Купус
Пекиншки купус: особине културе и методе гајења
Зелена поврћа је најстарија биљка поврћа. Гаје се две главне врсте: пекиншка и кинеска. За разлику од белог купуса, пекиншки купус садржи више протеина и витамина, као и лизин, аминокиселину веома важну за наше тело. Због своје ране зрелости, у пролеће када нема другог зеленила, један је од главних добављача витамина. Листови купуса из Пекинга користе се и за припрему салата и за друга јела. Размотрите како узгајати ову културу.