Din ce în ce mai mulți grădinari sunt pasionați de viticultură, deoarece crescătorii au crescut deja multe soiuri care se adaptează cu succes condițiilor unui climat neobișnuit pentru o cultură și aduc o recoltă foarte bună. Rochefort nu este o realizare a unui profesionist, ci a unui amator, dar după multe criterii este considerat aproape un standard. Iar nepretenția în îngrijire face ca varietatea să fie foarte potrivită pentru grădinarul nu prea experimentat, care dorește să experimenteze și să încerce să crească ceva nou.
Conţinut
Cum arată strugurii Rochefort
Rochefort este un soi de struguri relativ nou, dar deja foarte popular. O reușită de selecție foarte reușită nu aparține unui profesionist, ci unui amator - EG Pavlovsky. „Părinții” noii varietăți sunt soiul Talisman și popularul struguri cardinali de nucșoară... Rochefort aparține categoriei de soiuri de masă, apreciată pentru îngrijirea neclintită și coacerea timpurie. A fost retras în 2002. De la „strămoși” el a moștenit gustul fructat mare și caracteristic, dar se compară favorabil cu aceștia în ceea ce privește rezistența la bolile tipice culturii.
Strugurii Rochefort au apărut pe piață relativ recent, dar au reușit deja să găsească mulți fani.
În aparență, strugurii sunt considerați aproape standard. Boabele sunt foarte mari, pictate într-o culoare închisă bogată. Periile au forma corectă, dense. Procentul de struguri mici și fructe de pădure nevândabile tinde la zero.
Rochefort este foarte viguros. Lemnul se coace bine. Creșterea medie anuală este de aproximativ 135 cm. Lăstarii sunt cu frunze dense. Recolta se coace repede, din momentul înfloririi trec doar 110-120 de zile și, dacă ești deosebit de norocos cu vremea vara, chiar mai puțin. De regulă, ciorchinii pot fi tăiați în a doua decadă a lunii august.
Vița de vie Rochefort diferă în ceea ce privește rata de creștere, astfel încât tăierea regulată este foarte importantă pentru el.
Periile sunt regulate, conice, dense. Greutatea medie a unui buchet ajunge la 0,5-1 kg. Dar, cu o îngrijire adecvată, acestea cresc în dimensiune și cresc de 3-4 kg. Vița de vie este capabilă să suporte o astfel de sarcină. Chiar și boabele perfect coapte nu cad și nu putrezesc; ele rămân pe ramuri mult timp fără a-și pierde prezența. Nici gustul nu suferă. Pe fiecare viță de vie se formează 12-22 ciorchini, dar acest lucru este prea mare, nu poate „hrăni” un număr atât de mare de fructe. Prin urmare, este imperativ să raționăm recolta.
Ciorchinele de struguri Rochefort sunt mari, dense, de formă regulată, foarte prezentabile
Boabele sunt aproape sferice sau ușor alungite. Pielea este vopsită într-o culoare albastru-violet foarte închis, cu un ton roșu-visiniu. De la distanță, strugurii par aproape negri. Greutate medie - 8-15 g, oarecum mai rar - 18-20 g. Lungime - 2,6-2,8 cm. În mărime, boabele sunt comparabile cu o monedă de cinci ruble. Rochefort a moștenit o aromă ușoară de nucșoară din soiul Cardinal. Aceleași note sunt prezente în postgust. Datorită acestei caracteristici, este foarte apreciată de iubitorii de vinificație casnică.
Vinul de casă făcut din struguri Rochefort se dovedește a fi foarte gustos datorită notelor ușoare de Muscat
Pulpa este foarte cărnoasă, suculentă, fragedă și în același timp „crocantă”. Pielea este fermă, dar subțire. Datorită ei, Rochefort este bine depozitat și poate fi transportat pe distanțe mari. Conținutul mediu de zahăr este de 14-18%; fructele de pădure acumulează dulceață destul de repede. Dar nici nu le poți numi gălbui. Datorită acidității ușoare răcoritoare (conținut de acid din fructe - 4-7%), Rochefort are un gust foarte echilibrat. Fiecare boabe conține 3-4 semințe mari.
Boabele Rochefort tolerează bine transportul - pielea lor este subțire, dar puternică
Fructele Rochefort capătă nuanța tipică a soiului înainte de a fi complet coapte. Luați-vă timp pentru a tăia pensulele, trebuie să vă concentrați nu numai pe culoarea pielii, ci și pe gustul și dulceața fructelor de pădure.
Randamentul Rochefort nu poate fi numit remarcabil (o medie de 4-6 kg pe viță de vie, dacă sunteți foarte norocos cu vremea primăvara și vara - 8-10 kg), dar merită mai mult decât gustul său uimitor. Rezistența la îngheț este suficientă pentru a supraviețui iernii în regiunile subtropicale fără adăpost (până la -21-23 ° C), dar în Ural, Siberia, în centrul Rusiei, este mai bine să o jucați în siguranță și să aveți grijă de protecția viță de vie toamna. Atunci când se determină un loc pentru o vie, trebuie avut în vedere faptul că această cultură are o atitudine negativă față de curenții reci.
Soiul de struguri Rochefort „funcționează” nu pentru cantitate, ci pentru calitate - nu poate fi numit excesiv, dar boabele sunt dincolo de laudă
Rochefort suferă rareori de o boală fungică atât de periculoasă pentru struguri precum mucegaiul (rezistența este chiar mai mare decât cele declarate 3-3,5 puncte). Creatorul susține că, de asemenea, rezistă bine la oidium (2,5-3 puncte), dar experiența de cultivare, deși nu este încă prea bogată, mărturisește: acest lucru nu este în totalitate adevărat. Cel mai potențial dăunător pentru acest soi de struguri este filoxera. Prevenirea și controlul trebuie să fie acordate o atenție specială. Viespile și păsările nu acordă o atenție deosebită acestor struguri. Primul este împiedicat de pielea densă, al doilea nu este prea gustos, cu o aromă caracteristică.
Cum se protejează strugurii de dăunători și boli:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Boabele Rochefort arată uimitor, chiar dacă alte soiuri sunt cultivate pe site, aspectul se oprește imediat pe ele
Odată cu reproducerea lui Rochefort, dificultățile apar cel mai adesea. Atât răsadurile, cât și butașii se adaptează cu succes și rapid la noile condiții de viață. Soiul aparține categoriei auto-polenizate, prin urmare, grădinarul nu depinde de albine, bondari și alte insecte, care adesea nu prezintă activitate în primăvară când este eliberat umed și răcoros. Poate fi folosit și ca polenizator pentru alte soiuri de struguri.
Cu o îngrijire adecvată, periile Rochefort cresc semnificativ în dimensiune
Apropo, Rochefort înflorește destul de târziu. Este o calitate foarte valoroasă pentru cei care doresc să o cultive în climă temperată. Astfel, riscul de deteriorare a mugurilor de înghețurile recurente de primăvară este minimizat.
Rochefort înflorește târziu, astfel încât mugurii rareori cad sub înghețuri de primăvară returnabile.
Unii grădinari, ca dezavantaj al acestui soi, remarcă tendința către boabele de mazăre. Într-adevăr, se întâmplă uneori, dar nu prea des. Vița de vie are anotimpuri „proaste”, este imposibil să le prezicem din timp. Dar o îngrijire adecvată a culturilor va ajuta la minimizarea riscului de prăbușire a fructelor de pădure.
Video: descrierea strugurilor Rochefort
Plantarea răsadurilor Rochefort și procedurile pregătitoare necesare
Nepretenția generală a lui Rochefort se extinde la condițiile de creștere. Dar dacă doriți să obțineți o recoltă bună în mod regulat, trebuie să fiți înțelepți atunci când alegeți un loc pentru o vie și să pregătiți o gropă de plantare de înaltă calitate. Un alt punct important este alegerea puieților.
Ca orice soi de struguri, Rochefort iubește căldura și soarele strălucitor. În consecință, un loc deschis este selectat pentru debarcare. Ideal pentru o podgorie este un teren mai aproape de vârful unui deal blând, a cărui pantă este orientată spre sud-est sau sud-vest. În același timp, vița de vie nu reacționează bine la rafalele de vânt rece și curenții de aer. Este recomandabil să protejați plantațiile din nord cu o barieră naturală sau artificială. Ar trebui să fie amplasat la o anumită distanță de via, fără a umbri vițele. Cea mai bună opțiune este un zid de piatră sau cărămidă, un gard de beton și așa mai departe. Aceste materiale se încălzesc în timpul zilei, iar noaptea împart căldura acumulată cu strugurii.
Pregătirea unui loc pentru struguri, adâncimea și schema de plantare, fertilizarea și udarea corespunzătoare:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Strugurii sunt plantați numai acolo unde viile și fructele de pădure au suficientă lumină solară.
Rochefort este, în general, indiferent față de calitatea solului, dar practica arată că în solul cu nisip ușor vița de vie se dezvoltă mai lent și, în consecință, dă mai puține fructe. În general, orice strugure iubește solul grav, dar fertil.
Ceea ce el nu tolerează categoric este stagnarea apei la rădăcini. Se adâncesc în sol, 5-6 m. Prin urmare, dacă apa subterană este situată mai aproape de 2-2,5 m de suprafața pământului, este mai bine să găsiți un alt loc. În absența unei alternative, sunt construite creste înalte (0,6 m sau mai mult). Prin același criteriu, toate zonele joase sunt excluse. La urma urmei, este ploaie și apă topită pentru o lungă perioadă de timp, se acumulează aer umed și umed.
Timpul pentru plantarea strugurilor într-un loc permanent depinde de condițiile climatice din regiunea de creștere. În subtropicalele calde, grădinarul se poate concentra exclusiv pe propriile preferințe. Procedura poate fi efectuată atât în toamnă (de la începutul lunii septembrie până la sfârșitul primei decenii a lunii octombrie), cât și în primăvară. Chiar dacă alegeți prima opțiune, planta va avea timp să se „obișnuiască” cu noul loc și să acumuleze suficienți nutrienți pentru iernat.
Debarcarea de primăvară este singura opțiune posibilă pentru regiunile cu un climat temperat. Iarna este extrem de rară acolo sau, mai bine zis, aproape niciodată nu vine în conformitate cu calendarul. Este absolut imposibil să ghiciți cât timp mai rămâne înainte de primul îngheț.
Fiecare viță de vie trebuie să aibă o zonă nutrițională adecvată.
Fiecare viță de vie are nevoie de o zonă adecvată de aprovizionare. În caz contrar, rădăcinile strugurilor încep să se „răspândească” pe laturi și „sufocă” chiar și pomi fructiferi și tufișuri de boabe situate la o distanță considerabilă de aceștia (10-15 m). Se lasă cel puțin 2,5 m între răsadurile din Rochefort, rândurile de viță-de-vie sunt împinse între ele cu 2,5-3 m. Prin dezvoltare schema de plantare a strugurilor, este necesar să alocați spațiu pentru spalier. Cea mai simplă opțiune este mai multe suporturi săpate în sol cu un fir întins peste ele în trei rânduri. Cel inferior este situat la 40-60 cm de sol, următorul este de 100-120 cm, ultimul este de 150-180 cm. Pe măsură ce vița de vie crește, acestea sunt legate de un suport. Pentru a nu se sfâșia, au pus un strat - un prosop sau alt material moale.
Cultivarea strugurilor fără spalier și obținerea recoltei este complet imposibilă.
Strugurii Rochefort ocupă mult spațiu pe site. Puteți economisi în mod semnificativ spațiu plantând căpșuni de grădină, ridichi, soiuri de varză timpurie, ceapă, usturoi, morcovi, sfeclă și ierburi pe culoare. Sistemul rădăcinii tuturor acestor culturi este superficial, nu sunt „concurenți” ai strugurilor în ceea ce privește nutriția. Orice siderata, gălbenele, calendula, lavandă, salvie sunt, de asemenea, potrivite. Practica arată că mirosurile înțepătoare sperie mulți dăunători de pe paturi. Ardeii, roșiile și hreanul sunt vecini nedoriti pentru Rochefort. Aceste plante opresc puternic vița de vie.
Gălbenele de lângă struguri sunt nu numai frumoase, ci și utile, mirosul lor înțepător respingând mulți dăunători
Alegerea răsadului trebuie abordată foarte responsabil, deoarece aceasta este, de fapt, recolta ta viitoare.Ei cumpără material de plantare exclusiv de la furnizori de încredere și de încredere. În caz contrar, un grădinar, în special un începător, care a cumpărat struguri din soiul dorit de la târg sau din mâini, poate fi foarte neplăcut surprins. Întrebați în avans despre locația grădiniței unde sunt cultivate răsadurile. Dacă se află aproape de regiunea în creștere sau spre nord, vă puteți aștepta ca plantele dobândite să prindă rădăcini mai repede, deoarece sunt deja familiare cu condițiile climatului local.
După cum rezultă din experiența viticultorilor, răsadurile la vârsta de doi ani prezintă cea mai bună rată de supraviețuire. Acestea trebuie să aibă un sistem rădăcină dezvoltat din două „noduri” (superior și inferior) și mai mulți lăstari laterali. Rădăcinile exemplarelor „corecte” sunt flexibile, elastice, de culoare alb crem pe tăietură. Coaja este netedă, de o singură nuanță, nu are fulgi și nu prezintă pete care amintesc suspect de mucegai și putregai. Trebuie să existe un „influx” mic pe portbagaj - locul inoculării. Dacă nu, răsadul este cultivat din semințe. Aproape sigur se poate susține că el nu a moștenit caracteristicile varietale ale „părintelui”.
Alegerea rezonabilă a materialului săditor este cheia unei recolte abundente în viitor
Gaura de plantare este săpată în toamnă. Dacă debarcarea este planificată pentru această perioadă a anului - cu cel puțin 2-3 săptămâni înainte de procedura propusă. Adâncimea optimă este de 85-90 cm, diametrul de 70-75 cm. Drenajul este turnat în partea de jos, creând un strat de aproximativ 10 cm. Material adecvat - pietricele, lut expandat, piatră zdrobită, cioburi de lut. Ei se ocupă imediat de udarea plantelor. Pentru a face acest lucru, o țeavă de plastic cu un diametru de aproximativ 8-10 cm este lipită în substrat în partea de jos și ar trebui să se ridice cu 6-10 cm deasupra nivelului solului.
În partea de jos a gropii de plantare pentru un răsad de struguri, este necesar un strat de drenaj - acest lucru va împiedica stagnarea apei la rădăcini
Apoi, 30-40 de litri de humus sau compost se toarnă în groapă. Dacă substratul este greu, argilos, adăugați încă 5-7 litri de nisip. Apoi vine un strat de gazon fertil de aproximativ aceeași grosime, amestecat cu îngrășăminte (150-190 g superfosfat simplu, 110-130 g azotat de potasiu, 250-300 g făină de dolomită). Grădinarii cărora nu le place prea mult fertilizarea minerală le pot înlocui cu cenușă de lemn (aproximativ 2 litri). Substratul din groapă este bine vărsat cu apă. Când se așează, adăugați aproximativ 10 cm de humus deasupra și acoperiți-l cu ardezie, pâslă pentru acoperiș și alte materiale care nu permit trecerea apei. Aproximativ 40 cm ar trebui să rămână până la marginea superioară. În această formă, groapa rămâne până la primăvară.
Humusul crește în mod eficient fertilitatea solului
Momentul cel mai potrivit pentru aterizarea Rochefort este de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul celei de-a treia decenii a lunii mai. Substratul trebuie să se încălzească la cel puțin 10-12 ° C la 10 cm adâncime. În acest sens, vă puteți concentra pe începutul înfloririi păpădiei. Trebuie să fiți la timp înainte ca răsadul să se „trezească” (când mugurii frunzelor au înflorit, este deja prea târziu).
Făina de dolomită este un dezoxidant natural al solului, dacă nu depășești doza, nu are efecte secundare
Direct procedura de aterizare în sol nu este nimic complicat. Trebuie să acționați în conformitate cu următorul algoritm:
- Udați moderat solul în fundul gropii de plantare, slăbiți-l ușor.
- Cu aproximativ o zi înainte de plantare, înmuiați rădăcinile răsadului în apă la temperatura camerei, adăugând orice biostimulant. Dintre fondurile achiziționate, Epin, Emistim-M, Kornevin sunt cel mai des folosite, dar se poate folosi și folk - miere, suc de aloe, acid succinic. Apoi, pentru a preveni infecția cu infecții fungice, acestea trebuie gravate timp de 15-20 de minute în orice fungicid de origine biologică (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) sau într-o soluție de zmeură strălucitoare de permanganat de potasiu.
- Tăiați complet rădăcinile în nodul superior, în cel inferior - scurtați-le cu câțiva centimetri. Înveliți-le cu un amestec de argilă pudră și gunoi de grajd proaspăt. Trebuie diluat cu apă până la consistența smântânii groase. Gruelul este lăsat să se usuce, lăsând răsadul în aer liber timp de 2-3 ore.
- Așezați planta în fundul gropii de plantare, după ce ați turnat anterior o movilă joasă de gazon fertil pe fund. Dacă planta a fost vândută cu un sistem de rădăcini închis, săpați o mică depresiune și așezați o gramadă de pământ în ea. Îndreptați rădăcinile, îndepărtând toate lipirile în sus și pe laturi.
- Umpleți gaura cu un amestec de gazon fertil și humus. În acest proces, substratul este apăsat cu atenție, iar planta este scuturată, ținându-l de trunchi, astfel încât să nu rămână buzunare de aer. Este constant necesar să se monitorizeze poziția gulerului rădăcinii. Când este plantat corespunzător, ar trebui să fie la 6-8 cm deasupra solului.
- Strângeți din nou solul. Udați planta din abundență, cheltuind 25-30 litri de apă caldă. Se toarnă într-o canelură inelară situată la aproximativ 50 cm de trunchi. Când umezeala este absorbită, mulciți solul cu humus, iarbă proaspăt tăiată. Nu este recomandat să folosiți rumeguș proaspăt (în special conifere) și turbă - aceștia acidifică rapid substratul. Scurtați lăstarea centrală cu un sfert, tăiați-i pe cei laterali, lăsând la 2-3 cm de ei. În primele 2-3 săptămâni, răsadul trebuie protejat de lumina directă a soarelui folosind un baldachin din orice material de acoperire alb.
Plantarea strugurilor în pământ nu este mult diferită de o procedură similară pentru alte răsaduri
Video: plantarea unui răsad de struguri în pământ
Recomandări pentru îngrijirea strugurilor Rochefort
Simplitatea generală în îngrijire nu înseamnă că Rochefort poate fi pur și simplu abandonat și, în același timp, poate conta pe o recoltă abundentă. Grădinarul va trebui totuși să facă unele eforturi. Deși nu i se cere nimic supranatural
Udare
Ca orice strugure, Rochefort are un sistem radicular dezvoltat. Rădăcinile pătrund adânc în sol cu cel puțin 5-6 m, astfel încât planta tolerează bine seceta, chiar prelungită. Dar asta nu înseamnă că poți uita complet de udare. În timpul formării ciorchinilor și maturării boabelor, strugurii au nevoie în special de apă. Același lucru se poate spune și pentru vițele tinere, care au nevoie de ea pentru o creștere normală.
Prima udare se efectuează la mijlocul lunii aprilie, când mugurii frunzelor nu au înflorit încă. Dacă este deja suficient de cald afară și doriți ca planta să se trezească mai repede, folosiți apă caldă. Și invers, rece - când se așteaptă înghețuri de primăvară. În acest caz, vița de vie se va trezi din hibernare puțin mai târziu. Norma este de aproximativ 30 de litri pe plantă.
După aceea, planta are nevoie de patru udări pe sezon. Solul este umezit atunci când frunzele înfloresc, imediat după înflorire și în momentul formării ovarelor (fructele de pădure ajung la mărimea unui bob de mazăre). În medie, se consumă aproximativ 50 de litri de apă pe 1 m². Dacă strugurii sunt crescuți în sol nisipos ușor, rata crește de 1,5 ori.
Udarea strugurilor cu ajutorul țevilor special săpate în pământ - acest lucru permite umezirea solului la adâncimea necesară
Ultima dată și foarte abundent strugurii Rochefort sunt udate la mijlocul toamnei. Procedura poate fi abandonată numai dacă luna și jumătate anterioare s-au dovedit a fi foarte ploioase. O viță de vie adultă are nevoie de 70-80 litri de apă. Acest lucru o ajută să se pregătească corespunzător pentru iarnă. După cum arată practica, un substrat uscat îngheață la o adâncime mare.
Viile tinere sunt udate mai des. Solul este umezit o dată pe săptămână, cheltuind 5-20 litri de apă pe plantă. Puteți alterna apa obișnuită cu o soluție biostimulantă. Cel mai bun moment pentru procedură este seara după apusul soarelui. În a doua jumătate a sezonului de creștere, intervalele dintre ele sunt crescute la două săptămâni.
Rochefort nu trebuie udat în timpul înfloririi și cu aproximativ o lună înainte de recolta preconizată. În primul caz, mugurii se sfărâmă masiv, ciorchinii devin nu atât de densi, în al doilea - fructele de pădure nu pot câștiga conținutul de zahăr inerent soiului, carnea se dovedește a fi „apoasă” și nu prea densă, pielea adesea fisuri.
În ceea ce privește metoda, stropirea și udarea dintr-un vas de udat și un furtun dispar imediat. Strugurii au o atitudine foarte negativă față de irigarea frunzelor și tulpinilor, picăturile rămase pe ele pot provoca dezvoltarea putregaiului.Producătorii cu experiență recomandă chiar construirea unui baldachin peste viță de vie pentru a le proteja de precipitații abundente. Cea mai bună opțiune este să udați folosind țevi speciale de drenaj, care sunt săpate în substrat chiar înainte de plantare. TDe asemenea, irigația prin picurare și umezirea solului cu ajutorul canelurilor săpate în culoare sunt acceptabile, dar în acest caz este destul de dificil să udăm solul la adâncimea necesară.
Picăturile trebuie evitate pe frunze și tulpini de struguri pentru a nu provoca dezvoltarea putregaiului
Un golf de podgorie este cel mai rău pe care îl poate face un cultivator. Rochefort tolerează seceta mult mai bine decât „mlaștina” de la rădăcini. Putrezesc foarte repede.
Condimentarea de sus a strugurilor
Cantități mari de substanțe nutritive sunt introduse în groapa de plantare. În consecință, timp de un an în câmp deschis, răsadul este prevăzut cu tot ce este necesar. Îngrășămintele încep să fie aplicate abia în primăvara anului viitor. Nu ar trebui să exagerați cu ele, pentru sezonul plantei are nevoie de trei sau patru fertilizări suplimentare.
La mijlocul primăverii, solul din cercul trunchiului este slăbit, aducând în același timp humus. Dacă sunteți mulțumit de dezvoltarea viței de vie, o puteți face la fiecare doi ani. Pentru a se trezi mai repede, are nevoie de îngrășăminte cu azot. Ureea sau azotatul de amoniu cu o rată de 10-15 g / m² se distribuie pe o rază de 50-70 cm de trunchi.
Ureea, ca și alte îngrășăminte cu conținut de azot, „trezește” plantele din hibernare, activând procesele de creștere
Blooming Rochefort este udat cu îngrășământ diluat în apă care conține azot, potasiu și fosfor (Nitrofosk, Azofosk, Diammofosk). Suficient de 45-50 g la 10 litri de apă. Tot ceea ce aveți nevoie este, de asemenea, conținut în suplimente naturale - infuzii de balegă de vacă, excremente de păsări, frunze de păpădie, verdeață de urzică. Se gătesc aproximativ 3-4 zile, se filtrează înainte de utilizare și se diluează cu apă 1:10 sau 1:15 dacă materia primă a fost bălegar. La două săptămâni după înflorire, procedura se repetă.
Infuzia de urzică este un îngrășământ absolut natural și complet gratuit
După aceea, Rochefort nu mai are nevoie de azot. Dimpotrivă, excesul său stimulează vița de vie să acumuleze o masă verde, ceea ce nu aduce beneficii nutriției periilor. De asemenea, îi slăbește imunitatea.
Pentru a treia oară, Rochefort este fertilizat atunci când fructele de pădure ajung la mărimea unei alune. În 10 litri de apă, se diluează cu 20-25 g de superfosfat simplu și magneziu de potasiu. O sursă naturală de potasiu și fosfor este cenușa de lemn. Poate fi turnat pe rădăcini în timp ce slăbiți sau pregătiți o infuzie. După alte trei săptămâni, plantele sunt udate cu o soluție de îngrășământ complex pentru struguri (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet și așa mai departe).
Cenușa de lemn este o sursă naturală de potasiu, fosfor, calciu și magneziu
Nu uitați de hrănirea foliară. O dată pe lună, începând cu luna mai, frunzele sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de zinc, sulfat de cupru, acid boric, permanganat de potasiu, molibden de amoniu (1-2 g pe litru de apă). Procedura este planificată pentru seara unei zile noroase și reci. Pentru ca soluția să se evapore mai încet, adăugați o jumătate de linguriță din orice ulei vegetal sau o lingură de sirop de zahăr pe litru.
Există destul de multe îngrășăminte special concepute pentru hrănirea strugurilor.
Video: greșeli tipice ale unui viticultor începător
Tunderea
Cea mai dificilă procedură, în special pentru cultivatorul începător. Dar, oricât de dificil ar fi, este necesar. O viță bine formată aduce un randament mai mare.
Cea mai mare parte a muncii necesare se realizează cu tăierea toamnei strugurilor pe viță de vie cu frunze complet căzute la o temperatură a aerului nu mai mică de -3 ° C. Primăvara, numai lăstarii înghețați și rupți sub greutatea zăpezii sunt îndepărtați. „Rănile” din struguri nu se vindecă în principiu, sucul eliberat poate umple pur și simplu „ochii”, provocând dezvoltarea putregaiului. Din același motiv, tăierea se efectuează nu până la punctul de creștere, ci lăsând un „butuc” de 3-4 cm înălțime. Se va usca mai repede. Vara, puteți elimina frunzele care umbresc periile. Este permisă și urmărirea - scurtarea lăstarilor cu 10–20 cm.Experiența viticultorilor arată că, după o astfel de procedură, cantitatea și calitatea boabelor cresc.
Orice tăiere se efectuează numai cu un instrument sterilizat ascuțit puternic. Tăierile se fac într-o singură mișcare continuă pentru a nu slăbi lemnul. Acestea sunt imediat dezinfectate prin spălare cu o soluție de sulfat de cupru 2%. Un remediu popular de acțiune similară este măcinarea frunzei de măcriș.
Pentru orice lucrare cu vița de vie, utilizați numai instrumente ascuțite și dezinfectate
Următorul sezon, după plantare în pământ, lăstarul central este tăiat în scurt timp, lăsând doi muguri inferiori. Din ele se cultivă două „mâneci”, care sunt legate orizontal de firul inferior de pe spalier. În toamnă, unul dintre ei este scurtat radical, la aceiași doi muguri, al doilea - la patru.
În a doua primăvară, acestea sunt readuse în spalier după iernare. Lăstarii noi se formează din mugurii de creștere, care sunt direcționați vertical la o ușoară înclinație, legându-i de firul de nivel următor. Designul rezultat seamănă cu un ventilator. Toamna, primele două lăstari pe „mâneca” mai lungă sunt scurtate la doi muguri, pe următorii patru sunt lăsați. Cele exterioare ar trebui să fie puțin mai lungi decât cele interioare.
Un an mai târziu, două dintre aceleași „mâneci” se formează deasupra primei. Acestea, la rândul lor, sunt scurtate la jumătate. În acest moment ar fi trebuit să ajungă la 1-1,5 m lungime.
Nu există un consens între cultivatori cu privire la momentul în care este cel mai bun moment pentru tăiere, primăvara sau toamna. Dar există recomandări ale experților care susțin că tăierea de toamnă este preferabilă în regiunile cu un climat dur, iar tăierea de primăvară în zonele climatice calde:https://flowers.bigbadmole.com/ro/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Tunderea strugurilor este o procedură destul de complicată pentru un începător, dar este absolut necesară pentru viță de vie.
În primăvara următoare, scapă de orice creștere excesivă a trunchiului sub nivelul primului fir. Lăstarii verticali de pe „mâneci” sunt îndepărtați, lăsând doar 2-3 dintre cei de sus. În toamnă, vor trebui să fie ciupiți la nivelul celui de-al șaptelea până la al optulea mugur, aceștia vor da roade. Cele două „mâneci” inferioare sunt tăiate foarte scurt, până la al doilea sau al treilea rinichi. Acestea vor fi așa-numitele noduri de înlocuire. Mai mult, configurația rezultată este menținută, eliminând anual lăstarii verticali de rodire. Locul lor este luat de viță de vie care crește din noduri de înlocuire.
Video: tăierea strugurilor de toamnă
Pregătirea pentru iernare
Rezistența la rece a lui Rochefort îi permite să ierneze fără adăpost suplimentar în regiunile calde din sud, dar în climatele temperate este absolut necesar să ai grijă de el. Mai întâi, trebuie să curățați cercul aproape de trunchi de buruieni, frunze căzute, alte resturi de plante, slăbiți bine solul și reînnoiți stratul de mulci. Grosimea sa este de cel puțin 10 cm, chiar la nivelul trunchiului - până la 20-25 cm. Cel mai bine este să folosiți humus sau chipsuri de turbă.
Viticultorii cu experiență efectuează katarovka. Greblează puțin pământul la baza trunchiului și taie toate rădăcinile mici. Cu siguranță nu vor supraviețui iernii. Această procedură va permite plantei să nu irosească alimente suplimentare.
Pentru iarnă, vițele trebuie scoase din spalier
Lăstarii sunt îndepărtați cu grijă din spalier, legați în mai multe bucăți și așezați pe sol sau așezați în caneluri puțin adânci săpate în prealabil. De sus sunt presărate cu frunze căzute, așchii, acoperite cu ramuri de molid. Dacă iarna este așteptată cu puțină zăpadă și dură, acestea sunt acoperite suplimentar cu două sau trei straturi de pânză sau orice alt material care permite trecerea aerului.
La sfârșitul toamnei, vița de vie ar trebui să arate cam așa
Primăvara, adăpostul este îndepărtat nu mai devreme decât temperatura aerului ajunge la 10-12 ° C. Dacă se așteaptă îngheț recurent, mai întâi puteți face mai multe găuri în ea pentru ventilație.
Video: adăpostirea viței de vie pentru iarnă
Cum să faceți față bolilor și dăunătorilor tipici ai soiului
Cel mai periculos dăunător pentru strugurii Rochefort este filoxera.Păsările și viespile nu-i acordă prea multă atenție, dar este mai bine să o jucați în siguranță și să puneți pungi mici de plasă pe ciorchini de coacere. Sau strângeți toată via cu ea.
Phyloxera (cunoscut și sub numele de afidul strugurilor) sunt insecte mici de culoare galben-verzuie. Este împărțit în două soiuri - rădăcină și frunză. Primul este deosebit de dificil de luptat. Dăunătorii se hrănesc cu sucuri de plante, atacând rădăcinile sau respectiv frunzele. Ele apar pe ele cu umflături de diferite dimensiuni, asemănătoare negilor. Vița de vie se oprește, se usucă treptat și moare.
Pentru a nu rata aspectul filoxerei cu frunze, trebuie să ridicați în mod regulat vița de vie
Este aproape imposibil să observăm apariția filoxerei rădăcinii în timp. Prin urmare, în marea majoritate a cazurilor, grădinarul nu poate dezrădăcina decât viile infectate și le poate arde. Strugurii nu pot fi plantați în acest loc și pe o rază de 25-30 m în următorii 10-15 ani.
Detectarea rădăcinii filoxerei este un motiv suficient pentru o carantină prelungită
Practica arată că dăunătorul este respins de mirosul de pătrunjel obișnuit. Înconjurând podgoria cu un fel de „barieră” verde, riscul apariției filoxerei poate fi redus la minimum. De asemenea, puteți adăuga insecticide împotriva gândacului de cartof Colorado (Antizhuk, Bazudin, Zolon) în apă pentru irigare. Un alt mod fiabil de a vă proteja de acesta este să altoiți butași Rochefort pe un stoc care este imun la acest dăunător. Dar o astfel de operație necesită anumite abilități de la grădinar, iar gustul boabelor se poate schimba.
Pentru a speria filoxera, grădinarii plantează pătrunjel în jurul perimetrului podgoriei și pe culoare
Dacă se observă filoxera cu frunze în timp util, se utilizează Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak. Aceleași medicamente sunt utilizate pentru tratamente preventive. Vița de vie este pulverizată înainte de înflorirea mugurilor de frunze și încă de două ori cu un interval de 2,5-3 săptămâni.
Video: cum să tratezi filoxera pe struguri
Oidium sau făinarea este o boală fungică de care suferă cel mai adesea strugurii Rochefort. Frunzele sunt îndoite în jurul marginilor, acoperite cu un strat de floare albicioasă, care amintește de făina împrăștiată. Treptat se întunecă și „se îngroașă”. Mugurii se usucă. Pe coaja fructelor de pădure, apare o „plasă” de lovituri subțiri, transformându-se în crăpături, devenind negre. Nu pot fi consumate sau utilizate ca materii prime pentru fabricarea vinului.
Oidium este o boală periculoasă care duce la pierderea majorității recoltei și pe termen lung - a întregii viță de vie, dacă nu se face nimic
Pentru prevenire, la mijlocul lunii mai, vița de vie este pulverizată cu sulf coloidal (40 g la 10 litri de apă). De asemenea, este utilizat pentru combaterea bolii dacă ciuperca este observată într-un stadiu incipient, dar concentrația medicamentului crește de 2,5 ori. Alte remedii populare - o soluție de sodă (100 g la 10 litri de apă), rizomi de coadă de cal, lăstari de usturoi. De asemenea, puteți utiliza 3% Nitrafen sau 1% lichid Bordeaux. Podgoria este cultivată de 4-5 ori în timpul sezonului de creștere.
Sulful coloidal este un remediu eficient pentru prevenirea oidiumului
În cazurile severe, se folosesc fungicide. Ciuperca patogenă nu tolerează compușii de cupru. Pentru a o combate, sunt potrivite atât mijloacele fiabile testate de multe generații de grădinari (lichid Bordeaux, sulfat de cupru), cât și noile medicamente moderne (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). Dar nu pot fi stropite cu struguri și viță de vie înflorite cu aproximativ o lună înainte ca fructele să se coacă.
Lichidul Bordeaux este unul dintre cele mai frecvente fungicide, îl puteți prepara singur
Recenzii grădinari
După ce am vizitat podgoria, prietenei mele i-a plăcut soiul Rochefort. Stabilitate decentă și bună comercializare a ciorchinilor. A început deja să păteze (începând cu 18 iulie). A doua vegetație pe tufișul meu - văd o forță de creștere bună și stabilitate. Anul viitor mă voi aștepta la fructificare semnalată.
Strugurii Rochefort ... Varietate - super: vigoare bună de creștere, rezistență la boli mai mare decât cea menționată.Boabele sunt dese, foarte mari, crocante, cu o nucșoară ușoară! Boabele durează două luni pe tufiș. În acest moment am plantat 15 tufe.
În condițiile noastre specifice din Rochefort, nu există nicio urmă de nucșoară (chiar și după ce atârnă mult timp pe tufișuri), plus că există un mazăre puternic de fructe de pădure (cum ar fi cardinalul) în fiecare grămadă în fiecare an. Perioada de maturare este foarte timpurie, în jurul datei de 10 august, dar dacă doriți, o puteți ciupi mai devreme, gustul este ierbos și pulpa este densă. Pata înainte de a se coace.
Pentru mine, strugurii Rochefort sunt delicioși. Pe terenul meu, boabele de câmpie sunt foarte asemănătoare cu gustul lui Rochefort, desigur, momentul este diferit ... Toți cei care au încercat acest soi pe site oferă o evaluare a gustului ridicat. Și ce scriu ei: „mazăre” - este necesar să lucreze cu tufișul ... Deși nu am „mazăre”, nu voi afirma acest fapt, ci doar primul rod.
Această formă de struguri a apărut pe site-ul nostru în primul lot de răsaduri de la autor și a fost stabilit de mult timp pe terenul Kuban. În toți acești ani, nu am regretat niciodată că am acești struguri. Poate pentru că îmi place gustul „cardinal” al fructelor de pădure ... Recolta este întotdeauna stabilă din tufișuri și fără mazăre, de care se plâng mulți alți cultivatori. Dar pentru mine nu se maturizează în niciun fel în cele 95 de zile menționate, ci undeva în 105-110 zile cu o sarcină normală. Ciorchinii se îngrașă cu ușurință de 1 kg sau mai mult. Mi s-a întâmplat să observ pe parcele agricole unde Rochefort este altoit pe portaltoiul Kober 5BB și grupuri de 3-4 kg. Fructele de pădure, în funcție de îngrijirea și vârsta tufișurilor, pot avea până la 20 g, cu pulpă densă și un gust ușor de nucșoară. Strugurii înșiși sunt transportabili și au o prezentare bună. Rezistența la boli la nivelul de 3 puncte. Vreau să menționez încă o caracteristică a acestui strugure: mugurii se deschid mai târziu decât oricine altcineva, ceea ce are un efect pozitiv asupra randamentului în timpul înghețurilor recurente.
Rochefort locuiește cu mine de trei ani, pentru mine, gustul este pur și simplu unic, buchetul este foarte frumos, vița de vie se coace perfect, nu există probleme cu bolile cu tratamente standard, voi crește numărul de tufișuri.
Viespile și vrăbiile nu ating Rochefort. Calitate foarte bună pentru struguri. Da, și bun în ceea ce privește randamentul.
Recent am avut ocazia să-l văd pe Rochefort în direct. Crede-mă, fotografiile nu transmit adevărata impresie a acestor fructe de padure! Bile mov violente, vedere minunată!
Rochefort este o formă constantă productivă, este întotdeauna bine polenizată și gustul este plăcut.
Rochefort este unul dintre strugurii mei preferați. Puterea creșterii este mare, boabele sunt mari, gustoase. Ciorchinii sunt mari.
Majoritatea cultivatorilor Rochefort sunt mulțumiți fără echivoc de achiziție. Acest soi combină cu succes îngrijirea fără pretenții cu prezentabilitatea și gustul excelent al fructelor de pădure. De asemenea, printre avantajele sale neîndoielnice este imunitatea bună. Prin urmare, nu este necesar nimic supranatural de la un grădinar care dorește să obțină o recoltă. Dar este mai bine să vă familiarizați cu nuanțele importante ale îngrijirii unei culturi în avans.
