O híbrido Nizin será do interesse de quem procura uvas com vinhas poderosas, cachos grandes e bagas de mesa. A variedade é popular entre os agricultores e encontrada em plantações industriais. Dizem que a Baixada é lucrativa a qualquer preço de mercado, é muito fértil. Claro, o maior vigor dos arbustos deve ser mantido e guiado. Uma grande vantagem das Terras Baixas é que frutifica perfeitamente em todas as regiões da Rússia, exceto no Extremo Norte.
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História das uvas Nizin
O criador da Planície, V.N.Krainov, não está mais vivo, mas as pessoas falam sobre ele cada vez com mais frequência. Cada vez mais o espaço em jardins privados e vinhas industriais é ocupado por formas híbridas de sua seleção. Além disso, essas variedades de uvas não foram cultivadas na estação experimental e não no laboratório do instituto de pesquisa, mas no canteiro de jardim usual de Novocherkassk por um simples amante de uvas. Hoje, os três melhores de Krainov são chamados de híbridos: Victor, Transfiguração e Aniversário de Novocherkassk. Várzea foi um dos primeiros trabalhos de um criador autodidata e muito bem sucedido.
Já em 1998, algumas mudas híbridas lançaram inflorescências e floresceram, em agosto-setembro foi obtida a primeira colheita de novas formas de uva, entre as quais se destacou a quase lendária forma híbrida de Nizin.
Apesar de toda a sua despretensão, as uvas Lowland são muito produtivas
Em uma de suas últimas entrevistas, realizada em 2009, o próprio Krainov falou sobre a origem da Várzea e outras formas. Ele começou a se interessar pelo cultivo de uvas aos 15 anos, seu pai o interessou por esta cultura. Em 1986, Viktor Krainov adquiriu seu próprio terreno nas margens do rio Tuzlov. Perto do rio está sempre mais frio, o ar é húmido, ocorrem frequentemente geadas recorrentes, há nevoeiros e abundantes quedas de orvalho. É claro que, em tais condições, apenas uvas resistentes a doenças e rachaduras de bagas poderiam crescer. Isso explica a popularidade dos híbridos de Krainov - quase todas as condições climáticas para eles acabarão sendo apenas o paraíso.
Várzea do rio Tuzlov em Novocherkassk - a pátria geográfica das uvas Nizin
Seguindo o conselho de um cientista que trabalhou na VNIIViV eles. Potapenko, I.A.Kostrikina, em 1995/96. Krainov fez os primeiros cruzamentos. Uma das versões da origem do nome Nizin - a palavra é composta pelos nomes de Nina e Zina, que era o nome das esposas de Krainov e Kostrikin. Embora outra opção não seja menos lógica e bonita: o primeiro híbrido obtido pelo jardineiro leva o nome de seu lugar de origem - na baixada, à beira do rio.
Para o cruzamento foram utilizadas as variedades de uvas Talisman + Tomaysky, Talisman + Autumn black e Talisman + passas radiantes. As formas híbridas de uvas a partir de sementes obtidas a partir destes cruzamentos confirmaram a escolha correta dos pares de castas para a obtenção de novas formas híbridas.
De qual par Nizina foi obtido, Krainov não especifica em entrevista, mas diz que já 2 anos depois de semear as sementes, ele recebeu os primeiros cachos de bagas. Demorou muito mais para identificar as melhores formas entre as mudas. Então, em 1998 apareceu Nizina, seguida por Blagovest, Nina, gigante Tuzlovsky, etc. No total foram criados 45 híbridos, muitos deles com “registro permanente” nas roças dos viticultores e prensados outras variedades no mercado.
Vídeo: V.N.Krainov apresenta novas formas de uvas em seu site
Descrição da variedade Nizina
O híbrido é chamado de meio precoce, uma vez que leva de 120 a 135 dias desde a floração até o amadurecimento. Este período depende da quantidade de calor que o verão proporcionará. A primavera chega nas regiões russas em épocas diferentes. No sul, os botões podem florescer em abril e até março, e na faixa do meio e na Sibéria em maio. Portanto, a colheita da Várzea está pronta para ser colhida em diferentes épocas: de meados de agosto ao final de setembro.
Demora cerca de 130 dias desde o momento em que as folhas emergem até a colheita nas Terras Baixas.
O Grupo das Terras Baixas é muito grande, cilíndrico, afinando para baixo. De acordo com o Registro do Estado, pesa cerca de 700 g, mas os produtores falam de um peso médio de 1 kg, e em arbustos especialmente frutíferos crescem cachos de 2 a 3 kg. O peso total dos frutos de uma planta também depende da região de cultivo. Até 20 cistos são colhidos de arbustos de 3-4 anos na faixa do meio e, por exemplo, na Ucrânia - 60 escovas, duas em cada broto. Como resultado, o rendimento chega a 14–45 kg ou mais.
Vídeo: colheita de um arbusto de 3 anos, pesando cachos
Os frutos da planície são grandes - até 5 cm de diâmetro, pesando 15–20 g cada, mal localizados no cacho. Pintados na cor vermelho-violeta, parecem transparentes ao sol. Dentro, há 2-3 sementes e carne carnuda, a pele não é sentida quando comida. No sabor e no aroma, esta uva lembra muitas cerejas, existe um ligeiro azedume. O principal motivo das críticas negativas sobre a Várzea é a colheita antecipada devido à sua aparência enganosa. Os bagos são coloridos duas semanas antes do amadurecimento, ou seja, já parecem apetitosos, você quer colher e comer, mas ainda não acumulou açúcar. Os proprietários da Lowland precisam conhecer esse recurso e não tirar conclusões sobre o sabor com antecedência.
Lowland tem uma aparência enganosa, as bagas são coloridas 2 semanas antes do amadurecimento
Esta forma de Krainov tem outras diferenças. As trepadeiras crescem vigorosas, com cerca de 1 cm de espessura, as folhas são de tamanho médio, cinco lobadas, fortemente dissecadas. Os rebentos anuais durante a estação conseguem verter os cachos e amadurecer totalmente (lenhosos) com um metro de comprimento e mais. A grande vitalidade também se manifesta durante a reprodução: as mudas das Terras Baixas enraízam-se rapidamente, as mudas enraízam-se facilmente.
Vantagens e desvantagens das uvas Nizina (mesa)
| Benefícios | desvantagens |
| Alto rendimento | Resistência média a doenças - em 3 pontos, afetada pelo oídio |
| Apresentação de bagas | Sala de jantar, não utilizada na vinificação |
| Sabor e aroma de uvas com notas frutadas, moderadamente doces | Um arbusto poderoso requer muito espaço no local |
| As videiras amadurecem bem durante o verão | O racionamento de rendimento é necessário |
| Frutificação dos brotos - 80% | As taxas de fertilização e rega são maiores do que para arbustos com crescimento médio e fraco |
| Bagas não racham mesmo durante o período de amadurecimento após o banho | |
| Quase não é afetado por vespas | |
| As uvas são bem transportadas e armazenadas (até dezembro) | |
| Resiste a geadas até -23 ⁰C |
Vídeo: visão geral das uvas Nizin
Característica do plantio de mudas Várzea
Claro, o local mais ensolarado deve ser escolhido para o vinhedo. É aconselhável protegê-lo do vento, pois os grandes aglomerados da Planície não devem balançar com as rajadas. O híbrido desenvolve não apenas brotos poderosos, mas também um sistema radicular volumoso. Se em seu local o nível do lençol freático estiver a menos de 2,5 m da superfície, você terá que fazer um monte para as uvas ou plantá-lo em colinas naturais.Caso contrário, as raízes, chegando aos aquíferos, começarão a apodrecer, o arbusto irá parar de crescer e murchar.
A maioria dos vinhedos industriais está localizada nas colinas e encostas ao sul
O momento do plantio geralmente é ditado pelo mercado: quando as mudas aparecem, você tem que plantar. O plantio é tradicionalmente feito na primavera em quase todas as regiões. Mas se houver uma escolha, então é melhor plantar uvas na faixa do meio e na Sibéria na primavera, e no sul - no outono. É aconselhável comprar mudas dormentes e sem folhas, ou seja, na primavera ainda não floresceram e no outono já voaram. Mudas em recipientes com sistema de raiz fechada podem ser transplantadas por transbordo da primavera ao outono.
Mudas de uva são estacas enraizadas, no momento da venda elas geralmente têm 1-2 brotos
Padrão de plantio para várzea: 3 metros em uma fileira e 4 metros entre as fileiras. Cave as covas de plantio e preencha-as com misturas de solo nutritivas com pelo menos 2-3 semanas de antecedência, para que a terra tenha tempo de afundar e todos os seus componentes possam se misturar e interagir.
Estágios de plantio de uvas Nizin:
- Faça buracos com 80 cm de profundidade e diâmetro, coloque o solo dos 30 cm de cima ao lado do buraco e remova a camada inferior infértil do local. Não pode ser usado para plantio.
- Coloque a drenagem no fundo com uma camada de 10-15 cm. Tijolos quebrados, argila expandida, etc.
- Em cima do ralo, coloque uma camada da mesma espessura de restos de plantas: folhas caídas, grama, pedaços de casca de árvore, pequenos galhos.
- Despeje 3-4 baldes de húmus ou composto por cima.
- Misture o solo da camada superior com 200 g de superfosfato e 150 g de sulfato de potássio, você pode substituir 1 kg de cinza de madeira.
- Encha o buraco até o topo com a mistura. Se não for suficiente, a camada superior pode ser feita com solo comum do local.
- Regue bem as mudas um dia antes do plantio e, com as raízes abertas, coloque-as em água com estimulantes de formação de raízes, por exemplo, Zircon, Epin, Heteroauxin, etc.
- No dia do plantio, nas covas, faça furos do tamanho das raízes das mudas e derrame bem com água morna ou solução com estimulador de crescimento.
- Coloque as mudas nos buracos, espalhe as raízes e cubra com terra. Você pode aprofundar até o primeiro galho do tronco, então será conveniente dobrar as vinhas e cobri-las para o inverno.
- Regar os poços e a cobertura morta.
Os poços são grandes e bem fertilizados para dar aos arbustos da planície um bom começo. Essa nutrição deve ser suficiente para um híbrido em crescimento agressivo por dois anos, antes que comece a dar frutos, e então é hora de adubar.
Vídeo: plantio preguiçoso de uvas em solo argiloso "sob a broca"
Características do cuidado da várzea
Não há necessidade de despejar as uvas, mesmo no primeiro ano após o plantio. Para um arbusto, é suficiente gastar 2-3 baldes de água a cada 3-4 semanas e depois na ausência de chuva. As taxas de irrigação para as várzeas frutíferas são de 40–70 litros por planta. Depende da estrutura do solo: a argila absorve menos água, a areia - mais.
Períodos importantes em que as uvas precisam de irrigação:
- na primavera, durante o crescimento das folhas e rebentos; não regar se houver previsão de geada à noite;
- durante o período de brotamento;
- no início do crescimento dos frutos, eles devem ter o tamanho de uma ervilha.
Pare de regar quando os cachos e as bagas atingirem seu tamanho, começarem a colorir e amadurecer. Se chover nessa hora, é aconselhável instalar coberturas de materiais impermeáveis sobre as vinhas.
Apesar da ampla gama de fertilizantes modernos, húmus ou composto continua sendo o adubo de cobertura mais popular e eficaz.
Aplicar o curativo principal no outono, após a colheita. Espalhe 2-3 baldes de húmus e 0,5 litro de cinza sob cada arbusto. É melhor fazer um sulco anular com 25 cm de profundidade, afastando-se da base do arbusto 50 cm. Espalhe o fertilizante uniformemente, água e nível. Faça todos os outros fertilizantes ao mesmo tempo que rega, combine com eles. Use infusões: verbasco (1:10), excrementos de pássaros (1:20), urtiga (1: 5). 3-4 dias após estes curativos, polvilhe o solo com cinza de madeira e solte, misturando-o com o solo.
Mesmo que as suas uvas sejam absolutamente saudáveis, faça uma pulverização preventiva
Para combater doenças fúngicas, use fungicidas: Skor, HOM, líquido Bordeaux, etc. Pulverizar na primavera e no outono, você pode repetir os tratamentos em intervalos de 10 dias. A frequência e a frequência dependem das condições meteorológicas e da gravidade da doença das uvas no verão passado. Para prevenção, 1-2 tratamentos por temporada são suficientes. E se no ano passado houve uma forte derrota, o tempo está chuvoso, então é necessária uma proteção mais completa: borrifar antes e depois da abertura dos botões, imediatamente após a floração e após a colheita.
Vídeo: Formando uvas em 4 mangas
As uvas Nizin são formadas em 2–4 mangas. O número total de botões nas videiras deve estar na faixa de 20–35 pcs. Nas regiões de agricultura de risco, eles são deixados menos, por exemplo, crescendo em 2 braços com 8 a 10 olhos em cada um. No sul, uma forma de 4 braços com 5 a 8 olhos em cada videira é praticada. Em cada broto deste híbrido, 1-2 escovas são colocadas. Se o verão for frio e curto, então você precisa fazer a normalização, deixando um na filmagem.
Após a queda das folhas, as vinhas são retiradas das treliças, cortadas, dobradas ao solo e cobertas
No outono, em regiões de invernos extremos: geadas, pouca neve, com chuvas geladas, os brotos da Várzea devem ser colocados no chão e cobertos. Para isso, use ramos de abeto, agrofibras, juncos, folhas de papelão e outros isolantes. Disponha uma camada impermeável na parte superior, por exemplo, de um filme ou material de cobertura.
Colheita e aplicação da safra
Os bagos da Baixada não têm os famosos tons de noz-moscada tão apreciados na vinificação, mas têm um sabor frutado pronunciado, o que é uma raridade para as uvas. O objetivo principal do híbrido é o consumo fresco. Muitos agricultores incluem Lowland em sua coleção para o mercado.
Para preservar a apresentação e prolongar o prazo de validade, durante a colheita segure o cacho não pelos bagos, mas pela perna
Se pretende armazenar, transportar, vender uvas, corte os cachos com cuidado. Escolha para isso a primeira metade do dia, quando os frutos já secaram com o orvalho, mas ainda não aqueceram ao sol. Ao coletar, tente não danificar o revestimento de cera na pele. Segure os pincéis pelos ramos e coloque-os em caixas forradas com papel. A uma temperatura de 0 ... +7 ⁰C as uvas Nizin são armazenadas por 2 meses, mas devem ser verificadas e selecionadas regularmente, removendo os frutos podres. As safras excedentes são congeladas, processadas em compota ou geleia.
Críticas sobre uvas Nizina
Comeu o último pincel das Terras Baixas hoje. Ácido e açúcar em excelente equilíbrio, quando, como algumas semanas atrás, azeda (cortada sob uma cereja) quando é bastante comerciável. A família apreciou o sabor e a aparência, mas o momento não é muito bom. No entanto, o veredicto deve estar na minha coleção. Existem apenas alguns arbustos no plantio comercial, cinco arbustos.
No ano passado, minha Lowland teve sua primeira frutificação e amadureceu no início de setembro. Este ano, o amadurecimento foi atrasado e amadureceu quase um mês depois do ano passado, a sobrecarga afetou. Eu queria deixar 25 kg para um arbusto de três anos, mas quando pesei um cacho médio e contei, acabou sendo cerca de 40 kg, havia claramente muito para um arbusto de três anos, e estava engrossado, o crescimento dos brotos era poderoso e pegou oídio no início de setembro.
Tenho a primeira frutificação nas terras baixas (ano passado). 4 cachos sobraram (ver foto). como se viu, mais poderia ter sobrado. a força de crescimento sob esta carga é muito alta, o amadurecimento da videira chega a 3 metros. Gostei muito do sabor, incomum com acidez. amadureceu (nas minhas condições) no início de setembro (junto com o talismã).
Sobre GF Nizina. No verão de 2012 tive a primeira frutificação de GF Nizina e Nina. Os arbustos estão próximos, é fácil comparar. Os arbustos têm 3 anos, têm raízes próprias, plantadas com mudas vegetativas de estacas de Shpak VA A força de crescimento dos arbustos é grande. A polinização e a formação de cachos em Ambas as GFs correram bem, não havia ervilhas. As formas são muito semelhantes, embora com diferenças. Os cachos nas Terras Baixas eram maiores,até 0,7-1,2 kg, colorido dez dias antes e amadurecido uma semana depois de Nina. A cor dos frutos de Nina era um roxo claro mais brilhante e as Terras Baixas eram de um roxo escuro saturado. Os cachos de Nina eram mais densos. Não havia bacalhau de bagas, podridão também, vespas e marimbondos (eram muitos neste verão) não tocavam. O sabor dos frutos é quase o mesmo, os mais doces de Nina foram cortados em duas corridas de 15 a 25 de setembro. Nizina amadureceu por mais 10 dias (levaram para o casamento muito bonito) embora, para meu gosto, um pouco azedo. A julgar pela floração da Várzea, é muito fértil gf, mais do que a Nina. Na nossa região, a Várzea deve ser cuidadosamente racionada e é melhor subcarga, talvez a carga insuficiente acelere o amadurecimento e melhore o sabor da baga. Com o processamento triplo (oxicloreto de cobre-Rydomil Gold-Quadris), as vinhas não doeram, os carrapatos não foram notados. A videira amadureceu bem. Também notei que a formação de enteado das vinhas não é grande. A julgar pela primeira frutificação , ainda há mais vantagens para mim. Vou trabalhar mais com esses gf.
A baixada se destaca entre muitos híbridos e variedades por seu grande vigor. Deve-se ter em mente que arbustos poderosos ocupam muito espaço no jardim. Quase todos os brotos são frutíferos, amarrando 1-2 cachos. Em mãos ineptas, esse plus se transforma em menos. As vinhas estão sobrecarregadas, num verão fresco ou curto, os frutos não amadurecem. Portanto, é importante formar arbustos de acordo com sua idade e condições climáticas, bem como realizar o racionamento da produção.
