Det är inte för ingenting som kål kallas en trädgårdsdame. Hon är vår sommarboendes huvudfavorit. Läcker, saftig och hälsosam kål uppskattas för sitt höga utbyte, förmågan att hålla sig fräsch under lång tid. Det är också bra i fermenterad form, helt bevara alla vitaminer, vilket är särskilt viktigt på vintern. Bland de sena sorterna som används för betning och betning är Atria-kål väldigt populär och kombinerar harmoniskt höga utbyten och utmärkt smak.
Innehåll
Beskrivning och egenskaper hos Atria-kål
Atria-vitkålhybriden är resultatet av de holländska uppfödarna från Monsanto-företaget. År 1994 ingick det i statsregistret och rekommenderades för odling i regionerna Nordväst, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Ural, Västsibirien och Östsibirien.
Detta är en sen mognad sort, mognaden hos kålhuvuden inträffar på 137-147: e dagen efter spiring. Skörden bildas i godo och bevaras perfekt i fältet under lång tid. Medelavkastningen är 34,8 t / ha, medan växande på bördiga mark med regelbunden bevattning erhölls högre indikatorer - 104,6 t / ha.
Kål växer med en kraftfull bladapparat och bildar en halvhöjd rosett. Medelstora konkava blad har en mörkgrågrön färg med en antocyaninfärg. Bladbladet är i stort sett oval i form, något bubblande, med en stark vaxartad beläggning och en konkav ljusgrön mittribba. Litet, avrundat kålhuvud, halvöppet, med täckande blad i en gröngrå färg med en antocyaninfärg. Den inre stubben är väldigt liten. Huvudets täta, tunna, enhetliga fyllningsstruktur bildar sortens utmärkande egenskaper - bra hållkvalitet, tung vikt och utmärkt transportförmåga. Kål deformeras inte ens under stark kompression.
Atria är ett populärt varumärke, särskilt bland jordbrukarna i norra Kaukasus. Det var där kålhuvudena med en rekordvikt på 16 kg erhölls. Medelvikten på kål är 1,5–3,7 kg.
Populariteten hos Atria-hybrid förklaras också av det faktum att den är resistent mot grå mögel - den vanligaste och mest skadliga kålsjukdomen.
Huvudets känsliga struktur är lämplig för ny användning och för betning. De rekommenderas också för industriell bearbetning.
Sammanfattningsvis ovanstående kan vi notera följande fördelar med hybrid:
- hög utjämning av kålhuvuden;
- motstånd mot sprickbildning
- svag känslighet för grå röta;
- utmärkt smak, som bara förbättras vid förvaring på vintern.
Video: kännetecknande för Atria-kål
Funktioner av växande kål Atria
Senmognad kål kan odlas genom plantor eller direkt sådd i öppen mark. I områden med riskabelt jordbruk är plantningsmetoden att föredra, eftersom kålhuvuden kanske under den korta norra sommaren inte har tid att mogna eller falla under tidiga höstfrost. Om kålen fryser lagras inte de skurna gafflarna bra.
Tvingar plantor
Att odla genom plantor är en mer tidskrävande process än att så frön direkt i trädgården, men samtidigt minskas kålens mognadstid till 137 dagar.
Så frön för plantor
Plantering av plantor av den senmognade Atria-sorten börjar från de första dagarna i april. Såningen kan utföras hela månaden. Frön groddar i plantskolor med transplantation i krukor eller i separata behållare - i det här fallet behövs inte plockning.
Innan sådd ska obehandlade frön desinficeras i en 2% lösning av trichodermin eller mangan, och lägg sedan i vatten uppvärmt till +50 ° C i 15 minuter. Sådan hydrotermisk behandling är inte hemsk för embryon av frön, men den förstör helt patogena bakterier. Våta frön placeras i kylskåp (+ 1-2 ° С) under en dag, sedan torkas de och såningen utförs.
Såkål med frön är som följer:
- För plantor, använd ett köpt substrat eller förbered en näringsblandning från humus, jord och sand (1: 1: 1).
- Den beredda jordblandningen spillt med en lösning av Trichodermin eller Fitosporin-M och läggs ut i behållare.
- I en vanlig låda sås frön i rader om 1 × 3 cm, fördjupas med 1 cm. 2-3 frön placeras i en separat kruka eller cell.
- Strö dem med ett substrat, fukta dem med en sprayflaska och lägg dem under en film. I ett sådant växthus med en temperatur på + 20-25 ° C efter 4-5 dagar visas plantor som måste tunnas ut.
- I barnkammaren ökas avståndet mellan skotten till 2 cm, 1 stark planta lämnas i potten, de svagare skärs av.
Det är mycket viktigt att observera temperatur och ljusförhållanden under plantan. Plantorna som frigörs från filmen överförs i en vecka till en ljus men svalare plats (10–12 ° C), bevattnas regelbundet med sedimenterat vatten. I framtiden hålls plantorna vid en behaglig temperatur på + 20-22 ° C, markfuktigheten övervakas och ytterligare belysning används vid behov.
Plantplockning
I kotyledonfasen transplanteras plantorna från en gemensam behållare i separata behållare på detta sätt:
- Efter vattning planteras plantan som tas ur lådan i en kopp tillsammans med fuktig jord.
- Strö det med jord, fördjup det till kimbladet och vattna inte det de första två dagarna.
Top dressing av plantor
För att få starka plantor måste den matas. Totalt genomförs tre förband:
- Med öppningen av det första sanna bladet utförs gödningsvatten (1 ml Agrostimul löses i 1,7 liter vatten).
- Gödsla efter en vecka med en lösning av kycklinggödsel (1:20), uppslamning (1:10) eller urea (20 g / 5 l).
- Den sista utfodringen utförs inför transplantationen till trädgården: plantorna befruktas med en lösning av Nitrofoski (15 g / 5 l) eller en flytande mineralkomposition av 15 g ammoniumnitrat, 10 g kaliumsalt, 40 g superfosfat / 5 liter.
Härdningskål
Vitkål är en kalltålig gröda som tål temperaturer ner till –5 ° C vid plantans ålder. Men nattliga kalla snaps eller middagsvärme kan förstöra bortskämda plantor som odlas under inomhusförhållanden. Därför bör plantorna härdas innan de transplanteras i öppen mark.
De gör det i följande ordning:
- Först öppnas ventilationsöppningarna något och släpper in frisk, kallare luft i rummet.
- Sedan överförs lådorna med plantorna till loggia eller veranda.
- Sedan tar de dem ut i trädgården.
Efter en veckas härdning blir växterna starkare och anpassar sig snabbt till nya levnadsförhållanden.
Plantera plantor i marken
Planteringsperioden för senmognad Atria-kål varar 30-35 dagar. Plantor vid den här tiden växer till en höjd av 10–12 cm och har 2-3 par sanna löv. Ett öppet, ljust område tilldelas för kålryggar, där pumpa, zucchini, gurkor, lök, morötter, ärtor och bönor odlades förra säsongen. Såning av grönsaksgrödor efter klöver, timothy och lupin har en gynnsam effekt på avkastningen.
Ett öppet soligt område tilldelas under kålbäddarna, eftersom kålen upplever brist på ljus utvecklas inte bra, de nedre bladen börjar bli gula och dör av, kålhuvudet binder inte.
De bästa jordarna för odling är bördig sandjord och lerig, med neutral syra. Det är inte svårt att själva bestämma jordens surhetsgrad - av gräset som växer på platsen. På sur mark växer de snabbt:
- bitande,
- mor och styvmor,
- ängssyra,
- fräken,
- groblad.
I det här fallet är det nödvändigt att använda en avgiftningsmedel: tillsätt torr kalk (500 g / m vid grävning)2) eller flytande Gumi Lime (0,5 l / m2), som också mättar jorden med användbara spårämnen.
Med tanke på instabiliteten hos kål till kölpatogener är det möjligt att odla det efter korsfästen först efter 4 år. Infektionskällan är svampens sporer som finns i jorden och behåller sin livskraft under en lång period.
När du väljer en tomt för kål, glöm inte det framgångsrika grödan. Kål passar bra med gurkor, dill, potatis, men växer dåligt bredvid druvor, jordgubbar, tomater.
Förbered kålbäddar på detta sätt:
- På hösten, efter grävning och avlägsnande av ogräs, för att öka fertiliteten, tillsätts Biohumus i jorden (700 g / m2) eller humus (10 kg / m2).
- På våren tillsätts ammoniumnitrat (30 g / m2) till den lossade jorden2), markera rader och göra hål. Planteringsschema för kål - 60 × 40 cm.
- I varje brunn, fylld med en handfull aska eller 15 g superfosfat och hällt med 500 ml vatten, placera en planta, avlägsnas försiktigt från glaset tillsammans med en jordklump och strö den tills kotyledonerna.
- Först är de planterade plantorna täckta med en film eller spunbond för att skydda mot eventuella kalla snaps på natten och för stark sol under dagen.
Plantor planteras i molnigt väder eller på kvällen för att skydda unga plantor från den ljusa solen.
Video: hur man planterar kålplantor på öppen mark
Såkål med frön i marken
I de centrala områdena odlas senmognad Atria-kål vanligtvis på ett fröfritt sätt, men samtidigt tar det längre tid för kålhuvudena att mogna - cirka 147 dagar. De agerar enligt följande:
- Trädgårdsbädden, fylld med humus sedan hösten, grävs upp i slutet av maj och efter införandet av komplext gödselmedel (45 g / m2) är uppdelade i rader.
- Spår 1 cm djupa spills med en het lösning av kaliumpermanganat och fröna läggs ut enligt ett 60x40 cm mönster. Lägg 4–5 bitar i varje hål, strö över dem och täck dem med agrofiber.
- Under täckning vid en temperatur på +20 ° C, gro frön på 4-5 dagar. Om vädret är kallt kommer groddarna att visas mycket senare, efter 14 dagar.
- När kotyledon lämnar öppet, tunnas kålen ut, skär de svaga groddarna och lämnar två starka växter i hålet.
- Tunnas ut igen i fasen av fyra löv och tar bort den svagare plantan. En sådan lös plantering bidrar till den aktiva utvecklingen av växter och bildandet av stora, täta kålhuvuden. Med ett litet näringsområde saktar kåltillväxten ner, mängden vitaminer i den minskar.
Hur man tar hand om Atria-kål utomhus
Även med alla fördelarna med en hybridsort kan bristande efterlevnad av jordbrukstekniken leda till förlust av avkastning. Den sena sorten behöver mycket solsken, näring och fukt för att gafflarna ska mogna helt. Endast de slutligen mogna kålhuvuden kan lagras under lång tid. Under hela växtsäsongen är det nödvändigt att övervaka markfuktighet, mata kål och utföra förebyggande behandlingar mot skadedjur.
Vattning och lossning
En fuktälskande kultur behöver regelbundet vattnas. Långvarig torka påverkar kål negativt - den slutar växa, tappar löv, tappar saftighet. Emellertid förhindrar stillastående fukt i jorden luftutbyte och kan orsaka vaskulär bakterios.
Plantor planterade i trädgården vattnas var 2-3: e dag (8 l / m2), blötlägg jorden till ett djup av 30 cm. Under kålhuvudet bör fukt tränga in till ett större djup, upp till 50 cm, där huvuddelen av rötterna ligger. Samtidigt reduceras antalet vattningar till 1 gång per vecka men görs rikligare (12 l / m2). En månad före skörd stoppas vattningen för att inte orsaka sprickor i huvudet.
Det är nödvändigt att fukta inte bara sängarna utan också luften: den luftfuktighet som är bekväm för kål är 80%. Därför använder erfarna sommarboende impulsmunstycken eller slangar för bevattning i extrem värme. Stänkningsmetoden tillåter inte bara att bevattna bladen och rotzonen utan också öka luftfuktigheten.
Men under bildandet av gafflarna kan denna bevattningsmetod inte användas - vatten bör appliceras endast under växternas rötter längs spåren i gångarna eller med hjälp av ett droppsystem. Droppbevattning utförs genom dispensrar i bälten som läggs längs kålraderna.Processen att leverera vatten under tryck är helt automatiserad, kräver inte en persons ständiga närvaro, vilket är särskilt viktigt när man odlar grönsaker i stora åkrar.
Efter fuktning ska jorden lossas till ett djup av 7 cm, vilket förbättrar dess luftgenomsläpplighet.
Inte mindre viktig jordbruksteknik för kål är hilling. Det utförs 3 veckor efter plantering av plantor i marken, igen efter 10 dagar. Jorden sugs försiktigt upp till stjälkarna och fyller dem till de första bladen. Den kramade roten ger ett stort antal nya rötter, vilket förbättrar näring avsevärt, busken hålls bättre i marken och ligger inte under vikten på kålhuvudet.
Näring för kål
Skördens kvantitet och kvalitet beror till stor del på näring.
Toppdressing beror på växtsäsongen och utförs i följande ordning:
- I början av tillväxten behöver den kväve för intensiv utveckling och tillväxt av grön massa. Med utseendet på det första bladet befruktas kål, sådd direkt i trädgården, med Effekton (2 matskedar / 10 l) med en hastighet av 500 ml per buske eller urea (30 g / 10 l).
- När det tredje bladparet öppnas används mullein (500 ml / 10 L) eller kycklinggödsel (250 ml) med tillsats av 1 matsked Kemira som näringslösning. 1 liter toppdressing konsumeras per buske. Eller gödningsbevattning utförs med ammoniumnitrat (20 g / 10 l).
- Plantorna matas också 2 veckor efter transplantation i marken.
Fosfor och kalium krävs vid läggning av kålhuvuden. Tillsättning av en lösning av Nitrofoska (30 g / 10 L), kaliumsulfosfat (30 g / 10 L) och kaliumsalt (15 g) förbättrar kålens smak och stärker dess immunitet. Användningen av flytande biohumus (200 g / 10 l) bidrar också till en markant ökning av jordens fertilitet.
Vid framställning av gafflarna matar erfarna sommarboende kålen med jod (40 droppar / 10 l). Applicera 1 liter lösning på den fuktade jorden under busken. Efter användning av jodtoppförband ökar inte bara utbytet och förbättringen av grön massa utan också en ökning av hållbarheten hos kålhuvuden.
Ett annat lämpligt gödningsmedel för kål är Mag-Bor, som innehåller de element som är nödvändiga för dess tillväxt:
- CaO (kalcium) - 39%,
- MaO (magnesium) - 7,8%.
Dessa element påskyndar tillväxten av kål, ökar stressmotståndet och motståndskraften mot infektioner. Gödselmedel säljs i pulverform, som späds ut enligt instruktionerna.
Video: mata kål med Mag-Bor
Sjukdomar och skadedjur av kål
Atria kål lider praktiskt taget inte av grå röta. Men hon är mottaglig för andra infektioner:
- om grödorotation inte observeras finns det risk för kölutveckling.
- brott mot jordbrukstekniken kan orsaka skador på kålplantor med svart ben och vaskulär bakterios.
Tabell: kålsjukdomar, deras förebyggande och behandling
Sjukdomar | Patogener och manifestationer | Förebyggande | Behandling |
Vaskulär bakterios | Det orsakande medlet är de aeroba bakterierna Xanthomonas campestris pv. campestris (Pammel) Dowson. Sjukdomen kan påverka kål i alla utvecklingsstadier, vilket kraftigt minskar avkastningen och försämrar kålens näringsvärde. Tecken:
Med tiden dör de drabbade växtdelarna. |
|
|
Keela | Det orsakande medlet är den nedre svampen Plasmodiophora brassicae. Spridningen av sjukdomen underlättas av dålig jordgenomsläpplighet och sur miljö. Unga växter börjar släpa efter i utvecklingen. När de transplanteras till en plats kan svullnad ses på rötterna. Sjuka plantor dör ofta utan att rota på en ny plats, och den rotade ser slö ut, svag, med gula löv och små gafflar |
|
|
Blackleg | De orsakande medlen för sjukdomen är patogena svampar som utgör en fara för nybildade plantor. Plantorna blir svarta och ruttnar stjälkarna nära rötterna. Sjuka plantor vissnar och torkar ut |
|
|
Fotogalleri: kålsjukdomar
Kål älskas inte bara av människor utan också av insekter. Hon har många skadedjur, de viktigaste:
- korsblommig loppa,
- sniglar,
- larver av kålvita.
Tabell: Insekter som skadar kål
Skadedjur | Manifestationer | Förebyggande | Åtgärder |
Cruciferous loppa | Små insekter orsakar stor skada på kål, matar på saftiga blad av plantor och gör små hål i dem. Med början av varmt torrt väder förstör gluttonära loppor snabbt hela planteringar av grönsaker - efter deras invasion är det bara vener kvar från bladen |
| Behandla med en lösning av 70% ättikaessens (1 matsked / 10 l), Actellika (20 ml / 10 l) |
Snigel | Sniglar gömmer sig i platsens fuktiga avskilda hörn under dagen och på kvällen kryper de ut till kålbäddar och matar på saftiga gröna och lämnar ojämna hål på bladen. Skadedjur minskar inte bara marknadsvärdet på kålhuvudena utan kan också förstöra grödan |
| Sprid preparaten med metaldehyd i gångarna - åskväder, slemätare, förny granulerna varannan vecka. Sluta använda insektsmedlet 2 veckor innan du går |
Vit kål | Den vita fjärilen lägger ägg på undersidan av ett kålblad, från vilket larver kommer ut och matar på saftigt grönt kött. Bladgnagande insekter är särskilt aktiva under den varma torra perioden och gnager en betydande del av kålhuvudet.Lämnar ut partiklar av avföring mellan bladen, de lockar därmed andra insekter och framkallar kålsjukdomar |
|
|
Fotogalleri: kål skadedjur
Det är möjligt att skydda vegetabiliska planteringar från skadliga insekter utan användning av kemikalier. För detta är det mycket viktigt att hitta grannarna i trädgården som är nödvändiga för kålen. Lök hjälper till att bli av med kålflugan, den skarpa sellerilukten kommer att skrämma bort kålfjärilen, vårvitlök skyddar dig från den glupska korsblomman och morötter och persilja skyddar dig på ett tillförlitligt sätt mot bladlusinvasionen.
Skörd
Grödan skördas i slutet av oktober. Vid torrt väder skärs kålhuvudena, lämnar två täcksidor och en stubbe som är 3 cm långa och förvaras i en källare med en temperatur som inte är högre än +2 ° C och en luftfuktighet på 93–97%. Den sena Atria-sorten behåller sin presentation fram till våren, och smaken förbättras bara med tiden. Bladen blir mindre hårda och blir saftigare.
Om senkål är fryst används den omedelbart till mat. Frysta kålhuvuden kommer inte att ligga länge och kommer snart att försämras.
Recensioner
Jag gillar Atria för senmognad kål! Ett stort kålhuvud, saftigt, välsmakande, utmärkt saltat och förvarat i källaren fram till juni.
Jag rekommenderar att du försöker Atria och Novator - hybrider som är perfekt lagrade, medan de är saftiga, perfekta för sallader och betning. Vi har odlat atria i tio år och kommer inte att ge upp det ännu, och Novator vann sympati på ett par år. Båda hybriderna har inte knäckt den här säsongen, till skillnad från Aggressor.
Fördelar: mindre drabbade av tripplar, motståndskraftiga mot fusarium-vissnande. Nackdelar: det här är en hybrid - du kan inte samla dina egna frön, du måste köpa den varje år. Atria Cabbage, Producer Holland är en medium sen kålhybrid. Växtsäsongen är fyra månader efter plantering. Huvud av kål är rund-platt i form, de når i genomsnitt en massa på upp till 8 kg, men stora kålhuvuden har något tuffare blad, så jag planterar kål av denna sort lite tätare, och det här är ett avstånd mellan växter på 30 centimeter i rad, och jag gör ett radavstånd på 60 centimeter. Med denna typ av plantering växer kålhuvuden som väger cirka 3 kg med tunna, känsliga löv. Kål av denna sort är mindre mottaglig för olika typer av sjukdomar, med tillväxt spricker inte kålhuvudena. Det tål ett torrt klimat, det lagras perfekt beroende på temperaturregimen, och detta är ungefär +4 Celsius och en låg luftfuktighet i förvaringen. På vintern kan du göra en sallad, som med tidig vårkål. Smaken är utmärkt, utan bitterhet, som finns i vissa sorter av inhemska producenter. En utmärkt hybrid för bearbetning, speciellt för jäsning.
Vi var alltid förtjust i vanlig kål, jag säger detta till det faktum att när jag såg plantorna i Atria F1 för första gången blev jag på något sätt försiktig när det gäller lite ovanligt. Nu tänker jag: Jag ska köpa några sorter och kontrollera allt själv i år för smak och allt annat, förutom att jag fortfarande är nästan nybörjare, jag växer bara för mig själv. Jag kommer inte att använda kemi, jag kommer att plantera en rad kål, en rad ringblommor, de säger att det inte finns några larver.Tillverkade kålrullar från Atria F1, smaken är väldigt märklig, delikat, omedelbart märkt, skillnaden känns än med vanlig kål, kanske alla holländska sorter är så.
Inhemska grönsaksodlare har gillat Atria-kål. Den odlas med nöje av både sommarbo och bönder. Denna högavkastande holländska hybrid har utmärkt smak, god hållbarhet och är genetiskt resistent mot sjukdomar. Och bladens elasticitet och saftighet gör denna sort oumbärlig för jäsning.