Rareori, care plantă cultivată are o abundență de nume: Kokhova, Griot Podbelsky, ministrul Podbelsky, Podbelskaya, Kochs Ostheimer. Cu siguranță, cireșul cu fructele sale aromate fără egal are o istorie lungă reflectată în nume.
Conţinut
Istoria apariției soiurilor de cireșe Podbelskaya
Surse indică faptul că soiul a fost creat la sfârșitul secolului al XIX-lea în Germania de K. Koch. Cireșul Podbelskaya obținut prin încrucișarea lui Griot Ostheimsky cu cireșul Lotova, numit după ministrul agriculturii din Prusia în perioada 1893-1897, Viktor von Podbelsky.
Până acum, pe terenul Brandenburg, în orașul Barentim, crește un cireș din soiul Podbelskaya, care are 80 de ani. În ciuda vârstei sale venerabile, copacul este sănătos și produce fructe delicioase, folosite proaspete, compoturi, produse de patiserie și ca gem. În Germania, soiul este considerat rar.
Cireșul Podbelskaya, în vârstă de 80 de ani, încă dă roade
Descrierea și caracteristicile soiului
Soiul a fost inclus în registrul de stat în 1947 în regiunea Caucazului de Nord, este cultivat și în regiunea Volga de Jos. În Ucraina, soiul este răspândit în aproape toate regiunile. Cireșul Podbelskaya s-a îndrăgostit în Moldova și este cultivat în Asia Centrală.
Arborele este înalt, coroana este densă și răspândită, rotunjită. Se caracterizează printr-o creștere intensivă. Datorită dimensiunii mari a copacilor, există probleme cu îngrijirea și recoltarea.
Trunchiul este acoperit cu scoarță gri-maro, ramurile scheletice sunt întunecate, groase. Lăstarii tineri cresc în sus. Frunzele sunt mari - mai mult de 10 cm lungime, ovale, ascuțite brusc în partea de sus. Placa de tablă este mată, verde închis.
Soiurile de cireșe Podbelskaya înfloresc devreme. Florile sunt albe, mari, colectate în inflorescențe de trei sau patru. Corola florii are mai mult de 3 cm. În fructificare, sunt implicați atât lăstarii anuali, cât și lăstarii de doi, trei și patru ani. Pe măsură ce copacul îmbătrânește, rodirea se deplasează la periferia coroanei.
Florile albe de cireș Podbelskaya sunt foarte mari, corola lor are mai mult de 3 cm
Cireșul Podbelskaya aparține soiurilor cu fructe mari. Forma boabelor este rotundă sau în formă de inimă rotundă, greutatea medie este de până la cinci grame. Conform caracteristicilor biologice, fructele sunt descrise ca un hibrid de cireșe dulci și cireșe. Pâlnia este largă. Separarea de tulpină este în cea mai mare parte uscată. Pielea este roșu închis până la negru, densă. Pulpa este roșie sângelui, densă, suculentă, dulce, cu o ușoară aciditate și o aromă specială de tartă. Piatra este ovală, mică, ușor de desprins.
Cireș Podbelskaya, coacere medie-timpurie. Fructele se coacă în momente diferite, dar nu cad. În funcție de locul în care cresc copacii, vârful fructificării are loc în a doua jumătate a lunii iunie (Crimeea, Caucazul de Nord) sau începutul lunii iulie (regiunea Volga de Jos). Datorită gustului bogat, excelent și a dimensiunilor mari, fructele de pădure sunt folosite ca desert, pentru prepararea înghețatei, prăjiturilor, lichiorurilor și vinului. Cireșele pot fi, de asemenea, congelate, uscate, preparate făcute: compoturi, sucuri, gem.
Boabele mari în formă de inimă rotundă din soiul de cireșe Podbelskaya sunt suculente, dulci și acre, cu o amărăciune picantă
Soiul nu crește rapid. Fructificarea începe în copacii de șase până la șapte ani și crește treptat în viitor. Randamentul este mare. În teritoriul Krasnodar, cireșii cu vârsta cuprinsă între șapte și șaptesprezece ani dau în medie 12-13 kg de fructe de pădure. Randamentul maxim pentru cireșe de această vârstă a fost de aproximativ patruzeci de kilograme pe copac.
Clima Crimeei este cea mai potrivită pentru soiul Podbelskaya. Iernile blânde și verile nu foarte uscate au un efect benefic asupra formării culturilor. În Crimeea, se recoltează în medie 75 kg de fructe de pădure dintr-un copac în vârstă de 20-30 de ani, iar randamentul maxim descris a fost de două ori mai mare.
Rezistența la îngheț a cireșului Podbelskaya mediu. Mugurii generativi nu tolerează temperaturile extreme, iar în înghețurile severe, copacii suferă pauze de îngheț. Regiunile calde din sud, cu ierni blânde, fără fluctuații critice de temperatură, sunt cele mai potrivite pentru cultivarea soiului. Coridorul confortabil de temperatură al soiului este foarte îngust, deoarece rezistența la secetă și rezistența la căldură a cireșului Podbelskaya este sub medie.
Rezistența la boli a soiului este medie. Tratamentele împotriva agenților patogeni sunt dificile datorită creșterii mari a cireșilor maturi. Toate aceste caracteristici sunt mai mult decât compensate de productivitatea ridicată a soiului.
Soiuri de cireșe Podbelskaya fără fructe. Următoarele soiuri sunt cele mai potrivite ca polenizatori: Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, Angliskaya devreme, May Duke, precum și soiurile de cireșe cu înflorire timpurie.
Caracteristici ale creșterii și îngrijirii
Pentru plantarea soiurilor de cireșe Podbelskaya alege zone ușoare calde, protejate de vânt. Nu plantați copaci în zonele joase unde apa stagnează, deoarece excesul de umiditate poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Răsadurile de un sau doi ani sunt alese pentru plantare. Când cumpărați, acordați atenție stării materialului de plantare. Nuiele ar trebui să fie flexibile, mugurii de pe ele să fie vii și fără defecte. Este de preferat să alegeți copaci de containere. Dacă sunt în vânzare doar răsaduri cu rădăcină deschisă, verificați starea rădăcinilor. Ar trebui să fie bine dezvoltate, ușor umede, fără zone de degradare sau de rănire.
Cel mai bine este să plantați primăvara. Solul din regiunile sudice este cel mai adesea fertil, compoziție ușoară, cu o reacție ușor acidă sau aproape neutră, care este cel mai favorabil pentru cultivarea cireșelor. Pentru a asigura recoltarea fructelor de pădure la plantarea cireșelor Podbelskaya, este alocat spațiu și pentru viitorii polenizatori, ținând cont de faptul că rădăcinile copacilor sunt situate în zona proiecției coroanei. O coroană largă puternică se dezvoltă în cireșul Podbelskaya, prin urmare, distanța de la răsad trebuie asigurată pentru cel puțin trei până la patru metri.
Procesul de plantare constă în mai mulți pași secvențiali:
- Săpați o gaură de 70x70x60 cm.
- Stratul superior de sol fertil este amestecat cu o cantitate egală de humus și o găleată de nisip.
- Stâlpul de plantare este fix și amestecul de sol este turnat într-o treime din adâncimea gropii.
- Așezați răsadul astfel încât gulerul rădăcinii să se ridice deasupra nivelului solului.
Rădăcinile răsadului trebuie răspândite cu grijă pe movila de pământ.
- Umple solul și se tamponează bine.
- Se formează părțile laterale ale orificiului de irigare, iar răsadul este udat din abundență până când apa nu mai absoarbe.
- Un puiet este legat de un cui cu o sfoară moale.
Răsadul nu trebuie legat strâns de un cuier, deoarece solul se va așeza și poate deteriora rădăcinile copacului
- Cercul trunchiului este mulcit cu rumeguș putrezit sau turbă uscată.
Mulcirea reține umezeala în sol, prevenind formarea crustei uscate
În următorii trei-patru ani, răsadul nu are nevoie de hrănire. Udarea este asigurată în mod regulat, dar la cerere. Pentru a face acest lucru, verificați starea solului sub stratul de mulci. Este important să oferiți plantelor udare de 3 ori pe sezon:
- În timpul înfloririi și fructelor.
- După recoltare.
- Toamna, cu trei până la patru săptămâni înainte de atingerea unei temperaturi scăzute constante.
Pentru a preveni bolile fungice, plantațiile de cireșe sunt tratate primăvara cu o soluție 1% de sulfat de cupru sau lichid Bordeaux. La începutul primăverii și toamnei, văruirea trunchiului și a ramurilor principale ale scheletului se efectuează pentru a proteja coaja de schimbările bruște de temperatură și de arsurile solare. În timpul verii, iarba proaspăt tăiată se adaugă cercului trunchiului pentru a proteja rădăcinile de supraîncălzire și pentru a suprima creșterea buruienilor din jurul copacului.
Formarea coroanei
Imediat după plantare, tulpina este scurtată la o înălțime de 60-65 cm. În viitor, având în vedere creșterea intensă a cireșului Podbelskaya și tendința de îngroșare a coroanei, ei încearcă să-i dea o formă cu niveluri rare.
În al patrulea sau al cincilea an, coroana este limitată la o înălțime de 3,5-4 m de la sol, îndepărtând o parte a conductorului central deasupra ultimei ramuri scheletice. Dacă acest lucru nu se face, arborele va atinge o înălțime mai mare de cinci metri, ceea ce va duce la dificultăți în îngrijire și recoltare.
La copacii viguroși se formează o coroană cu niveluri rare, care asigură rezistența ramurilor scheletice și o bună iluminare.
La copacii cu vârsta mai mare de cinci până la șase ani, tăierea se reduce la menținerea formei și îndepărtarea ramurilor crescând în coroană slabe, bolnave, rupte, care se încrucișează. Dar dificultățile de plecare sunt plătite de abundența și calitatea recoltei de fructe de pădure.
Video: tăierea cireșelor
Recenzii despre soiul Podbelskaya
Pentru regiunea Volyn cu umiditate ridicată, sunt potrivite doar soiurile rezistente la boli, altfel după coccomicoză imaginea este deplorabilă. Cred că cel mai bun soi de cireșe "Podbelskaya" - un dezavantaj, intră în fructe complete la vârsta de 7 ani, dar fructe foarte mari și gustoase, la vârsta de 15 ani - un randament de 40 kg pe copac. De asemenea, pentru Ucraina este un soi promițător Nochka-1 (mărime și gust, nu știu pentru stabilitate). Toate soiurile recomandate pentru Rusia, care vor fi discutate mai jos, sunt de asemenea potrivite.
Avem o mulțime de cireșe anul acesta. Soiul de cireșe Podbelskaya este cel mai gustos pe care l-am mâncat vreodată. Este mare, suculent, de culoare închisă și are un gust dulce și acru. Închid doar câteva cutii de 0,5 litri pentru iarnă în sucul meu. De asemenea, doar îngheț în frigider și apoi gătesc găluște și compoturi. A fost odată, această cireșă nu a fost și am luat-o și am închis soiul de cireșe Shpanka - chiar nu mi-a plăcut - prea acru. Este necesar să rupă cu atenție, de preferință de pe scări, mulți oameni își rup brațele și picioarele dacă rup cireșe dintr-un copac. Are lemn fragil.
Cireșul ne-a mulțumit cu recolta, l-au cumpărat ca o varietate galbenă de Drogan, dar nu arată așa. Cel mai probabil soiul Tenderness. Soiul Dilem a avut, de asemenea, o recoltă bună.
Cireșul Podbelskaya este cel mai delicios.
Potrivit VNIISPK. Podbelskaya. Arborele este viguros, atinge o înălțime de 5 m sau mai mult, formează o coroană frumoasă, rotunjită, cu frunze puternice. Autoinfertile, cei mai buni polenizatori sunt English Early, May Duke, Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, precum și soiurile de cireșe. Podbelskaya mea crește de câțiva ani, dar nu există polenizatori pentru aceasta, astfel încât randamentul este extrem de scăzut. Nu s-a înghețat niciodată (și suntem în nordul Ucrainei), înflorește minunat, doar că nu dă roade, așa că anul acesta îi plantez în cele din urmă polenizatori (poate cei nereuși, de care avem nevoie - avem sau nu, sau nu cresc). Consultați imediat Cireșele și polenizatorii de plante imediat.
În ciuda complexității aparente, cultivarea cireșelor Podbelskaya de către grădinari nu este considerată o afacere supărătoare. Nu contează dacă este cu adevărat sau dacă gustul delicios al fructelor de pădure depășește complexitatea îngrijirii. Principalul lucru este că vechiul soi de cireș Podbelskaya își păstrează valoarea după o sută de ani și continuă să se bucure cu un gust rafinat în era internetului și a navelor spațiale.
