Keď si záhradník vyberie pre svoje stránky hrušku, určite chce vysadiť odrodu, ktorá s minimálnou starostlivosťou prinesie chutné ovocie v dostatočnom množstve. Existujú také odrody a nie je ich málo. Medzi nimi by som rád spomenul talgarskú krásku chovanú v jednej z odborových republík ZSSR. Vynikajúcu vlastnosť potvrdzuje obľúbenosť odrody, ktorá sa pestuje mnoho rokov.
Obsah
História pôvodu odrody Talgar krásy
Hruška s takým krásnym menom má viac ako polstoročnú históriu. Začalo sa to v slnečnom Kazachstane. Alebo skôr na Kazašskom výskumnom ústave ovocia a vinohradníctva. Tam bolo od starej belgickej odrody Forest Beauty prostredníctvom voľného opelenia možné získať novú hrušku s plodmi neobvyklého tvaru. Novinka dostala názov Talgarská kráska.
Mimochodom, meno Talgar je v Kazachstane veľmi bežné. Nosí ho mesto a rieka. Nachádza sa tu tiež vrchol Talgar a známa roklina Talgar, cez ktorú prechádzajú turistické trasy.
Skúšky odrôd sa začali v roku 1960 a od roku 1991 je kráska Talgarov zameraná na oblasť severného Kaukazu. Najpriaznivejšie oblasti, ktoré vám umožňujú uvoľniť celý potenciál hrušky krásy, sú:
- Dagestan;
- Čečensko;
- Ingušsko;
- Severné Osetsko;
- Región Stavropol;
- Kabardino-Balkaria;
- Adygea;
- Región Krasnodar;
- Rostovská oblasť;
- Krym;
- Ukrajina.
Vzhľad a vlastnosti odrody
Strom krásy Talgar je pomerne malý. Výška stromu je asi 3 m. Nie príliš hustá koruna pripomína pyramídu so širokou základňou, ktorú tvoria zavesené konáre. Hlavný rozdiel odrody spočíva v tom, že kostrové vetvy tvoriace korunu sa tiahnu kolmo od kmeňa, to znamená v uhle sprava. Takéto pripevnenie sa považuje za najsprávnejšie, pretože ostrý uhol pripevnenia vetvy vedie k slabému spojeniu medzi ním a kmeňom. Kôra pokrývajúca kmeň a kostrové konáre je sivá a mierne šupinatá. Výhonky strednej hrúbky rastú rovno, kôra na nich je hnedá, bez dospievania. Na mladých konároch je zreteľne viditeľná šošovica. Prevažná časť úrody je viazaná na krúžky.
Púčiky sú veľké, kužeľovitého tvaru, bez puberty, stlačené. Listová doska je veľká, tmavozelená. Mierna vydutosť spôsobuje, že vyzerá ako loď. Tvar listu je vajcovitý, dlhohrotý. Povrch je hladký, lesklý, s miernymi žilkami. Okraj listu je pokrytý malými zárezmi. Stopky sú dlhé.Kvitnutie krásy Talgar nastáva okolo polovice mája, takže kvety netrpia opakovanými mrazmi.
Plody majú veľmi neobvyklý tvar - podlhovastý hruškovitý, alebo, inými slovami, tvar fľaše. Koncovka ovocia je mierne zrezaná. Vážne hrušky - od 140 do 200 g. Ak zoberieme priemer, potom vyjde asi 170 g. Jednotlivé vzorky môžu vážiť až 250 g. Šupka pokrytá plodom nie je hrubá, na dotyk výrazne mastná a na slnku žiari leskle. Hlavná farba je bledožltá. Na slnečnej strane sa objaví krásny červený karmínový svetlý rumenec. Existuje veľa podkožných bodov. Na nefarbenej časti plodu sú zelené, na osvetlenej časti - biele, zreteľne viditeľné. Lievik je veľmi plytký, veľa ovocia úplne chýba. Semenné komory sú malé, uzavreté. Stopka je stredná, zakrivená.
Hrušky talgarskej krásy majú veľmi atraktívny vzhľad, pretože ich povrch nezkazí hrdzavosť, ktorá sa vo väčšej či menšej miere nachádza na plodoch mnohých odrôd.
Buničina je príjemnej krémovej farby, strednej hustoty, šťavnatá, jemne zrnitej štruktúry, chrumkavá. Chuť je veľmi dobrá, sladká. Vôňa je jemná. Hodnotenie degustátorov - 4,0 - 5,0 bodov. Takéto veľké rozdiely v hodnotení chuti sú dôsledkom konzistencie, nie každý má rád krehkú hruškovú dužinu. Ale práve táto kríza hovorí o prítomnosti kamenných buniek, ktorých obal pozostáva z lignifikovaného vlákna.
Ak sa krása Talgarov pestuje v južných oblastiach, napríklad v Kubane, obsahuje jej buničina viac cukrov.
Obsah látok v ovocnej tabuľke
Látky | Obsah |
Sahara | 9,0% |
Titrovateľné kyseliny | 0,37% |
Vitamín C | 7 mg / 100 g |
Sušina | 15% |
P-aktívne katechíny | 54,0 mg / 100 g |
Charakteristické
Charakteristika odrody krásy Talgar je dôkazom jej popularity.
- Obdobie plodenia krásy Talgarov začína pomerne rýchlo - na 4 - 5 rokov. Aj keď prvé plody v malom množstve sú schopné nasadiť na 2 alebo 3-ročný strom.
- Hruška je jesenná odroda, ktorá vám umožní predĺžiť príjem živých vitamínov po skončení letnej sezóny. Plody začínajú dozrievať koncom septembra, spotrebiteľská zrelosť nastáva v októbri až novembri.
- Odroda prináša ovocie každý rok a výnos sa z roka na rok zvyšuje. Z jedného stromu je možné odobrať 30 - 35 kg ovocia. Od centera sú tieto údaje 150 - 200 kg.
- Zrelé plody sa ani pri nárazoch vetra nedrobia. Hustá konzistencia buničiny chráni pred poškodením pri stlačení.
- Čas použiteľnosti je až 3 mesiace. Plody znesú prepravu.
- Talgarská krása má dobrú odolnosť proti suchu.
- Ukazovatele zimnej odolnosti sú dosť vysoké. Dospelá hruška vydrží mrazy 30 stupňov. Aj keď drevo zamrzne, strom sa môže rýchlo zotaviť.
- Odroda vykazuje dobrú odolnosť voči rôznym plesňovým chorobám, ako je napríklad chrastavitosť. Neboja sa jej ani škodcovia.
Výhody a nevýhody - tabuľka
Výhody | nevýhody |
Vynikajúci ovocný vzhľad | Pri neskorom zbere môže mäso zhnednúť |
Stabilné plodenie | Hľadali sa opeľovače |
Výťažok je veľmi dobrý | |
Odolnosť voči chorobám a škodcom | |
Dlhá trvanlivosť a možnosť diaľková preprava | |
Zimná odolnosť a odolnosť proti suchu vysoký stupeň |
Plody krásy Talgar za normálnych podmienok si môžu uchovať svoju prezentáciu dlho. Ale kvôli tomu sú hrušky z konára odstránené o niečo skôr ako je termín pôrodu. Ak je ovocie prezreté, dužina zhnedne a skráti sa doba skladovania.
Výsadba hrušiek Talgar krása
Pred výberom miesta výsadby si preštudujte pôdu. Vo vzťahu k pôdam môže byť hrušková krása rozmarná. Najradšej má oblasť s úrodnou kyprou pôdou neutrálnej kyslosti. Hruška nebude dobre rásť na piesočnatých, ílovitých a podmáčaných pôdach.
V oblastiach, kde podzemná voda steká nad 2 m na povrch, treba na výsadbu vybudovať umelý kopec vysoký 50 - 70 cm.
Talgarská kráska má veľmi rada slnko. Preto si vyberte miesto na južnej alebo juhozápadnej strane lokality, kde bude osvetlenie najintenzívnejšie. Dospelý strom sa nebojí vetra, ale spočiatku je lepšie chrániť sadenicu pred prevládajúcim vetrom.
Na miestach, kde je hruška zónovaná, sa uprednostňuje jesenná výsadba, ktorá záhradníka zbaví častej zálievky po výsadbe. Ale krása Talgara sa dá úspešne pestovať v moskovskom regióne. V tejto oblasti sa sadenica môže vysádzať na jar. Pred začiatkom letných horúčav bude mať strom čas na zakorenenie a do zimy konečne zosilnie.
Často sa ponáhľame a vykopávame výsadbovú jamu tesne pred výsadbou. To sa nedá urobiť. Bez ohľadu na načasovanie pripravte jamu vopred. Aby bola pôda štruktúrovaná a aby sa v nej rovnomerne rozložili živiny, malo by to ideálne trvať až šesť mesiacov. Minimálne obdobie od prípravy po vysadenie sadenice je minimálne 3 týždne.
Teraz o sadeniciach, pretože konečný výsledok závisí od správneho výberu sadivového materiálu.
- dať prednosť mladým stromom. Najvyššiu mieru prežitia majú jednoročné alebo dvojročné sadenice;
- samozrejme musíte venovať pozornosť aj koreňovému systému. Mal by mať až 3 hlavné koreňové procesy pokryté sieťou sacích koreňov. Zlomené oblasti alebo príznaky choroby sú neprijateľné;
- kmeň by mal byť plochý, s hladkou a elastickou kôrou. Vrásky na kmeni sú dôkazom, že rastlina bola vykopaná už dávno a mohla začať vysychať.
Scion funkcie
Pri výbere sadenice venujte pozornosť vrúbľovaniu.
- najčastejšie podpník pre odrodu je dule, kvôli jeho vynikajúcej kompatibilite;
- na nízko rastúcom podpníku hruška rastie kompaktnejšie a rýchlo vstupuje do obdobia plodenia;
- ak sa odroda naštepí na hrušku Ussuri, zvýši sa zimná odolnosť talgarskej krásy.
Základné pravidlá pristátia
- Jama by mala mať takú veľkosť, aby sa do nej ľahko zmestil koreňový systém. Spravidla platí, že u sadeníc hrušiek stačí vykopať jamu hlbokú najmenej 60 cm, priemer 80 až 1 m.
- Odstránenú ornicu opatrne odložte. Pridajte do nej 2 - 3 vedrá akejkoľvek organickej hmoty (hnoj musí byť zhnitý), fosforu a potašových hnojív. Dobre premiešajte živiny so zemou.
- Ak je vo vašej oblasti pôda ílovitá, môže sa v jame hromadiť vlhkosť, čo povedie k odumretiu koreňového systému. Aby ste sa tomu vyhli, otvor prehĺbte na 80 cm a na dno položte drenážnu vrstvu (štrk alebo rozbitú tehlu). Až potom pridajte výživnú zmes.
- Ak sú korene sadenice suché, sú na niekoľko hodín ponorené do vody. Bezprostredne pred výsadbou možno koreňový systém ponoriť do hlinenej kaše.
- Koreňový krk (miesto, kde koreň splynie s kmeňom) by nemal byť zakopaný alebo príliš vysoko nad zemou. Pri správnom vysadení by mala byť jeho výška nad úrovňou výsadby v priemere 4 cm.
- Ak po zalievaní pôda veľmi poklesla a korene sú holé, treba ich posypať zeminou.
Sú opeľovače potrebné?
Talgarská krása je samorodná odroda. Toto je možno jediná významná nevýhoda. Ale je ľahké to napraviť výsadbou blízkych odrôd vhodných na opelenie. Obľúbené Klapp, Hoverla alebo Conference pomôžu zviazať veľkú a kvalitnú úrodu.
Vlastnosti pestovania a starostlivosti
Talgarská krása je z hľadiska starostlivosti nenáročná. Dokonale sa prispôsobuje klimatickým podmienkam. Ale aby zo semenáča vyrástol plne plodiaci strom, musíte sa trochu snažiť.
Polievanie a kŕmenie
Táto vlastnosť označuje odolnosť odrody voči suchu. To sa však týka extrémnych situácií, ktoré sa nevyvinuli vinou záhradníka, ale iba v dôsledku poveternostných podmienok. Polievanie talgarskej krásy je nevyhnutnosťou. Sadenice jarnej výsadby sú obzvlášť citlivé na nedostatok vody. Aby sa koreňový systém mohol normálne rozvíjať, musia sa mladé stromy na jar a v prvej polovici leta zalievať raz týždenne, 1 vedro na sadenicu. V druhej polovici leta sa frekvencia polievania zníži a v septembri sa prakticky zastavia, aby nespôsobili predĺžený rast výhonkov.
Dospelá hruška je počas vegetačného obdobia zalievaná 3 - 4 krát. Toto nie je konečný údaj. Množstvo vlhkosti sa môže zvyšovať aj znižovať v závislosti od množstva alebo neprítomnosti zrážok. Musíte tiež vziať do úvahy vlastnosti pôdy na mieste. Musíte však poznať hlavné stupne polievania. Hruška musí byť napojená:
- počas kvitnutia alebo bezprostredne po jeho skončení;
- keď sa plody začnú liať. V rovnakom období sa kladie úroda v budúcom roku.
Zrelý strom potrebuje viac vlahy. Preto nalievame zálievku na ranné a večerné polievanie, pričom pod stromček nalievame naraz 1 - 2 vedrá vody. Ak je jeseň suchá, vykoná sa nabíjanie vody, ktoré sa vyznačuje hojnosťou - až 60 litrov vody pod jednou hruškou. Zavlažovanie postrekovačom sa považuje za najlepšiu metódu polievania. Pri absencii takého zvlhčovacieho systému používajú dlho overenú metódu - vykopávajú prstencové drážky po obvode koruny, kde sa naleje voda.
Aby sa v pôde udržala vlhkosť čo najdlhšie, je kmeňový kruh po zalievaní pokrytý mulčom. Je to tiež dobrý spôsob ničenia buriny.
Prvý rok po výsadbe sa za predpokladu, že sa do výsadbovej jamy dostali živiny, nemusí sadenica hnojiť. Potom sa každoročne aplikuje hnojenie, pričom sa snažia minerálne hnojivá striedať s organickými látkami. Mimochodom, nezabudnite na drevený popol, ktorý obsahuje prvky potrebné pre hrušku.
- na jar sa používajú hlavne hnojivá obsahujúce dusík;
- v lete budú prospešné obväzy z fosforu a draslíka.
Mimochodom, pred vstupom do obdobia plodenia je dusík hlavným hnojivom pre talgarskú krásu. Je to táto látka, ktorá pomáha rýchlo rásť korunu. Príliš veľa z toho však nebude prospešné. Musíte prísne dodržiavať normy uvedené na obale.
Tradičný je aj spôsob hnojenia - do vlhkej pôdy sa zavádzajú látky rozpustené vo vode. Ak je daždivé počasie, môžete v kruhu kmeňa hrušky rozptýliť minerálne alebo organické hnojivá.
Prerezávanie
Po ukončení tvorby hruškovej koruny musí záhradník vykonať 2 typy každoročného rezu:
- zriedenie - zbavuje korunu nadmerného zahustenia, pomáha správne rozložiť zaťaženie ovocia a prispieva k rovnomernému rozloženiu slnečného žiarenia;
- sanitárne - odstráňte suché, choré a zlomené vetvy.
Keď je proces rastu v dospelej hruške oslabený a výťažok sa zníži, vykoná sa omladzujúci rez, čo umožňuje dať nový impulz vývoju stromu.
Príprava na zimné obdobie
Sadenica musí byť na zimu izolovaná. Kmeň, kostrové vetvičky zabalte a koreňovú oblasť zakryte 15 cm vrstvou mulča. MMateriál na izoláciu kufra musí nevyhnutne prechádzať vzduchom. V opačnom prípade sa môže kôra podrezať a odlupovať. Ak sa hnoj použije ako kompost, nemal by prísť do styku s kmeňom.
Dospelá kráska Talgar je na zimné obdobie pripravená trochu inak. Ak je to potrebné, vykonajte sanitárny rez, nezabudnite vyčistiť a vybieliť kmeň stromu. Nie je potrebné ho zabaliť, pokiaľ sa neočakáva veľmi mrazivá a bezsnehová zima so silným vetrom, ktorý môže drevo vysušiť. Koreňová zóna musí byť izolovaná mulčovacími materiálmi.
Choroby a škodcovia talgarskej krásy
Záhradkári zaznamenávajú vysokú odolnosť hrušiek voči plesňovým chorobám, napríklad proti chrastavitosti, čo je najmä v chladnom a vlhkom období bičom kôstkových plodov. Pravidelne sa však môžu vyskytnúť určité choroby, ktorých šírenie sa deje buď z neopatrnosti záhradníka, alebo zlých poveternostných podmienok. To isté sa deje so škodcami. Burina odstránená v nesprávnom čase alebo zahustenie koruny sú všetky predpoklady pre inváziu škodlivého hmyzu. Úlohou záhradníka preto nie je iba správne vykonávanie starostlivosti, ale tiež schopnosť včas rozpoznať príznaky, aby sa zabránilo veľkým problémom.
Choroby a škodcovia - tabuľka
Choroby a škodcov | Príznaky | Kontrolné opatrenia | Prevencia |
Hrdza | Najčastejšie choroba ovplyvňuje listy. Objavujú sa hrdzavé škvrny. Ovplyvnené listy zasychajú a odpadnúť. | Ošetrujte 1% roztokom Bordeauxská tekutina dvakrát:
Namiesto Bordeauxovej tekutiny |
zeleň a spáliť to.
vykonávať simultánne spracovanie |
Cytosporóza | V prvom rade trpieť staré neudržiavané hrušky. O chorobe sa svedčí plochy so sušiacou kôrou, majúci červeno-hnedú farbu farba. Ak sa choroba dotkne konáre - vysychajú. Spustená cytosporóza môže úplne zničiť strom. |
Roztok nitrofénu alebo
kvapalina po odkvitnutí s |
odrezať postihnuté miesto na
konáre a spolu s opadaným lístím |
Hruška mol | Larva mole hryzie cez priechody v ovocí tak, že dostať sa do schránky na osivo. Vďaka tomu sa plody stanú nevhodné na skladovanie. | Postup po odkvitnutí Roztok agravertínu - 5 ml 10 litrov vody. |
lovecké opasky na kmeň.
kmeňový kruh a zničiť |
Hruška trubicový kľúč | Kladie vajcia v rolkách slamené listy, po ktorých tie vädnúť a vyschnúť. | Ihneď po odkvitnutí strávte liečba jedným z liekov:
|
horieť.
kruh. |
Choroby a škodcovia krásy Talgar - fotogaléria
Recenzie o odrode Talgar krásy
Dopriali mi krásnu Talgar, ochutnali ju. Na dotyk je tvrdá, ako maslo, šupka, vyžaruje neobvyklú arómu. Ako v obchode Forest Beauty. Chrumkavá, veľmi šťavnatá dužina, ale nie kameň. Harmonická sladkokyslá chuť , šťava sa po odhryznutí posype. Jediné, čo chýba, je olejnatosť. dužina. Vyzerá to ako partenokarpická, takmer žiadne semená. Odroda sa považuje za jeseň, ale do apríla sú informácie o vynikajúcej konzervácii v suteréne.
Tiež som rast Talgar krásy mala 4 roky, dali jej, čo robiť, je potrebné pestovať dar, pretože každý rok vrcholy zmrznú, ale rastie, obmedzený rast je viditeľný nie pre našu oblasť, nemá rada naše mrazy, a mrazy boli super
Najlepšou hruškou je pre mňa talgarská kráska. Dobre leží v chladničke. Hruška je v zásade prospešná, rastie na nej strom a rastie dlhé roky. Ak môžu jablone pravidelne plodiť, potom sa vždy nájde hruška, aj keď sa opakovane vyskytujú mrazy….
Po prvom plodení som sa tiež rozhodol preštepiť a dokonca som to urobil na 2 vetvách - fungovalo to. A zľakla sa a minulú jeseň - druhú úrodu, sa mi veľmi páčila. Bolo tam neúplné vedro, držali sme ho v chladničke až do začiatku novembra, zjedli sme všetko. Chuť, uvedomil som si, závisí od počasia a kŕmenia, treba ju odstrániť včas, nie preexponovanú. Koža sa mi nepáčila - je húževnatá, ale môžete ju vyčistiť nožom. Hlavné plus je však bezproblémové. Ďalšie opätovné vrúbľovanie sa stále odkladá.
Talgarská krása je nenáročná a veľkorysá odroda. Chutné a šťavnaté ovocie sa vám bude hodiť na jeseň, keď vlna čerešní už dávno ustúpila a okrem jabĺk nie je čím sa rozmaznávať. Odroda vás teda prekvapí nielen lahodným ovocím. Sú veľmi užitočné. Ale pri príprave tela na zimné obdobie je možno hlavná úloha hromadiť viac vitamínov.