Odată în copilărie, fetele construiau „cercei” cu mai multe niveluri din cireșe. Apoi au mers cu capul sus. Cum altfel, poți pierde instantaneu această frumusețe. Principalul lucru este că atunci când toate cireșele nepereche sunt mâncate din castron, tânăra frumusețe primește tot ceea ce a pus cu atenție pe urechi în prealabil. În acea perioadă îndepărtată, fără jocuri pe computer, băieții erau împușcați din oase. Uneori la fetele alea cu cercei. Câte plânse își amintesc cireșii bunicii ... Cireșele sunt boabele care decorează tortul și un bonus. Ce alte fructe sau boabe se pot lăuda cu o expresie atât de stabilă. Și ce cireș se poate compara cu Zhukovskaya: prietenos, generos, parfumat!
Conţinut
Istoria originii soiului Zhukovskaya
Cireșul comun este rezultatul încrucișării artificiale a cireșului dulce cu cireșul de stepă. Munca de reproducere vizează obținerea soiurilor cu productivitate crescută, bun gust, rezistente la iarnă și rezistente la boli, în principal subdimensionate.
În descendenții hibrizi ai cireșelor obișnuite, cireșele de stepă, domină semnele negative ale rezistenței la iarnă, productivitatea și gustul fructelor. Abaterile pozitive pentru aceste trăsături la descendenți sunt rare. Încercările nereușite ale crescătorilor de a obține o combinație de rezistență la iarnă și gust bun de fructe într-o plantă demonstrează că aceste caractere sunt aparent legate invers (moștenire legată), adică soiurile cu fructe dulci sunt de obicei slab rezistente la iarnă și rezistente la iarnă au fructe acre. Cu toate acestea, există excepții pozitive, când soiul Vladimirskaya rezistent la iarnă și negru Zhukovskaya și negru Rossoshanskaya rezistent la iarnă au fructe de înaltă calitate. Aceste exemple mărturisesc marile posibilități de reproducere, care fac posibilă selectarea soiurilor rezistente la iarnă cu gust de fructe îmbunătățit.
Soiul de cireșe Zhukovskaya a fost creat de S.V. Jukov și E.N. Kharitonova acum mai bine de cincizeci de ani în laboratorul genetic central numit după I.V. Michurin, care însuși a fost autorul a treizeci de soiuri de cireșe. Cherry Zhukovskaya sa dovedit a fi atât de reușită încât este studiată și în străinătate.
Descrierea soiurilor de cireșe Zhukovskaya
Arborele este de dimensiuni medii. Coroana este rotundă, cu răspândire medie, frunziș mediu. Lăstarul este de grosime medie, roșu-maroniu; linte galben-argintii sunt vizibile pe scoarță.
Frunzele sunt alungite-ovale, de culoare verde închis, zimțate de-a lungul marginii. Lama frunzelor este caracterizată de o ușoară concavitate.
Florile sunt albe, destul de mari, cu diametrul de până la 30 mm, unite în inflorescențe de cinci flori. Petalele sunt mai mari decât media. Calic verde, conic, nu pubescent. Florile de cireș apar în mai sau începutul lunii iunie.
Soiuri de cireși înflorite Zhukovskaya
Boabele sunt întunecate, dense, suculente, culoarea cărnii este roșu închis. Forma boabelor este rotund-ovală, în formă de inimă, mai rotunjită la bază și ovală în partea de sus. Greutatea boabelor este cuprinsă între 4,0 și 7,0 g. Piatra este de 7-8% din greutatea boabelor, se separă ușor. Conținutul de zahăr din pulpă ajunge la 9,4%, conținutul de substanță uscată este de aproape 16%, acidul ascorbic este puțin mai mic de 20%. Sucul și frunzele de cireșe au un efect antiinflamator pronunțat.
Fructele de cireș conțin vitaminele A, B, C, PP, destul de mult fier și calciu. Gustul este plăcut, dulce și acru. Scorul de degustare este maxim: 5 din 5 puncte. Aplicația este universală: fructele de pădure se consumă proaspete; pregătiți sucuri, jeleu, compoturi, congelați, uscați; utilizate la fabricarea lichiorurilor, a vinurilor de casă și a lichiorurilor; folosit ca umpluturi pentru găluște, plăcinte și prăjituri. Frunzele de cireș dau o aromă unică castraveților atunci când sunt sărate.
Fructe de cireș Zhukovskaya întunecate, în formă de inimă
Maturarea fructelor este amiabilă, de obicei la mijlocul lunii iulie. Boabele nu cad când sunt coapte, ceea ce contribuie la cultivarea industrială și la recoltarea automată. Datorită pulpei dense, boabele sunt bine transportate.
Soiul este autofertil. Răsadurile încep să dea roade din al patrulea an. Randamentul este mare. Fructificarea maximă se observă la copacii cu vârsta peste zece ani. De la un copac, în funcție de condiții și vârstă, cireșele sunt recoltate de la 12 la 30 kg de fructe de pădure. Viața medie a copacilor este de 18-20 de ani.
Cireșul Zhukovskaya sa dovedit a fi un exemplu de succes de selecție în multe privințe: randament, gustul fructelor de pădure, coacerea lor amiabilă. Rezistența mai mare a cireșului Zhukovskaya la coccomicoză și putregai inelar merită o mențiune specială decât cea a altor soiuri de cireșe. Un dezavantaj relativ al soiului este rezistența medie la frig a mugurilor de flori și a unei pietre mari.
Caracteristici ale cultivării și îngrijirii cireșelor din soiul Zhukovskaya
Recomandările pentru plantarea tuturor fructelor de piatră sunt aceleași: este necesar să achiziționați răsaduri în pepiniere, alegând soiuri zonate. Este de preferat să plantați cireșe în zonele luminate, pantele însorite, protejate de vânturile nordice, departe de apele subterane. Solul cel mai potrivit este fertil, dar ușor. Îmbunătățesc compoziția mecanică a solului prin introducerea nisipului în solul argilos.
Pentru plantarea răsadurilor de cireșe:
- O gaură este săpată cu o dimensiune de 80x80 și o adâncime de 60 cm.
- Asigurați drenaj adăugând moloz la fundul gropii.
- Pentru a dezoxida solul, adăugați 3-5 kg de făină de dolomită în gaura de plantare.
- Amestecați compostul sau humusul putrezit în cantități egale cu stratul superior de sol fertil.
- Ei plantează un copac, dacă este posibil, păstrându-și propria bucată de pământ.
- Pământul este apăsat în jurul trunchiului și se formează o gaură de irigare.
- Este instalat un cuier de plantare și răsadul este legat.
- Udați planta cu una sau două găleți de apă, după cum este necesar.
- Cercul trunchiului este mulcit cu rumeguș putrezit sau turbă uscată pentru a reține umezeala.
Este mai bine să plantați răsaduri anuale cu un sistem radicular dezvoltat. Timpul optim de plantare este toamna.
Video: despre tehnica plantării culturilor de fructe de piatră
Pentru a proteja plantele de arsuri solare și degerături, se recomandă să văruiți trunchiurile și ramurile copacilor în toamnă.
Îngrijirea suplimentară a cireșelor din soiul Zhukovskaya se reduce la udarea și tăierea în timp util. Este important să asigurați o udare suficientă în timpul formării ovarelor în mai sau iunie. În medie, cireșii se udă de patru ori pe sezon:
- înainte de înflorire;
- după căderea florilor, când se formează ovarul;
- imediat după recoltare;
- la sfârșitul lunii octombrie, înainte de iernare.
Tunderea cireșelor se efectuează în cazurile în care arborele este îngroșat puternic. Scoateți mai întâi ramurile inferioare. De obicei sunt uscate. După tăierea ramurilor uscate, puteți trece la formarea coroanei.
Tunderea corectă a cireșelor este cheia unei recolte bune
La formarea coroanei, lăstarul principal este îndepărtat, astfel încât arborele să nu crească prea înalt. Acest lucru va facilita și mai mult recoltarea. Îndepărtează ramurile care cresc în interiorul coroanei, îngroșând-o, precum și frecările ramurilor.
Video: tehnica de tăiere a cireșelor
În general, îngrijirea cireșelor Zhukovskaya nu este dificilă nici măcar pentru grădinarii începători.
Polenizatori ai soiului Zhukovskaya
Deoarece cireșul Zhukovskaya aparține soiurilor autofertile, are nevoie de polenizatori. Cei mai buni polenizatori pentru Zhukovskaya sunt soiurile de cireșe Griot, Vladimirskaya, Lyubskaya, Molodezhnaya, Tambovchanka, Bunuri de consum negre. Unii locuitori de vară recomandă plantarea cireșelor în apropiere.Prezența altor soiuri de cireșe pe site îmbunătățește semnificativ randamentul soiului Zhukovskaya.
Recolta de cireșe Zhukovskaya se coace împreună
Recenzii
Recenziile soiului sunt unanime. Fructe întunecate, parfumate, suculente, nu lasă pe nimeni indiferent.
... Îmi amintesc „forța de muncă” de la școala tehnică din zilele tinereții mele până la grădinile de lângă Lipovka (în regiunea Volgograd), acolo recoltam cireșe - delicioase și dulci (cireșe mai bune!). Boabele sunt negre, mari, dulci, carnea este densă, nu apoasă, copacul este viguros, iar boabele cresc pe el rar și da - un soi târziu. În fiecare zi, pe lângă normă, strângeam o găleată pentru grupul nostru și stăteam seara, scuipând oase lângă bordei. Soiul a fost numit Zhukovskaya.
Are cineva o cireșă Zhukovskaya? Și apoi Zhukovskaya dă atât de multe cireșe, deși nu este autofertilă. Cum are gust? Prima dată dă roade (are deja 7 ani). Anul trecut am vrut să dau, dar am înghețat din cauza iernii aspre.
Dacă există Zhukovskaya în grădină, atunci Morozovka, Kharitonovskaya, Turgenevskaya vor merge bine cu el (pentru polenizare) - aceste soiuri nu sunt rele în ceea ce privește rezistența la iarnă ...
... pe forum am pus o întrebare despre soiurile de cireșe delicioase. Primul care a răspuns a spus că cireșa lui preferată este gustoasă, mare, neagră - Jukovskaya. A spus că nu a stropit-o niciodată cu nimic, ci doar a udat-o. Acum arborele a îmbătrânit și a plantat unul nou pentru viitor.
Cireșele delicioase sunt un subiect dureros și pentru mine. Locuiesc lângă Smolensk. Avem o creșă bună - o ramură a Stației Experimentale din Crimeea. De 6 ani acum fac grădinărit cu succes diferit. A plantat cireșe Zhukovskaya, Orlitsa, Dessertnaya Morozova, Kharitonovskaya și a comandat 3 soiuri de la Chelyabinsk. Concluzie: cele acide Chelyabinsk sunt afectate de coccomicoză, dar rodesc devreme și abundent. La început am vrut să le arunc pe toate, apoi mi-am dat seama că sunt mai rezistente la îngheț, lasă-le să stea, nu știi niciodată ce. Zhukovskaya și Dessertnaya Morozova sunt foarte bolnavi de mine, poate, sub supravegherea mea, Zhukovskaya este puțin amară.
Este încă bine că cireșul Zhukovskaya nu este un soi autofertil. Deci, grădinarii trebuie să planteze alte soiuri de cireșe pe site, dar cunoscătorii au o ocazie excelentă de a se bucura de fructele de padure suculente, întunecate, parfumate și de a compara avantajele diferitelor soiuri.
