Kesha
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- A variedade de uva Delight é altamente resistente a doenças e baixas temperaturas.
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- O Muscat Delight se distingue por sua despretensão e excelente sabor de noz-moscada
Galahad tornou-se amplamente disponível relativamente recentemente, em 2007, e ainda não foi incluído no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução. Apesar disso, ele já ganhou popularidade entre os jardineiros russos e, segundo muitos deles, é uma das variedades de uva mais promissoras para o cultivo nas regiões norte. Também é procurado entre os produtores de vinho estrangeiros. É cultivado em fazendas privadas na Ucrânia, Bielo-Rússia, Letônia e outros países vizinhos.
Descrição e características da variedade
Galahad é uma uva de mesa com amadurecimento ultra-precoce. Seus frutos estão prontos para serem colhidos em 95–100 dias a partir do início da estação de crescimento. Nas condições do Território de Stavropol, esse período cai no final de julho. Em regiões mais ao norte, chega 10 a 20 dias depois.
A variedade de uva Galahad é um arbusto vigoroso com um caule enorme e brotos poderosos que amadurecem bem ao longo de todo o seu comprimento. As folhas são verde-escuras, excisadas, com nervuras pronunciadas. As flores são bissexuais, bem polinizadas mesmo em tempo chuvoso.
As bagas de Galahad são grandes, ovóides, quando maduras são de cor amarelo-âmbar. No sol forte, eles costumam ficar bronzeados, que são pequenas manchas marrom-escuras. Cachos de forma cónica, com peso de 600 a 1 100 g. O rendimento de Galahad é bastante alto. O fator de frutificação é 1,3-1,5.
Bagas Galahad pesam 10-12 g
A polpa dos bagos é carnuda, de sabor simples. Seu teor de açúcar é de 18–21 g / 100 metros cúbicos.cm, e acidez - 5-6 g / 100 metros cúbicos. veja A pele é bastante densa, mas é facilmente comida. Avaliação da degustação de frutos silvestres frescos - 8,9 pontos em 10. São perfeitamente armazenados e transportados em longas distâncias. Os viticultores que cultivam Galahad para venda observam uma alta demanda constante por seus lindos e saborosos frutos silvestres.
Galahad tolera bem uma queda na temperatura do ar para -26 °. Também difere em alta resistência a doenças fúngicas perigosas como:
- oídio (3 pontos);
- míldio (2,5 pontos);
- podridão cinzenta.
As bagas de Galahad não são propensas a descascar e rachar, e sua pele densa as protege bem dos ataques de vespas. Os pássaros são o único competidor humano na luta pela colheita dessa variedade. Muitos bicam uvas maduras com prazer.
Vídeo: uma visão geral da variedade Galahad
Características da tecnologia agrícola
A variedade Galahad pode ser facilmente cultivada em seu local, mesmo por um produtor iniciante. Não requer uma manutenção particularmente cuidadosa e dá excelentes frutos, mesmo em um curto verão. No entanto, mesmo uma variedade de uva despretensiosa como Galahad precisa seguir as regras gerais da tecnologia agrícola dessa cultura.
Pousar
A Galahad, como qualquer outra variedade de uva, precisa de muito calor e luz, por isso é melhor escolher áreas ensolaradas e protegidas para plantá-la. Mas essa regra não se aplica às regiões mais ao sul. Aqui Galahad sente-se muito melhor à sombra parcial, o que protege as suas delicadas bagas da aparência de um bronzeado escuro, que estraga a sua aparência.
Ao plantar vários arbustos Galahad ao mesmo tempo, você precisa se lembrar da grande força de crescimento de sua videira. Para que as plantas não interfiram umas nas outras, a distância entre elas não deve ser inferior a 2 metros.
O espaçamento entre linhas ao plantar a variedade Galahad não deve ser inferior a 2,5-3 metros
Nas regiões do norte, o plantio na primavera deve ser preferido.... Ele permite que o arbusto Galahad crie raízes antes do início do clima frio e estocar nutrientes suficientes para o inverno. O plantio de outono também é permitido no sul. É produzido no final de setembro e início de outubro.
A cova de plantio é preparada pelo menos 3-4 semanas antes de plantar a planta. Dado o tamanho bastante grande do sistema radicular de Galahad, seu diâmetro deve ser de cerca de 70–75 cm e sua profundidade deve ser de 75–80 cm. Ao plantar vários arbustos de uvas ao mesmo tempo, o caroço pode ser substituído por uma trincheira.
No fundo do poço, uma camada de drenagem de argila expandida, fragmentos de argila ou qualquer pedrinha deve ser colocada. Isso ajudará a evitar a água estagnada e a decomposição das raízes causada por ela. Em seguida, o caroço é preenchido com uma mistura de solo fértil, turfa e areia e deixado até que as uvas sejam plantadas diretamente.
Ao plantar uvas na primavera, o caroço é preparado no final do outono.
Antes do plantio, é instalada uma estaca no fundo do poço, que serve de suporte para uma planta jovem. De antemão, é preciso cuidar de regar as uvas. Para isso, um tubo com um diâmetro de cerca de 5 cm é inserido verticalmente na fossa, através do qual a água será posteriormente fornecida. Para facilitar a rega, deve subir 10-15 cm acima do solo.
Depois de concluir todo o trabalho preparatório, prossiga diretamente para o plantio:
- A muda de Galahad é colocada no fundo do poço de forma que a maioria de seus botões de crescimento sejam direcionados para o norte e as raízes sejam suavemente esticadas. Alguns produtores não colocam a planta jovem na vertical, mas em um ângulo de 45 °. Este método de plantio facilita dobrá-lo ao chão durante o abrigo para o inverno.
- O caroço é cuidadosamente coberto com solo fértil, observando cuidadosamente a posição do colo da raiz. Após a conclusão do trabalho, deve estar 3-5 cm acima da superfície do solo.
- Compacte completamente o solo e regue a planta abundantemente. Para reter a umidade, o círculo do tronco é coberto com húmus, serragem ou outra matéria orgânica.
- Amarre cuidadosamente a muda ao suporte com uma corda macia.
Durante o primeiro ano de vida, Galahad necessita de cuidados especiais.Devido ao sistema radicular insuficientemente desenvolvido, necessita de rega regular e abundante, que é realizada pelo menos uma vez a cada 2-3 semanas. Além disso, as plantas recém-plantadas, ainda não acostumadas ao sol forte, são protegidas com lutrasil ou outro material de cobertura branco para evitar queimaduras.
Vídeo: as sutilezas do plantio de uvas
Cuidados com plantas adultas
O adulto Galahad também precisa de cuidados. A tecnologia agrícola adequada ajudará a obter uma colheita abundante de deliciosos frutos silvestres e a evitar que a planta sofra de doenças e pragas.
Regar e fertilizar
As uvas são uma planta bastante resistente à seca. Seu sistema radicular desenvolvido é capaz de extrair água das camadas profundas do solo e fornecer umidade suficiente para todas as plantas. Galahad não é exceção. Para um crescimento ativo e frutificação, 2-3 regas por temporada são suficientes para ele. Mas durante uma seca, seu número aumenta e Galahad é regado uma vez a cada 8-14 dias.
As uvas reagem negativamente à entrada de umidade nas partes verdes da planta. Para evitá-lo, a rega costuma ser feita por meio de tubos instalados no círculo próximo ao tronco durante o plantio. O uso de sistemas de gotejamento também é permitido. Porém, ao utilizá-los, é necessário garantir que as camadas profundas do solo estejam suficientemente umedecidas, onde estão localizadas a maior parte das raízes de Galahad.
O excesso de umidade causa mais danos ao Galahad do que a falta de umidade. É especialmente perigoso durante o período de amadurecimento dos bagos, pois pode causar rachaduras. Portanto, a rega é interrompida após os frutos começarem a adquirir uma cor varietal característica.
Vídeo: recursos de irrigação de vinhedos
Galahad não precisa de muito fertilizante. Quando cultivado em solos muito pobres, pode ser alimentado de acordo com o esquema de uvas padrão:
- No início da estação, fertilizantes complexos contendo uma grande quantidade de nitrogênio são aplicados no círculo do tronco, por exemplo, Nitrofosku ou Kemiru-Lux. Eles podem ser substituídos por uma mistura de 25 g de sulfato de potássio, 40 g de superfosfato e 45 g de carbamida.
- Pouco antes da floração, os arbustos são fertilizados com superfosfato (40-50 g por planta) e sulfato de potássio (20-25 g). Além disso, você pode usar uma infusão de esterco fresco ou folhas de urtiga, diluídas em água na proporção de 1:10.
Controle de doenças e pragas
De acordo com S.I. Krasokhina, Galahad tem 2 genes para resistência ao mofo e um ao oídio. Devido a isso, ele raramente é afetado por essas doenças. Você pode reduzir ainda mais as chances de infecção fúngica com a ajuda de tratamentos preventivos regulares da planta com fungicidas. Para Galahad, 2-3 tratamentos por temporada são suficientes. Normalmente são realizados:
- depois de remover o abrigo de inverno;
- antes das folhas desabrochando;
O inimigo mais terrível de Galahad é a filoxera (pulgão da uva). Ele infecta as folhas e raízes da planta, causando seu enfraquecimento significativo e, posteriormente, a morte. Para combater a filoxera foliar, são utilizadas preparações inseticidas, por exemplo:
- Actellik;
- Conifor-Maxi;
- Zolon.
A filoxera põe ovos em sacos especiais (galhas), que são formados a partir do tecido foliar sob a influência de enzimas secretadas por pulgões quando picam
A situação com a forma da raiz do pulgão da uva é muito pior. Até o momento, não existem drogas que destruam essa praga. Os produtores que vivem em regiões onde o solo está contaminado com filoxera têm apenas uma escolha - cultivar Galahad enxertado em porta-enxertos resistentes a pulgões. Isso inclui as seguintes variedades:
- Cober 5 BB;
- Ferkal;
- CO4;
- Vierul 3;
- PP101-14;
- Andros;
- Bucko Noir.
É muito mais fácil proteger as bagas de Galahad dos pássaros. Para isso, basta lançar uma malha fina sobre a videira ou esconder os cachos em sacos costurados a partir dela. Outros métodos de luta, por exemplo, espantalhos e fitas brilhantes, segundo os viticultores, não surtem efeito, pois depois de alguns dias os pássaros se acostumam e continuam a festejar com a colheita.
Poda e preparação para o inverno
A poda anual é uma das medidas agrotécnicas obrigatórias no cultivo de Galahad. É realizada no outono, logo após o término da safra. De 6 a 8 olhos geralmente ficam em uma videira, enquanto o número total por arbusto não deve exceder 40.
Em regiões com temperaturas de inverno abaixo de -26 ° C, Galahad precisa de um abrigo obrigatório. Para isso, as vinhas são retiradas das treliças e colocadas no solo ou em valas rasas previamente cavadas. De cima, eles são cobertos com um material que permite que o ar passe bem. Para isolamento adicional, as vinhas são cobertas com ramos de abeto ou cobertas com escudos de madeira.
Lutrosil ou estopa são ótimos para esconder uvas.
Após o estabelecimento de uma cobertura de neve, um monte de neve alta é formado sobre as uvas cobertas. Seu estado é monitorado durante todo o inverno e, se necessário, a neve caída é recolhida até ela, quebrando a crosta resultante, que impede a entrada de ar na planta.
Na primavera, o abrigo é removido somente depois que uma temperatura estável acima de zero foi estabelecida. Com alta probabilidade de geadas recorrentes, vários orifícios são feitos no material para ventilar a planta e evitar o amortecimento, retirando-a completamente já na abertura do botão.
Vantagens e desvantagens da variedade (tabela)
| Vantagens | desvantagens |
| Resistência de inverno bastante elevada | |
| A presença de imunidade ao oídio, oídio e podridão cinzenta | Na região norte precisa de abrigo para o inverno |
| Bom gosto | Bagas que não são colhidas a tempo no sol forte ficam rapidamente cobertas de manchas escuras |
| Tamanho grande de frutas e cachos | Falta de resistência à filoxera (pulgão da uva) |
| Sem tendência para rachar e derramar frutas | |
| Boa tolerância para transporte e armazenamento de longo prazo | |
Avaliações de viticultores sobre Galahad
No ano passado, não gostei do sabor do Galahad (provavelmente choveu muito), mas isso o apreciei. Boa polpa, em 10,08. madura, embora já a esteja comendo há muito tempo. Veio sob a geada da primavera, então há poucos cachos. Mas que potencial tem! Amarra 3 cachos em enteados. Ela deixou algo, vai amadurecer.
Galahad tem suas desvantagens. Cada baga tem 3-4 sementes de um tamanho bastante decente, a casca da baga é bastante densa. No ano passado, assistiu-se ao murchamento da parte inferior em cachos separados. Mas eu nunca observei rachaduras de bagas nele. A polinização é excelente mesmo este ano. Nunca vi ervilha nela, enquanto o cacho é sempre medianamente denso, bem construído. A força de crescimento é muito grande. O rendimento é muito alto e requer racionamento obrigatório. Amadurece muito cedo. Mas ele adquire seu sabor ideal se você deixá-lo pendurado um pouco. Ao mesmo tempo, o sabor torna-se muito agradável, surge um aroma varietal (mas não noz-moscada). O fruto é branco leitoso, do lado iluminado ganha uma cor dourada. Nunca houve qualquer pensamento de remover essa variedade.
Gosto do Galahad por sua confiabilidade e estabilidade. Transfere facilmente qualquer carga. Pensamentos de se separar dele ainda não surgiram.
E Galahad me perturbou. Nada excepcional. Cacho médio, sabor fraco, queimaduras solares em frutos silvestres, casca grossa com polpa carnuda e suculenta.
E o período de amadurecimento é definitivamente posterior aos Super Extras.
P.S. Para ser justo, vou acrescentar que é no Kober. Talvez o estoque afete a carne dessa maneira.
Mascate, claro que não, mas o sabor é um dos mais memoráveis. Para mim é um pouco como duchesque - tem açúcar e acidez refrescante. Um dos mais estáveis, saborosos, sustentáveis e o tamanho não é pequeno.
Para mim é muito gostoso, mas precisa durar mais. Torna-se da cor de âmbar amarelo leitoso, os frutos são grandes, frágeis, o sabor não deixará ninguém indiferente. Mesmo em comparação com as variedades de noz-moscada, não perde nada.Se acrescentarmos que a casta é isenta de problemas tanto em termos de doenças (atrai para mim sem tratamentos profissionais), e de maturação e carga da vinha, então podemos dizer que a casta (ou GF?) É excelente. Em setembro, me aproximei dele primeiro, para ver se os doces se perdiam na folhagem. Agora tenho algo para comparar, mais de 50 variedades e GF dão frutos. E Galahad ficaria entre os cinco primeiros em todos os aspectos.
Ele também plantou seu Galahad, um dos primeiros na vinha - agora são 5 arbustos. Há vários anos, antes de aumentar os arbustos, escolhi entre Galahad e Super-extras como uvas brancas ultraprecoces. Depois de vários fetos, ele escolheu Galahad.
Nas minhas condições e tecnologia agrícola, é de tamanho médio, ao mesmo tempo que puxa a colheita normalmente, os primeiros cachos amadurecem em dez de agosto, maturação em massa - 15-25 de agosto. Sim, o Galahad perde o sabor (embora pessoalmente goste muito deste sabor com azedume) acompanhando-o a Brilliant, Veles, até à Transfiguração, mas a sua principal vantagem é a sua maturidade ultra-precoce e excelente produtividade., Galahada foi o primeiro mudas devido ao seu crescimento sem problemas - boa resistência a doenças, alto rendimento, cachos bonitos e grandes.
A despretensiosa variedade de uva Galahad pode ser facilmente cultivada, mesmo por um jardineiro novato. Por um pouco de atenção e carinho, ele certamente agradecerá a sua dona com deliciosas frutas silvestres doces que amadurecem logo no início da safra das uvas.
