Soiul de struguri de masă Victoria este unul dintre cele care pot fi recomandate în condiții de siguranță pentru cultivare începătorilor. Acest soi foarte rezistent la îngheț este plantat chiar și în centrul Rusiei, în Ural și Siberia. Fructele Victoria sunt delicioase și frumoase, iar ciorchinii mari servesc drept decor al podgoriei. Culturile Victoria sunt stabile chiar și cu îngrijirea nu foarte atentă a tufișurilor și a condițiilor meteorologice nefavorabile.
Conţinut
Istoria reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Victoria
Soiul de struguri Victoria este cunoscut de foarte mult timp și este o formă hibridă derivată din soiurile de struguri europene și Amur, de la care a primit o rezistență ridicată la iarnă și productivitate, cultivare fără pretenții și rezistență la multe boli. Soiul a fost crescut de crescătorii domestici din orașul Novocherkassk. Unul dintre „părinții” Victoria este soiul Save Vilar 12–304, care are o rezistență ridicată la îngheț. Un alt - un hibrid, descendent din soiurile Vitis Amurenzis și Vitis Vinifera, adică având atât "rădăcini" europene, cât și amurice în pedigree.
În procesul de reproducere, s-a dovedit un hibrid foarte asemănător cu soiurile japoneze crescute la stația Uehara, iar una dintre primele versiuni ale numelui Victoria a fost exact aceea, Uehara, care introduce încă o oarecare confuzie în informațiile despre soiurile de struguri.
În plus, este destul de firesc ca cuvântul popular „Victoria” să nu fie folosit doar de crescătorii ruși pentru produsele lor: struguri cu nume identice sau similare există în alte țări. Acestea sunt, de exemplu, Victoria românească, Victoria Gönge în Ungaria, White White în Ucraina și altele. Prin urmare, atunci când cumpărați un tufiș sau tăiați, trebuie să vă dați seama cu exactitate ce anume se oferă: aceste soiuri sunt foarte diferite prin caracteristicile lor.
White White ucrainean este un soi complet diferit; atunci când cumpărați material de plantare, trebuie să înțelegeți bine originea sa
Victoria rusă în cauză este extrem de rezistentă la iarnă: tufa hibernează în mod normal fără adăpost la temperaturi de până la –27 ° C. În acest sens, este cultivat cu succes nu numai în regiunile sudice ale Rusiei, ci și pe banda de mijloc și chiar în Siberia. Cu toate acestea, cu o lipsă de căldură, problemele încep cu polenizarea florilor și coacerea fructelor de pădure. În același timp, în latitudinile mijlocii, strugurii au nevoie de un adăpost ușor pentru iarnă și, începând aproximativ din regiunea Volgograd, Victoria nu este adăpostită pentru iarnă.
Tufișurile Victoria sunt mici: puterea lor de creștere este caracterizată ca fiind medie sau chiar slabă. Frunzele sunt de culoare verde închis, mijlocii, cu cinci lobi, cu puțină pubescență. Cu o îngrijire adecvată, lăstarii se coacă bine, dar datorită faptului că până la 90% dintre aceștia sunt roditori, fără a raționa randamentul, tufișul caută să păstreze toate fructele de padure, în urma cărora devin mai mici, iar vița de vie nu se coace. Randamentul soiului este ridicat chiar și după îndepărtarea unei părți din ciorchini. Soiul se propagă ușor prin butași care se înrădăcinează bine. Victoria are o rezistență crescută la bolile fungice majore.
Caracteristici ale tehnologiei cultivării strugurilor în Siberia pentru începători:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
Tufișurile Victoria sunt mici, dar le place așezarea gratuită
Soiul este considerat de creștere timpurie: începe să dea roade în al doilea sau al treilea an. Victoria - struguri de coacere timpurie: de la începutul sezonului de creștere până la coacerea completă a culturii durează aproximativ 4 luni. În regiunea pământului non-negru, recolta este recoltată la sfârșitul verii, în Siberia - la începutul toamnei. Florile sunt doar femele, prin urmare, pentru a obține o recoltare normală, este imperativ să plantăm în apropiere tufișuri de alte soiuri, care să servească drept polenizatori. Aceste soiuri ar trebui să înflorească simultan cu Victoria, cele mai bune opțiuni sunt Kishmish Radiant, Augustin, Crystal.
Buchetele soiului sunt mari, frumoase, cântărind până la 700 g. Forma lor este de obicei conică, ambalarea boabelor în ciorchini este de la mediu la dens. Boabe de dimensiuni medii, oval-ovoide, cântărind de la 5 la 8 g, foarte frumoase, de culoare strălucitoare. Tonul principal este roșu, cu o nuanță de zmeură, boabele strălucește în lumina soarelui. Culoarea exactă depinde de condițiile meteorologice și chiar de natura soiului plantat ca polenizator.
Ciorchinii Victoria sunt mari, fructele de padure sunt frumoase, dar viespile le iubesc foarte mult
Boabele sunt foarte suculente, emit o ușoară criză atunci când sunt consumate, gustul este armonios, dar mai degrabă dulce: conținutul de zahăr ajunge la 19%, iar aciditatea totală nu depășește 6 g / l. Când sunt complet coapte, fructele de padure capătă o aromă ușoară de nucșoară. Pielea este foarte subțire. Fiind un plus atunci când mănâncă fructe de pădure, acest fapt are un efect negativ asupra rezistenței fructelor de pădure la schimbări bruște de umiditate, acestea izbucnind cu ușurință. Transportabilitatea și comercializarea sunt bune.
Din păcate, soiul este puternic afectat de viespi, ceea ce limitează cultivarea sa în fermele mari, unde este mult mai dificilă lupta împotriva insectelor zburătoare decât dacă există o tufă într-o cabană de vară.
Cultivarea strugurilor, sfaturi pentru începători și scheme de plantare:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: influența polenizatorului asupra formei fructului Victoria
Caracteristicile plantării și creșterii
Din punct de vedere agricol, Victoria este un strugure de masă timpuriu comun. Plantarea sa nu are caracteristici semnificative în comparație cu alte soiuri de struguri, iar particularitățile îngrijirii sale sunt asociate cu faptul că este un soi foarte rezistent la îngheț, dar necesită o tăiere atentă. Victoria se reproduce bine prin butași, astfel încât să-ți poți crește răsadul singur acasă. Dacă există deja un tufiș tânăr dintr-un soi diferit, Victoria poate fi altoit cu un mâner sau un ochi în acest tufiș, trebuie doar să citiți cu atenție despre compatibilitatea soiurilor, pentru struguri acest lucru este foarte important. Victoria, altoită pe o tufă viguroasă, produce fructe de pădure mai mari.
Altoirea Victoria pe portaltoi viguroși este adesea utilizată pentru a îmbunătăți randamentele
La fel ca toate soiurile de struguri, Victoria preferă să crească în locuri însorite, ferite de vânturile reci. Prin urmare, atunci când alegeți un loc pentru plantare, trebuie luat în considerare acest lucru: este bine dacă în apropiere există un perete al casei care protejează strugurii de vânturile nordice (sau un gard). Victoria iubește solul ușor, crește bine pe solul negru, dar tolerează orice sol, cu excepția celor foarte mlăștinoase. Nu necesită udare abundentă, cu excepția perioadei de creștere a boabelor. De asemenea, nu-i place apariția apei: nivelul apei subterane ar trebui să fie mai mare de 2 m de la suprafață.
Cel mai bun timp de plantare în majoritatea regiunilor este la mijlocul lunii aprilie. În sud, strugurii pot fi plantați toamna, dar plantațiile tinere pentru iarnă trebuie acoperite pentru orice eventualitate. Tehnica de plantare nu este diferită de alte soiuri.
În ciuda dimensiunilor reduse ale tufișului, nu este necesar să compactăm puternic plantațiile, iar distanța până la tufișurile vecine ar trebui să fie de cel puțin doi metri, sau mai bine - aproximativ trei.
Pentru plantarea de primăvară în toamnă, este necesar să dezgropați un loc cu îngrășăminte, umplând solul cu substanțe nutritive pentru următorii câțiva ani. Gaura de plantare pentru plantarea de primăvară ar trebui săpată și în toamnă.O groapă pentru acești struguri este săpată de dimensiunile obișnuite, nu mai puțin de 70 x 70 x 70 cm. Un strat de drenaj trebuie așezat pe fund, mai ales în cazul solurilor argiloase: piatră zdrobită, pietricele, cărămidă spartă. Un strat de sol amestecat cu îngrășăminte (compost, cenușă de lemn, nitrophoska) este turnat pe drenaj, iar deasupra acestuia este un strat care va contacta direct rădăcinile tinere: sol fertil. Strugurii sunt plantați adânc, lăsând 1-2 muguri deasupra solului.
În regiunile aride, o țeavă verticală ar trebui plasată în gaura de plantare pentru a uda strugurii direct în zona de creștere a rădăcinii în primii câțiva ani. La plantare, este necesar să răspândiți bine rădăcinile, să le acoperiți cu sol, tampon și apă. Mulcirea solului din jurul răsadului este întotdeauna la locul său: împiedică uscarea solului și împiedică creșterea buruienilor. Puteți planta flori joase în apropiere, în special înflorirea timpurie a primăverii (primule, narcise, lalele).
O țeavă plasată în orificiul de plantare ajută la livrarea apei direct la rădăcini
În timpul cultivării, este necesar să udăm periodic și să hrănim strugurii. Îngrășămintele aplicate vor dura 2-3 ani. Și apoi, în fiecare an, la începutul primăverii, în canelurile săpate de-a lungul periferiei tufișului, trebuie să faceți 1-2 găleți de humus, iar la începutul verii o cutie de litru de cenușă, încorporând-o ușor în sol. Înainte de începerea înfloririi și imediat după sfârșitul acesteia, pansamentul foliar cu soluții de îngrășăminte complexe este eficient. În timpul creșterii fructelor de pădure, pansamentul superior nu trebuie să conțină azot. Victoria nu-i place cantități mari de îngrășăminte.
Strugurii necesită tăieri formative anuale: îndepărtarea lăstarilor uscați și a ramurilor în exces îngroșând tufa. Bucșa în formă de evantai este cea mai convenabilă. Primăvara, din moment ce „plânsul” Victoria începe devreme și chiar pare „plângând”, tăierea ar trebui să fie foarte ușoară, iar cea mai mare parte a acesteia este transferată toamna.
Dacă este necesar, tăierea de primăvară a sitului tăiat la Victoria ar trebui să fie bine presărată cu cenușă de lemn: această măsură nu este obligatorie pentru majoritatea celorlalte soiuri.
În plus, pe parcursul întregului sezon de creștere, ar trebui să spargeți excesul de lăstari verzi. Fiii vitregi, în ciuda faptului că și fructele de padure sunt legate de ele, îndepărtează aproape totul. Această operație ajută la asigurarea faptului că numai vițele necesare rămân pe tufiș până la cădere. Subțierea în timp util a tufișului reduce, de asemenea, riscul de fisurare a boabelor pe vreme umedă, deoarece ajută la aerisirea tufișului. În total, 25-30 de ochi pot fi lăsați pe tufa Victoria, tăind lăstarii în 2-8 muguri, în funcție de puterea și locația lor.
Din păcate, este imperativ să ridici ciorchinii suplimentari de îndată ce apar: nu trebuie să rămână mai mult de două ciorchini pe fiecare filmare. Mazărea se luptă nu numai prin ruperea ramurilor în exces: în timpul creșterii ciorchinilor, boabele mici și uscate sunt chiar îndepărtate manual folosind diverse instrumente auxiliare, cum ar fi o pensulă dură.
Există recomandări ale experților care spun că tăierea de toamnă este preferabilă în regiunile cu un climat dur, iar tăierea de primăvară în zonele climatice calde:https://flowers.bigbadmole.com/ro/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Tufele ar trebui să fie ușurate cât mai mult posibil, iar ciorchinii ar trebui lăsați atât timp cât tufa poate rezista
Victoria, care are un conținut ridicat de zahăr, este complet lipsită de apărare împotriva viespilor, care pot distruge întreaga cultură. Acești dăunători cu dungi trebuie distruși cu momeli: recipiente care conțin o soluție dulce amestecată cu clorofos. Bineînțeles, numai cuiburile de viespi începători ar trebui distruse.
Soiul este destul de rezistent la boli, dar pentru prevenirea lor este recomandabil să efectuați mai multe spray-uri pe sezon cu soluții de fungicide. În banda de mijloc și în nord (regiunile Ural și Siberian) în octombrie - începutul lunii noiembrie, tufișurile trebuie să fie ușor acoperite pentru iarnă. Soiul este rezistent la îngheț, este suficient, după ce ați scos strugurii din spaliere, acoperiți-l cu ramuri de molid ale copacilor de conifere.
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu altele similare
Se obișnuiește să se compare Victoria cu soiuri din aceeași perioadă de coacere. De obicei, soiurile timpurii, cum ar fi Victor sau Arcadia, sunt oarecum mai mari: au randamente mai mari și dezavantaje mai mici. Cu toate acestea, Victoria este aproape campioană la rezistența la îngheț. Și, deși este deja un soi destul de vechi, nu cedează locul tinerilor: la urma urmei, mai nou nu este întotdeauna mai bun.
Avantajele indubitabile ale Victoria includ:
- randament ridicat: trebuie redus artificial pentru a nu pierde tufele;
- coacerea simultană a fructelor de pădure în grămadă;
- aspect foarte bun al fructelor de padure;
- intrarea timpurie în fructificare (adesea deja în al doilea an după plantare sau altoirea strugurilor);
- ușurința îngrijirii;
- cea mai mare rezistență la îngheț;
- coacerea excelentă a lăstarilor, cu condiția ca acestea să fie tăiate corespunzător;
- reproducere ușoară.
Și dacă pentru multe soiuri lista deficiențelor durează doar câteva linii, pentru Victoria, din păcate, este foarte solidă:
- îngrijirea ei este oarecum diferită de îngrijirea multor alte soiuri, în principal datorită necesității raționării serioase a culturii;
- Victoria este foarte puternic afectată de viespi;
- cu fluctuații ale umidității aerului, fructele sunt puternic crăpate;
- în ciorchini se formează o mulțime de „mazăre”;
- prezența tufelor polenizatoare este obligatorie, iar în anii nefavorabili este de dorit să existe cel puțin doi;
- rezistența redusă a culturii la transportul pe distanțe lungi;
- instabilitatea fructelor de pădure la temperaturi prea ridicate.
Desigur, toate aceste dezavantaje pot fi combătute, dar acest lucru necesită efort și timp, iar cultivatorii experimentați consideră chiar că Victoria este un soi capricios, în ciuda faptului că o recomandă cultivării grădinarilor începători. Într-adevăr, va da roade fără să plece deloc, dar pentru ca recolta să fie foarte bună, trebuie să lucrezi. De exemplu, se știe că podgoriile încetează udarea cu o lună înainte de recoltare. Dar Victoria reacționează urât nu numai la umiditatea ridicată, ci și la orice modificare a acesteia, prin urmare, chiar și în august, este ușor udată la rădăcină. Curățenia sa îl face pe proprietar să pieptene literalmente ciorchinii cu o mătură sau o perie pentru a îndepărta resturile și părțile uscate.
Toate cele de mai sus conduc la o evaluare ambiguă a soiului de struguri Victoria. Acesta este un strugure minunat, inclusiv pentru începători, dar pentru a-și arăta toate calitățile pozitive, trebuie să fie îngrijit în mod corespunzător.
Video: recolta Victoria pe tufișuri
Recenzii
Anul acesta, pe fondul rănilor ploioase, Victoria mă bucură. Totuși, acest soi are avantaje pozitive: rezistență ridicată la îngheț și rezistență la boli. În ceea ce privește viespile, problema a fost rezolvată - pungile de grămadă așteptau de mult în aripi. În plus, în ciuda ploilor, tufa a prezentat randamente ridicate și polenizare bună, fără mazăre.
Victoria este o varietate bună, gustoasă, dar nu am smuls o singură pensulă pe site-ul meu de 8 ani. Vârful pensulei începe să cânte și imediat fundul viespilor este încă verde pe măsură ce se coc, se sărbătoresc. Capcanele nu ajută. Arkadia crește în apropiere și nu o ating până nu vor termina cu Victoria. Am încercat să-l ascund în pungi, dar începe să rătăcească și să atragă și mai mult viespile. A trebuit să îl dezrădăcinez, deși este păcat.
Victoria este o formă de struguri perfect respectabilă. În cazul FZHTZ, polenizarea de trei sezoane a mers bine. Este foarte rezistent la boli, începe să se coacă devreme. Boabe complet coapte, cu o aromă excelentă de nucșoară (un favorit al femeilor mele). Singurul dezavantaj grav este că este foarte iubit de viespi. Acestea încep să se deterioreze chiar la începutul maturării. Este imperativ să ascunzi groni de viespi - altfel nu vor avea timp să se maturizeze complet - îi vor înghiți. În ploi abundente, unele fructe de padure trosnesc. Vița se coace perfect. Este foarte posibil să păstrați un tufiș sau doi pentru dvs.
Strugurii Victoria sunt unul dintre strugurii recomandați pentru cultivarea în zone mici, inclusiv ca primul soi pentru un rezident de vară care face primii pași într-o afacere atât de interesantă. Cu toate acestea, având unele dezavantaje, nu își găsește aplicarea în viticultura industrială. Cu o îngrijire adecvată, produce randamente excelente de fructe de padure delicioase, dar necesită mult efort pentru aceasta.
