Druvälskare föredrar att njuta av inte bara läckra utan också vackra bär, stora i storlek. En av sorterna som uppfyller dessa kriterier är den bulgariska sorten Velika. Tyvärr är det svårt att odla under hårda klimatförhållanden, det är inte lätt att ta hand om det även i de centrala regionerna, men i de södra regionerna är det en av de respekterade industriella druvsorterna.
Innehåll
Avelshistorik, beskrivning och egenskaper hos druvan Velika
Druvan Velika föddes upp för över 30 år sedan av den bulgariska uppfödaren Ivan Todorov. En av "föräldrarna" var den franska sorten Alphonse Lavalle, den andra - Karaburnu (aka Bolgar) från Mindre Asien. Velika blev snabbt populär i sitt hemland som en industriell bordsdruva, och i slutet av 1900-talet intog den sin rättmätiga plats i vingårdarna i vårt land.
Fransk "papa" - druvor Alphonse Lavalle
Velika kännetecknas av en mycket snabb tillväxt av skott, och busken kräver beskärning och formning under det allra första året. Egen rotade buskar växer för stora, och för att övervinna detta försöker de ympa andra druvsorter i stammen, vilket hindrar överflödig tillväxt. Buskarna ser väldigt dekorativa ut på hösten, eftersom bladen får en vacker eldröd färg just nu.
Denna druva kan inte kallas tidigt: även i södra Bulgarien faller skörden den tjugonde augusti. Avkastningen enligt moderna standarder är genomsnittlig: cirka 10 kg per buske. Blommorna är bisexuella, så Velika behöver inte omplantering av andra sorter för pollinering. Buskenas frostmotstånd ligger på en genomsnittlig nivå, men frysta buskar rapporteras återhämta sig väl från ersättningsknopparna. Motståndskraften mot de flesta sjukdomar är under genomsnittet.
Klimatförhållandena i centrala Ryssland gör det möjligt att odla endast frostbeständiga och tidigt mogna druvsorter:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Klaser av konisk eller cylindrisk konisk form, ganska stora, väger cirka 600 g, kilogramprover är sällsynta. Förpackningstätheten för bär i klasar är genomsnittlig. De kännetecknas av sin elegans och goda transportförmåga, de lagras väl i kylskåpet.
Bären av denna druva är särskilt imponerande. De är stora, väger upp till 14 g och mäter 3,8 x 2,3 cm. Formen är långsträckt, toppen är något spetsig, färgen är från mörklila till mörkröd. Den klassiska ärten saknas, men i klasarna finns det mindre bär, som väger cirka 5 g och med mjuka frön. I grund och botten är fröna relativt stora, bruna, väl separerade från massan. Huden är fast men ätbar.
Storleken och skönheten i Velika bär är verkligen fantastisk
Bärens smak anses vara balanserad, utan socker: sockerhalten är cirka 17% med en total syra av saften på 5 g / l. Köttet är krispigt, finsmakare noterar tonerna av mogna körsbär och katrinplommon i smaken. Getingar påverkas något av bären, spricker praktiskt taget inte.I hemlandet anses Velika vara en kommersiell sort, dess planteringar är betydande, upp till 350 centners frukt skördas per hektar.
Video: Velika-druvskörd i Ukraina
Funktioner för plantering och odling av druvsorten Velika
Stor är inte längre en ung sort, och den kännetecknas av vissa brister som lämnar ett avtryck på jordbrukstekniken. Denna druva har låg vinterhårdhet (och den skapades inte för de nordliga länderna!) Och sjukdomsresistens: den är betydligt lägre än för de flesta moderna sorter. I detta avseende måste druvorna odlas i mittfältet vara väl täckta för vintern, i alla regioner måste de skyddas noggrant från sjukdomar och skadedjur.
Annars är tekniken att plantera och ta hand om buskarna ganska vanlig. Det särdrag är att denna sort mycket ofta ympas på andra: lyckligtvis är ympning framgångsrik på de vanligaste grundstammarna, de ympas oftast med en lignifierad stickling i en stam på ett delat sätt, både över marken och i viss fördjupning. Ympning på våren utföra gröna sticklingar i valfri höjd.
Ympning av druvor är inte svårare än ett äppelträd, så det är värt ett försök
Om en färdig planta planteras, gör de det i söder både på våren och hösten, men vårplantering är bekvämare. Buskarna börjar bära frukt efter två år. Hålet grävs inte brett (cirka 60 cm, men djupt (upp till en meter). Utrusta det som vanligt: under dräneringsskiktet, sedan ett lager gödselmedel blandat med jorden och rengör sedan bördig jord. Rötterna till plantor bör vara i kontakt med jorden utan gödselmedel.
Sorten motstår normalt väderets svagheter, tål både svår torka och långvarig regn. Under normala år kräver det regelbunden, måttlig vattning, särskilt under tillväxten av frukt och före vintern. Bevattning ska inte utföras 2-3 veckor innan skörden är klar. Toppförband ges tidigt på våren och växlar mellan organiska och mineraliska gödselmedel, samt sprutar lövverk med svaga lösningar av komplexa gödningsmedel omedelbart efter blomningen.
Velika påverkas ofta av alla kända druvsjukdomar: mögel, oidium, antraknos, alternaria. Därför är det nödvändigt att utföra minst tre förebyggande besprutningar med de enklaste fungiciderna: tidigt på våren med en lösning av järnsulfat, när bladen förlängs med en Bordeaux-blandning och strax före blomningen med ett av de moderna läkemedlen, för till exempel Ridomilguld eller Bayleton. Fundazol hjälper till i kampen mot gråröta.
Vad är fundamentet och hur kan det bytas ut:https://flowers.bigbadmole.com/sv/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html
Listan över moderna fungicider är bred, Bayleton är en av de mest ofarliga
Skadedjur är också förtjust i Velika, särskilt phylloxera och druvlösslöss. Och om det är relativt lätt att hantera bladlöss, spraya buskarna med några insektsmedel, till exempel Kinmix, är phylloxera en riktig plåga av gamla sorter. Delvis löses problemet genom ympning på phylloxera-resistenta sorter, annars kan detta skadedjur förstöra buskarna: det är mycket svårt att hantera skadedjur som har lagt sig på rötterna.
Det är nödvändigt att beskära dessa druvor systematiskt, och inget specifikt system har föreslagits: dess skott växer väldigt snabbt, men relativt få stesöner bildas. Därför är beskärningen tidigt på våren eller hösten främst av en förkortande karaktär; vinstockar när de växer placeras på en tvåplan spaljé.
Frostbeständigheten hos sorten är relativt låg: det noteras att den endast tål milda frost utan skydd, därför, även i de södra regionerna, tas den ofta bort från dess stöd och täcks lätt av spunbond. I mittfältet bör skyddet vara mer betydelsefullt, men rådet att linda vinrankorna i plastfolie bör behandlas med tvivel: att dämpa vinstocken vid upptining är inte bättre än frysning. Men helt enkelt att täcka med tallgrenar kanske inte räcker. Därför, i kalla områden, byggs en låda där vinstockar läggs, sedan kastas grangrenar på dem och täcks med brädor på toppen, ibland läggs ett jordskydd.
Så här uppdaterar du din trädgård snabbt och billigt med druvstickor:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
I de hårdaste klimaten kastas jorden ofta över ett sådant skydd.
Fördelar och nackdelar med sorten jämfört med liknande
Velika är en bra bordsdruvsort, men att jämföra det med moderna sorter är inte längre mycket ärligt: under de 30 åren av dess existens har många stora fruktade sorter dykt upp som mognar tidigare än Veliki, som är mer motståndskraftiga mot sjukdomar och frost. Ibland jämförs det med den välkända Codryanka eller Nadezhda Azos: deras bär har liknande form och färg. Men här vinner Velika i storlek på bär och klasar. Fördelarna med sorten är:
- snabb tillväxt av skott och tidig inträde i fruktning;
- utmärkt presentation av mycket stora frukter;
- lång hållbarhet och god transportbarhet för grödan;
- harmonisk bärsmak med fruktiga toner;
- låg känslighet för getingar.
Nackdelarna är:
- svag resistens mot de flesta sjukdomar, känslighet för phylloxera;
- inte särskilt bra frostmotstånd;
- komplexiteten i bildandet av buskar i samband med den höga tillväxthastigheten.
Variety recensioner
Förra året var sommaren het, så "katrinplommon" uppträdde redan vid mogningen, och året innan var det inte så varmt, och jag kände inte riktigt denna eftersmak vid tiden för mogningen.
Velika lyckades helt klart pollinering i år, klustren är fulla. Men redan lite oidium grep! Dess motstånd är naturligtvis inte högt, speciellt mot pulveriserad mögel, men ändå, jag anser att denna sort är en av de mest utsökta bland alla, och jag har redan provat dem ... Jag är till och med rädd att gissa hur många !
Velika är en bulgarisk sort, vilket betyder att den uppfattades som mycket teknologisk, dvs. utesluter så många onödiga operationer som möjligt, inklusive ransonering. Och ladda det som om Arkady sannolikt inte kommer att lyckas. Men Velika tar inte avkastning utan den högsta marknadsföringen (och smak också).
För mig, om Gud vill, kommer de nästa år att bära frukt i två egna Velika-buskar. Av funktionerna accelererar vinstocken under mycket lång tid, i den meningen att början av växtsäsongen inte är skakig, inte rullar, men då blir tillväxten kraftfull. Även i skolan skiljer sig inte gigantism åt. När det gäller sjukdomar blev jag inte sjuk med tre yrkesbehandlingar. Under den andra växtsäsongen gav en av buskarna ett signalgäng och ett styvbarn. Bäret är mycket stort, fyra och en halv centimeter långt, tungt, med en mycket tät, krispig massa, med en mycket hög sockerackumulation, nästan svart i färg. Getingen är praktiskt taget inte skadad, bäret tappar inte sina egenskaper till det sista.
Hittills har jag inte fått något bra med det stora. Det finns många toppar och klusterna är små, bäret är riktigt stort och gott. Men det finns fortfarande ingen skörd, inga anständiga klasar. I allmänhet finns det inget att ta med på marknaden ...
Video: om storleken på bäret, busken och avkastningen av Velika-druvor
Druvan Velika för sin tid var en av de bästa sorterna, kännetecknas av en utmärkt form och storlek på bär, bra utbyte och kommersiella egenskaper hos klasar. Men nu gör den svaga sjukdomsresistensen det inte möjligt att komma in i listan över de bästa bordssorterna, och den låga frostmotståndet begränsar odlingen av Veliki i relativt varma regioner.
