Odroda stolového hrozna Victoria je jednou z tých, ktoré možno bezpečne odporučiť pre pestovanie pre začiatočníkov. Táto veľmi mrazuvzdorná odroda je vysadená dokonca aj v strednom Rusku, na Urale a na Sibíri. Bobule Victoria sú chutné a krásne a veľké strapce slúžia ako ozdoba viniča. Výnosy Victoria sú stabilné aj pri nie veľmi starostlivej starostlivosti o kríky a nepriaznivých poveternostných podmienkach.
Obsah
História šľachtenia, opis a vlastnosti odrody viniča Victoria
Odroda hrozna Victoria je známa veľmi dlho a je hybridnou formou pochádzajúcou z európskych a amurských odrôd viniča, z ktorých získala vysokú zimnú odolnosť a produktivitu, nenáročné pestovanie a odolnosť voči mnohým chorobám. Odroda bola chovaná domácimi chovateľmi v Novočerkassku. Jedným z „rodičov“ Viktórie je odroda Save Vilar 12–304, ktorá má vysokú mrazuvzdornosť. Ďalším - hybridom, pochádzajúcim z odrôd Vitis Amurenzis a Vitis Vinifera, to znamená, že má v rodokmeni európske aj amurské „korene“.
V procese šľachtenia sa ukázal hybrid veľmi podobný japonským odrodám vyšľachteným na stanici v Uehare a jednou z prvých verzií názvu Victoria bola presne táto, Uehara, ktorá stále zavádza určitý zmätok v informáciách o odrodách hrozna.
Okrem toho je celkom prirodzené, že nielen ruskí chovatelia používali pre svoje výrobky populárne slovo „Victoria“: hrozno s rovnakým alebo podobným názvom existuje aj v iných krajinách. Ide napríklad o rumunskú Viktóriu, Victoria Gönge v Maďarsku, Victoria White na Ukrajine a ďalšie. Preto pri nákupe kríkov alebo rezaní musíte dôkladne zistiť, čo presne sa ponúka: tieto odrody sa svojimi vlastnosťami veľmi líšia.
Ukrajinská biela viktória je úplne iná odroda; pri nákupe sadivového materiálu musíte dobre pochopiť jeho pôvod
Dotknutá ruská Viktória je mimoriadne odolná: krík hibernuje bežne bez prístrešia pri teplotách do –27 ° C. V tomto ohľade sa úspešne pestuje nielen v južných oblastiach Ruska, ale aj v strednom pruhu a dokonca aj na Sibíri. Pri nedostatku tepla však začínajú problémy s opelením kvetov a dozrievaním bobúľ. Zároveň v stredných zemepisných šírkach potrebuje hrozno na zimu ľahké útočisko a približne od oblasti Volgogradu nie je Victoria na zimu chránená.
Kríky Victoria sú malé: ich rastová sila je charakterizovaná ako stredná alebo dokonca slabá. Listy sú tmavozelené, stredne veľké, päťlaločné, s miernym dospievaním. Pri správnej starostlivosti výhonky dobre dozrievajú, ale vďaka tomu, že až 90% z nich je plodných, bez prideľovania výnosu, sa krík snaží uchovať všetky bobule, v dôsledku čoho sa zmenšujú, a vinič nedozrieva. Výťažok odrody je vysoký aj po odstránení časti strapcov. Odroda sa ľahko rozmnožuje odrezkami, ktoré dobre zakorenia. Victoria má zvýšenú odolnosť voči hlavným plesňovým chorobám.
Vlastnosti technológie pestovania hrozna na Sibíri pre začiatočníkov:https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
Viktóriine kríky sú malé, ale majú rady voľné umiestnenie
Odroda sa považuje za skoro rastúcu: začína prinášať ovocie v druhom alebo treťom roku. Victoria - hrozno skorého dozrievania: od začiatku vegetačného obdobia do úplného dozretia plodiny trvá asi 4 mesiace. V oblasti inej ako čiernej Zeme sa úroda zberá koncom leta, na Sibíri - začiatkom jesene. Kvety sú iba samičie, preto je pre normálny zber nevyhnutné vysadiť v blízkosti kríky iných odrôd, ktoré budú slúžiť ako opeľovače. Tieto odrody by mali kvitnúť súčasne s Viktóriou, najlepšie možnosti sú Radiant Kishmish, Augustine, Crystal.
Trsy odrody sú veľké, nádherné, s hmotnosťou do 700 g. Ich tvar je zvyčajne kužeľovitý, balenie bobúľ vo zväzkoch je stredné až husté. Bobule strednej veľkosti, oválne vajcovité, s hmotnosťou od 5 do 8 g, veľmi pekné, svetlej farby. Hlavný tón je červený, s malinovým nádychom, bobule presvitajú na slnečnom svetle. Presná farba závisí od poveternostných podmienok a dokonca aj od povahy odrody vysadenej ako opeľovače.
Viktóriine zväzky sú veľké, bobule sú nádherné, ale osy ich veľmi milujú
Bobule sú veľmi šťavnaté, pri konzumácii mierne chrumkajú, chuť je harmonická, ale skôr sladká: obsah cukru dosahuje 19% a celková kyslosť nepresahuje 6 g / l. Po úplnom dozretí získajú bobule ľahkú muškátovú arómu. Koža je veľmi tenká. Ako plus pri konzumácii bobúľ má táto skutočnosť zlý vplyv na odolnosť bobúľ voči náhlym zmenám vlhkosti, ľahko praskajú. Prepravnosť a predajnosť sú dobré.
Bohužiaľ, odroda je silne ovplyvnená vosami, čo obmedzuje jej pestovanie na veľkých farmách, kde je oveľa ťažšie bojovať s lietajúcim hmyzom, ako keď je na letnej chate jeden krík.
Pestovanie hrozna, tipy pre začiatočníkov a schémy výsadby:https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: vplyv opeľovača na tvar bobule Victoria
Vlastnosti výsadby a pestovania
Z poľnohospodárskeho hľadiska je Victoria obyčajné skoré stolové hrozno. Jeho výsadba nemá v porovnaní s ostatnými odrodami hrozna žiadne významné vlastnosti a zvláštnosti starostlivosti o ňu súvisia so skutočnosťou, že ide o veľmi mrazuvzdornú odrodu, vyžaduje si však starostlivý rez. Victoria sa dobre reprodukuje pomocou odrezkov, takže si jej semenáčik môžete pestovať aj sami doma. Ak už existuje mladý krík inej odrody, Victoria môže byť vrúbľovaná pomocou rukoväte alebo oka do tohto kríka, musíte si pozorne prečítať o kompatibilite odrôd, pre hrozno je to veľmi dôležité. Victoria, vrúbľovaná na mohutný krík, produkuje väčšie bobule.
Na zvýšenie úrody sa často používa vrúbľovanie Victoria na silné podpníky
Rovnako ako všetky odrody viniča, aj Victoria najradšej rastie na slnečných stanovištiach chránených pred studenými vetrami. Preto pri výbere miesta na výsadbu treba brať do úvahy: je dobré, ak je v blízkosti múr domu, ktorý chráni hrozno pred severnými vetrami (alebo plotom). Victoria miluje ľahkú pôdu, dobre rastie na čiernej pôde, ale toleruje každú pôdu, okrem veľmi močaristej. To nevyžaduje bohaté zalievanie, s výnimkou obdobia rastu bobúľ. Nemá rád ani podmáčanie: hladina podzemnej vody by mala byť vyššia ako 2 m od povrchu.
Najlepší čas na výsadbu vo väčšine regiónov je polovica apríla. Na juhu sa dá hrozno vysadiť na jeseň, ale pre každý prípad treba zakryť mladú výsadbu na zimu. Technika výsadby sa nelíši od iných odrôd.
Napriek malej veľkosti kríka nie je potrebné silne zhutňovať výsadby a vzdialenosť od susedných kríkov by mala byť najmenej dva metre, alebo lepšie - asi tri.
Na jarnú výsadbu na jeseň je potrebné vykopať miesto s hnojivami a naplniť pôdu živinami na niekoľko ďalších rokov. Na jeseň by sa mala vykopať aj výsadbová jamka na jarnú výsadbu.Jama pre tieto hrozno je vykopaná zvyčajnej veľkosti, nie menšej ako 70 x 70 x 70 cm. Na dno musí byť umiestnená drenážna vrstva, najmä v prípade hlinených pôd: drvený kameň, okruhliaky, rozbitá tehla. Na drenáž sa naleje vrstva pôdy zmiešaná s hnojivami (kompost, drevný popol, nitrophoska) a nad ňou vrstva, ktorá bude priamo v kontakte s mladými koreňmi: úrodná pôda. Hrozno je zasadené hlboko a ponecháva 1–2 púčiky nad zemou.
V suchých oblastiach by sa do výsadbovej jamy mala umiestniť zvislá rúra, aby sa prvých niekoľko rokov napojilo hrozno priamo do zóny rastu koreňov. Pri výsadbe je potrebné korene dobre rozložiť, zasypať zeminou, tampónom a vodou. Mulčovanie pôdy okolo sadenice je vždy na mieste: zabraňuje vysušeniu pôdy a rastu burín. V blízkosti môžete vysadiť nízke kvety, najmä skoré jarné kvitnutie (prvosienky, narcisy, tulipány).
Potrubie umiestnené v jamke na výsadbu pomáha dodávať vodu priamo do koreňov
Počas pestovania je potrebné hrozno pravidelne zalievať a kŕmiť. Použité hnojivá vydržia 2 - 3 roky. A potom každý rok skoro na jar v drážkach vykopaných pozdĺž obvodu kríka musíte urobiť 1-2 vedrá humusu a na začiatku leta litrovú plechovku popola, mierne ju zapustiť do pôdy. Pred začiatkom kvitnutia a bezprostredne po jeho skončení je účinný obväz na listy roztokmi komplexných hnojív. Počas rastu bobúľ by vrchný obväz nemal obsahovať dusík. Victoria nemá rada veľké množstvo hnojív.
Hrozno vyžaduje každoročné formatívne prerezávanie: odstránenie sušených výhonkov a prebytočných konárov zahusťujúcich krík. Najvýhodnejšie je puzdro v tvare ventilátora. Na jar, pretože Viktóriin „plač“ začína skoro a dokonca to vyzerá ako „vzlykanie“, rez by mal byť veľmi ľahký a väčšina sa prenáša na jeseň.
Ak je to potrebné, jarné rezanie odrezaného miesta vo Viktórii by malo byť dobre posypané popolom z dreva: toto opatrenie nie je povinné pre väčšinu ostatných odrôd.
Okrem toho by ste počas celého vegetačného obdobia mali vylamovať prebytočné zelené výhonky. Nevlastní rodičia, napriek tomu, že sú na nich tiež zviazané bobule, odstraňujú takmer všetko. Táto operácia pomáha zabezpečiť, aby na jeseň na kríkoch zostali iba potrebné vinice. Včasné zriedenie kríkov tiež trochu znižuje riziko prasknutia bobúľ vo vlhkom počasí, pretože pomáha vetrať krík. Celkovo na kríku Victoria môže zostať 25 - 30 očí, ktoré odrezávajú výhonky na 2 - 8 púčikov, v závislosti od ich sily a umiestnenia.
Nanešťastie je nevyhnutné odtrhnúť extra zväzky hneď, ako sa objavia: na každom výhonku by nemali zostať viac ako dva zväzky. S hráškom sa bojuje nielen odlamovaním nadbytočných konárov: počas rastu strapcov sa malé a sušené bobule dokonca ručne odstraňujú pomocou rôznych pomocných nástrojov, ako je tvrdá maliarska kefa.
Existujú odporúčania odborníkov, ktorí tvrdia, že jesenný rez je vhodnejší v regiónoch s drsným podnebím a jarný rez v teplých klimatických pásmach:https://flowers.bigbadmole.com/sk/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Kríky by mali byť čo najviac zosvetlené a trsy by mali byť ponechané tak dlho, ako to kríky vydržia
Victoria, ktorá má vysoký obsah cukru, je úplne bezbranná proti osám, ktoré môžu zničiť celú úrodu. Títo pruhovaní škodcovia musia byť zničení návnadami: nádobami obsahujúcimi sladký roztok zmiešaný s chlorofosom. Prirodzene, mali by sa ničiť iba rodiace sa hniezda sršňov.
Odroda je dosť odolná voči chorobám, ale na ich prevenciu je vhodné vykonať niekoľko postrekov za sezónu roztokmi fungicídov. V strednom pruhu a na severe (uralská a sibírska oblasť) v októbri - začiatkom novembra musia byť kríky na zimu mierne zakryté. Odroda je mrazuvzdorná, stačí, keď ste z hrozna odstránili hrozno, pokryte ho smrekovými vetvami ihličnatých stromov.
Výhody a nevýhody odrody v porovnaní s podobnými
Je zvykom porovnávať Viktóriu s odrodami rovnakého obdobia dozrievania. Skoré odrody ako Victor alebo Arcadia sú zvyčajne o niečo vyššie: majú vyššiu úrodu a menej nevýhod. Victoria je však takmer majsterkou v mrazuvzdornosti. A hoci je to už dosť stará odroda, mladým neustupuje: koniec koncov, novšia nie je vždy lepšia.
Medzi nepochybné výhody spoločnosti Victoria patria:
- vysoký výnos: musí byť umelo znížený, aby sa nestratili kríky;
- súčasné dozrievanie bobúľ vo zväzku;
- veľmi dobrý vzhľad bobúľ;
- skorý vstup do plodenia (často už v druhom roku po výsadbe resp štepenie hrozna);
- jednoduchosť starostlivosti;
- najvyššia mrazuvzdornosť;
- vynikajúce dozrievanie výhonkov za predpokladu, že sú správne rezané;
- ľahká reprodukcia.
A ak u mnohých odrôd má zoznam nedostatkov iba pár riadkov, pre Viktóriu je to, bohužiaľ, veľmi spoľahlivé:
- starostlivosť o ňu sa trochu líši od starostlivosti o mnoho ďalších odrôd, najmä z dôvodu potreby vážneho prideľovania plodín;
- Viktóriu veľmi silno ovplyvňujú osy;
- pri kolísaní vlhkosti vzduchu sú plody silne popraskané;
- vo zväzkoch sa vytvára veľa „hrášku“;
- prítomnosť opeľujúcich kríkov je povinná a v nepriaznivých rokoch je žiaduce, aby boli najmenej dve z nich;
- nízka odolnosť plodiny voči preprave na veľké vzdialenosti;
- nestabilita bobúľ na príliš vysoké teploty.
Samozrejme, proti všetkým týmto nedostatkom sa dá bojovať, vyžaduje to však vynaloženie úsilia a času a skúsení pestovatelia dokonca považujú Victoria za vrtošivú odrodu, napriek tomu, že ju odporúčajú na pestovanie pre začínajúcich záhradníkov. Skutočne prinesie ovocie bez toho, aby vôbec odišiel, ale aby bola úroda veľmi dobrá, musíte pracovať. Napríklad je známe, že vinice prestávajú polievať mesiac pred zberom. Ale Victoria reaguje zle nielen na vysokú vlhkosť, ale aj na akékoľvek zmeny v nej, preto je aj v auguste mierne zaliata pri koreni. Jeho čistota vedie majiteľa k tomu, aby zväzky doslova prečesal metlou alebo štetcom, aby odstránili zvyšky a zaschnuté časti.
Všetko uvedené vedie k nejednoznačnému hodnoteniu odrody viniča Victoria. Je to úžasné hrozno, a to aj pre začiatočníkov, ale aby preukázalo všetky svoje pozitívne vlastnosti, musí sa oň náležite starať.
Video: Úroda Viktórie na kríkoch
Recenzie
Tento rok ma Victoria na pozadí daždivých vredov teší. Napriek tomu má táto odroda pozitívne výhody: vysokú mrazuvzdornosť a odolnosť proti chorobám. Čo sa týka ôs, problém je vyriešený - bandaskové vrecká čakali dlho. Okrem toho, napriek dažďom, ker vykazoval vysoké výnosy a dobré opelenie, bez hrášku.
Victoria je dobrá odroda, chutná, ale za 8 rokov som na svojom webe nevytrhla ani jednu kefu. Horná časť štetca začne spievať a okamžite je spodok vosov stále zelený, keď dozrievajú, hodujú. Pasce nepomáhajú. Arkadia rastie neďaleko a nedotknú sa jej, kým nedokončia Viktóriu. Skúšal som to schovať do tašiek, ale začína blúdiť a ešte viac lákať osy. Musel som to vykoreniť, aj keď je to škoda.
Victoria je dokonale úctyhodná forma hrozna. V prípade FZHTZ išlo opelenie troch sezón dobre. Je veľmi odolný voči chorobám, začína skoro dozrievať. Plne zrelé bobule s vynikajúcou muškátovou príchuťou (obľúbené medzi mojimi ženami). Jedinou vážnou nevýhodou je, že je veľmi obľúbený vosami. Začínajú sa poškodzovať hneď na začiatku dozrievania. Je bezpodmienečne potrebné skryť grony pred osami - inak nebudú mať čas na úplné dozretie - pohltia ich. Za silných dažďov niektoré bobule praskali. Vinič dokonale dozrieva. Je celkom možné nechať si jeden alebo dva kríky pre seba.
Hrozno Victoria je jedným z odporúčaných hroznov na pestovanie na malých plochách, a to aj ako prvá odroda pre letného obyvateľa, ktorý podniká prvé kroky v takom zaujímavom podnikaní. Má však určité nevýhody, nenachádza uplatnenie v priemyselnom vinohradníctve. Pri správnej starostlivosti poskytuje vynikajúce výnosy lahodných bobúľ, vyžaduje si to však veľa úsilia.
