Uva Kishmish Júpiter: uma variedade americana que não tem medo do inverno russo

Em parcelas de jardim, cada vez mais se encontram passas. Para muitos amantes de bagas ensolaradas, a ausência total ou quase absoluta de sementes nas bagas é uma grande vantagem sobre as uvas de mesa. Além disso, surgem constantemente novas variedades de passas, que podem ser cultivadas em regiões com invernos frios. E embora os dicionários interpretem a palavra emprestada do persa "kishmish" como "pequenas e doces uvas sem sementes e passas", quero argumentar com eles. Variedades da criação moderna dão frutos bastante grandes sem sementes, dos quais excelentes passas são realmente obtidas. Um exemplo seria a variedade Júpiter.

Um americano que não tem medo do inverno russo

Foi retirado em 1998 nos Estados Unidos na Universidade de Arkansas

As uvas Kishmishnye são conhecidas há muito tempo. Eles apareceram na Ásia Central como resultado de uma mutação natural. Essa qualidade foi reforçada por pessoas em novas variedades. As passas de uva Júpiter são uma delas. Ele apareceu há relativamente pouco tempo. Foi retirado em 1998 nos Estados Unidos, na Universidade de Arkansas. O aborígene do continente americano Vitis labrusca, que passou seu sabor e aroma específicos ao herdeiro, e Vitis vinifera participaram de sua criação.

De tamanho médio, não congelando em geadas severas, os arbustos de uva Júpiter dão frutos que amadurecem muito cedo.

As flores das uvas Júpiter são bissexuais, por isso polinizam-se perfeitamente e podem ser um excelente polinizador para outras variedades. Apesar do número significativo de inflorescências formadas nos brotos, com os devidos cuidados, não é necessário racionamento, o mato aguenta a carga.

Os seus aglomerados de tamanho médio, e por vezes bastante grandes, têm a forma de um cilindro com asa, convergindo para um cone. São tão soltos que os bagos não se partem quando maduros.

As bagas de Júpiter em formato oval são grandes o suficiente. Quando maduros, eles primeiro ganham uma cor rosa ou vermelha e, eventualmente, tornam-se azuis escuros. São doces, têm aroma de noz-moscada derivado de labrusca, complementado por notas de groselha preta e morango. A casca das bagas é densa, por isso as vespas não as danificam.

A colheita de Júpiter é estável e bem transportada. Os cachos podem ser armazenados por muito tempo, mas devem ser retirados das vinhas a tempo, caso contrário, os frutos maduros se desintegram rapidamente.

A variedade de uva Júpiter é resistente não apenas às geadas do inverno, mas também tolera as geadas da primavera sem problemas. Ele pode ser cultivado em cultura não abrigada em muitas localidades.

A variedade é anunciada como tendo resistência moderada a doenças fúngicas em uvas, mas os profissionais de viticultura dizem que em muitos casos ela não precisa ser tratada com fungicidas.

Variedades Kishmish de Júpiter - vídeo

Características da variedade - mesa

Júpiter é fácil de crescer

Plantar uvas Júpiter não é diferente de plantar outras variedades

Plantar uvas Júpiter não é diferente de plantar outras variedades. Você pode usar mudas ou camadas crescidas de um arbusto frutífero. Com antecedência, pelo menos duas semanas antes do plantio da planta, é preparada uma cova de plantio. Como Júpiter tem um vigor de crescimento médio, ao plantar vários arbustos, a distância entre eles é de dois a quatro metros. Se as uvas forem plantadas perto de um prédio, a distância até a fundação deve ser de pelo menos 0,7 metros.

A cova de plantio deve ter a forma de um cubo com um lado de 0,8-1 metro. O poço é recomendado para ser preenchido em camadas:

• pedra triturada - 5–10 cm;
• solo fértil - cerca de 10 cm;
• húmus - 2-3 baldes;
• solo fértil - 10 cm.

As últimas três camadas são completamente misturadas e o poço é preenchido até o topo com solo fértil.

Depois que o solo se assenta bem, uma estaca de suporte é instalada na cova, as uvas são plantadas, o solo é compactado e a planta é regada abundantemente, a terra é coberta com matéria orgânica - turfa, serragem, palha, grama cortada ou outros materiais . É importante regar abundantemente nos próximos três dias após o plantio, então a planta é regada moderadamente.

Algumas características do cultivo de uvas Júpiter são as seguintes:

1. Antes da floração e durante a formação dos frutos, a planta deve ser regada. Em climas quentes, o solo não pode secar. Júpiter geralmente gosta de rega abundante.
2. O solo sob as uvas deve ser coberto com uma camada de pelo menos 3 cm com serragem podre, musgo ou húmus.
3. Os arbustos jovens de Júpiter, apesar da resistência à geada da variedade, precisam de abrigo para o inverno. Vinhas maduras não precisam de tal proteção.
4. Com a poda obrigatória de uvas no outono, restam 6-8 olhos em cada broto. Isso garante uma colheita mesmo se alguns dos botões congelarem.
5. Júpiter é alimentado regularmente. Os fertilizantes orgânicos são aplicados a cada três anos, os fertilizantes inorgânicos são aplicados três vezes por temporada de acordo com as instruções de uso. *
6. Apesar da boa resistência de Júpiter a doenças e pragas, ele é pulverizado três vezes por temporada com fungicidas e inseticidas disponíveis de acordo com as instruções de uso.

* O procedimento para aplicação de fertilizantes inorgânicos é o seguinte:

• antes da abertura do botão - substâncias que contêm a quantidade máxima de nitrogênio para estimular o crescimento das plantas;
• durante o período de floração - preparações contendo não apenas nitrogênio, mas também fósforo (nitrophoska e outros);
• pós-colheita - fertilizantes com alto teor de potássio, que vão acelerar o amadurecimento da madeira e melhorar a preparação das uvas para o frio invernal.

Para comparação com Júpiter, vamos pegar as variedades mais populares de seus semelhantes. O melhor é comparar as vantagens e desvantagens das diferentes variedades de passas, resumindo suas principais características em uma tabela *.

Competição de Kishmish - mesa

* Para a variedade nacional Kishmish Radiant, incluída no cadastro estadual, os dados são fornecidos a partir dele, para outras variedades e formas - conforme informações na Internet. Se a coluna não for preenchida, a informação correspondente não foi encontrada.

** Exigindo o cumprimento das técnicas agrícolas e experiência do produtor.

*** As bagas grandes contêm 1-2 sementes.

A partir dos dados coletados, podemos concluir que não foi possível identificar o único líder entre os kishmish. Ao mesmo tempo, deve-se observar que a informação que circula na rede costuma ter um caráter um tanto publicitário, com superestimação de alguns parâmetros de um determinado tipo (forma), para os quais não existe informação oficial.

Pode-se enfatizar que a variedade de Júpiter que estamos considerando tem uma série de vantagens sobre seus irmãos:

• apenas Veles é ligeiramente inferior à maturidade precoce;
• só Sophia pode se comparar a ele no tamanho das bagas;
• na classe de ausência de sementes, teor de açúcar nos frutos e menos ácido neles, rendimento e resistência à geada, Júpiter supera as variedades populares de passas.

As desvantagens das passas de Júpiter incluem:

• sua resistência média a doenças, portanto, a necessidade de tratamentos fungicidas preventivos;
• uso comercial de giberelinas para aumentar o tamanho da baga;
• a necessidade de rega abundante até que os frutos amadureçam.

Galeria de fotos: variedades de passas tiradas para comparação

Avaliações de viticultores sobre uvas passas Yubileiny

Hoje, Júpiter me surpreende muito, uma muda de um ano que passou o inverno sem abrigo durante o inverno aos -30, embora estivesse coberta de neve, muitas outras variedades não suportavam isso. E o que é mais interessante hoje é que tem botões completamente abertos com folhas, que todas as outras variedades estão pelo menos uma semana atrasadas.

Exatamente que o sabor é rico é a palavra certa. Algo difícil, claro, com noz-moscada. A pele é apenas densa. Se você não planeja transportar Júpiter por longas distâncias com a venda subsequente, mas cultivá-lo para suas próprias necessidades, deixe os cachos no arbusto até que murchem um pouco. O sabor ficará ainda mais rico e a pele menos perceptível.

Na vacinação do ano passado, este ano, mais de 2 dúzias de inflorescências foram amarradas nas duas vinhas abandonadas. Com o tratamento de duas voltas, ele permaneceu e ainda está de pé normalmente. A floração começou mais cedo do que todos, e quase antes de todos, a cor das frutas começou. Estava totalmente maduro no final de julho. Tem muito açúcar com um sabor tão lindo, com uma noz-moscada bastante pronunciada que o neto de 2 anos, entre as enormes bagas de Leah, Transfiguração e outras variedades de bagas grandes que amadureceram um pouco mais tarde, só a Júpiter USA escolheu passas . Os frutos são rosa-violeta na forma do Radiante, mas ligeiramente maiores. Consegui de um amigo, infelizmente ele não está mais lá, mas a filha dele o trouxe da América. A foto está disponível. Não no mato por muito tempo. Não posso mostrar agora. Eu não sei como! Sim, esqueci. Os cachos são pequenos gr 300-350. Mas esta é a primeira colheita!

Passas luxuosas (americanas, não húngaras, é claro). O sabor é delicioso. Vagão de estação. Eles vão experimentar no mercado - eles imediatamente pegam frutas e mudas. Não fui eu que fiz o vinho, dizem que fica muito gostoso (graças aos tons suaves). Alta resistência a doenças. Eu mesmo cubro, como todo o meu vinhedo, mas formo uma manga para o inverno sem abrigo em uma formação conjunta (como os livros soviéticos legaram à região de Rostov). Parte do arbusto está coberta e parte não. Lá iremos experimentar a verdadeira resistência à geada.

De tudo o que foi dito, podemos concluir que a variedade de passas de Júpiter é geralmente atraente para o cultivo em áreas muito grandes, devido à sua resistência à geada. Você precisa cuidar dele e aderir à tecnologia agrícola de cultivo de uvas não mais do que com qualquer outra variedade.

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