I naturen finns det många användbara och samtidigt vackra växter. Människor började märka detta för länge sedan, och långsamt började många örter och buskar flytta till våra dachor och grönsaksgårdar. Detta hände med vild vitlök. Idag, i många hushållstomter, kan du hitta denna vackra, välsmakande och hälsosamma växt.
Ramson - vad är det? Hur växer den, hur är växten användbar? Hur ser vild vitlök ut?
allmän beskrivning
Ramson har varit känd under lång tid. Denna växt kallas populärt annorlunda. För vissa är det en björnlök, för andra vild vitlök. Vetenskapligt sett är vild vitlök det flerårig ört... Den tillhör släktet lök och underfamiljen lök. Men vitlök hör också till där, så vild vitlök kan kallas både björnlök och vild vitlök.
Ramson är en lökformig växt. Alla representanter för lökfamiljen kännetecknas av denna funktion. Naturligtvis skiljer sig roten från samma vitlök. Glödlampan är liten, bara en centimeter i diameter. Rötter växer från den djupt ner i jorden.
Själva växten har en höjd av 15 till 50 centimeter. Stammen har en triangulär form. Bladen växer från grunden. De har en långsträckt bred form. Ramson blommande växt. Blommorna är ljusa och vita och börjar dyka upp i början av maj. Själva blomningen slutar mot slutet av juli.
Som alla örter är björnlök djur mat... Men många experter rekommenderar inte att du lägger till det på djurmenyn. Faktum är att när det äts kommer vissa ämnen in i kroppen som bidrar till att köttets smak försämras. Och om en mjölkko äter en stor mängd vild vitlök, kan färgen på mjölk ändras från vit till gul. Naturligtvis kommer detta inte att skada människors hälsa och själva boskapen, men smaken av animaliska produkter kan bli obehaglig.
Frågan om var vild vitlök växer är ganska lätt att svara på. Många har träffat denna växt när de vandrar i naturen. Vild vitlök eller björnlök är infödd i hela Europa, Kaukasus och Turkiet. Vild vitlök kan också samlas i Vitryssland och vissa västra regioner i Ryssland. Nyligen började växten odlas i trädgårdar, men fortfarande, oftast går de ut i naturen för det.
Om du bestämmer dig för att odla vild vitlök på din personliga tomt, då några knep värda att veta:
- Växten älskar en fuktig och skuggig miljö. I naturen växer den ofta längs de skuggiga flodstränderna;
- Det är bättre att föröka vild vitlök med frön, inte med lökar. Så det kommer att slå rot bättre;
- Såningen utförs på vintern. För att fröna ska gro bra måste de ligga i minst hundra dagar vid temperaturer från noll till -3 grader.
Växten växer ganska långsamt. Först under det tredje året efter sådd når vild vitlök normala "vuxna" storlekar, och den första blomningen sker först under det fjärde året.
Hur är det användbart?
Vild vitlök har använts i folkmedicinen i många århundraden. Läkare har länge märkt de underbara egenskaperna hos växten, som har samlat egenskaperna hos både lök och vitlök. Vild vitlök innehåller ett stort sortiment av spårämnen, vitaminer och andra användbara ämnen.
Bland de användbara egenskaperna följande kan urskiljas:
- Växtens gröna, som du kan göra sallader från, hjälper perfekt till matsmältningssjukdomar.Det hjälper också till att förbättra hjärt-kärlsystemet. Gröna har använts sedan urminnes tider för förkylning, feber och olika inflammationer.
- Gröna sallader kan hjälpa till att hantera stress genom att stödja kroppen med vitaminer och mineraler.
- Ett stort antal näringsämnen gör vild vitlök till en utmärkt allmän tonic. Sallader och andra människor från denna växt hjälper dig att återhämta dig efter sjukdom.
Men som alla läkemedel, bär lök måste tas med försiktighet... Låt dig inte bli alltför upptagen med det. Vid överdos kan huvudvärk och olika störningar uppstå. Dessutom rekommenderas inte att ta vitlök för personer med magsjukdomar, hepatit och kolecystit.
Vild vitlök används både färskt och läggs till olika rätter. Hela växten används. Grönsaker, lök och stjälkar kan saltas för vintern, jäst och syltat. Det enda som inte är önskvärt att göra är att torka växten. En sådan beredning kommer inte att skada, men det kommer inte heller att gynnas av det.
Någon form av vild vitlök är en dietprodukt... Grönsaker, stjälkar och lökar innehåller lite kalorier. Därför kan sallader och vilda vitlöksberedningar vara en utmärkt och användbar komponent i olika dieter.
Slutsats
Ramson, ett foto som ofta finns på Internet, är en ganska utbredd växt. Låga buskar av vild vitlök eller björnlök finns längs floder i Europa och flera andra regioner. Denna växt kan odlas på en personlig tomt, men det är ganska besvärligt. Därför, i de flesta fall människor använda vilda växter.
Ramsons kan saltas, syltas och fermenteras. Färska löv används för att förbereda en sallad. I vilken form som helst hjälper växten att klara många sjukdomar, ger styrka och mättar kroppen med användbara ämnen.
