Druvor
Med höstens början börjar trädgården långsamt falla i viloläge och trädgårdsmästare kan glömma de oavbrutna bekymmerna om marken, frukterna och bären fram till våren. Men det var inte så - de sista bladen, fallna från druvorna, påminner om att vinstockarna behöver beskäras. Det kommer ett gynnsamt ögonblick för dem som vill utöka området med sina vingårdar eller odla sin favoritvariant av grannens damfinger eller den opretentiösa Codryanka. Det är dags att skörda sticklingar för förökning från klippta vinstockar.
Druvor av mycket tidiga mogna sorter kommer alltid att uppskattas av konsumenterna, eftersom de kommer in på marknaden när de verkligen vill ha något gott. En av de tidigaste mogna sorterna är Super Extra-sorten som dök upp för inte så länge sedan. Attityden hos proffs gentemot den är tvetydig, eftersom sorten inte är utan brister, men en mycket kort växtsäsong och högt frostmotstånd gjorde att den snabbt kunde hitta sina beundrare.
Sensation-druvan är så benämnd av en anledning: denna sort har mycket vackra bär som har en attraktiv presentation och utmärkt smak, men samtidigt överraskande enkel jordbruksteknik. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan odla den, och eftersom den har högt frostmotstånd kan den hittas i de flesta regioner i vårt land.
Historiker hävdar att de forntida egyptierna festade sig med utsökta gröna druvor för mer än 60 tusen år sedan. e. De ansåg de vitfrukterade druvorna med en delikat muskotnötsarom perfekt för vinframställning och tillagning av desserter. För att få en högkvalitativ skörd och för dekorativa ändamål odlar många trädgårdsmästare druvsorten Kishmish 342, som anses vara idealisk under en kort, oförutsägbar sommar i centrala Ryssland. Smaken av dess frölösa frukt glädjer även de mest kräsna smakarna.