O idílio campestre se apresenta na forma de delicados cachos de uvas pendurados em uma densa copa caduca. Além disso, os cachos podem ter uma grande variedade de tonalidades. Por exemplo, a uva Strashensky pertence a variedades com bagas que são quase pretas, como se opacas por uma camada de cera.
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História de reprodução, descrição e características da variedade de uva Straseni
A variedade de uva Straseni é relativamente jovem, criada por vinicultores moldavos na década de setenta do século passado. Incluído no Registro do Estado em 1989 e recomendado para cultivo na região do Norte do Cáucaso. Também é cultivado na Crimeia.
A variedade é de maturação média. Normalmente, as bagas estão completamente cheias com suco doce em meados de setembro. A variedade é de tamanho médio. A videira amadurece bem. Os rebentos são fortes, cada um pode suportar o peso de até 1,2 kg da colheita, graças ao qual as plantações desta variedade impressionam pela sua beleza.
Os brotos das uvas são fortes
As folhas são grandes, com dissecção média. Parte inferior coberta com pubescência densa. O racemo de flores é grande, com flores bissexuais, de até 30 cm de comprimento. A variedade caracteriza-se pela longa floração e maturação do cacho, portanto, para acelerar o amadurecimento da safra, alguns especialistas aconselham encurtar o arbusto em um terço.
As uvas Straseni são caracterizadas por um longo amadurecimento
Aglomerados cilíndricos-cônicos maciços pendem em uma haste longa. Seu peso varia de 600-900 g, também existem cachos gigantes que pesam 1,5 kg.
Cachos de uvas Straseni cilíndrico-cônico
Os bagos são grandes, arredondados e achatados, vagamente localizados no pincel. O peso de uma fruta é de 7 a 10 g, as maiores chegam a 12 g. A pele é de densidade média, de cor púrpura escura, com uma flor cerosa pronunciada. Alguns jardineiros observam que as bagas quebram quando regadas em excesso ou chuvas prolongadas. Os cachos não toleram bem o transporte e o armazenamento.
A polpa é crocante, suculenta e incolor, mas o suco e o vinho da variedade de uva Straseni têm uma cor nobre rica. Se você esmagar as frutas, logo os pigmentos da pele irão colorir o suco. Cada fruta contém 2-3 sementes.
Variedade de mesa. Os especialistas caracterizam o sabor das uvas Strashensky como simples, mas harmonioso, dando frutos frescos em 8 pontos em 10. Os frutos são consumidos frescos, e também são usados para preparar sucos, compotas, vinho e vinagre de vinho natural a partir deles.
Os rebentos cortados são usados para enxertia ou como mato. Folhas verdes novas são conservadas e usadas na preparação do dolma tradicional do Cáucaso.
Ao descrever a variedade, nota-se um aumento da resistência ao mofo. As uvas Straseni são moderadamente resistentes a outras doenças, bem como a pragas: ácaros e filoxera. Os jardineiros observam que pássaros e vespas são grandes fãs de frutas escuras e suculentas e pioram a apresentação dos cachos.
O rendimento é alto. Com tecnologia agrícola competente, quase 30 kg de bagas são colhidos de um arbusto, ou 197,3 c / ha. Se você atrasar a colheita de uma safra madura, os cachos podem ser afetados pela podridão cinzenta.
A resistência à seca e a robustez invernal da videira são médias. Precisa de abrigo para o inverno.
Vídeo: variedade de uva Strashensky
Características de plantio e cultivo da variedade de uva Straseni
As áreas mais ensolaradas e calmas distinguem-se sob os arbustos. Fornecendo luz suficiente, os cachos amadurecem uniformemente e derramam suco doce. A luz solar e o calor também previnem o desenvolvimento de doenças fúngicas nas uvas.
É importante atentar para o nível de ocorrência das águas subterrâneas, uma vez que as raízes das uvas não toleram água estagnada e apodrecem em condições de excesso de umidade. As covas de plantio estão localizadas a uma distância de 2,5–3 m uma da outra, pois a planta tem uma força de crescimento poderosa. A mesma distância é deixada entre as linhas. Os arbustos para melhor iluminação são orientados de norte a sul.
O solo da região do Cáucaso do Norte geralmente é leve e não precisa de drenagem, mas se necessário, uma camada de drenagem deve ser fornecida no fundo da cova de plantio. Pedra calcária triturada ou tijolo quebrado são adequados para isso.
As uvas são plantadas na primavera e no outono. Você precisa prestar atenção à prontidão do solo. Ao plantar na primavera, o solo deve estar quente o suficiente para permitir o plantio da muda. Se o solo aquecer até +10cerca deC, prossiga para o plantio. As flores de cerejeira no local podem servir como um sinal de que o solo está pronto.
Para pouso:
- Eles cavam um buraco com 45-50 cm de profundidade e o drenam, se necessário.
- É preenchido com fertilizantes orgânicos: composto, húmus, cavalo podre ou esterco de vaca na proporção de 1: 1 para o solo. A fertilização orgânica contribui para a formação da imunidade das plantas, aumenta sua resistência e possibilita o cultivo saudável. Ao fornecer aos arbustos nutrição suficiente na cova de plantio para os próximos anos, você não pode pensar em fertilizantes. Para enriquecer o solo com potássio, 500 ml de cinzas são adicionados a cada poço.
- Uma estaca é colocada no meio do buraco, espalhando as raízes, e coberta com uma mistura de solo de forma que não mais que um quarto da altura de corte se eleve acima do solo.
- O solo é socado, formando um furo de irrigação, e regado em abundância com água morna.
- O círculo do tronco é coberto com palha.
O caule da uva é colocado no centro da cova de plantio.
Em climas secos e quentes, é necessário garantir que o solo não seque. A videira tem uma força de crescimento poderosa e necessita da construção de treliças para o seu desenvolvimento normal.
Devido à formação de maciços cachos, a variedade necessita da construção de treliças
Ao cultivar uvas Strashensky, é recomendável encurtar o cacho de flores para que os cachos amadureçam ao mesmo tempo. Além disso, pode-se remover inflorescências inteiras, formando uma futura safra, para que o arbusto forneça nutrientes aos demais cachos na quantidade certa.
Na retirada de enteados e no corte de brotos, é necessário deixar o cânhamo, para que a cicatrização ocorra sem problemas.
A poda de 4 gemas é adequada para uvas
A solução ideal para que os frutos não diminuam no futuro é podar em 4 botões.
Uma boa prevenção de danos de mofo será fornecida pelo processamento de três vezes de uvas com o líquido Bordeaux: no início da primavera, no início da floração e um mês antes da colheita.
Para a prevenção de oídio, as uvas são borrifadas com o líquido bordalês
Para evitar danos causados pelo apodrecimento, recomenda-se coletar os cachos maduros a tempo e não deixá-los para armazenamento por longo prazo. Instalar bebedouros para pássaros e redes de segurança pode reduzir as perdas de safra devido a insetos.
A colheita oportuna de uvas ajuda contra o mofo cinzento
Vantagens e desvantagens da variedade
Cada variedade de uva tem suas próprias características distintas. Para Strashensky é:
- grande força de crescimento;
- alta produtividade;
- grandes cachos e frutos;
- decoratividade de arbustos com cachos maduros;
- resistência ao mofo e pragas: ácaros e filoxera.
Para uma avaliação objectiva das características da casta, importa referir que o grande vigor da videira acarreta alguns incómodos associados à necessidade de construção de treliças ou outras estruturas de suporte.
Altos rendimentos, juntamente com pouca transportabilidade e vida útil curta também não são a melhor combinação. É preciso tempo e esforço extra para preservar e processar a fruta.
Uma vantagem da variedade pode ser considerada uma resistência média à seca e baixas temperaturas. Algumas fontes indicam que a videira Straseni pode resistir a geadas de até -24cerca deA PARTIR DE.
Desvantagens notáveis da variedade:
- longa maturação de pincéis;
- Bagas quebradas;
- pouca transportabilidade;
- gosto não expresso;
- susceptibilidade à podridão cinzenta.
Das castas de uva de mesa incluídas no Registo do Estado para a região do Cáucaso do Norte, em termos de maturação, estão próximas das castas de Straseni:
- Caramol é uma variedade de alto rendimento. A resistência a doenças é média, esconde-se durante o inverno. O cacho pesa 300 G. O fruto é grande, pesa 5,2 g, coberto por uma densa casca âmbar.
- Lyana é uma variedade de alto rendimento com robustez de inverno acima da média. Relativamente resistente a doenças. O peso do cacho é de 200–250 g, o peso da baga é de 4–5 g. A casca é fina, amarelo-esverdeado.
- Derbent Muscat é uma variedade de alto rendimento com resistência média a doenças e pragas. Resistência média de inverno. O cacho pesa 180 g O bago é grande, pesa 5 g, é coberto por uma espessa casca amarelo-esverdeada com uma tonalidade rosa. O sabor é agradável, com um aroma pronunciado de noz-moscada.
- O talismã é uma variedade vigorosa. Altamente resistente ao gelo e ao bolor. Produtividade 69,7 kg / ha. A massa do cacho é de 450 G. Os bagos são grandes e brancos. Avaliação da degustação de frutas frescas - 8,2 pontos.
Com toda a variedade das variedades dadas, nenhuma delas supera o Straseni em termos de tamanho do cacho e rendimento total. E seus frutos escuros dão o suco de uma cor de vinho nobre. Muitos jardineiros acreditam que a uva Strashensky, apesar de todas as suas deficiências, pertence às variedades básicas e para o cultivo desta safra é necessário ter vários arbustos no local.
Galeria de fotos: variedades de uvas próximas em termos de maturação a Strashensky
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- Grape Caramol é considerada uma variedade de alto rendimento
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- Cachos de uva Liang atingem 200-250 g
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- Grape Mascot é uma variedade vigorosa
Críticas de variedades
Muito foi escrito sobre Strashensky no site. Raramente deixo brotos, após 20-25 cm, pois a folha é grande. Antes da floração, deixo uma inflorescência para o broto, prendo um terço. Assim que as primeiras tampas caem, eu belisco o broto. Eu não conto os nós, apenas remova o topo. Constantemente prendo meus enteados em uma folha. Antes de amadurecer, no dia 10 de agosto, eu cundo os brotos. Irrigação por gotejamento, curativo superior, inclusive na folha.
Concordo que Strashensky não é tão terrível. Não engrossar, encurtar um terço durante a floração e deixar correr dois brotos (do enteado) no mato, o que fiz este ano. Amadureceu no início de setembro e começou a comer. Filmado completamente no meio. Que bom que não choveu, senão no ano passado tentei estalar. Tem um gosto bom.Bem, a vista é sem críticas significativas. Continuaremos crescendo.
Eu fiz Strashensky "ter sucesso" em cerca de um ano. As bagas são vertidas, endurecem, a casca quebra-se facilmente e o sabor é, ao que parece, o mesmo à base de ervas, mas bastante agradável (para mim). E em outros anos isso não acontece - a grama é grama. Sinceramente.
Na descrição, eles escrevem que Strashensky tem um gosto simples. E eu realmente gosto do seu sabor. É muito importante que ele volte às condições normais, então ele fica muito doce, como o mel. Aqui estão apenas os cachos, como na foto acima, ainda não foram. É verdade que o arbusto ainda é jovem.
Quanto a mim, o gosto dele não é fácil ... Este é o caso mais provável quando se pode chamá-lo de VARIEDADE. Seja como for, já não tinha uvas com sabor semelhante.
A uva Strashensky é exigente quanto às condições de cultivo, mas pode agradecer o cuidado com uma colheita generosa de cachos suculentos. No outono, os frutos escuros nos pincéis, contrastando com o verde esmeralda da folhagem, atraem o olhar satisfeito de convidados e anfitriões.
