Cultivarea broccoliului într-un mod fără semințe: o metodă eficientă și simplă

Valoarea specială a broccoli este conținutul său scăzut de calorii, făcându-l un produs de neînlocuit pentru nutriția dietetică. În plus, această legumă deține recordul pentru conținutul de proteine, vitamine, oligoelemente și alți nutrienți. Mulți grădinari primesc o recoltă timpurie de broccoli prin răsaduri, dar această cultură poate fi, de asemenea, cultivată cu succes într-un mod non-răsad.

Caracteristicile broccoli

Broccoli este o plantă anuală care, spre deosebire de celelalte rude ale sale, formează inflorescențe în primul an. Nu se mănâncă frunze și tulpini, ci muguri nedeschise.

Broccoli este foarte asemănător cu ruda sa cea mai apropiată, conopida, dar în același timp îl depășește semnificativ în ceea ce privește gustul și conținutul de nutrienți. Broccoli este adesea denumit sparanghel pentru aroma sa delicată.

Florile tinere, nedeschise, de broccoli au gust de sparanghel

Pentru a obține o recoltă bună a acestei culturi pe un teren personal, ar trebui să vă amintiți câteva dintre caracteristicile sale:

• La fel ca alte tipuri de varză, broccoli este foarte iubitor de umiditate. Umiditatea optimă a solului este de 70%.
• Cultura crește cel mai bine în condiții de răcire (16-20 ° C).
• O plantă adultă tolerează cu ușurință înghețul.
• Spre deosebire de conopidă, capetele de broccoli nu au nevoie de umbrire.
• După tăierea capului central, pe tulpini cresc noi lăstari laterali, care dau un randament suplimentar.

Semănat date

Broccoli este semănat în teren deschis sau plantat cu răsaduri atunci când aerul se încălzește până la +15 ° C. Este imposibil ca semințele să germineze la temperaturi sub +8 ° C - în acest caz, planta se va dezvolta slab. Când stabiliți momentul plantării, trebuie să vă concentrați asupra vremii și climatului din regiune. De obicei, broccoli începe să fie semănat în grădină în aprilie - mai și continuă până la jumătatea lunii iunie.

Broccoli adulți tolerează o scădere a temperaturii pe termen scurt (până la -5 ° C), dar în zilele fierbinți eliberează săgețile florilor foarte repede

Puteți planta varză în seră mai devreme, deja în martie. În acest caz, semințele sunt semănate cu 35-40 de zile înainte de plantarea plantelor tinere pe teren deschis.

Pregătirea solului

Broccoli poate crește în orice sol, dar pe soluri cu aciditate ridicată va răni mai des și se va dezvolta mai rău. Solurile neutre și ușor alcaline sunt potrivite pentru această cultură.

Zona în care intenționați să cultivați broccoli trebuie pregătită în prealabil. Mulți grădinari o fac așa:

• Toamna se adaugă în sol făină de tei, cenușă sau dolomită, după care se dezgropă patul.
  

  Pentru a reduce aciditatea solului, puteți utiliza cenușă de lemn obișnuită.

• De asemenea, aplică îngrășăminte minerale sau humus pe sol.
• În cazul în care preparatul nu a fost efectuat în toamnă, atunci solul este călcat în primăvară, cu o lună înainte de însămânțare.
• În plus, înainte de plantare, este necesar să fertilizați solul cu compost la o rată de 1 găleată la 1 m².
  

  Înainte de a planta varza de broccoli, solul este fertilizat cu compost

Când creșteți răsaduri de broccoli, utilizați un sol neutru sau alcalin. Puteți pregăti solul pentru plantare, amestecând turbă, gazon și nisip într-un raport 1: 1: 1. Amestecul de sol fin este dezinfectat pentru a preveni dezvoltarea bolilor. O fac după cum urmează:

1. Cu câteva săptămâni înainte de însămânțare, trebuie să încălziți pământul în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă.
2. Imediat înainte de însămânțarea semințelor, se recomandă udarea solului cu o soluție violet închis de permanganat de potasiu pentru a preveni boala „picior negru”.
   

   Înainte de însămânțarea semințelor, amestecul de sol trebuie udat cu o soluție purpurie de permanganat de potasiu

Drenajul (lut expandat sau pietre) este plasat pe fundul recipientelor pentru răsaduri.

Metoda de creștere fără semințe

Semănatul broccoli în aer liber vă permite să obțineți recolte suplimentare la o dată ulterioară. Atunci când sunt cultivate într-un mod fără semințe, tratamentul solului și al semințelor se efectuează în același mod ca la cultivarea răsadurilor.

Pregătirea semințelor

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie mai întâi să pregătiți materialul de plantare. De regulă, cele mai mari semințe sunt selectate pentru însămânțare. Prelucrarea lor ulterioară se efectuează în mai multe etape:

1. Semințele se înmoaie 20 de minute în apă caldă (aproximativ 50 ° C), după care se păstrează în apă rece încă 1 minut.
2. Materialul săditor este dezinfectat în 5-8 ore. Pentru a prepara o soluție dezinfectantă în 1 litru de apă, trebuie să diluați 0,5 g de acid boric, 1 g de permanganat de potasiu sau o lingură de cenușă. De asemenea, puteți adăuga un stimulent de creștere la soluție.
   

   Uneori grădinarii folosesc suc de aloe pentru a înmuia semințele.

3. După dezinfectare, semințele sunt spălate.
4. Le pun în cel mai cald compartiment al frigiderului (de exemplu, pe raftul ușii).
5. După o zi, materialul de plantare este scos și ușor uscat.

Semințele care au apărut în timpul procesului de înmuiere trebuie aruncate, deoarece nu sunt potrivite pentru plantare.

Semănatul și îngrijirea plantelor tinere

Broccoli nu-i place umbrirea, așa că este recomandabil pentru ea să aleagă un loc calm, însorit. Schema de plantare preferată: între semințe - 35-40 cm, între rânduri - 60 cm. Puteți semăna mai multe semințe într-o singură gaură și le puteți subția după germinare.

După apariția lăstarilor, plantările îngroșate trebuie subțiate

De asemenea, puteți utiliza o altă schemă: semănați semințele de două ori mai des (cu o distanță de 20 cm între ele) pentru a îndepărta răsadurile slabe și bolnave după aceea. Avantajul acestei metode este că semințele de calitate slabă și care nu germinează sunt aruncate, minus că bolile apar adesea în plantațiile îngroșate, de exemplu, un picior negru.

Procesul de creștere a broccoli din semințe include mai multe etape:

1. Înainte de însămânțare, udați bine solul. Cenușa și ureea pot fi adăugate la fântâni.
2. Semințele sunt îngropate cu 1-1,5 cm în sol.
3. Plantele sunt udate moderat, de obicei în fiecare zi. Principalul lucru este de a preveni apariția apei sau uscarea completă a solului. Pentru a nu spăla semințele din sol, udarea se efectuează prin stropire sau irigare prin picurare înainte de încolțire.
   

   Puteți folosi irigarea prin picurare pentru a uda paturile de varză.

4. Când apar 2-3 frunze adevărate, plantațiile îngroșate trebuie subțiate, astfel încât să existe goluri de 40 cm între ele. Plantele în exces pot fi transplantate într-un spațiu gol.
5. De asemenea, după apariția frunzelor reale, se efectuează hrănire suplimentară dacă plantele cresc slab... Puteți alege dintre unul dintre următoarele amestecuri nutritive:
   • ÎNginerele, 20 g azotat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu și dizolvă totul în 10 litri de apă. Se toarnă acest amestec peste varză la o rată de 0,5 litri de soluție per plantă.
   • Se dizolvă în 10 litri de apă 1,5 linguri. linguri de azotat de amoniu și 2-3 g de acid boric; udați broccoli în același mod.
6. Când apare un picior negru, plantele bolnave sunt îndepărtate imediat. Dacă acest lucru nu se face la timp, boala se va răspândi și va distruge întregul pat de broccoli.
   

   Răsadurile de varză afectate de un picior negru trebuie îndepărtate imediat din grădină

7. După îndepărtarea exemplarelor de plantare bolnave, acestea sunt udate cu o soluție de permanganat de potasiu la jumătate la sută.Înainte de aceasta, puteți înlocui cu grijă solul de deasupra rădăcinilor plantelor sănătoase cu nisip sau cenușă (strat de 1,5-2 cm).
8. În viitor, varza trebuie udată și cu o soluție de permanganat de potasiu roz pal. În plus, plantele pot fi tratate cu Fitosporin, lichid Bordeaux și alte preparate cu efect similar.

Pentru ca în timpul verii să existe întotdeauna varză proaspătă, semințele sunt semănate de 3-4 ori cu un interval de o săptămână și jumătate până la două săptămâni.

Broccoli este o cultură de maturare foarte timpurie, deci atunci când semănăm în teren deschis, nu este dificil să crești o recoltă bună. Se cultivă în răsaduri numai în scopul obținerii unor produse super-timpurii. Semințele pentru răsaduri sunt semănate la o distanță de cel puțin 3 cm una de cealaltă, la o adâncime de 1 cm. Plantele tinere sunt plantate într-un loc permanent atunci când apar 5-6 frunze adevărate.

Predecesorii și vecinii broccoli

Nu neglija regulile de rotație a culturilor și alegerea vecinilor pentru broccoli. Plantele „corecte” din paturile adiacente broccoli vor contribui la polenizare și vor respinge dăunătorii, iar cele „greșite” vor duce la dezvoltarea bolilor. Pentru ca broccoli să se dezvolte bine, este recomandat să-l plantați într-un loc unde alte culturi obișnuiau să crească. Nu plantați varză după alte plante din familia Varză (Cruciferous).

Familia cruciferelor include nu numai diferite tipuri de varză, ci și ridiche, hrean, ridiche

Cei mai buni precursori pentru broccoli sunt:

• fasole;
• mazăre;
• țelină;
• dovleac;
• roșii;
• cartofi;
• arc;
• morcov.

Cei mai buni vecini pentru varză:

• cartofi;
• ceapă;
• morcov;
• pătrunjel;
• salată;
• castraveți;
• Sfeclă;
• țelină;
• salvie.

Roșiile, fasolea și căpșunile (căpșunile) nu ar trebui să crească lângă broccoli.

Mulți dăunători (de exemplu, lingura de varză) își găsesc plantele preferate după miros. Dacă plantați ierburi aromate cu miros puternic lângă paturile de varză, acestea vor confunda insectele. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că există întotdeauna concurență între plantele vecine. Ierburile ar trebui să fie semănate în „insulițe” rare în rânduri de broccoli sau de-a lungul marginilor paturilor, pentru a nu îneca varza.

Galerie foto: plante care resping dăunătorii

Cultivarea varzei de broccoli într-un mod fără semințe este ușoară. Principalul lucru este să alegeți locul potrivit pentru plantare și să pregătiți solul. Puteți începe să semănați semințe în teren deschis după apariția căldurii persistente. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să aveți grijă cu răsaduri și să urmați toate recomandările.

Intrări conexe:

Varză de broccoli în creștere: soiuri, fotografii

Toate tipurile de varză: descriere, cele mai bune soiuri și producători de semințe

Alegerea soiurilor de varză de broccoli pentru un rezultat bun