Ceva fierbinte, sufocant emană din numele soiului de cireșe Shpanka. Spania este criptată în ea, culoarea fructelor de pădure seamănă cu sângele taurilor răniți în coridă, gustul dulce cu o acrișoare plăcută îmi aduce aminte de Carmen pasională. O grădină rară din sud se descurcă fără a răspândi copaci, oferind umbră ușoară și o recoltă de fructe de padure suculente extraordinare.
Conţinut
Istoria apariției soiului Shpanka
Se știe că cireșele provin din cireșe dulci. Ambele au avantajele lor. Dar hibrizii de cireș și cireș s-au dovedit a fi și mai buni, nu degeaba au fost numiți duci. „Duce” înseamnă ducă, iar statutul hibrizilor rezultați este nobil, corespunzând calităților lor particulare.
Boabe spanky mari și dulci
Rămâne un mister, ca urmare a traversării carei soiuri de cireșe și cireșe, s-a dovedit Shpanka, care a numit-o un hibrid de succes, dar, conform descrierilor, Shpanka este cunoscută în Ucraina de mai bine de două sute de ani. Datorită gustului excelent, randamentului și rezistenței la boli, soiul de cireșe Shpanka s-a răspândit triumfător și mai mult în sudul Rusiei și Moldovei. Shpanka a ajuns și în Asia Centrală. Munca crescătorilor privind zonarea Shpanki nu se oprește, soiul Shpanka Bryansk a fost deja înregistrat în registrul de stat.
Descrierea soiului
Arborele este înalt, poate ajunge la șase metri, cu toate acestea, sunt descriși și arbori de până la zece metri, ceea ce face dificilă îngrijirea soiului și a recoltei. Coroana este largă, rotundă, nu foarte densă și cu frunze. Lăstarii subțiri, fragili, ca toate cireșele, se extind din trunchi în unghi drept. Frunzele sunt ovale, mari, amintesc mai mult de cireșe. Florile sunt albe, colectate în inflorescențe de două sau trei. Anterele staminelor se ridică deasupra stigmatului pistilului, dar soiul este parțial autofertil. Are nevoie de polenizatori.
Florile Shpanki sunt colectate în inflorescențe de două sau trei
Fructele sunt mari, greutatea medie a fructelor de pădure este de 4-5 g. Pielea este ușor mai ușoară decât cireșul, cu o cusătură ventrală abia vizibilă. Boabele au o formă ușor turtită, ușor separate de tulpină. Pulpa este foarte suculentă, mai ușoară decât pielea, dulce și acrișoară. Osul se desprinde cu ușurință. Gustul depinde de locul în care crește copacul: cu cât este mai lumină și căldură, cu atât boabele sunt mai dulci. Fructele nu tolerează bine transportul și nu mint mult timp. Se folosesc proaspete, în preparate de casă și pentru prepararea vinului excelent.
Cireșele Shpanka nu tolerează bine transportul
Spanka înflorește devreme, astfel încât recolta suferă de înghețuri revenite primăvara, deși copacul tolerează calm înghețurile de iarnă până la -30 ° C. Înfloritoare înfloritoare cade în luna mai. Fructele se coc în iunie sau începutul lunii iulie. După coacere, boabele cad, așa că trebuie să recoltați la timp.
Spunk nu este o varietate cu creștere rapidă. Începe să dea roade în al cincilea sau al șaselea an, crescând treptat randamentul. Fructificarea este stabilă. Randamentul maxim este dat de cireșe cu vârste cuprinse între cincisprezece și douăzeci de ani. Randamentul mediu al copacilor maturi este de 40 kg de fructe de pădure, maximul atinge până la 60 kg pe copac. Copacii de obicei nu trăiesc mai mult de 25 de ani.
Datorită autofertilității parțiale a soiului, pentru a crește randamentele, se recomandă plantarea polenizatorilor: Brunetka, Griot Ostgeimsky, Lyubskaya sau orice alte soiuri de cireșe sau cireșe dulci care coincid cu Shpanka în ceea ce privește înflorirea.
Pentru a atrage albinele, copacii înfloriți sunt pulverizați cu o soluție slabă de miere parfumată.
Galerie foto: soiuri polenizatoare pentru soiul Shpanka
-
- Prima descriere a soiului de cireș Griot Ostheim datează din 1796
-
- Cherry Brunetka este un soi cu auto-polenizare cu creștere rapidă
-
- Cireșul Lyubskaya este un vechi soi intern, renumit pentru randamentele sale ridicate
Lemnul de cireș este rezistent la îngheț, dar ramurile se rup adesea sub greutatea culturii. Soiul este rezistent la boli: coccomicoză, furtună a tuturor cireșilor și monilioză. Ca măsură preventivă, plantațiile sunt de obicei tratate primăvara cu o soluție de 1% sulfat de cupru sau lichid Bordeaux.
Aterizare
Cireșelor nu le plac solurile grele. În regiunile sudice, compoziția solului este mai favorabilă plantării: predomină nisipul, argila nisipoasă sau argila ușoară. Reacția solului este ușor acidă sau aproape de neutră, ceea ce este, de asemenea, favorabil cultivării. Cu o apariție apropiată a apei subterane subterane, cireșele sunt plantate pe un deal sau se ridică un fel de terasament pentru a se asigura că sunt la cel puțin un metru și jumătate până la doi metri distanță de apă. În același timp, încearcă să asigure protecția aterizărilor împotriva vânturilor reci nordice. La plantare, țineți cont de necesitatea ca polenizatorii să obțină o recoltă completă. O distanță de cel puțin patru metri este prevăzută între răsaduri. Cireșele sunt de obicei plantate la începutul primăverii.
Este mai bine să cumpărați răsaduri de containere pentru a răni mai puțin rădăcinile atunci când plantați.
Pentru aterizare:
- Săpă o gaură de 60x60x60 cm.
- Amestecați stratul fertil de sol cu humus sau compost în proporții egale, dacă este necesar, adăugați o găleată de nisip la amestecul de sol.
- Piatra zdrobită este turnată într-o treime din adâncime pentru drenaj.
- Atașați știftul de aterizare.
Gulerul rădăcinii răsadului trebuie să fie cu 5–6 cm deasupra nivelului solului
- Amestecul de sol este turnat astfel încât la plantarea răsadului, gulerul rădăcinii să fie cu 5-6 cm deasupra nivelului solului.
- Umpleți ușor restul solului, fără a lăsa goluri.
- Pământul este strâns strâns în jurul trunchiului, laturile găurii de irigare sunt formate din rămășițele amestecului de sol.
- Udați răsadul din abundență până când apa nu mai este absorbită.
După plantarea răsadului, se formează o gaură de irigare
- Cercul trunchiului este mulcit cu turbă uscată, rumeguș putred sau humus pentru a preveni evaporarea excesivă a umezelii și pentru a suprima creșterea buruienilor.
- Pentru a stimula ramificarea, tulpina este tăiată imediat după plantare la o înălțime de 60-65 cm
După plantare, răsadul este tăiat pentru a stimula ramificarea
Caracteristici ale creșterii și îngrijirii
Spank este considerat un soi nepretențios, deci plecarea nu este dificilă. Această cireșă este rezistentă la îngheț și secetă. Pentru a preveni degerăturile, este necesar să văruiți trunchiul copacului și cele mai apropiate ramuri scheletice în toamnă. Soiul este destul de rezistent la boli, dar se recomandă pulverizarea preventivă la începutul primăverii folosind preparate din cupru sau fungicide (lichid Bordeaux, oxiclorură de cupru, Tsifox, Mustang și altele).
Este necesar să udați copacul la timp, astfel încât ovarul să nu cadă, deoarece formarea ovarului împreună cu înflorirea este o perioadă importantă pentru coacerea culturii. Și pentru așezarea recoltei viitoare și în pregătirea pentru perioada de repaus de iarnă, acestea sunt udate imediat după culegerea fructelor de pădure și la sfârșitul lunii octombrie. În restul timpului, udarea se efectuează numai dacă solul sub mulci este uscat, adăugând 20-25 litri de apă sub copac, în funcție de nevoie. Cherry Shpanka nu tolerează udarea excesivă.
În timpul verii, cercul apropiat de trunchi poate fi mulțit cu iarbă proaspăt tăiată: solul de sub el va rămâne slăbit și saturat cu materie organică mai mult timp din cauza supraîncălzirii verdele, iar buruienile nu vor crește.
Cherry Shpanka este un soi roditor și nepretențios
Deoarece fructele Shpanki se formează pe ramuri de buchet și lăstari anuali, este necesară tăierea regulată a copacului.Îndepărtați toate ramurile slabe, îngroșându-se, încrucișându-se, crescând în interiorul coroanei, rănite și frecare. În plus, este important să formați un aranjament pe niveluri de ramuri pe copac pentru a asigura iluminarea maximă a coroanei.
Video: tăierea cireșelor Shpanka
Reproducerea soiurilor de cireșe Shpanka
Shpanku se înmulțește prin proprii descendenți sau prin altoire pe răsaduri din alte soiuri de cireșe. Cireșele altoite se caracterizează prin rodire mai timpurie.
Cireșele spank pot fi propagate prin altoire la alte soiuri
Pentru a pregăti răsaduri de înaltă calitate, lăstarii sunt separați de planta mamă și creează condiții favorabile pentru creșterea și formarea unui sistem radicular ramificat: asigură hrănire și udare completă.
Recenzii de varietate
sergey11 a scris: Sora mea a plantat un cireș la dacha ei. Acum, când pomul dă roade bune, el spune că a fost degeaba să se lăudeze cu aluatul, trebuie îndepărtat. Spuneți că boabele „de clasa a doua” nu sunt suficient de roșii, mici și acre. Și dimpotrivă, voi pune spanka în locul cireșei vechi și cred că este foarte bună atât pentru mâncare, cât și pentru compoturi. Și se coace devreme. Care sunt părerile dvs. cu privire la oportunitatea cultivării acestui soi de cireșe? Crește în grădina cuiva?
În mod ciudat, cireșele cu fructe de pădure ar trebui să fie mari, suculente și dulci și acre. Avantajele, după cum ați spus, sunt coacerea timpurie. Anterior, am avut o varietate de spank cu fructe mari, iar acum Donetsk spank. Ambele soiuri sunt bune atât proaspete, cât și pentru sucuri sau vin.
Spanka este o cireșă grozavă. Într-adevăr, nu este la fel de visiniu ca majoritatea soiurilor de cireșe și deja „strălucește” la soare (în imagine). Dar, în ciuda acestui fapt, ne bucurăm, îl mâncăm și îl conservăm și închidem compoturile.
Din experiența cultivării cireșelor, voi spune că spanka, ca orice soi de fructe de piatră cultivat, tolerează înghețul foarte rău. Dacă arborele este înghețat, fructele vor fi mici și acre. Nu este posibil să restaurați copacul, este necesar să îl dezrădăcinați și să-l plantați unul nou.
Și Sychov spune: „Aproape toate soiurile de duci sunt auto-infertili. Excepția este Shpanka Donetsk. Ducii înșiși nu sunt polenizatori buni, prin urmare cireșe autofertile și majoritatea soiurilor de cireșe sunt utilizate pentru polenizare. El mai scrie că soiul autofertil Lyubskaya este universal pentru cireșe.
Minunatele fructe de pădure strălucitoare și suculente sunt o adevărată bucurie pentru gourmet. Dulci cu acriune plăcută și, cel mai important, cireșele timpurii sunt bune nu numai proaspete, ci și decorează orice desert.
