Toate tipurile de varză: descriere, cele mai bune soiuri și producători de semințe

Varza este cea mai utilă legumă cultivată din timpuri imemoriale. Arheologii susțin că dieta oamenilor din epoca de piatră a inclus deja feluri de mâncare din varză sălbatică. A fost respectată de vechii egipteni, greci și romani, printre popoarele slave i s-a acordat și un loc onorabil. Cu toate acestea, existau puține soiuri de legume în acel moment, nu mai mult de 30. Adevărata înflorire a varzei a venit în secolul trecut. Crescătorii au dezvoltat soiuri care pot fi cultivate cu succes în diferite zone climatice. Iar gurmanzii și adepții unei alimentații sănătoase pot alege varza pentru fiecare gust.

Soiuri de varză: o scurtă descriere, caracteristici, cele mai bune soiuri

Nicio altă plantă de grădină nu se poate lăuda cu o astfel de varietate ca varza. Dar reprezentanții unei familii numeroase nu privesc deloc rude apropiate, ci străini unul de celălalt. O persoană îndepărtată de legumicultură nu va găsi semne comune în râu, broccoli, varză de Bruxelles și varză Peking. Dar totuși, acestea sunt diferite tipuri de legume.

Varza are multe soiuri care nu seamănă între ele.

Toate soiurile de varză sunt bune pentru oameni. Pulpa suculentă cu conținut scăzut de calorii conține un set extins de multivitamine: retinol, caroten, tiamină, piridoxină, acizi folici și ascorbici, rutină, vitaminele K, U și altele. Varza este un furnizor excelent de sulf, calciu și potasiu, fosfor și zaharuri naturale.Această legumă este bogată în fibre, deci este ideală pentru combaterea excesului de greutate.

Dacă există probleme cu digestia, trebuie să fiți atenți: fibrele grosiere ale plantelor pot irita tractul gastro-intestinal și pot agrava bolile. Deși fibra de conopidă este atât de delicată încât este recomandată tuturor, fără excepție.

Toate tipurile de varză conțin substanțe utile pentru om

Există 13 soiuri de varză în Registrul de stat al Federației Ruse. Și numai furajele sunt prezentate într-un singur exemplar, restul - în zeci, sau chiar sute de soiuri.

Plantele crucifere (inclusiv toate tipurile de varză) nu se pot suporta reciproc. Știam că este imposibil să plantezi această legumă pe aceeași parcelă timp de doi ani la rând. Dar am fost neplăcut surprins când varza a refuzat să crească în grădină, unde mai era un amestec de salate. Apoi mi-am dat seama că nu-mi plăcea cea albă: în amestec erau soiuri de rucola. Și această plantă utilă aparține și cruciferelor.

Varza nu-i place ca plantele crucifere să fie predecesorii săi în grădină.

Cap alb

Cu greu există o grădină de legume în Rusia care nu este decorată cu colobokuri de culoare alb-verzui, făcute din frunze suculente. Capetele de varză domnesc nu numai în dacurile și parcelele noastre private, ci și în bucătării. Această legumă se consumă proaspătă, fiartă, prăjită, coaptă, înăbușită, fermentată și murată, carnea este înfășurată în frunzele sale.

Leguma cu cap alb în Rusia este plantată în hectare

Varza albă este o cultură bine cunoscută. Dar pentru unii va fi o descoperire că aceasta este o plantă cu o durată de viață de doi ani. Capetele de varză sunt recoltate în primul an, dar varza iernată înflorește și dă păstăi cu semințe.

Celebrul călător James Cook a glorificat varza murată. Potrivit acestuia, ea a salvat sănătatea vieții marinarilor într-o călătorie lungă. Navele au avut întotdeauna un stoc de acest produs valoros.

Rădăcina varzei albe este puternică, ca un arbore. Tulpina este dreaptă, suculentă, groasă. Are frunze cărnoase și dense. La început sunt rare și, în timp, se adună într-un cap sferic strâns de varză. În exterior, frunzele sunt verde-gri sau verde strălucitor, în interior sunt galben cremos și alb.

Bucătăria rusească nu se poate lipsi de varza albă

Conținutul de acid ascorbic din varza albă este mai mare decât în ​​citrice și nu provoacă alergii, cum ar fi mandarinele. În ceea ce privește glucoza, varza este înaintea merelor și portocalelor, fructoza este înaintea cartofilor și a morcovilor.

Varza timpurie se recoltează în iunie-iulie. Produce capete de varză de dimensiuni medii, cu frunze delicate și subțiri. Fac salate delicioase de vitamine. Borșul și supa de varză cu varză tânără au o aromă delicată. Dar nu se păstrează mult timp, nu merită să-l păstrăm sau să-l fermentăm. Soiuri recunoscute timpuriu:

• Malachitul este o plantă cu creștere rapidă și iubitoare de umiditate, care formează capete elastice de varză de până la 2 kg;
• Rinda este una dintre cele mai ușoare dintre soiurile timpurii, se poate păstra proaspătă timp de aproximativ 4 luni, greutatea capului este de 3,2–3,7 kg;
• Cazac - varză de coacere foarte timpurie, dar capetele de varză sunt mici, aproximativ 1 kg;
• Iunie - un soi popular, recolta este gata în 2 luni, greutatea varzelor este de până la 2 kg;
• Dumas - această varză oferă un randament constant ridicat, este permisă plantarea densă;
• Tobia este un hibrid timpuriu, dar cu fructe mari (5 kg), pulpa este foarte suculentă, cu un gust delicat.

Galerie foto: soiuri de varză albă timpurie

Soiurile de coacere medie sunt depozitate mai mult decât soiurile timpurii. Sunt potrivite pentru salate și gătit și sunt adesea folosite pentru conservare și decapare. Soiuri dovedite mijlocii:

• Dobrovolskaya - varză cu capete mari de varză (5-8 kg), care se păstrează până la 5 luni;
• Megaton este un hibrid din Olanda cu randamente mari (capetele cântăresc până la 15 kg);
• Krautman este un soi care a demonstrat rezistență la crăpături și boli, capetele de varză cântăresc aproximativ 5 kg;
• Slava este unul dintre cele mai vechi soiuri, capetele de varză sunt turtite (câte 5 kg fiecare), pulpa este elastică, bună pentru aluat;
• Soția negustorului este o varză cu fructe mici (2-2,5 kg) capabile să păstreze gustul ridicat timp de câteva luni.

Galerie foto: soiuri cu coacere medie

Pentru aluatul acru și recoltarea pentru iarnă, cea mai potrivită opțiune este varza târzie. Strângeți-o toamna, până la îngheț Frunzele acestor soiuri sunt mai grosiere și ușor mai uscate decât cele ale celor timpurii și mijlocii sezonului. Și capetele de varză sunt mai puternice, cu o depozitare adecvată pot aștepta o nouă recoltă de varză timpurie. Cele mai bune soiuri târzii:

• Geneva este unul dintre cele mai vechi soiuri, recolta se ia la începutul toamnei, capetele dense de varză sunt depozitate mult timp;
• Moscova târziu formează fructe elastice foarte mari (10 kg) care nu se tem de boli și înghețuri de până la -5^despreDIN;
• Midor este un soi hibrid care produce varză de dimensiuni medii, potrivit pentru conserve și aluat;
• Atria - varză cu capete mici și strânse de varză (2-3 kg), acoperirea frunzelor sale cu un strat ceros, butucul este mic, soiul oferă randamente mari;
• Agresorul este recunoscut ca unul dintre cei mai buni hibrizi târzii, planta este nepretențioasă, rezistentă la boli și fructuoasă;
• Mara este o varietate de selecție bielorusă, nu se teme de boli, nu crăpă, în varza de varză este deosebit de gustoasă;
• Albă ca Zăpada este un soi cu gust delicat (recomandat pentru o dietă pentru copii), capetele de varză sunt depozitate mai mult de șase luni.

Galerie foto: soiuri târzii de varză albă

Recenzii ale cultivatorilor de legume despre varza albă

Varza în sine a fost funingină de ani de zile. Am încercat multe dintre specii, dar am refuzat unele dintre ele imediat din cauza recoltelor slabe și a înfloririi. Anul trecut am plantat Rinda, soiul de varză este deja vechi și s-a dovedit, îmi place foarte mult, randamentul a fost la înălțime: ne-am mâncat singuri, iar melcii au avut suficient pentru ochii lor)))) De asemenea, îmi place foarte mult Kolobok - aceasta provine din soiurile târzii, încă mâncăm.

Am încercat diferite soiuri de varză albă: SB-3, Megaton, soacră, Rinda F1 etc. Cel mai mult mi-a plăcut Rinda F1 (seria olandeză) și încă de la începutul Nozomi F1 (seria japoneză). Este mai bine să nu ne luăm semințele domestice ale acestor hibrizi, nu au germinat de la mine (semințe Altai, Euroseeds). Cultiv răsaduri într-o cutie: două bușteni pe pământ și o cutie cu pământ de grădină pe bușteni. Aproximativ 5-6 sticle de apă pentru compensare termică. Înainte de germinare, dacă este rece, cutia este închisă deasupra cu sticlă. Îl închid noaptea cu un dublu filat vechi.

Am plantat Atria anul trecut. Îngrijire minimă și dimensiune maximă, 8-10 kilograme au crescut și așa exact. Toate capetele de varză, unu la unu, sunt frumoase. Mi s-a părut puțin dur și uscat, iar frunzele sunt suficient de groase, nu amare. Este bun pentru depozitare. Încă mâncăm kvasila proaspătă.

Varza Tobio F1 este bună, a fost testată de câțiva ani, în magazinele noastre Agros toată lumea o cere primăvara, ceea ce înseamnă că nu numai că mi-a plăcut. Capul de varză este mic, dar dens, ca o pietricică de 6-7 kg. Minunat pentru sărare, o mulțime de zaharuri, frunze dulci crude.Depozitat până în aprilie anul trecut (pudrat cu cretă și învelit bine în folie alimentară).

Video: cum să crești varză albă de calitate

Roscata

Varza roșu-violet este foarte asemănătoare cu ruda sa cu cap alb, deși o depășește în utilitate: vitamina C este aproape de două ori mai mare, vitamina A (caroten) - de 4 ori. Conținutul de potasiu, care este benefic pentru inimă și vasele de sânge, este, de asemenea, crescut. Dar frunzele de varză roșie sunt mai puțin suculente.

S-a observat că varza roșie suprimă dezvoltarea tuberculozei și ajută la boala de radiații.

Varza albă și roșie diferă doar prin culoare, iar varza roșie este puțin mai dură și mai uscată

Varza roșie se consumă cel mai bine în stare proaspătă. Autorul acestor linii era convinsă că tratamentul termic este în detrimentul culorilor strălucitoare. Se pare că se „estompează”, dobândind o nuanță nu prea apetisantă. După tocană, varza albă devine gălbuie, varza roșie devine roz murdară. Sosul de roșii poate salva situația. Această varză nu are suficient suc pentru a fermenta. Dar puteți adăuga sfeclă rasă, aceasta va întări culoarea și va da suculență. Dacă leguma rădăcină este adăugată la varză albă, va deveni și frumoasă și gustoasă.

Din punct de vedere botanic, capetele roșii sunt gemeni cu cele verzi și albe. Au exact aceeași structură. Doar culoarea frunzelor diferă. Provine din pigmentul purpuriu antocianină.

Varza roșie este rezultatul selecției. A fost adus în Europa în Evul Mediu. Fermierii ruși s-au familiarizat cu noua legumă în secolul al XVII-lea. Au numit-o albastră la început.

Varza roșie funcționează bine pentru salate

43 de soiuri de varză roșie, care au fost testate pe solul rusesc, au fost înscrise în registrul de stat. Acestea sunt împărțite în trei grupe în ceea ce privește maturarea.

Cele mai bune soiuri timpurii includ:

• Exemplu - un hibrid care crește capete de varză cântărind 4 kg, rezistente la crăpături;
• Benefis este o varietate cu fructe mici (1,5 kg), care oferă recolte mari;
• Vorox - varză cu randament ridicat, greutate de varză 3 kg fiecare;
• Lyudmila - o varietate de selecții rusești cu un gust bogat, dar fructe de dimensiuni medii (2 kg);
• Reball este un hibrid olandez, capete mici (1,5 kg) de varză alungită, carne gustoasă.

Galerie foto: soiuri timpurii de varză roșie

Cele mai profitabile soiuri de mijloc de sezon:

• Kalibos este un soi care oferă un randament ridicat chiar și în condiții nefavorabile;
• Mars MC este un nou hibrid obținut de crescătorii cehi; capetele plate (2,5 kg) de varză nu se sparg;
• Rubin MC este un alt soi cu randament ridicat din Cehia, rezistă cu ușurință la transport;
• Firebird - un soi de la compania "Aelita", capete de varză de 3 kg pot fi depozitate mult timp;
• Rebecca este un hibrid din Olanda, produce fructe de dimensiuni medii, randamentele nu sunt atât de mari, dar stabile;
• Redma P3 este un soi german recomandat fermierilor, varza oferă o recoltă bună, capetele de varză zac.

Galerie foto: varietăți de varză roșie la mijlocul sezonului

Varza roșie târzie se recoltează la 4–5 luni după însămânțarea semințelor. Capetele de varză din aceste soiuri sunt depozitate mai mult decât altele. Cele mai populare sunt:

• Gako - un soi cunoscut din 1943, capetele sale nu crăpă, se păstrează bine mai mult de 6 luni;
• Juno este un nou soi rusesc, avantajele sunt randamentul stabil și gustul armonios al frunzelor;
• Rodima este un hibrid olandez care oferă un randament semnificativ, fructele nu crapa;
• Fuego este un soi din Franța, capetele de varză violet alungite au un gust excelent și sunt bine întreținute.

Galerie foto: soiuri târzii de varză roșie

Recenzii despre varză roșie

Nu am încercat niciodată vreunul cu cap roșu (mai ales cu capete rotunde de varză) și aproape întotdeauna aspru. Și Kalibos are o formă neobișnuită și un pat frumos și, în același timp, este foarte delicat. Toată familia mea s-a îndrăgostit de ea.

Am plantat Kalibos și, de asemenea, Faberge - sunt mult mai dulci și mai suculente decât varza roșie rotundă. Deși am citit că acum există și o varietate rotundă suculentă de varză roșie, dar încă nu am încercat-o. Singurul lucru este că varza fragedă cu cap roșu se păstrează mai rău decât varza albă și cea roșie. Am ținut o parte din varză pe balcon (pe una încălzită), așa că cele roșii trebuiau aruncate, iar cele albe erau tăiate și puse în frigider.

Video: secretul cultivării varzei roșii

Frunze (fecale)

Colii verzi sunt, de asemenea, numiți kale (sau kale). Această cultură este încă puțin cunoscută în Rusia. Planta anuală nu formează cap sau cap. Pețiolurile lungi cu placa frunzei pliate sunt situate pe o tulpină scurtă. Culoarea sa poate fi smarald, verde argintiu, violet roșcat. Sunt înalte (aproximativ 1 m) și arată spectaculos, așa că kale este cultivată ca decor pentru grădină.

Verdele de colard abia au început să capteze atenția fermierilor

Dar frunzele ornamentale sunt comestibile și utile. Conțin mulți compuși proteici. Există aminoacizi, inclusiv Omega-3, vitamine și minerale:

• cupru,
• magneziu,
• fier,
• potasiu,
• fosfor,
• sodiu.

Kale este un furnizor de calciu, este absorbit chiar mai bine decât lactatele. Vasele cu această legumă ajută la scăderea colesterolului. Verzele nu sunt adăugate numai la salate, ci se prepară supe și tocănițe. Frunzele proaspete nu se păstrează prea mult, dar pot fi congelate.

Cultivatorii europeni de legume cultivă varza la scară industrială

Până în prezent, în Registrul de stat au fost incluse doar două soiuri de verzi de colar:

• Reflex este un hibrid olandez care poartă recolta până la sfârșitul verii, o plantă de aproape un metru înălțime, cu frumoase frunze verzui-argintii;
• Redbor este un alt soi din Olanda, care se distinge prin creșterea sa mare (până la 1,5 m) și frunzele roșii-violete.

Soiuri care nu sunt recunoscute oficial în Rusia, dar semințele lor pot fi achiziționate:

• Toscana neagră - varză cu frunze verde închis puternic ondulate;
• Piticul albastru este un soi timpuriu cu creștere redusă, frunzele sunt albastru-verzui, cu o margine cret.

Galerie foto: verdeață

Recenzii despre kale

Am crescut fecalele anul trecut ca decor, până la toamnă a crescut cu un metru lungime. Eu și soțul meu am încercat o salată de frunze tinere - amare și dure ... și tocană cu legume - amărăciunea nu dispare, ci doar înfundă gustul dovleceilor, ardeilor, roșiilor ... bunătăți - aceasta este auto-flagelare , cu același succes puteți mânca o quinoa cu păpădie - utilă, dar cu adevărat fără gust. Dar fac cipsuri sărate din varză roșie și savoy uneori, cu bere pentru oaspeți ...

Kale a fost plantat pentru prima dată anul trecut, deși mă uit atent de mult. Faptul este că nu vindem semințele acestei varze (am găsit-o pe net). Varza de salată, fără cap de varză, este foarte decorativă, poate fi verde și roșu-albastru (nuanțe de gri, verde). Are proprietăți utile, în principiu, ca și alte tipuri de varză, este considerată strămoșul tuturor soiurilor de varză. Ea a semănat cu semințe, deoarece fecalele nu le plac transplanturile, acestea încolțesc pe cale amiabilă, adoră apa ca orice varză. După tăiere (este necesar să tăiați 3-5 cm de cioturi), la rădăcină se formează mai multe frunze. Mâncau în salate (mai ales primăvara) și înăbușeau.Tocanita are un gust similar cu spanacul și varza. A făcut plăcinte, ale mele au plăcut. În general, există o mulțime de tipuri de fecale - creț, toscan, prim, siberian, stuf etc., doar obținerea semințelor, așa cum am spus, este destul de problematică. Tufișul crește suficient de mare și nu are sens să plantezi mai mult de 3 plante. De asemenea, poate fi congelat și nu își pierde gustul.

Video: de la însămânțare la gătit - totul despre varză

Decorativ

Această varietate de varză este apreciată nu pentru gustul său, ci pentru frumusețea sa. Rozetele sale de frunze ondulate, duble, delicate și pur și simplu ondulate concurează cu flori reale. Vin în alb ca zăpada, smaraldul, verde închis, galben cremos, roz, visiniu, liliac și violet și uneori combină mai multe nuanțe. Iar această „pictură” face plăcere ochiului până la îngheț. Pe măsură ce temperaturile scad, culorile devin mai strălucitoare.

Varza ornamentală arată ca o floare

Patul de varză arată minunat și este ușor de îngrijit. „Florile” răspândite sunt atât de mari încât buruienile nu au unde să crească. Când nu auziseră despre varza ornamentală, autorul încercase deja să decoreze grădina cu soiurile disponibile. Plantate împreună roșii, colorate și broccoli încadrate de salată viu colorată arată spectaculos.

Dar această legumă este recomandată și pentru a fi cultivată în scopuri culinare. Frunzele sunt ușor amare la gust, bogate în vitamine, minerale și fibre, ca și alte tipuri de varză. De obicei frunzele tinere sunt colectate pentru salate. Pe măsură ce cresc, sunt grosiere și își pierd suculența, decorează felurile de mâncare, se adaugă la conservele și congelează.

Varza ornamentală surprinde nu numai prin culoarea sa, ci și prin forma frunzelor sale

Varza ornamentală a intrat în Registrul de stat al Federației Ruse abia în secolul XXI. Acum există 12 soiuri, toate din selecția rusă, din regiunea Moscovei. Iată câteva dintre ele:

• Carmensita - o varietate cu frunze verzui-argintii cu vene de zmeură, de la 1 m² se recoltează mai mult de 4 kg de verdeață;
• Strălucirea formează complet o rozetă în 4 luni, frunzele sunt disecate, culoarea segmentelor este de la roșu violet la gri-verde;
• Valsul de toamnă este un soi compact, rozeta este formată din frunze rotunde verde-violet, randamentul este ridicat - până la 17 kg / m².

Dintre soiurile care nu au intrat încă în registrul de stat, seria japoneză de hibrizi din Tokyo merită atenție. Este o varză scurtă (30 cm) cu frunze rotunde. În partea de jos sunt verzi, cu o strălucire purpurie. Și în centrul rozetei sunt albe (Tokyo White), roz (Tokyo Pink) sau stacojiu (Tokyo Red).

Hibrizii japonezi combină mai multe nuanțe într-o singură plantă

Recenzii despre varză ornamentală

Varza ornamentală se manifestă cu greu vara, când toate florile anuale înfloresc. Dar după ce toate se estompează, când paturile de flori devin chele și urâte, atunci această varză devine un decor de grădină! Și este dificil să găsești egal cu ea în acest moment. Arată destul de chiar și sub zăpadă. Merge bine cu crizanteme.

Varza mea ornamentală crește bine și, cel mai probabil, pentru că încă avem un climat răcoros și îi place foarte mult! Toate "Nagoya" sunt scăzute, cresc în astfel de "prăjituri" drăguțe, aici principalul lucru este să lăsați o distanță decentă între ele, bine, aproximativ 30-40 cm. Altfel se vor zdrobi. Dar „Porumbelul”, „Heron”, „Răsăritul soarelui” sunt înalte, dar toate au înălțimi diferite. Am observat, de altfel, că la umbra parțială - sunt mai înalte, într-un loc mai luminos sau la soare - mai jos. Apropo, din varză înaltă, am făcut buchete frumoase pentru prieteni și familie pentru copiii de ziua de naștere. Îndepărtați frunzele inferioare, lăsând în varf un trandafir de varză, adăugați alte flori, gypsophila acestor „trandafiri” și ați făcut-o cu floarea-soarelui - oamenii erau încântați și mulți nu puteau înțelege ce fel de „trandafiri” erau. Ea (varza) stă perfect în apă, dar este recomandabil să schimbați apa mai des. Iar „petalele” inferioare, dacă se usucă, pur și simplu îndepărtați. Ei bine, foarte frumos - încercați! Apropo, mulți oameni „neluminați” cred că acesta este ceva artificial.Am un „prieten”, vorbind cu altul, discutând despre fotografiile mele de vară, a spus „O, nu ai nevoie de multă minte pentru a lipi flori artificiale în țară!” Apropo, este, în principiu, comestibil, dar nu l-am încercat! Dar puteți decora mâncăruri cu el!

Video: „flori” de varză comestibile

Gulie

Grădinarii noștri ar trebui să acorde mai multă atenție varzei de rau. Această plantă nu necesită mari probleme, dar vă va oferi întotdeauna o recoltă gustoasă și sănătoasă.

Este mai bine să colecționați râu tânăr, nu ar trebui să urmăriți dimensiunea. Dacă varza stă în pământ, poate deveni dură. Cumva am vrut să cresc o buturugă uriașă. Dimensiunea s-a dovedit a fi impresionantă, de aproximativ 3 kg. Dar sub piele s-a format un strat fibros, dur, iar pulpa și-a pierdut suculența.

Raia este un ciot mare

Raia va fi în special plăcută de cei cărora le place să mănânce ciot. La urma urmei, această varză este o tulpină hipertrofiată, doar mai dulce. Științific vorbind, formează o tulpină sferică, verde sau liliac. Deși câteva frunze pot și ar trebui mâncate și ele. Au mai multe vitamine decât tulpina. Dar are un gust mult mai bun.

Dacă comparăm cohlrabiul cu o soră cu cap alb, atunci butucul va câștiga. Conține mai mult acid ascorbic, vitamine, fier, fosfor, potasiu și calciu.

Mingea dulce de cohlrabi poate fi feliată sau rasă pentru salată, prăjită sau adăugată la supă. Dar efectul temperaturii este distructiv pentru nutrienți. Prin urmare, este mai bine să mâncați legumele proaspete. Singurul dezavantaj al răpei este durata sa scurtă de valabilitate. Chiar și soiurile târzii nu durează mai mult de 2 luni.

Varza cohlrabi arată ca un nap care s-a târât din pământ

În Rusia, 26 de soiuri de rau au fost testate și înscrise în Registrul realizărilor de reproducere. Printre ei se află bătrâni și novici, de exemplu, Dobrynya a primit un permis de ședere în 2017. Cele mai populare sunt:

• Vienna White este un soi timpuriu care a apărut în 1965, o lună trece de la plantarea răsadurilor până la coacerea tulpinilor;
• Violetta este un soi rezistent la îngheț târziu; fructele purpurii strălucitoare au pulpa albă;
• Uriașul se distinge prin "napi" foarte mari (până la 20 cm), câștigă maturitate timp de 3 luni, soiul tolerează ușor căldura și seceta;
• Corist este un soi olandez, fructele sunt fragede, nu sunt grosiere pentru o lungă perioadă de timp.

Galerie foto: soiuri de rau

Recenzii despre varza cohlrabi

Ador cohlrabi! Nu există atât de multe soiuri și chiar nu este nevoie să-l crească la dimensiunea maximă - apar fibre dure, devine mai puțin suculent. Cumva îmi plac mai mult soiurile albastre. Raia este foarte utilă, conține mult siliciu. Dar prețurile din magazine sunt brutale!

Am plantat cohlrabi KORIST F1 de la Elcom. Foarte suculent, a mâncat ca un măr. Dar principalul avantaj este că nu depășește și nu se formează fibre grosiere. Anul acesta îl voi planta din nou în două etape cu răsaduri primăvara și vara.

Video: complexitatea creșterii rațului

Colorat

Acesta este cel mai demn reprezentant al familiei de varză. Are mai multe proteine ​​și vitamina C decât varza albă. Pulpa este mult mai fragedă decât cea a altor varze. Leguma este utilă în special pentru probleme cu digestia și excreția biliară, pentru boli ale ficatului, inimii, vaselor de sânge, precum și cu imunitate scăzută. Și recent, oamenii de știință au descoperit că conopida ajută la oprirea dezvoltării neoplasmelor.

Conopida poate fi nu numai albă, ci și verde, galbenă, mov

Această plantă anuală are o tulpină puternică asemănătoare cu tija (până la 0,7 m). Frunzele ovale sunt situate perpendicular sau ușor în sus. Până la coacere, în vârful tulpinii se formează un cap comestibil alb ca zăpada, gălbui, verde deschis sau purpuriu-roz. Este format din pedunculi nedezvoltati.Când cultura nu este recoltată la timp, capul eliberează o paniculă cu flori galbene. Apoi vor apărea păstăi cu semințe.

În climatele cu veri scurte și umede, numai legumele timpurii pot fi cultivate în aer liber. Oferă randamente bune, dar capetele nu sunt mari, de 1 kg sau mai puțin. Cele mai fiabile soiuri:

• Movir 74 - conopidă nesigură, cunoscută înapoi în URSS, produce 3 kg / m²;
• Movir 2009 - un nou soi, cu capete mai mari decât omonimul și o rezistență mai bună la boli;
• Alfa - varză zonată pentru regiunea Moscovei și regiunile nordice;
• Express MS - varietatea este recomandată să crească în districtul central;
• Goat-Dereza este un hibrid crescut în regiunea Leningrad;
• Snowball 123 este un soi francez cultivat în Rusia de două decenii.

Galerie foto: soiuri timpurii de conopidă

Conopida cu coacere medie este potrivită pentru regiunile sudice, are nevoie de cald (cel puțin 20^despreC) vremea. În nord, este cultivat în sere. Soiuri verificate:

• Rezident de vară - un hibrid de la firma agrofirmă Poisk cu maturare extinsă;
• Parizian - soiul formează capete dense de 2 kg;
• Violet - o varză strălucitoare creată de legumicultorii companiei Gavrish;
• Mingea de liliac este o varietate a firmei agricole Aelita, o varză frumoasă și gustoasă.

Galerie foto: soiuri de conopidă cu coacere medie

Capetele de conopidă mov sunt foarte bune în paturile de grădină. Dar această frumusețe este instabilă. Gătitul, mai ales mult timp, distruge culoarea strălucitoare. Autorul acestui text a găsit metode de procesare care vă permit să păstrați aspectul atractiv al varzei violete. Este necesar să dezasamblați capul în părți mici și să prăjiți foarte repede la foc mare. Culoarea rămâne, de asemenea, atunci când este coaptă și gătită în friteuza adâncă. Conservarea unei astfel de varză este o idee nereușită. La început, conținutul conservelor se bucură de culori suculente, iar apoi culoarea se transformă într-o marinată.

Soiurile târzii de conopidă se pot mulțumi cu fructe grele

Conopida târzie poate fi oferită doar de grădinarii care locuiesc în sud. Semințele sunt adesea plantate în teren deschis înainte de iarnă. Soiuri târzii:

• Cortes este un hibrid din Olanda, pe sol fertil, randamentul este stabil;
• Amerigo - această varză roditoare nu se teme de îngheț;
• Zăpadă verde - decorativă nouă (capete de culoare smarald) și varză delicioasă;
• Coralii Clarei sunt o noutate strălucitoare a companiei Gavrish, capetele sunt mici (250 g), asemănătoare florilor exotice.

Galerie foto: soiuri de conopidă târzie

Recenzii despre conopidă

În Ashan, am cumpărat în fiecare zi o pungă cu Snowball 123 semințe de conopidă pentru o rublă și puțin într-o pungă albă. Producătorul de semințe a fost Grădina Rusă. Semințele au expirat în decembrie anul trecut. Am decis să folosesc semințele Ashanov pentru orice eventualitate. Vezi ce crește. Destul de ciudat, dar germinarea semințelor în aprilie a fost de aproape 100%, deși termenul de valabilitate a expirat în decembrie. Drept urmare, această varză a mâncat-o. Nu s-a îmbolnăvit, capetele de varză erau suficient de mari, inflorescențele s-au format pe lăstarii laterali. Planta în sine este compactă. Luați-l ușor pe umbra parțială. Principalele capete de varză cântăresc în jur de 300-500 de grame. Unele erau mai mari. Varza poate fi congelată. Proprietățile gustului nu se pierd. Mi-a plăcut foarte mult soiul.

De fiecare dată primăvara, vara, toamna are propriii conducători. Vinson și Brunel sunt undeva între ele. Pentru mine, acestea sunt doar soiuri foarte convenabile. Cu cât masa frunzelor este mai mare, cu atât va fi mai ușor să facă față soarelui. Dacă nu există suficiente frunze, benzile de cauciuc pentru bani ajută. Și ne confruntăm cu o astfel de zonă foarte simplu la 6.00, ne-am aplecat la 20.00, ne-am îndreptat - și așa mai departe timp de 4-5 zile.

Și am plantat conopidă timpurie Goodman, nu este nevoie să-i rupi frunzele, totul a fost asigurat de natură. Capetele de varză s-au dovedit a fi albe, principalul lucru nu este supraexpunerea pe tufiș. Multe astfel de soiuri hibride au apărut pe piață.

Romanesco

Un hibrid de conopidă și broccoli, numit Romanesco, a fost crescut la sfârșitul secolului trecut de cultivatorii de legume italieni. Această legumă arată exotică. În loc de capete rotunjite, formează un fel de sculptură de conuri, care seamănă cu o scoică. Iar gustul este foarte delicat, este comparat cu nuci și cremos.

Romanesco seamănă cu un fruct sau o scoică de mare

În Registrul de stat, soiul Romanesco este atribuit conopidei. Lista include Pearl, Cupa Emerald de la crescătorii ruși și Puntoverde de la olandezi.

Video: experiență de cultivare a conopidei

Brocoli

Broccoli nu seamănă deloc cu surorile de varză, ci cu cea mai apropiată de cea colorată. Dar culoarea ei este doar verde, iar capul nu este atât de dens, ci ușor slăbit. Se compune din cei mai delicati muguri nedeschisi.

Când broccoli este uitat, acesta poate înflori

Dacă întârziați să recoltați broccoli, puteți obține un pat de flori verde-galben. Mi s-a intamplat. Odată ne-am dus să ne odihnim câteva săptămâni. Și când ne-am întors, am văzut un broccoli luxuriant înflorit. Dar florile erau și comestibile. Îmi place și broccoli pentru capacitatea sa de a se regenera. Crește, ca o coadă de șopârlă, noi lăstari laterali pe tulpini, unde vârful este tăiat.

Pe solul rusesc, această plantă delicată prosperă. Pentru creștere, are nevoie de o temperatură de 17^despreDe la 25 până la^despreC. Umiditatea ridicată va aduce beneficii numai broccoli. Și dacă tăiați vârful, se vor dezvolta lăstari laterali pe plantă.

Broccoli poate fi recoltat toată vara și toamna, lăstarii laterali produc și recolte

Această varietate de varză deține recordul între plantele crucifere în ceea ce privește conținutul de retinol (vitamina A). De asemenea, conține alte vitamine și minerale.

De exemplu, 100 g de broccoli fiert conțin mai mult calciu decât aceeași cantitate de lapte. Iar acidul ascorbic este aproape o necesitate zilnică.

Există 37 de soiuri de broccoli în registrul de stat rus. Următorii grădinari au obținut cele mai bune recenzii:

• Batavia este o varietate cu capete mari;
• Fiesta este un hibrid cu un timp mediu de coacere, practic nu se îmbolnăvește;
• Capul creț - o varietate cu capete elastice care sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp;
• Linda - acest broccoli produce, pe lângă cel principal, până la 7 lăstari laterali;
• Lordul este un soi de maturare târzie, dar capetele sunt mari (1,2 kg);
• Monaco - hibrid târziu, randament - mai mult de 4 kg / m².

Galerie foto: soiuri de broccoli

Recenzii despre varza broccoli

Am plantat soiurile Laser, Corvette, Emperor și Comanche, toate sunt F1 - hibrizi, foarte maturi și rezistente la temperaturi scăzute, singurul lucru este un cap foarte dur și dens, poate sta în frigider mai mult de o săptămână și nu se va ofili. Există, de asemenea, o altă conopidă hibridă rece și broccoli numită Amphora. L-am plantat acum un an, dar din pachet au crescut doar 2 capete. Toate capetele de varză sunt ondulate ca niște coji verzi. Are gust de varză obișnuită, iar aspectul, când îl dezasamblați în capete mici de varză, este foarte exotic. Puteți pune în siguranță pe masa festivă.

Am plantat tonus. Doi ani de eșec și dezamăgire. Capetele de varză sunt mici și nu am avut timp să le prind, au intrat rapid în culoare.S-au plantat multe, dar nu s-a putut mânca. Dar omizile din toată zona s-au târât în ​​grădina mea. Nu mi-a plăcut acest Tonus.

Video: cum să obțineți o recoltă de broccoli

Bruxelles

Varza, numită după orașul Bruxelles, este un oaspete rar în grădinile noastre. Dar este extrem de util: menține acuitatea vizuală, scade colesterolul, îmbunătățește digestia, îmbunătățește imunitatea și protejează împotriva cancerului.

Varza de Bruxelles - o plantă cu aspect exotic

Tulpina înaltă, acoperită cu un capac cu frunze, este împânzită cu mici capete de varză. Greutatea lor este de 15-20 g, cantitatea poate fi de până la 100 de bucăți. În structură, repetă exact cele albe.

Varza în miniatură are un gust fraged, cu o aromă de nuci. Se consumă proaspăt, înăbușit, copt, congelat și conservat.

Capetele de varză în miniatură se disting printr-un gust delicat

În Rusia, 12 soiuri de varză de Bruxelles au voie să crească. De asemenea, diferă în ceea ce privește maturarea. Cele mai bune recenzii merită:

• Franklin este un soi foarte timpuriu, cu până la 70 de capete de varză pe plantă;
• Rosella formează capete de varză mici (13 g) ovoide, recolta se coace împreună;
• Casio este un soi cu gust excelent, durează aproape șase luni de la însămânțare până la recoltare;
• Hercule - varză târzie, cunoscută în Rusia de peste 50 de ani, aproape că nu se îmbolnăvește, tolerează bine înghețul;
• O companie veselă - rezultatul muncii crescătorilor companiei "Aelita", soiul oferă un randament de 2,5 kg / m².

Galerie foto: soiuri de varza de Bruxelles

Recenzii despre varza de Bruxelles

Am plantat varză de Bruxelles timp de două sezoane, prima dată când un vecin a dat puieți gata, nu știu soiul, a crescut destul de bine, al doilea l-am semănat în seră pe 30 martie, soiul „Familia prietenoasă”, capetele s-au dovedit mai mici și impresia a fost că nu avea suficient timp. Am observat că toate soiurile sunt mediu-târziu, nu există timpurii, anul acesta am cumpărat la întâmplare semințe de Hercules 1342, le-am semănat deja în fereastră în tablete de turbă, au încolțit împreună. O încercare de a crește răsaduri de varză pe fereastră anul trecut sa încheiat cu un eșec, totul a crescut împreună, apoi a căzut și împreună. Ce pot spune mai multe despre varza de Bruxelles, crește fără probleme și dăunători, gustul este - ei bine, nu al nostru, băieți, un fel de neobișnuit, fierbe ușor în apă, stoarce usturoiul, condimentează cu ulei vegetal și spune-ți serios, E foarte folositor.

De mulți ani cultivăm varza de Bruxelles. Ea este favorita noastră. Datorită sezonului de creștere îndelungat al varza de Bruxelles, ne-am stabilit pe primul hibrid Franklin F1.

Video: Varza de Bruxelles în Rusia

Beijing

Varza de la Peking din est este cultivată de peste 1.500 de ani. Leguma a venit recent în Rusia, dar a devenit deja populară. Frunzele delicate de Beijing sunt o alternativă bună la verdeața de salată. Această varză este folosită mai rar în vasele calde.

La varza chineză, frunzele inferioare sunt orizontale, iar capul varzei este alungit

Varza suculentă este o adevărată descoperire pentru cei care luptă pentru armonie. O poți mânca cât vrei fără teamă pentru siluetă. Există doar 15 kcal în 100 g de varză chineză. Dar conținutul de proteine, fibre, vitamine, minerale și alte utilități este din abundență.

Varza din Peking formează un cap de varză verde, alungit, ca o formă de pahar. Frunzele interioare sunt de culoare galben pal. Greutatea fiecărui exemplar ajunge la 2-3 kg. Plantele calicice arată foarte impresionant pe paturi.

Iarna, varza chineză suculentă este unul dintre principalii furnizori de legume verzi

În ciuda faptului că „Peking” este un începător pentru cultivatorii noștri de legume, 50 de soiuri ale acestei plante pot fi deja găsite în registrul de stat. Mulți au fost crescuți în Rusia (firma SeDeK a avut un succes deosebit), ceea ce înseamnă că vor crește bine:

• Naina - un soi timpuriu de la firma SeDeK, capete mari de varză cu gust excelent;
• Jadul de primăvară este un hibrid târziu de la același crescător, randamentul este constant ridicat;
• Richie este o varză din Franța care formează capete de varză dense, dar mici (0,8 kg);
• Rodie - un soi obținut în Rusia, capetele sunt medii, gustoase;
• Hydra este un alt soi intern, randamentul nu este cel mai mare, dar această varză nu este susceptibilă la boli generice;
• Frumusețea toamnei este un soi rusesc cu o perioadă medie de coacere, de la 1 m² strângeți până la 10 kg de varză.

Galerie foto: Soiuri de varză din Beijing

Recenzii despre varza chineză

Am semănat Peking cu maturitate timpurie, soiul a fost numit Campion F1. Poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și sub plastic. Varza din acest soi special este foarte rezistentă la factorii externi. Apropo, cine nu știe: preparatele din Peking sunt foarte recomandate pentru durerile de cap și tulburările sistemului nervos.

Soiul nostru se numește Vesnyanka. Îndepărtăm la o lună după apariția lăstarilor. O varietate coaptă timpurie foarte gustoasă și suculentă, dar nu de dimensiuni mari, aproximativ 300 de grame de varză.

Video: greșeli la cultivarea varzei chinezești

chinez

Această varietate de varză este ruda cea mai apropiată de varza din Peking, dar este complet diferită de aceasta. „Femeia chineză” nu formează nici un cap de varză, nici o cultură de rădăcină. Formează o rozetă mare (până la 2 kg) verde închis sau liliac de frunze ovale suculente pe pețioluri largi și groase.

Se mai numește pețiolat, precum și pak-choy sau bok-choy.

Pețiolele sunt apreciate în varza chineză

Până în prezent, această plantă exotică este cunoscută de puțini grădinari. Și este foarte simplu să-l crești: ai nevoie doar de sol moderat hrănitor, slab și neutru, cald (peste 20^despreC) vremea și semințe de calitate. În sud, vitaminele verzi pot fi recoltate de 2-3 ori pe sezon.

Până de curând, bok choi a fost cultivat numai din semințe chinezești. Dar deja 17 soiuri sunt incluse în Registrul de stat al Federației Ruse și aproape toate sunt de origine rusă. Cel mai faimos:

• Pava este o încrucișare între Peking și varza chineză, soiul roade rapid, randamentul de verde este de până la 10 kg / m²;
• Alyonushka este o noutate fructuoasă timpurie, cu frunze mici și pețioli mari;
• Swan este un alt soi de pețiol rusesc;
• Vesnyanka - varză cu frunze mai mari, primele verdeață se recoltează la o lună după însămânțare;
• Rândunica creează rapid o rozetă foarte masivă (până la 3 kg).

Rozeta de varză chineză poate fi destul de masivă

Recenzii despre varza chineză

În luna mai au fost plantați 2 hibrizi de varză chineză: „Richie F1” și „Yuki F1”. Unul s-a dus la tulpini de flori, 100%, a trebuit să rup cu furie neputincioasă și să arunc toate aceste vârfuri galbene înflorite pe grămada de compost. Dar restul este surprinzător de bun. Gustul este excelent. Ei bine, dimensiunea este normală. În salate cu roșii și castraveți proprii, acesta este distrus de boluri cu cerința de aditivi.

În sezonul trecut, a crescut Prima pak choy kale. Este apreciat pentru tulpinile sale cărnoase. Semănat la începutul primăverii împreună cu salate și spanac. Am fost foarte mulțumit de această primă verdeață. Pețiolii sunt foarte suculenți, potriviți pentru tocană (au gust de varză albă) și ca o componentă pentru salate cu ridichi, spanac și primele ierburi. Și aceste pețiole amintesc foarte mult de pețiolele elvețiene și sunt, de asemenea, perfect combinate cu ele. O puteți umple după gust - maioneză, smântână, ulei vegetal - sub orice formă este foarte gustoasă.

Video: despre beneficiile varzei pak choy

Japoneză (mizuna)

Varza din Japonia arată elegantă și nu poți îndrăzni imediat să mănânci frunze ajurate. Cu toate acestea, valoarea nutritivă a verdeturilor ușor amare este excelentă. Fosforul, fierul, calciul și alte minerale, vitaminele, uleiurile valoroase fac din această cultură o plantă medicinală. Salatele japoneze de varză sunt utile în special persoanelor cu anemie.

Varza japoneză este cea mai apropiată de salate

Planta formează o rozetă mare (aproximativ 1,5 kg) în 1,5-2 luni. După tăierea frunzelor adulte, apar noi pe aceeași tulpină. Deci, este suficient să plantați varză o dată pe sezon pentru a recolta constant.

În registrul de stat rus există doar 5 soiuri de varză japoneză, dintre care 4 sunt domestice. Unii dintre ei:

• Mica Sirenă este un soi rus-japonez cu rozete masive (aproximativ 1,5 kg);
• Omul este o varietate cu frunze ovale cu pene, există până la 100 de ele în priză, iar verdeața poate fi colectată 4 kg / m²;
• Modelul de smarald se distinge prin frunze delicioase în formă de liră, fiecare plantă câștigând în greutate până la 600 g.

Frunzele ajurate ale „japonezei” ar trebui colectate tinere, crescând, câștigând amărăciune

Recenzii despre varza japoneză

Am semănat varză japoneză în primăvară, după 20 aprilie, într-o mică seră, împreună cu alte varză pentru răsaduri. A semănat un rând întreg. A urcat bine, a crescut repede. L-am folosit în loc de salate - abia au crescut. Și tocmai a tras-o într-un rând, unde era groasă. Și astfel au mâncat aproape tot, chiar înainte ca salatele să fie comercializate. Nu se potrivea cu culoarea, erau foarte multe frunze. Am o singură varietate - cu frunze maronii. Au mai rămas câteva la rând și deja au venit salatele și nici nu am vrut varză. Și în timp, aceste plante rămase au înflorit. Tufișurile au devenit mari, există multe culori, iar apoi păstăile. Când au început să se îngălbenească, am rupt tufișurile - erau 4, le-am uscat pe păstăi galbene și am adunat semințele. Anul viitor voi planta din propriile mele semințe. Altul ar fi să obții niște mizuna verde.

Acesta este al doilea an în primăvară în seră, îmi place foarte mult. Verdele delicat, crește mai repede decât salata verde. Roșul are un gust mai picant, mi-a plăcut mai mult. Până la plantarea roșiilor, rămășițele Mitsuna au înflorit, nu au așteptat semințele, le-au îndepărtat. Deci, această cultură a primit un permis de ședere permanent în grădină.

Cel mai mult îmi place cel verde, soiul Mermaid. Îl plantez deja în toamnă. Anul trecut, a crescut în sera mea aproape până în decembrie.

Video: Varză asiatică pe pământ rusesc

Savoy

Relația dintre Savoy și varză albă se observă imediat. Sunt gemeni ca structură. Dar în Savoy, frunzele de culoare verde închis par a fi spumante, sunt mai delicate, cret sau cu bule.

Frunzele de varză Savoy parcă spumate

Valoarea nutritivă a acestei varze este ridicată. În plus față de setul obișnuit de nutrienți, conține o mulțime de glutation (fără el, o persoană îmbătrânește rapid). Iar folosirea varzei savoyane întârzie tineretul.

Dar leguma se păstrează pentru o perioadă scurtă de timp, maximum 3 luni. Nu poți fermenta sau păstra un sissy. În caz contrar, varza Savoy nu va fi o bătaie de cap. Crește repede, este îngrijitor să ai grijă.

Varza Savoy este mai slabă și mai suculentă decât varza albă

22 de soiuri de varză Savoy au fost aprobate în Rusia. Cele mai notabile:

• Petrovna - un nou soi timpuriu, frunzele au un gust foarte plăcut;
• Plăcintă - o altă varză de maturare timpurie, potrivită pentru preparatele calde;
• Melissa este un hibrid olandez, produce 3 kg de varză, rareori se îmbolnăvește;
• Sferă - un soi din Republica Cehă, ajunge la maturitate în 3 luni, fructele sunt mari, nu crapa;
• Vertu 1340 este un soi bine cunoscut; 2 kg de varză pot fi depozitate mai mult de 2 luni.

Recenzii de varză Savoy

Cresc varza Savoy de mulți ani. Din anumite motive, semințele ei își pierd repede germinația, trebuie să le căutați în vânzare în fiecare an. Plantez doar soiuri timpurii, nu mi-a plăcut varza Savoy cu maturare târzie - este dură. Semințele pot fi semănate direct în pământ în aprilie, eu cresc răsaduri. La însămânțarea semințelor, există un singur truc: udați solul cu apă clocotită și semănați semințele imediat, în timp ce este cald. Răsadurile unei astfel de varză sunt rezistente la îngheț, astfel încât răsadurile pot fi plantate foarte devreme. Iubește udarea.Dintr-o astfel de varză, colectez mai multe culturi: am tăiat cu grijă capul de varză și, în curând, se formează mai multe ovare pe tulpină, rup totul, cu excepția uneia - un alt cap de varză crește din ea.

Din ceea ce vine în vânzarea noastră (și vine puțin, să recunoaștem), recomand cu tărie hibridul Melissa. Dacă îl găsiți la vânzare, asigurați-vă că îl cumpărați. Frumoasă varză! Adecvat, mare, niciodată crăpat nicăieri și nu i s-a întâmplat nimic rău, nici în căldura sălbatică a anului trecut, nici în umezeala din acest an. Și capetele de varză, cel mai important, sunt atât de dense încât pur și simplu pare nerealist pentru Savoyard.

Video: concurent la capetele albe - varza savoy

Care firme produc semințe de varză de calitate

Atunci când alegeți semințele de varză, acordați atenție producătorului. Este posibil ca semințele străine să nu dea rezultatul dorit pe solul rusesc. O garanție a unei recolte de înaltă și de înaltă calitate - semințe de soiuri de la cultivatori de legume interne sau străini, dar aclimatizați în Rusia. Toate acestea se află în registrul de stat.

Pentru ca varza să se mulțumească cu recolta, trebuie să alegeți varietatea potrivită și semințele fiabile.

Cele mai fiabile semințe sunt considerate a fi de la o companie de crescători care are propria fermă experimentală, de exemplu:

• „SeDeK”,
• "Aelita",
• "Căutare",
• „Gavrish”.

Specialiștii acestor companii au devenit autorii multor soiuri de varză.

Există vânzători care cooperează cu firme agricole, astfel încât produsul lor poate fi de încredere. Potrivit locuitorilor de vară și fermierilor, firma „Russian Garden” s-a dovedit bine. „Sortsemovoshch” din Sankt Petersburg (marca „House of Seeds”) oferă semințe de plante care au fost zonate în regiunile nordice.

Acum puteți cultiva cu succes oricare dintre soiurile de varză.

Material de plantare decent poate fi achiziționat și de la companii străine. Dar, în acest caz, este necesar să se coreleze momentul plantării și recoltării cu climatul local, pentru a ajusta îngrijirea varzei.

Recenzii ale companiilor de semințe

Semințe de legume Vă recomand să cumpărați semințe de la „Sedek”. Germinarea este întotdeauna decentă și încă nu am întâlnit nicio inconsecvență cu imaginea și am crescut.

Luăm semințe de la companii străine: Bejo, Kitano, Nickerson Tswan. Suntem mulțumiți de calitatea produselor și serviciilor. Nu am luat nimic în ucraineană de mult timp, nu pot spune nimic. Am fost doar dezamăgit o dată, nu vreau.

Am cumpărat legume de la 3 firme SeDeK, Aelita, Gavrish. Spre regretul meu, firma Aelita nu tolerează nicio critică, germinarea este slabă, florile nu au răsărit deloc. Mi-au plăcut semințele Sedek, în special castraveții chinezi și roșiile timpurii de la Sedek, am obținut o recoltă atât de mare pe care o distribu acum rudelor. Castraveții Gavrish au crescut, dar nu și cei din imagine, ceva nu merge bine cu această companie cu calitatea. Pe ambalaj sunt pictate frumoase chiar și castraveți, dar de fapt ciudatele au crescut.

Și, din experiența mea personală, nu totul este atât de rău cu Aelita, uneori, în unele locuri, nici măcar nu pot pune o sămânță, germinarea poate fi șchioapă undeva (dar există abateri), foarte rar (foarte) se întâmplă imaginea și în nume, dar va crește ușor diferit.

Anul acesta am semănat semințe în principal din „Căutare”, în general sunt mulțumit atât de germinare, cât și de corespondența a ceea ce a crescut. Semințele de la Biotekhnika s-au dovedit a fi destul de bune.

Locuiesc lângă grădinița Grădinii Ruse și, prin urmare, o vizitez cel mai des. Semințele nu sunt aproape nimic, ceea ce este tras, crește, germinarea este bună, iar restul depinde de tehnologia agricolă. Răsadurile și răsadurile sunt, de asemenea, de bună calitate, dar trebuie să alegeți cu atenție, ca în altă parte, - există și plante bolnave. Mai devreme la expoziții am cumpărat Gavrish (nu prea mi-a plăcut), Search (de calitate normală).

Vechii greci susțineau că varza ajută la rezistența la alcool și ameliorează mahmureala. Romanii au tratat cu această durere de cap vegetală, pierderea auzului, tulburări de somn și boli ale sistemului digestiv. Vechiul poet roman Cato a susținut că este varză pe care compatrioții săi o datorează multă sănătate. Și matematicianul Pitagora a fost angajat în selecția varzei. El a scris că o legumă preferată sporește vigoarea, calmează și înveselește spiritul. Comandantul Alexandru cel Mare ar fi de acord cu el. Înainte de luptă, armata sa era întărită cu vase de varză. Se bucura de nu mai puțin respect în est. Tradițiile bune merită continuate. Oferim sute de soiuri de varză pentru fiecare gust.

Intrări conexe:

Varză albă Atria - hibrid olandez cu randament ridicat

Varză albă iunie - un soi ultra-timpuriu testat în timp

Conopida: cele mai bune soiuri pentru diferite regiuni, producători de semințe de încredere