Alfa hrozno sa v niektorých regiónoch mylne nazýva Isabella pre svoju nápadnú podobnosť s touto legendárnou odrodou. Jeden z najvýznamnejších rozdielov: Hrozno Isabella Je južná odroda, zatiaľ čo Alfa zreje v Leningradskej oblasti, na Ďalekom východe, na Urale, na Sibíri, hoci nejde o skorú odrodu. Takéto hrozno si dokáže vypestovať aj začiatočník, ale Alpha má aj vlastnosti, s ktorými bude treba rátať.
Obsah
História hrozna Alpha a jeho hlavné charakteristiky
Alfa je známa vinohradníkom na severe aj na juhu ako mimoriadne odolná odroda. Bol chovaný v americkom štáte Minnesota v dôsledku kríženia divých foriem. Bol prinesený späť do sovietskeho Ruska, študovaný biológmi v Odese. V roku 1937 bola Alfa prevezená na Prímorské územie. V tomto regióne je to stále hlavný technický stupeň. V roku 1962 bola rozdelená do zón pre južné oblasti Bieloruskej republiky.
Alfa hrozno vzhľadom a dokonca aj chuťou je podobné ako Isabella
Dnes je odroda populárna na severe Ukrajiny a v Rusku na Ďalekom východe; voľne rastie na južnej Sibíri a v moskovskom regióne. V oblastiach, kde teplota v zime neklesne pod -30 ... -35 ° C, sa Alfa pestuje v nezastrešenej podobe, ktorá sa používa na terénne úpravy altánkov a plotov. Táto hybridná forma často slúži ako podpník.
Video: Alfa hrozno na altánku
Bush má veľkú vitalitu rastu, dáva veľa výhonkov a nevlastných detí. Ak vašim cieľom nie je zelený živý plot, ale úroda, potom sa budete musieť často vyzbrojiť nožničkami. Alfa listy sú trojlaločné, lesklé, zhora mierne zvrásnené, dole svetlozelené, s dospievaním. Kvet je obojpohlavný, takže hrozno je samoopelivé.
Alfa hroznové kvety sú obojpohlavné, samoopelivé
Od kvitnúcich púčikov až po dozrievajúce bobule trvá 135 - 145 dní. Trsy sú malé, kužeľovité alebo valcovité, každý s hmotnosťou asi 120 g, zriedka - 200 g. Vo veľkej zostave, napríklad na altánku, sa znížia na 70 g, výnos sa však zvýši. Takže z mladého kríka môžete zbierať 18 kg a od 20-ročného, dobre dospelého - do 100 kg.
Jeden krík alfa je schopný motať sa okolo celého altánu a poskytovať bohatú úrodu bobúľ
Bobule sú malé (priemer 1,5 cm), čierne, niekedy s bordovou stranou, pokryté hustým voskovým povlakom. Konzistencia plodov Alfa je podobná ako u Isabelly: šupka sa ľahko oddelí, dužina je slizká, hustá, kosti sú dobre cítiť. Chuť od koláča po sladkú, so slabou jahodovou arómou, profesionálni degustátori to nazývajú priemernou. Je to viac technické hrozno ako stolové hrozno.
Odroda netrpí plesňami, je odolná proti múčnatke. Bobule nepraská ani po niekoľkých daždivých dňoch, ale bez zálievky vyschnú a rozpadnú sa. Odporúča sa zber plodiny po prvom mraze, keď listy vyschnú. Potom sú strapce lepšie viditeľné a obsah kyselín v plodoch klesá.
Pri nákupe vrúbľovanej sadenice ju musíte starostlivo preskúmať: na križovatke potomka a podpníka by mal byť zreteľný tuberkul, ak tam nie je, sadenica je zakorenená, nemali by ste ju preplácať:https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Video: Alfa hrozno na jeseň, po mrazoch
Výsadba hrozna Alfa
Miesto pre strednú sezónu odrody v regiónoch s krátkym letom, vyberte si slnečnú: južnú stranu plotu alebo doma. Alfa rastie dobre v tieni, ale dozrievanie s nedostatkom slnečnej energie je natiahnuté. Výsadba sadeníc hrozna - 1,5 x 2 m. Veľkosť výsadbovej jamy závisí od kvality pôdy. Na chudobnej hliny a piesočnatej zemi sú jej rozmery 80x80 cm, na černozem - 50x50 cm. Odtoková vrstva je položená iba na hlinku, slabo absorbujúcu vodu, pôdu.
Veľkosť výsadbovej jamy, množstvo hnojív v nej umiestnených, potreba drenážneho systému - závisí od typu pôdy na vašom webe
Jamu naplňte do tretiny humusom, zmiešajte s 0,5 kg popola z dreva. Na povrch tejto živnej podložky pridajte vrstvu (5 cm) pravidelnej pôdy z pozemku. Sadenicu umiestnite do stredu a pri vykopávaní jamy zakryte jej korene zeminou odstránenou z vrchnej vrstvy (30 cm). Ak chcete pestovať Alfu v krycej forme, prehĺbte stonku až po miesto pôvodu spodného bočného výhonku.
Schéma výsadby hrozna na hlinenej pôde
Ako polievať
Odroda Alpha nie je odolná voči suchu, je potrebné ju polievať. Ale ak žijete v super vlhkom podnebí Primorye alebo v daždivom lete, potom môžete tento poľnohospodársky postup ignorovať. Existujú dva hlavné spôsoby zavlažovania vinice:
- prostredníctvom systému kvapkovej závlahy;
- z vedra alebo hadice do zákopov vykopaných pozdĺž alebo okolo kríkov.
Zalievajte 1-2 krát mesačne, ale výdatne, aby sa pôdna vrstva navlhčila do hĺbky hlavnej hmoty koreňov (80-100 cm). Pôdu udržiavajte pod mulčom s hrúbkou 6–8 cm, iba za tohto stavu zostane pôda vlhká a voľná a nebude vytvárať trhliny.
Ako kŕmiť
Alfa začína prinášať ovocie v treťom roku po výsadbe, od tej doby je potrebné každoročne dodatočne hnojiť. Ich zloženie závisí aj od štruktúry pôdy:
- Na černozemoch táto odroda vykrmuje: vytvára veľa výhonkov na úkor úrody. To znamená, že dusíkaté hnojivá, ktoré sú zodpovedné za rast zelenej hmoty, sa musia aplikovať na minimum, vzdať sa infúzie trusu, diviny, roztokov močoviny a dusičnanu amónneho. Zameranie na špeciálne komplexné zmesi na hrozno obsahujúce draslík, fosfor a mikroelementy (list Chistaya, Florovit, Novofert atď.). Môžete ich nahradiť popolom z dreva (0,5 l na krík). Počas sezóny stačí urobiť 2 zálievky: na začiatku vegetačného obdobia a pred kvitnutím. Organické látky (hnoj, humus, kompost) nanášajte raz za 3-4 roky, na jar alebo neskoro na jeseň (2 vedrá pod kríkom).
- Hlinité a piesčito-hlinité pôdy sú zlatou strednou cestou z hľadiska plodnosti. Vrchný obväz bude vyžadovať 3-4:
- skoro na jar alebo neskoro na jeseň - 1-2 vedrá humusu pod kríkom;
- pred kvitnutím - komplexné hnojivo s mikroelementmi alebo popolom, takéto kŕmenie sa môže opakovať, keď sa tvoria vaječníky;
- na jeseň, po zbere - 1,5 lyžice. l. pod krytom superfosfátu a akejkoľvek draselnej soli bez chlóru.
- Chudobné ílovité a piesčité pôdy sa budú musieť hnojiť častejšie:
- ihneď po odkvitnutí listov podajte dusík infúziou mulleinu (1:10), vtáčím trusom (1:20) alebo roztokom karbamidu (1 polievková lyžica na 10 litrov vody);
- po 10-14 dňoch opakujte hnojenie dusíkom;
- pred kvitnutím a na začiatku rastu vaječníkov použite komplexnú zmes so stopovými prvkami;
- na jeseň nanášajte fosforečno-draselné hnojivá a mulčujte humusom.
Tvorba a riedenie kríkov
Veľa času sa pri pestovaní Alphy venuje tvarovaniu kríkov a odstraňovaniu nevlastných detí. V regiónoch rizikového poľnohospodárstva sa kríky vytvárajú v dvoch ramenách, vinič sa rozrezáva na 8 - 10 púčikov, ovocné výhonky sa zvisle viažu na mreže. Pre juh je charakteristický tvar altánu, keď sa hrozno voľne krúti pozdĺž podpier a výhonky so strapcami visia nadol. V tomto prípade prerezávanie spočíva v odstránení suchého dreva.
Orezávanie hrozna na jeseň. Pokyny so schémami a obrázkami pre začiatočníkov:https://flowers.bigbadmole.com/sk/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html
Video: Ako prerezávanie alfa ovplyvňuje načasovanie dozrievania
Hlavné prerezávanie sa vykonáva na jeseň alebo skoro na jar a v lete, keď sa pestuje na mreži, vás táto odroda nenechá nečinne sedieť:
- Keď sa začnú objavovať púčiky, odstráňte všetky výhonky, na ktoré nie sú položené, samozrejme, výnimkou sú náhradné uzly. Na každý plodný výhonok nechajte 1 - 2 zväzky.
Na viniči nechajte iba výhonky s púčikmi
- Na druhom hárku vylomte alebo zovrite všetkých nevlastných synov. Počas leta bude musieť Alfa nevlastné dieťa 3-4krát.
Šteňatá vyrastajúce z pazúch listov, odstráňte
- Odstráňte tiež púčiky a zhluky vytvorené na nevlastných rodičoch. Nestihnú dozrieť.
Trsy vytvorené na nevlastných synoch je potrebné odrezať, naťahujú obdobie dozrievania celej plodiny
- Na plodnom výhonku spočítajte 10 - 12 listov z trsu a zovrite vrch.
Štípanie plodných výhonkov hrozna sa nazýva razenie
Prevencia chorôb a úkryt na zimu
Alfa má dobrú imunitu voči chorobám. Ak však ošetrujete iné odrody a plodiny fungicídmi, potom tieto hrozno neobchádzajte. Huby nemusia poškodiť vinič a listy, ale sú na nich a za priaznivých podmienok sa usadia v susedných, menej odolných rastlinách. Na prevenciu sa vinice obvykle postrekujú dvakrát: po odkvitnutí listov a znova po 10 - 14 dňoch. Užívajte lieky: Ridomil, Skor, HOM, zmes Bordeaux atď.
Jarný preventívny postrek fungicídmi ušetrí vás a vaše hrozno pred mnohými problémami
Prvé jarné ošetrenie hrozna pred chorobami: https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Video: neúspešný pokus o pestovanie alfa v nekrytej podobe (Jekaterinburg)
Medzitým, aby sme Alfu zachránili pred zamrznutím, stačí odstrániť jej výhonky z podpier a položiť ich na zem. Pod vrstvou snehu s hrúbkou 30 cm a viac dobre zimujú bez ďalšieho prístrešku. V regiónoch s malým snehom, ale s ťažkými zimami, by malo byť hrozno položené na zemi pokryté slamou, smrekovými vetvami, vrecovinou, agrofibrom a na vrchu - nepremokavým materiálom.
Zber a použitie plodiny
Alfa bobule dozrievajú v septembri. Ak sú stále kyslé, môžu sa nechať do mrazu. Ale so zberom úplne zrelých, sladkých plodov je lepšie neváhať. V opačnom prípade sa osy usadia na vašej úrode. Tieto hrozno sa dá jesť čerstvé, ale nie každý má rád jeho chuť. Väčšina úrody sa týka výroby kompótov, džúsov a vína. Obsah cukru v odrode je 15–18%, kyslosť je 10–13 g / l.
Alfa je k úrode štedrá: bude tu dosť potravy a zásob
Výhody a nevýhody odrody - tabuľka
| Výhody | nevýhody |
| Dozrieva takmer vo všetkých regiónoch Ruskej federácie | Trsy a bobule v nich sú malé |
| Bobule majú príznačnú chuť a arómu, čo sa pri výrobe vína cení | Chuť je horšia ako takmer všetky odrody stolov |
| Poskytuje bohatú úrodu | Bez starostlivého zriedenia sú kríky silne zarastené nepotrebnými výhonkami, výnos klesá |
| Pre svoju veľkú silu rastu sa používa na terénne úpravy | Zlá tolerancia voči suchu |
| Slúži ako dobrá zásoba pre iné odrody | Dozrieva až koncom sezóny |
| Na opelenie nevyžaduje prítomnosť inej odrody v blízkosti | |
| Má vysokú zimnú odolnosť | |
| Nie je ovplyvnená chorobami ani pri vysokej vlhkosti |
Recenzie vinohradníkov
V dedine rastie asi 15 rokov, víno a kompóty z nej sú vynikajúce. Tento rok som na dvor zasadil sadenicu tejto odrody. Kritika si nezaslúži, jedná sa o technickú odrodu, nebude vhodná na jedlo. Trsy a bobule nesvietia svojou veľkosťou, ale sú mrazuvzdorné, odolné voči chorobám, celkom ovocné, víno z nich vyrobené je chutné. Keď ste tomu venovali pozornosť iba raz pri výsadbe, nemôžete robiť nič viac, ale prísť iba v spadnúť a pozbierať úrodu, ale ak si budete dávať väčší pozor, potom sa vám poďakuje za kvalitnú a dobrú úrodu.Odroda pre obyvateľov leta.
Rastie porastený nevlastnými synmi a mocnými výhonkami, takže sa nedá nič robiť, nebude fungovať, ak bude zasadený vedľa iných kríkov. Áno, a čistý technik, chuť je taká, že po ňom žiadny zlodej netúži.
Zmätok s názvom "Isabella" v moskovskom regióne je spôsobený tým, že existujú odrody v chuti, farba bobúľ je veľmi podobná Isabelle. V moskovskom regióne je to Alfa. Isabella môže a môže rásť v Moskovská oblasť, ale bez dozrievania. A Alfa je skutočne otvorená, mrazuvzdorná - pre altánky - to je všetko.
Moja jar a leto sa ukázali byť ťažké (nielen a nie tak z hľadiska počasia), takže všetko na webe, ako nikdy predtým, je zanedbávané. Kvôli suchu sú aj Alfa bobule malé, ako nikdy predtým, hoci ju trochu zalial. Susedia sú ešte menší, pretože polievať začali až potom, čo som navrhol, aby tieto časté dažde nezmáčali zem, ale iba trávu, ktorá sa len šíri hnilobou. Začiatok tvorby a rastu ich bobúľ sa uskutočňoval v podmienkach nedostatku vlhkosti a následné zalievanie už nemohlo situáciu zmeniť.
Alfa hrozno, samozrejme, južanov nepoteší. Na ich stránkach dobre rastú odrody s veľkými a šťavnatými bobuľami. Ale pre obyvateľov regiónov s chladnými letami a mrazivými zimami je táto hybridná forma skutočnou príležitosťou na pestovanie a ochutnávanie vášho hrozna. Odroda si nevyžaduje viac pozornosti ako akákoľvek záhradná plodina, ale strava sa nápadne dopĺňa novými chuťami.
