กะหล่ำดอก: พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่เชื่อถือได้

กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ดีที่สุดของตระกูลผักขนาดใหญ่ มีโปรตีนและกรดแอสคอร์บิกมากกว่าญาติหัวขาว จะคงคุณค่าทางอาหารได้ดีกว่าบรอกโคลีที่ซื้อ ขอแนะนำให้รวมอาหารไว้ในเมนูสำหรับเด็กและเมนูอาหาร อย่างไรก็ตามกะหล่ำดอกอยู่ในสถานที่ที่เรียบง่ายมากในกระท่อมฤดูร้อนและสวนหลังบ้านของเรา ชาวสวนรัสเซียชอบผักกาดขาวตามปกติ และสีที่มีประโยชน์มากยังถือว่าแปลกใหม่เช่นเดียวกับในศตวรรษที่ 18 ในขณะเดียวกันพืชชนิดนี้มีผลและไม่โอ้อวดมากมายเหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแตกต่างกัน ลองพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด

กะหล่ำดอก: ประวัติศาสตร์ทางวัฒนธรรมลักษณะของพืชองค์ประกอบและวิธีการประยุกต์ใช้

กะหล่ำดอกเป็นพืชผักล้มลุก ข้อมูลแรกเกี่ยวกับการเพาะปลูกมีขึ้นในศตวรรษที่สิบเก้า เกษตรกรชาวอาหรับเริ่มปลูกกะหล่ำปลีชนิดนี้จึงเรียกกันว่าซีเรียเป็นเวลานาน ต้นกำเนิดของพันธุ์สมัยใหม่ให้หัวสีขาวอมเขียวขนาดกลางรสชาติของมันมีความขมขื่น แต่ถึงอย่างนั้นหมอก็สังเกตว่าผักชนิดนี้มีประโยชน์อย่างไร Ali ibn Sina นักวิทยาศาสตร์ชื่อดัง (รู้จักกันในยุโรปในชื่อ Avicenna) แนะนำให้ผู้ป่วยกินกะหล่ำดอกเพื่อส่งเสริมสุขภาพในฤดูหนาว

ผู้คนปลูกกะหล่ำดอกมาหลายสิบศตวรรษแล้ว

กะหล่ำปลีซีเรียกระทบโต๊ะของชาวยุโรปในศตวรรษที่ 12 แต่ได้รับการชื่นชมอย่างเต็มที่เพียงสามศตวรรษต่อมา จากนั้นพันธุ์ยุโรปพันธุ์แรกก็เริ่มปรากฏขึ้น ในรัสเซียกะหล่ำดอกเป็นอาหารอันโอชะ ปลูกในฟาร์มของคนร่ำรวยเท่านั้น เมล็ดพันธุ์ที่นำมาจากต่างประเทศมีราคาแพงมาก นอกจากนี้ผักยังเติบโตอย่างไม่เต็มใจภายใต้แสงอาทิตย์ทางตอนเหนือ เฉพาะเมื่อพันธุ์ที่เลือกพันธุ์รัสเซียได้รับการผสมพันธุ์กะหล่ำดอกจึงเป็นที่นิยมมากขึ้น

กะหล่ำดอกเป็นที่นิยมในต่างประเทศมากกว่าในรัสเซีย

แต่ถึงตอนนี้ผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ยังด้อยกว่ากะหล่ำปลีหัวสีขาวบนเตียง ตามรายงานบางฉบับระบุเพียง 1/100 ของพื้นที่หว่านในสวนของชาวรัสเซียเท่านั้นที่มอบให้กับกะหล่ำดอก และในประเทศแถบยุโรปมีการเติบโตมากขึ้น 10 เท่า

คำอธิบายของพืช

กะหล่ำดอกมีลำต้นเป็นรูปแท่งทรงพลังความยาวถึง 70 ซม. แผ่นใบตั้งฉากกับมันหรือเฉียงขึ้นเล็กน้อยรูปร่างของใบสีเขียวอมฟ้า (รูปไข่ขนรูปใบหอก) และขนาดของก้านใบ (ตั้งแต่ 5 ถึง 40 ซม.) ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เมื่อถึงเวลาสุกหัวของก้านดอกที่ยังไม่พัฒนาจะเกิดขึ้นที่ด้านบนของลำต้นซึ่งเป็นส่วนที่กินเข้าไป สีของมันอาจเป็นสีขาวเหมือนหิมะครีมเหลืองเขียวหรือบีทรูทสีชมพู หากไม่ตัดพืชผลช่อดอกไม้จะลอยขึ้นเหนือหัว จากดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็กหลังจากการผสมเกสรผลไม้ตระกูลถั่วจะเกิดขึ้นลักษณะของพืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมด แต่ละฝักมีเมล็ดรูปลูกมากถึง 10 เมล็ด

เพื่อให้หัวกะหล่ำดอกพัฒนาได้ดีชาวสวนคลุมด้วยใบ

รากของกะหล่ำดอกอยู่ใกล้พื้นผิวโลกพวกมันอ่อนแอและไวกว่าผักกาดขาว ดังนั้นวัฒนธรรมจึงแปลกกว่าเกี่ยวกับองค์ประกอบของดินและการรดน้ำ

วิดีโอ: ความลับในการปลูกกะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพ

คุณค่าของผักชนิดนี้คืออะไรการใช้ดอกกะหล่ำ

ผักชนิดนี้ได้รับชื่อเสียงว่าเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพ โดยปกติแล้วกะหล่ำดอกจะถูกเปรียบเทียบกับผักกาดขาว และเป็นที่หนึ่งในเกือบทุกตำแหน่ง มีสารประกอบโปรตีนที่มีสีเป็นสองเท่าและกรดแอสคอร์บิกสามเท่า และยังมีแคโรทีนกรดโฟลิกไทอามีนโคลีนและไรโบฟลาวิน (เหล่านี้คือวิตามินบี) รวมทั้งแร่ธาตุอีกด้วย ในหมู่พวกเขาผู้นำ ได้แก่ โพแทสเซียมสังกะสีแมงกานีสและฟอสฟอรัส นอกเหนือจากองค์ประกอบทางเคมีที่สมบูรณ์แล้วกะหล่ำดอกยังมีข้อดีอีกอย่างหนึ่งที่สำคัญสำหรับโภชนาการอาหารนั่นคือปริมาณแคลอรี่ต่ำ 100 กรัมมีเพียง 30 กิโลแคลอรี เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

กะหล่ำดอกถือว่าดีต่อสุขภาพที่สุดเมื่อเทียบกับประเภทอื่น ๆ

กะหล่ำดอกเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยพืช มีเส้นใยหยาบจำนวนมากในกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับโรคที่รุนแรงของระบบทางเดินอาหาร แต่เส้นใยสีนั้นนุ่มกว่าและย่อยง่ายกว่ามาก และสามารถใช้ได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ในอาหารสำหรับทารกและทางการแพทย์

กะหล่ำดอกเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการอาหาร

แพทย์แนะนำให้กินผักชนิดนี้บ่อยขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีแนวโน้มที่จะท้องผูกปัญหาเกี่ยวกับตับและระบบขับถ่ายน้ำดีโรคหัวใจและหลอดเลือดเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้นักวิจัยพบว่ากะหล่ำดอกสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้

โรคเดียวที่กะหล่ำดอกเป็นอันตรายคือโรคเกาต์ การดำเนินโรคอาจได้รับผลเสียจากสารเพียวรีนที่มีอยู่ในผัก

กะหล่ำดอกสามารถนำมาทำอาหารอร่อยได้หลายอย่าง

วิดีโอ: ทำไมคุณต้องรักกะหล่ำดอก

วิธีการเลือกพันธุ์กะหล่ำที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคต่างๆ

เมื่อเลือกเมล็ดกะหล่ำให้แน่ใจว่าได้พิจารณาลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคของคุณ สำหรับละติจูดทางตอนเหนือที่มีฤดูร้อนสั้นและชื้นบ่อย (เขตเลนินกราดดินแดนเพิร์มอูราลไซบีเรีย) พันธุ์ต้นมีความเหมาะสม ผักดังกล่าวรับประกันได้ว่าจะมีเวลาสุกก่อนที่อากาศหนาวจะมาถึง ในภาคกลางของรัสเซียรวมทั้งในภูมิภาคมอสโกและในภูมิภาคโวลก้าคุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีที่มีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยอย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีต้นก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน ชาวสวนที่อาศัยอยู่ในภาคใต้ (ภูมิภาค Rostov, Krasnodar, Stavropol Territory) สามารถปลูกพันธุ์ปลายได้ แต่กะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ จะทำให้พวกเขาพอใจกับการเก็บเกี่ยวหากมีการรดน้ำอย่างเพียงพอในความร้อน

การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมเพื่อเก็บเกี่ยวพืชกะหล่ำที่ดี

นอกจากนี้ควรให้ความสนใจกับที่มาของเมล็ดพันธุ์ กะหล่ำปลีที่ยังไม่ผ่านการทดสอบพันธุ์ต่างประเทศอาจไม่ให้ผลที่คาดหวังในดินรัสเซีย ควรเลือกพันธุ์ที่ได้จากผู้ปลูกผักในประเทศ หรือผู้ที่ผ่านการทดสอบทดลองในรัสเซียปรับสภาพและเข้าสู่การลงทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของรัฐแล้ว

ความน่าเชื่อถือมากกว่าจะเป็นเมล็ดพันธุ์โดยตรงจากผู้เพาะพันธุ์ฟาร์มทดลองหรือ บริษัท ที่ทำการทดสอบพืชผัก ตัวอย่างเช่นกะหล่ำดอกของโรเบิร์ตได้รับการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท SeDeK ซึ่งขายเมล็ดพันธุ์ด้วย หรือพันธุ์ Snezhana ซึ่งได้มาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท การเกษตร Aelita ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ขายเมล็ดพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดในตลาดรัสเซีย Agroholding "Poisk" นำเสนอเมล็ดพันธุ์กะหล่ำดอกดั้งเดิมของชาวสวนท่ามกลางพันธุ์ต่างๆเช่น Alpha และ Dachnitsa บริษัท ปรับปรุงพันธุ์ "Gavrish" เป็นเจ้าของพันธุ์ต่างๆที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ: Clara Corals, Purple, Emerald Cup

เพื่อให้เข้าใจว่ากะหล่ำปลีที่คุณชอบมากที่สุดให้เลือกเมล็ดพันธุ์และผู้ผลิตที่แตกต่างกัน

หากคุณเพิ่งเริ่มต้นด้วยกะหล่ำดอกอย่า จำกัด เฉพาะผู้ปลูกและผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์เพียงรายเดียว ปลูกผักที่มีระยะเวลาการสุกแตกต่างกันจากซัพพลายเออร์หลายราย... แม้แต่พันธุ์ที่เหมาะกับคำอธิบายก็สามารถเติบโตได้ไม่ดีในพื้นที่ของคุณ และเมล็ดพันธุ์จาก บริษัท ที่เชื่อถือได้เช่นเก็บไว้ไม่ถูกต้องอัตราการงอกจะต่ำ เฉพาะในเชิงประจักษ์เท่านั้นที่คุณจะเข้าใจว่า บริษัท ใดขายเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงได้อย่างไรและพันธุ์นี้เหมาะกับคุณหรือไม่

แต่ไม่ได้หมายความว่าเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีจากผู้ขายรายอื่นจะแย่ลงอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น "Russian Garden" ตามบทวิจารณ์ยังมีวัสดุคุณภาพสูงสำหรับปลูกพืช บริษัท จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก "Sortsemovosch" ซึ่งจำหน่ายภายใต้แบรนด์ "House of Seeds" นำเสนอพันธุ์ที่แบ่งโซนในรัสเซียเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือ คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์และใน บริษัท ต่างประเทศ แต่เมื่อถึงเวลาปลูกและเก็บเกี่ยวต้องปรับเปลี่ยนลักษณะเฉพาะของการดูแลกะหล่ำปลีโดยคำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น

กะหล่ำปลีชนิดต่างๆแทบจะไม่สามารถแยกแยะได้ในระยะของการเพาะกล้า สัญญาณลักษณะปรากฏขึ้นมากในภายหลัง ดังนั้นการซื้อวัสดุปลูกจึงเกิดความผิดพลาดได้ง่าย เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นกับฉัน ฉันปลูกกะหล่ำพันธุ์ Snezhnyi ที่ซื้อจากตลาดและรอให้หัวของมันเปลี่ยนเป็นสีขาว พวกมันเพิ่มขนาดขึ้น แต่ก็ยังคงเป็นสีเขียวอยู่ และเมื่อมีดอกไม้สีเหลืองปรากฏขึ้นบนหนึ่งในนั้นฉันก็รู้ว่าฉันไม่ได้ปลูกกะหล่ำดอก แต่เป็นผักชนิดหนึ่ง

กะหล่ำดอกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆ: ระยะเวลาการสุกคำอธิบายและลักษณะอื่น ๆ

กะหล่ำดอกมากกว่า 150 สายพันธุ์มีรายชื่ออยู่ใน State Register of Breeding Achievements ของรัสเซีย ผู้อาวุโสของรายการเป็นพันธุ์ที่ได้รับการเลี้ยงดูจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โซเวียต: Early Gribovskaya (1943), Otechestvennaya (1953), Guarantee (1968), Movir 74 (1969) ล่าสุดในปี 2560 ที่เพิ่มเข้ามาในทะเบียนคือพันธุ์ฝรั่งเศสคาร์นัคคาสเตอร์ตรีศูลเฟลิร์ตเช่นเดียวกับออร์มอนด์จากเนเธอร์แลนด์และบัตเตอร์เฮดรัสเซียจาก Gavrish เมื่อพิจารณาจากวิธีการเติมรายการวัฒนธรรมนี้ยังคงถูกรายล้อมไปด้วยความสนใจของผู้เพาะพันธุ์ แต่ในศตวรรษที่ผ่านมาพันธุ์แรก ๆ ได้รับความสนใจเป็นพิเศษตอนนี้มากกว่าครึ่งหนึ่งของผู้มาใหม่ให้การเก็บเกี่ยวช้า

กะหล่ำดอกพันธุ์ต้นเหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาค

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเวลาในการสุกเป็นเกณฑ์หลักในการเลือกพันธุ์กะหล่ำดอกสำหรับการปลูกในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง มาอธิบายลักษณะตัวแทนของแต่ละกลุ่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนรัสเซีย

วิดีโอ: ภาพรวมของพันธุ์

https://youtube.com/watch?v=rkMPI8rZfLk

พันธุ์ต้น

กะหล่ำดอกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตในเวลาอันสั้นเป็นกลุ่มที่ใหญ่ที่สุด เรื่องนี้ไม่มีอะไรแปลก ผักต้นนั้นมีประโยชน์หลากหลายและสามารถปลูกได้สำเร็จในเขตภูมิอากาศต่างๆ และในพื้นที่ภาคเหนือสามารถปลูกกะหล่ำดอกในทุ่งโล่งได้เพียงต้นเดียว ตั้งแต่การหว่านเมล็ดไปจนถึงการสร้างหัวที่เต็มเปี่ยมจะใช้เวลาไม่เกิน 90 วันและบางพันธุ์ที่เร็วที่สุดต้องใช้เวลาน้อยกว่าด้วยซ้ำ

กะหล่ำดอกมีศัตรูมากมาย มากกว่าหนึ่งครั้งฉันต้องขับไล่การโจมตีของหมัดกะหล่ำปลีซึ่งโดยไม่ต้องสงสารมันทำให้รูในใบไม้ทำให้พวกมันแห้ง ครั้งหนึ่งในฤดูร้อนที่ฝนตกชุกฝูงทากเกาะอยู่ที่หัวกะหล่ำปลี สำเนาที่เหลือถูกบันทึกไว้ เราสร้างโครงสร้างป้องกันรอบ ๆ ต้นไม้: เราขุดร่องแล้วคลุมด้วยถ่านผสมกับเปลือกไข่ทากไม่ได้เอาชนะอุปสรรค แต่หลังจากนั้นไม่กี่วันก็มีรูประหลาดปรากฏบนใบกะหล่ำปลี ตรวจไม่พบศัตรูพืชทันที แต่จู่ๆสุนัขของเราก็เริ่มสนใจกะหล่ำปลี และในเช้าวันรุ่งขึ้นพวกเขาก็ไล่หนูตัวอ้วนออกจากสวนอย่างเสียงดัง

อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีต้นมีข้อเสียที่สำคัญ พันธุ์ส่วนใหญ่มีลักษณะหัวไม่ใหญ่มาก และไม่ได้เก็บไว้นานมาก จริงอยู่ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการบรรจุกระป๋องหรือแช่แข็งพืชผล หลังจากละลายน้ำแข็งกะหล่ำดอกจะไม่สูญเสียการนำเสนอหรือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

74.

นี่เป็นหนึ่งในกะหล่ำดอกพันธุ์รัสเซียที่ผ่านการทดสอบมากที่สุด ตั้งแต่ลักษณะใบแรกจนถึงสุกเต็มที่มักใช้เวลาประมาณ 2 เดือน ในสภาพอากาศทางตอนใต้ชาวสวนบางคนเก็บเกี่ยวพืชผลของ Movir 74 สองต้นเพื่อการพัฒนาเต็มรูปแบบพวกเขาต้องการพื้นที่ดังนั้นพวกเขาจึงปลูกต้นกล้าโดยใช้โครงร่าง 50 x 30 ซม. หัวสีขาวหรือสีเหลืองของกะหล่ำปลีนี้มีน้ำหนัก 0.5-1.3 กิโลกรัม มีความหนาแน่นและรสชาติดี กะหล่ำปลีประมาณ 3 กก. เก็บเกี่ยวจากแต่ละตารางเมตรภายใต้เงื่อนไขที่ดี

Movir 74 เป็นพันธุ์กะหล่ำโซเวียตที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์หนึ่งซึ่งยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน

พันธุ์นี้ทนต่อความร้อนและความเย็นได้อย่างอดทนชอบการรดน้ำมาก ๆ แต่อาจอ่อนแอต่อแบคทีเรียได้

ฉันอดไม่ได้ที่จะบอกคุณเกี่ยวกับดอกกะหล่ำพันธุ์ Movir 74 จาก Aelita เมล็ดพันธุ์ของ บริษัท Aelita เสมอ (ไม่ว่าจะเอาไปมากแค่ไหนก็ตาม) มีความโดดเด่นด้วยการงอกและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยช่วงเวลาการสุกในช่วงต้นลักษณะที่ยอดเยี่ยมผลผลิตสูง (หัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวมีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม) ความหลากหลายไม่ร้อนหรือเย็น เติบโตในทุกสภาพอากาศ สิ่งเดียวที่ฉันต้องการเพิ่มคือกะหล่ำปลีไม่ใช่แคคตัสมันชอบรดน้ำ

Movir 2009

ชื่อของพันธุ์โซเวียตได้รับการอบรมและจดสิทธิบัตรโดยเจ้าหน้าที่ของ All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture เมื่อไม่นานมานี้ Movir 2009 ยังโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็ว แต่“ หัวกะหล่ำปลี” ของเขามีขนาดใหญ่กว่ารุ่นก่อนเล็กน้อย น้ำหนักเฉลี่ย 0.9 กก. และผลผลิตสูงถึง 3 กก. ต่อตารางเมตร หัวผักกาดขาวปกคลุมเล็กน้อยใบสีเขียวอมเทา เนื้อนุ่มและอร่อย

Modern Movir มีขนาดใหญ่กว่ารุ่นก่อนเล็กน้อยและป่วยน้อยกว่า

แนะนำให้ปลูกในแปลงปลูกและดาชาส่วนบุคคล ลูกผสมใหม่มีความทนทานต่อโรคมากกว่า Movir 74

อัลฟ่า

นี่เป็นกะหล่ำดอกพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาโดยความพยายามร่วมกันของผู้เชี่ยวชาญของ Poisk agrofirm และสถาบันวิจัยการปลูกผักทั้งหมดของรัสเซีย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติบโตในภูมิภาคมอสโกและภาคเหนืออื่น ๆ ไม่เกิน 90 วันจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว หัวขนาดใหญ่มีสีขาวเหมือนหิมะแบนเล็กน้อยน้ำหนักมากกว่า 1 กก. เนื้อแน่นมีรสชาติถูกใจ เป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ถึง 3.5 กก. จากหนึ่งตารางเมตร

Agrofirm "Poisk" เป็นผู้สร้างพันธุ์นี้ดังนั้นเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวจะน่าเชื่อถือมากขึ้น

กะหล่ำปลีอัลฟ่าไม่ค่อยป่วย เหมาะสำหรับการบริโภคบรรจุกระป๋องแช่แข็งและสด

ปีนี้ฉันทำสีและผักชนิดหนึ่ง - ประสบความสำเร็จ ฉันปลูกมากกว่าปกติเคยชินกับความจริงที่ว่าเมื่อก่อนมันไม่ดี และในปีนี้ทุกคนเริ่มต้น: พวกเขากินไปแล้วพวกเขาแข็งตัวและพวกเขายังคงนอนอยู่ที่ระเบียง วันนี้ฉันตัดส่วนที่เหลือออกไป (เราสัญญาว่าจะเป็นหิมะ) ฉันนั่งลง Alpha (ตามปกติ) และ Snezhana F1 อัลฟ่ามีขนาดใหญ่และเก่ากว่าทั้งหมด Snezhana - สูงถึง 15 ซม.

ฉันหว่านกะหล่ำปลีอัลฟ่าลงดินทันทีในเดือนพฤษภาคมบางครั้งฉันก็ทำต้นกล้าและปลูกสองสัปดาห์ แต่น่าเสียดายที่มันไม่สามารถทนต่อการย้ายปลูกได้ดีจึงเติบโตได้นานมากและเป็นเรื่องยาก กะหล่ำปลีที่สวยงามเติบโตขึ้นใบที่ทรงพลังและภายในหัวกะหล่ำปลีสีครีมสวยงาม

ด่วน MS

ความหลากหลายที่ได้รับและทดสอบในครัวเรือนส่วนตัวเกิดขึ้นในทะเบียนของรัฐในปี 1998 ขอแนะนำ Express MS สำหรับชาวสวนและเกษตรกรสำหรับการปลูกในเขตเซ็นทรัล กะหล่ำปลีใช้เวลาประมาณ 100 วันจึงจะสุกเต็มที่ หัวสีขาวครีมมีลักษณะกลมและเล็ก (มากถึง 500 กรัม)เนื้อผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงรสชาติของกะหล่ำปลี Express MS ได้รับการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญว่าดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีข้อสังเกตว่าพันธุ์นี้สามารถต้านทานแบคทีเรียได้ดี

ความหลากหลายของ Express นั้นโดดเด่นด้วยหัวครีมที่มีรสชาติดีเยี่ยม

อย่างไรก็ตามผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนแนะนำ: ในภาคเหนือให้ปลูกกะหล่ำปลีนี้ภายใต้โรงภาพยนตร์ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะสูงขึ้น

ฉันหว่านกะหล่ำเมื่อปลายเดือนเมษายนที่เดชาในเรือนกระจกขนาดเล็กภายใต้วัสดุคลุม ในเดือนพฤษภาคมไปยังสถานที่ถาวรต้นกล้าของฉันมักจะมีขนาดเล็กต้นที่ซื้อมาจะด้อยกว่า แต่แล้วก็ตามทัน (ฉันเปรียบเทียบกับต้นที่อยู่ใกล้เคียง) แน่นอนฉันหว่านช้า แต่การเก็บเกี่ยวก็ดี ฉันมักจะปลูกดอกไม้หลากหลายชนิดฉันชอบมันมาก - Express MS (สุกเร็ว) จาก Aelita

เสรีภาพ F1

กะหล่ำดอกนี้ได้มาจากผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์ แต่ประสบความสำเร็จในการทดสอบในรัสเซีย ไฮบริด Freedom รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2010 และจัดเป็นพันธุ์กลางต้น จะใช้เวลาสุกโดยเฉลี่ย 2.5 เดือน กะหล่ำปลี Freedom มีหัวค่อนข้างใหญ่สีขาวอมเหลืองน้ำหนักเฉลี่ย 1.8 กก. ด้วยการดูแลที่ดีและอุณหภูมิที่เหมาะสมสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้ 3 กิโลกรัมจากตารางเมตร

กะหล่ำดอกเสรีภาพต้องการสภาพการเจริญเติบโต

ฉันไม่ได้วางแผนในปีนี้ แต่เอาลูกผสมสามตัวออกจากกล่องเพื่อความสนุก: Freedom F1 จาก Seminis, Clarify F1 จาก Syngenta และ Santa Maria F1 จาก Rijk Zwaan Freedom F1 - ฉันไม่ชอบมัน ร่วนสมบูรณ์ด้วยความเหลือง ความสามารถทางการตลาดเข้าใกล้ศูนย์ เป็นที่น่ากล่าวว่าเธอเป็นคนแรกในสามคนและเข้าสู่ภาวะร้อนแรง Clarifie F1 เป็น 4 ที่มั่นคงทุกประการ Santa Maria F1 - 5 คะแนน และขนาดและความสามารถทางการตลาด

แพะ Dereza

พันธุ์นี้ได้รับการผสมพันธุ์ในศตวรรษปัจจุบันโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (สมาคม "Biotekhnika") กะหล่ำปลีนี้ใช้เวลาสองเดือนขึ้นไปในการทำให้สุก พันธุ์ Koza-Dereza ให้หัวขนาดกลาง (0.8-1 กก.) สีขาวบริสุทธิ์ เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นสูงและรสชาติที่ถูกใจ ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย - มากกว่า 3 กก. / ตร.ม.

ควรซื้อเมล็ดพันธุ์ของกะหล่ำปลีนี้จาก บริษัท Biotekhnika ซึ่งพัฒนาความหลากหลาย

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันปลูกกะหล่ำบนที่ดินของฉัน ฉันลองมาหลายพันธุ์ ที่สำคัญที่สุดฉันชอบพันธุ์กะหล่ำปลีจาก Biotekhnika Cauliflower "Goat-Dereza" ฉันปลูกเมล็ดเหล่านี้ด้วยต้นกล้า ก่อนอื่นฉันรอการถ่ายภาพบนขอบหน้าต่าง เมื่อพืชโตขึ้นเล็กน้อยฉันก็ย้ายพวกมันไปที่เรือนกระจก และเมื่อพื้นดินละลายและเตียงพร้อมฉันก็ปลูกมันลงดิน การปลูกพืชเป็นที่ยอมรับได้ดีมาก ตลอดทั้งฤดูกาลฉันตักดินใส่พืชเพียงครั้งเดียว ก้านกะหล่ำปลีค่อนข้างหนาจึงรับน้ำหนักได้ดี เมื่อพืชสร้างใบจำนวนมากฉันจะเอาส่วนที่เหลือออก จากนั้นการผูกหัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น ใบบนปกคลุมผลไม้อย่างสมบูรณ์จากอิทธิพลภายนอกและไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง หัวกะหล่ำปลีโตและฉ่ำ เป็นการดีที่จะปรุงอาหารจากพวกเขา เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง ฉันแบ่งพวกมันออกเป็นช่อดอกและแช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาว ความหลากหลายทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ดังนั้นกะหล่ำปลีสุกจึงอยู่ในสวนของฉันจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งจึงเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า ฉันชอบความหลากหลายนี้มาก!

ฉันรีบแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับกะหล่ำดอก "Koza-dereza" TM Biotekhnika ให้คุณทราบฉันซื้อเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ตามคำแนะนำของผู้ขายจาก "Semyon" เนื่องจากพันธุ์นี้ออกเร็วมีผลดกและรสชาติดีเยี่ยม หว่านเมล็ดพืชทั้งหมดในเรือนกระจกตามวันที่ที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ การงอกยอดเยี่ยมมาก! เมื่อถึงเวลาปลูกต้นกล้าแข็งแรงมีสีเขียวเข้ม ปรากฎว่ามีความจำเป็นต้องแจกจ่ายให้กับครอบครัวชาวสวนอีกสามครอบครัวและยังเหลืออีกกว่า 25 ชิ้นสำหรับตัวเราเอง ฉันดีใจอะไรเมื่อคนรู้จักเริ่มโอ้อวดถึงการเก็บเกี่ยวของพวกเขาซึ่งงอกจากต้นกล้าของฉัน! หลังจากนั้นไม่นานเราก็เริ่มเก็บเกี่ยว แท้จริงแล้วกะหล่ำปลีได้เติบโตขึ้นจนมีชื่อเสียงเหมือนกับบนบรรจุภัณฑ์ ส้อมมีขนาดใหญ่สีขาวเนื้อแน่นไม่มีใบจากด้านใน รสชาติของกะหล่ำปลีก็ยอดเยี่ยมเช่นกันเป็นที่น่าแปลกใจที่กะหล่ำปลีไม่ได้เริ่มทั้งหมดในคราวเดียว แต่เราจะค่อยๆทานไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงสิ่งที่เราไม่ได้ทำจากมันเราต้มมันทอดในแป้งทำหม้อปรุงอาหารใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อเป็นอาหารเสริมมื้อแรกสำหรับทารกโดยสรุปฉันสามารถพูดได้ว่าเราไม่เคยมีการเก็บเกี่ยวเช่นนี้ ของกะหล่ำดอก ดังนั้นฉันขอแนะนำ 100% สำหรับการเพาะปลูก! รับประกันความสำเร็จ!

วินสัน

ลูกผสมจากฮอลแลนด์เกาะได้ดีบนดินรัสเซีย วินสันจะทำให้คุณพึงพอใจกับหัวกะหล่ำปลีต้นที่อร่อยและมีขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ย 2 กก. ด้วยเหตุนี้ผลผลิตของพันธุ์จึงสูงกว่าค่าเฉลี่ยประมาณ 6 กก. / ตร.ม. หัวผักกาดขาวหิมะจะสุกในเวลาประมาณ 2 เดือน ในภาคใต้คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีวินสันได้สองครั้งต่อฤดูกาล

ด้วยการให้อาหารเป็นประจำพันธุ์วินสันจะผลิตกะหล่ำปลีหัวโตมาก

Vinson F1 เติบโตตามมาตรฐานจาก 3.5 เป็น 4.5 กก. - ในฤดูใบไม้ร่วงเขาเก็บได้ 20 ชิ้น มีหิมะสีขาวและหนาแน่น จากการทดลองฉันพบว่าการให้ปุ๋ยในปริมาณน้อยโดยการแนะนำเมื่อรดน้ำและฉีดพ่นจะดีกว่า (ประหยัดปุ๋ยได้ดีเยี่ยม).

สโนว์บอล 123

ความหลากหลายพันธุ์ในฝรั่งเศสได้รับการปลูกโดยชาวสวนรัสเซียมานานกว่า 20 ปี ลูกผสมนี้เป็นของกลางตอนต้น หัวกะหล่ำปลีทำให้สุกได้ถึง 90–100 วัน ควรเป็นสีขาวสว่างกลมและแน่นเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว น้ำหนักเฉลี่ย 1 กก. รสชาติเป็นเลิศ

สโนว์บอลสามารถผลิตหัวที่หนักกว่า 1 กก

Snowball 123 ไม่ได้ให้ผลผลิตที่หนักที่สุด แต่มีเสถียรภาพ พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคกะหล่ำปลีที่สำคัญ

ฉันปลูกกะหล่ำดอกสโนว์บอล 124 เป็นปีที่สอง กะหล่ำปลีอร่อยหัวปานกลางปีนั้นฉันซื้อกะหล่ำปลีนี้เป็นต้นกล้าปลูกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคมพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลาง - ต้นดังนั้นมันจึงสุกดีฉันทำจริง อย่าปลูกพันธุ์ปลายบางครั้งมันไม่สุกจนน้ำค้างแข็ง

Goodman (หรือ Goodman)

พันธุ์กลาง - ต้นของชาวดัตช์เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ปลูกผักชาวรัสเซีย กะหล่ำดอกนี้มีหัวสีขาวอมเหลืองขนาดเล็ก (มากถึง 900 กรัม) แต่ให้ผลผลิตที่ดีประมาณ 5 กก. / ตร.ม. ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพันธุ์ต่างๆไม่เพียง แต่ในครัวเรือนส่วนบุคคลเท่านั้น แต่ยังปลูกในฟาร์มด้วย การเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้สามารถปลูกกะหล่ำปลีกู๊ดแมนได้สำเร็จในภูมิภาคมอสโกพื้นที่ตอนกลางและตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย

Goodman พันธุ์ดัตช์หยั่งรากได้ดีในดินรัสเซีย

และฉันปลูกกะหล่ำดอกกู๊ดแมนก่อนคุณไม่จำเป็นต้องหักใบทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติ หัวกะหล่ำปลีกลายเป็นสีขาวสิ่งสำคัญคืออย่าวางบนพุ่มไม้มากเกินไป พันธุ์ลูกผสมดังกล่าวจำนวนมากปรากฏในตลาด

วิดีโอ: การปลูกต้นกล้าพันธุ์ต้น

กะหล่ำดอกกลางฤดู

กะหล่ำปลีที่สุกปานกลางจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3 เดือนหลังจากงอก สำหรับการเจริญเติบโตและการก่อตัวของหัวที่เต็มเปี่ยมพันธุ์เหล่านี้ไม่เพียง แต่ต้องใช้เวลาเท่านั้น แต่ยังต้องใช้อุณหภูมิที่สูงพอสมควรอย่างน้อย +20 ดังนั้นในฤดูร้อนที่หนาวเย็นกะหล่ำดอกก็จะเติบโตได้แย่ลง พันธุ์กลางฤดูรับประกันว่าจะให้ผลผลิตที่ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่นทางตอนใต้ของรัสเซีย ข้อดีของพันธุ์เหล่านี้คือระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าพันธุ์ก่อนหน้านี้ และอย่างไรก็ตามมันเป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีในช่วงสุกกลางที่มีกะหล่ำดอกอย่างแท้จริง: สีม่วงและสีเขียวมรกต

ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน

พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์และทดสอบใน agrofirm "Poisk" และแนะนำในปี 2547 สำหรับการเพาะปลูกในเดชาและฟาร์ม ความแตกต่างหลักระหว่างกะหล่ำปลี Dachnitsa คือการทำให้สุกนานขึ้น การเก็บเกี่ยวสามารถเกิดขึ้นได้ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงสะดวก: ไม่ต้องเก็บไว้เป็นเวลานาน หัวอาจมีสีต่างกัน: ขาวครีมหรือเบจ น้ำหนักตั้งแต่ 600 กรัมถึง 1 กก. ผลผลิตมักจะอยู่ที่ 3 กิโลกรัมต่อเมตร

กะหล่ำปลีนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ทีละน้อย

พันธุ์ Dachnitsa ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงและความชื้นสูงได้ดี พืชไม่อ่อนแอต่อโรค

ฉันชอบกะหล่ำดอกในช่วงฤดูร้อนที่มีการติดผลเป็นเวลานาน สีก่อนหน้านี้ กะหล่ำปลีไม่ได้ผลเสมอไป แต่สิ่งนี้เริ่มต้นใหม่ทั้งหมดโดยไม่ต้องดูแลมากนัก

เมล็ดพันธุ์ Dachnitsa มีขนาดเล็กเช่นเดียวกับพันธุ์กะหล่ำปลีทั้งหมด มีสีเข้มแห้งโค้งมน แพคเกจประกอบด้วยเมล็ดครึ่งกรัม แต่มีจำนวนมากในแง่ของปริมาณ ฉันหว่านเมล็ดพืชลงบนเตียงในสวนในทุ่งโล่งโดยตรง ฉันหว่านไปกี่เมล็ดก็งอกออกมามากมาย ต้นกล้าเติบโตอย่างรวดเร็วและเป็นมิตร หลังจากน้ำค้างแข็งในภูมิภาคของเราผ่านไปฉันก็ปลูกต้นกล้าในหลุมและรดน้ำพวกเขาต่อสู้กับวัชพืช ในช่วงกลางเดือนสิงหาคมพืชต้นหนึ่งมีผลแล้ว มีพื้นผิวสีขาวโค้งมนละเอียด หัวกะหล่ำปลียังไม่ใหญ่มากประมาณ 400 กรัม

ปารีเซียง

อีกหลากหลายจาก บริษัท Poisk กะหล่ำปลีนี้ให้หัวสีขาวหิมะที่หนาแน่นและใหญ่ (มากถึง 2 กก.) ใช้เวลาประมาณ 4 เดือนตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว พันธุ์ Parisianka สามารถทนต่อความหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วงแรกได้อย่างง่ายดาย กะหล่ำปลีนี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดการแปรรูปและการแช่แข็ง

พันธุ์ Parizhanka ประสบความสำเร็จในการปลูกทางตอนใต้ของไซบีเรียและในแหลมไครเมีย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันเริ่มซื้อเมล็ดพันธุ์จาก บริษัท ไซบีเรียมากขึ้นและพบว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก สำหรับพวกเขาฉันสามารถอ้างถึงกะหล่ำดอกปารีสของ บริษัท เมล็ดอัลไต ฉันปลูกมันมาสามปีแล้ว ก่อนหน้านั้นฉันซื้อต้นกล้าในตลาดและมักจะปลูกปีศาจและบางครั้งก็ไม่มีอะไรเลย ตอนนี้ฉันมักจะอยู่กับกะหล่ำดอกในช่วงต้นเดือนสิงหาคมและจนถึงน้ำค้างแข็ง ฉันหว่านต้นกล้าเมื่อปลายเดือนเมษายนคลุมด้วยวัสดุคลุมและเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมฉันปลูกในที่ถาวร ปีนี้เมล็ดงอกหมดแล้วครึ่งหนึ่งของต้นกล้าต้องแจกจ่ายให้เพื่อนบ้าน การดูแลเป็นเรื่องง่ายรดน้ำและรดน้ำหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำยากัมมัท ฉันปลูกดอกดาวเรืองข้างๆกะหล่ำปลีและไม่แปรรูปกะหล่ำปลีทั้งหมดด้วยสารเคมีใด ๆ

สโนว์บอล

ความหลากหลายนี้ยังไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ แต่ชาวสวนสังเกตเห็นแล้ว เป็นเวลา 115–120 วันกะหล่ำปลีจะมีลักษณะยืดหยุ่นหัวค่อนข้างใหญ่ (น้ำหนักเฉลี่ย 1 กก.) เนื้อของมันหนาแน่นน่าลิ้มลอง พันธุ์สโนว์โกลบสามารถทนต่อความหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรีบเก็บเกี่ยว

ตามที่ชาวสวนเขียนไว้การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีของ Snow Globe ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์

ฉันมักจะกินเมล็ดกะหล่ำดอกจากความหลากหลายฉันชอบ Snow Globe มากกว่า ฉันหว่านต้นกล้าในต้นเดือนเมษายนบนพื้นดินคลุมด้วยฟิล์มในสวนฉันปลูกต้นกล้าในสวนในช่วงต้นเดือนมิถุนายนการเก็บเกี่ยวเกือบจะดีเสมอแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับเมล็ดมากก็ตาม

ปีนี้เราซื้อเดชาและตอนนี้มีพืชผลให้เลือกมากมายที่พวกเขาตัดสินใจปลูก เราซื้อเมล็ดกะหล่ำ "สโนว์โกลบ" ของ Agrovest และไม่มีอะไรงอกขึ้นมาเลยมีความหวังว่าอย่างน้อยอาจจะมีบางอย่างเกิดขึ้น แต่อนิจจาไม่มีอะไรเลย โดยทั่วไปเงินและเวลาถูกพัดไปในสายลม

สีม่วง

พันธุ์รัสเซียซึ่งเป็นผู้เขียนซึ่งเป็น บริษัท ปรับปรุงพันธุ์ "Gavrish" และสถาบันวิจัยการปลูกผักในพื้นที่คุ้มครองปรากฏใน State Reyestra เมื่อ 5 ปีก่อน กะหล่ำปลีนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังตกแต่งได้ดีอีกด้วย มันมีหัวสีม่วงขนาดใหญ่ (1.5 กก.) ผลผลิต 4 กก. / ตร.ม. แต่ในพื้นที่ภาคเหนือม่วงอาจต้องการที่พักพิง

เมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีสีม่วงของผู้ผลิตไม่ทำให้ชาวสวนผิดหวัง

เราปลูกกะหล่ำกับแม่ทุกปี แต่ฉันเห็นเมล็ดสีม่วงครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิปี 2559 และตัดสินใจลองปลูกเพื่อความสนุกสนาน ฉันซื้อแพ็คเก็ตที่แล้วมีเมล็ดจำนวนมากการงอกเป็นสิ่งที่ดี เมล็ดงอกในภาชนะและหลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็งผ่านไปต้นกล้าจะถูกปลูกในสถานที่ถาวรหลังจาก 40 เซนติเมตร พืชเติบโตอย่างแข็งแรงมีใบยาว แต่หัวของกะหล่ำปลีหลวมไม่หนาแน่นเท่าสีขาว กะหล่ำดอกมีน้ำหนักเฉลี่ย 500 กรัม รสชาติเป็นเลิศ สีที่ผิดปกติดึงดูดความสนใจของเพื่อนบ้านทั้งหมด

ลูกบอลสีม่วง

กะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพพันธุ์ใหม่ที่จะประดับสวน นำออกมาโดยผู้เชี่ยวชาญของ "Aelita" ของ agrofirmเป็นเวลา 120 วันพืชจะสร้างลูกไลแลคที่กินได้โดยมีโครงสร้างเป็นเนินเล็ก ๆ ซึ่งล้อมรอบด้วยใบสีเขียวอมฟ้า น้ำหนักของแต่ละคนถึง 900 กรัมและจากแต่ละตารางเมตรสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3 กิโลกรัม

สีม่วงของกะหล่ำปลีจะหายไปในระหว่างการอบชุบ

ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะทดลองปลูกกะหล่ำลูกสีม่วง กะหล่ำปลีดูสวยงาม มันจะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับสวนใด ๆ รสชาติของหัวจะเฉพาะ กะหล่ำปลีดังกล่าวส่วนใหญ่กินต้ม

สวนไม่ควรมี แต่ผลเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ตัวอย่างเช่นควรสลับแถวของมะเขือเทศ: สีแดงสีเหลืองสีส้มและแม้แต่ช็อกโกแลต ทุกฤดูกาลฉันพยายามปลูกทั้งผักที่พิสูจน์แล้วและสิ่งแปลกใหม่ เมื่อความสนใจถูกดึงดูดด้วยความหลากหลายของลูกกะหล่ำดอกไลแลคมันเป็นสิ่งที่ดีมากในภาพ "หัว" สีม่วงสดใสโตขนาดกลางเป็นที่น่าพอใจในการรวบรวม แต่ความงามของพวกเขาหายวับไป หลังจากจุ่มผักลงในน้ำเดือดแล้วน้ำจะมีสีน้ำตาลอมน้ำตาลเบอร์กันดีที่ไม่น่ารับประทาน และกะหล่ำปลีก็เปลี่ยนเป็นสีเขียว จริงสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติ ความพยายามที่จะรักษาความงามก็ไม่ประสบความสำเร็จเช่นกัน น้ำเกลือมีสีชมพูและผักก็หลั่งออกมามาก บางทีคุณน่าจะลองนึ่งกะหล่ำปลีม่วง? แต่มีต้นกล้าแปลกใหม่ไม่มากนักการทดลองจึงไม่เกิดขึ้น

วิดีโอ: การดูแลกะหล่ำปลีที่ปลูกในดิน

พันธุ์ปลาย

กะหล่ำดอกพันธุ์ปลายใช้เวลา 3-4 เดือนในการทำให้สุก แต่การรอคอยที่ยาวนานจะไม่ไร้ผล การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่มักมีน้ำหนักมาก หัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวดึงหนึ่งและครึ่งถึงสองกิโลกรัม นอกจากนี้ยังเก็บไว้ได้นานกว่าพันธุ์ต้น

อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลายไม่สามารถปลูกกลางแจ้งได้ไม่เพียง แต่ทางตอนเหนือของรัสเซียเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเลนกลางด้วย คุณจะต้องมีเรือนกระจกสำหรับเธอ แต่ในภาคใต้แนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์ที่สุกช้าก่อนฤดูหนาวในสวน จากนั้นเมื่อฤดูใบไม้ผลิร้อนมาถึงกะหล่ำปลีจะเริ่มเติบโตทันทีและรับประกันว่าจะสุกในฤดูใบไม้ร่วง

คอร์เทซ

ลูกผสมของชาวดัตช์ได้รับการปรับสภาพให้ชินกับสภาพแวดล้อมในรัสเซีย พันธุ์นี้แนะนำให้ปลูกในช่วงฤดูร้อนและเกษตรกร ให้ผลผลิตที่คงที่และหัวกะหล่ำปลีมักมีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยถึง 2 กก. และใหญ่กว่า ยิ่งดินอุดมสมบูรณ์มากเท่าไหร่การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นเท่านั้น หัวกะหล่ำปลีให้ดี เนื้อแน่นสีขาวยังคงอร่อยหลังจากแช่แข็ง

คอร์เทซลูกผสมชอบดินที่อุดมสมบูรณ์

แต่พันธุ์ Cortes นั้นพิถีพิถันเกี่ยวกับคุณภาพของดิน ในพื้นที่ที่มีดินไม่ดีจะไม่สามารถปลูกพืชที่ดีได้หากไม่ใส่ปุ๋ย

คอร์เทซเป็นลูกผสมที่ดีมากเขาพักพิงตัวเองและไม่ต้องการตัวช่วยใด ๆ เขายืนกรานเป็นเวลานานเขาถือเป็นหนึ่งในผู้ค้าส่งที่ดีที่สุดของเรา

Amerigo

นี่คือกะหล่ำดอกสายพันธุ์อื่นจากฮอลแลนด์ ปลูกในสวนรัสเซียมาเกือบ 20 ปี ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนสูงสุดแก่รสชาติของ Amerigo นอกจากนี้หัวสีขาวน้ำตาลของมันจะโตขึ้นเป็นจำนวนมาก น้ำหนักเฉลี่ยคือหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและน้ำหนักสูงสุดไม่เกิน 2.5 กิโลกรัม จากหนึ่งตารางเมตรสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอก Amerigo ได้มากถึง 5 กิโลกรัม ยิ่งไปกว่านั้นไม่จำเป็นต้องเร่งรีบในการเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ดี

Amerigo พันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นให้ผลผลิตหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่

Agnia

พันธุ์รัสเซียใหม่ซึ่งได้รับการเลี้ยงดูที่สถาบัน Vavilov แนะนำให้ปลูกในภาคใต้เป็นพืชฤดูหนาว กะหล่ำปลีนี้มีหัวสีขาวที่มีการกระแทกเล็กน้อยและเนื้อละเอียดอ่อน แต่ละตัวมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

Agnia เป็นพันธุ์ที่แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

กองหิมะสีเขียว

ความหลากหลายนี้ถือได้ว่าใหม่ที่สุด ปรากฏในทะเบียนของรัฐเฉพาะในปี 2558 จนถึงตอนนี้ Green Snowdrift ยังไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่ควรให้ความสนใจกับผู้ที่ชื่นชอบผักที่สวยงาม พันธุ์นี้มีหัวสีเขียวซีดกรอบและปกคลุมด้วยใบสีเข้มเล็กน้อยผลผลิตต่ำ (มากกว่า 2 กก. / ตร.ม. ) แต่รสชาติของกะหล่ำปลีนั้นยอดเยี่ยมและมีคุณสมบัติในการรับประทานอาหาร

สายพันธุ์ Green Snowdrift ตอนปลายเพิ่งเริ่มมีแฟน ๆ

ปะการังของคลาร่า

ผู้มาใหม่อีกคนหนึ่งในทะเบียนของรัฐควรค่าแก่การได้รับความสนใจจากผู้ชื่นชอบพืชที่แปลก ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท Gavrish นี่คือกะหล่ำปลีตอนปลายที่มีหัวขนาดเล็ก (น้ำหนักเพียง 250 กรัม) สีม่วงเบอร์กันดีสดใสล้อมรอบด้วยใบสีเขียวอ่อน นั่นคือ Clara's Corals เป็นดอกไม้ที่กินได้ รสชาติตามที่ผู้เชี่ยวชาญเป็นเลิศ แน่นอนว่าเกษตรกรจะไม่ปลูกสิ่งแปลกใหม่ที่ไม่ก่อให้เกิดผลเช่นนี้ แต่สำหรับจิตวิญญาณและความงาม - นี่คือสวรรค์

ความแปลกใหม่ของปะการังจาก บริษัท Gavrish เพิ่งปรากฏในตลาดเมื่อไม่นานมานี้

วิดีโอ: ความลับที่จะเพิ่มผลผลิตของกะหล่ำดอก

ชาวสวนเขียนอะไรอีกเกี่ยวกับกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกเป็นพืชที่ไม่แน่นอนในการเพาะปลูก แต่ฉันยินดีจะบอกคุณว่าฉันทำอย่างไร ดังนั้นฉันจะเริ่มตั้งแต่ต้น:

1. ฉันได้เตรียมสวนในฤดูใบไม้ร่วง กะหล่ำปลีชอบดินที่มีน้ำมันและเป็นกลาง ดังนั้นถ้าดินเป็นกรดต้องใส่ปูนขาว

2. เมล็ดพืช พันธุ์ดัตช์ในยุคแรกที่มัดหัวได้ดีในสภาพอากาศร้อน ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจเรื่องชื่อ

3. กุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีคือต้นกล้าที่ดีพร้อมระบบรากที่พัฒนามาอย่างดี ฉันจะหว่านในเดือนมีนาคมในเทปคาสเซ็ต พวกเขาทำให้สามารถเติบโตได้อย่างสมบูรณ์แบบ ต้นกล้าควรมีความแข็งไม่รกมีใบสีเขียวเข้ม 5-6 ใบ

4. ปลูกให้เร็วที่สุด ปลูกในดินที่หนาแน่นอย่าขุดเตียงในสวน ปลูกในระดับดิน ฉันปลูกในที่แห้งน้ำและคลุมด้วยหญ้าในภายหลังเท่านั้น ต้นกล้าจากเทปคาสเซ็ตหยั่งรากได้ดีและไม่ป่วยแม้ในสภาพอากาศที่ร้อนที่สุด

5. เพื่อให้ได้หัวที่ดีคุณต้องปลูกอย่างน้อย 10-15 ใบ กะหล่ำปลีเป็นขนมปังตะกละและน้ำและยังชอบความชื้นสูงอีกด้วย ดังนั้นในการรดน้ำแต่ละครั้งให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเล็กน้อยและในสภาพอากาศร้อนควรอาบน้ำตลอดทั้งวันถ้าเป็นไปได้ ฉันกำลังโปรยธุรกิจของเธอจากบัวรดน้ำ

6. ทันทีที่ปลูกต้นกล้า - ร้อน! (เรามี) และทันทีที่มีแมลงเต่าทองจำนวนนับพันตัว นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด เนื่องจากกะหล่ำปลียังไม่ได้รับความแข็งแรงและหมัดก็กดดันมัน หมัดไม่ชอบความชื้นและขี้เถ้า ในระหว่างวันฉันฉีดพ่นกะหล่ำปลีด้วยน้ำและปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้า ในขณะที่กะหล่ำปลีเปียกหมัดจะไม่นั่งบนนั้น

7. ศัตรูตัวที่สองในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิคือแมลงวันกะหล่ำปลี การคลายตัวอย่างต่อเนื่องช่วยได้ดีโดยเฉพาะรอบ ๆ กะหล่ำปลีและหลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์จะมีการแตกยอดสูง ผีเสื้อยังไม่มีในขณะนี้และเมื่อพวกมันปรากฏขึ้นกะหล่ำปลีก็อยู่แล้ว

8. เพื่อการคาดศีรษะที่ดีขึ้นให้ฉีดพ่นด้วยโบรอน 1-2 ครั้ง

ใช่แน่นอนการปลูกกะหล่ำดอกนั้นยากกว่ามาก แต่ก็คุ้มค่า - มันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ฉันแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวมันถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ ฉันสังเกตเห็นว่ากะหล่ำดอกจะเติบโตได้ดีกว่าเมื่อคุณปลูกมันให้ใกล้ชิดกันมากขึ้น

เมื่อช่อดอกปรากฏขึ้นฉันคลุมกะหล่ำดอกด้วยใบไม้ที่ฉีกออกจากพุ่มไม้ ฉันรดน้ำทุกเย็นถ้าฤดูร้อนอากาศแห้ง มันเติบโตได้ดีปัญหาเดียวคือทากซึ่งฉันต่อสู้กับมันอยู่ตลอดเวลา

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องเลือกดอกกะหล่ำให้หลากหลายพันธุ์บางพันธุ์มีช่อดอกมากกว่าหนึ่งช่อดังนั้นคุณควรปล่อยช่อดอกที่ใหญ่ที่สุดและนำส่วนที่เหลือออก ฉันปลูกกะหล่ำดอกเพียงต้นเดียวมักจะออกมาดี แต่บางครั้งเพลี้ยก็ติดอยู่เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมด

กะหล่ำดอกเป็นผักแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก จะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากปลูกในสวนของตัวเอง อย่างไรก็ตามชาวสวนมือสมัครเล่นไม่ได้รับมือกับพืชผลนี้เสมอไป ความสำเร็จขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย สิ่งที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้องตัวอย่างเช่นไม่ใช่ทั้งหมดที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่เย็น นอกจากนี้คุณต้องใส่ใจกับ บริษัท ที่ผลิตเมล็ดพันธุ์ ผู้ผลิตที่ดีที่สุดมีฟาร์มทดลองของตัวเองซึ่งพวกเขาปลูกพันธุ์ดั้งเดิม และแน่นอนคุณต้องปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตร จากนั้นกะหล่ำดอกจะขอบคุณสำหรับการดูแลการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

รายการที่เกี่ยวข้อง:

วิธีการปลูกกะหล่ำดอกอย่างถูกต้อง

กะหล่ำปลีทุกประเภท: คำอธิบายพันธุ์ที่ดีที่สุดและผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์

พันธุ์และประเภทของเชอร์รี่: ลักษณะเฉพาะสำหรับภูมิภาคต่างๆของรัสเซียและยูเครน