Алфа грожђе: особине сорте и нијансе гајења „северне Изабеле“

Алфа грожђе у неким регионима погрешно називају Исабелла због њихове запањујуће сличности са овом легендарном сортом. Једна од најзначајнијих разлика: Грожђе Исабелла - ово је јужна сорта, док алфа сазрева у условима Лењинградске регије, Далеког истока, Урала, Сибира, иако то није рана сорта. Чак и почетник може узгајати такво грожђе, али Алфа такође има особине са којима ће се морати рачунати.

Историја грожђа Алфа и његове главне карактеристике

Алфа је виноградарима на северу и југу позната као изузетно издржљива сорта. Узгајан је у америчкој држави Миннесота као резултат укрштања дивљих облика. Враћен је у совјетску Русију, проучавали су га биолози у Одеси. 1937. године Алфа је превезен на Приморски териториј. У овом региону је то и даље главна техничка оцена. Године 1962. зонирано је за јужне регије Белоруске Републике.

Алфа грожђе је по изгледу и чак укусу слично Изабели

Данас је сорта популарна на северу Украјине, а у Русији - на Далеком истоку, слободно расте у јужном Сибиру и Московској области. У подручјима у којима температура зими не пада испод -30 ... -35 ⁰Ц, Алфа се узгаја у нескривеном облику, користи се за уређење алтера и ограда. Овај хибридни облик често служи као подлога.

Видео: Алфа грожђе на сјеници

Грм има велику снагу, даје многе изданке и пасторче. Ако ваш циљ није зелена жива ограда, већ жетва, тада ћете често морати да се наоружате шкарама. Алфини листови су трокраки, сјајни, одозго благо наборани, одоздо светло зелени, са пубесцентом. Цвет је двосполни, па се грожђе самоопрашује.

Цветови алфа грожђа су двополни, самоопрашујући се

Од процветалих пупољака до зрења бобица траје 135-145 дана. Гроздови су мали, конусни или цилиндрични, сваки тежак око 120 г, ретко - 200 г. У великој формацији, на пример, на сјеници, смањују се на 70 г, међутим, принос се повећава. Дакле, од младог грма можете сакупити 18 кг, а од двадесетогодишњака, добро одрастао - до 100 кг.

Један грм Алпха способан је да се конопи око целе сјенице и даје богату жетву бобица

Бобице су мале (пречника 1,5 цм), црне, понекад са бордо бочном страном, прекривене густим воштаним премазом. Конзистентност плодова Алфа слична је Исабелли: кожа се лако одваја, пулпа је слузава, густа, кости се добро осећају. Укус од трпког до слатког, са благом аромом јагоде, професионални кушачи га називају осредњим. Они су више техничко грожђе од стоног грожђа.

Сорта не пати од плијесни, отпорна је на пепелницу. Бобице не пуцају ни након неколико кишних дана, али без заливања пресушују и дробе се. Жетву усева препоручује се након првог смрзавања, када се листови осуше. Тада су гроздови боље видљиви, а садржај киселине у плодовима се смањује.

Када купујете калемљену садницу, морате је пажљиво испитати: на споју потомка и подлоге требало би да постоји приметна туберкулума, ако је нема, садница је укорењена, не бисте је требали преплатити:хттпс://flowers.bigbadmole.com/sr//иагоди/виноград/как-посадит-виноград-веснои-сазхентсами.хтмл

Видео: Алфа грожђе у јесен, након мраза

Ако анализирамо прегледе виноградара на форумима, Алфа има и обожаваоце и оне који су се, без оклевања, решили тога, откривши бољу сорту. Већина сматра овај хибридни облик просечним за своје климатске услове. Примећују његову беспрекорност: засадио сам је и заборавио, дошао сам на јесен и пожњео летину. Али такве прегледе остављају становници релативно топлих крајева, где жетва сазрева без икаквих стандардизација, винове лозе не треба покривати зими. Баштовани на северу пружају Алфи одговарајућу негу.

Садња грожђа Алфа

Место за сорту средње сезоне у регионима са кратким љетима, одаберите сунчано: јужну страну ограде или код куће. Алфа добро успева у сенци, али сазревање са недостатком сунчеве енергије се протеже. Садња садница грожђа - 1,5к2 м. Величина садне јаме зависи од квалитета тла. На сиромашном глиновитом и песковитом тлу димензије су му 80к80 цм, на црнини - 50к50 цм. Дренажни слој се поставља само на глиновитом тлу које не упија добро воду.

Величина јаме за садњу, количина ђубрива смештених у њу, потреба за дренажним системом - зависе од врсте тла на вашој локацији

За трећину напуните јаму хумусом, помешајте је са 0,5 кг дрвеног пепела. На врх ове хранљиве подлоге додајте слој (5 цм) редовног тла са парцеле. Поставите садницу у центар и прекријте јој корење земљом уклоњеном са горњег слоја (30 цм) приликом копања рупе. Да бисте узгајали Алфу у покривном облику, продубите стабљику до места порекла доњег бочног избоја.

Шема садње грожђа на глиновитом тлу

Како заливати

Сорта Алпха није толерантна на сушу, потребно јој је заливање. Али ако живите у супер влажној клими Приморја или кишовитом лету, онда се ова пољопривредна пракса може занемарити. Постоје два главна начина наводњавања винограда:

• кроз систем наводњавања кап по кап;
• из канте или црева у ровове ископане уз грмље или око њега.

Заливајте 1-2 пута месечно, али обилно, тако да смочи слој тла до дубине главне масе корена (80-100 цм). Држите земљу под малчем дебљине 6–8 цм. Само под тим условом земља ће остати влажна и растресита и неће стварати пукотине.

Како се хранити

Алфа почиње да даје плодове у трећој години након садње, од тада је потребно извршити додатно ђубрење годишње. Њихов састав такође зависи од структуре тла:

• На черноземима се ова сорта тови: формира много изданака на штету жетве. То значи да се азотна ђубрива, која су одговорна за раст зелене масе, морају применити на минимум, одрећи се инфузије измета, дивизма, раствора урее и амонијум нитрата. Фокусирајте се на посебне сложене смеше за грожђе које садрже калијум, фосфор и микроелементе (лист Цхистаиа, Флоровит, Новоферт, итд.). Можете их заменити дрвеним пепелом (0,5 л за грмље). Током сезоне довољно је направити 2 прелива: на почетку вегетације и пре цветања. Нанети органске материје (стајско ђубриво, хумус, компост) једном у 3-4 године, у пролеће или касну јесен (2 канте испод грма).
• Иловаста и песковита иловаста тла су златна средина у погледу плодности. За прихрану ће бити потребно 3-4:
  • рано пролеће или касна јесен - 1-2 канте хумуса испод грма;
  • пре цветања - сложено ђубриво са микроелементима или пепелом, такво храњење се може поновити када се формирају јајници;
  • у јесен, након жетве - 1,5 тбсп. л. испод грма суперфосфата и било калијеве соли без хлора.
• Лоша глинена и песковита тла мораће да се ђубре чешће:
  • одмах након цветања лишћа, дати храњење азотом инфузијом дивизма (1:10), птичјим изметом (1:20) или раствором карбамида (1 кашика на 10 литара воде);
  • након 10-14 дана поновити ђубрење азотом;
  • пре цветања и на почетку раста јајника, користите сложену смешу са елементима у траговима;
  • на јесен примените фосфорно-калијумска ђубрива и малчирајте хумусом.

Формирање и проређивање грмља

Много времена када се узгаја Алфа троши на формирање грмља и уклањање пасторка. У регионима ризичног узгоја грмље се формира у два крака, винова лоза сече на 8-10 пупољака, родни изданци су вертикално везани за решетке. За југ је карактеристичан облик сјенице, када се грожђе слободно увија дуж носача, а изданци са гроздовима висе. У овом случају, обрезивање се састоји у уклањању сувог дрвета.

Обрезивање грожђа у јесен. Упутства са дијаграмима и сликама за почетнике:хттпс://flowers.bigbadmole.com/sr//уход-за-растенииами/обрезка-винограда-осениу.хтмл

Видео: Како алфа обрезивање утиче на време сазревања

Главна резидба врши се у јесен или рано пролеће, али лети, када се узгаја на решетки, ова сорта вам неће допустити да седите беспослено:

1. Када пупољци почну да се појављују, уклоните све изданке на којима нису положени, наравно, изузетак су заменљиви чворови. Оставите 1-2 грозда за сваки плодни изданак.
   

   На виновој лози оставите само изданке са пупољцима

2. Избијте или стисните све посинке преко другог листа. Током лета, Алпха ће морати да пасторче 3-4 пута.
   

   Пасторке који расту из пазуха листова уклоните

3. Такође уклоните пупољке и гроздове настале на посинцима. Неће имати времена да сазрију.
   

   Гроздови настали на степеницама морају се одсећи, они продужавају период сазревања читавог усева

4. На плодном изданку избројите 10-12 листова из грозда и прикљестите врх.
   

   Штипање плодних изданака грожђа назива се ковањем

Превенција болести и склониште за зиму

Алфа има добар имунитет на болести. Међутим, ако друге сорте и усеве третирате фунгицидима, немојте заобићи ово грожђе. Гљиве можда неће наштетити виновој лози и лишћу, али су на њима и под повољним условима ће се настанити у суседним, мање отпорним биљкама. За превенцију, виногради се обично прскају два пута: након цветања лишћа и поново након 10-14 дана. Користите лекове: Ридомил, Скор, ХОМ, Бордеаук смеша итд.

Пролећно превентивно прскање фунгицидима спасиће вас и ваше грожђе од многих проблема

Што се тиче склоништа за зиму, неопходно је ако је у вашем региону бар повремено, али има мраза испод -30 ⁰Ц. Такви закључци су ми дозволили да направим видео на ИоуТубе-у. Баштован у Јекатеринбургу спровео је експеримент: оставио је грожђе Алфа на решетки. Зими је температура неколико дана била -30 ⁰Ц. Као резултат, на пролеће је утврђено да су сви изданци изнад нивоа снега били смрзнути. Пупољци су процветали само у доњем делу грмља. И мада је јунак видео снимка на почетку експеримента рекао да га није било брига да ли је грм умро, на пролеће га је очигледно узнемирила могућност поновног узгајања винове лозе.

Први пролећни третман грожђа од болести: хттпс://flowers.bigbadmole.com/sr//иагоди/виноград/цхем-обработат-виноград-веснои-после-откриитииа.хтмл

Видео: неуспешни покушај гајења Алфа у непокривеном облику (Јекатеринбург)

У међувремену, да би се Алфа спасила од смрзавања, довољно је уклонити њене изданке са носача и положити их на земљу. Под слојем снега дебљине 30 цм или више добро зимују без икаквог додатног склоништа. У регионима са мало снега, али суровим зимама, грожђе положено на земљу треба да буде прекривено сламом, смрековим гранчицама, врећом, агрофибром, а на врху водонепропусним материјалом.

Берба и коришћење усева

Алфа бобице сазревају у септембру. Ако су и даље кисели, могу се оставити до мраза. Али са сакупљањем потпуно зрелих, слатких плодова, боље је не оклевати. У супротном, осе ће се населити на вашем усеву. Ово грожђе се може јести свеже, али укус не воле сви. Већина жетве одлази на прављење компота, сокова и вина. Садржај шећера у сорти је 15–18%, киселост је 10–13 г / л.

Алпха је издашан за жетву: биће је довољно за храну и залихе

Предности и недостаци сорте - табела

Прегледи виноградара

У селу расте око 15 година, вино и компоти од њега су одлични.Ове године сам у дворишту засадио садницу ове сорте.Критика према њој није заслужена, ово је техничка сорта, неће бити погодна за гроздови и бобице не сијају у величини, али су отпорни на мраз, отпорни на болести, прилично је плодоносно, вино од њега укусно. Обративши му пажњу само једном приликом садње, не можете ништа друго, али долазе само на јесен и бербу, али ако обратите више пажње, он ће вам захвалити висококвалитетном и добром жетвом.

Расте обрастао посинцима и моћним изданцима тако да се ништа не може учинити, неће успети ако се посади поред другог грмља.Да и чиста техника, укус је такав да га ниједан лопов неће пожељети.

Збуњеност са именом "Исабелла" у Московском региону је због чињенице да постоје сорте по укусу, боја бобица је врло слична Исабелла. У Московском региону ово је Алпха. Исабелла може и може да расте у Московска област, али без сазревања. А Алпха је заиста отворен, отпоран на мраз - за сјенице - то је то.

Испоставило се да су ми пролеће и лето тешки (не само и не толико временски услови), па је све на локалитету запостављено као никада раније. Због суше су и Алфине бобице ситне, као никада пре, иако ју је мало заливао. Комшије су још мање, јер су почеле да заливају тек након што сам им сугерисао да ове честе кише не кваше земљу, већ само траву која само шири трулеж. Почетак формирања и раста њихових бобица одвијао се у условима недостатка влаге, а накнадно заливање није могло променити ситуацију.

Алфа грожђе, наравно, неће угодити јужњацима. На њиховим локацијама сорте са великим и сочним бобицама добро успевају. Али за становнике регија са хладним летима и леденим зимама, овај хибридни облик је права прилика за узгој и укус вашег грожђа. Сорта не захтева више пажње према себи него било која баштенска култура, али дијета се приметно допуњава новим укусима.

Повезани уноси:

Карактеристике технологије гајења грожђа у Сибиру за почетнике

Лаура или Флора: популарна столна сорта грожђа, нијансе бриге о усевима

Правилна садња грожђа је кључ добре бербе