Vița de vie este o cultură simbolică care a venit din adâncurile secolelor. Este un copac al vieții, o garanție a distracției festive, un simbol al prosperității și un triumf al succesului. Ciorchinii de struguri cântă, laudă și adoră popoarele din întreaga lume și se bucură de fructele sale însorite, considerându-i un mesaj către pământeni de la zei înțelepți.
Conţinut
Originea stafidei radiante
Chischul radiant este tocmai mesajul. Căci gustul său de nectar este o ambrozie reală din cer. Dar, dacă lăsăm deoparte originea divină a soiului și coborâm pe pământ, atunci trebuie să aducem un omagiu autorilor săi - crescătorii I. Gavrilov, M. Zhuravel G. Borzikova de la Institutul de cercetare pentru viticultură și vinificație din statul Moldova. Istoria creației sale datează din anii 80 ai secolului trecut. Atunci încrucișarea cu succes a formelor Cardinal și Kishmish Pink a dat un rezultat uimitor - s-a dovedit o varietate inovatoare pentru acea vreme: fructele de pădure destul de mari nu aveau deloc semințe - în locul lor, doar rudimente rudimentare. Cultura a fost clasificată ca o varietate de masă de înaltă calitate a rândului Muscat din clasa a 3-a de lipsă de semințe. În registrul Federației Ruse, Radiant a fost inclus abia în 2004 și s-a răspândit imediat în regiunile Caucazului de Nord și Volga de Jos.
Părinții lui Kishmish Radiant sunt formele Cardinal și Kishmish Pink
Caracteristicile soiului
Caracteristicile oficiale ale soiului în unele poziții nu coincid cu recenziile celor care sunt strâns implicați în viticultură. Deci, se întâmplă că, în practică, masa fructelor de pădure și greutatea unei grămezi de Radiant este aproape de două ori aceiași parametri specificați în descrierea registrului Federației Ruse. O astfel de discrepanță este de înțeles și nu are nimic de-a face cu fabulele grădinarilor. Cifrele oficiale dau adesea greutăți minime sau medii. Și practicile sunt inerente unei note de laudă - apoi se străduiesc să-și prezinte înregistrările personale cultivate ca pe o întâmplare obișnuită.
Tabelul de mai jos prezintă caracteristicile soiului obținut dintr-o sursă oficială.
Tabel: caracteristicile soiului Kishmish Radiant
| Programare | Cantină, fără sămânță |
| Perioada de maturare | Mediu: sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. 130-135 de zile de la momentul trezirii după iarnă. |
| Structura viței de vie | Vigoros, ramificat |
| Floare | Bisexual |
| Tipul recomandat de tăiere | 70-80 muguri pe tufă cu 5-6 muguri pe ramură. |
| Buchet | Structura este slăbită, astfel încât strugurii nu sunt în contact strâns unul cu celălalt. Greutatea grămezii declarate este de 413 g. Cu toate acestea, grădinarii observă adesea că greutatea maximă poate ajunge la 1,5 kg. |
| Structura și gustul fructelor | În formă de ou, roz. Greutatea unei unități este de până la 3 g. Pielea este densă. Pulpa este suculentă, cărnoasă. În locul unui os - rudimentarul său rămâne. Boabele au o aromă și un gust delicat de nucșoară. |
| Conținut de zahăr și acid | Zahar - 20,2%.Acid 6,7% |
| Scor de degustare cu un sistem de 10 puncte | = 9,1 |
| Randament | 126 kg / ha sau până la 14 kg pe tufă |
| Rezistența la boli | Făinarea este slabă; Oidium - ridicat; Putregai gri - mediu. |
| Depozitare și transportabilitate | Excelent. Fructele pot rezista cu ușurință chiar și la multe ore de transport. Depozitat până în februarie - martie. |
Ciorchinele de Radiant structurate liber pot ajunge la o greutate de 1,5 kg
Acestea sunt caracteristici obiective. Dar, dacă acordați calificativului evaluări subiective, atunci nu puteți face fără „ahs” entuziast și cuvinte de laudă. Și, într-adevăr, aspectul fructului radiant este atât de bun încât evocă un gust dulce chiar și fără o probă. Forma uniformă a fructelor de pădure, culoarea uniformă, buchetul perfect în formă de con, culoarea strălucitoare de la auriu la purpuriu - doar o imagine de expoziție pentru o natură moartă rafinată! Când fructul este mușcat, deliciul rezultat se dublează - pulpa este turnată în laringe cu suc delicat, plăcând papilele gustative ale degustătorului.
Avantajele Radiant față de concurenții săi
Kishmish radiant are caracteristici identice cu forme precum Veles, Kishmish roz, Cardinal. Toate aceste culturi sunt competitori direcți ai Radiant și aparțin soiurilor de nucșoară roz de masă cu aproximativ același randament. Toate au o grămadă friabilă și fructe cărnoase care cântăresc 3-5 grame, dar dacă, de exemplu, comparăm Radiant Kishmish cu soiul Veles, atunci conform recenziilor cultivatorilor de vinuri, Radiant câștigă datorită pielii dense a fructelor. Pielea subțire din Veles nu permite transportul culturilor chiar și către cea mai apropiată piață fără daune, în timp ce Radiant călătorește fără probleme în regiunile învecinate și pe distanțe mari. De asemenea, se remarcă faptul că Veles se poate coace inegal, iar o grămadă tăiată strălucește cu un întreg spectru de nuanțe verde-roz. Grădinarii Radiant primesc întotdeauna o grămadă chiar calibrată de calitate comercială ideală.
Culoarea neomogenă este inerentă unui alt concurent al Radiant, și anume forma sa mamă - strugurele roz Kishmish. Are tonuri mai palide, în timp ce partea de nord a buchetului este aproape de culoarea albă.
Dacă luăm o pereche de Cardinal și Radiant, atunci acesta din urmă câștigă din nou datorită unei rezistențe mai mari la boli și prezenței rudimentelor în locul unui os, în timp ce Cardinalul pierde în acest sens.
Soiul Cardinal pierde în fața Veles și Kishmish Radiant prin faptul că a dezvoltat pe deplin semințe de semințe în interior
În ceea ce privește perioada de coacere a acestor soiuri, atunci acestea nu pot fi atribuite unor avantaje sau dezavantaje. Este o chestiune de gust. Dar puteți compara.
- Cardinalul și Veles sunt soiuri de maturare foarte timpurie. Se coc în 100-105 de zile și sunt gata pentru consum proaspăt până la începutul lunii august. Dar ambele soiuri sunt slab depozitate pe ramuri și puteți lăsa grupurile pe tufișuri nu mai mult de 10-12 zile.
- Kishmish-ul radiant are o perioadă de maturare de 130-135 de zile și este considerat ca fiind târziu mediu. Recolta principală începe în a doua jumătate a lunii august și durează până în septembrie, fără putrezire sau vărsare de fructe. În regiunile sudice, recolta Stepson de Radiant începe să se formeze la mijlocul lunii septembrie și poate fi pe ramuri fără daune până la începutul lunii octombrie.
- Kishmish Pink aparține soiurilor târzii. Perioada sa de maturare este de 135-140 de zile. Ciorchinii care nu au fost adunați în timp se înmoaie și se sfărâmă.
Grădinarul va câștiga cu siguranță dacă cultivă cel puțin câteva soiuri roz pe site-ul său, luând unul din perioada de maturare timpurie, iar al doilea din cel târziu. Apoi, ocazia de a savura fructe proaspete cu o aromă delicată de nucșoară va fi de la începutul lunii august până la mijlocul lunii octombrie. Perioada specificată, desigur, nu este o axiomă, deoarece randamentul este un concept relativ. Este influențat de zonarea geo-climatică, de condițiile meteorologice și de durata perioadei de iarnă, de calitatea îngrijirii culturilor și de stabilirea mugurilor fructiferi în sezonul de creștere anterior.
Galerie foto: trei concurenți la soiul Kishmish Luchisty
-
- Pulpa delicată, transportabilitatea excelentă și absența semințelor i-au permis lui Radiant să ocupe poziția de lider printre stafide
-
- Culoarea eterogenă a lui Kishmish Rozovoy și transportabilitatea sa redusă sunt principalele dezavantaje ale soiului.
-
- Un soi timpuriu Veles se coace la 100-105 zile după pauză
-
- Principalele dezavantaje ale cardinalului sunt rezistența scăzută la boli și prezența semințelor în fructe.
Dezavantaje ale soiului
Radiant nu este perfect. Există parametri în funcție de care joacă până la cei mai apropiați concurenți. Dezavantajele sale includ:
- Lipsa rezistenței la îngheț. Radiant este potrivit numai pentru regiunile sudice cu o temperatură a aerului exterior în timpul perioadei de odihnă care nu depășește zero. Deși se crede că soiul poate tolera înghețurile până la -150, nu este întotdeauna așa. Iernile sudice fără zăpadă pot dăuna scoarței și pot afecta lăstarii, ceea ce poate reduce semnificativ randamentele. Dacă cultura nu este cultivată sub forma unui trunchi, atunci un adăpost ușor cu turbă sau labe de conifere o poate salva de îngheț în timpul iernii.
- Ciorchini prea grei. Pot suprasolicita foarte mult ramurile și le pot trage spre sol. Acest lucru amenință nu numai cu ruperea stratificărilor și dăunătorilor târându-se de la sol, ci și cu o scădere a conținutului de potasiu din fructe, care, la rândul său, va duce la crăparea și hidrositatea lor.
- Măcinarea boabelor. Acest fenomen poate apărea din cauza supraîncărcării tufișului cu ciorchini. În același timp, conform recenziilor grădinarilor, fructele mici se găsesc atât în anul ciorchinilor mari, cât și în următorul după acesta.
- Nu cea mai mare imunitate la boli. Prin urmare, tehnici precum hrănirea și tăierea sunt necesare pentru stafide pe tot parcursul sezonului de creștere.
Galerie foto: Dezavantaje ale soiului Kishmish Radiant
-
- Rezistența slabă la îngheț nu permite creșterea radiantului Kishmish în regiunile cu ierni severe
-
- Supraîncărcarea ramurilor cu ciorchini poate avea un impact negativ asupra calității fructelor - acestea se vor crapa și vor deveni apoase
-
- Supraîncărcarea tufișului cu ciorchini duce la micșorarea boabelor
-
- Kishmishul radiant nu este extrem de imun la boli
Recenzii vinicultori
Kishmish radiant este un soi bun dovedit. Excelent atât pentru cultivarea industrială, cât și pentru podgoriile amatoare. În ultimii trei ani, Radiant este lider în vânzări din domeniu. Dacă există unul, atunci Radiant este la vânzare și toate celelalte soiuri sunt adăugate la acesta.
Radiant este excelent atât pentru cultivarea individuală, cât și pentru producția industrială
Odată cu creșterea lemnului vechi, grupurile de Radiant cresc în dimensiune. Soiul este destul de recoltabil, dar gustul ... este ceva, un adevărat „rege al kishmish”. Dar, din nou, cu cât varietatea este mai gustoasă, cu atât necesită mai multă atenție în ceea ce privește protecția împotriva bolilor. El este atras în special de oidium în perioada de coacere. Există, de asemenea, probleme cu maturarea viței de vie, dar se descurcă bine cu tăierea scurtă cu 3-4 ochi, în timp ce dă până la 1 kg de ciorchini. O varietate pentru adevărații gurmanzi.
Grădinarii consideră că cu cât varietatea este mai elită, cu atât necesită mai multă grijă - acest lucru se aplică și Radiantului
În condițiile mele, Radiant este foarte gustos, cu o piele delicată ruptă și nucșoară. Dulce când temperaturile din timpul zilei scad.
Kishmish radiant s-a trezit mult timp anul acesta - iarna înzăpezită afectată. Nu existau deloc inflorescențe. Iată-l, vara ploioasă și rece de anul trecut - o încărcătură mare de ciorchini.
Caracteristicile soiurilor de plantare Kishmish Radiant
Plantarea butașilor de struguri înrădăcinați este posibilă primăvara sau toamna. În primul rând, este selectat un loc. Ar trebui să fie destul de însorit. Prin urmare, o partiție între clădiri, partea de nord sau de vest a casei, un teren la umbra unui copac nu va funcționa. Cea mai bună soluție pentru Radiant va fi versantul sudic al casei, partea însorită a foișorului sau a arcului sau spalierele de pe plantații.
Locul pentru struguri ar trebui să fie suficient de însorit - nu va crește la umbra casei
Înainte de plantare, este necesar să se studieze starea apelor subterane la locul respectiv.Solul mlăștinos, precum și terenul cu apă subterană de suprafață, nu este potrivit pentru struguri. Strugurii cultivați în astfel de condiții sunt adesea și foarte bolnavi, dezamăgind proprietarii cu calitățile lor scăzute, care nu coincid deloc cu caracteristicile declarate inițiale.
O gaură adâncă cu dimensiuni de 0,4 x 0,7 metri este săpată sub mâner, în stratul inferior al căruia se toarnă material de drenaj - piatră zdrobită, pietriș, lut expandat. În cel de-al doilea nivel, este pus pe acesta un substrat fertil de nisip, nămol de turbă și sol de grădină, aromat cu amestec de nutrienți cu superfosfat.
În stratul inferior al gropii de plantare este necesar un dispozitiv de drenaj din piatră zdrobită, pietriș sau argilă expandată
O tulpină este instalată în centrul gropii și imediat în partea de sud a acesteia se află o bucată de furtun de cauciuc sau țeavă goală cu o ieșire cu 6-10 cm deasupra nivelului solului. Va servi atât ca orificiu de drenaj, cât și ca dispozitiv pentru livrarea apei la rădăcinile plantei, adică o formă simplificată de sistem de irigare prin picurare.
Tulpina de plantare trebuie să aibă cel puțin 6 muguri. Trebuie așezat în gaură astfel încât doi muguri să fie subterani, iar 4 să fie deasupra suprafeței sale. Tăierea este udată abundent, săpată, iar solul din jurul ei este compactat. După toate operațiile efectuate, cei 2 ochi superiori sunt îndepărtați la un unghi de 450... Acest lucru va servi drept catalizator pentru creștere - strugurii se vor strădui să compenseze pierderile și se vor îngrășa rapid.
Atunci când plantați o tăietură verde, este necesar să tăiați mugurii apicali, lăsând doar 3-4 lăstari sau muguri neaflați
Distanța dintre răsaduri este de cel puțin 2 metri. Distanța în rânduri de până la 3 metri.
Bazele îngrijirii strugurilor Kishmish Radiant
Pentru a minimiza toate neajunsurile declarate, stafidele radiante au nevoie de o îngrijire atentă.
Metoda de cultivare recomandată de registrul Federației Ruse pentru soiul Kishmish Luchisty este formarea standard a tufișului. Cu toate acestea, în multe ferme, este preferată formarea manșonului ventilatorului, în care ramurile principale sunt fixate pe arcade, spaliere sau stâlpi ai foișorului. Ambele metode sunt valabile. Principalul lucru este să distribuiți vița de vie, astfel încât ciorchinii de maturare să aibă întotdeauna suficient aer, soare și vânt. Acest lucru va reduce riscul de a dobândi boli tipice ale strugurilor.
Hrănirea de primăvară
Lucrul cu vița de vie începe imediat după topirea zăpezii și îndepărtarea capacului. În diferite regiuni, acest timp poate veni în moduri diferite, astfel încât datele variază de la martie la mijlocul lunii mai. Biopon, Florovit, Meister-Agro sunt considerate îngrășăminte bune de primăvară, deoarece toate mineralele sunt echilibrate corespunzător în ele, inclusiv azot, potasiu și fosfor. Toate soluțiile sunt pregătite conform recomandărilor producătorului. Iubitorii de organice pot folosi gunoi de grajd putrezit, gunoi de grajd, compost de turbă.
La hrănirea strugurilor, mărcile poloneze Biopon și Florovit s-au dovedit bine.
Trebuie remarcat faptul că aditivii se aplică chiar și pe solul fertil, deoarece strugurii pot extrage toate sucurile de pe pământ, golindu-l până la ultimul element util. Prima hrănire de primăvară, care se efectuează înainte ca frunzele să apară, sunt de obicei rădăcină. Pentru ca rădăcina să primească un număr suficient de elemente necesare, este necesar să se facă o canelură pe un cerc la o distanță de 30-50 cm și să se toarne soluția pregătită în ea. O astfel de nutriție după o lungă perioadă de iarnă va trezi rădăcinile și le va face să lucreze în beneficiul frunzelor, tulpinii și ramurilor.
Hrănirea rădăcinilor se poate face printr-o secțiune a unei țevi goale lângă tufiș, dacă a fost construită în timpul plantării. Acesta este cel mai bun mod de a aplica îngrășământ de primăvară.
Figura arată cum se face hrănirea rădăcinilor în prezența unei țevi goale lângă tufiș
Îmbrăcăminte superioară înainte de înmugurire
Se știe că culoarea și formarea ovarului ia multă energie de la plantă. Pentru a le umple, este nevoie de două până la trei ori pentru a alimenta tufișul.În această perioadă, se preferă îngrășămintele fosfor-potasiu cu adaos de mangan, cupru, bor și zinc. Dacă beneficiile azotului, fosforului și potasiului, care lucrează pentru formarea masei verzi și formarea unui ovar, au devenit deja un manual, atunci celelalte oligoelemente sunt adesea uitate, considerându-le mici și nesemnificative.
Cu o lipsă de azot, frunza de struguri încetează să crească și să se dezvolte, începe să se ofilească și să cadă la mijlocul verii
Toate elementele sunt importante, toate contribuie la dezvoltarea strugurilor.
Astfel, fierul, cuprul și zincul cresc semnificativ rezistența plantei la diferite boli. Calciul este responsabil pentru frunzele sănătoase și pentru formarea de noi rădăcini sub pământ. Borul, siliciul, sulful, magneziul controlează turgibilitatea frunzelor, calitatea și păstrarea calității fructelor. Mineralele nu numai că vor da putere părților supraterane și subterane ale plantei, dar vor servi și ca o bună prevenire a bolilor.
Lipsa fierului în nutriția strugurilor schimbă întreaga culoare a frunzei - atât el, cât și venele din interior devin palide
Prin urmare, nutriția de vară a strugurilor este obligatorie. Poate fi fie rădăcină, fie foliar. Este recomandabil să observați alternanța lor. Pansamentul superior foliar se face mai bine dintr-o sticlă de pulverizare decât dintr-un vas de udat cu difuzor, deoarece zona de pulverizare în acest caz va fi mai mare. Un amestec nutritiv este potrivit pentru aceasta, combinând în compoziția sa de la 3 la 6-7 elemente, inclusiv sulfat de potasiu, uree, azotat de amoniu, bor, zinc, cupru, fier sau sulfat de cupru.
Pansamentul foliar se face cel mai bine dintr-o sticlă de pulverizare
Udare, slăbire, mulcire
Desigur, strugurii nu trăiesc cu o singură hrănire. Ce altceva ar trebui făcut în timpul sezonului de creștere?
În primul rând, udați-l regulat. Strugurii răspund bine la versiunea sa de picurare, organizată printr-un sistem de conducte subterane. Prin furnizarea de apă direct la rădăcinile plantei, rezolvăm simultan multe probleme:
- hrănim acele ramuri subterane ale cărora nu se poate ajunge de la suprafața pământului;
- umezim spațiul aproape rădăcină al solului, creând un microclimat special de umiditate în intestine;
- reducem riscul de a dezvolta boli fungice ale strugurilor, deoarece umezeala, ca una dintre componentele principale ale apariției unei ciuperci, nu ajunge pe frunze;
- economisim apă, deoarece vine atât cât are nevoie o plantă și, în același timp, nu există niciun efect de evaporare a umezelii din frunze.
Irigarea prin picurare printr-un sistem de țevi va ajuta la crearea unui microclimat favorabil direct la rădăcinile plantei
Udarea prin platane mecanice speciale este posibilă dacă podgoria ocupă mai multe terenuri de fotbal. Dar numai dimineața sau seara, nu este dăunător strugurilor.
Udarea plantațiilor prin pulverizare este posibilă doar dimineața devreme sau seara după apusul soarelui
Trebuie să vă amintiți întotdeauna că strugurii necesită multă apă - de la 30 la 40 de litri pe tufă pe săptămână. Lăsarea unei culturi fără udare timp de trei zile sau mai mult poate duce nu numai la o scădere a randamentului, ci chiar la moartea unui tufiș.
Un rol important îl joacă slăbirea stratului superior al solului și mulcirea ulterioară a acestuia. Slăbirea va împiedica rădăcinile să putrezească și va oferi oxigen solului. Manipularea se efectuează cel puțin de două ori pe săptămână după udarea solului.Mulcirea protejează rădăcinile de uscare și solul de germinarea buruienilor nedorite. Folosiți material nețesut negru sau fân ca mulci.
Tunderea
După cum sa menționat mai sus, soiul Kishmish Radiant este predispus la supraîncărcarea ramurilor cu ciorchini. Pentru a preveni autodistrugerea ramurilor, se recomandă reglarea densității mugurilor și ovarelor periilor pentru o singură lăstare. Acest lucru poate și trebuie făcut prin decupare.
Este necesar să reglați numărul de pensule per filmare prin tăiere
Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au observat că acele tufișuri de struguri care au fost roase de un măgar au crescut și au purtat mai bine anul următor decât cele care au rămas neatinse. Treptat, oamenii au început să facă treaba măgarului. Așa a apărut tăierea - o procedură care a devenit cheia în formarea numărului de lăstari și, în consecință, a randamentului.
Normal pentru Radiant va fi considerat o lungime de tragere de 3 metri cu 5-6 ochi. Orice lucru care depășește această limită este întrerupt. Unii grădinari permit 10-12 muguri pe lăstari, argumentându-și acțiunile cu dragostea de stafide pentru ramuri dense de copaci. Dar apoi vița se dovedește a fi supraaglomerată, iar suporturile standard nu vor fi suficiente pentru aceasta. Va fi necesar să instalați suporturi suplimentare. În același timp, nu este un fapt faptul că toate periile se vor coace cu performanțe de înaltă calitate și nu va exista nici o decojire a fructelor de pădure. În ceea ce privește numărul de clustere de pe filmare, numărul optim se numește 1-2 clustere.
Normal pentru Radiant va fi considerat o lungime de tragere de 3 metri cu 5-6 ochi
Tufa Radiantă va fi organică și productivă dacă 70 de ochi rămân pe o plantă de 4 ani și mai mult, iar sarcina totală pe tufiș va fi de 22-27 lăstari.
Tunderea se face toamna după recoltare și toamna completă a frunzelor. După tăiere, planta primește nutriție suplimentară din microgranulele combinate, minus componenta azotată.
Video: soiuri de struguri Kishmish Radiant
După gradul de îngrijire Kishmish Radiant - strugurii nu sunt mai dificili decât orice alt soi. Plantarea și uitarea de el nu vor funcționa. Dar nu există nici o muncă grea istovitoare. Există hrănirea obișnuită, tăierea, udarea, fixarea suporturilor și jartierelor. Dacă vrei cu adevărat fructe de pădure roz cu aroma de nectar de nucșoară, atunci trebuie să servești struguri. Radiant - el, la urma urmei, conform estimărilor multor viticultori, este și cel mai bun dintre toate stafidele!
